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La valorización y utilización de la biomasa lignocelulósica proveniente del procesamiento de alimentos para la obtención de productos con valor añadido es crucial para mejorar la sostenibilidad y reducir costos de gestión de residuos, permitiendo transformar los desechos agroindustriales en recursos valiosos, contribuyendo a la economía circular. Este estudio se enfocó en la caracterización composicional y estructural de once tipos de biomasa lignocelulósica (BLC) con el fin de evaluar su potencial en la producción de nanopolisacáridos y polihidroxialcanoatos. Se analizaron parámetros como humedad, ceniza, proteínas, extractivos, carbohidratos estructurales y lignina en cáscaras de maracuyá, brácteas de alcachofa, cáscaras de espárrago, limón, naranja, semilla de palta, papa, yuca, bagazo de caña de azúcar, cáscara de arroz y paja de arroz. Los resultados mostraron que las cáscaras de frutas y otros residuos presentaron un alto contenido de extractivos (28,05%), mientras que el contenido de lignina y carbohidratos estructurales varió entre 69,66% y 30,53% y 22,2% y 8,84%, respectivamente. Además de la caracterización, se exploró el potencial de esta BLC para la producción de biopolímeros, destacando su relevancia en diversas industrias como la alimentaria y la ingeniería de materiales. En este sentido, estos hallazgos subrayan la importancia de utilizar recursos naturales locales de forma sostenible, abriendo nuevas oportunidades para desarrollar aplicaciones innovadoras como emulsiones pickering, envases biodegradables, aerogeles, hidrogeles y alimentos funcionales. Estas aplicaciones representan áreas prometedoras para futuras investigaciones y desarrollo tecnológico.

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The arrival of pelagic sargassum in Cuba is not a phenomenon of great magnitude as in other Caribbean regions, however, there is no adequate management of this biomass. The use of macroalgae in agriculture is a common practice. The objective of this research was to characterize sargassum collected from the Havana coast in December 2021 and March 2023 to detect variations in its chemical composition and to evaluate its potential for developing agricultural inputs. The collected samples were characterized by phytochemical screening, physico-chemical properties, and the content of heavy metals and natural polymers. In both collections, the presence of alkaloids, reducing sugars, amino compounds and steroids was noted; the physicochemical characteristics and biopolymer content varied between collections; and the concentration of metals was below the permissible limit. The results make sargassum a potential raw material for the production of agricultural bioinputs (biofertilizers, biostimulants or biomaterial). [ABSTRACT FROM AUTHOR]

El yodo (I) es un elemento esencial en la nutrición humana, sin embargo, en las plantas se considera un elemento benéfico. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la aplicación de complejos de nanoquitosán-yodo (NPsCs-I) sobre la biofortificación del I en la lechuga, además de su efecto en el crecimiento y rendimiento. Se realizó la aplicación foliar de los complejos de NPsCs-I en plantas de lechuga donde se midió la altura de planta, diámetro de la cabeza, biomasa seca y contenido de I. La aplicación de los complejos de NPsCs-I tuvo un efecto significativo en el rendimiento, ya que con la aplicación del complejo en dosis de 5 mg L-1 de KIO3, se incrementó en un 30.8% con respecto al testigo. La aplicación foliar de los complejos de NPsCs-I puede significar una alternativa de biofortificación de I y bioestimulación de plantas de lechuga.

El uso de bioestimulantes es una alternativa en la producción de plantas que permite aumentar el crecimiento y vigor. El objetivo del trabajo fue evaluar la aplicación de complejos de nanoquitosán-yodo (NPsCs-I) en el crecimiento y desarrollo de plantas de tomate. La aplicación de los tratamientos fue de forma foliar cada 15 días. Se evaluaron variables de crecimiento, vigor y rendimiento en las plantas. Los resultados muestran que solamente para el diámetro de tallo se presentaron diferencias significativas con respecto al testigo absoluto (T0); aumentando al aplicar NPsCs-KIO3 25 mg L-1 un 29% a los 20 ddt, NPsCs-KIO3 5 mg L-1 en 19% a los 60 ddt y con NPsCs en 27% a los 120 ddt con respecto al T0. El aumento del diámetro de tallo está asociado a un mayor vigor en las plantas, lo que se traduce a un efecto bioestimulante en las plantas de tomate.

