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National audience; Cet article est une contribution aux 24èmes Controverses Européennes "Agriculture et alimentation : mais que fabriquent les prospectives?" organisées par l'INRA et la Mission Agrobiosciences en juillet 2018 http://controverses-europeennes.eu/. L'article présente de façon très brève et schématique une dizaine de scénarios prospectifs de l'agriculture et de l'alimentation dans les prochaines décennies. La contribution s'interroge sur les mécanismes de coordination des innombrables actions des individus, entreprises, groupes et Etats.

Cet article est une contribution aux 24èmes Controverses Européennes "Agriculture et alimentation : mais que fabriquent les prospectives?" organisées par l'INRA et la Mission Agrobiosciences en juillet 2018 http://controverses-europeennes.eu/. L'article présente de façon très brève et schématique une dizaine de scénarios prospectifs de l'agriculture et de l'alimentation dans les prochaines décennies. La contribution s'interroge sur les mécanismes de coordination des innombrables actions des individus, entreprises, groupes et Etats.

Préalablement à l’analyse de la diversité dans les filières de grandes cultures, les groupes filières de l’Inra concernés ont jugé utile de questionner la notion de diversité des agricultures au regard des disciplines et sensibilités présentes dans ces groupes. L’objectif n’était pas de parvenir à une définition exhaustive, commune et partagée de la diversité des agricultures, mais de donner à voir la diversité sémantique de cette expression et les questions soulevées. La première partie de cet article propose une analyse sémantique de la diversité des agricultures à travers une analyse des modèles d’exploitation et des modèles techniques tels que qualifiés dans la littérature. La notion de « diversité » des agricultures renvoie alors implicitement à la reconnaissance de différences dans les processus de production et/ou de valorisation des produits agricoles, et donc à la recherche d’une manière de caractériser ces différences, voire de proposer une typologie des formes de mise en œuvre et de valorisation de la production agricole. La seconde partie de cet article s’intéresse à l’échelle de caractérisation de la diversité, à la valeur et au coût de celle-ci et propose enfin des pistes de réflexion et des questions de recherche., Prior to the analysis of the diversity of agriculture in the field of arable crops, INRA's groups studying the supply chain groups considered that it was useful to question the notion of agricultural diversity with regard to the disciplines and sensitivities present among themselves. The aim was not to reach an exhaustive, common and shared definition of what the diversity of agriculture is, but to show the diversity in semantics of this expression and the questions it raises. The first part of this paper deals with an analysis of the agricultural diversity by examining the farming and technical models found in literature. The notion of "diversity" of agriculture implicitly refers to recognizing the differences in the processes of production and/or valorizing the agricultural products, which in turn permits an identification of such differences. The second part of this paper focuses on the scales and parameters of diversity, its value and cost, and finally suggests questions for further research.

Main Challenges for a Sustainable Cereal Sector. 1st ICC Asia-Pacific Grain Conference

This article is the last one of a special "Engineering Our Food. A Discussion Of GM Crops" 2017 issue of the Harvard College Review of Environment & Society. Today there is a consensus on the need for more sustainable agriculture, yet there is strong controversy over the right course to take, particularly between two directions to follow: high-tech agriculture, notably biotechnology, and agroecology. However, beyond the controversy, these directions have some common points. Indeed high-tech agriculture needs to take agroecological aspects into account to avoid ecological and social damage. For its part, agroecology needs much techno-scientific knowledge, advanced applications, and technological tools, in addition to local and farmer knowledge. Thus, both high-tech agriculture and agroecology are in need of scientific, technical, practical, and local knowledge. Both are knowledge intensive and need multidisciplinary approaches, as well as a good governance of economic, social, and environmental aspects. When one wishes to address the issues of sustainable agriculture and food security, there is no technological panacea. High-tech agriculture and agroecology should not be so deeply opposed. Rather, they should be combined as much as possible., Cet article est le dernier du No spécial 2017 du "Harvard College Review of Environment & Society" consacré aux OGM. S'il y a aujourd'hui un consensus sur la nécessité d'une agriculture plus durable, une controverse existe sur les options concrètes à prendre, en particulier entre deux orientations : l'agriculture high-tech, notamment biotechnologique, et l'agroécologie. Pourtant par-delà la controverse, ces deux voies ont des points communs. En effet l'agriculture high-tech doit intégrer des aspects agroécologiques pour éviter des dommages écologiques et sociaux. De son côté, en plus des savoirs locaux et paysans, l'agroécologie a besoin de nombreuses connaissances scientifiques et techniques et d'outils technologiques. Agriculture high-tech et agroécologie requièrent ainsi toutes deux des connaissances scientifiques, techniques, pratiques et locales. Toutes deux sont intensives en connaissance et nécessitent des approches multidisciplinaires ainsi qu'une bonne gouvernance des aspects économiques, sociaux et environnementaux. En matière d'agriculture durable et de sécurité alimentaire, il n'y a pas de panacée. L'agriculture high-tech et l'agroécologie ne devraient pas être si fortement opposées. Au contraire elles devraient être associées autant que possible.

Le livre est disponible en format papier et en Epub sur le site de l'éditeur Quae.; Cet article est le dernier chapitre de l'ouvrage "Agriculture et alimentation durables. Trois enjeux dans la filière céréales" qui explore trois grands thèmes concernant les céréales et les aliments qui en sont issus: teneur en protéines, qualité sanitaire des récoltes et valeur nutritionnelle des aliments. Ce chapitre présente les évolutions mondiales de la consommation de céréales et explore des voies envisageables pour dépasser les contradictions entre les divers objectifs et entre les acteurs des filières. Si les aspects de durabilité sont devenus omniprésents dans tous les secteurs, cette notion donne lieu à des interprétations fort diverses, parfois opposées, selon les acteurs concernés. Les auteurs examinent les antinomies au sein des filières céréalières face aux enjeux de qualités protéique, sanitaire et nutritionnelle, puis présentent des voies pour chercher à dépasser les contradictions entre les trois objectifs, les diverses parties prenantes et les nombreuses demandes adressées à l’agriculture et l’alimentation. In fine, des stratégies sont esquissées pour résoudre les oppositions entre divers objectifs assignés aux céréales et à leurs produits tout au long des filières.

