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170 results on '"Aubron, Claire"'

5. Mobiliser l'agroécologie pour améliorer la production et la commercialisation du lait : enseignements tirés d'études de cas au Burkina Faso, en France et en Inde

Author

Vall, Eric, Aubron, Claire, Ingrand, Stéphane, Nozières-Petit, Marie-Odile, Vigne, Mathieu, Dervillé, Marie, Sodre, Etienne, Moulin, Charles-Henri, Vall, Eric, Aubron, Claire, Ingrand, Stéphane, Nozières-Petit, Marie-Odile, Vigne, Mathieu, Dervillé, Marie, Sodre, Etienne, and Moulin, Charles-Henri

Published
2024

11. Conclusion

Author

Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Flori, Laurence, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, and Flori, Laurence

Published
2023

12. The pursuit of efficiency to support the agroecological transition in livestock systems

Author

Stark, Fabien Shandor, Salgado, Paulo, Alvarez, Stéphanie, Aubron, Claire, Benagabou, Ida, Blanchard, Melanie, Grillot, Myriam, Plassin, Sophie, Poccard-Chapuis, René, Vayssières, Jonathan, Vigne, Mathieu, Stark, Fabien Shandor, Salgado, Paulo, Alvarez, Stéphanie, Aubron, Claire, Benagabou, Ida, Blanchard, Melanie, Grillot, Myriam, Plassin, Sophie, Poccard-Chapuis, René, Vayssières, Jonathan, and Vigne, Mathieu

Published
2023

14. Multi-criteria assessment of efficiency to account for the multifunctionality of livestock grazing systems

Author

Vayssières, Jonathan, Alary, Véronique, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Duteurtre, Guillaume, Ickowicz, Alexandre, Juanès, Xavier, Messad, Samir, Tillard, Emmanuel, Wane, Abdrahmane, Vigne, Mathieu, Vayssières, Jonathan, Alary, Véronique, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Duteurtre, Guillaume, Ickowicz, Alexandre, Juanès, Xavier, Messad, Samir, Tillard, Emmanuel, Wane, Abdrahmane, and Vigne, Mathieu

Published
2023

18. Agricultural greenhouse gas emissions of an Indian village - Who's to blame: crops or livestock?

Author

Hemingway, Charlotte, Vigne, Mathieu, and Aubron, Claire

Subjects
Analyse du cycle de vie, Crops, Agricultural, Environmental Engineering, Livestock, F08 - Systèmes et modes de culture, Élevage, Greenhouse Gases, Village, Environmental Chemistry, Animals, émissions de gaz à effet de serre, Waste Management and Disposal, atténuation des effets du changement climatique, E10 - Économie et politique agricoles, riz, L01 - Élevage - Considérations générales, A01 - Agriculture - Considérations générales, Agriculture, Pollution, structure agraire, Système de culture, Female, Methane, Lait
Abstract

A carbon footprint assessment, combining various scales of analysis and including a territorial assessment, is proposed to estimate the greenhouse gas (GHG) emissions from crops and livestock in an Indian village impacted by both Green (for crops) and White (for milk) revolutions. It is based on the GHG assessment of 10 cropping systems, 8 livestock farming systems and 9 production systems using the comparative agriculture and Life Cycle Assessment (LCA) approaches. Results show that mineral fertilisation, irrigation and methane from paddy fields are the main drivers of emissions at plot level. Livestock farming systems emit from 4.7 tCO2eq/female to 8.6 tCO2eq/female, enteric fermentation being the first source of emission. Disparities at farm level are huge, ranging from 9 to 733 tCO2eq. At village level, emissions yield 37 tCO2eq/ha and livestock contributes to 60 % of GHG emissions. The high GHG emissions are a legacy of the Green and White Revolutions: the livestock population is high, fed on highly emissive fodder and concentrates and produces little milk. The results enhance our understanding of the share of carbon emissions from crops and livestock at farm and territorial level. They pinpoint the environmental and socio-economic downsides of livestock farming intensification.

