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En 1991, des travaux au nord-est de Marseille furent l’occasion d’étudier le quartier Sainte- Barbe (Ve-XVIIe s.). Ces fouilles ont mis au jour les vestiges d’un bourg extra muros spécialisé dans l’artisanat de la céramique au XIIIe s. Pour la première fois en France, la production, sur plus d’un siècle, d’ateliers urbains polyvalents (vaisselle commune, vaisselle culinaire glaçurée, faïences peintes...) a été analysée. La présence d'un four de tradition islamique, le répertoire des formes suggèrent des transferts de savoir-faire, des circulations de modèles, la mobilité des artisans. L’histoire des techniques céramiques, notamment l’origine de la majolique dans le Midi, s’en trouve renouvelée. L’ouvrage est augmenté d’une étude des fours à barres dans le bassin Méditerranéen et au Proche-Orient qui met en lumière une technique de cuisson aujourd’hui disparue en Occident. Un document exceptionnel pour la connaissance des arts du feu et l’histoire de Marseille. In 1991, construction work in the north-east neighbourhood of Marseilles was the opportunity of studying the quarter Sainte-Barbe (5th-17th century). These excavations revealed the remains of an extra muros quarter specialized in the production of pottery during the 13th century. For the first time in France, the production of urban polyvalent workshops over a hundred years could be analyzed (common unglazed ware, glazed cooking ware, painted tin-glazed ware...). The presence of a kiln of Islamic tradition as well as the types of shapes suggest a transfer of the know-how, moving-abouts of the craftsmen and of their productions, and offers a newer view upon the history of techniques and the origins of majolica in Southern France. This book presents a study about kilns with clay rods supporting the vessels around the Mediterranean basin an in the Near-East. It sheds light upon a firing technique which has disappeared in the West. An exceptional documentary source concerning ceramic techniques as well as the history of the City of Marseilles.

2.1 Introduction h.m., l.v. La fouille se situe au centre‑ville de Marseille entre la porte d’Aix au nord et la faculté des sciences économiques Pierre‑Puget (ancien hospice des Incurables) au sud (fig. 4 et 6). L’ancien quartier Sainte‑Barbe s’est implanté sur le versant occidental de la butte Saint‑Charles qui fait face à l’éperon rocheux constitué par les alignements des buttes Saint‑Laurent, des Moulins et des Carmes. Dès l’Antiquité, ce terrain est à l’extérieur du premier noyau urbain c...

Après sa collaboration à cet ouvrage, notre amie Françoise Brien‑Poitevin disparaissait en janvier 1996. Nous voudrions simplement évoquer ici la chaleur de nos rencontres et rappeler sa compétence, sa curiosité dans tous les domaines archéologiques, son dynamisme et sa force morale et physique qui restent si présents dans notre mémoire. Henri AMOURICChargé de recherche, CNRS, LAMM, UMR 6572 [H.A.] Frédérique AUDOIN‑ROUZEAUChargée de recherche, CNRS, USR 708, laboratoire d’Archéozoologie [F.A...

International audience

19.1 Introduction 19.1.1 La chaîne opératoire de la métallurgie du fer Obtenir du fer à partir du minerai exige une succession de transformations chimiques, physiques et mécaniques mises en œuvre par divers procédés techniques et tours de mains. Cette succession d’opérations, réalisées le plus souvent dans différents ateliers, de la mine à l’objet, constitue la « chaîne opératoire » à laquelle on peut ajouter les opérations d’entretien et de réparation. Après l’extraction minière, la préparat...

