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Objetivo. Calcular o indicador de consumo de álcool per capita (APC) para o Brasil utilizando dados nacionais (APC Brasil), com vistas a estabelecê-lo como padrão ouro para o país em substituição ao indicador anteriormente calculado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) com base em dados internacionais. Métodos. Foram selecionadas, no Brasil, as fontes públicas de dados necessárias para a composição do cálculo do APC registrado e definida a concentração alcoólica por categoria de bebida. Para as variáveis APC turista e APC não registrado, indisponíveis no Brasil, foram usadas as estimativas da Organização das Nações Unidas (ONU) e da OMS. O indicador APC Brasil foi calculado e comparado ao indicador produzido pela OMS por meio de análise das medianas para o período de 2005 a 2020. Resultados. O indicador de consumo de álcool nacional foi de 9,2 litros per capita em 2005, chegando a 9,8 em 2020. Já o indicador da OMS mostrou, para 2005, um consumo de 8,4 litros per capita, com queda até 2016 e leve aumento para 7,8 em 2020. Conclusão. O APC Brasil foi calculado com base em fontes nacionais e mostrou tendência distinta em relação ao indicador da OMS, que se mostrou em queda. A disponibilização transparente e regular desse indicador por canais governamentais permitirá o seu monitoramento, possibilitando a elaboração de políticas para o enfrentamento do consumo do álcool no país.

O presente artigo visa analisar a influência do consumo de bebidas alcoólicas no comportamento de estudantes (adolescentes) moçambicanos e em especial da escola secundária da Manhiça. A metodologia usada foi abordagem mista (qualitativa e quantitativa) que através do questionário, entrevista e observação permitiu a recolha, obtenção de informações e tratamento de dados. Para este trabalho foi usado uma amostra aleatória de 120 estudantes da 11ª e 12ª classe e 10 professores. Os resultados obtidos demonstraram que os alunos adolescentes iniciam o consumo de bebidas alcoólicas entre 14 e 17 anos de idade, sendo a idade dos 16 anos a que mais se destaca. Os alunos apresentam como causas do consumo de bebidas alcoólicas a influência dos amigos, das pessoas mais velhas, e, a partir de lazer, entre outros factores que influenciam o adolescente a consumir bebidas alcoólicas com vista a sua autoafirmação na sociedade e nos amigos. Nesta perspectiva foi possível aferir que o consumo de bebidas alcoólicas pelos estudantes adolescentes influencia negativamente no comportamento e no desempenho escolar.

As propagandas de bebidas alcóolicas, além de serem mais frequentes do que outras mercadorias, também apresentam conteúdo que pode ter papel facilitador no uso dessa substância psicoativa, visto que, na maior parte delas, trazem ideias e sensações de prazer. Por isso, esta pesquisa consistiu na identificação e análise qualitativa de propagandas de cerveja que tiveram alguma denúncia feita ao ou pelo Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária (Conar), nos últimos cinco anos (2015 a 2020), a partir do levantamento dessas denúncias no site do Conar e, posteriormente, foi realizada análise dos motivos condizentes com o código. Como resultado, constatou-se uma progressão nos alinhamentos entre as denúncias e as decisões, sendo encontrada maior dificuldade no alinhamento da infração em relação ao conteúdo das peças publicitárias do que em questões técnicas.

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Este artigo descreve a aplicação piloto de uma Sequência Didática Investigativa (SDI), com foco no estudo das questões químicas e sociais relacionadas às bebidas alcóolicas. O trabalho foi desenvolvido com alunos da terceira série do ensino médio de uma escola pública da cidade de Porto Firme, Minas Gerais. Buscou-se discutir os problemas relativos ao alcoolismo e prevenir o uso abusivo de álcool pelos jovens. No aspecto metodológico, as atividades contemplaram discussões contextuais; experimentos para determinar o teor de álcool na gasolina e em algumas bebidas alcoólicas; visita a um alambique como atividade de campo e reflexões acerca do alcoolismo como uma problemática social. A análise dos dados preliminares foi feita por meio de estudos de caso, tendo como fonte as transcrições dos áudios das aulas, as respostas dos estudantes aos materiais escritos, além das impressões e anotações do professor ao longo do processo de ensino. Os resultados da ação evidenciaram dificuldade dos estudantes na compreensão do processo de fermentação, o que levou à retomada desse conteúdo em outros momentos. Essas atividades favoreceram o desenvolvimento da argumentação e, consequentemente, do pensamento crítico e reflexivo dos estudantes frente às questões sociocientíficas levantadas ao longo das aulas, além de contribuir para que eles atribuíssem sentido ao aprendizado de ciências na escola.

