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Purpose – In this study, we seek to understand which types of evaluators build their evaluations based on the ethics of conviction and which ones build them based on the ethics of responsibility. Theoretical framework – The concepts of the public sphere from Habermas (1991) and ethics of conviction and ethics of responsibility from Weber (1978; 2004) are used to understand the public responsibility of online evaluations by the types of evaluators who produce them (whether real or false). Design/methodology/approach – A cluster analysis with 6,344 evaluations identified four groups of evaluators (speculators, pseudo experts, amateur critics, and real experts). A Spearman correlation matrix is ​​used to verify the correlation between some variables and these groups. Using the quantitative text analysis technique, bigrams (word associations) were identified. Findings – (i) Speculators and pseudo experts tend to present only one score, exercising the act of evaluating using clear ethics of conviction; and (ii) amateurs critics and real experts associate responsibility and experience in the dynamics of translating the gastronomic experience, emphasizing the ethics of responsibility. Practical & social implications of research – As the study by Cruz et al. (2021) presented the types of online evaluators, we characterized them by understanding (i) whether they act based on the ethics of conviction or ethics of responsibility and (ii) the form and content of fake online reviews. Originality/value – We discuss the public responsibility of online reviews – particularly of people who acted as diners. Keywords: Types of online evaluators, ethics of conviction, ethics of responsibility. Objetivo – Neste estudo buscamos compreender quais tipos de avaliadores constroem suas avaliações com base na ética da convicção e quais constroem com base na ética da responsabilidade. Referencial teórico – Os conceitos de esfera pública de Habermas (1991) e ética da convicção e ética da responsabilidade de Weber (1978; 2004) são utilizados para comprender a responsabilidade pública de avaliações online para tipos de avaliadores que produzem que produzem avaliações (reais ou falsas). Metodologia – Uma análise de cluster com 6.344 avaliações identificou quatro grupos de avaliadores (especuladores, pseudoexperts, críticos amadores e real experts). Uma matriz de correlação de Spearman é utilizada para verificar correlação entre algumas variáveis e esses grupos. Por meio da técnica de análise quantitativa de textos, bigramas (associações de palavras) foram identificados. Resultados – (i) Especuladores e pseudoexperts tendem a apresentar apenas uma nota, exercendo o ato de avaliar em clara ética da convicção; e (ii) críticos amadores e real experts associam a responsabilidade e experimentação na dinâmica da tradução da experiência gastronômica, evidenciando ênfase na ética da responsabilidade. Implicações práticas e sociais da pesquisa – Se o estudo de Cruz et al. (2021) apresentou os tipos de avaliadores online, os caracterizamos ao compreendermos (i) se atuam com base na ética da convicção ou ética da responsabilidade e (ii) a forma e o conteúdo das fake online reviews. Contribuições – Discute a responsabilidade pública de avaliações online −principalmente de pessoas que performaram como comensais.

Resumo Objetivo Neste estudo buscamos compreender quais tipos de avaliadores constroem suas avaliações com base na ética da convicção e quais constroem com base na ética da responsabilidade. Referencial teórico Os conceitos de esfera pública de Habermas (1991) e ética da convicção e ética da responsabilidade de Weber (1978; 2004) são utilizados para comprender a responsabilidade pública de avaliações online para tipos de avaliadores que produzem que produzem avaliações (reais ou falsas). Metodologia Uma análise de cluster com 6.344 avaliações identificou quatro grupos de avaliadores (especuladores, pseudoexperts, críticos amadores e real experts). Uma matriz de correlação de Spearman é utilizada para verificar correlação entre algumas variáveis e esses grupos. Por meio da técnica de análise quantitativa de textos, bigramas (associações de palavras) foram identificados. Resultados (i) Especuladores e pseudoexperts tendem a apresentar apenas uma nota, exercendo o ato de avaliar em clara ética da convicção; e (ii) críticos amadores e real experts associam a responsabilidade e experimentação na dinâmica da tradução da experiência gastronômica, evidenciando ênfase na ética da responsabilidade. Implicações práticas e sociais da pesquisa Se o estudo de Cruz et al. (2021) apresentou os tipos de avaliadores online, os caracterizamos ao compreendermos (i) se atuam com base na ética da convicção ou ética da responsabilidade e (ii) a forma e o conteúdo das fake online reviews. Contribuições Discute a responsabilidade pública de avaliações online −principalmente de pessoas que performaram como comensais. Abstract Purpose In this study, we seek to understand which types of evaluators build their evaluations based on the ethics of conviction and which ones build them based on the ethics of responsibility. Theoretical framework The concepts of the public sphere from Habermas (1991) and ethics of conviction and ethics of responsibility from Weber (1978; 2004) are used to understand the public responsibility of online evaluations by the types of evaluators who produce them (whether real or false). Design/methodology/approach A cluster analysis with 6,344 evaluations identified four groups of evaluators (speculators, pseudo experts, amateur critics, and real experts). A Spearman correlation matrix is used to verify the correlation between some variables and these groups. Using the quantitative text analysis technique, bigrams (word associations) were identified. Findings (i) Speculators and pseudo experts tend to present only one score, exercising the act of evaluating using clear ethics of conviction; and (ii) amateurs critics and real experts associate responsibility and experience in the dynamics of translating the gastronomic experience, emphasizing the ethics of responsibility. Practical & social implications of research As the study by Cruz et al. (2021) presented the types of online evaluators, we characterized them by understanding (i) whether they act based on the ethics of conviction or ethics of responsibility and (ii) the form and content of fake online reviews. Originality/value We discuss the public responsibility of online reviews – particularly of people who acted as diners.

