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Introducción / Beatriz Giobellina; ESCALA TERRITORIO; Servicios ecosistémicos e infraestructuras verdes para avanzar hacia ciudades más sustentables. El caso de Córdoba / Yuliana Céliz, Beatriz Giobellina; ESCALA URBANA; Los techos verdes como innovación para la sustentabilidad en vivienda, ciudad y territorio / Beatriz Giobellina; Antecedentes históticos de los techos verdes / Susana B. Medina; Desde la casa, hacia narrativas del cuidado / Clara Sánchez Gavier; Cubiertas verdes en la ciudad de Córdoba. Factibilidad de implementación en construcciones existentes y potencial de difusión en el tejido urbano / Sara M. Boccolini; Estudios sobre el potencial de la terraza polifuncional para el caso de Córdoba / B. Giobellina, S. Medina, S. Pomazán, Y. Céliz, F. Márquez, M Giraudo, O. Ruggia; CASOS DE TERRAZAS ESTUDIADAS EN CÓRDOBA; Rendimiento térmico de cubiertas verdes sobre techo de chapa en la Ciudad de Córdoba - Argentina / B. Giobellina, A. Maristany, S. Angiolini, S. Medina, S. Pomazán; Conversando con Don Andrés Ramírez, una historia imperdible. Experiencia de huerta orgánica en la terraza, lograda por el promotor del INTA Pro-Huerta en barrio Villa Azalais de Córdoba / Guillermo Aguirre; Estudio de caso: terraza habitable y productiva en Alberdi, Córdoba / Felipe Márquez, Carolina Senestrari y Sara Boccolini; Relato de una experiencia de extensión: terrazas verdes en barrios populares / Ornela Ruggia y Felipe Márquez; APORTES AGRONÓMICOS; Paleta vegetal / Sara Pomazán; Especies hortícolas en techos verdes / Ornela Ruggia y Matías Giraudo; La huerta en la terraza. Consejos para lograr una huerta agroecológica en la terraza / Guillermo Aguirre. Este libro recoge investigaciones y trabajos de reflexión y extensión de las personas que integran o integraron el equipo de investigación desde 2014, cuando se presentó el primer proyecto conjunto en la convocatoria de la Secretaría de Investigaciones Científicas y Técnicas (SECYT) de la Universidad Nacional de Córdoba. Este proyecto, titulado “Innovaciones para la sustentabilidad em vivienda, ciudad y territorio: la terraza habitable y polifuncional para el caso de Córdoba” ya tenía el enfoque sistémico y multiescalar que caracteriza nuestro marco teórico. Allí se inició un procesos que continúa hasta la actualidad, ya que proyecto y equipo fueron modificándose para las sucesivas convocatorias SECyT hasta la última de 2020-2021, así como algunas líneas de investigación siguen profundizándose y se financian con otros fondos gestionados en colaboración desde O-AUPA (Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología) que funciona en la AER INTA Córdoba. Fil: Giobellina, Beatriz. INTA, Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (INTA - AER Córdoba); Argentina Fil: Medina, Susana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Pomazán, Sara. Techos vivos y Asociados; Argentina Fil: Céliz, Yuliana. INTA, Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (INTA - AER Córdoba); Argentina Fil: Boccolini, Sara María. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Márquez, Felipe. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Ruggia, Ornela. INTA, Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (INTA - AER Córdoba); Argentina Fil: Sánchez Gavier, Clara. INTA, Ministerio de Agricultura y Ganadería. Dirección de Producción Agropecuaria Familiar; Argentina Fil: Aguirre, Guillermo. INTA, Prohuerta del AER (INTA - AER Córdoba); Argentina Fil: Senestrari, Carolina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Maristany, Arturo Raúl. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Angiolini, Silvina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina

En la ciudad de Córdoba, el desarrollo urbano sin criterios ecológicos aumenta los niveles de vulnerabilidad de los asentamientos humanos y magnifica los recursos necesarios para lograr condiciones mínimas de habitabilidad, tanto a escala del hábitat individual como de la ciudad en su conjunto. Este hecho -que hace a la sustentabilidad urbana y a la eficiencia en la gestión de recursos- se ve agravada por el impacto del cambio climático a escala global: la recurrencia de eventos extremos tales como el aumento de temperaturas, precipitaciones extraordinarias, el efecto isla de calor al interior de nuestras ciudades, e incluso el impacto de enfermedades como el dengue, constituyen factores de alerta que implican re-pensar cuáles son las estrategias de adaptación, mitigación y sustentabilidad en nuestros territorios. Estas estrategias se revelarán cruciales para el futuro de las ciudades y requieren el aumento de capacidades de anticipación y planificación integral.En la disciplina arquitectónica y en la cultura de construcción del hábitat urbano, techos y azoteas son espacios olvidados, tanto a nivel de regulación como proyectual, e incluso de apropiación por parte de habitantes urbanos. Sin embargo, consideramos que tienen un gran potencial no estudiado para convertirse en espacios protagonistas del cambio de paradigma en cuanto construcción sustentable del hábitat urbano en el contexto particular de la ciudad de Córdoba. La terraza jardín (impulsada hace décadas por el movimiento moderno) se recupera como estrategia ambiental frente a escenarios críticos: más allá de aportar valores paisajísticos positivos al espacio urbano, se valora la capacidad que tiene el plano superior de capturar aguas de lluvia, reducir inundaciones y niveles de contaminación; mejorar el aislamiento térmico de los edificios y enfriar el aire en microclimas urbanos, reduciendo el efecto de isla de calor urbana; disminución de ruidos; cumplir funciones de ocio y recreación, con mejora de la salud y la calidad de vida de las personas; recrear un hábitat para especies nativas o migratorias; y por ser aptas para cultivar parte de los alimentos frescos necesarios para una dieta saludable y contribuir a la soberanía alimentaria de la población urbana. Fil: Giobellina, Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina Fil: Medina, Susana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Pomazán, Sara. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Céliz, Yuliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Boccolini, Sara María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina Fil: Márquez, Felipe. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina Fil: Ruggia, Ornela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Giraudo, Matías. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba; Argentina