O método Estudo de Caso (EC) surge como uma potencial ferramenta para o ensino de ciências, pois estimula a aprendizagem autodirigida e fomenta habilidades como resolução de problemas e pensamento crítico. O presente trabalho tem como objetivo analisar as contribuições do caso “A química da bebida alcoólica" para a aprendizagem e ensino de química no ensino médio. A aplicação desse caso foi realizada numa escola em Itabuna/ BA, para alunos de uma turma de 3º ano do ensino médio, por pibidianos da área de Química da Universidade Estadual de Santa Cruz. Para alcançar esse objetivo, foi aplicado um questionário que foi analisado por meio da Análise Textual Discursiva (ATD). Esta análise gerou quatro categorias emergentes, sendo elas: Separação de Misturas, Processos Bioquímicos, Características do Álcool. Por meio dessas categorias foi possível perceber que os alunos compreenderam as reações químicas que permeiam o desenvolvimento da bebida alcoólica, demonstrando interesse nos dados apresentados. Um experimento foi apresentado em sala de aula visando que os alunos participassem das discussões, sendo assim tendo a oportunidade de serem sujeitos ativos e participantes no processo de ensino e aprendizagem.

Introdução: O transtorno afetivo bipolar (TAB) é uma condição psiquiátrica complexa, caracterizada por alterações extremas de humor, incluindo episódios de mania e depressão. A relação entre o uso de álcool, drogas e o risco de suicídio em pacientes com TAB tem sido objeto de estudo, dada a sua importância clínica e impacto na saúde mental. Métodos: Realizou-se uma revisão nas bases de dados PubMed, PsycINFO, Scopus e Scielo, com foco em artigos científicos, revisões sistemáticas e metanálises relevantes. Foram analisadas as investigações sobre a associação entre o uso de substâncias psicoativas, transtorno bipolar e comportamento suicida. Resultados: As evidências sugerem que o uso de álcool e drogas está significativamente associado a um maior risco de comportamento suicida em pacientes com TAB. Estudos indicam que o abuso de substâncias pode aumentar a gravidade dos sintomas do TAB, diminuir a adesão ao tratamento e dificultar o manejo clínico. Além disso, a presença de comorbidades psiquiátricas, como transtornos relacionados ao uso de substâncias, torna o cenário ainda mais desafiador. Os resultados destacam a importância de abordagens terapêuticas abrangentes que considerem tanto os aspectos clínicos do TAB quanto a possível comorbidade com o uso de álcool e drogas. A identificação precoce e o tratamento adequado das substâncias abusivas são essenciais para reduzir o risco de comportamento suicida em pacientes com TAB. Conclusão: A correlação entre o uso de álcool, drogas e o risco de suicídio em pessoas com TAB é um tema relevante para a saúde mental. Abordagens integrativas que incluam tratamento psicoterapêutico, farmacológico e intervenções para dependência química são fundamentais para melhorar a qualidade de vida e a segurança desses pacientes.

Tamarind is nutritionally rich and presents attractive sensory aspects for the development of new products, such as alcoholic beverages. However, this fresh fruit has low pH values, which may compromise the effective development of the fermentative microorganism for this type of product. In this sense, this work aimed to develop two types of fermented, FA (without pH adjustment), and FB (with pH adjustment), and analyze the product regarding its physical-chemical characteristics. Fermentation took place in batch reactors with anaerobic development maintained under temperature control at 18°C for 15 days, using the microorganism Saccharomyces cerevisiae. When comparing the fermented products produced, FA and FB, it was observed that both resulted in close alcoholic contents, 5.2%, and 5.0%, respectively, thus meeting the standards set out in legislation, from which it can be concluded that the yeast used is effective in its fermentative activity even when exposed to the acidic stress of the environment. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

O tamarindo é rico nutricionalmente e apresenta aspectos sensoriais atrativos para o desenvolvimento de novos produtos, como a exemplo, as bebidas alcoólicas. No entanto, este fruto in natura apresenta baixos valores de pH, que pode vir a comprometer o desenvolvimento eficaz do microrganismo fermentativo para este tipo de produto. Nesse sentido, esse trabalho teve por objetivo elaborar dois tipos de fermentados, FA (sem ajuste de pH), e o FB (com ajuste do pH), e analisar o produto quanto as suas características físico-químicas. A fermentação ocorreu em reatores bateladas com desenvolvimento anaeróbico mantidos sob controle de temperatura a 18°C, durante 15 dias, utilizando para isto o emprego do microrganismo Saccharomyces cerevisiae. Ao comparar os fermentados produzidos, FA e FB, observou-se que ambos resultaram em teores alcoólicos próximos, 5,2% e 5,0%, respectivamente, encontrando-se assim, dentro dos padrões previstos em legislação, de onde se pode concluir que, a levedura utilizada apresenta eficácia na sua atividade fermentativa mesmo quando exposta ao estresse ácido do meio.