Esta investigação tem com objetivo geral verificar a existência de fake on-line reviews na plataforma Google Reviews nos sete estabelecimentos que participaram da segunda temporada do programa Pesadelo na Cozinha. Especificamente, busca-se: (a) identificar os percentuais de avaliações reais e fake reviews; (b) identificar o restaurante que foi o que teve o maior número absoluto de fake reviews; e (c) realizar um teste de hipótese para verificar a proporção dos grupos em relação a avaliação indicar intenção de boicote ou intenção de buycott. Assim, um banco de dados primários foi construído com 2.549 avalições apresentar estatísticas descritivas e realizar um Teste Z de Duas Proporções para indivíduos que deram uma ou duas estrelas para os restaurantes. Foi verificado que 63,12% foram fake on-line reviews (não houve experiência real de consumo) e possivelmente estas avaliações foram escritas a partir do momento que usuários do Google Reviews assistiram aos episódios do programa. A hipótese única do trabalho foi confirmada (p-valor = 0,0001331), o que significa concluir que avaliadores que escreveram falsas avaliações tiveram maior proporção em atribuir 1 ou 2 estrelas do que avaliadores que tiveram uma experiência real e que também atribuíram a mesma quantidade de estrelas. Ou seja, pessoas que não foram ao restaurante se sentem no direito de avaliar e atribuir uma nota baixa sem ter uma experiência real.

O objetivo deste estudo exploratório e descritivo é apresentar no Twitter o uso do termo 'Gastronomia'. Busca-se compreender em quatro diferentes idiomas: (a) as palavras ou perfis associados ao termo gastronomia; (b) a rede de usuários e possíveis perfis que poderiam influenciar os usuários; e (c) a geolocalização dos usuários que usaram o termo. Assim, 210. 770 pastagens entre 12/09 a 12/10/2018 foram coletadas pela ferramenta online Netllytic. Neste recorte temporal identificou-se que em Português e Espanhol os usuários associam o termo gastronomia à cultura, música e turismo; o perfil @penachef foi aquele com maior importância em relação ao termo Gastronomia; e, os usuários que utilizaram o termo estavam no Brasil (São Paulo e Rio de Janeiro), Portugal (Lisboa) e Espanha (Madrid, Vitória-Gasteiz e Andorra la Vella). Já em Francês, os usuários associaram o termo ao evento Fête de la Gastronomie - Goût de France, à ideia de bom gosto e também à festa; sendo o perfil @gastronomie_ aquele perfil com maior poder de influência na rede de usuários; e, em relação à geolocalização, os termos foram usados com maior frequência na França e no Japão. Por fim, em Inglês, o termo esteve associado à comida, ao mercado financeiro (por meio da palavra bitcoin) e à ideia de conselhos de onde comer (#gastroadvisor), tendo como principal usuário na rede o perfil @gastronomy_work; e, em relação à geolocalização dos usuários, o termo esteve presente New York, Brasília, Barcelona, Ilha de La Palma e Bangkok.

O Staphylococcus aureus e o agente etiologico de maior incidencia nas infeccoes de pele, devido ao seu alto poder patogenico, fato este, intimamente relacionado as condicoes do hospedeiro e ao seu grau de virulencia. A furunculose e uma dermatose que provem de uma infeccao estafilococica do foliculo piloso e da glândula sebacea anexa. O processo inicial de formacao se da pela presenca de um nodulo eritematoso, associado ao aumento da temperatura local e dor intensa. Os pacientes diabeticos sao mais susceptiveis a processos infecciosos de pele, por ter suas propriedades biofisicas alteradas. O presente estudo visa o relato de um caso em que o paciente evoluiu com um quadro de Furunculose em nadega direita, ha aproximadamente 1 (um) ano. O controle glicemico e a introducao de antibioticos, fez com que o mesmo apresentasse boas respostas terapeuticas, com regressao total das lesoes.

Identify and measure what are the most relevant variables that can impact the level of (dis)satisfaction on users of the service transportation of Taxi and Uber in the city of Rio de Janeiro – Brazil. The method used was the discriminant analysis. The three most relevant variables in the discriminant function related to the dissatisfaction on Taxi's users in this sample were (i) travel prices, (ii) service request facility and (iii) comfort. And the three most relevant variables in the discriminant function related to the satisfaction on Uber's service were (i) service request facility, (ii) forms of payment and (iii) comfort.

This true case about the political reality of Brazil in the second decade of the twenty-first century addresses a political impasse in a coffee shop in Rio de Janeiro (Brazil). It is about the conflicts between two owners regarding their different political positions, influencing the organizational climate and affecting the relationship among the partners and the employees. The partnership, which consists of Steven, John and Guilherme, began with the Steven’s financial investment. Steven is married to Rosa (who is family-related to Guilherme and Joao). The ideological conflict between Joao and Guilherme is intense and clients also take part into the political discussion at Cafe com Sonhos. This political impasse was extended to virtual social media through the spread of the hashtag #cafecomsonhosleme. Digital platforms have identified some problems related to the image and reputation of this coffee shop, as well as complaints about the decrease in product quality. Parting company is not being considered due to the high financial investment made by Steven and the fact that John and Guilherme get their monthly income only from the coffee shop.

A Análise Quantitativa de Textos permite que textos sejam analisados à luz da Estatística – a nuvem de palavras é um exemplo utilizado para comunicar por meio de uma imagem os resultados de frequência estatística. O presente texto tem como objetivo apresentar esta técnica para coleta e tratamento de dados por meio da linguagem R. Desta maneira, é utilizada como exemplo didático a conta oficial da Unirio para apresentar as possibilidades de coleta e tratamento de dados no Twitter. Inicialmente discute-se Método e Técnica na Ciência à luz de informações online para depois avançar nos inputs da linguagem R, são eles: (a) Preparação do banco de dados pelo Twitter; (b) Resultados de Frequência - nuvem de palavras e frequência absoluta dos termos; (c) Bigramas e trigramas – associação estatística de palavras; (d) Rede de Correlação de Palavras – gráfico de co-ocorrência de palavras; (e) Análise de Cluster – associação estatística de palavras; e (f) Previsão da Próxima Palavra. Este texto é relevante por contribuir na formação de pesquisadores do campo de Administração Pública e de Empresas ao apresentar uma linguagem gratuita (R) que pode ser utilizada para gerar resultados ou insgiths para pesquisas empíricas.

This real case of young entrepreneurs in small, medium and large cities in Brazil initially presents the conflict of generations and ways of seeing the world of an entrepreneurial feminist daughter and a sexist, religious and conservative father in a city in the countryside of Minas Gerais (Brazil). Amanda decides to put her love for cooking into practice and open a small restaurant/pub. After clarifying her ideas to her father and financial provider, Amanda has to deal with her father’s attempt to stop the opening of her bar. The young entrepreneur needs to define her business, considering: (a) the type of restaurant and the gastronomy trends to follow; (ii) the visibility of her transgender cousin at the bar; (iii) the target audience, location and market segment or niche; (iv) the SWOT Analysis; (v) the BCG Matrix; (vi) the menu; (vii) the break-even point from the menu presented; and (viii) the possible change of the name thought by the entrepreneur. Esse caso verossímil sobre jovens empreendedores em pequenas, médias e grandes cidades no Brasil apresenta inicialmente o conflito de gerações e modos de ver o mundo de uma filha feminista empreendedora e um pai machista, religioso e conservador em uma cidade do interior de Minas Gerais. Amanda decide colocar em prática seu amor por cozinhar e resolve abrir um restaurante. Após esclarecer suas ideias ao seu pai e provedor financeiro, Amanda tem que lidar com a tentativa de seu pai impedir a abertura do seu bar. A jovem empreendedora precisa definir seu negócio, considerando, por exemplo: (a) o tipo de restaurante e a tendência na gastronomia a seguir; (ii) a visibilidade de sua prima transgênera no bar; (iii) o público-alvo, a localização e o segmento ou nicho de mercado; (iv) a Análise SWOT; (v) a Matriz BCG; (vi) o cardápio; (vii) o ponto de equilíbrio a partir do cardápio apresentado; e (viii) a possível troca donome pensado pela empreendedora.

Este estudo exploratório analisa o comportamento dos usuários brasileiros do aplicativo Pokémon GO no Twitter ao tornarem públicas suas experiências relativas ao jogo, bem como suas experiências de consumo ao capturarem Pokémons. A coleta de dados ocorreu em duas fases. Na primeira fase usou-se a ferramenta online Netlytic para monitorar o hashtag #PokemonGo no Twitter, tendo mais de 262 mil posts no mundo - o que evidenciou a necessidade de um recorte para o contexto brasileiro através de hashtags relacionados ao Brasil (532 posts). Na segunda fase trabalhou-se com a Netnografia em uma comunidade de fãs do jogo (Pokémon GO RJ). Os resultados destacam que: (i) foram identificadas sete categorias relacionadas à experiência do usuário a partir dos dados do Twitter; (ii) paras os fãs do jogo, a captura de Pokémons muitas vezes está associada ao consumo de alimentos e bebidas - o que demonstra que a experiência é mais ampla do que apenas usar o aplicativo; (iii) jogadores(as) formam grupos para capturarem personagens e consomem juntos; (iv) os fãs do jogo entendem que empresas (principalmente de alimentos e bebidas) usam a Poke Shop como estratégia para atrair clientes; e (v) parece haver um dinamização do comércio (formal e informal) nas regiões onde existem Pokémons. A apresentação da ferramenta Netlytic neste estudo apresenta implicações gerenciais, bem como possível impacto nos estudos em Marketing relacionados ao monitoramento de redes sociais virtuais, justificando assim a relevância deste estudo., This exploratory study claims to analyze Pokémon’s Brazilian behavior users on Twitter when they make public their Pokémon user experience and experiences related to capture Pokémons and consumption. Our data collect has divided in two steps. The first step was based on Netlytic (social media online tool) for monitoring #PokemonGo on Twitter. We found more than 262 thousand posts and we decide to analyze just Brazilian context (532 posts) based on hashtags such as #PokemonGoBR. The second step we used Netnography at Brazilian Pokémon Community Fans (Pokémon Go RJ). Our findings show that: (i) seven categories what describes Pokémon user experience were identified from Brazilian tweets; (ii) Pokémon’s fans capturing the applicative’s characters most of times consume foods and drinks - what show us that experience is more broader than just play this game; (iii) players make groups to capture characters and they consume together; (iv) Pokémon’s fans believe that companies (specially foods and drinks) use Poke Shop such as an strategy to attract clients; and (v) fans think that Pokémons in specifically areas can become the local commerce (formal and informal) more dynamical. The exploratory research perspective, ou findings and the presentation of Netlytic tool here in a Brazilian Marketing studies become this study relevant.

This true case about the political reality of Brazil in the second decade of the twenty-first century addresses a political impasse in a coffee shop in Rio de Janeiro (Brazil). It is about the conflicts between two owners regarding their different political positions, influencing the organizational climate and affecting the relationship among the partners and the employees. The partnership, which consists of Steven, John and Guilherme, began with the Steven’s financial investment. Steven is married to Rosa (who is family-related to Guilherme and João). The ideological conflict between João and Guilherme is intense and clients also take part into the political discussion at Café com Sonhos. This political impasse was extended to virtual social media through the spread of the hashtag #cafecomsonhosleme. Digital platforms have identified some problems related to the image and reputation of this coffee shop, as well as complaints about the decrease in product quality. Parting company is not being considered due to the high financial investment made by Steven and the fact that John and Guilherme get their monthly income only from the coffee shop. Esse caso verossímil à realidade política do Brasil na segunda década do século XXI aborda o impasse de um dos três sócios de uma cafeteria no Rio de Janeiro em relação a conflitos de outros dois sócios e seus posicionamentos políticos divergentes na cafeteria, influenciando o clima organizacional entre eles e o funcionário. A sociedade composta por Steven, João e Guilherme, iniciou-se com o aporte de capital de Steven, casado com Rosa - que é irmã e prima dos outros dois sócios. O conflito ideológico entre João e Guilherme se inflama e clientes também entram na discussão política na Café com Sonhos e se estende para as redes sociais virtuais por meio da hashtag #cafecomsonhosleme. Nas plataformas digitais foram identificados alguns problemas relacionados à imagem e reputação da cafeteria, bem como reclamações sobre a diminuição da qualidade dos produtos. O fim da sociedade não é cogitado em função do alto investimento financeiro de Steven, e pelo fato de João e Guilherme terem na cafeteria suas rendas fixas mensais.