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Estudios previos muestran que, comercialmente, la carne de pollo tiene un posicionamiento similar al de la carne de pavo. Así, en la mente de los consumidores ambas son percibidas como carnes saludables y bajas en grasa. Debido a estas características, su consumo es ideal para los niños. Sin embargo, apenas existen investigaciones sobre el consumo y la imagen de ambas carnes en las familias con niños. El objetivo es doble: i) analizar el consumo de carne de pollo y pavo en hogares con niños (menores de 18 años); ii) analizar la imagen de la carne de pollo y pavo en los hogares con niños para comprobar si existen diferencias. Para ello, realizamos una encuesta telefónica con un error de ± 4,0% a un nivel de confianza del 95,5% en España. Obtenemos que la carne de pavo fresca y los elaborados de pollo y pavo se compran con más frecuencia en los hogares con niños. Si analizamos la imagen de ambas carnes en los hogares con niños con respecto a varios ítems, en todos los ítems la valoración del pollo es mayor excepto en "Es una carne sana y saludable", "Es una carne de alta calidad" y "Es digestiva, no pesada".

Hoy en día es muy importante que las empresas trabajen sus sitios web en busca de mejorar su posición en los buscadores (Google, Yahoo, etc.), para ello emplean una serie de técnicas y herramientas que aumentan la visibilidad del establecimiento o negocio según su situación geográfica (SEO local). El objetivo del trabajo es realizar un experimento para observar la evolución del SEO local de las ubicaciones de una cadena de supermercados en la ciudad de València en los servicios de búsqueda y mapas de Google. Para ello se seleccionaron 53 supermercados de los que Google no disponía fotografías propias y se creó un grupo control al que no se les aplicó ningún tratamiento. Este grupo estaba formado por 14 supermercados, seleccionados en base a criterios geográficos (distritos de la ciudad de València), características propias de los locales (metros cuadrados, parking propio) y densidad comercial. Como indicadores de evolución se usaron las visualizaciones (de la búsqueda o de Maps), las búsquedas (directas e indirectas) y acciones (llamada, visita al sitio web y solicitud de indicaciones). Se observó una mejora en los tres indicadores con una repercusión de 3.5 millones de visualizaciones, 3,3 millones de búsquedas y 1,9 millones de acciones de los usuarios más que en 2019.

[ES] En la actualidad, las organizaciones necesitan contar con un plan de comunicación integral, que vaya alineado con su estrategia empresarial, de forma que se cubran las necesidades informativas de cada uno de sus grupos de interés. Esta comunicación debe ser transparente, bidireccional y coherente en todos los canales y soportes para evitar confusiones. Los clientes, cada vez más informados, dan mucho peso a las valoraciones que otros hacen de las marcas, por lo que la experiencia de usuario redundará en la reputación, intangible a cuidar en cualquier organización que quiera prosperar. El objetivo del presente trabajo es analizar el estado de la comunicación de Foro Jurídico Formación, empresa valenciana, que desde hace 14 años imparte cursos de formación para abogados, detectando aspectos de mejora y estableciendo un plan de comunicación. Para ello, se parte de un análisis del contexto empresarial, tanto a nivel interno como a nivel externo que permiten conocer la misión, visión y valores de la organización, su posición competitiva, su política comunicativa y los resultados obtenidos. Seguidamente, se elabora un diagnóstico de la situación y se definen los objetivos de comunicación, identificando públicos objetivo y segmentos. Posteriormente se desglosan las estrategias y tácticas a realizar según cada grupo de interés, eligiendo los canales más adecuados para conectar con los mismos. Finalmente, se presenta un plan de acción, para la materialización de las estrategias y se establece indicadores para su medición posterior.

