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Earthen constructive techniques have a high historical and contemporary relevance for the production of architecture throughout the Andean area. Although this is a diverse set of practices and knowledge, it is integrated into a constructive culture inseparable from other aspects of social life. This constructive culture is not a homogeneous totality, but it presents important local variations, within a dynamic conception. This paper will be present an approach to constructive cultures in the Andean area based on the study carried out in communities in actual northern Argentina. The objective is to analyze practices and procedures on a regional and local scale, considering how construction is a social fact and it is deeply embedded in pastoral and agricultural practices, among other dimensions. It will consider variations in the region and how these ways of doing have been transformed over time, based on the proposition that tradition is not static, but the actualization of historical practices in the present. Material to be presented has emerged from the individual and collective researches carried out by the Laboratorio de Arquitecturas Andinas y Construcción con Tierra (Universidad Nacional de Jujuy), which share in methodological terms an ethnographic approach to recognize local points of view on constructive practices., Las técnicas de construcción con tierra tienen una alta relevancia histórica y contemporánea para la producción de la arquitectura en toda el área andina. Si bien se trata de un conjunto de prácticas y saberes diverso, este se integra en una cultura constructiva que es indisociable de otros aspectos de la vida social. Esta cultura constructiva no es una totalidad homogénea, sino que presenta importantes variaciones locales, dentro de una concepción dinámica.En este trabajo se propondrá una aproximación a las culturas constructivas en el área andina a partir del estudio realizado en comunidades del actual norte argentino. El objetivo es analizar las prácticas y procedimientos en una escala regional y local, considerando cómo lo constructivo es un hecho social y está profundamente imbricado en las prácticas pastoriles y agrícolas, entre otras dimensiones. Se considerarán las variaciones en la región y el modo en que estos modos de hacer se han transformado a lo largo del tiempo, a partir de proponer que la tradición no es un hecho estático, sino la actualización en el presente de las prácticas históricas. El material que se presentará ha surgido de las investigaciones individuales y colectivas desarrolladas por el equipo del Laboratorio de Arquitecturas Andinas y Construcción con Tierra, que comparten en términos metodológicos una aproximación etnográfica en pos de reconocer los puntos de vista locales sobre las prácticas constructivas., As técnicas de construção com terra têm alta relevância histórica e contemporânea para a produção da arquitetura em toda a área andina. É um conjunto diversificado de práticas e conhecimentos, integrado a uma cultura construtiva que é inseparável de outros aspectos da vida social. Essa cultura construtiva não é uma totalidade homogênea, mas apresenta variações locais importantes, dentro de uma concepção dinâmica. Neste trabalho, será proposta uma abordagem sobre as culturas construtivas na região andina, com base no estudo realizado em comunidades no atual norte da Argentina. O objetivo é analisar práticas e procedimentos em escala regional e local, considerando a construção como um fato social profundamente enraizado nas práticas pastorais e agrícolas, entre outras dimensões. Serão consideradas as variações na região e a maneira como essas práticas foram transformadas ao longo do tempo, com base na proposição de que a tradição não é um fato estático, mas sim a atualização das práticas históricas no presente. O material a ser apresentado surgiu das investigações individuais e coletivas realizadas pela equipe do Laboratório de Arquiteturas Andinas e Construção com Terra, que compartilham, em termos metodológicos, uma abordagem etnográfica para reconhecer pontos de vista locais sobre as práticas de construção.