Published
2022

21. Conclusion

Author

Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Flori, Laurence, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, and Flori, Laurence

Published
2022

23. Évaluation multicritère de l'efficience pour rendre compte de la multifonctionnalité des systèmes d'élevage au pâturage

Author

Vayssières, Jonathan, Alary, Véronique, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Duteurtre, Guillaume, Ickowicz, Alexandre, Juanès, Xavier, Messad, Samir, Tillard, Emmanuel, Wane, Abdrahmane, Vigne, Mathieu, Vayssières, Jonathan, Alary, Véronique, Aubron, Claire, Corniaux, Christian, Duteurtre, Guillaume, Ickowicz, Alexandre, Juanès, Xavier, Messad, Samir, Tillard, Emmanuel, Wane, Abdrahmane, and Vigne, Mathieu

Published
2022

24. La recherche d'efficience pour accompagner la transition agroécologique des systèmes d'élevage

Author

Stark, Fabien Shandor, Salgado, Paulo, Alvarez, Stéphanie, Aubron, Claire, Benagabou, Ida, Blanchard, Melanie, Grillot, Myriam, Plassin, Sophie, Poccard-Chapuis, René, Vayssières, Jonathan, Vigne, Mathieu, Stark, Fabien Shandor, Salgado, Paulo, Alvarez, Stéphanie, Aubron, Claire, Benagabou, Ida, Blanchard, Melanie, Grillot, Myriam, Plassin, Sophie, Poccard-Chapuis, René, Vayssières, Jonathan, and Vigne, Mathieu

Published
2022

28. Penser l’élevage à l’heure de l’anthropocene

Author

Aubron, Claire and Aubron, Claire

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SHS] Humanities and Social Sciences
Abstract

Au XXe siècle, la mécanisation de l’agriculture a conduit à découpler culture et élevage, afin de maximiser les rendements. Il est urgent d’inventer les moyens de les réconcilier.

Published
2021

29. Groundwater irrigation reduces overall poverty but increases socioeconomic vulnerability in a semiarid region of southern India

Author

Fischer, Chloé, Aubron, Claire, Trouvé, Aurélie, Sekhar, Muddu, Ruiz, Laurent, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), AgroParisTech, Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique (PRODIG (UMR_8586 / UMR_D_215 / UM_115)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-AgroParisTech-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Cité (UPCité), Indian Institute of Science [Bangalore] (IISc Bangalore), Sol Agro et hydrosystème Spatialisation (SAS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Géosciences Environnement Toulouse (GET), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Observatoire Midi-Pyrénées (OMP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National d'Études Spatiales [Toulouse] (CNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Météo-France -Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National d'Études Spatiales [Toulouse] (CNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Météo-France -Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Environmental Research Observatory M-TROPICS - University of Toulouse, IRD, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), INRAE CIRAD GloFoodS Metaprogram, Agropolis Fondation 1605-046, and ANR-16-CE03-0006,ATCHA,Accompagner l'adaptation de l'agriculture irriguée au changement climatique(2016)

Subjects
POLITICAL-ECONOMY, Multidisciplinary, Agricultural Irrigation, Socioeconomic Factors, [SDV]Life Sciences [q-bio], India, Water, Agriculture, SMALL PRIVATE IRRIGATION, FARMING SYSTEMS, Groundwater, Poverty
Abstract

The development of irrigation is generally considered an efficient way to reduce poverty in rural areas, although its impact on the inequality between farmers is more debated. In fact, assessing the impact of water management on different categories of farmers requires resituating it within the different dimensions of the local socio-technical context. We tested this hypothesis in a semi-arid area in Karnataka, South India, where groundwater irrigation was introduced five decades ago. Using the conceptual framework of comparative agriculture, based on farmers’ interviews, we built a farm typology, traced the trajectories of farm types over the last decades and assessed their current technical and economic performances. Our results show that the differentiation of farm trajectories since the 1950s has been linked with the development of groundwater irrigation, interplaying with their initial assets, and the evolution of the national and local contexts. We highlight the mechanisms by which irrigation indeed reduces poverty but engenders fragilities, particularly for poor households, whose situation was aggravated by the depletion of water resources over the last two decades. Finally, this extensive understanding of the agrarian context allowed us to formulate and assess the potential of different ways forward, including irrigation technology, change in cropping or livestock systems, land tenure, and value added distribution. As such, this analysis would be of major interest to policy makers involved in reforming the agricultural context for better agricultural water management.