Resumen Introducción y objetivo. La enfermedad inducida por adyuvantes (EIA) secundaria a inyección de biopolímeros es reciente pero compleja, con un alto impacto en la mortalidad, la salud de los pacientes y en su calidad de vida. La percepción de enfermedad se considera un factor influyente para que los pacientes busquen ayuda y prevengan la evolución de la misma. El objetivo del presente estudio es evaluar cómo los pacientes con EIA por inyección ilícita de biopolímeros perciben su enfermedad y cómo el proceso de la enfermedad afecta a su calidad de vida Material y método. Estudio descriptivo transversal utilizando el Cuestionario Brief IPQ que incluyó pacientes mayores de 18 años con inyecciones ilícitas de biopolímeros; fueron excluidos los pacientes con resección completa del biomaterial. Resultados. Un total de 441 mujeres con una edad media de 35 años respondieron a la encuesta. Observamos una asociación significativa entre mala percepción de la enfermedad y deterioro de la calidad de vida con la inyección ilícita de biopolímeros. Conclusiones. Nuestro estudio sugiere que la EIA por inyección ilícita de biopolímeros tiene un alto impacto en la calidad de vida de los pacientes. El uso ilegal de estos materiales es una práctica que no solo tiene repercusiones en la calidad de vida, sino que puede tener riesgos y consecuencias letales.

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La pectina obtenida de residuos agroindustriales es una importante fuente de abastecimiento, no solo porque los residuos tienen una importante cantidad del biopolímero, sino que también es una forma de aprovechar los desechos biológicos de las agroindustrias que generalmente se convierten en problemas de contaminación al ambiente o que su disposición final bajo un adecuado tratamiento incrementa los costos de producción. Debido a sus propiedades espesantes, gelificantes, estabilizantes y biodegradabilidad puede emplearse a nivel agrícola, en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Para su aprovechamiento existe una variedad de procedimientos metodológicos extractivos y variantes dentro de cada procedimiento. El objetivo de esta revisión fue recabar y analizar información sobre los métodos industriales de extracción de esta materia prima altamente demandada, centrándose sobre la fase extractiva y parámetros de mayor influencia en el rendimiento y la calidad de la extracción de pectina en frutos. Los resultados indican que el método químico de hidrólisis ácida sin asistencia fue el más aplicado para la extracción de pectina utilizando como solución extractiva principalmente el ácido clorhídrico, aplicando una temperatura de 90 °C y pH entre 1 y 2.2, así como un tiempo de 60 min. El proceso extractivo es fuertemente influido por los valores y las combinaciones de valores de la solución extractante utilizada, la temperatura a la que se realiza la hidrólisis, el pH con el que se realiza el proceso y el tiempo de duración de la extracción. Estos factores determinan la calidad y el rendimiento de la pectina obtenida.

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Polyhydroxyalkanoates (PHAs) have become important due to their mechanical properties, which resemble those of plastics derived from petrochemicals. Despite the advantages they possess, its use is limited by production costs. In terms of the culture systems used for process improvement, fed batch systems are the most studied, since they allow higher productivity to be obtained. In this study, PHAs production was reviewed with a new feeding model against the reported exponential model and under improved culture conditions. In the results, the predictive feeding strategy allowed to improve the production of PHAs (24.1 ± 1.14 g/L) by controlling the concentration of residual substrate, with respect to the exponential model (18.1 ± 1.33 g/L), achieving a biomass concentration of 40.9 ± 1.12 g/L and a polymer productivity of 1.01 gPHA/L.h, improving the process by 25%. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Background and objective. Adjuvant human disease (AHD) by injection of modeling substances is a relatively recent yet complex disease with a high impact on mortality, health of patients and their quality of life. Disease perception is considered an influential factor for patients to seek help and prevent disease evolution to detrimental outcomes. The objective of this study is to assess how patients with AHD by injection of illicit cosmetic biopolymers perceive their illness and how the disease process impacts their quality of life. Methods. Descriptive cross-sectional study using the Brief IPQ Questionnaire which included female patients with biopolymer injection. Inclusion criteria were patients older than 18 years with illicit cosmetic biopolymer injections; patients with complete surgical resection of the biomaterial were excluded. Results. A total of 441 females with a mean age of 35 years responded to the survey. A significant association between poor illness perception, quality of life deterioration, and illicit cosmetic biopolymer injection was observed. Conclusions. Our study suggests that AHD by injection of illicit cosmetic biopolymers has a high impact on the patient's quality of life. The illegal use of these materials is a practice that carries not only repercussions on quality of life but is considered to have life-threatening risks and lethal consequences. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

La producción de biopolímeros es un tema que ha cobrado interés, debido a las ventajas que estos ofrecen frente a los plásticos de origen petroquímico. Uno de los biopolímeros con aumento en su demanda durante los últimos años, es el ácido poliláctico. Este se caracteriza por ser un material no tóxico, biodegradable compostable, con potencial de uso y beneficio ambiental, en comparación con los plásticos sintéticos. Dada la importancia que ha cobrado el ácido poliláctico, se presenta esta revisión bibliográfica, donde se exponen sus propiedades, aplicaciones, proceso de producción, además de una breve disertación del mercado actual. Con base en la información consultada, se considera que el ácido poliláctico es un biopolímero capaz de reemplazar en un futuro próximo a algunos polímeros sintéticos y con ello, contribuir con la disminución del impacto ambiental, causado por la acumulación de plásticos en los ecosistemas. La producción actual de ácido poliláctico, ocupa una posición importante en la producción global de bioplástico. Se espera que esta tendencia de aumento en la producción del biopolímero se mantenga, para satisfacer la demanda en el mercado de dicho material.