Resumo: Estudo transversal, de base hospitalar, nacional, com entrevista de 23.894 puérperas, em 2011-2012, com os objetivos de estimar a prevalência de consumo de álcool na gestação e identificar grupos mais vulneráveis. O uso de álcool na gestação foi identificado por meio da escala TWEAK, sendo classificadas como “diagnóstico presumível de uso inadequado de álcool” mulheres com pontuação ≥ 2. Calculou-se a prevalência nacional de uso de álcool e em subgrupos de acordo com características maternas, com respectivos intervalos de 95% de confiança (IC95%). Foram encontradas, de forma gráfica, coexistência de tabagismo, inadequação de consultas pré-natais e ingestão de bebidas alcoólicas na gestação. A prevalência de uso de álcool foi de 14% (IC95%: 13,3-14,7), com 10% (IC95%: 9,3-10,6) das mulheres apresentando diagnóstico presumível de uso inadequado de álcool na gestação. Maiores prevalências de uso de álcool e de diagnóstico presumível de uso inadequado foram observadas em mulheres pretas, com 12-19 anos de idade, com menor índice de escolaridade, de classe econômica mais baixa, sem companheiro, sem trabalho remunerado, com mais de três partos anteriores, que não queriam engravidar, com assistência pré-natal inadequada, com parto em serviços públicos e que referiram tabagismo na gestação. Estima-se que 1,2% das mulheres entrevistadas apresentavam concomitância dos três fatores de risco para desfechos perinatais negativos: fumo, álcool e assistência pré-natal inadequada. Os resultados demonstraram alta prevalência de uso de álcool na gestação e de diagnóstico presumível de uso inadequado, principalmente por mulheres em situação de vulnerabilidade social. São relevantes a elaboração de políticas públicas que contemplem ações de prevenção do uso de bebidas alcoólicas e a prestação de serviços de apoio para cessação do uso de álcool na gravidez.

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O consumo de álcool por estudantes do ensino superior tem assumido proporções preocupantes, afetando negativamente o seu envolvimento e sucesso acadêmico. Este artigo teve como objetivo descrever os procedimentos e os resultados da adaptação e validação de uma Escala de Percepções de Universitários sobre os Efeitos do Álcool para o Brasil. O instrumento foi aplicado em uma amostra de 202 estudantes brasileiros. A análise fatorial confirmatória mostrou a existência de duas dimensões, em conformidade com a versão original portuguesa, agrupando itens de percepções positivas e de percepções negativas sobre os efeitos do álcool. Foram encontrados níveis elevados de consistência interna dos itens para cada dimensão (percepções positivas α=0,80 e percepções negativas α=0,80) e índices de validade de critério, igualmente promissores à utilização da escala no Brasil

There are many variables involved in the education of children and adolescents within a school context. However, there are other variables outside this context that influence learning conditions, including the early use of alcohol. Thus, this article aims to identify indicators within children and adolescents' lives that are conducive to alcohol use, as well as the perceptions about knowledge, effects, motivations, influences and their connection to with alcohol use. The study is essentially quantitative in nature, with descriptive and interpretive features. The results were obtained by means of a questionnaire from a sample of 55 children and adolescents from two different schools, a primary school and a secondary school. Of these subjects, 24 had already tried alcohol (group 1) and 31 had never tried it (group 2). From the results, it is highlighted that the average age is higher in the group that tried alcohol, the number of subjects who failed at least once is also higher in this group and the mother is the most representative guardian in both groups. Regarding the group that has already tried alcohol, it should be noted that most of the subjects tried alcohol at parties and at home, in the company of friends/colleagues, the drinks used were beer, punch, wine and liquor. The main reasons that lead children and adolescents to use alcohol are curiosity, wanting to have fun, having pleasure, and being accepted and getting along with friends. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Objetivo: verificar associação entre consumo de álcool com perfil sociodemográfico e alimentação inadequada entre adolescentes escolares. Materiais e métodos: estudo epidemiológico com delineamento transversal, realizado com estudantes de ensino médio. A amostra foi do tipo probabilí­stica por conglomerados. Para a coleta de dados, utilizou-se questionário autoaplicável. A variável dependente foi o consumo de álcool. Foi conduzida Regressão Logí­stica Binária, adotando ní­vel de significância de 5% e as análises foram corrigidas pelo efeito do desenho. Resultados: participaram do estudo 2.040 adolescentes distribuí­dos em 21 escolas, deles 54,4% (1103) eram do sexo feminino, com quase 60% (1198) dos adolescentes com idade entre 16 a 17 anos. O uso de álcool pelos adolescentes foi referente a 39,1% (774), sendo esse consumo maior entre os meninos (40,3%), quando comparado com as meninas (36,2%). Houve maior probabilidade de consumo de álcool entre os adolescentes que apresentaram maior escolaridade (OR=1.358) e que consumiam refrigerante frequentemente (OR=1.580). Conclusão: neste estudo, o consumo de álcool foi associado com o perfil sociodemográfico e a alimentação inadequada dos adolescentes escolares.

Resumo Este artigo visa analisar os determinantes sociais que envolvem o uso de álcool na infância e adolescência em territórios rurais. Trata-se de um estudo qualitativo, desenvolvido por meio da Avaliação de Empoderamento, realizado em município de pequeno porte do Rio Grande do Sul com trabalhadores da rede de atenção psicossocial e intersetorial. Para análise dos dados, foi utilizada a análise temática. Os determinantes sociais analisados demonstram o uso de álcool como parte da cultura das famílias pomeranas e dos rituais religiosos que marcam a passagem do jovem para a vida adulta. No aspecto relacionado ao trabalho, observa-se o uso de álcool como uma forma de lazer frente às responsabilidades que o jovem assume na lavoura. Identifica-se a influência do gênero e situações de violência - os meninos são motivados a experimentarem o álcool, enquanto as meninas são as maiores vítimas das agressões físicas. Observa-se comportamentos de risco em situações de acidente de trânsito envolvendo crianças e adolescentes sob efeito de álcool. Os determinantes sociais ampliam a visão sobre o tema, afastando-se de uma concepção exclusivamente de dependência química e biológica para abranger os múltiplos fatores como os territórios, culturas, trabalho e sociedade.