Trois cents kilomètres de transect traversant des secteurs archéologiquement très sensibles, en particulier le couloir rhodanien, l’un des principaux axes de circulation de l’Europe occidentale depuis la Préhistoire : le projet de TGV entre Lyon et Marseille constituait un défi scientifique. Une opération préventive sans précédent par son ampleur et sa complexité l'a relevé. Odile Maufras nous en présente les résultats pour la période médiévale ; pas moins de quatorze opérations ont en effet porté sur des occupations rurales non villageoises des viie-xve siècles. Les sites sont d’abord décrits dans une suite de monographies concises, parmi lesquelles le lecteur évoluera facilement grâce à leur plan systématique. La seconde partie en exploite les principaux aspects environnementaux, la culture matérielle et certaines pratiques culturelles, dans des articles de synthèse et d’analyse assortis d’un appareil documentaire solide et bien présenté. Apportant une éclairage nouveau sur les habitats écartés, habituellement si difficiles à repérer, cet ouvrage réactualise le tableau géographique et environnemental de la moyenne vallée du Rhône, repose la question d’une césure entre l’Antiquité tardive et le Moyen Âge, et précise l’évolution de l’organisation des campagnes. The plan to extend the TGV high-speed rail link from Lyon to Marseille was a major scientific challenge, comprising 300 km of transect through archeologically highly-sensitive areas and notably the Rhone corridor — a key western European trunk route since prehistoric times. A rescue operation unprecedented in terms of its size and complexity was initiated to take up the challenge and in this volume, Odile Maufras presents the results of the campaign covering the medieval period. No less than 14 separate digs focused on sites of non-village rural occupation from the seventh to the fifteenth centuries. The sites are first described in a series of concise monographs whose standardized layout will help readers easily find their way. The second part studies key environmental aspects, material culture and cultural practices in a series of well-documented and presented overviews and analytical articles. The work throws new light on the sort of isolated habitats which are generally so difficult to pinpoint and updates the geographical and environmental picture of the central Rhone valley. It returns to the question of a break between late Antiquity and the Middle Ages, while at the same time refining our knowledge of organizational development in the countryside.

International audience; Dans cet ouvrage, le site castral de Cabrespine (Aude) est inscrit d’emblée dans son contexte géologique, historique et archéologique. La première partie de l’ouvrage est consacrée au bâtiment castral ou «château», très endommagé durant les deux siècles précédents, mais sur lequel une analyse fine a permis de périodiser la construction. La deuxième partie présente le village castral : l’inventaire des structures excavées dans la roche et les résultats des fouilles de certaines d’entre elles ont fait apparaître des aménagements à destination domestique, mais aussi hydraulique et métallurgique. Le mobilier archéologique est présenté, notamment la céramique, les restes archéozoologiques et le mobilier métallurgique, qui ont fait l’objet d’études spécifiques. Enfin, la troisième partie présente les résultats des prospections organisées sur les sites miniers du Roc de l’Aigle et du Pech Pezoul, et des sondages effectués dans l’une d’entre elles, la mine de l’Escalier. Ce livre rassemble pour la première fois des données concrètes sur l’exploitation minière et la métallurgie du fer liées à un site castral la Montagne Noire.

International audience; Les mines formaient, avec le pastoralisme, le moteur essentiel de la vie économique des montagnes et permettait le maintien des populations dans des lieux souvent inhospitaliers. L’Oisans était le paradis des chercheurs. Toutes les matières exploitables s’y trouvaient réunies. Pour les acquérir, les hommes ont réalisé des prouesses en extrayant les minerais jusqu’à 3000 m d’altitude. Des hommes célèbres y ont apporté leur génie. Mais l’Oisans était aussi la ruine des entrepreneurs qui, pourtant, n’abandonnaient jamais. C’est cette longue histoire qui débute 2500 ans avant notre ère pour s’achever en 1950 que ce livre retrace.

National audience; Brandes (Huez-Isère) est une agglomération implantée du XIe au XIVe siècle sur un gisement de plomb et cuivre argentifères. Bien que situé au coeur des Alpes du Nord, ce secteur de l’Oisans appartient à l’aire franco-provençale. Cet habitat permanent, à 1800 d’altitude, cumule les handicaps pour nourrir une population essentiellement familiale, exerçant un métier – mineurs, minéralurgistes - nécessitant de la force. Les vestiges de l’habitat et les dépotoirs ont livré des données sur le vaisselier, l’étude archéozoologique a mis en évidence les pratiques de l’élevage et l’analyse carpologique des macrorestes a fourni des données sur la consommation des fruits. Le cadre général est complété par l’ensemble des données relatives au climat, à la végétation et au niveau de vie des habitants de Brandes. À partir des squelettes de la population inhumée à Brandes, estimés à cent sujets adultes et quarante-deux sujets immatures, il est possible de restituer les comportements alimentaires et de les replacer dans le contexte archéologique, archéozoologique et paléobotanique très bien documenté.