[ES] Este estudio tiene como objetivo analizar las nuevas formas de comunicación centradas en las redes sociales y el mundo digital de las marcas de moda de lujo. Además de conocer cómo afecta esta nueva forma de comunicar y si estas herramientas ayudan a conseguir tanto un mayor engagement como un mayor conocimiento de marca, ya que, como se ha podido comprobar, se trata de un canal clave para este sector. Para ello, como método fundamental de investigación, se ha realizado el estudio de caso de la marca de moda Balenciaga, del prestigioso diseñador de moda español, Cristobal Balenciaga, ya que es un método que permite conocer en profundidad los contenidos, estrategia de marca y cambios de la misma, teniendo como unidad de análisis el post o publicación. No obstante, en una primera instancia se presenta una revisión bibliográfica de lo existente hasta la fecha para conocer y entender el escenario actual de todo lo que se ha investigado sobre la creación de marcas de moda de lujo y poder establecer nuevas estrategias narrativas y de storytelling. Asimismo, el análisis profundiza en Instagram para conocer el potencial de esta red social en la comunicación de marca dentro del sector de la moda de lujo, dado que es la red social en la que se encuentran los millenials, futuros potenciales clientes del lujo. A esta investigación se suma como método de análisis cualitativo la realización de entrevistas en profundidad a responsables de comunicación de marcas de lujo y expertos en redes sociales y moda con el fin de obtener así una visión enriquecida sobre el tema., [EN] This study aims to analyze the new forms of communication focused on social networks and the digital world of luxury fashion brands. In addition to knowing how this new way of communicating affects and if these tools help to achieve both greater engagement and greater brand awareness, since, as has been proven, it is a key channel for this sector. For this, as a fundamental method of research, the case study of the fashion brand Balenciaga, of the prestigious Spanish fashion designer, Cristobal Balenciaga, has been carried out, since it is a method that allows to know in depth the contents, brand strategy and changes of the same, having as a unit of analysis the post or publication. However, in the first instance, a bibliographic review of what exists to date is presented to know and understand the current scenario of everything that has been investigated on the creation of luxury fashion brands and to be able to establish new narrative and storytelling strategies. Likewise, the analysis delves into Instagram to know the potential of this social network in brand communication within the luxury fashion sector, given that it is the social network in which millennials, future potential luxury customers, are located. To this research is added as a method of qualitative analysis the realization of in-depth interviews with communication managers of luxury brands and experts in social networks and fashion in order to obtain an enriched vision on the subject., [CA] Este estudi té com a objectiu analitzar les noves formes de comunicació centrades en les xarxes socials i el món digital de les marques de moda de luxe. A més de conéixer com afecta esta nova forma de comunicar i si estes ferramentes ajuden a aconseguir tant un major engagement com un major coneixement de marca, ja que, com s'ha pogut comprovar, es tracta d'un canal clau per a este sector. Per a això, com a mètode fonamental d'investigació, s'ha realitzat l'estudi de cas de la marca de moda Balenciaga, del prestigiós dissenyador de moda espanyol, Cristobal Balenciaga, ja que és un mètode que permet conéixer en profunditat els continguts, estratègia de marca i canvis de la mateixa, tenint com a unitat d'anàlisi el post o publicació. No obstant això, en una primera instància es presenta una revisió bibliogràfica de l'existent fins a la data per a conéixer i entendre l'escenari actual de tot el que s'ha investigat sobre la creació de marques de moda de luxe i poder establir noves estratègies narratives i de storytelling. Així mateix, l'anàlisi aprofundix en Instagram per a conéixer el potencial d'esta xarxa social en la comunicació de marca dins del sector de la moda de luxe, atés que és la xarxa social en què es troben els millenials, futurs potencials clients del luxe. A esta investigació se suma com a mètode d'anàlisi qualitativa la realització d'entrevistes en profunditat a responsables de comunicació de marques de luxe i experts en xarxes socials i moda a fi d'obtindre així una visió enriquida sobre el tema.

