Search

Maatschappelijk draagvlak organiseer je niet snel en eenvoudig, dat vraagt om een duidelijke strategie, vasthoudendheid en geduld. Onderzoekers die zich bezighouden met maatschappelijk gedragen ontwikkeling, voerden de afgelopen tijd met vertegenwoordigers van vier provincies en diverse andere maatschappelijke organisaties (ngo's) hier gesprekken over. Dit artikel bevat de‘highlights’ uit die gesprekken.

Digital technologies enable a transformation into data-driven, intelligent, agile andautonomous farm operations, and are generally considered as a key to address thegrand challenges for agriculture. Recent initiatives showed the eagerness of thesector to seize the opportunities offered by ICT and in particular data-orientedtechnologies. However, current available applications are still fragmented andmainly used by a small group of early adopters. Against this background,SmartAgriHubs (SAH) has the potential to be a real game changer in the adoptionof digital solutions by the farming sector.

Companies in the UK egg sector have to comply with EU legislation on animal welfare, food safety and environmental protection. Whereas the legislation aims to guarantee a comprehensive high quality production, it also confronts the sector with additional costs. Countries outside the UK and the EU do not have the same extensive legislation. This report presents the results of a study on the competitiveness of the UK egg sector. The production costs for eggs and egg products are calculated for the UK and several EU and non-EU countries. Different scenarios are outlined to illustrate the impact of changes in import levies and exchange rates.

De toepassing van drijfmest op akkers en grasland kan leiden tot verspreiding van diergeneesmiddelen naar bodem, grondwater en oppervlaktewater. Voor de 20 meest gebruikte antibiotica en antiparasitica in twee Nederlandse veehouderijsectoren, de intensieve varkens- en de kalverhouderij, hebben wij gebruiksgegevens en stofeigenschappen verzameld, zowel door middel van eigen metingen als uit de openbare literatuur. Met deze gegevens is voor deze stoffen de kans om de periode van mestopslag te overleven en vervolgens - na toepassing op het land - de kans op uitspoeling naar grond- en oppervlaktewater en persistentie in de bodem beoordeeld.

Animal manure from intensive livestock farming is spread on arable fields and grassland on a large scale in the Netherlands. This manure can contain residues of veterinary medicines that have been given to livestock. Some of these substances are increasingly found in groundwater and surface water. Policymakers and soil and water managers would therefore like to have more insight into the likelihood that veterinary medicines will end up in the environment.

Het LEI heeft op verzoek van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) een verkennend onderzoek uitgevoerd naar de internationale concurrentiekracht van de Nederlandse pluimveevleessector, in relatie tot duurzame arbeidsvoorwaarden. De centrale vraag van het onderzoek is: in hoeverre kunnen duurzame arbeidsvoorwaarden bijdragen aan de internationale concurrentiepositie van de Nederlandse pluimveevleessector? In deze studie is allereerst alle relevante literatuur rondom duurzame arbeidsvoorwaarden en concurrentiekracht geïnventariseerd. Vervolgens is de relatie tussen beide thema’s uitgewerkt. In het derde deel van de studie zijn de arbeidsvoorwaarden bij pluimveeslachterijen in Nederland vergeleken met de concurrenten in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.

Dit onderzoek inventariseert de belangrijkste knelpunten tijdens de uitbraakfase van Mond- en klauwzeer en Klassieke Varkenspest die voortkomen uit de geldende regelgeving en/of uit de structuur van veehouderijsectoren, en beschrijft de mogelijke oplossingsrichtingen.

