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Dans ce chapitre, sont comparés les déterminants des dynamiques spatiales et de recomposition de neuf systèmes agroforestiers situés au Bénin, au Cameroun, au Costa Rica, au Kenya et au Nicaragua. La comparaison s’appuie sur l’analyse de données collectées aux échelles de la parcelle, de l’exploitation agricole, de la zone d’étude et du pays. Une grille d’analyse permet d’identifier sept catégories de déterminants socio-économiques regroupées en quatre grandes classes : les stratégies des exploitants agricoles, la disponibilité en ressources, les caractéristiques des marchés, et les régulations et appuis en vigueur dans la zone étudiée. Les résultats obtenus montrent que les dynamiques spatiales (réduction, stabilité ou accroissement des surfaces des systèmes agroforestiers) sont déterminées par le niveau de disponibilité en terres et par les concurrences entre les différentes stratégies et les opportunités de valorisation monétaire de cette ressource offertes par le marché aux différents types d’acteurs économiques. La composition des systèmes agroforestiers (simples, moyennement complexes et complexes) est essentiellement déterminée par le type de producteurs et leurs stratégies. En règle générale, les grands producteurs disposant de hauts niveaux de capitaux privilégient des systèmes agroforestiers simples maximisant les revenus de la culture principale. Les petits producteurs développent généralement des systèmes agroforestiers complexes permettant une diversification des produits vivriers et marchands, ainsi qu’une réduction des risques alimentaires et commerciaux. L’évolution de la composition des systèmes agroforestiers (simplification, stabilité ou complexification) est déterminée par un changement des opportunités commerciales offertes par le marché et du degré de structuration et de sécurisation des filières concernées, par des incitations réglementaires ou liées à la labellisation des produits, ou par une modification des proportions relatives des différents types d’acteurs qui possèdent et gèrent ces systèmes agroforestiers (grands/petits producteurs, agriculteurs/agricultrices). This chapter compares the dynamics of nine agroforestry systems located in Benin, Cameroon, Costa Rica, Kenya and Nicaragua. It relies on the analysis of data collected at the plot, farm, landscape and country levels. It proposes an analytical grid based on seven categories of socioeconomic determinants grouped into four clusters: farmers’ strategies, resource availability, market context, and current regulations and policy support in the study area. Results showed that spatial dynamics (reduction, stability or increase of the AFS area) were determined by land availability and competitions between the various strategies and opportunities for valuation of this resource by different stakeholders in relation to the market. The composition of the AFS (simple, moderately complex, complex) was essentially determined by the farmer category. In general, large farmers with high levels of capital developed simple AFS that maximized the income of the main crop. In general, small-scale farmers developed complex AFS that allowed diversification of food and cash crops and reduce food and commercial risks. The evolution of the composition of the SAF (simplification, stability or more complex) was determined either by a change in the opportunities offered by the market and the level of structuration of concerned value chains, or by regulatory or product labeling incentives, or by changes in the relative proportions of the different types of actors who own and manage these AFS (large / small farmers, man/women).

Les parcs arborés à dominante de karité s’étendent sur une bande de l’Afrique soudanienne du Sénégal à l’Éthiopie. Ils sont le résultat d’un système agraire associant jachère et culture, dans lequel certains arbres sont préservés et entretenus en raison de leurs fonctions nourricières, notamment l’apport en matière grasse par les noix de karité. Or, malgré une demande importante en noix de karité sur le marché international, beaucoup de ces parcs sont en voie de dégradation, comme à Djougou au Bénin. Afin de mieux comprendre cette situation paradoxale, cette étude présente la complexité des dynamiques en cours en liant, sur plusieurs échelles, les évolutions du système agroforestier aux changements sociaux, en particulier aux inégalités entre femmes et hommes sur la gestion de la ressource arborée. Shea trees parklands spread across sudanian Africa from Senegal to Ethiopia. They are the outcome of a farming system marked by long fallows where some trees were spared and even maintained for their food supply, like shea nut trees for vegetable fat. Yet, in spite of a strong demand of shea nut butter on the international market, many of these parklands are deteriorating, like in the case of Djougou, in Benin. For a better understanding of this paradoxical situation, this study presents the complexity of the ongoing processes, linking at different scales the evolution of the agroforestry system and social change, in particular gender inequality in wooded resource management.

Respectueux de l’environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la diversification des productions et des revenus qu’ils procurent, les systèmes agroforestiers apparaissent comme un modèle prometteur d’agriculture durable dans les pays du Sud les plus vulnérables aux changements globaux. Cependant, ces systèmes agroforestiers ne peuvent être optimisés qu’à condition de mieux comprendre et de mieux maîtriser les facteurs de leurs productions. L’ouvrage présente un ensemble de connaissances récentes sur les mécanismes biophysiques et socio-économiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des systèmes agroforestiers. Il concerne, d’une part les systèmes agroforestiers à base de cultures pérennes, telles que cacaoyers et caféiers, de régions tropicales humides en Amérique du Sud, en Afrique de l’Est et du Centre, d’autre part les parcs arborés et arbustifs à base de cultures vivrières, principalement de céréales, de la région semi-aride subsaharienne d’Afrique de l’Ouest. Il synthétise les dernières avancées acquises grâce à plusieurs projets associant le Cirad, l’IRD et leurs partenaires du Sud qui ont été conduits entre 2012 et 2016 dans ces régions. L’ensemble de ces projets s’articulent autour des dynamiques des systèmes agroforestiers et des compromis entre les services de production et les autres services socio-écosystémiques que ces systèmes fournissent.