Published
2021

30. Milk and dairy in India’s development path: Lessons from a multi-location research

Author

Aubron, Claire, Bainville, Sébastien, Vignes, Matthieu, Philippon, Olivier, Dervillé, Marie, Daviron, Benoît, Dorin, Bruno, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Laboratoire d'étude des Interactions Sol - Agrosystème - Hydrosystème (UMR LISAH), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux (LEREPS), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement (CIRED), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Vergese Kurien Center of Excellence, IRMA, and Aubron, Claire

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SHS] Humanities and Social Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
2020

32. Nitrogen metabolism of an Indian village based on the comparative agriculture approach: How characterizing social diversity was essential for understanding crop-livestock integration

Author

Aubron, Claire, Vigne, Mathieu, Philippon, Olivier, Lucas, Corentin, Lesens, Pierre, Upton, Spencer, Salgado, Paulo, Ruiz, Laurent, Aubron, Claire, Vigne, Mathieu, Philippon, Olivier, Lucas, Corentin, Lesens, Pierre, Upton, Spencer, Salgado, Paulo, and Ruiz, Laurent

Abstract

Context: Addressing the environmental impact of agriculture requires a comprehensive analysis of the system at stake, and accounting for the social diversity (i.e. social groups involved in farming and relationships between them) is particularly important for designing efficient policies aimed at mitigating these impacts. However, the integration of this diversity in environmental assessments remains challenging, partly due to the lack of frameworks for combining data and concepts belonging to bio-technical and social sciences. Objective: In this study, we aimed at assessing how the combination of the conceptual frameworks of comparative agriculture and territorial metabolism helps to better understand the environmental impacts of agriculture. In particular, we look at the crop-livestock integration as a possible way to reduce nitrogen losses from agriculture, and study how social diversity shapes this integration. Method: Combining comparative agriculture and territorial metabolism frameworks, we carried out an intensive fieldwork in Petlad (Gujarat, India) organised in four steps so as to successively (i) capture farm diversity at the micro-regional level, (ii) build archetypes representing farming systems, (iii) assess nitrogen flows at farming systems' level and (iv) model nitrogen metabolism at village level. Results and conclusions: We found that despite obvious potential, crop-livestock interactions were limited, accounting for minor nitrogen flows compared to the flow of inputs, mainly synthetic fertilisers and feed concentrates. The output flows, mainly tobacco, cereals and milk, were also low and most of the input nitrogen was lost to the environment (surplus of over 600 kg N/ha from the cropping system balance), contributing to pollution. While large subsidies for synthetic fertilisers had a role in the development of such huge surpluses, our study showed that this environmentally harmful situation was also influenced by the existing socio-economic condit

Published
2021

34. The limits of coexistence: the development of ���frugal��� systems in agro-pastoral regions

Author

Garambois, Nad��ge, Claire Aubron, Claire, Morsel, Nathan, Latrille, Myriam, Jallot, Lucien, and Lhoste, Valentin

Subjects
Agro-pastoral farming, Agricultural and Food Policy, Community/Rural/Urban Development, Comparative agriculture, Frugal system, Agricultural development, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Productivity
Abstract

Since the 1950s, the development of livestock farming in France has focused on a technical model aimed at constantly increasing the physical productivity of labour, to the detriment of value creation. A comparative study of four small agro-pastoral regions illustrates the consequences of this development model in the geographical context: falling numbers of agricultural jobs and an ebb in the share of grazing in the diet of flocks, resulting in underuse or abandon of the areas deemed most difficult, which has in turn led to closure of landscapes. Alternatives have, however, emerged, some of which seek to create more value through a frugal functional model based conversely on greater use of pastoral resources, promoting more sustainable agriculture. The limited development of these frugal agro-pastoral systems is analysed here, with the aim of identifying areas of competition and the limits of coexistence between agricultural development models.

Published
2020
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36. Is feeding the Indian dairy cow sustainable? A tentative multiscalar answer.

Author

Vigne, Mathieu, Dorin, Bruno, and Aubron, Claire

Subjects
EMISSIONS (Air pollution), DAIRY cattle, CROP residues, ANIMAL feeds, SUSTAINABILITY, FOSSIL fuels, DAIRY farm management
Abstract

India is the world's largest producer of milk for over 20 years. This production mainly responds to growing domestic demand, and relies almost entirely on millions of small herds (3 female buffaloes or cows) fed with local crop residues. This paper aims to assess the socio-economic and environmental sustainability of this dairy development model by implementing different approaches at various geographical scales. To assess such a model is complex. On the one hand, the recycling of biomass for livestock feed is mainly practiced by the poorest farmers, who have a limited access to land, markets and other resources. It sustains their employment and livelihoods, but also their food security since theyconsume part of their milk production. On the other hand, the intensive use of subsidized mineral fertilizers and energy for irrigation to produce crop grains and residues leads to high fossil energy uses and greenhouse gas emissions per litre of milk, calling into question the model's environmental sustainability. Our results need to be explored further by (i) investigating more case studies to develop a larger picture of the diversity of the Indian dairy sector, and (ii) integrating the different approaches and levels within a larger framework. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Published
2022
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37. Dynamiques agraires en régions agro-pastorales : les limites d'un développement centré sur l'accroissement de la productivité physique du travail

