Search

Understanding the attributes of spur leaves in apple trees is essential to gain more insight into the complex process of fruit development and quality. However, limited literature is available about the spur leaf characteristics of the 'Amasya' apple cultivar. In this work, the Soil Plant Analysis Development (SPAD) and leaf area were investigated in flowering and non-flowering spur leaves of 'Amasya' and six common apple cultivars. Significant differences among cultivars were observed for the SPAD and spur leaf area. The median SPAD readings in 'Amasya' were 32.63 and 26.23 for the flowering and non-flowering spurs, respectively, which were the relatively low values among studied cultivars. The maximum SPAD value was measured in flowering spurs of 'Cripps Pink' (45.03). SPAD values were found to be lower in non-flowering spurs compared with flowering ones for all the studied cultivars, which confirms that decline in chlorophyll content coincided with a gradual decline in productivity. A notably significantly lower spur leaf area was found in 'Amasya', whereas the highest spur leaf area was in 'Cripps Pink'. However, no statistical difference was observed between flowering and non-flowering spur leaf areas within the same cultivars. The present results provided a general framework of SPAD and spur leaf areas in 'Amasya' and other apple cultivars when spurs had flowers or not. Knowledge of these characteristics provides a basis for building a model related to yield elaboration of apple trees.

Fidan kalitesi, modern meyve bahçelerinin meyveye yatma yaşı ve karlılığı üzerinde oldukça önemli etkilere sahiptir. Bu çalışmada yaygın olarak kullanılan fidan üretim yönteminin Kontrol (Tgöz aşı) yanı sıra; Tgöz aşı+dallanma ajanı (PR) (‘Tgöz+PR’), Dilcikli aşı+Tepe kesimi (50 cm)+PR (‘Tepe Kesimi (50))’, Dilcikli aşı+Tepe kesimi (70cm)+PR (‘Tepe Kesimi(70)’) ve (Dilcikli aşı+Çizme+PR) (Meyveli Fidan) gibi farklı yaklaşımların fidan kalitesi ve fizyolojisi üzerindeki etkisini belirlemek için, iki üretim dönemi süresince kapsamlı denemeler yürütülmüştür. Çalışmada bitkisel materyal olarak MM.106 anaçlı Braeburn ve Granny Smith elma çeşitleri kullanılmıştır. Odun dalı sayısı, odun dalı açısı, odun dalı uzunluğu, odun dalı kalınlığı, gövde kesit alanı, yaprak sayısı, fidan boyu, bitki besin elementi analizleri ve yaprak döküm zamanı gibi ölçüm ve gözlemler her iki fidan üretim periyodu için ayrı ayrı belirlenmiştir. ‘Meyveli Fidan’ yöntemiyle 1. deneme yılında Braeburn çeşidinde 13 adet/fidan ve Granny Smith çeşidinde 4 adet/fidan odun dalı (>25 cm) medyan değerleri elde edilmiştir. 2. deneme yılında ise bu değerler, sırasıyla 13 ve 6 adet/fidan olarak belirlenmiştir. Braeburn çeşidinde her iki deneme yılında da odun dalı sayısı ve yaprak sayısı değerleri bakımından en yüksek değerler ‘Meyveli Fidan’ yönteminde meydana gelmiştir. Besin elementi içerikleri bakımından elde edilen bulguların, fidan üretim yöntemlerine ve çeşitlere göre genel olarak büyük farklılık göstermediği belirlenmiştir. Bu sonuçlar, farklı çeşit/anaç kombinasyonları için farklı yaklaşımlarla fidan üretimi yapılabileceğini göstermektedir., Nursery tree quality significantly affects the early-age cropping and profitability of modern orchards. In this study, in addition to the commonly used nursery tree production method Control (T budding), comprehensive trials during two growing seasons have been carried out to determine the effect of different approaches such as T budding+branching agent (PR) ('T budding+PR'), 'Knipboom(50)', 'Knipboom(70)' and 'Fruitful Tree' on nursery tree quality and physiology. Braeburn and Granny Smith apple cultivars onto MM.106 rootstock were used as plant material. Measurements and observations such as long branch number, branch angle, branch length, branch thickness, trunk cross-section area, the number of leaves, tree height, plant nutrient analysis and leaf fall time were determined separately for both tree production seasons. With the 'Fruitful Tree' method, median values of 13 per tree in Braeburn cultivar and 4 per tree in Granny Smith cultivar were obtained for long branches (>25 cm) in the first trial year. In the second trial year, these values were determined as 13 and 6 trees, respectively. In the Braeburn cultivar, the highest numbers of long branches and leaves were recorded for the 'Fruitful Tree' method in both experimental years. The nutrient content findings did not differ significantly according to the nursery tree production methods and cultivars. These results show that nursery trees can be produced with different approaches for different cultivar/rootstock combinations.