[EN] Aim of study: Commercially, chicken meat has a similar positioning to turkey meat, as both are healthy and low-fat meats. For this reason, we proposed analysing consumer behaviour with respect to each of these meats based on market segmentation. Area of study: Spain. Material and methods: We carried out a telephone survey with an error of ± 4.0% at a confidence level of 95.5%, using the food-related lifestyle (FRL) instrument as part of the questionnaire. The statistical analysis techniques employed were different depending on the objective pursued: univariate, bivariate and multivariate analysis. Main results: Five segments were obtained: ¿Manager cook¿ (24.5%), ¿Healthy cook¿ (20.8%), ¿Concerned with food, but not cooks¿ (22%), ¿Total detachment¿ (11.9%) and ¿Rational shopper with little interest in cuisine¿ (20.8%). Notwithstanding the similar positioning of chicken and turkey meats, there are significant differences in purchasing and consumption habits between FRL segments. Specifically, there were significant differences in the frequency of purchase, the usual shopping location, purchasing criteria and preparation methods. Research highlights: Knowing the profile of these segments allows us to adapt the marketing mix (product, place, price and promotion) to each one. This is very useful for the companies due to the wide demand they face. First, they can choose the FRL segments to target and, second, they can define an appropriate marketing strategy according to these segments. In this way, market segmentation strategy based on food-related lifestyles may ensure companies a greater likelihood of success in the market.

Aim of study: Commercially, chicken meat has a similar positioning to turkey meat, as both are healthy and low-fat meats. For this reason, we proposed analysing consumer behaviour with respect to each of these meats based on market segmentation.Area of study: Spain.Material and methods: We carried out a telephone survey with an error of ± 4.0% at a confidence level of 95.5%, using the food-related lifestyle (FRL) instrument as part of the questionnaire. The statistical analysis techniques employed were different depending on the objective pursued: univariate, bivariate and multivariate analysis.Main results: Five segments were obtained: “Manager cook” (24.5%), “Healthy cook” (20.8%), “Concerned with food, but not cooks” (22%), “Total detachment” (11.9%) and “Rational shopper with little interest in cuisine” (20.8%). Notwithstanding the similar positioning of chicken and turkey meats, there are significant differences in purchasing and consumption habits between FRL segments. Specifically, there were significant differences in the frequency of purchase, the usual shopping location, purchasing criteria and preparation methods.Research highlights: Knowing the profile of these segments allows us to adapt the marketing mix (product, place, price and promotion) to each one. This is very useful for the companies due to the wide demand they face. First, they can choose the FRL segments to target and, second, they can define an appropriate marketing strategy according to these segments. In this way, market segmentation strategy based on food-related lifestyles may ensure companies a greater likelihood of success in the market.

Irrigation water use efficiency, the small size of the orchards, and part-time farmers are major issues for Spanish citriculture. How should irrigation water use efficiency be assessed? Does irrigation water use efficiency improve when increasing the size of the orchards? Are full-time farmers more efficient in irrigation water use than part-time ones? To address these three questions, we propose to apply a new multicriteria approach based on the analytic hierarchy process (AHP) technique and the participation of a group of experts. A new synthetic irrigation efficiency index (IEI) was proposed and tested using data from an irrigation community (IC) and a cooperative of farmers in the East of Spain. The results showed that the size of the orchards had no relation with the IEI scoring but full-time farmers tended to have better IEI scores and, thus, were more efficient. These results were obtained from a sample of 24 orchards of oranges, navelina variety, growing in a very similar environment, and agronomical characteristics. The proposed methodology can be a useful benchmarking tool for improving the irrigation water management in other ICs taking into account the issues related to farm data sharing recorded during the case study.

[EN] Data Envelopment Analysis (DEA) is a relative measure of efficiency applied to a set of decision units and is being used more and more frequently in the supermarket sector. Nonetheless, given how strongly the sector's financials depend on demand, companies need to combine this measurement with trade area information to best manage corporate efficiency. In this paper, the proposal consists of integrating DEA with a clearly articulated, structural typology so that supermarkets, based on their particular characteristics, can determine which variables are most critical for improving their efficiency. This methodology has been validated in the case of one of Spain's five largest supermarket chains. A principal component analysis and a classification analysis were carried out on a series of internal management variables from 61 locations for which DEA had been used to calculate efficiency and to which multiple trade area variables were added using GIS. Some of them are related to the loyalty scheme membership programme. These latter variables described the implantation of the loyalty scheme member programme and were revealed as key elements for the efficiency of the supermarket. This methodology provides marketing profiles that are more adapted to local circumstances, thus allowing companies to set better internal benchmarking objectives.