Author

Garambois, Nadège, Aubron, Claire, Morsel, Nathan, Jallot, Lucien, AgroParisTech, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), École d'ingénieurs agronomes, and Partenaires INRAE

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

National audience

Published
2018

38. Les systèmes de production agro-pastoraux économes: quel impact sur la création de richesse et d’emplois, sur les systèmes alimentaires locaux et sur le paysage ?

Author

Garambois, Nadège, Aubron, Claire, Morsel, Nathan, Jallot, Lucien, AgroParisTech, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), École d'ingénieurs agronomes, Partenaires INRAE, and Séminaire financé par le programme CASDAR Sur la base du projet financé par la Fondation de France

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

National audience

Published
2018

39. Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde

Author

Sraïri, Mohamed Taher, Chatellier, Vincent, Corniaux, Christian, Faye, Bernard, Aubron, Claire, Hostiou, Nathalie, Safa, Alejandra, Bouhallab, Saïd, Lortal, Sylvie, Sraïri, Mohamed Taher, Chatellier, Vincent, Corniaux, Christian, Faye, Bernard, Aubron, Claire, Hostiou, Nathalie, Safa, Alejandra, Bouhallab, Saïd, and Lortal, Sylvie

Abstract

La filière laitière occupe une place importante à l'échelle mondiale, en termes de contribution à l'occupation des surfaces agricoles, aux emplois et à la création de richesse. La production laitière, qui résulte de modèles productifs très variés d'un pays à l'autre et qui relève d'espèces animales aux caractéristiques différentes, a considérablement augmenté au cours des dernières décennies. Le développement futur de la production laitière est soumis à différentes contraintes qui interrogent sur les voies à privilégier dans une optique de durabilité. Dans ce cadre, la première partie de cet article présente la dynamique du secteur laitier, en termes de consommation et de production, et ce, pour différentes grandes zones géographiques ; la seconde traite de la durabilité du secteur laitier, principalement dans les pays en développement, au travers d'une sélection de trois thèmes : la dimension sociale (souvent oubliée) et la nécessité d'intégrer les questions de genre ; l'usage durable des ressources hydriques en l'illustrant au travers de deux situations contrastées, celle du Maroc et de l'Inde ; la biodiversité et l'importance de la contribution des laits non bovins au développement local. La troisième partie rappelle que les échanges internationaux permettent, pour de nombreux pays déficitaires en lait, de satisfaire la demande intérieure.

Published
2019

40. Conditions for an inclusive development of dairy value chains: a comparative Business Model approach to the dairy industry of Andhra Pradesh, India

Author

Jenin, Léa, Dervillé, Marie, Aubron, Claire, Food Business and Development Department, University College Cork (UCC), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Subjects
[QFIN.RM]Quantitative Finance [q-fin]/Risk Management [q-fin.RM]
Abstract

National audience; India is the largest milk producer in the world. The dairy sector has benefited from strong public support since Operation Flood in the 70s, which allowed small scale milk producers to have a stable access to urban markets through an extended network of dairy cooperatives. With the liberalisation reforms of the 90s, the environment under which dairy cooperatives operate has become increasingly competitive and globalized. As a result, cooperatives have started to lose ground in the milk sector: according to the National Dairy Development Board (NDDB), in 15 years private operators including Multinational Corporations (MNCs) have created processing capacities equal to that set up by cooperatives in more than 30 years. The policy response in India has been the promotion of Producers Companies as ‘New Generation Cooperatives’ which combine the values and equity concerns of cooperatives with features of private enterprises. The state of Andhra Pradesh,one of the leading dairy states of India (ranked 5th for milk production in 2015-16), is chosen as a case study. Private dairies are particularly strong and dynamic: the cooperative sector accounted only for 5.2% of the milk output in 2011 compared to 33.8% in Gujarat. A Business Model (BM) approach enriched by an institutional focus on the rules influencing ownership rights, value creation and distribution inside the value chain is implemented. The comparative study of five dairy business models in three districts shows a diversity of situations. It highlights that private and cooperative BM differ more in terms of transparency and support to farmers' capacity building than in terms of milk price. Preliminary lessons regarding the inclusive development of dairy value chains emphasize the enabling role of the legal framework and of sector-specific institutions.