Case description: A 42-year-old woman with severe pulmonary and mediastinal inflammatory involvement, secondary to infiltration of a silicone-related allogenic material with systemic migration. Clinical findings: The patient developed esophageal and bronchial stenosis, recurrent infections, malnutrition, and respiratory deterioration, making surgical removal of the allogenic material impossible. Treatment and outcome: Clinical and radiological improvement was achieved after treatment with multiple intravenous and oral immunomodulators. Clinical relevance: Autoimmune/inflammatory syndrome induced by adjuvants (ASIA) is a heterogeneous disease resulting from exposure to allogenic substances in a susceptible subject. These substances cause autoimmune or autoinflammatory phenomena. Since ASIA was described ten years ago, its diagnostic criteria are still under discussion, with an uncertain prognosis. The ideal therapy is based on eliminating the causative substance, but this is not always possible. Therefore, it is necessary to start an immunomodulatory treatment, using it in this patient, a scheme that had not been previously reported in the literature. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Natural biopolymers have been of great help, due to the versatility of their mechanical, biodegradable and biocompatible properties. They have been adapted for different uses. In the present work the elaboration on a laboratory scale of biopolymers of cereals Zea mays, Sorghum and Triticum is shown, the obtaining of the starch biomolecules by means of alkaline extraction [1], edible chemical modifiers such as citric, tartaric and ascorbic acid were used, glycerin as plasticizer and distilled water for hydration. Eleven experiments E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7, E8, E9, E10, E11 were carried out under two drying conditions: room temperature and a Felisa oven at 30±1°C for 24 hours. Experiments E1, E2, E3, E4, E7 were made with biomolecules extracted from the starch of the three cereals mentioned, using citric acid as a chemical modifier and experiments E5, E6, E8, E9, E10 and E11 were carried out with standardized starch. tartaric acid and ascorbic acid in order to compare the stability in its macromolecular matrix of the biopolymers. Concluding that the chemical modifier that provides better physical characteristics such as miscibility in biopolymers was citric acid compared to the use of tartaric acid and ascorbic acid. In addition, it was observed that the less molecular weight of starch biomolecules are used and stability at a temperature of 30 ± 1°C for 24 hours, a stable, cohesive and flexible biopolymer macromolecular matrix is obtained as shown in experiments E3, E4, E7 and E11. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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La alogenosis iatrogénica es la enfermedad causada por la aplicación de biopolímeros con fines estéticos. Sus manifestaciones clínicas pueden presentarse entre las seis horas y los 30 años posteriores a la aplicación, con síntomas locales o sistémicos. El principal rasgo de la histopatología es la presencia de granulomas por cuerpo extraño con reacción de tipo sarcoideo, la cual es difícil de interpretar por su asociación con la sarcoidosis. Se reporta aquí el caso de una paciente con lesiones granulomatosas de tipo sarcoideo por reacción a cuerpo extraño, secundaria a la aplicación de múltiples sustancias desconocidas en cara y glúteos.

Os biopolímeros podem ser definidos como compostos originados a partir de plantas, animais e microrganismos e são constituídos por monômeros estruturados por ligações covalentes, originando macromoléculas. De modo geral, podem ser formados por diversas moléculas, dentre as quais podemos destacar os carboidratos. Os polissacarídeos são carboidratos constituídos por monossacarídeos unidos por ligações covalentes, também chamadas de ligações glicosídicas. Objetivou-se realizar um estudo prospectivo sobre patentes relacionadas ao desenvolvimento de biopolímeros, cujo processo envolve polissacarídeos, com busca nos bancos de dados do Escritório Europeu de Patentes (EPO – no site Espacenet) e do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Observou-se que o INPI possui poucos depósitos de patentes (24) em comparação com ao EPO (273). Além disso, o país com maior número de depósitos de patentes foi o Estados Unidos (102) e as áreas que houveram maior número de depósitos envolviam os temas: bioquímica, cerveja, álcool, vinho, vinagre, microbiologia, enzimologia, engenharia genética, mutação C12P e preparações para finalidades médicas, odontológicas ou higiênicas (A61K).Portanto, a prospecção de patentes relacionadas à biopolímeros, confeccionados a partir de polissacarídeos, evidencia a necessidade de um maior investimento pois possui grande potencial de desenvolvimento.