[EN] This paper shows the results of two territorial diagnoses for employment and local development carried out in two rural regions of the province of Valencia. These diagnostics showed that these territories have abundant natural resources, but that lack of competent actors to dynamize them properly; either because they lack the means to do so (access to sources of financing, transport or basic infrastructure), or because they are not trained for it (aging population with lack of training), or because they do not have enough initiative (installed in a comfort zone)., [ES] En este trabajo se muestran los resultados de los diagnósticos territoriales para el empleo y el desarrollo local realizados en dos comarcas rurales de la provincia de València. Diagnósticos que pusieron de manifiesto que se trata de territorios que cuentan con abundantes recursos naturales, pero que adolecen de actores suficientemente competentes para dinamizarlos de la manera más adecuada. Bien porque carecen de los medios para ello (acceso a fuentes de financiación, transportes o infraestructuras básicas), porque no están capacitados para ello (población envejecida con carencias de formación), o porque no tienen la iniciativa suficiente (instalados en una zona de confort).

En este trabajo se muestran los resultados de los diagnósticos territoriales para el empleo y el desarrollo local realizados en dos comarcas rurales de la provincia de València. Diagnósticos que pusieron de manifiesto que se trata de territorios que cuentan con abundantes recursos naturales, pero que adolecen de actores suficientemente competentes para dinamizarlos de la manera más adecuada. Bien porque carecen de los medios para ello (acceso a fuentes de financiación, transportes o infraestructuras básicas), porque no están capacitados para ello (población envejecida con carencias de formación), o porque no tienen la iniciativa suficiente (instalados en una zona de confort).

[EN] Purpose - The purpose of this paper is to describe fresh fruit consumers in Spain according to their food-related lifestyle (FRL). Design/methodology/approach - A random stratified sample of 500 people, representative of the persons responsible for household food purchasing and resident in Spain, was interviewed in 2017 using a revised and adapted version of the FRL instrument (Grunert et al., 1993). Questions about fruit purchasing criteria, consumption habits and demographics were also included. Factor and cluster analysis (Ward method) yielded four segments. Findings - The segments identified are: "Total indifference (TI)", small segment with disinterest in extra-domestic and social consumption, nutrition and innovation; "Little time to cook, concerned about nutrition and extra-domestic consumption (LICNE)", the largest consumers of fresh fruit who show interest in nutrition and health, but no interest in the price of products, convenience foods or liking cooking; "Cooks and preference for natural products (COOKNAT)", the largest segment, with a medium-high consumption of fresh fruits, who are related to cooking at home, natural products and a concern for the price-quality ratio; and "Unconcerned (UNC)" presents the lowest fresh fruit consumption and shows the lowest interest in natural products and some indifference to the other criteria. Originality/value - The information obtained in this study gives interesting new insights for the marketing strategies of the fresh fruit suppliers to Spain and the Food and Public Health Administrations.

