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1. Kapitel 2.15 Gemüseernte und -aufbereitung, Kapitel 2.16 Reinigung, 4.14.5 Produktionsverfahren Möhren, Frischmarktware, Waschmöhre, Dammanbau, ökologisch

2. Faustzahlen für den Ökologischen Landbau

3. Investitionen und Verfahrenskosten für die Feldbewässerung

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