Cet article est une contribution à l'ouvrage « 150 idées pour la réussite de nos agricultures ». Ce livre résulte d'un appel à idées de la SAF –Société des agriculteurs de France, devenue le Think tank Saf agr'iDées– lancé à l'occasion de ses 150 ans. Le livre présente les 150 suggestions et recommandations retenues regroupées par grandes thématiques. Cette contribution "Pour une revalorisation de l'agriculture et des agriculteurs " souligne la nécessité d'une revalorisation du prix des produits agricoles et de l'image de l'agriculture.

Considering food security and sustainability in the perspective of cereals within EU, wheat production and quality will remain a key question in the near future. Indeed, combining a sustainable agricultural system with a sustainable food production system is not so obvious after such a long period of adaptation of agronomical practices to food industry requirements. Today, the actual wheat agri-food system exhibits many contradictions needing to be solved through an integrated approach. Three main questions emerge from this approach: how to maintain a high quality of cereal products with reduction of nitrogen inputs ; how to lower the presence of pesticides and other contaminants in end products; is it possible to improve the nutritional value of cereal products ? This presentation will analyse these three key issues for the cereal chain taking into account their interactions in order to suggest new solutions for Research and Industry.

in press; Transformation, qualités nutritionnelles et consommation des produits céréaliers

Les cultures transgéniques été adoptées rapidement là où elles ont été autorisées. Parmi elles, celles tolérantes aux herbicides sont les plus cultivées depuis 1996. Elles entraînent l'utilisation d'un herbicide associé, généralement du glyphosate. La répétition sur les mêmes parcelles de cultures tolérantes au glyphosate et des traitements avec ce désherbant sans alternance suffisante ni diversité des herbicides utilisés a contribué à l'apparition d'adventices résistantes au glyphosate, qui sont maintenant un problème notable. Cet article examine la diffusion des cultures OGM tolérantes aux herbicides dans le monde entier et leurs impacts en matière d'emploi des herbicides dans le cas des États-Unis. Il analyse ensuite le développement des mauvaises herbes résistantes au glyphosate dans le monde et leur impact, en particulier aux États-Unis où elles sont devenues un problème considérable. Enfin on étudie la façon dont les acteurs impliqués font face à la propagation de ces adventices résistantes. Cela illustre que le progrès scientifique nécessite une orientation, une mise en œuvre et une utilisation appropriées pour contribuer de manière pérenne et durable à une meilleure productivité.

Colloque de la SFER, Société Française d'Economie Rurale; L’article analyse le secteur semencier, notamment les grands groupes internationaux impliqués dans les semences transgéniques, dont le pouvoir préoccupe divers acteurs. Dans un premier temps, ce secteur est exploré : importance et poids économique des grandes firmes semencières, leur positionnement respectif, concentration du secteur, son poids relatif dans la chaîne agroalimentaire. Une deuxième partie examine la part croissante des semences transgéniques et leur structure de prix, et identifie les principaux acteurs qui investissent dans ce secteur. La dernière partie analyse les domaines de pouvoir des grandes firmes semencières et les vues divergentes sur leurs impacts. Un domaine essentiel est notamment concerné : les orientations de l'agriculture pour les prochaines décennies. Pour faire face aux défis alimentaires, environnementaux et climatiques du 21ème siècle, certains mettent en avant l'impératif d’utiliser des OGM alors que d’autres plaident pour des approches participatives et l’agroécologie. La conclusion souligne la nécessité d'une pluralité d'acteurs en amélioration des plantes et innovation variétale.

Rapport rédigé par une douzaine de membres du GROUPE FILIERE CEREALES de l'INRA, dont l'animateur est Gilles Charmet.Le public visé ne se réduit pas à une catégorie dans celles proposées par PRODINRA, il comprend aussi le public scientifique et le professionnel.Le rapport lui-même et l'annexe 1 sont à diffusion publique, mais l'annexe 2 est confidentielle.,; Ce panorama présente de façon synthétique les principales orientations des recherches conduites à l’INRA sur les céréales ou qui s'y rapportent en matière de systèmes de production ou d’alimentation. Il couvre la période 2011-2013 et aborde successivement les grands secteurs de recherche : génétique et amélioration des céréales, itinéraires techniques, systèmes de production et changement de pratiques agricoles, maladies et contaminants des céréales, transformation, nutrition et consommation alimentaire, environnement économique, politique et règlementaire. De nombreuses sources ont été explorées pour réaliser ce panorama. Outre les publications des chercheurs concernant les céréales, les membres du Groupe Filière Céréales ont inventorié les grands programmes internationaux, les projets lauréats des appels européens, les programmes pluri-partenaires français avec financements ANR (Agence Nationale de la Recherche), CASDAR (Compte d’Affectation Spéciale Développement Agricole et Rural), Réseaux Mixtes Technologiques (RMT), Unités Mixtes Technologiques (UMT), ou autres. Enfin diverses recherches et innovations des entreprises privées des secteurs semencier, phytosanitaire et agro-alimentaire sont aussi présentées. Cet inventaire contribue ainsi à situer les investigations de l'INRA en matière de recherches concernant les céréales dans le contexte national et international.