La producción de materiales poliméricos a nivel mundial representa un consumo estimado en volumen de 359 millones de toneladas en el último año. Los polímeros, por su versatilidad de producción y aplicación en diversos campos de la industria, hoy en día están generando un problema ambiental por las grandes cantidades de residuos que se generan para su disposición final. Con el objetivo de encontrar aplicaciones amigables con el medio ambiente, se han venido desarrollando diferentes tipos de materiales como son los biopolímeros, que se pueden utilizar para fabricar materiales compuestos de matriz polimérica con algún tipo de carga de origen orgánico como las fibras naturales, para elaborar productos para el sector alimenticio, de construcción y automotriz, entre otros. Los polímeros biodegradables se han convertido en una buena opción para ser empleados como material sustituto que puedan mitigar en cierta proporción el impacto ambiental generado por los polímeros convencionales. El presente trabajo reporta una revisión bibliográfica que muestra la tendencia de aplicación de los biopolímeros de matriz polimérica con fibra natural. Para este propósito, se generó una búsqueda de información relevante sobre las tendencias de estos materiales, como también de sus diferentes aplicaciones en diversos sectores de la industria a nivel mundial, que permitan dar un conocimiento claro de las nuevas tendencias de la investigación para futuros desarrollos e investigaciones.

La alicina (All) es un bioactivo con actividad antimicrobiana, antioxidante y de alta efectividad en el control de insectos y el quitosano (Qs) forma nanoencapsulados al interactuar con tripolifosfato de sodio (tpp), por lo que al pensar en la síntesis de nanoencapsulados como sistemas portadores de All con efectos fitosanitarios es de interés agroindustrial. Por lo anterior, en este estudio se sintetizaron y caracterizaron nanoencapsulados de All (NQsAll) mediante la técnica de gelificación ionotrópica. La síntesis consistió en: (i) formulación de complejos All:Qs en proporción de 0,2 g de All por 1 g Qs, partiendo de una solución de Qs (1%p/v) y un fitosanitario comercial con concentración de All = 0,6 % p/v; (ii) obtención de los sistemas NQsAll partiendo de All:Qs adicionando tpp (0,06 % p/v). Se evaluaron dos relaciones en masa de TPP:Qs (5:1 y 3:1) y por medio de ftir-atr se observaron las bandas correspondientes a los grupos sulfóxidos (1119 cm-1), la vibración de estiramiento de las aminas primarias vinculadas a All (1072 cm-1), se comprobó la interacción electrostática de TPP:Qs y se determinó el diámetro medio de partícula (DM) y el potencial-Z (PZ) de los sistemas. La relación TPP:Qs influye significativamente, siendo NQsAll (5:1) la que presentó una mejor estabilidad y un menor tamaño (PZ = 0,67 mV; DM = 144,6 nm). Se evaluó el porcentaje de inhibición del radical dpph• comprobando que la nanoencapsulación preservó la capacidad antioxidante. Así, NQsAll (5:1) mostró el mejor desempeño para formular un sistema nanoportador. Estos sistemas son una buena alternativa para la conservación de All e incrementan la dispersión y la humectabilidad durante la aplicación en el cultivo.

Background and objective. Biomaterials are substances or a substances combination from natural or synthetic origin, designed to interact with biological systems with the purpose of evaluating, treating, augmentation or substitution of body tissues, organs or body functions. Our concern on this study is due to the wrong and non-authorized use and abuse of substances in so called "aesthetic procedures" which besides of being applied by non qualified health or non medical personnel, have originated a public health problem in which plastic surgeons have been requested to act and to offer surgical solutions. Methods. We conduct an study on a population of 250 patients of various socioeconomic leves in Venezuela, who attended our consultation from 2008 to 2016 for diagnosis, treatment and clinical and surgical follow-up, in order to identify the age groups and according to sex and anatomical location of the lesions, to know the clinical consequences and to provide a diagnostic study and in each particular case an analysis of the treatment to be followed. Conclusions. Based on our experience, we intend to contribute to generate a casuistry that provides information to raise awareness about the public health risk that this pathology generates in affected patients. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

La contaminación por plásticos petroquímicos es una grave amenaza para el medio ambiente que requiere implementar alternativas como los bioplásticos para lograr un desarrollo sostenible. Los polihidroxialcanoatos (PHA) son polímeros utilizados para la producción de plásticos biodegradables y que han llamado la atención como sustitutos de los plásticos de base fósil. Sin embargo, el costo de producción de los PHA constituye una barrera para su producción industrial a gran escala. Las de bacterias de hábitats salinos son microorganismos prometedores para la síntesis de PHA debido a sus características tales como altos requisitos de salinidad que previenen la contaminación microbiana, la alta presión osmótica intracelular que permite una fácil lisis celular para purificar los PHA y la capacidad para usar un amplio espectro de sustratos. Este proyecto de investigación planteó determinar las cepas nativas de bacterias halófilas y halotolerantes de la Laguna de Ayarza capaces de producir PHA, establecer la capacidad que tienen de utilizar residuos agrícolas para la producción de PHA y determinar su eficiencia. Esto se logró a través de la inoculación de las cepas productoras de PHA en medios de fermentación con pulpa de café, cáscaras de plátanos y salvado de trigo lo que permitió determinar las cepas más eficientes. Se encontró que las bacterias productoras de PHA pertenecen a las especies: Alcaligenes faecalis, Bacillus idriensis, Bacillus megaterium, Exiguobacterium acetylicum, E. aurantiacum, Pseudomonas cuatrocienegasensis y Staphylococcus capitis y que las cepas AP21-14, AP21-10 y AP21-03 mostraron los mejores resultados que podrían ser prometedores para la producción a nivel industrial.