Las técnicas de construcción con tierra tienen una alta relevanciahistórica y contemporánea para la producción de la arquitectura en toda el áreaandina. Si bien se trata de un conjunto de prácticas y saberes diverso, este seintegra en una cultura constructiva que es indisociable de otros aspectos de lavida social. Esta cultura constructiva no es una totalidad homogénea, sino quepresenta importantes variaciones locales, dentro de una concepción dinámica.En este trabajo se propondrá una aproximación a las culturas constructivas en elárea andina a partir del estudio realizado en comunidades del actual norteargentino. El objetivo es analizar las prácticas y procedimientos en una escalaregional y local, considerando cómo lo constructivo es un hecho social y estáprofundamente imbricado en las prácticas pastoriles y agrícolas, entre otrasdimensiones. Se considerarán las variaciones en la región y el modo en queestos modos de hacer se han transformado a lo largo del tiempo, a partir deproponer que la tradición no es un hecho estático, sino la actualización en elpresente de las prácticas históricas. El material que se presentará ha surgido delas investigaciones individuales y colectivas desarrolladas por el equipo delLaboratorio de Arquitecturas Andinas y Construcción con Tierra, que compartenen términos metodológicos una aproximación etnográfica en pos de reconocerlos puntos de vista locales sobre las prácticas constructivas. : Earthen constructive techniques have a high historical and contemporary relevance for the production of architecture throughout the Andean area. Although this is a diverse set of practices and knowledge, it is integrated into a constructive culture inseparable from other aspects of social life. This constructive culture is not a homogeneous totality, but it presents important local variations, within a dynamic conception. This paper will be present an approach to constructive cultures in the Andean area based on the study carried out in communities in actual northern Argentina. The objective is to analyze practices and procedures on a regional and local scale, considering how construction is a social fact and it is deeply embedded in pastoral and agricultural practices, among other dimensions. It will consider variations in the region and how these ways of doing have been transformed over time, based on the proposition that tradition is not static, but the actualization of historical practices in the present. Material to be presented has emerged from the individual and collective researches carried out by the Laboratorio de Arquitecturas Andinas y Construcción con Tierra (Universidad Nacional de Jujuy), which share in methodological terms an ethnographic approach to recognize local points of view on constructive practices. As técnicas de construção com terra têm alta relevância histórica e contemporânea para a produção da arquitetura em toda a área andina. É um conjunto diversificado de práticas e conhecimentos, integrado a uma cultura construtiva que é inseparável de outros aspectos da vida social. Essa cultura construtiva não é uma totalidade homogênea, mas apresenta variações locais importantes, dentro de uma concepção dinâmica. Neste trabalho, será proposta uma abordagem sobre as culturas construtivas na região andina, com base no estudo realizado em comunidades no atual norte da Argentina. O objetivo é analisar práticas e procedimentos em escala regional e local, considerando a construção como um fato social profundamente enraizado nas práticas pastorais e agrícolas, entre outras dimensões. Serão consideradas as variações na região e a maneira como essas práticas foram transformadas ao longo do tempo, com base na proposição de que a tradição não é um fato estático, mas sim a atualização das práticas históricas no presente. O material a ser apresentado surgiu das investigações individuais e coletivas realizadas pela equipe do Laboratório de Arquiteturas Andinas e Construção com Terra, que compartilham, em termos metodológicos, uma abordagem etnográfica para reconhecer pontos de vista locais sobre as práticas de construção. Fil: Tomasi, Jorge Miguel Eduardo. Universidad Nacional de Jujuy. Rectorado. Instituto de Investigaciones Sobre Naturaleza y Sociedad ?rodolfo Kusch".; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina Fil: Barada, Julieta. Universidad Nacional de Jujuy. Rectorado. Instituto de Investigaciones Sobre Naturaleza y Sociedad ?rodolfo Kusch".; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina Fil: Barbarich, María Florencia. Universidad Nacional de Jujuy. Rectorado. Instituto de Investigaciones Sobre Naturaleza y Sociedad ?rodolfo Kusch".; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina Fil: Veliz, Natalia Soledad. Universidad Nacional de Jujuy. Rectorado. Instituto de Investigaciones Sobre Naturaleza y Sociedad ?rodolfo Kusch".; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina Fil: Saiquita, Analia Virginia. Universidad Nacional de Jujuy. Rectorado. Instituto de Investigaciones Sobre Naturaleza y Sociedad ?rodolfo Kusch".; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta; Argentina