De overheid wil haar rol met betrekking tot risico’s in de land- en tuinbouw beperkt zien tot interventies bij rampen en calamiteiten. Publiek-private partnerships en ex-ante arrangementen worden nagestreefd bij rampen en calamiteiten die de capaciteit van de ondernemer ontstijgen. Er is in het beleid door de overheid een richting ingeslagen waarbij nadruk wordt gelegd op structurele oplossingen in plaats van ad-hochulp. Hierbij krijgt de verantwoordelijkheid van het individuele bedrijf meer nadruk. Om ad-hoc-regelingen te voorkomen is het bestaan van een robuust stelsel van compensatiemechanismen noodzakelijk. De uitdaging is om de ervaringen uit het verleden te gebruiken om te komen tot een coherent beleid ten aanzien van het ex-ante raamwerk. Deze studie probeert hier aan bij te dragen.

The horticulture and propagation materials sector has been designated as one of the so-called top sectors in which the Netherlands excels globally and that are a government priority. The top sector approach for further innovation is based on public-private partnerships (PPPs) in which businesses, knowledge institutes and the (national) government are working closely together towards a common vision and action plans (the 'golden triangle'). This paper introduces the Digital Greenport Holland (Dutch: Tuinbouw Digitaal) and its research and innovation programme ‘a Smarter Greenport’. Digital Greenport Holland is the PPP of the horticultural top sector that focuses on digital information management. The business involvement consists of the collaboration between three active industry associations for chain information, i.e. Frug I Com (fruit and vegetables), Floricode (flowers and plants) and EDIbulb (flower bulbs). The activities focus on four main themes: E-standards, E-information-integration, E-business-to-government and E-competence. The programme ‘a Smarter Greenport’ has currently conducted eight projects on these themes.

In het kader van de PAS wordt per provincie de depositieruimte en de behoefte aan ontwikkelingsruimte in 2020 en 2030 in kaart gebracht. Om de behoefte aan ontwikkelingsruimte te kunnen bepalen, is allereerst inzicht nodig in de te verwachten ontwikkeling van de veehouderij en de bijbehorende dieraantallen in 2020. Voor zowel de ontwikkeling van de melkvee- als de varkens- en de pluimveehouderij is door respectievelijk de provincie Friesland en de provincie Overijssel een scenario voor 2020 opgesteld. Echter, in deze scenario’s is geen rekening gehouden met provinciale verschillen. Om de te verwachten depositie per provincie zo nauwkeurig mogelijk te kunnen berekenen, is het daarom van belang dat de scenario’s met betrekking tot de verwachte ontwikkeling van de veehouderij per provincie worden verfijnd. Het doel van dit onderzoek is de door de provincies Friesland en Overijssel ontwikkelde scenario’s met betrekking tot de ontwikkeling van de dieraantallen per provincie nader te onderbouwen en per provincie verder te verfijnen.

To gain insight in antibiotic use in relation to imported products the current use of antibiotics in pork and broiler production in Brazil are identified and trend forecasting of antibiotic use in the coming 3-5 years is performed.

In deze nota wordt een analyse gemaakt van de veranderingen in de omvang van de toeslagen uit de eerste pijler van het GLB voor Nederlandse vleeskalverbedrijven tussen 2014 en 2019, die het gevolg zijn van de overgang van het historisch naar het regionaal model. Daarvoor gebruiken we in deze studie vier beleidsvarianten: de Nederlandse variant wordt vergeleken met de voorgenomen varianten waarvan op dit moment verwacht wordt dat ze in Frankrijk (twee alternatieven) en Vlaanderen zullen worden toegepast.

EU poultry meat producers have to comply with legislation on environmental protection, animal welfare and food safety. This legislation has increased the production costs of poultry meat. At the same time the EU is negotiating with other countries or groups of countries to liberalise trade in agricultural products. This report examines how lowering import levies impacts the competitiveness of the EU poultry industry. The results show that the offer price of broiler breast fillet in 2011 of some third countries was already below the average EU price. Despite the current import levy on breast fillet, these third countries can be competitive in the EU market. In a scenario with 50% lower import levies and no additional levy, Brazil, Argentina, the USA, Ukraine and Thailand have a lower offer price for breast fillet than the EU poultry meat industry.