[ES] Tradicionalmente, los parámetros de calidad de los frutos se centraban en el aspecto exterior de los mismos. Sin embargo, en la actualidad los consumidores demandan productos agrarios a los que exigen además de una buena presentación, unas características organolépticas y sanitarias óptimas. Entre los atributos organolépticos que busca el consumidor nos encontramos no solo con el sabor y el aroma, sino también, con la textura, forma, color, tamaño, lo que obliga a producir frutas que posean una garantía sanitaria y al mismo tiempo con unas características organolépticas concretas. Por otra parte, la fruticultura actual está siendo encaminada a cultivar con productos que como los fitofortificantes sean menos perjudiciales para el entorno agrario y humano en el que se desarrolla. Ante esta situación, se ha realizado un estudio, sobre la influencia que tiene la aplicación de fitofortificantes con conocida influencia sobre la mejora del rendimiento y la calidad de la cosecha, con cuya aplicación se espera la obtención de frutos de mayor calibre y mejores características organolépticas. Concretamente se han ensayado cuatro productos, dos fitofortificantes en base a aminoácidos, un producto a base de giberelinas, y un producto cuya base es una planta cultivada en el Himalaya con efectos estimulantes que mejoran las propiedades fisicoquímicas de los frutos. Los productos se han aplicado sobre dos cultivares de albaricoquero, concretamente en Colorao y Mogador en una explotación situada en Abarán (Murcia), en la que, además, se han realizado medidas del contenido en clorofila de las hojas antes y después de la recolección para estimar la influencia de las aplicaciones en el efecto sumidero de las hojas. Por último, una vez recolectados los frutos, han sido analizados en laboratorio mediante métodos destructivos para la comprobación de las características fisicoquímicas de los frutos con el objetivo de comprobar la influencia sobre la calidad de los frutos tras la aplic, [EN] Traditionally, the quality parameters of the fruits focused on their external appearance. However, today consumers demand agricultural products that require, in addition to a good presentation, optimal organoleptic and sanitary characteristics. Among the organoleptic attributes sought by the consumer, we find not only the taste and aroma, but also, the texture, shape, color, size, which oblige to produce fruits that have a health guarantee and at the same time, with some organoleptic characteristics. On the other hand, the current fruit culture is being directed to cultivate with products which like the phyto-fortifiers, are less harmful for the agrarian and human environment in which it is developed. In view of this situation, a study has been carried out on the influence of the application of phyto-fortifiers with a known influence on the improvement of the performance and the quality of the harvest, with the application of which it is expected to obtain fruits of greater calibre and better organoleptic characteristics. Specifically, four products have been tested, two phyto-fortifiers based on amino acids, a product based on gibberellins, and a product whose basis is a plant cultivated in the Himalayas with stimulating effects that improve the physicochemical properties of the fruits. The products have been applied on two apricot cultivars, specifically in Colorao and Mogador in a farm located in Abarán (Murcia), where, in addition, measurements of the chlorophyll content of the leaves have been made before and after harvesting to estimate the influence of the applications in the sink effect of the leaves. Finally, once the fruits have been harvested, they have been analyzed in the laboratory by destructive methods to check the physicochemical characteristics of the fruits, with the aim of checking the influence on the quality of the fruits after the application of the different phyto-fortifier. A sensory and pomometric characterization of the studied cultiv

In-depth knowledge of consumers' perceptions of value is considered a critical success factor in today’s competitive market. There is very little information about the perception that consumers have of rabbit meat compared to other types of meat (mainly beef and pork). To identify the consumer perception of rabbit meat in Spain, two marketing tools were used: positioning and image analysis. To this end, a survey was carried out in Spain mainland with an error of 3.53% and a confidence level of 95.5%. According to the positioning analysis, rabbit meat competed with turkey for the "low fat" and "healthy" attributes. Rabbit meat had in its favour that it was considered more “economical” than turkey. Commercially, rabbit meat did not compete with any other fresh meat and it was not associated with any other adjective. The image that consumers had of rabbit meat was that it is a clean, healthy and easy to find meat. Two clearly distinguished groups were also found: consumers who rated rabbit meat more positively and consumers that did so less positively. These two groups were defined by the variables “educational level”, “rabbit meat consumption by children under 18 residing in the home”, “geographical area” and “habitual residence”. For the variables “gender”, “age”, “number of people in the home” and “presence of children younger than 18 years in the home”, there were no significant differences. These results are very useful for the different value chain stakeholders, who can set different marketing strategies to improve rabbit meat consumption.