Los “cardones” (Cactaceae) corresponden tres especies (Trichocereus atacamensis, T. tarijensis y T. terschekii) emblemáticas y características de la provincia de Jujuy, Argentina. En el presente estudio nos propusimos contribuir, desde un enfoque multidisciplinario, a su caracterización en cuanto a sus aspectos etnobotánicos, químicos y nutricionales, y realizar una primera aproximación a su estado sanitario. Para alcanzar el objetivo se combinó trabajo de campo, gabinete y laboratorio. Se realizaron 8 campañas de un mes promedio de duración en regiones de valles, prepuna y puna de los departamentos de Tilcara y Susques. En ellas se realizaron entrevistas a 80 colaboradores, recorridos por el entorno, participación en eventos de la comunidad y se recolectó material vegetal para el depósito de vouchers en herbario y para realizar análisis químicos. Las análisis químicos y nutricionales siguieron métodos estandarizados y reportados. Por su parte, para determinar el estado sanitario se realizó un estudio ecológico clásico. La información etnobotánica reunida incluye narrativas, usos, aspectos morfológicos, cualidades, distribución ecológica y fenología, detalles del rol de estos cactus y otros aspectos relacionados a los vínculos de los pobladores (de origen kolla y atacama) con ellos. En la puna se registró como principal uso el maderero, asociado a una concepción específica sobre recurso, técnicas y metodologías. Los resultados químicos demuestran que las características estructurales de las especies no son tan distintas entre sí; aun así, existen variaciones –p. ej. en cantidad de agua y fibra- que tendrían relación con los sitios donde vegetan y los distintos usos reportados. Algunos resultados sugieren que a las diferencias interespecíficas podrían sumarse variaciones locales ambientales. Finalmente, los resultados sobre el estado fitosanitario en la Quebrada de Humahuaca demuestran la vulnerabilidad de T. atacamensis, expresada en la elevada proporción de individuos con signos de daño en algunos sitios. Se concluye que se trata de especies de valor emblemático en toda la región, con usos y prácticas tradicionales de las comunidades originarias de esos territorios. Su vigencia peligra con el cambio de las relaciones de las poblaciones con su entorno natural, con las prohibiciones legislativas vigentes del uso del cardón y con la ausencia de acciones de revalorización de saberes tradicionales. Surge entonces la necesidad de tomar medidas vinculadas a la protección, conservación del recurso y planes de manejo, que habiliten el uso tradicional desde una lógica sustentable, y potenciales mejoras en el control de plagas y estado sanitario. En este punto, los resultados de los estudios químicos constituyen un avance en el conocimiento de las especies y una base para investigaciones futuras. The “cardones” (Cactaceae) are three emblematic and representative species (Trichocereus atacamensis, T. tarijensis and T. terschekii) in Jujuy province, Argentina. The aim of the present research is to contribute, from a multidisciplinary approach, to their ethnobotanical, chemical and nutritional characterization, and to carry out a first evaluation to their phytosanitary condition. To accomplish the purpose, field, office and laboratory work was combined. Eight one-month field trips were made to valley, Prepuna and Puna regions in Tilcara and Susques departments, in which 80 Kolla and Atacama interviewees were consulted, walks in the surroundings and community activities were carried out. Plant material as herbarium vouchers and to perform chemical and nutritional analysis was collected. Nutritional and chemical analysis were made following standardized and reported methods. Sanitary conditions were evaluated according traditional ecological approach. The ethnobotanical information includes narratives, uses, morphological aspects, characteristics, ecological and phenological distribution, details on the role of these cacti in the area and other aspects on the relationship between the cardones and Kolla and Atacama people. In the Puna region, their main use is as wood, which is associated with a specific conception of sources, technics and technology. Chemical results show little structural variation between species; however, there are some differences –f. i. in fiber and water content- which seem to be related to the environment and to the uses that people attribute to them. Results suggest that environmental factors may also be acting, together with intraspecific variations. Finally, results on the phytosanitary situation in the Quebrada de Humahuaca indicate that T.atacamensis is in a vulnerable condition, considering that a high proportion of “cardones” show signs of damage in some parts of the area. In conclusion, these are emblematic species throughout the region, with traditional uses and practices among the indigenous communities of those territories. Their existence is in danger, as changes in the relation of local people with their environment occur, legal restrictions for traditional practices appear and lack of actions to put traditional knowledge into value. The study shows the need for political actions related to the protection, conservation and management of the resource, in order to encourage the traditional use from a sustainable logic, as well as potential improvements in pests control and in the phytosanitary state of the “cardones”. In this sense, chemical results are a contribution to the knowledge of the species and a baseline for future researches. Fil: Barbarich, María Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; Argentina