Report within SAFEGUARD work package 3.1, Final Version 2012-08-17

This report describes research to the side effects and best practices of Dutch broiler farms that realised a reduction in antibiotics usage in the past two years. Dit rapport beschrijft onderzoek naar de neveneffecten en 'best practices' bij Nederlandse vleeskuikenbedrijven die een reductie in antibioticagebruik hebben gerealiseerd.

This research confirms the expectation that within the organic pig farming the prevalence of MRSA is lower than in conventional pig farming. However, the problem of MRSA does exist in organic pig farming as well, and therefore it is also important in organic pig farming to pay attention to reducing the risk factors for the spread of MRSA. Dit onderzoek bevestigt de verwachting dat binnen de biologische varkenshouderij MRSA minder frequent voorkomt dan in de gangbare varkenshouderij. Toch blijkt MRSA ook in de biologische varkenshouderij voor te komen en het is daarom van belang om eventuele risicofactoren voor MRSA te verkleinen.

European food safety legislation allows for a new type of meat inspection in swine. This ‘risk-based meat inspection without incision’ or ‘supply chain meat inspection’ (SCMI) uses food chain information to derive a veterinary prognosis on the pigs’ health prior to delivery to the slaughterhouse and allows for visual inspection of pig carcasses. Slaughter companies who want to implement SCMI must develop their risk-based system and have it approved by the competent authority. In the Dutch-German border region, slaughter companies implementing SCMI and suppliers delivering pigs in such a system have to consider the prerequisites of a number of competent authorities. In turn competent authorities have to cope with the special conditions and requirements of a cross border economic region. Within the INTERREG-IV-A project SAFEGUARD issues were addressed that arise from the conduct of SCMI in a cross border context. The main objective was to elaborate an up-to-date comparison between Germany and the Netherlands. We used an iterative approach of collecting information from project partners, external experts and scientific literature and providing feedback to the project group during a number of meetings and workshops. We discovered, among others, important differences in ‘involvement of private parties’, ‘data exchange and communication’ and ‘use of epidemiological data’. We conclude that the existence of SCMI systems using different ‘epidemiological data’ from the holding is a barrier to inter-company acceptance of finishing pigs for slaughter. Further, current systems of data exchange fail to give a complete picture of a farm’s health if farms switch deliveries between slaughterhouses. We suggest, that data exchange of food chain information and meat inspection results should be reorganized and harmonized. Further research is needed to assess economic consequences of these issues.

During the period 2009-2011 the total sales of antibiotics dropped nearly 32%, from 495 tonnes in 2009 to 338 tonnes in 2011 (FIDIN, 2012). This far exceeds the policy objective for 2011 set by the Dutch government, i.e., a 20% reduction in antibiotic use compared with 2009. Survey data on antibiotic use per animal species indicate a decrease in all five livestock sectors examined in 2011.

Dit rapport geeft inzicht in de economische perspectieven van het Nederlandse agrocomplex, door het schetsen van een palet aan ontwikkelingsmogelijkheden. De focus ligt op de voedsel- en sierteeltproductie. De tijdshorizon is 2025.

The information presented on the MARAN website is based on a collation of data from ongoing surveillance systems on the sales and use of antimicrobial agents in animal husbandry in the Netherlands.

The objective of this study is to obtain detailed insight into the exposure of farm animals to antibiotics, by monitoring both sales data at the national level and more specifically data per animal species. The results of the study can be used by the Ministry of Economic Affairs, Agriculture and Innovation for policy evaluation. In addition, the usage data might play a role in explaining trends in resistance that have become apparent.

Verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse agrosector. In dit katern wordt ingegaan op Q-koorts in de melkgeitenhouderij.

In dit onderzoek zijn voor verschillende sectoren afvalstromen in beeld gebracht: akkerbouw, vollegrondsgroenten, bloembollen, boomkwekerij, fruittteelt, paddestoelen, glastuinbouw en agrarisch natuurbeheer. Dit onderzoek richt zich op afvalstromen gerelateerd aan de organische teelt. Niet alle afvalstromen zijn in het model opgenomen zoals gevaarlijk afval of afvalstromen die ontstaan als gevolg van incidentele omstandigheden en dierlijke mest.