Son 30-35 yılda meyve endüstrisinin birçok alanında önemli gelişmeler sağlanmıştır. Bununla birlikte çeşitli biyotik ve abiyotik stres faktörleri, değişen çevre koşulları, bilimsel ve sosyal gelişmeler ve bunların yönetimi meyve endüstrisi üzerinde büyük bir etki yaratmıştır. Bu çalışmada, meyve bahçelerinde iklim, kalite, teknolojik ilerlemeler ve iş gücü ihtiyaçları göz önünde bulundurularak, bu konudaki çalışmalara ve gelecek senaryolarına genel bir çerçeve çizmek hedeflenmiştir. Günümüzde üretim bölgelerinde zaman zaman yaşanan verim düşüklüğü ve yıl boyu kaliteli üretim ihtiyacı, en iyi uygulama ve yeni teknolojinin benimsenmesini kaçınılmaz bir şekilde teşvik etmektedir. Sınırlı kaynaklar ve zaman göz önüne alındığında başarılı ve sürdürebilir bir meyve endüstrisi oluşturmak, geleneksel yetiştirme sistemleri ile çok mümkün değildir ve daha bilimsel bir yaklaşım gerekmektedir. Doğru öğelere sahip olmak, sorunlar ve fırsatlar hakkında daha açık bilgi ve öneriler, endüstrinin başarıya ulaşmak için ne yapması gerektiğine dair vizyona ulaşmasına yardımcı olacaktır.

Mutation breeding is one of the efficient ways to create new genotypes. The starting material of this study was the ‘Amasya’, a Turkish apple cultivar. This study aimed to identify optimal mutagen dosage that is the most important prerequisite to create a proper mutant population, and evaluate the genetic variability for morpho-agronomic traits (e.g. tree height and fruit number) in the putative apple mutants of ‘Amasya’ irradiated at the optimal mutagen dosage. In the first year of the study, to determine the optimal mutagen dosage, dormant ‘Amasya’ scion woods were irradiated at 0, 10, 20, 30, 40, 50 and 60 gray dosages using 60Co source. The optimal mutagen dosage was determined as 29.01 gray for ‘Amasya’ concerning the 50% shoot length reduction in comparison to the non-irradiated control plants. In the following year, more or less 2000 dormant ‘Amasya’ scion woods were irradiated at the optimal mutagen dosage to generate a mutant population of ‘Amasya’ apple cultivar. Mutation frequency based on the visual observations of plant abnormalities was observed. Then three years, genetic uniformity was analyzed through the growth of the mutant population, and mutation frequency (%) determined. These results indicated that there was considerable genetic variability in response to irradiation for evaluated traits. Most of the plants in the putative mutant population, nearly 80%, had a significantly shorter tree height and trunk cross-sectional area than standard ‘Amasya’. The mutants/genotypes identified in this study could be used improvement of new promising apple cultivars with good agronomical traits. TAEK, TAGEM