RESUMO Objetivos Descrever a prevalência e fatores associados ao uso de bebidas alcoólicas entre estudantes de Medicina. Estimar a prevalência de tabagismo. Métodos Corte transversal com questionário autoaplicado a todos os estudantes de Medicina de uma universidade pública na Bahia (n = 616), matriculados do primeiro ao oitavo semestre. Análise multivariada por meio de Regressão de Cox identificou os fatores associados ao uso de bebidas alcoólicas, por meio de três desfechos: presença e frequência de uso e o padrão de uso denominado binge drinking. Resultados Foram estudados 556 estudantes (90,2% de resposta), entre os quais 58,7% bebem, 21% consomem álcool com uma frequência de pelo menos uma vez por semana e 36% fazem binge drinking. O público masculino e os mais ativos fisicamente no lazer apresentaram maiores prevalências de uso de bebidas alcoólicas, seja pela maior frequência de uso ou uso de mais doses em uma ocasião. Variáveis escolares se associaram a uma ou outra modalidade de mensuração do uso de álcool. A prevalência de tabagismo foi de 4,8%. Conclusão O uso de bebidas alcoólicas e seu padrão de consumo foram altos na população estudada, consistente com outras populações de estudantes já investigadas. A baixa prevalência de tabagismo é consistente com a literatura, que admite o êxito de políticas públicas destinadas ao controle desse consumo no Brasil.

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Introdução: Na literatura internacional, nacional e em estudos no ensino superior em Portugal os jovens apresentam consumos alcoólicos excessivos e binge drinking. Contudo, não se encontra estabelecida qualquer relação entre o consumo e as festas académicas. O objectivo deste estudo foi compreender a associação entre consumo de bebidas alcoólicas e festas académicas, estabelecendo uma relação entre estes momentos e um padrão específico de consumo, bem como perceber a ocorrência de padrões específicos de consumo de acordo com o sexo e os anos de frequência escolar. Material e Métodos: Foi elaborado um questionário, constituído pelo “Alcohol Use Disorders Identification Test – Consumption” (AUDIT-C) e apresentando a questão “Qual a bebida mais consumida?” num mês com festas académicas e num mês sem que se realizassem. O questionário dirigido a alunos da Universidade de Coimbra e do Instituto Politécnico de Coimbra, foi divulgado na página de Facebook® da Universidade de Coimbra. Resultados: Na amostra de estudantes do ensino superior de Coimbra, com idade igual ou superior a dezassete anos (n = 503), o AUDIT-C em mês com festas académicas é superior ao mês sem festas, verificando-se correlação positiva forte e significativa (ρ = 0,711; ρ < 0,001). Em mês sem festas académicas, 41,8% do sexo feminino e 24,0% do sexo masculino apresentam AUDIT-C positivo. Em mês com festas académicas 73,8% do sexo feminino e 56,3% do sexo masculino apresentam AUDIT-C positivo. O sexo feminino apresenta maior risco de consumo excessivo (ρ < 0,001) e bebe mais bebidas espirituosas / shots. Há diferença significativa entre sexos quanto à bebida mais consumida (ρ < 0,001). Discussão: O consumo de alcool é superior nos primeiros anos, embora as festas académicas pareçam ter um impacto proporcional independente do número de matrículas. Em mês com festas académicas, há maior frequência de binge drinking e de consumo superior ao máximo diário recomendado. O sexo masculino revela aumento do consumo de bebidas espirituosas / shots. Conclusão: As festas académicas fomentam as ocasiões de binge drinking pré-existentes, residindo o problema na forma como os jovens abordam o consumo de álcool.

RESUMO Objetivo: Avaliar o consumo de álcool entre os professores da rede pública estadual do ensino básico antes e durante a pandemia da COVID-19 e os fatores associados aos que aumentaram o consumo de bebidas alcoólicas durante a pandemia. Métodos: Inquérito epidemiológico do tipo websurvey , realizado com professores da educação básica das escolas da rede pública estadual de Minas Gerais. A coleta ocorreu de agosto a setembro/2020 via formulário digital e contou com o apoio da Secretaria de Estado de Educação. A variável dependente adotada foi o aumento no consumo de bebidas alcoólicas pelos professores durante a pandemia. Foi utilizada a regressão de Poisson, adotando nível de significância de 5%. Resultados: Participaram do estudo 15.641 professores de 795 municípios mineiros. Em relação ao consumo de bebidas alcoólicas, antes da pandemia, 46,9% dos professores consumiam pelo menos uma vez por semana e durante a pandemia 7,1% relataram que estavam bebendo mais do que costumavam. Observou-se maior consumo de bebida alcoólica durante a pandemia entre os homens, com menor faixa etária, com maior renda familiar, os que tiveram muita dificuldade em realizar as atividades escolares, os insatisfeitos com o trabalho, os que começaram a ter problemas de sono e naqueles com algum familiar/amigo que desenvolveu sintomas graves da COVID-19. Conclusões: Os resultados evidenciaram que a maioria dos participantes manteve o seu consumo ou o diminuiu durante a pandemia, com 7,1% aumentando o uso de álcool. Esse aumento foi associado a fatores sociodemográficos e econômicos, condições de trabalho durante a pandemia, comportamentos/hábitos de vida e condições de saúde.

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Esta pesquisa teve como objetivo investigar relações entre o reconhecimento de personagens infantis e a associação de logos e marcas de produtos de tabaco, fast-food, refrigerantes e bebidas alcoólicas em 90 crianças, entre 4-9 anos, da cidade do Rio de Janeiro, sendo a maioria do sexo masculino (56,7%). A escolha da faixa etária se baseou no modelo de comportamento consumidor proposto por McNeal, o qual diz que o consumidor se encontra plenamente formado aos 8 anos de idade. Utilizou-se o Instrumento de Avaliação de Personagens de Desenho Animado e Filme (IACMC, α = 0.80, M=0.75, DP= 0.16), o Instrumento de Avaliação de Logos de Desenho Animado e Filme (IACML α = 0.80, M = 0.88, DP = 0.21) e o Instrumento de Avaliação da Associação de Logos e Marcas (IALTA, α = 0.74, M = 0.53, DP = 0.14). As pontuações globais para reconhecimento de logos correlacionaram-se significativamente com as pontuações globais para reconhecimento de personagens infantis (r = 0.38, p

O álcool é uma droga lícita amplamente consumida pela população e devido à suas consequências, sua alta aderência e uso abusivo, no meio esportivo, tem se tornado preocupante. Apesar dos efeitos fisiológicos prejudiciais serem conhecidos, a literatura ainda está escassa quanto às repercussões do consumo de álcool no organismo de atletas. Sendo assim, objetivou-se analisar o impacto do uso episódico de bebida alcoólica no desempenho e recuperação do exercício físico. Trata-se de uma revisão de literatura que utilizou as bases eletrônicas Scientific Electronic Library Online e National Library of Medicine, a partir de palavras-chave nas línguas portuguesa e inglesa. No total, 27 publicações, correspondentes ao período de 1984 a 2018. Foram encontrados efeitos nas funções imunológica, cardiovascular, metabólica, nutricional, hormonal, psicomotora, síntese de proteínas, qualidade do sono. Entretanto, estes variam conforme a dose e tipo de álcool, uso agudo ou crônico, taxa de eliminação, fatores endógenos e exógenos e o tipo de exercício realizado. Sendo assim recomenda-se que os atletas sigam as diretrizes e não utilizem bebida alcóolica, a fim de evitar os impactos negativos que ela pode apresentar na recuperação e no desempenho esportivo.

Objetivo: Verificar o perfil farmacoterapêutico de usuários de um Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas de Drogas (CAPS-ad) de uma capital do nordeste brasileiro. Métodos: Estudo exploratório, descritivo, retrospectivo com abordagem quantitativa, realizado em usuários de drogas maiores de 18 anos, sem distinção de sexo e etnia. Os dados (medicamentos, diagnóstico clínico, uso de drogas ilícitas, entre outros) foram coletados dos prontuários do serviço. A análise foi realizada por meio de estatística descritiva (frequências absoluta e relativa, média e desvio padrão). Resultados: Foram analisados 60 prontuários de pacientes em acompanhamento no CAPS-ad, sendo 83,3% do sexo masculino, com predomínio de pacientes com faixa etária entre 30 a 39 anos (35%), ensino fundamental incompleto (40%) e diagnóstico CID-10 F19 (transtornos mentais e comportamentais devidos ao uso de múltiplas drogas e ao uso de outras substâncias psicoativas; 45%). A classe medicamentosa mais prescrita foi a dos benzodiazepínicos (23,8%), sendo preponderante o uso do princípio ativo clonazepam (15,4%), seguida dos antidepressivos (16,1%), com a amitriptilina (4,9%) sendo o mais prescrito quando comparado com outros da mesma classe. Conclusão: O estudo permitiu ressaltar a importância do papel do farmacêutico junto à equipe de saúde visando promover o uso racional dos medicamentos bem como o controle das reações adversas e êxito na terapia medicamentosa.

Objetivo: identificar a frequência do consumo de álcool por estudantes do curso de medicina. Método: estudo transversal, com abordagem qualitativa. Utilizou-se para a coleta de dados o questionário AUDIT aplicado a 128 estudantes que frequentam do primeiro ao oitavo períodos do curso de graduação em medicina. Resultados: a maioria não apresentou consumo elevado de álcool. O uso foi referido apenas em ocasiões festivas, sem que isso acarretasse consequências negativas na rotina dos acadêmicos. Não se verificou relação das variáveis sociodemográficas com a quantidade e intensidade do consumo de bebidas alcoólicas. Considerações finais: Apesar de não constituir ainda um problema na realidade dos participantes, torna-se de fundamental importância investir em ações/orientações preventivas sobre os riscos do uso de bebidas alcoólicas e os malefícios que podem trazer para o exercício desses futuros profissionais.

A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil. As estratégias discursivas das ações de marketing representaram, em grande medida, um importante valor simbólico socialmente construído para direcionar hábitos e preferências. Recentemente, a experiência é introduzida como a nova tendência nas práticas empresariais para fomento do consumo. Este estudo parte da teoria crítica com o objetivo de analisar o processo discursivo promovido no Centro de Experiência Cervejeira da Bohemia (CECB) para compreender as estratégias de produção de sentido junto aos consumidores. Tratou-se de um estudo interpretativo descritivo, que utiliza a análise sócio-histórica e a técnica de análise de discurso para interpretação de imagens, textos e vídeos das salas de exposição. Os resultados apontam para a construção de uma elaboração discursiva a partir da experiência da visitação para criação de significados sobre a cerveja e a marca Bohemia, que visam à produção e à manutenção de determinados hábitos de consumo.

Para alguns povos indígenas da América Latina, o uso de bebidas alcoólicas é anterior à chegada dos colonizadores. Para outros, os contatos interétnicos ao longo da história alteraram profundamente os sentidos e as relações com essas substâncias. O presente artigo revisa a literatura dos últimos anos sobre o consumo de álcool por povos indígenas latino-americanos, compreendendo aspectos históricos, sociais e de saúde a ele associados. Os resultados indicam que o uso precoce de bebidas alcóolicas, a perda de referenciais identitários, mudanças nos modos de vida, proximidade com centros urbanos, êxodo migratório, marginalização e discriminação social são fatores de risco ao consumo prejudicial de álcool entre povos indígenas. Constatou-se ainda uma carência de pesquisas epidemiológicas que prejudicam o dimensionamento de demandas relativas ao uso prejudicial de álcool e dificultam o planejamento e execução dos serviços de saúde.

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Objetivo: descrever o consumo de álcool entre os estudantes dos anos iniciais da graduação de Enfermagem e analisar se há relação entre tal consumo e o desempenho acadêmico nesse grupo. Método: estudo transversal, quantitativo realizado com 121 estudantes de uma universidade. Utilizaram-se o teste para identificação de problemas relacionados ao uso de álcool (AUDIT) e autorrelato do estudante sobre seu desempenho acadêmico. Resultados: os estudantes que moravam com os amigos bebiam mais do que aqueles que moravam com familiares ou sozinhos. O desempenho acadêmico foi semelhante entre os participantes abstêmios e os que consumiam álcool. Conclusão: os estudantes dos anos iniciais da graduação apresentaram características específicas, como: alto percentual de abstêmios e/ou consumidores de baixo risco, consumo que não afetava o desempenho acadêmico, porém influenciado pelas pessoas com quem moravam. Assim, recomendam-se abordagens de prevenção sensíveis às características específicas de cada subgrupo.

Objetivou-se analisar a produção científica brasileira acerca da relação entre o consumo de álcool e de outras drogas (AD) e a ocorrência da violência intrafamiliar (violência na família). Revisão integrativa, utilizando todas as bases de dados incluídas na Biblioteca Virtual em Saúde, selecionando artigos publicados entre 2013 a 2019, em português, disponíveis na íntegra eletronicamente e com acesso gratuito. A partir dos 42 estudos selecionados, foi possível observar um papel importante no consumo de álcool e outras drogas na ocorrência da violência intrafamiliar, indicando na maior parte dos artigos o uso do álcool e de outras drogas como um dos principais fatores (propiciador, influenciador, motivador, desencadeador) da violência intrafamiliar. Em contrapartida, também foi descrito que o consumo AD pode ser consequência da violência intrafamiliar, podendo atuar como um ciclo de consumo e reação, atuando a violência como propulsora do uso e vice-versa, descrevendo o uso de AD como importante, mas não unicausal para a violência intrafamiliar. Foi possível analisar a interferência do consumo de AD na violência intrafamiliar, com seus diversos membros (mulheres, crianças, adolescentes, idosos) e sob vários aspectos, sugerindo que o álcool é a principal substância lícita envolvida no fenômeno da violência, assim como outras drogas ilícitas, mesmo que em menor proporção, no Brasil. Apesar da violência na família ser multifatorial, torna-se essencial considerar o efeito do AD na ocorrência deste agravo, pois eles ocorrem simultaneamente e compartilham um conjunto complexo de fatores de risco, com graves efeitos psicosocioeconômicos individuais e coletivamente, requerendo ações intersetoriais para seu enfrentamento.

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Introdução: Recentemente, observou-se uma rápida popularização no consumo de bebidas energéticas com o intuito de melhorar o desempenho, resistência e estado de alerta, estimular o metabolismo e sensação de bem-estar, diminuir a sonolência e auxiliar na eliminação de conteúdos nocivos ao organismo. No entanto, seu uso excessivo pode causar prejuízos à saúde como arritmias e morte súbita, especialmente quando consumidas com álcool. Objetivos: Nesse contexto, este estudo avaliou o consumo de bebidas energéticas por estudantes de uma universidade do município de São Paulo. Metodo: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 200 indivíduos adultos, de ambos os gêneros, estudantes de uma universidade privada de São Paulo. Aplicou-se um questionário que continha informações referentes aos hábitos de consumo de bebidas energéticas. Resultados: O consumo de bebidas energéticas foi relatado por 67,5% dos entrevistados, principalmente para ficarem acordados (38%), por gostarem do sabor da bebida (32%) e com a finalidade estimulante (20,5%). Entre as ocasiões em que os jovens consumiram bebidas energéticas, a maioria (38%) citou festas, seguidas por bares (32%) e danceterias (20,5%). Grande parte dos universitários utilizava as bebidas em combinação com uísque (25%), vodca (55%) ou cerveja (8%). Conclui-se que grande parte dos entrevistados consome bebidas energéticas, e muitas vezes a ingestão é associada ao álcool. Conclusão: Assim, sugere-se que a população conheça os produtos que consomem para que possam usufruí-los de forma adequada. ABSTRACT Evaluation of consumption of energy drinks by students of a university of São Paulo-SP Introduction: Recently, it has been observed a fast popularization in the consumption of energy drinks in order to improve the performance, resistance and alertness, to stimulate the metabolism and sensation of well-being, to diminish the drowsiness and to help in the elimination of harmful contents to the organism. However, its overuse can cause health damage like arrhythmias and sudden death, especially when consumed with alcohol. Objective: In this context, this study evaluated the consumption of energy drinks by students of a university in the city of São Paulo. Method: This is a cross-sectional study of 200 adult individuals of both genders, students from a private university in São Paulo. A questionnaire containing information on the consumption habits of energy drinks was applied. Results: The consumption of energy drinks was reported by 67.5% of the interviewees, mainly to stay awake (38%), because they liked the taste of the drink (32%) and with a stimulating purpose (20.5%). Among the occasions when young people consumed energy drinks, most (38%) cited parties, followed by bars (32%) and night clubs (20.5%). Most college students used beverages in combination with whiskey (25%), vodka (55%) or beer (8%). It is concluded that most of the interviewees consume energy drinks, and often the intake is associated with alcohol. Conclusion: Thus, it is suggested that the population knows the products they consume so that they can enjoy them properly.

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Resumo Objetivo Avaliar as tendências do beber episódico excessivo nas 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal, geral e por sexo. Métodos Estudo ecológico de séries temporais do padrão de beber episódico excessivo entre adultos, entre os anos de 2006 a 2018. Os dados foram obtidos da série histórica do Vigitel. Empregou-se regressão de Prais-Winsten. Resultados No período estudado, observou-se tendência estacionária de beber episódico excessivo em 23 das 27 capitais brasileiras; na capital Macapá, observou-se diminuição dessa prática; e nas capitais São Paulo e Florianópolis, assim como no Distrito Federal, tendência crescente nesse consumo. Há importantes diferenças no beber episódico excessivo por sexo, com tendência de aumento entre mulheres em sete capitais. Conclusão Não houve redução do beber episódico excessivo na maioria das capitais, evidenciando a urgência da implantação de intervenções visando reduzir o consumo de álcool na população brasileira.

RESUMO Objetivo: rastrear o consumo de bebidas alcoólicas em gestantes atendidas na atenção primária do Piauí, Brasil. Método: estudo transversal com 75 gestantes atendidas em unidades básicas de saúde de cinco municípios piauienses. Aplicaram-se questionários sobre características socioeconômicas, condições de saúde e o instrumento Alcohol Use Desorders Identification Test. Utilizou-se o software Statistical Package for the Social Science para análise estatística descritiva. Resultados: a prevalência do consumo de álcool nos últimos 12 meses foi de 40,0%, 80,0% com uso de baixo risco e 20,0% com uso de risco. Houve predomínio da faixa etária de 20 a 29 anos, não brancas, católicas, com companheiro, oito anos ou mais de estudo, renda inferior ou igual a dois salários mínimos, sem gestação anterior e morbidades. Conclusão: a prevalência é considerada elevada, com padrão de consumo mensal e semanal e em gestantes jovens. O rastreio do consumo de álcool entre mulheres em idade fértil deve ser considerado ação prioritária, pela possibilidade de redirecionar práticas com foco nas medidas de intervenção.

Introdução: A prática de atividade física é fundamental para a saúde principalmente na adolescência. Contudo neste período, com a inserção em meio social é comum o início do consumo de bebidas alcoólicas. Objetivo: Caracterizar o perfil nutricional e a frequência do consumo de bebidas alcoólicas entre jogadores adolescentes de voleibol. Metodologia: Estudo quantitativo transversal e amostragem não probabilística de conveniência onde foram avaliados 20 adolescentes entre 15 e 18 anos. Foram coletadas variáveis de peso (kg) e estatura (cm) para a classificação do IMC segundo as curvas de crescimento da OMS (2007). Foram aplicados dois questionários, sendo um para análise dos hábitos alimentares adaptado de Martins (2009) e outro para verificar o consumo de bebidas alcoólicas adaptado de Pinto (2008). Resultados: Em relação ao perfil nutricional, 65% dos participantes estavam eutróficos e 35% com sobrepeso. Quanto aos hábitos alimentares gerais, 85% consomem frutas, 50% consomem verduras e 100% alimentos industrializados. Quanto ao consumo de bebidas alcoólicas, 65% relataram consumir, sendo que 43% em eventos sociais e 28% na presença de amigos. A bebida mais consumida foi a vodka com 54% seguido da cerveja com 27%, a preferida também foi a vodka com 53%. Conclusão: Existem poucos estudos relacionados ao tema dessa pesquisa, sendo este um artigo original. Os resultados trazem dados com os quais os pais e profissionais da área da saúde devem se preocupar, sendo necessária a conscientização desse público. ABSTRACT Nutritional profile and frequency of consumption of alcoholic beverages among teenagers volleyball players of Joinville-SC Introduction: The practice of physical activity is fundamental for health, especially during adolescence. However in this period, with the insertion in social environment is the beginning of the consumption of alcoholic beverages. Objective: To characterize the nutritional profile and the frequency of alcohol consumption among adolescent volleyball players. Methodology: Cross-sectional quantitative study and non-probabilistic convenience sampling where 20 adolescents between 15 and 18 years old were evaluated. Variables of weight (kg) and height (cm) were collected to classify BMI according to WHO growth curves (2007). Two questionnaires were applied, one for the analysis of dietary habits adapted from Martins (2009) and another to verify the consumption of alcoholic beverages adapted from Pinto (2008). Results: In relation to the nutritional profile, 65% of participants were eutrophic and 35% were overweight. As for general eating habits, 85% consume fruits, 50% consume vegetables and 100% industrialized foods. Regarding the consumption of alcoholic beverages, 65% reported consuming, being 43% in social events and 28% in the presence of friends. The most consumed drink was vodka with 54% followed by beer with 27%, also preferred was vodka with 53%. Conclusion: There are few studies related to the subject of this research, this being an original article. The results provide data that parents and health professionals should be concerned about, and the public's awareness is needed.

Resumo: O objetivo foi analisar a agregação do consumo de álcool, tabaco, excesso de peso e sono curto em adolescentes brasileiros. Trata-se de estudo transversal, multicêntrico realizado com base em adolescentes participantes do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA). A amostra foi composta por adolescentes que responderam completamente aos questionários sobre sono, tabaco e uso de bebidas alcoólicas, além de terem realizado antropometria com medidas de peso e estatura aferidas. A agregação foi analisada comparando a prevalência observada com a esperada dos fatores de risco em todas as possibilidades de agrupamento, e seus intervalos de 95% de confiança. As análises foram realizadas no programa estatístico Stata 14, mediante uso do comando svy (survey) para dados de amostra complexa. São 73.624 adolescentes, 25,5% dos estudantes apresentam excesso de peso e 24,2% fazem uso de bebida alcoólica. A agregação dos quatro fatores de risco foi de O/E = 5,6. A prevalência de agregação dos três fatores foi maior naqueles com 15 a 17 anos (P = 4,8). Na análise de ORP (odds ratio de prevalência) da combinação de dois fatores de risco, observou-se que os fumantes têm 11,80 vezes mais chances de também beber quando comparados àqueles que não fumam e vice-versa, nas escolas privadas. Em relação à idade, adolescentes com 12 e 14 anos que fumam têm 15,46 vezes mais chances de também beber e vice-versa. Adolescentes estudados apresentam a presença dos quatro fatores de forma agregada e há relação significativa entre o tabaco e o consumo de álcool.

This research aimed to investigate relationships between the recognition of children's characters, and the association of logos and brands of tobacco products, fast-food, soft drinks and alcoholic beverages in 90 children, aged 4-9 years, from the city of Rio de Janeiro, most of whom are male (56.7%). Age range was chosen based on McNeal's model of consumer behavior which says the consumer is fully formed by the age of 8. The Instrument for assessing Cartoon and Movie Characters (IACMC, α = 0.80, M=0.75, SD=0.16), the Instrument for assessing Cartoon and Movie Logos (IACML α =0.80, M=0.58, SD=0.21) and the Instrument for Assessing Logos and Trademarks Association (IALTA, α=0.74, M=0.53, SD = 0.14) were used. The global scores for recognition of logos correlated significantly with the global scores for recognition of children's characters (r = 0.38, p< 0.01). The model path was drawn from characters to logos and from logos to fast food associations. A direct effect was drawn from fast food over soda and alcohol. Fit was X² (df = 736) = 782.97 (p = 0.112), RMSEA = 0.03 (90% C.I. [0.00, 0.04]) (p = 0.996), CFI = 0.95, TLI = 0.94. The research demonstrated the need for stricter regulations for the advertising of alcoholic beverages, soft drinks and fast-food. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Objective: to identify the frequency of alcohol consumption by medical students. Method: cross-sectional study with a qualitative approach. The AUDIT questionnaire applied to 128 students attending the first to eighth periods of the undergraduate medical course was used for data collection. Results: most did not have a high alcohol consumption. The use was mentioned only on festive occasions, without this having negative consequences on the academic routine. There was no relationship between sociodemographic variables and the amount and intensity of alcohol consumption. Final considerations: although it is not yet a problem in the reality of the participants, it is of fundamental importance to invest in preventive actions / guidance on the risks of using alcoholic beverages and the harm they can bring to the exercise of these future professionals. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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