Disease caused by permanent synthetic fillers (EIRSP acronym in Spanish) represents a real public health problem, especially in Latin America, affecting millions of people, predominantly middle-aged women from a medium-low economic stratum. Currently, there is no consensual therapeutic behavior, the reason that motivated the FILACP Biomaterials Committee 2020-2022 to create a group of 9 experts, who set the following objectives: 1.- Highlight the importance of the disease, 2.- Classify the clinical stages, 3.- Propose a comprehensive diagnosis and treatment protocol, 4.- Propose a multidisciplinary therapeutic strategy and 5.- Promote prevention campaigns. The most widely used synthetic filler for aesthetic purposes has been silicone injected into the face, buttocks, breasts, lower limbs, hands and genitals, with a high potential for migration. Other substances are methacrylate, mineral oils, paraffin, and a combination. None of these products have a medical grade or are biocompatible. When injected, they will produce various local and systemic reactions triggered by type IV hypersensitivity reactions, leading to the development of autoimmune connective tissue disease. A classification based on 6 clinical stages or grades is proposed. 1: No signs or symptoms. 2: Color changes. 3: Inflammation, indurations, texture changes, and pain. 4: Extrusion of the product with or without infection. 5: Migration. 6: Severe local or systemic complications. Diagnostic guidelines are established based on clinical history, laboratory, immunological and radiological tests. For the latter, magnetic resonance imaging is the technique of choice, and in some cases, except for the buttocks and breasts, ultrasound is beneficial. Care measures and therapeutic guidelines are proposed depending on the clinical grade according to the proposed classification in patients affected by synthetic fillers that compromise the gluteal, lumbosacral, facial, genital, mammary regions, axillary and inguinal nodes and lower limbs. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Los polihidroxialcanoatos (PHAs) son biopolímeros de origen bacteriano que presentan variedades de aplicaciones, dadas sus características de bioabsorbibilidad, hidrofobicidad biocompatibilidad y biodegradabilidad. Su producción y comercialización en la actualidad es limitada, debido a que existen variables en su proceso de producción que deben ser optimizadas, para que sea un proceso económicamente atractivo. En este sentido se realizó una revisión bibliográfica partiendo de la consulta en artículos científicos indexados, con el propósito de describir los PHAs, exponer las clasificaciones existentes, propiedades, principales aplicaciones, etapas propuestas en el proceso de fabricación y variables relacionadas, a fin de reducir los costos de fabricación asociados. Se conoció que la selección del sustrato, además de los microorganismos utilizados en la síntesis microbiana, es una de las etapas más importantes en el proceso de fabricación del biomaterial, pues de esto dependen las etapas de fabricación y costos asociados al mismo.

Iatrogenic allogenosis is a disease caused by the injection of biopolymers with esthetic purposes. Clinical manifestations can occur between six hours and 30 years after the procedure with local and/or systemic symptoms. The pathological findings are characterized by the presence of foreign body granulomas with a sarcoid-like reaction. Its interpretation is difficult given its association with sarcoidosis. We report the clinical case of a female patient with granulomatous lesions in reaction to a foreign body secondary to the multiple application of unknown substances on the face and buttocks. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Introducción. El deseo de mejorar la apariencia física mediante métodos sencillos y económicos, ha generado la aplicación indiscriminada de sustancias modelantes y, con ello, el surgimiento de la alogenosis iatrogénica, enfermedad cada vez más prevalente en Latinoamérica. Objetivo. Describir las características epidemiológicas y los efectos adversos de las sustancias modelantes en un grupo de pacientes de Cali, Colombia. Materiales y métodos. Se hizo una revisión retrospectiva de las historias clínicas de los pacientes que acudieron a consulta por complicaciones producidas por sustancias modelantes durante un sexenio. Resultados. Se incluyeron 1.322 pacientes, 95,5 % de ellos mujeres. Las edades oscilaron entre los 19 y los 83 años, con una media de 39 años. El sitio anatómico de infiltración con sustancias modelantes con mayor frecuencia de efectos adversos, fueron los glúteos. La asimetría y el aumento del volumen en el sitio infiltrado fueron los signos más comunes, en tanto que el dolor, las alteraciones del ánimo y la depresión o la ansiedad fueron los síntomas más percibidos. El 33,6 % de los pacientes desconocía la sustancia aplicada y el 28,1 % refirió haberse aplicado biopolímeros. La mayoría de estos procedimientos estuvo a cargo de personal sin la debida formación. Conclusiones. Estos pacientes requieren la atención de equipos multidisciplinarios para establecer alternativas de tratamiento que mejoren su calidad de vida. Además, se necesitan la regulación de los establecimientos, y las medidas de vigilancia, inspección y control en la importación y el uso de estas sustancias.