International audience

Le sac de Béziers : il est peu d’événements du Moyen Age qui aient eu un tel retentissement auprès de ses contemporains et peu qui aient ensuite, au fil des siècles, acquis un telle portée symbolique. Peu de villes aussi qui aient connu, au cours de leur histoire, pareilles alternances d’opulence et de malheurs. En 1209, la Croisade des Albigeois s’ouvre par la prise de Béziers. Riche et forte parmi les autres villes languedociennes, qui aurait pu alors penser qu’elle serait prise et pillée par une armée que son immensité même fragilisait ? « Tuez-les tous, Dieu reconnaîtra les siens » ! stupeur ! Ensanglantée, Béziers ne s’est plus guère rebellée. Qu’aurait été le XIIIe siècle languedocien si Narbonne et Béziers avaient réalisé l’impossible cause commune ? Mais le Languedoc est multiple, une mosaïque d’intérêts divergents. Ces divergences font sa faiblesse et sa force. Car un demi-siècle plus tard, malgré sa haute noblesse terrassée, le Languedoc, et Béziers au premier plan, font preuve d’une étonnante capacité de rebond et de renouvellement. À l’occasion du huitième centenaire de cet épisode tragique de la Croisade, un groupe de médiévistes, spécialistes des pays d’oc, l’a reconsidéré en le mettant au centre d’une histoire aussi large que nécessaire, politique, sociale, économique, culturelle, à partir de documents peu ou mal connus. De part et d’autre de cette horrible année 1209, son passé de vicomté languedocienne et son avenir intégré au royaume de France apparaissent sous des traits nouveaux.

La forge dont il est question dans cet article désigne l'atelier dont la fonction est de façonner des objets, de les entretenir, de les réparer. Le même mot peut aussi désigner la forge d'affinage, où la loupe issue de l'opération de réduction doit être martelée, mais c'est un autre sujet. La forge est souvent le symbole de l'activité artisanale humaine, mais jusqu'à récemment elle restait assez mal connue. Les sources pour approcher la réalité physique et symbolique de la forge sont multiple...

La perception commune associe la vie villageoise et les activités agricoles. Or, les recherches récentes, dont ce livre présente les résultats majeurs, ont conduit à réévaluer la précocité et l'importance des activités de transformation. Dans le cadre des villages, se sont développées des activités aussi variées que le textile, les fonderies, les verreries, les tuileries, les poteries... C'est ainsi que les campagnes ont été intégrées dans de vastes circuits d'échanges économiques.

Le lien entre pouvoir et travail minier, s’il va de soi, est pleinement mis en évidence par la toponymie de certains sites comme Castel Minier à Aulus (Ariège) ou par la topographie, comme pour les mines de Largentière (Ardèche), creusées directement sous le château. Sans mine, les possibilités de battre monnaie se trouvent limitées. Depuis les VIIe-VIIIe siècles, le monométallisme argent est général en France, avec la frappe du denier. Cette situation reste inchangée jusqu’au XIIIe siècle av...

Entre un haut Moyen Âge caractérisé par le contrôle public de la production minière et un bas Moyen Âge où le pouvoir royal se réapproprie laborieusement la mainmise sur l’exploitation des ressources métallifères et la frappe monétaire, la période centrale des XIe-XIIIe siècles est, dans ce domaine comme dans bien d’autres, celle d’une mainmise seigneuriale dans l’exploitation et l’utilisation des métaux, notamment l’argent, attestée par les textes et l’archéologie. L’intérêt des maîtres du b...