Ce panorama présente de façon synthétique les principales orientations des recherches conduites à l’INRA sur les céréales ou qui s'y rapportent en matière de systèmes de production ou d’alimentation. Il couvre la période 2011-2013 et aborde successivement les grands secteurs de recherche : génétique et amélioration des céréales, itinéraires techniques, systèmes de production et changement de pratiques agricoles, maladies et contaminants des céréales, transformation, nutrition et consommation alimentaire, environnement économique, politique et règlementaire. De nombreuses sources ont été explorées pour réaliser ce panorama. Outre les publications des chercheurs concernant les céréales, les membres du Groupe Filière Céréales ont inventorié les grands programmes internationaux, les projets lauréats des appels européens, les programmes pluri-partenaires français avec financements ANR (Agence Nationale de la Recherche), CASDAR (Compte d’Affectation Spéciale Développement Agricole et Rural), Réseaux Mixtes Technologiques (RMT), Unités Mixtes Technologiques (UMT), ou autres. Enfin diverses recherches et innovations des entreprises privées des secteurs semencier, phytosanitaire et agro-alimentaire sont aussi présentées. Cet inventaire contribue ainsi à situer les investigations de l'INRA en matière de recherches concernant les céréales dans le contexte national et international.

Communication à la conférence "GMCC-13, 6th International Conference on Coexistence between GM and non-GM based Agricultural Supply Chains". Lisbon, Portugal, 12-15/11/2013.; Les cultures génétiquement modifiées (GM) tolérantes à un herbicide ont été largement adoptées là où elles ont été autorisées. Leur culture implique l'emploi d'un herbicide, généralement du glyphosate. Mais la répétition sur les mêmes parcelles de cultures tolérantes au glyphosate et de désherbages avec cet herbicide avec une alternance insuffisante a contribué à l'apparition d'adventices résistantes au glyphosate qui représentent maintenant un problème notable dans un nombre croissant de régions du monde. Après une discussion préalable sur les liens entre cultures tolérantes au glyphosate et adventices résistantes à ce désherbant, l'article examine l'expansion des cultures GM tolérantes à un herbicide dans le monde et leurs conséquences en matière d'emploi des herbicides dans le cas des États-Unis. Il analyse ensuite le développement des adventices résistantes au glyphosate dans le monde et ses répercussions, en particulier aux États-Unis, où elles représentent un problème important. Enfin, une dernière partie présente comment les firmes concernées, les malherbologues et les agriculteurs font face à cette propagation d'adventices résistantes au glyphosate, ainsi qu'à certains problèmes de coexistence liés.

Ce chapitre d'un ouvrage collectif des éditions Economica intitulé "La protection juridique du végétal et ses enjeux économiques" dresse un état des lieux économique du secteur des semences transgéniques et conventionnelles dans le monde pour en appréhender certains enjeux. En effet, les semences, étant à l’origine des productions agricoles sont souvent considérées comme un élément clé en agriculture. Mais l'économie de ce secteur est souvent mal connue. Or, avec le développement des cultures transgéniques, il est devenu un objet d’attention, de débat et de controverse. En premier lieu, le chapitre présente une évaluation du marché mondial des différents types de semences et retrace son évolution, avec notamment le mouvement de concentration des deux dernières décennies. L'importance relative des semences dans la chaîne agro-alimentaire est également resituée. Une seconde partie examine l’évolution des ventes de semences transgéniques. Les grands types de firmes impliquées sont présentés ainsi que leurs parts de marché et leurs investissements respectifs en recherche-développement. Une dernière partie, plus microéconomique, aborde la question du coût des semences au niveau des productions agricoles, les semences transgéniques étant plus chères que les conventionnelles. L’évolution au fil du temps de leur coût par comparaison aux conventionnelles est analysée en prenant le cas de la culture OGM actuellement la plus répandue dans le monde : le soja aux États-Unis. Enfin la conclusion souligne divers enjeux du secteur.

Le contexte actuel requiert une meilleure harmonie entre l'agriculture et l'environnement, aussi la recherche agronomique est-elle souvent questionnée sur ses investigations en la matière. Cet article présente le résultat d'un travail d'inventaire portant sur des voies d'amélioration des impacts environnementaux en systèmes céréaliers. Une soixantaine de travaux conduits par l'INRA en relation avec ses partenaires du monde agricole ont été répertoriés et classés en trois grands domaines : amélioration de l'efficience des intrants, substitution d'un intrant par un autre, reconception des systèmes de production. L'inventaire fait apparaître trois grands champs de recherche et d'innovations. En premier lieu, l'amélioration variétale, et en ce domaine l'importance de la collecte, conservation et description des ressources génétiques grâce aux apports des outils d'analyse du génome est soulignée. En deuxième lieu, les démarches systémiques prenant en compte les divers facteurs de production, dans le temps et dans l'espace et mobilisant de nombreux champs disciplinaires. Enfin, les outils d'évaluation des systèmes de production et d'aide à la décision, instruments importants pour la conception ou l'expérimentation de systèmes de production innovants. Cependant, divers domaines essentiels comme les approches transversales (sols, biodiversité, localisation des productions) et la durabilité économique et sociale devront être traités plus en détail ; ce premier inventaire ne cherchait pas à être exhaustif

Depuis quelques années voire décennies, un certain nombre de voix appellent à un changement de l'agriculture et de son mode'le de production du fait de leurs limites et du changement de contexte. Elles mettent en avant diverses propositions de nouvelles orientations pour l'agriculture. Parmi celles-ci figure notamment l'agriculture écologiquement intensive qui est examinée ici. L'objectif de ce texte est de contribuer à analyser les voies, possibilités et défis socio-économiques d'une agriculture écologiquement intensive, utilisant de fac¸on durable des processus naturels et des fonctionnalités des écosystèmes tout en ayant un bon niveau de rendement. En premier lieu nous présentons la notion d'intensification écologique par comparaison/opposition aux autres formes conventionnelles d'intensification en agriculture. Puis le positionnement de divers acteurs par rapport à la notion d'agriculture écologiquement intensive est examiné. Si en apparence cette orientation recueille un assez bon consensus, il existe en fait de nombreux freins à sa mise en pratique. En dernier lieu nous analysons certaines possibilités, obstacles et conditions au développement d'une agriculture écologiquement intensive : une telle évolution nécessite notamment un contexte en phase.