The production of polymeric materials worldwide in a wide range of applications represented an estimated consumption volume of 359 million tons last year. Polymers, due to their versatility of production and application in various fields of industry, are currently generating an environmental problem due to the large amounts of waste generated for their final disposal. To find environmentally friendly applications, different types of materials have been developed, such as biopolymers, which can be used to manufacture polymeric matrix composite materials with some type of organic filler such as natural fibers to produce products for the food, construction, and automotive sectors, among others. Biodegradable polymers have become a good option to be used as a substitute material that can mitigate to a certain extent the environmental impact generated by conventional polymers. This bibliographic review shows the application trend of polymeric matrix biopolymers with a natural fiber. For this purpose, a search for relevant information on the trends of these materials, as well as their different applications in various sectors of the industry worldwide, was made to provide a clear understanding of the new trends for future developments and research. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Objective: To evaluate the antitumor activity of the raw extract from biopolymers isolated from the Vibrio sp. marine bacteria in breast cancer induced by N-Methyl-N-nitrosourea (MNU) in rats. Materials and methods: The Vibrio sp. marine bacteria was cultured for seven days, then the raw supernatant was filtered, precipitated and concentrated. MNU was administered in a single dose of 50 mg/kg to 39 Holtzman rats and were daily treated for 9 weeks orally: G1 (n = 13): 0.1 mL/100 g of saline solution; G2 (n = 13): 20 mg/kg of raw extract from Vibrio sp. biopolymers; G3 (n = 13): 100 mg/kg of tamoxifen; G4 (n = 11) received no MNU and only 0.1 mL/100 g of saline solution. Body weight and the appearance of breast tumors identified by palpation were assessed weekly, as well as histopathological examination at the end of treatment. Results: Seventy-seven percent of the rats in the G1 group developed tumors from week 7 onwards in an average of 2.2 tumors per animal; in contrast to the group treated with the raw biopolymer extract and tamoxifen; where only one rat (8%) in each group developed tumors after week nine of induction (p = 0.001). The histopathological results support that all the removed tumors correspond to breast ductal adenocarcinoma with different patterns: solid, papillary and cystic. Likewise, necrotic foci were evidenced in 30% of the tumors of the G1 group. Conclusion: The raw extract of biopolymers isolated from Vibrio sp. present antitumor effect in breast cancer induced in rats.

La contaminación por metales pesados es un problema, que hoy en día no se ha logrado disminuir. Por esta razón, es necesario innovar constantemente las técnicas tradicionales con el fin de aplicar procesos eficientes que ayuden a remover los contaminantes e incluso recuperarlos para ser reincorporados a procesos productivos. En este contexto, la adsorción es una técnica tan versátil, que es viable su aplicación con materiales de diferentes características. Entre los materiales que han resultado adsorbentes eficientes, se encuentran las partículas inorgánicas y los polímeros/biopolímeros. Estos componentes por si solos presentan capacidades adsorbentes aceptables, pero en los últimos años se ha explorado la generación de matrices poliméricas en estado hidrogel reforzadas con materiales inorgánicos o mezclas de redes poliméricas generando compósitos, para mejorar o incrementar la capacidad de adsorción. Los hidrogeles compósitos conjugan una adsorción eficaz, buena área superficial específica y de fácil aplicabilidad, por lo que representan una gran alternativa para la disminución de los iones de metales pesados presentes en los ecosistemas acuáticos. Por este motivo, es la presente revisión de los materiales con propiedades adsorbentes, las estrategias para generar compósitos en estado hidrogel y sus propiedades adaptadas para la adsorción de iones de metales pesados, así como los retos y las áreas de oportunidad implícitos en esta generación de materiales innovadores.