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Depuis les années 1960, la contribution de J.-M. Pesez a été déterminante dans la définition des méthodes et des buts de l'archéologie médiévale en France. Initiateur des grandes enquêtes lancées autour de la question des désertions des habitats ruraux dans le courant du Moyen Age, il est une autorité en ce qui concerne le village et la civilisation matérielle médiévale. Il a présidé durant de nombreuses années le Conseil Supérieur de l'Archéologie. Au moment de son départ à la retraite, ses élèves et ses amis ont souhaité constituer un recueil thématique d'articles, et le lui offrir en hommage. Le volume est divisé en trois sections, qui correspondent aux trois axes des travaux et de renseignement de Jean-Marie Pesez : la maison (techniques de construction, distribution de l’espace, fonction de ses éléments), les habitants et les objets (technique de formation et de conservation), le finage (constitution du paysage, utilisation des terroirs) sont tour à tour abordes dans ce recueil qui présente un état de la recherche sur ces questions.

Les chercheurs en sciences humaines et sociales s'interrogent depuis une vingtaine d'années sur leurs disciplines et leurs pratiques. L'histoire médiévale n'échappe pas à ce phénomène, même si, contrairement à l'Allemagne, l'historiographie française a davantage produit des bilans qu'une réelle réflexion sur les institutions, les acteurs de la recherche et les pratiques. Ce questionnement épistémologique, qui est au cœur du XXXVIIIe Congrès de la Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public, dépasse toutefois les seuls professionnels de l'Histoire, puisqu'il s'agit de réfléchir à ce que représente le Moyen Âge aujourd'hui : la demande sociale envers les médiévistes est plus forte que jamais et se nourrit à la fois du succès de mondes imaginaires, qui s'inspirent ouvertement de lui, et de la recherche d'une identité locale dans un passé millénaire. L'émergence de nouvelles modalités d'élaboration du savoir, en particulier par le décloisonnement des disciplines - les relations entre archéologie et histoire des textes, entre histoire médiévale et littérature, géographie et sciences sociales - tout comme l'examen des formes de sa diffusion - comment enseigner l'histoire médiévale ? - sont autant de défis pour les médiévistes du XXIe siècle. Par ailleurs, les bouleversements provoqués par la révolution numérique touchent directement le travail des historiens. Plusieurs contributions offrent un regard neuf sur les mutations déjà à l'œuvre dans les pratiques en raison de l'informatisation, de la numérisation et de l'utilisation d'Internet : quelles sont les nouvelles relations entre les médiévistes et l'image à l'époque de l'écran global ? Quels sont les enjeux du tournant numérique dans l'édition et l'étude des textes manuscrits ? Les organisateurs ont voulu mener ces réflexions non dans le seul cadre national, mais en associant à leurs travaux les représentants d'autres sociétés de médiévistes venus d'Europe, mais aussi d'Amérique latine, avec lesquels plusieurs établissements d'enseignement supérieur et de recherches ont tissé des liens forts depuis de nombreuses d'années. En effet, le Moyen Âge n'est nullement la « propriété » de la vieille Europe, bien qu'il soit pour elle une référence identitaire évidente.

International audience; Brandes conserve des vestiges de chacune des phases d’enrichissement du minerai, depuis la mine jusqu’au lavage, ultime étape du traitement minéralurgique. Aucun texte ni aucune illustration ne nous sont parvenus pour les XIIe-XIVe siècles. Les témoignages sont soit très antérieurs, soit largement postérieurs, comme le De Re Metallica d’Agricola (1556) ou les 25 planches illustrant le travail à La Rouge Myne de Sainct-Nicolas (1529), dans un contexte germanique. Les vestiges archéologiques contemporains sont fort rares et jamais aussi complémentaires. Ainsi le site archéologique de Brandes est-il singulier par l’importance et la diversité des vestiges qui y ont été conservés....