International audience

Bu çalışmada, 1 yılda Beurre Hardy ara anaçlı, Quince-A anaçlı Williams armut fidanı üretiminde aynı anda çiftaşılama ile iki farklı ara anaç uzunluğunun etkileri araştırılmıştır. Ayrıca, ara anaç kalem uzunluğu ve bazı kimyasaluygulamaların fidan kalitesi üzerine etkileri de belirlenmiştir. Araştırmada, aşı başarı oranı, fidan boyu, yan dal sayısı,yan dal uzunluğu, yan dal açısı, yaprak sayısı ve yaprak alanı ile anaç, ara anaç ve çeşidin aşı sürgünü çaplarıincelenmiştir. Aşı başarı oranı, ara anaç kalem uzunluğu 15 cm olan fidanlarda %83, 30cm olan fidanlarda %79 olmuştur.Fidan boyu, 15cm ara anaç uzunluğunda (97.57cm), 30cm’ye (93.64cm) göre daha yüksek bulunmuştur. Ortalama yandal sayısı, 15 cm ara anaç kalem uzunluğunda (0.42 adet/fidan), 250 ppm IBA750ppm promalin (0.87adet/fidan), 250ppm IBA 750ppm promalin %3 üre (0.73 adet/fidan) ve 250 ppm IBA %3 üre (0.53 adet/fidan) uygulamalarındadiğer ara anaç uzunluğu ve uygulamalardan daha fazla olmuştur. Yan dal uzunluklarında ise en yüksek değer 30cm araanaç kalem uzunluğuna sahip fidanlarda ve 250 ppm IBA 750ppm promalin (21.93 cm) ile 250 ppm IBA %3 üre(16.90 cm) uygulamalarında elde edilmiştir. Sonuç olarak, aynı yıl içinde hem ara anaç ve hem de çeşit aşılamasıyapılarak armut fidanı üretiminde bir yıl zaman kazanılmıştır., In this study, the effects of two different scion length and double grafting at the same time on production of Williamspear tree which was grafted on Beurre Hardy interstock that was grafted on Quince-A rootstock were investigated. However,effect of interstock length and some chemical treatments on tree quality were determined. The grafting success rate, tree height,lateral branch number, lateral branch angel, leaf number and leaf area with shoot diameter of rootstock, interstock and the shootof scion were investigated. The grafting success rate was 83% in 15 cm interstock length and 79% in 30 cm interstock length.The tree height was found higher in 15 cm interstock length (97.57 cm) than 30 cm interstock length (93.64 cm). The mean oflateral branch number, the 15 cm interstock (0.42 branch/ tree) and treatments such as 250 ppm IBA750 ppm promalin (0.87branch/ tree), 250 ppm IBA 750 ppm promalin % 3 urea (0.73 branch/ tree) and 250 ppm IBA %3 urea (0.53 branch/tree) were found higher than the other interstock length and treatments. According to the lateral branch length, the highestvalues was measured in 30 cm interstock length (23.02 cm) and 250 ppm IBA 750 ppm promalin (21.93 cm) with 250 ppmIBA %3 urea (16.90 cm) treatments. Consequently, a year was saved in the production of pear tree by carrying out bothinterstock and scion grafting in the same year.

In recent years,the release and management of cultivars have changed considerably in the world.Increasing competition in the fruit industry makes harder of the potential andprotect of new cultivar. Thus, this paper seeks to describe the advancement ofapple breeding, the factors influenced the motivations of the industry, plantbreeders’ rights, trademarks, and understand how they have shaped the appleindustry today. In an industry that is constantly expanding, there are manyfactors that need to be taken into consideration in order to succeed of newcultivars. It is vital to understand the needs of the sector and what consumerswant and to establish a balance between them. The new cultivars must havesocial, economic and ecological advantages to achieve entry into the market. Atnow global management and branding are inevitable in the management of newcultivars. Therefore, breeding programs must be quickly adapted to theefficient and effective commercialization programs taking into account globalissues. This study may be useful in balancing potential risks by increasingefficiency and awareness in apple breeding programs., Son yıllarda dünyada çeşit tanıtımı ve yönetimi oldukça değişmiştir. Meyveendüstrisinde giderek artan rekabet yeni çeşitlerin potansiyel değerinialmasını ve korumasını zorlaştırmaktadır. Bu nedenle çalışmada, elmaıslahındaki ilerlemeler, sektörün motivasyonunu etkileyen faktörler, ıslahçıhakları, ticari markalar gibi konulara ışık tutmak ve bunların elmaendüstrisini nasıl şekillendirdiğini açıklamak amaçlanmıştır. Sürekli büyüyenbir sektörde yeni çeşitlerin başarı sağlayabilmesi için dikkate alınmasıgereken birçok faktör vardır. Sektörün ihtiyaçlarını ve tüketicilerinistediklerini anlamak ve bu ikisi arasındaki dengeyi kurmak hayati önemtaşımaktadır. Yeni çeşitlerin pazara girmeyi başarabilmeleri için mutlakasosyal, ekonomik ve ekolojik açıdan üstünlüklerinin olması gerekmektedir.Gelinen noktada yeni çeşitlerin yönetiminde küresel yönetim ve markalaşmakaçınılmazdır. Dolayısıyla ıslah programları küresel sorunları göz önündetutarak etkin ve verimli ticarileştirme planlarına hızla uyum sağlamakdurumundadır. Bu çalışmanın elma ıslah programlarında etkinliği ve bilinciarttırarak, potansiyel risklerin dengelenmesinde faydalı olabileceğidüşünülmektedir.