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Introduction: Agricultural and agro-industrial residues have great potential to obtain products with high added value, such as biofuels, bioactive compounds, and biopolymers which are used in different industries such as food, cosmetics, industrial and pharmacological. They also contribute to the reduction of environmental pollution since they can be used in effluents treatment, mainly in heavy metals adsorption. Objective: To establish the potential of Ecuador agricultural residues to obtain agro-industrial products. Materials and methods: The study carried out is approached from a qualitative-documentary and descriptive method, where data on the object of study were collected through a bibliographic and documentary review on the subject, published in databases of known scientific relevance and wide scope quality and timeliness were taken into account. Results and Discussion: Various procedures and methodologies for obtaining agro-industrial products were reviewed, different types of residues were identified for each crop under study. Corresponding assessment was carried out in order to establish the potential agroindustrial products that can be obtained from them, according to their chemical composition. Conclusions: Bioactive compounds recovery and biofuels generation from agricultural and agroindustrial waste is an alternative to reduce the effects of global pollution, while generating renewable energy and high added value compounds. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

La biodiversidad de los microorganismos así como la naturaleza única y las capacidades biosintéticas en condiciones ambientales específicas hacen que los microorganismos sean los probables candidatos para resolver problemas de escases de alimentos, contro de plagas, biodegradación de los xenobióticos, descomposición de la basura, las pilas de desechos producidas, entre otros. Los microorganismos ofrecen un gran potencial para la exploración de moléculas y procesos, y el conocimiento de las especies no convencionales, especialmente dentro del grupo Archaea, ha estimulado la investigación molecular de genes de interés. Estos nuevos genes pueden incorporarse mediante tecnología recombinante en especies biológicamente conocidas, como E. coli y S. cerevisiae, para la síntesis a gran escala de productos. La microbiología tecnológica tiene grandes potenciales para explorar y obstáculos por superar. Por lo tanto, solo la investigación en esta área resulta prometedora para científicos en todo el mundo. En la presente revisión se presentan las aplicaciones más significativas de los microorganismos en la industria de alimentos, la agricultura, compuestos químicos, combustibles, farmacología y materiales.

In the production of polyhydroxyalkanoates (PHA), the costs of the process are mainly associated with the carbon source and most of the production studies are carried out with commercial strains. In this study, PHA production was evaluated using a strain, SB-34, compared with a referenced strain, Ralstonia eutropha H16, growing in cassava flour hydrolysates as an alternative carbon source. SB-34 reached a biomass maximum of 5,49 ± 0,21 g / L, and PHA product of 3,23 ± 0,21 g / L exceeding the maximum values obtained by R. eutropha H16 (3,8 ± 0,45 g / L and 2,42 ± 0,23 g / L, respectively). Analyzes with FTIR indicate that the polymer obtained with SB-34 is like polyhydroxybutyrate P(3-HB) type. Molecular analysis identified SB-34 as Burkholderia sp. with 96 % of similarity.

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La elaboración de biopelículas con propiedades bioactivas es un área interesante en el campo de los empaques alimentarios. El objetivo de este estudio fue obtener biopelículas activas (BPA) a base de extracto acuoso de hojas de Gliricidia sepium y determinar su efecto en la vida útil microbiológica del queso costeño. Para la fabricación de las BPA, el extracto acuoso fue microencapsulado, mediante gelación iónica y, posteriormente, incorporado en las biopelículas. La determinación de la vida útil de muestras de queso costeño, se llevó a cabo mediante microbiología predictiva, utilizando el modelo de Monod Hinshelwood. Las microcápsulas utilizadas tuvieron un diámetro promedio de 273,786µm. Los resultados mostraron un aumento en la vida útil microbiológica de 26,7 días, en quesos con BPA, almacenado a 7°C, en comparación con una muestra control (sin BPA), confirmando que las BPA investigadas ejercen un efecto inhibitorio sobre los microorganismos, causantes de deterioro en quesos. Por tal motivo, la metodología aquí planteada puede ser una alternativa en la conservación de un producto perecedero, como el queso costeño.