Given the importance of competition in the retail sector, this research builds on spatial interaction theory to develop the competition index (CI). For this, geographic information systems (GIS) and the analytic hierarchy process (AHP) were used. AHP results reveal that key factors to assess competitors relate to location and branding. The proposed method was tested by evaluating 45 supermarkets in the city of Castellón (Spain). Using this method, sales targets can be adapted to each outlet’s individual circumstances., Dada la importancia de la competencia en el sector de la distribución comercial, esta investigación desarrolla el índice de competencia (IC) a partir de la teoría de la interacción espacial, utilizando los sistemas de información geográfica (SIG) y el proceso de jerarquía analítica (AHP). Los resultados del AHP revelan que los factores clave están relacionados con la ubicación y la marca. La metodología propuesta se aplica en la ciudad de Castellón, valorando 45 supermercados. Utilizando este método, los objetivos de ventas se pueden adaptar a las condiciones particulares de cada establecimiento.

[EN] Given the importance of competition in the retail sector, this research builds on spatial interaction theory to develop the competition index (CI). For this, geographic information systems (GIS) and the analytic hierarchy process (AHP) were used. AHP results reveal that key factors to assess competitors relate to location and branding. The proposed method was tested by evaluating 45 supermarkets in the city of Castellón (Spain). Using this method, sales targets can be adapted to each outlet’s individual circumstances., [ES] Dada la importancia de la competencia en el sector de la distribución comercial, esta investigación desarrolla el índice de competencia (IC) a partir de la teoría de la interacción espacial, utilizando los sistemas de información geográfica (SIG) y el proceso de jerarquía analítica (AHP). Los resultados del AHP revelan que los factores clave están relacionados con la ubicación y la marca. La metodología propuesta se aplica en la ciudad de Castellón, valorando 45 supermercados. Utilizando este método, los objetivos de ventas se pueden adaptar a las condiciones particulares de cada establecimiento.

[EN] The general aim of this research is to assess the “teamwork ability" in university students from a 180º approach. For this, we have obtained the selfassessment and coevaluation of this skill, using the CATME-BARS scale, in university students of "Marketing Management" of the Degree of Business Administration and Management at Universitat Politècncia de València. Next, we have contrasted whether this difference depends on a series of descriptive variables of the students that are being analyzed. The variables are: "Group" (morning, afternoon, English, double Degree of Business Administration and Management-Telecommunications Engineering), "Sex", "Erasmus" (if the student is Erasmus or not) and "Work" (if the student works or has worked in the last 2 years). No significant differences were found for any of them. Therefore, it could be concluded that the students analyzed have a self-perception of the “teamwork ability" aligned with the perception of their classmates, [ES] El objetivo general de esta investigación es evaluar la competencia “trabajo en equipo” en estudiantes universitarios desde un enfoque 180º. Para ello, hemos obtenido la autoevaluación y coevaluación de esta competencia, utilizando la escala CATME-BARS, en estudiantes universitarios de “Dirección Comercial” del Grado de ADE de la Universitat Politècncia de València. A continuación, hemos contrastado si esta diferencia depende de una serie de variables descriptivas de los estudiantes que se están analizando. Las variables son: “Grupo” (mañana, tardes, inglés, doble ADE- Ingeniero de Telecomunicación), “Sexo”, “Erasmus” (si es Erasmus o no) y “Trabajo” (si trabaja o ha trabajado en los últimos 2 años). No se han encontrado diferencias significativas para ninguna de ellas. Por tanto, se podría concluir que los estudiantes analizados tienen una autopercepción de la competencia “trabajo en equipo” alineada con la percepción de sus compañeros.

[EN] Given the importance of competition in the retail sector, this research builds on spatial interaction theory to develop the competition index (CI). For this, geographic information systems (GIS) and the analytic hierarchy process (AHP) were used. AHP results reveal that key factors to assess competitors relate to location and branding. The proposed method was tested by evaluating 45 supermarkets in the city of Castellón (Spain). Using this method, sales targets can be adapted to each outlet’s individual circumstances., [ES] Dada la importancia de la competencia en el sector de la distribución comercial, esta investigación desarrolla el índice de competencia (IC) a partir de la teoría de la interacción espacial, utilizando los sistemas de información geográfica (SIG) y el proceso de jerarquía analítica (AHP). Los resultados del AHP revelan que los factores clave están relacionados con la ubicación y la marca. La metodología propuesta se aplica en la ciudad de Castellón, valorando 45 supermercados. Utilizando este método, los objetivos de ventas se pueden adaptar a las condiciones particulares de cada establecimiento.