Postfacier : François Houllier; Ce chapitre d'un ouvrage collectif consacré aux biotechnologies végétales traite des cultures transgéniques tolérantes à un herbicide (généralement le glyphosate) qui ont été les plantes génétiquement modifiées (GM) les plus cultivées depuis 15 ans. Des données détaillées sont présentées à partir du cas de la culture la plus diffusée : le soja tolérant au glyphosate aux Etats-Unis. En premier lieu l'auteur examine les facteurs de développement et d'adoption de ces variétés. Une deuxième partie analyse les changements quantitatifs des désherbants utilisés avec la progression des surfaces en variétés tolérantes au glyphosate. Puis l'auteur examine l'évolution du niveau de toxicité des herbicides épandus, et enfin l'apparition d'adventices devenues résistantes au glyphosate et ses répercussions. La conclusion réfléchit aux questions de gouvernance de l'innovation posées par les cultures GM tolérantes à un herbicide.

The authors analyze evolution of fertilizer and pesticides use in French agriculture and the outlook for the next years, considering technical, économie and agricultural policy changes. One of the aims is to study the possibility ofreducing agricultural pollution. Three points are studied. Thefirst is the évolution offarmers' purchases of fertilizer and pesticides during the last décades and their current practice. For fertilizer the rapid increase in consumption of the fifties and the sixties has given way, since the first oil shock, to a slower increase for nitrogen fertilizer, to a stagnation for potash fertilizer and to a fall for phosphate fertilizer. On the other hand pesticides consumption greatly increased over thepast three décades, but decreased since 1990. The évolution of the économie importance of fertilizer and pesticides in agriculture is also studied. Finally farmer' s practices andreasoning in matters of fertilization and plant protection are analyzed on the basis of a Spring 1991 survey of 867 French farmers. Secondly the authors analyze possibilities of reducing fertilizer and pesticides consumption by technical and économie means and try to assess their practicability. There is a relatively wide range of technical means : for fertilization, low input crops, green manure use, better adjustment of dosage, etc ; for plant protection, biological and integrated pest control, better risk assessment and risk forecasting, résistant crop varieties, etc. It is remarked that agricultural technology is evolving towards increasingly accurate matching of input application to crop needs, which should reduce waste and leaching into ground mater. The range of économie solutions is also relatively wide : subsidies for extensification, taxes on fertilizers, nitrogen quotas, etc. The survey on a sample group offarmers and several simulations on farms in the Paris Basin are used to study their impact. The level of extensification subsidies necessary to compensate for the différence in économie results between the most intensive and less intensive farmers is calculated. The authors also analyze farmers' opinions on an increase in nitrogen priées, on the institution of a nitrogen quota and on a "nitrate pollution" fax. Thirdly the authors study the foreseeable effects of a change in agricultural policy as defined in Mac Sharry's proposai ofjuly 1991 : set aside of farmland and a decrease in agricultural priées offset by direct aid to farmers. To evaluate the effect of this reform, the cases of intensive and extensive farms are distinguished. The compulsory set aside for médium and large farms as a condition for aid and the adaptation of agricultural practices to much lower agricultural priées, should lead to an adaptation of farming Systems. A decrease in fertilizer and pesticides consumption, a limitation of the intensification process as well as a certain trend towards extensification seem plausible., On analyse l'évolution de l'emploi des engrais et des phytosanitaires dans l'agriculture française et ses perspectives pour les prochaines années, compte tenu des changements techniques, économiques et de politique agricole. Dans un premier temps on étudie l'évolution des achats des agriculteurs en engrais et pesticides depuis 20 ans et leurs pratiques actuelles en matière de fertilisation et de protection des cultures. Puis on examine les possibilités de réduction des consommations sous l'effet de l'évolution technique de l'agriculture et de diverses mesures économiques (primes à Intensification, taxation des engrais, quotas d'azote). Dans un troisième temps, on étudie les effets prévisibles des changements de politique agricole, gel de terres, baisse des prix et nouvelle politique communautaire définie dans le projet Mac Sharry de juillet 1991. En définitive, une réduction des consommations semble plausible dans les années à venir, ainsi qu'une plus grande rationalisation de leur emploi., Bonny Sylvie, Carles Roland. Perspectives d'évolution de l'emploi des engrais et des phytosanitaires dans l'agriculture française. In: Cahiers d'Economie et sociologie rurales, N°26, 1er trimestre 1993. pp. 29-62.

N° ISBN - 978-2-7380-1284-5; International audience; Ecological intensification of agriculture: pathways and challenges. The objective of this paper is to contribute to analyzing the possible pathways to and challenges facing ecologically intensive agriculture (EIA), founded upon the sustainable use of natural processes. Firstly, the notion of ecological intensification by comparison/opposition with conventional forms of agricultural intensification is presented. The positions of the various actors, in relationship to the concept of EIA, are then examined. If this movement towards ecological intensification is apparently garnering a wide consensus, there are in fact different or even divergent points of view. Finally, we analyze the opportunities, barriers and challenges to the development of EIA. Indeed, difficulties may slow down this move towards farming more in harmony with nature and the environment.; L’objectif de ce texte est de contribuer à analyser les voies, possibilités et défis d’une agriculture écologiquement intensive, utilisant de façon durable des processus naturels. En premier lieu on présente la notion d'intensification écologique par comparaison/opposition aux autres formes d’intensification conventionnelles en agriculture. Puis on examine le positionnement de divers acteurs par rapport à la notion d'agriculture écologiquement intensive. Si en apparence cette orientation recueille un large consensus, il existe en fait des points de vue différents, voire divergents. En dernier lieu on analyse les possibilités, obstacles et défis au développement d’une agriculture écologiquement intensive. En effet des difficultés sont susceptibles de freiner cette voie vers une agriculture plus en harmonie avec la nature et le milieu.