Introduction: The desire to improve physical appearance through simple and economical methods has indiscriminately generated the application of modeling substances and thus the emergence of iatrogenic allogenosis, a disease increasingly prevalent in Latin America. Objective: To describe epidemiological characteristics and adverse effects arising from the use of modeling substances in a group of patients in the city of Cali, Colombia. Materials and methodos: A retrospective review of medical records of patients who came to consultation for complications arising from the use of modeling substances during a six-year period was conducted. Results: 1322 patients were included. 95.5% of patients were women. The ages ranged from 19 to 83 years, with an average of 39 years. The most infiltrated anatomical site with adverse effects by modeling substances were buttocks, asymmetry and increased volume of the infiltrated site were the most common signs, while pain, mood disturbances and depression and/or anxiety were the most perceived symptoms. 41.8% were unknown to the applied substance, 28.5% reported biopolymers; these procedures were mostly performed by unsuitable personnel. Conclusions: The care of these patients requires multidisciplinary teams to establish treatment alternatives seeking to improve their quality of life. In addition to the regulation of establishments and the respective measures of surveillance, inspection and control in the importation and use of these substances. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Biomédica: Revista del Instituto Nacional de Salud is the property of Instituto Nacional de Salud of Colombia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Objective: To obtain biofilms from starch and cellulose present in the avocado (Persea americana) peel and seed. Materials and methods: The starch characterization included humidity, gelatinization temperature, paste clarity, absorption index, solubility index, swelling power, amylose, amylopectin, amount, and starch yield. Five mixtures were made with 3 g of starch, 5 mL of 30 % NaOH (w/v), 3 g of cellulose, and different proportions for glycerin: 2 g; 2.5 g; 3 g; 3.5 g; 4 g, and PVA: 2 g, 3 g, 4 g, 5 g, and 6 g. Films were formed on acrylic plates, using the casting method. The bioplastic was characterized in terms of moisture, solubility in water, density, thickness, biodegradability, stress, deformation, and modulus of elasticity. Results and discusión: The addition of cellulose to the mixture does not contribute to film formation, unlike PVA which did. The film had the best physical appearance with a mixture of 2 g of glycerin and 6 g of PVA. The bioplastic characterization was 23.43 % humidity, 39.39 % for water solubility, 1.52 g/cm3 density, 0.58 mm thickness, 21.03 % weight loss for the biodegradability test, 1.53 MPa for tension, 21.25 % deformation, and 10,04 MPa for the modulus of elasticity. Conclusions: The bioplastic obtained did not show the resistance of traditional plastic. However, the results obtained serve as a starting point for the realization of other formulations, aimed at producing a bioplastic capable of competing with its synthetic relatives. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Las pectinas son polisacáridos presentes en los tejidos vegetales, compuestos principalmente por cadenas de ácido galacturónico. Las pectinas se han extraído por diferentes métodos de los tejidos vegetales de diversos frutos, principalmente de los materiales de desecho como por ejemplo de la pomaza de manzana y de las cáscaras de cítricos, en los cuales se ha encontrado un mayor rendimiento. La demanda mundial de pectinas ha ido en aumento debido a la gran aplicabilidad de esta materia, ya que se ha empleado en la industria alimentaria por su alto poder gelificante y espesante, también tienen una gran aplicación en la industria farmacéutica y cosmética. Recientemente se han encontrado reportes del empleo de pectinas para la fabricación de recubrimientos y películas de empaque como alternativa a los empaques de origen sintético, con lo cual pueden aprovecharse los desechos o subproductos de la producción agrícola. Estos materiales llegan a representar la mitad del peso fresco total del fruto y son particularmente ricos en pectinas. Abstract Pectin is a polysaccharide found in vegetable tissues, which are mainly formed by galacturonic acid chains. Extraction of pectin from vegetable tissue has been done by a variety of methods, using as starting material, either fruits or waste material derived from fruit processing, like apple pomace or citric fruit peel, that have given high extraction yields. Worldwide demand of pectin has been increased due to the great applicability in different areas, including the food industry, where pectin is used as gelling and thickening agent; it is also been used in the pharmaceutical and cosmetic industries. Recently, pectin has been utilized in the production of edible coating and films to be used as packing materials, as an alternative to synthetic materials; that, at the same time, is an alternative to use the waste material and residues from agricultural production. These materials represent nearby the half of the fruit total weight and are particularly rich in pectin. Keywords: biopolymers, agroindustrial residues, edible films.

El pH es un parámetro fundamental a considerarse en el momento de diseñar películas multicomponentes, debido a que interviene en la compatibilidad e interacciones que se generan entre los componentes de la matriz, determina la funcionalidad de las mismas y como se demuestra en este estudio, el pH tiene una influencia significativa en las propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfologías de las películas. Con ese objetivo, se sometieron películas a base de goma gellan, gelatina, caseinato de calcio, aceite de canola, glicerol, tween 80 y natamisina, a cuatro niveles de pH T1:6,6 T2:6,2 T3:5,8 T4:5,4 para evaluar y determinar la influencia del pH en las propiedades finales de las películas. Como resultado obtenido en las propiedades, se presentaron diferencias significativas (α=0,05), influenciadas por la modificación del pH, de modo que, en las películas sometidas a un pH de T4=5,4 se generó una mejor compatibilidad de los componentes, por las condiciones del medio que permitieron obtener interacciones por fuerzas electrostáticas entre los polímeros y el aceite, evidenciándose en el mejor comportamiento mecánico con una elongación de 10,6 ± 1,8%, mayor permeabilidad al vapor de agua, solubilidad de 51 ± 0,02% y un contenido de humedad de 9 ± 3,0%; a diferencia de las películas de T1, en las cuales, predominaron las interacciones a través de los enlaces de hidrógeno, afectando la permeabilidad y el comportamiento mecánico de las mismas. En películas multicomponentes a base polímeros y lípidos para garantizar mayor compatibilidad e interacciones que se reflejan en mejores propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas entre los componentes se deben elaborar películas a pH de 5,4 o, en caso contrario, en los cuales, las propiedades deban permitir mayores interacciones entre grupos polares de los componentes utilizar pH más básicos, como pH de 6,6.