In this study, the effect of mix infections of Apple mosaic virus (ApMV), Apple chlorotic leaf spot virus (ACLSV), Apple stem grooving virus (ASGV) and Apple stem pitting virus (ASPV), which are the most common viruses of pome fruits in Turkey and the world, on fruit yield and quality were investigated on apple trees. Statistical analysis of fruit quality and physiological measurements of viruses-infected and non infected trees revealed that fruit firmness in 2010, soluble solid content, pH and acidity in 2011 were statistically significant. This study proved that the effects of viruses on yield and quality of apple trees can be more effectively revealed with single inoculations in the controlled environments, Bu çalışmada Türkiye’de ve dünyada yumuşak çekirdekli meyvelerde en yaygın görülen virüslerden Elma mozaik virüsü (ApMV), Elma klorotik yaprak leke virüsü (ACLSV), Elma gövde yivlenme virüsü (ASGV) ve Elma gövde çukurlaşma virüslerinin (ASPV) karışık enfeksiyonları sonucu elma ağaçlarında neden oldukları verim ve kaliteye olan etkileri araştırılmıştır. İstatiksel analizler sonucunda virüslerle enfekteli ağaçlar ile enfekteli olmayan ağaçlar arasında yapılan meyve kalite analizleri ve fizyolojik ölçümlerden 2010 yılında, meyve eti sertliği önemli bulunurken, 2011 yılında da meyve eti sertliği, SÇKM, pH ve titre edilebilirlik asitlik açısından önemli bulunmuştur. Bu çalışma virüslerin elma ağaçlarında verim ve kaliteye etkilerinin ancak kontrollü ortamlarda tekli inokulasyonlar yapılarak daha etkili bir şekilde belirlenebileceğini ortaya koymuştur.

u çalışma ile Starking Delicious elmasında başta renklenme olmak üzere meyve kalitesi ve depo ömrü üzerine, hasat öncesi etefon uygulamasının B

E lma yetiştiriciliğinde verim ve kaliteyi bir arada düşünmek gerekmektedir. Aksi takdirde pazarlama kanallarında büyük problemler oluşmakta, dolayısıyla üretici ve tüketiciler zarar görmektedirler. Bu çalışmada, elma ticaretinin en önemli kriterlerinden olan meyve büyüklüğünü etkileyen önemli faktörler tartışılmıştır

Uzun süreli bitki büyüme düzenleyici (BBD) uygulamaları bitkilerin mineral madde içeriğini hem olumlu hem de olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bu çalışmada, M9 anacına aşılı ‘Golden Delicious’ elmasına 3 yıl süreyle yapılan prohexadione-calcium (Pro-Ca), etefon, GA3 ve GA4+7 uygulamalarının yapraklardaki besin elementi, toplam karbonhidrat (C), C:N ve klorofil yoğunluğu (Spad) üzerine etkileri saptanmaya çalışılmıştır. Deneme sonunda GA4+7 ve GA3 uygulamaları yaprakların N içeriklerini arttırmıştır. N içeriği, kontrolde %2.16 iken, GA3 ve GA4+7 de sırasıyla %2.34 ve %2.35 olarak tespit edilmiştir. Bununla birlikte gibberellin uygulamalarında, kontrole ve diğer uygulamalara kıyasla daha düşük Ca içeriği saptanmıştır. Etefon uygulaması ise bitkilerin P ve K içeriğini arttırmıştır. Ancak etefon uygulamasında artan K içeriği, K/Mg oranını arttırması nedeniyle yapraklarda Mg eksikliğine yol açabileceği tespit edilmiştir. BBD uygulamalarının elmanın mikro element içerikleri üzerine etkisi, Fe hariç önemli bulunmuştur. Fakat elde edilen veriler sınır değerleriyle kıyaslandığında, mikro elementler açısından uygulamalar bazında toksitite veya noksanlık belirlenmemiştir. Uygulamalar C içeriği ve C/N değerleri üzerine etkili olmamıştır.

Elma dünyanın beş kıtası üzerinde yoğun olarak yetiştiriciliği yapılan bir meyve türüdür. Tüm dünyada elmada çeşit geliştirmeye yönelik çalışmalar çok uzun yıllar önce başlatılmıştır. Bugün, hem özel hem de kamu sektörü tarafından yürütülen çok sayıda çeşit ıslah programı bulunmaktadır. Yeni bir çeşidin ortaya çıkarılması genellikle 15-20 yıllık bir süreci gerektirmektedir. Bununla birlikte, dünyada 6000’den fazla kaliteli elma çeşidi olduğu bilinmekte ve bu sayıya sürekli yenileri eklenmektedir. Elma yetiştiricisi ülkelerin hemen tamamında bir ya da daha fazla elma ıslah programı yürütülmektedir. Bu çalışmada dünyada yürütülmekte olan önemli elma ıslah programları incelenmiş, elde edilen bilgiler özetlenerek Türkiye’nin bu alandaki durumu değerlendirilmiştir.