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This book brings together the proceedings of an international colloquium held at the Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme in Aix-en-Provence on 6, 7 and 8 October 2016. Organised by the Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée (CNRS, Aix-Marseille Université) and by the Dipartimento di Scienze Storiche e dei Beni Culturali of the University of Siena, this meeting brought together nearly fifty specialists of the Middle Ages - archaeologists, historians, geochemists - around precious metals in the Mediterranean at the Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, Aix-en-Provence.This book aims to examine a long process that extends from the extraction of ores to the diffusion of metals, by linking techniques to societies and powers. The panorama of the main production sites, presented here in the form of regional summaries, is accompanied by studies that follow the different phases of this process, in order to compare sources and approaches and to facilitate comparisons. Finally, the survey focuses on the circulation of metals, highlighting the problems of sources and methods that this entails, while proposing historiographical re-readings based on the results of recent work.For the first time, the medieval Mediterranean provides the geographical framework for a collective reflection on the production and circulation of precious metals. Beyond the simple assessment of knowledge, this book finally intends to propose some milestones for a comparative and connected history: the deepening, then the confrontation of monographic and regional investigations offer in this optic fruitful perspectives for the years to come.; Cet ouvrage rassemble les actes d’un colloque international tenu à la Maison Méditerranéenne des Sciences de l’Homme d’Aix-en-Provence les 6, 7 et 8 octobre 2016. Organisée par le Laboratoire d’Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée (CNRS, Aix-Marseille Université) et par le Dipartimento di Scienze Storiche e dei Beni Culturali de l’Université de Sienne, cette rencontre a réuni près de cinquante spécialistes du Moyen Âge – archéologues, historiens, géochimistes – autour des métaux précieux en Méditerranée à la Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, Aix-en-Provence.Ce livre entend examiner un long processus qui s’étend de l’extraction des minerais jusqu’à la diffusion des métaux, en articulant les techniques aux sociétés et aux pouvoirs. Le panorama des principaux lieux de la production, ici présenté sous forme de synthèses régionales, côtoie des études qui suivent les différentes phases de ce processus, de façon à confronter les sources, les approches et à faciliter les comparaisons. L’enquête se focalise enfin sur les circulations des métaux, en mettant en évidence les problèmes de sources et de méthodes que cela induit, tout en proposant des relectures historiographiques fondées sur les résultats de travaux récents.Pour la première fois, la Méditerranée médiévale fournit le cadre géographique d’une réflexion collective consacrée aux productions et circulations des métaux précieux. Au-delà du simple bilan de connaissances, ce livre entend finalement proposer quelques jalons pour une histoire comparée et connectée : l’approfondissement, puis la confrontation d’enquêtes monographiques et régionales offrent dans cette optique de fécondes perspectives pour les années à venir.

National audience; Au Moyen Âge, le métal entre dans tous les domaines de l’économie. La production de minerais/métaux monnayables – or mais surtout argent – et des minerais associés – plomb et cuivre - constitue un enjeu stratégique.L’élément déclencheur de l’intérêt pour les mines, à la fin des années 1970, est le développement de l’archéologie minière qui a fait prendre conscience du potentiel de cette thématique. L’archéologie minière était seule à même, dans ces années-là, d’apporter des informations concrètes et inédites sur un pan de l’activité humaine sur le temps long.Les recherches menées ces 40 dernières années ont considérablement renouvelé les synthèses passées (Bloc 1933, Lombard 1947, de Boüard 1947, Renouard 1950, Miskimin 1962, Bautier & Sornay 1968/1974) en apportant des données supplémentaires et en développant de nouvelles méthodes.Étudier les métaux sur le long Moyen Âge signifie s’intéresser à des champs de recherche très divers, mais dont ils sont le dénominateur commun. Désormais les recherches portent sur les rapports de force politiques et économiques, la réglementation de l’activité, les incidences sociales (statut des acteurs au fil des siècles), les flux des compétences, les grandes phases de mutations techniques, le poids des données naturelles sur le déroulement de l’activité (géologie et gîtologie, hydrologie, réserves en combustibles). Les paysages constituent un des axes majeurs de la recherche car l’activité extractive a eu un impact important : modification de la topographie naturelle, déforestation, pollution, localisation de l’habitat, etc.Si un gisement est le produit d’une histoire géologique, son exploitation est le produit d’une histoire des techniques et des hommes sur la longue durée.Cela suppose des approches à la fois historiques, archéologiques, archéométriques, géographiques et géologiques, environnementales à partir des sources écrites, du terrain, de l’iconographie, de l’ethnoarchéologie. Seule une réelle synergie entre les chercheurs permet de prendre en compte dans son ensemble le circuit des métaux, du minerai à son usage final, voire son recyclage.