Hoofdstuk over de structuur van de Nederlandse landbouwsector.

The effectiveness of different control strategies against Foot-and-Mouth Disease (FMD) were investigated using epidemiological and economic models. A quick and large-scale vaccination within a radius of at least 2km is as effective as preemptive 1-km ring culling to mitigate FMD epidemics. Control measures should primarily target cattle farms. After the epidemic, most seropositive animals are expected on sheep farms and vaccinated cattle farms. An effective end-screening strategy should focus on these farms. Market acceptance by trade partners of products of vaccinated animals can limit the economic consequences of outbreaks of FMD. De effectiviteit van bestrijdingstrategieën tegen Mond-en-Klauwzeer (MKZ) is onderzochtmet behulp van epidemiologische en economische modellen. Het blijkt dat snelle en op grote schaal toegepaste vaccinatie in een straal van 2 km rond geïnfecteerde bedrijven net zo effectief is als ruimen in een straal van 1 km rond geïnfecteerde bedrijven bij het bestrijden van MKZ-uitbraken. Controlemaatregelen moeten vooral worden gericht op rundveebedrijven. Na de epidemie zijn de meeste seropositieve dieren te verwachten. De eindscreening zal zich op schapenbedrijven en gevaccineerde rundveebedrijven moeten richten. Acceptatie door internationale handelspartners van producten van gevaccineerde dieren kan de economische gevolgen van een uitbraak van MKZ beperken.

De overheid en andere belanghebbenden willen meer inzicht in het gebruik van antibiotica in de veehouderij. Antibioticagebruik bij voedselproducerende dieren draagt namelijk bij aan resistentieontwikkeling en vormt daarmee een risico voor de volksgezondheid. Om die reden verplicht de Europese commissie lidstaten tot bewaking van antimicrobiële resistentie en is ook gebruiksmonitoring van evident belang. Dit rapport brengt het antibioticagebruik in Nederland en in andere landen in beeld. Ook wordt inzicht gegeven in mogelijke oorzaken.

De toenemende productie van groene energie uit biomassa kan ongewenste effectenhebben, onder meer op de diervoedersector. Er kan bijvoorbeeld verdringing optreden, waardoor er te weinig veevoergrondstoffen beschikbaar komen. Het is belangrijk dat de overheid binnen haar beperkte mogelijkheden tot sturing gericht te werk gaat om de ontwikkelingen te beïnvloeden. Dit onderzoek geeft inzicht in de mogelijkheden voor institutionele sturing in de diervoeder- en energiesector, die door de toenemende productie van groene energie uit biomassa steeds meer met elkaar vervlochten raken.The increasing production of green energy from biomass can have undesired effects,for example on the animal feed sector. The result is displacement, whereby insufficient raw materials for feed are available. It is important that the government acts goal-oriented within its limited steering options to influence the developments. This study provides insight into the possibilities for institutional control in the animal feed and energy sector, which are becoming more and more intertwined due to the increasing production of green energy from biomass.

De ontwikkeling van de productie van bio-energie maakt het interessant om bepaalde primaire grondstoffen en reststromen uit de voedings- en genotmiddelenindustrie, die nu economisch het best in de diervoedersector toegepast kunnen worden, te gaan gebruiken voor de productie van bio-energie. Dit rapport geeft kwantitatief inzicht in de te verwachten verschuivingen in het gebruik van veevoergrondstoffen en de gevolgen daarvan voor de diervoedersector. The development of the production of bio-energy makes it interesting to use certain primary raw materials and residual flows from the Food and Beverage industry which are now economically best used in the animal feed sector, for the production of bio-energy. This report provides quantitative insight into the expected shifts in animal feed raw materials and the consequences for the animal feed sector.