In this study, fruit quality attributes were evaluated in hybrid populations of apple breeding program conducted at Eğirdir Fruit Research Station. Consumer properties such as appearance and eating quality were considered, and fruit quality was determined by sensory analysis by expert panelists. The five genotypes (‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’) (‘Kaşel 37’ x ‘Delbarestivale’) were superior than both parents and ‘Amasya’ apples taken as a reference in multiple comparison test performed based on principal component groups in factor analysis. However, The type ‘368’ (‘Kaşel 41’ X ‘Williams' Pride’) took place among selected type due to it can be evaluated regionally because of early maturation, and the eating quality is much higher than maturing varieties in that period despite the fact that relatively lower scores. The first stage of selection of genotypes was completed with the essay, and 6 types (‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’ and ‘368’) among 70 genotypes have been found to be much superior in terms of both appearance and others eating quality criteria., Bu çalışma ile Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu’nda yürütülen elma çeşit ıslah programına ait melez popülasyonunda bulunan genotiplerin meyve kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışmada görünüm ve yeme kalitesi gibi daha çok tüketici özellikleri göz önünde tutulmuş ve meyve kalitesi uzman panelistler tarafından duyusal analizlerle belirlenmiştir. Faktör analizindeki temel bileşen grupları esas alınarak yapılan çoklu karşılaştırma testinde 5 genotipin (‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’) (‘Kaşel 37’ x ‘Delbarestivale’) hem referans olarak alınan ‘Amasya’ elmasından, hem de ebeveynlerinden daha üstün olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte ‘368’ nolu tip (‘Kaşel 41’ x ‘Williams’ Pride’) nispeten daha düşük puanlar almasına karşın o dönem olgunlaşan çeşitlere kıyasla yeme kalitesinin yüksek olması ve erkencilik özelliğinden dolayı bölgesel olarak değerlendirilebilirliği sebebiyle seçilen tipler arasında yer almıştır. Böylece seleksiyonun ilk aşaması tamamlanmış ve 70 genotip içerisinden 6 genotipin (‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’ ve ‘368’) hem görünüm, hem de diğer yeme kalite kriterleri bakımından diğerlerine kıyasla daha üstün olduğu belirlenmiştir.

The choice of the training system is a rather important decision for yield, fruit quality and profitability. There were dramatic changes in concepts for apple training in the last years. Centrifugal training system which was one of the innovations was developed in the beginning of the 2000’s in France. SolAxe training system forms the main part of this training system. The most innovative aspect of the Centrifugal training system is the artificial extinction technique. This technique is carried out more specifically in the center of the tree and on the underside of branches to remove potentially poor quality fruits. Artificial extinction improves light distribution within the tree canopy especially in colored-fruit varieties for which the light climate is particularly important. It also offers an alternative training method to reduce biennial bearing. In addition to canopy porosity created by artificial extinction, this training system can help reducing disease and harmful insects. In this study it is aimed to explain general rules of centrifugal training system., Terbiye sistemi seçimi, verim, meyve kalitesi ve karlılık açısından oldukça önemlidir. Son yıllarda elma ağaçlarının terbiyesinde büyük gelişmeler kaydedilmiştir. Bu yeniliklerden birisi olan merkezkaç terbiye sistemi, 2000’li yılların başında Fransa’da geliştirilmiştir. Bu sistemin temelini SolAxe terbiye sistemi oluşturmuştur. Bu sistemin getirdiği en büyük yenilik suni spur öldürme tekniğidir. Bu teknik daha çok ağacın iç kısmında ve düşük kalitede meyve oluşturma potansiyeline sahip olduğu için dalların alt taraflarında yapılmaktadır. Taç içerisine ışık girişini sağlayan suni spur öldürme, özellikle renklenme problemi olan çeşitlerde renklenmeyi artırmak açısından oldukça önemlidir. Bu terbiye tekniği aynı zamanda periyodisiteyi azaltmada bir alternatif sunmaktadır. Buna ilaveten suni olarak yaratılan taç boşluğu hastalık ve zararlı popülasyonunun azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Bu çalışmada merkezkaç terbiye sisteminin genel prensiplerinin anlatılması amaçlanmıştır.