Published
2018

42. Quel mode d’organisation pour un développement inclusif des filières laitières? : Une approche comparée du secteur laitier indien en Andhra Pradesh en termes de Business Models

Author

Derville, Marie, Aubron, Claire, and Jenin, Léa

Subjects
Gestion des risques, Risk Management
Abstract

India is the largest milk producer in the world. The dairy sector has benefited from strong public support since Operation Flood in the 70s, which allowed small scale milk producers to have a stable access to urban markets through an extended network of dairy cooperatives. With the liberalisation reforms of the 90s, the environment under which dairy cooperatives operate has become increasingly competitive and globalized. As a result, cooperatives have started to lose ground in the milk sector: according to the National Dairy Development Board (NDDB), in 15 years private operators including Multinational Corporations (MNCs) have created processing capacities equal to that set up by cooperatives in more than 30 years. The policy response in India has been the promotion of Producers Companies as ‘New Generation Cooperatives’ which combine the values and equity concerns of cooperatives with features of private enterprises. The state of Andhra Pradesh,one of the leading dairy states of India (ranked 5th for milk production in 2015-16), is chosen as a case study. Private dairies are particularly strong and dynamic: the cooperative sector accounted only for 5.2% of the milk output in 2011 compared to 33.8% in Gujarat. A Business Model (BM) approach enriched by an institutional focus on the rules influencing ownership rights, value creation and distribution inside the value chain is implemented. The comparative study of five dairy business models in three districts shows a diversity of situations. It highlights that private and cooperative BM differ more in terms of transparency and support to farmers' capacity building than in terms of milk price. Preliminary lessons regarding the inclusive development of dairy value chains emphasize the enabling role of the legal framework and of sector-specific institutions.

Published
2018

44. Ressources en eau et élevage laitier en Inde. Les révolutions vertes et blanches intimement liées ?

Author

Aubron, Claire, Dorin, Bruno, Vigne, Mathieu, Philippon, Olivier, Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement (CIRED), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech, Centre de sciences humaines de New Delhi (CSH), Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères (MEAE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), centre international de recherche sur l'environnement et le développement (CIRED), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Subjects
[SDE]Environmental Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
2017

45. Cooperative Innovations and Stabilisation of Producers' Access to Market: The case of India

Author

Dervillé, Marie, Esteban, Thomas, Aubron, Claire, Dorin, Bruno, Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux (LEREPS), Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), centre international de recherche sur l'environnement et le développement (CIRED), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centre de sciences humaines de New Delhi (CSH), Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères (MEAE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), CIRAD, Université Toulouse 1 Capitole (UT1)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement (CIRED), and Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech

Subjects
[QFIN]Quantitative Finance [q-fin], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
2016

46. Stabilising producers’ conditions to access market through cooperative institutional innovations: the case of India

Author

Dervillé, Marie, Esteban, Thomas, Aubron, Claire, Dorin, Bruno, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), centre international de recherche sur l'environnement et le développement (CIRED), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

National audience

Published
2016

48. Le rôle des coopératives dans la stabilisation des conditions d’accès au marché : Le cas de l’Inde

Author

Dervillé, Marie, Aubron, Claire, Dorin, Bruno, Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux (LEREPS), Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), centre international de recherche sur l'environnement et le développement (CIRED), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centre de sciences humaines de New Delhi (CSH), Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères (MEAE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Société Française d'Economie Rurale, École nationale supérieure de formation de l’enseignement agricole (ENSFEA), Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement (CIRED), Université Toulouse 1 Capitole (UT1)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA), and Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech

Subjects
[QFIN]Quantitative Finance [q-fin], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
2016

49. Roles played by livestock and dairy farming in Indian agrarian systems, Analysis from 4 case-studies in Northern India

Author

Aubron, Claire, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SHS] Humanities and Social Sciences, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
2016

50. Les systèmes agraires gujarati. Portrait d’une Inde rurale sous tension à travers deux études de cas. Etudes gujarati et sindhi, centre d’études Inde Asie du Sud

Author

Aubron, Claire, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SHS] Humanities and Social Sciences, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

National audience

Published
2016

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