Les cultures transgéniques tolérantes à un herbicide sont depuis l'origine les cultures OGM les plus répandues : en 2008, elles représentaient 63% des surfaces en cultures transgéniques, et même 85 % si l'on inclut les surfaces où ce caractère est associé à un autre. En outre d’autres sont prévues pour les prochaines années comme le montrent le pipeline des grandes firmes et les essais au champ. Pourtant ces cultures ont fait l’objet de fortes critiques en raison du type de caractère introduit, la tolérance à un herbicide. En effet on espérait que les biotechnologies contribueraient à s’affranchir des pesticides par une meilleure valorisation des processus du vivant. Or les cultures transgéniques tolérantes à un désherbant dépendent d'un herbicide (généralement le glyphosate). Comment expliquer alors la diffusion importante de ce type de cultures transgéniques et quelles sont leurs retombées ? Dans un premier temps l’article présente les surfaces en jeu et les facteurs explicatifs du développement de ces cultures transgéniques tolérantes à un herbicide (HT). Puis le cas du soja tolérant au glyphosate aux USA est étudié plus en détail. On analyse ses impacts agro-environnementaux, notamment en matière d’évolution de l’emploi des herbicides. La 3e partie aborde les facteurs d'adoption, les résultats économiques, les avantages et inconvénients de ce soja, puis ses perspectives. Enfin la conclusion s'interroge: le soja HT contribue-il à une agriculture plus durable ?, Until today, herbicide-tolerant (HT) transgenic crops have been the most widely used type of transgenic crops. In 2008, worldwide, 63% of all agricultural land devoted to transgenic crops involved HT transgenic ones, and the percentage was higher (85%) when the herbicide-tolerant trait was stacked with another. In addition, other HT crops are foreseen within the next five years if we are to believe the "pipeline" of the companies involved along with field trials. However, herbicide-tolerant crops have been criticized, particularly in Europe, because of the type of trait introduced: herbicide tolerance. Indeed, this trait leads the crops to depend on a herbicide (generally glyphosate) instead of freeing them from some pesticides through a better use of their biological capacities and a valorisation of life processes as biotechnology was expected to do. Therefore, how can we explain the widespread use of HT transgenic crops and what are their fallouts? At first the paper presents the extent of surface areas dedicated to these crops and the factors that have led to the development of these herbicidetolerant crops. Then, the case of glyphosate-tolerant soybeans in the USA is studied in more detail. Its agro-environmental impacts, particularly with regard to trends in the use of herbicides, are analyzed. Thirdly, we address the factors of adoption, economic performance, benefits, and drawbacks of this soybean as well as its prospects. Finally, the conclusion questions the contribution of HT soybean to more sustainable agriculture.

Cet article de vulgarisation est issu d’un dossier de la revue « Alternatives Internationales » sur les facteurs de l’expansion des OGM dans le monde, analyse le cas des Etats-Unis en la matière. L’auteur présente le contexte du pays, les perceptions de l’innovation et celles des biotechnologies dans ce pays, ainsi que la réglementation des OGM. Puis il examine les divers avantages du soja transgénique tolérant au glyphosate expliquant sa forte adoption par les farmers malgré certains inconvénients.

Ce texte donne les résultats de quelques questions des Eurobaromètres montrant les opinions en France par rapport à l'ensemble de l’UE sur diverses biotechnologies dont les OGM. Puis il présente certains facteurs à l’origine du rejet assez marqué des OGM en France : le contexte de leur introduction et le bilan bénéfices/risques perçu souvent comme négatif. A cela s’ajoute la façon dont sont jugés les divers acteurs impliqués dans la controverse et aussi le fait que "les OGM" sont appréhendés de façon globale sur la base des tout premiers commercialisés. Or ils nécessitent une analyse au cas par cas et une prise en compte de leur évolution à venir. Les "impacts" des OGM dépendent en effet de la façon dont ils sont orientés, mis en œuvre et employés en pratique, et donc du contexte où ils sont utilisés.