La expansión de las ciudades como antropización del territorio implica impactos en la dinámica de usos del suelo. Esto se da por interacción de sistemas naturales y semi-naturales afectados y se observa en la sustitución de coberturas de suelo. El espacio en el que se intensifica es la interfase. Una construcción compleja del concepto interfase servirá para identificar variables de gran intensidad de interacción y que implican impacto territorial. El objetivo de este trabajo fue la revisión crítica de investigaciones que permitieron identificar dichas variables para su espacialización. Se revisaron un total de 68 papers, producidos desde la revolución industrial, a partir de 3 enfoques :urbano, rural y natural. La sistematización se realizó a través de un software estadístico que determinó elementos comunes y relaciones entre las definiciones. Los resultados arrojaron que la mayoría de las teorías actuales provienen de países americanos y la India y que, los trabajos europeos, fueron publicados entre 10 y 15 años antes que estos. La mayor cantidad de producción sobre el análisis de interfase aún está asociada al Urbanismo. Asimismo, se destacaron variables relevantes que ubicaron al fenómeno entre la escala urbana y la regional desde el enfoque territorial. The cities expansion as a territory anthropization implies impacts in the land use dynamics. This occurs through the interaction of affectednatural and semi-natural systems and can be detected in the substitution of land cover. The space in which it intensifies is the interface. A complex construction of the interface concept will serve to identify variables of high intensity of interaction involving territorial impact. The objective of this work was the critical review of research that enabled identification of such variables for their spatialization. A total of 68papers, produced since the industrial revolution, were reviewed using 3 approaches: urban, rural and natural. The systematization was carried out through statistical software that determined common elements and relationships between definitions. The results indicated that most of the current theories come from American countries and India,and that the European papers were published 10-15 years earlier than these. The greatest amount of production on interface analysis is still associated with Urbanism. Furthermore, relevant variables were highlighted that located the phenomenon between theurban and regionalscales from the territorial approach.

El modelo de agricultura predominante en Argentina basado principalmente en el empleo de tecnologías de insumos, si bien ha logrado niveles muy altos de productividad, ha recibido cuestionamientos por sus impactos ambientales y sociales. En tal sentido existen evidencias crecientes de contaminación ambiental, pérdida de biodiversidad y afectación negativa de servicios ecosistémicos. Además, se generó una desvinculación funcional de la agricultura con la ganadería, la cual se desplazó hacia suelos no agrícolas, perdiéndose el modelo de rotación agrícola-ganadera que era uno de los soportes para la sostenibilidad de los sistemas productivos mixtos. En el espacio social creció la conflictividad urbano-rural en áreas periurbanas, la necesidad de avanzar en algún tipo de ordenamiento territorial que enmarque los diferentes sistemas productivos y modalidades de uso del espacio rural y también la demanda por alimentos libres de agroquímicos. Frente a esta situación y considerando la complejidad del sistema agro-pecuario, resulta necesario trabajar en el desarrollo, evaluación y transferencia de tecnologías y sistemas productivos alternativos, localmente va-lidados, que mantengan los niveles de productividad y a la vez garanticen el cuidado del ambiente y la salud humana. La UDAB procura contribuir en este sentido, aportando respuestas para los agroecosistemas de la región desde una visión agroecológica. Fil: Maceira, Nestor Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Martiarena, Diego Andrés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Rizzalli, Roberto Héctor. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Jaimes, Florencia Romina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina Fil: Castaño, Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Quiñones Martorello, Adriana Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Fernandez, Maria Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Galetti, Mario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Stefañuk, Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Urcola, Hernan Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Natinzon, Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Andrade, Fernando Héctor. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina Fil: Weyland, Federico. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina Fil: Angelini, Hernán Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Studdert, Guillermo Alberto. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Villarino, Sebastián Horacio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina Fil: Muñoz, Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina Fil: Thougnon Islas, Andrea Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina