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The use of copper hydroxyphosphate (Cu2PO4OH), also called libethenite, as a near-infrared (NIR) absorbing additive has been investigated. Samples were synthesized by using a hydrothermal treatment or simple wet chemical processing, which was later easily upscaled. All synthesized samples showed a strong absorption in the NIR region. Trials were conducted to produce laser-marked plastic plates and security IR ink printing tests. It was found that when incorporated in plastic and ink formulation, Cu2PO4OH added good NIR absorption properties without influencing other finished product properties too much, which confirms that it is a suitable additive that can be readily manufactured at room temperature and without pressured equipment.

Se determina el porcentaje de grasa, de diversos alimentos servidos en establecimientos de los denominados genéricamente de comida rápida ("fast food") o "hamburgueserías". Dicho porcentaje es muy variable, con un promedio del 35,83 ± 10,68% en hamburguesas de vacuno, 35,84 ± 8,66% en patatas fritas, el 23,02 ± 5,07% en hamburguesas de pollo y el 34,02 ± 13,49% en los denominados "perritos calientes". La composición lipídica está formada en su mayoría por ácidos grasos saturados (28 a 52% relativo al total de grasa y monoinsaturados (46-48%), mientras que la proporción de los ácidos grasos poliinsaturados tiene valores más dispares, oscilando desde el 6,9% en hamburguesas de vacuno al 25,1% en las patatas fritas. Cuando se tratan los resultados de los porcentajes relativos de los ácidos grasos contenidos en las distintas muestras mediante técnicas estadísticas apropiadas, se comprueba que se generan una serie de agrupaciones en función del tipo de alimento de que se trate y en algunos casos por lugar de origen, lo que puede ser interesante en caso de problemas relacionados con la salud. En algún caso se han detectado porcentajes ligeramente altos de ácidos grasos trans, respecto a lo recomendado. Estos resultados ponen de manifiesto la necesidad urgente de que la legislación obligue a especificar el tipo de grasa exacta utilizada en la elaboración de estos alimentos, así como un mayor control por parte de las administraciones. The percentage of fat of a variety of foods served in fast food establishments has been determined. This percentage is very variable, with mean contents of total fat of 35.83 ± 10.68% in beef hamburgers, 35.84 ± 8.66% in chips, 23.02 ± 5.07% in chicken hamburgers and 34.02 ± 13.49% in "hot dogs". The lipidic composition is mainly formed by saturated fatty acids (28-52% of total fat) and monounsaturated (46-48%), whereas the proportion of polyunsaturated fatty acids showed more variable values, ranging from 6.9% in beef hamburgers to 25.1% in chips. Statistical treatment of the results of relative percentage of fatty acids by multivariate methods revealed clusters of samples grouped as a function of the type of food and in some instances of its source, which can be interesting in case of healthy problems. Percentages of trans fatty acids slightly higher than the maximum recommended values have been detected in some cases. These results show the urgent need of modifying the laws to force fast food establishments to specify the type and amounts of fat used in the processing of these foods, as well as a greater control from the local administrations.

Se determina el porcentaje de grasa, de diversos alimentos servidos en establecimientos de los denominados genéricamente de comida rápida ("fast food") o "hamburgueserías". Dicho porcentaje es muy variable, con un promedio del 35,83 ± 10,68% en hamburguesas de vacuno, 35,84 ± 8,66% en patatas fritas, el 23,02 ± 5,07% en hamburguesas de pollo y el 34,02 ± 13,49% en los denominados "perritos calientes". La composición lipídica está formada en su mayoría por ácidos grasos saturados (28 a 52% relativo al total de grasa y monoinsaturados (46-48%), mientras que la proporción de los ácidos grasos poliinsaturados tiene valores más dispares, oscilando desde el 6,9% en hamburguesas de vacuno al 25,1% en las patatas fritas. Cuando se tratan los resultados de los porcentajes relativos de los ácidos grasos contenidos en las distintas muestras mediante técnicas estadísticas apropiadas, se comprueba que se generan una serie de agrupaciones en función del tipo de alimento de que se trate y en algunos casos por lugar de origen, lo que puede ser interesante en caso de problemas relacionados con la salud. En algún caso se han detectado porcentajes ligeramente altos de ácidos grasos trans, respecto a lo recomendado. Estos resultados ponen de manifiesto la necesidad urgente de que la legislación obligue a especificar el tipo de grasa exacta utilizada en la elaboración de estos alimentos, así como un mayor control por parte de las administraciones.

El ganglio estrellado está formado por la unión del ganglio cervical inferior y el primer ganglio torácico. El bloqueo de dicho ganglio es usado para el diagnóstico y tratamiento de diversos síndromes dolorosos crónicos. Esta técnica con anestésicos locales suele ser segura aunque no exenta de complicaciones como convulsiones, neumotórax o anestesia espinal entre otras. Estas complicaciones pueden minimizarse con una adecuada vigilancia, monitorización y recursos adecuados. Para un correcto diagnóstico y tratamiento de las posibles complicaciones. Presentamos el caso de un bloqueo espinal completo tras la realización de un bloqueo del ganglio estrellado. The stellate ganglion refers to the ganglion formed by fusion of the inferior cervical and the first thoracic ganglion. Stellate ganglion blockade is a procedure mainly used for the diagnosis and treatment of chronic painful syndromes. This technique with local anesthetic is a safe procedure, his risk, though infrequent; include seizures, pneumothorax, spinal block and others. These complications can be minimized with adequate monitoring, surveillance and resources in order to diagnostic and treatment of complications. We present a case with spinal block following stellate ganglion blockade.

Los estudios realizados en la última década en las aguas de los pozos, norias y manantiales del municipio de Zimapán, estado de Hidalgo, México, han mostrado un incremento del contenido de arsénico que rebasa los límites máximos permisibles por la Norma Oficial Mexicana. En este estudio se analizó el contenido de arsénico en muestras del agua y se utilizaron plantas de haba (Vicia faba L.) en un bioensayo para evaluar el daño genotóxico con el uso de esta agua mediante la prueba de inducción de micronúcleos en las células. Se utilizó como control el agua de un pozo de similares características del municipio de Pachuca, pero con contenidos de arsénico por debajo de los límites de detección. Se comprobó que el agua de la región presenta altas concentraciones de arsénico y que los efectos genotóxicos que pueden provocar se manifiestan por el incremento de la inducción de micronúcleos en las células meristemáticas de las raíces de plantas sensibles. Así mismo, se observó que el efecto citotóxico es capaz de enmascarar el efecto genotóxico. ABSTRACT Studies made in the last decade in waters of wells, chain dumps and springs of the municipality of Zimapán, Hidalgo State, Mexico, have shown an increase in the arsenic content that surpasses the maximum limit established by the Mexican Official Norms. In this study the arsenic content was evaluated in water samples, and Vicia faba plants were used in a bioassay to assess the genotoxic damage when using this water by means of the micronuclei induction test. A well water of similar characteristic from the municipality of Pachuca, but with low arsenic content, was used as a control test. The results showed that the water of this region presents high arsenic levels and can cause genotoxic effects by the induction of micronuclei in the meristematic root cells of susceptible plants. It was also shown that the citotoxic effects can mask the genotoxic effects on the plant.

Se estudió el nivel de acumulación de arsénico en tejidos vegetales de la región de Zimapán, estado de Hidalgo, México, ya que debido a su ubicación geográfica y características geomorfológicas, los suelos (y aguas) presentan altos contenidos de arsénico natural. La determinación de los niveles de arsénico se realizó por absorción atómica mediante generador de hidruros. Se analizaron muestras de diversas especies vegetales incluyendo, hortalizas, frutales, especias y plantas medicinales. Los resultados mostraron que el agua y el suelo de esta región tienen altos niveles de arsénico, y la mayoría de los cultivos presentaron una concentración elevada de dicho elemento. Entre las especias con mayor capacidad de acumulación se encuentran el epazote y el perejil, entre las hortalizas el chayote, chile y tomate verde, entre los frutales el chilacayote, naranja, guayaba y aguacate, y en las medicinales el toronjil. Por otra parte, se observó que la hoja fue el órgano de las plantas que acumuló la mayor concentración de arsénico. ABSTRACT Accumulation in plant tissues of arsenic coming from water and soils of Zimapán, Hidalgo State, México It was studied the level of arsenic accumulation in vegetal tissues in the Zimapán region, Hidalgo State, México, since due to its geographic location and geomorphologic characteristics, the soils (and waters) contain naturally high levels of arsenic. The determination of the arsenic levels was made by atomic absorption by means of hydride generation. Samples of different vegetables, fruit crops, spices, and medicinal plants were analyzed. The results proved that the water and soils of this region have high arsenic levels, and most crops have elevated concentration of the element. Among the crops with the highest accumulation capacity there were spices like epazote and parsley, vegetables like chayote squash, bell pepper and tomato, fruit crops like chilacayote, orange, guava and avocado, and medicinal plants like toronjil. On the other hand, it was observed that the leaf was the plant organ that accumulated the highest level of arsenic.