Les cultures transgéniques tolérantes à un herbicide (TH), actuellement largement prédominantes parmi les OGM, ont fait l’objet de nombreuses critiques notamment en raison de leur emploi concomitant d’herbicides. Mais celui-ci est-il similaire, plus ou moins élevé qu’en cultures conventionnelles ? L’article présente en premier lieu l’importance des cultures transgéniques TH dans le monde ainsi que dans les essais au champ aux Etats-Unis. Puis à partir du cas du soja tolérant au glyphosate, il examine les facteurs d’adoption de cette culture aux Etats-Unis où elle est très largement implantée, les avantages et les inconvénients au niveau agro-économique. Dans un troisième temps on étudie l’emploi des herbicides sur deux cultures transgéniques par comparaison aux conventionnelles, le soja et le maïs, ainsi que l’évolution des consommations d’herbicides sur l’ensemble de la culture au fil du temps après avoir signalé les problèmes de sources et de méthodes rencontrés. Dans le cas du soja, la culture transgénique consomme un peu plus d’herbicides que le soja conventionnel, mais c’est l’inverse pour le maïs TH qui emploie moins d’herbicides que le conventionnel. Cependant d’autres facteurs que l’utilisation d’une variété transgénique entrent en jeu, notamment les évolutions de prix des différents herbicides et les changements concomitants des techniques de culture. En dernier lieu on aborde les incidences environnementales de l’adoption des cultures transgéniques. On note une diminution de la toxicité des herbicides utilisés pour le soja et le maïs transgénique. Mais aussi l’apparition d’adventices tolérantes au glyphosate vu la très forte utilisation de ce dernier en remplacement des herbicides utilisés naguère. La conclusion souligne que ce qu’on qualifie d’impacts des OGM relève en fait largement des impacts du système économique dominant., Transgenic herbicide tolerant (HT) crops, the most prevalent of the GM crops used throughout the world, have been strongly criticized, in particular because of the use of herbicides associated with them. However, to what extent is the use of herbicides in the case of HT crops similar to the case of conventional crops? This paper presents the importance of HT transgenic crops in the world and then more specifically in field trials in the USA. Secondly, based on the case of glyphosate-tolerant soybean, we examine the factors of adoption of this crop in the USA, where it is widely cultivated, as well as its advantages and disadvantages at the agro-economic level. Thirdly, the problems involving statistical sources and methods are explained. The use of herbicides in the field is studied in the case of two transgenic crops, soybean and corn, compared to the use of herbicides in the case of conventional crops. We also delve into changes in herbicide use in terms of the entire crop over time. In the case of soybean, farmers use a little more herbicide than in the case of conventional soybeans, but the opposite is true for HT corn for which farmers use less herbicide than for conventional corn. However, other factors than the use of a transgenic variety come into play, notably changes in the prices of variousherbicides and concurrent changes in cultural practices. Finally, we address the environmental impact of the adoption of transgenic crops. There has been a decrease in the toxicity of herbicides used for soybean and corn, but as well the emergence of weeds tolerant to glyphosate because of the high use of the latter replacing previously used herbicides. The conclusion emphasizes that what is qualified as "the impacts of GMOs" is in fact largely the result of the overall effects of the economic system: the governance of innovation is more at stake than the innovation itself.

Cette contribution au 16e Congrès International de Protection des Plantes étudie l’évolution des opinions envers les OGM depuis une dizaine d'années. Une méta-analyse des résultats d'un grand nombre d'enquêtes et de sondages est effectuée pour comparer les manières de voir aux Etats-Unis et dans les pays de l'Union européenne (UE) et leur évolution. En premier lieu, après une évocation des questions de méthode, l’auteur présente les points de vue des années passées aux Etats-Unis et dans l’UE qui montrent la différence de niveau d’acceptation des OGM de part et d’autre de l’Atlantique. Puis il analyse l'évolution des perceptions envers les OGM d'une part aux Etats-Unis, d'autre part dans les pays de l'UE. Finalement la conclusion examine s'il y a une certaine convergence de vues ou au contraire un maintien ou une progression des écarts.

Contrat;B04516;Evaluation systémique du soja tolérant au glyphosate et perspectives des cultures OGM [Impact OGM]; Les cultures transgéniques tolérantes à un herbicide sont actuellement les cultures génétiquement modifiées les plus répandues. Pourtant elles font souvent l’objet de fortes critiques en raison du type de caractère introduit, la tolérance à un herbicide. En effet ces cultures vont de pair avec l'emploi d'un herbicide alors que l'on espérait que les biotechnologies permettraient de réduire l'usage des pesticides par une meilleure valorisation des processus du vivant. Comment expliquer alors la diffusion importante des cultures transgéniques tolérantes à un herbicide ? Quelle évolution ont-elles entraîné en termes de quantité d’herbicides utilisés et en termes d’effets sur l’environnement ? Quelles sont les retombées de leur progression depuis 10 ans ? Telles sont les questions abordées dans ce texte en prenant le cas de la culture transgénique la plus répandue en 2006, le soja tolérant à l’herbicide glyphosate aux Etats-Unis.

Colloque conjoint ERSA/ASRDLF; L’agriculture française et occidentale des dernières décennies est souvent perçue comme trop artificialisée, trop coupée des territoires et du milieu naturel. De nombreuses critiques présentent cette séparation comme non durable et soulignent la nécessité pour l’agriculture d'être mieux reliée au milieu naturel pour une plus grande durabilité. L'article analyse les processus et les déterminants de l'affranchissement de l'agriculture envers les territoires. Il revient sur les diagnostics faits en la matière, notamment sur l'intensification et ses facteurs. Une dernière partie envisage diverses solutions pour une meilleure intégration de l'agriculture dans le milieu naturel et le territoire.

This article analyses the current position, the issues and prospects of organic farming in the world and particularly in Europe. A first section asserts the weakness of the current world organic market (less than 1% of the food market), but also its strong growth over recent years. In Europe the sales of organic produce, very variable according to countries, remain, on the whole, (very) modest per head though they are on the increase. Consumer motivations mostly connect with health, the environment, taste, animal welfare. A second section looks at the increase of organic farmland in the world, in Europe and in France, along with a rapid historical overview of its slow emergence over the 20th Century. Finally an analysis of what holds up the expansion of organic agriculture takes up the third part: limits to consumer purchase growth, some difficulties encountered by producers, competing demands for land, developments in supermarket distribution, internal dissentions, to end up stressing the need for agriculture as a whole – not just a small component of it to become more sustainable.; L’article analyse la situation actuelle, les enjeux et les perspectives de l'agriculture biologique dans le monde, notamment en Europe. Une première partie rappelle la faiblesse du marché biologique mondial actuel (moins de 1% du marché alimentaire), mais aussi sa forte croissance des dernières années. En Europe les ventes de produits biologiques, fort variables selon les pays, restent généralement (très) modestes par habitant, mais sont en augmentation. Les motivations des consommateurs ont trait notamment à la santé, l’environnement, le goût, le bien-être animal. Une deuxième partie présente l’évolution des surfaces dans le monde, en Europe et en France ainsi qu’un rapide rappel historique de sa lente émergence au cours du XXème siècle. Enfin divers freins à son expansion sont analysés dans une dernière partie : limites à la croissance des achats des consommateurs, certaines difficultés des producteurs, besoin en terre plus élevé, développement de la grande distribution, conflits entre courants. In fine on souligne la nécessité pour l’ensemble de l’agriculture, et non seulement pour une petite fraction, d’être davantage durable.

National audience; Dans cet article, issu d'une communication à l'Association des Sélectionneurs Français de semences, l’auteur trace un premier bilan agro-économique et socio-économique des cultures transgéniques dix ans après leur première commercialisation. L'article esquisse ce bilan dans trois domaines : (1) les questions d’acceptabilité, (2) le marché mondial des semences transgéniques et (3) les avantages et inconvénients des cultures transgéniques pour les agriculteurs. La première partie rappelle les résultats de diverses enquêtes internationales sur les opinions à l'égard des OGM et examine divers facteurs expliquant la vive opposition en France. La deuxième partie brosse le tableau des grandes firmes impliquées et de leurs ventes dans ce domaine. In fine on présente divers aspects agro-économiques des cultures transgéniques à partir du cas concret du soja aux USA. Cet article vise ainsi à étudier le contexte où s’inscrivent les OGM et à montrer la situation de divers acteurs en la matière : le grand public, les firmes impliquées, les agriculteurs.

International audience; L’agriculture est l'objet de fréquentes critiques en matière d'environnement, de qualité des produits et de durabilité. Aussi parait-il utile d'examiner les facteurs qui déterminent les tendances d'évolution des systèmes de production. L’auteur traite de facteurs souvent peu pris en compte bien qu'importants : l'influence du secteur aval sur l'évolution de l'agriculture, en particulier les impacts des secteurs de la transformation, de la commercialisation, du marketing et de la distribution. Il analyse diverses formes et retombées de cette influence durant les dernières décennies, la position économique du secteur agricole dans la chaîne agroalimentaire et enfin le rôle croissant de la grande distribution.

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National audience; L'agriculture fait souvent l'objet de critiques en matière d'environnement, de qualité et de durabilité et beaucoup soulignent la nécessité qu'elle réponde mieux aux attentes de la société. Mais ces injonctions prennent peu en compte la position de ce secteur dans la chaîne agroalimentaire, notamment l'influence croissante de l'aval et ses répercussions économiques, environnementales, sanitaires et de qualité nutritionnelle. L'auteur analyse en particulier l'importance de la grande distribution et de l'aval dans l'évolution de la production et des produits agricoles, la position économique du secteur agricole dans la chaîne agroalimentaire et enfin le poids croissant de la grande distribution et ses retombées.

Contrat ; B04516 ; Evaluation systémique du soja tolérant au glyphosate et perspectives des cultures trangéniques [Impact OGM]; National audience; A leurs débuts, les biotechnologies ont paru prometteuses, mais, dans le secteur agricole, les premières cultures transgéniques, en particulier celles tolérantes à un herbicide, ont déçu et induit un vif mouvement d'opposition en Europe. L'article analyse les facteurs expliquant a contrario leur essor rapide aux Etats-Unis, en premier lieu le contexte économique, institutionnel, social et culturel du pays et son ouverture à l'innovation. En deuxième lieu sont présentés les facteurs expliquant que les agriculteurs aient rapidement adopté le soja tolérant à un herbicide. La question de l'évolution des quantités de pesticides utilisées avec les OGM fait l'objet de controverse, aussi examine-t-on le cas des modifications des herbicides employés pour le soja tolérant au glyphosate comparativement au soja conventionnel. In fine quelques remarques sont proposées sur l'évaluation des risques et les perspectives du génie génétique : elles requièrent de prendre en compte nombre d'évolutions possibles.

Contrat ; B04516 ; Evaluation systémique du soja tolérant au glyphosate et perspectives des cultures trangéniques [Impact OGM]; National audience; Dans l'article, les auteurs s'interrogent sur l'impact des cultures transgéniques sur l'emploi des pesticides, objet de nombreux débats. Ils examinent les résultats de plusieurs études portant sur le bilan des premières années d'utilisation à grande échelle des organismes génétiquement modifiés (OGM) aux Etats-Unis, plus particulièrement du soja tolérant au glyphosate. Les travaux analysés présentent des résultats variables, surtout pour les années récentes, selon les méthodes choisies et le type d'extrapolations faites. Divers facteurs expliquant l'accroissement de l'emploi global du glyphosate sont passés en revue. Mais l'estimation des quantités d'herbicides utilisées qui dépendent de nombreux facteurs n'est pas un indicateur valide de l'impact des cultures transgéniques sur l'environnement.

Contrat ; B04516 ; Evaluation systémique du soja tolérant au glyphosate et perspectives des cultures trangéniques [Impact OGM]; National audience; A leurs débuts, les biotechnologies ont paru prometteuses, mais, dans le secteur agricole, les premières cultures transgéniques, en particulier celles tolérantes à un herbicide, ont déçu et induit un vif mouvement d'opposition en Europe. L'article analyse les facteurs expliquant a contrario leur essor rapide aux Etats-Unis, en premier lieu le contexte économique, institutionnel, social et culturel du pays et son ouverture à l'innovation. En deuxième lieu sont présentés les facteurs expliquant que les agriculteurs aient rapidement adopté le soja tolérant à un herbicide. La question de l'évolution des quantités de pesticides utilisées avec les OGM fait l'objet de controverse, aussi examine-t-on le cas des modifications des herbicides employés pour le soja tolérant au glyphosate comparativement au soja conventionnel. In fine quelques remarques sont proposées sur l'évaluation des risques et les perspectives du génie génétique : elles requièrent de prendre en compte nombre d'évolutions possibles.