[EN] In-depth knowledge of consumers' perceptions of value is considered a critical success factor in today¿s competitive market. There is very little information about the perception that consumers have of rabbit meat compared to other types of meat (mainly beef and pork). To identify the consumer perception of rabbit meat in Spain, two marketing tools were used: positioning and image analysis. To this end, a survey was carried out in Spain mainland with an error of 3.53% and a confidence level of 95.5%. According to the positioning analysis, rabbit meat competed with turkey for the "low fat" and "healthy" attributes. Rabbit meat had in its favour that it was considered more ¿economical¿ than turkey. Commercially, rabbit meat did not compete with any other fresh meat and it was not associated with any other adjective. The image that consumers had of rabbit meat was that it is a clean, healthy and easy to find meat. Two clearly distinguished groups were also found: consumers who rated rabbit meat more positively and consumers that did so less positively. These two groups were defined by the variables ¿educational level¿, ¿rabbit meat consumption by children under 18 residing in the home¿, ¿geographical area¿ and ¿habitual residence¿. For the variables ¿gender¿, ¿age¿, ¿number of people in the home¿ and ¿presence of children younger than 18 years in the home¿, there were no significant differences. These results are very useful for the different value chain stakeholders, who can set different marketing strategies to improve rabbit meat consumption.

The aim of this study is to know the fresh fruit consumer behavior. A Food lifestyles segmentation based in Food-Related Lifestyle framework through cluster analysis has been performed. Four segments have been obtained: "Total detachment", 4 %, "Lack of time for cooking, concerned about nutrition and extra-domestic consumer", 26,4 %, "Chefs and preference for natural products", the biggest with a 40,2 % of total population and, "Carefree" with 29,4%. All of them differed from each other with respect to food lifestyles and the fruit fresh consumption and their purchase criteria. The information collected has been useful to make recommendations to the fresh fruits sector about what marketing strategies are better for each segment., Para estudiar el comportamiento del consumidor de frutas frescas, se ha llevado una segmentación de estilos de vida alimentarios en base al instrumento Food-Related Lifestyle, por medio de un análisis tipo clúster con un procedimiento jerárquico. Se han obtenido cuatro segmentos: "Total desapego" que representa un 4% de la población, "Poco tiempo para cocinar, preocupado por la nutrición y consumo extradoméstico", 26,4%, "Cocineros y preferencia en productos naturales", siendo el más grande con un 40,2% y "Despreocupados" que lo conforma un 29,4% de la población. Todos ellos presentaban diferencias entre sí con respeto a los estilos de vida alimentarios y el consumo y criterios de compra de frutas frescas. La información obtenida ha servido para realizar algunas recomendaciones al sector respecto a que estrategias de marketing tomar para cada uno de los segmentos., [CA] Per estudiar el comportament del consumidor de fruita fresca, s'ha portat a terme una segmentació d'estils de vida alimentaris basat en l'instrument Food-Related Lifestyle per mitjà d'un anàlisi tipus cluster amb un procediment jeràrquic. Com a resultat, ha donat quatre segments: "Total deixadesa" que representa un 4% de la població, "Poc temps per a cuinar, preocupats per la nutrició i consum extradomèstic", 26,4%, "Cuiners i preferència per productes naturals", el més gran amb un 40,2% i "Despreocupats" conformat per un 29,4 % de la població. Tots ells han presentat diferències entre si, respecte als estils de vida alimentaris i al consum i criteris de compra de fruita fresca. La informació obtinguda ha sigut d'utilitat per realitzar algunes recomanacions respecte a quines estratègies de màrqueting prendre per cadascú dels segments.