National audience; L'auteur analyse certaines caractéristiques des débats des dernières années sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) en France. Il se demande si, dans le débat sur les enjeux et les impacts des OGM, on ne devrait pas chercher à mieux distinguer ce qui relève des OGM en eux-mêmes, de leurs effets et de leurs potentialités, et ce qui relève de la façon dont les OGM sont orientés et employés actuellement, vu le système économique dominant. Autrement dit, les questions en jeu sont-elles celles de la puissance des techniques, ou de la mauvaise gouvernance, ou du poids de divers déterminants économiques et financiers ?

National audience; L'article présente divers facteurs explicatifs de la forte opposition aux organismes génétiquement modifiés (OGM) en France et dans l'Union européenne. Le mouvement de refus découle notamment de la perception de nombreux risques fort médiatisés et d'un déficit de confiance envers les entreprises et les pouvoirs publics en ce domaine, ainsi que de la cristallisation sur les OGM de diverses inquiétudes. In fine l'article examine quelques perspectives en la matière. Une évolution des points de vue suppose notamment que divers facteurs contribuent à modifier la perception du bilan bénéfices/risques, bilan qui est actuellement jugé fort négatif. De tels facteurs existent ; cependant une amélioration des opinons s'avèrera sans doute difficile.

National audience; This article analyses the worries and the criticisms concerning modern agriculture and food often expressed today on the one hand, and, on the other, the answers put forward by the actors concerned, First, the consumer risk perceptions of food quality and of food safety are studied using the results horn numerous recent surveys and polls. The article then presents some underlying explanatory factors motivating consumer questions about current agriculture and food. On this basis, the appropriateness of the answers proposed to the risks denounced and to this confidence crisis is examinated. In fact, the answers often appear to be relatively technical, whereas the points of concern are not limited to technical matters.; L'article analyse les questionnements et les critiques souvent formulées aujourd'hui envers l'agriculture et l'alimentation modernes, et les réponses apportées par les acteurs concernés. En premier lieu, on cherche à mieux connaître la perception des risques par les consommateurs en matière de qualité et de sûreté des produits alimentaires en s'appuyant notamment sur diverses enquêtes récentes. On présente ensuite divers facteurs explicatifs du questionnement envers le type d'agriculture et d'alimentation actuel. A partir de là, on examine si les solutions proposées aux risques dénoncés et à la crise de confiance semblent adaptées. Or celles-ci apparaissent souvent comme des réponses essentiellement techniques à une demande ou des préoccupations qui ne sont pas seulement d'ordre technique.

International audience; Le génie génétique fait l'objet d'une vive controverse : ses applications en agriculture sont perçues par une partie des consommateurs comme inutiles et risquées et il ne leur paraît pas justifié de les mettre dès aujourd'hui sur le marché ; divers mouvements d'opinion s'y opposent même fortement. A l'opposé, les promoteurs du génie génétique, notamment les firmes qui ont investi dans ce domaine, les présentent systématiquement comme source de nombreux bénéfices pour les consommateurs, les agriculteurs et l'environnement et comme « indispensables pour nourrir l'humanité au XXI e siècle ».

National audience; La forte progression des rendements observée dans l'agriculture française depuis 1950 peut-elle perdurer ou bien un infléchissement va-t-il se produire ? A travers le cas du blé, culture particulièrement importante, on cherche à prendre en compte les nombreux facteurs physiques, techniques, économiques et sociétaux qui déterminent les rendements et à analyser leurs perspectives d'évolution. Une première partie rappelle succinctement la loi des "rendements décroissants" et quelques notions sur l'optimum économique du producteur et sur le progrès technique. Puis on s'interroge sur la productivité maximale théorique du blé, sur ses facteurs de variation et enfin sur le rendement maximum atteignable et ses possibilités éventuelles d'augmentation. On observe actuellement un écart important entre les rendements réels et les rendements maximums possibles en France et dans le monde : quels en sont les facteurs explicatifs ? La quatrième partie examine ensuite s'il existe des voies possibles pour accroître les rendements sans dégrader l'environnement, notamment par un meilleur raisonnement des apports d'intrants. Mais l'un des déterminants majeurs de l'évolution des rendements est le choix et l'objectif des agriculteurs en la matière ; de ce fait on cherche à analyser si la croissance des rendements peut demeurer un de leurs objectifs essentiels, autrement dit si l'intensification reste économiquement avantageuse alors que diverses études montrent l'intérêt d'une relative désintensification particulièrement sous certaines hypothèses. La dernière partie esquisse un bilan d'un certain nombre de travaux sur les perspectives d'évolution des rendements dans les prochaines années : estimations de divers organismes ou chercheurs, mode de conduite envisagé par les agriculteurs dans un futur proche, extrapolations des tendances passées de croissance. Enfin on examine brièvement les évolutions possibles de divers facteurs susceptibles d'influer sur les rendements : prix du blé, perspectives de la demande mondiale en céréales, options de l'Union européenne en matière de politique agricole, impact des réglementations environnementales récentes.

International audience; L'article discute des perspectives d'application en agriculture des biotechnologies et des nouvelles technologies de l'information, de leurs enjeux et de leurs impacts sur le modèle productif agricole. En premier lieu on présente leurs diverses applications possibles dans les différents domaines de la production agricole et leur stade de développement. Puis on s'interroge sur leurs impacts potentiels, ce qui met en évidence leur ambivalence. On réfléchit enfin aux potentialités des nouvelles technologies face aux modifications de la demande adressée à l'agriculture (qualité des produits, préservation de l'environnement, meilleure régulation de l'offre...). La conclusion souligne qu'il serait souhaitable d'orienter les nouvelles technologies et leur utilisation pour permettre un modèle de développement plus durable.