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Un suivi par plongées de deux semis de coquilles Saint-Jacques a été engagé en 2005 par l'Ifremer à la demande du Comité Régional des Pêches et des Elevages Marins de Poitou-Charentes (CRPMEM). Cette opération a été programmée dans le cadre du Comité de suivi du programme de repeuplement des Pertuis Charentais en coquille Saint-Jacques. L'objectif était de vérifier si le protocole habituel de suivi par plongée des semis de coquille Saint-Jacques pouvait être mis en place dans les pertuis où la visibilité est souvent faible afin de disposer d'une méthode d'évaluation quantitative de l'impact de l'opération engagée par le CRPMEM.

The monitoring of the reproduction of Crassostrea gigas, and more occasionally that of the mussel Mytilus edulis, is carried out in Charente Maritime, each year, from June through to September. This report presents the main results obtained in 2003 and compares the years 2002 and 2003. It also recalls the techniques used and provides, in appendix, some bibliographic information on larval development., Le suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas, et plus ponctuellement celui de la moule Mytilus edulis, s'effectuent en Charente Maritime, chaque année, de juin à septembre. Ce rapport donne les principaux résultats obtenus en 2003 et compare les années 2002 et 2003. Il rappelle également les techniques utilisées, et fournit en annexe des informations bibliographiques sur le développement larvaire.

Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance régional (Le Moine, 2000) et national REMORA (rapports nationaux annuels de 1993 à 2000). L' objectif principal de ce programme n'est pas de développer une technique produire plus, mais pour produire mieux à des coûts plus compétitifs La possibilité de développer des cultures au large constitue un des éléments d'une meilleure gestion spatialisée des élevages conchylicoles, visant à désaturer les élevages sur estran. Initié en 1993 et repris en 1995 et 1998, le projet d' élevage et de suivi expérimental de culture d'huîtres en eaux profondes sur le littoral Charentais a été mis en place au cours de l'été 2000 suite à l'attribution par arrêté préfectoral de deux concessions expérimentales de 50 hectares. Elles se situent dans le Pertuis d'Antioche, sur le plateau d'Angoulins au nord de l'île d'Aix, et sont attribuées pour une durée de 5 ans. Pendant cette période expérimentale un volet "expérimentations de terrain", doit être développé. Il a pour objectif d'acquérir les données biologiques de base sur l'évolution des cheptels (taux de croissance, survie, mortalité, caractéristiques des cheptels). Des comparaisons seront également effectuées avec les cycles d'élevage traditionnels sur estran et sur filières ostréicoles en collaboration avec le CREAA.

The Charente coast has, from its northern to its southern boundary, a number of natural cupped oyster (Crassostrea gigas) collection areas interesting professionals who wish to renew their stocks. This study carried out on behalf of the oyster culture professionals and in the framework of the Ifremer/SRC contract, is entitled "Ifremer's action for the Regional Shellfish Culture Section of the Marennes-Oléron basin". It has three purposes: - Spotting larval emissions, - Monitoring the future of the larval colonies, - Enabling the providing of information to oyster professionals early enough for them to set up their collection devices. In 2002, mussel "Mytilus edulis" larvae have been collected at the "Boyard" point., Le littoral charentais présente du Nord au Sud plusieurs sites de captage naturel d'huîtres creuses (Crassostrea gigas) intéressant les professionnels pour le renouvellement des cheptels. Cette étude a été réalisée à la demande de la profession, et dans le cadre de la contractualisation Ifremer/SRC, intitulé «Action de l'Ifremer au profit de la Section Régionale Conchylicole du Bassin Marennes-Oléron» Son but est triple : • Détecter les émissions larvaires, • Suivre dans le temps le devenir des cohortes de larves, • Permettre la fourniture des informations aux professionnels, en temps utile pour la pose de leurs installations de captage. Pendant la saison 2002, des pêches de larves de moules « Mytilus edulis »ont été réalisées au point « Boyard ». Afin d'informer les ostréiculteurs, des pêches de larves d'huîtres (Crassostrea gigas)ont été effectuées aux points suivants : • Coux, Les Faulx, Les Doux, Mérignac, La Mouclière, Les Palles et Fouras. Cette année 3 points sont ajoutés au programme (partie Nord du département) : • Digolet, Rivedoux, La Menoise. A l'issue de chaque comptage, les résultats ont été transmis à des représentants choisis par la SRC (Bulletin d'émission larvaire), et également enregistrés sur répondeur téléphonique.

Monitoring of reproduction in the oyster Crassostrea gigas, and more particularly in the mussel Mytilis edulis were conducted, in the Marennes-Oléron Bay each year, from June to September. This report gives the main results obtained in 1997, 1998, 1999,2000 and compares the results between years. It also summarises the fishing techniques used and gives information on larval development in the annexes. NOT CONTROLLED OCR, Le suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas, et plus ponctuellement celui de la moule Mytilus edulis, s'effectuent dans le Bassin de Marennes-Oléron, chaque année, de juin à septembre. Ce rapport donne les principaux résultats obtenus en 1997, 1998, 1999,2000 et compare les résultats d'une année à l'autre. Il rappelle également les techniques utilisées, et fournit en annexe des informations bibliographiques sur le développement larvaire. OCR NON CONTRÔLE

The monitoring of the reproduction of Crassostrea gigas, and more occasionally that of the mussel Mytilus edulis, is carried out in the Marennes-Oléron Basin, each year, from June through to September. This report presents the main results obtained in 1997, 1998, 1999, 2000 and compares them. It also recalls the techniques used and provides, in appendix, some bibliographic information on larval development., Le suivi de la reproduction de l'huître creuse Crassostrea gigas, et plus ponctuellement celui de la moule Mytilus edulis, s'effectuent dans le Bassin de Marennes-Oléron, chaque année, de juin à septembre. Ce rapport donne les principaux résultats obtenus en 1997, 1998, 1999,2000 et compare les résultats d'une année à l'autre. Il rappelle également les techniques utilisées, et fournit en annexe des informations bibliographiques sur le développement larvaire.

The Marennes-Oléron is a well known cupped oyster (Crassostrea gigas) and mussel (Mytilus edulis) reproduction area. Every year, a monitoring of the reproduction of these two species is carried out on behalf of the Regional Shellfish Culture Section of Marennes-Oléron. This monitoring aims to determine the periods of larval emission in order to let the professionals know about the best collection times This study presents the main results obtained in 1999 and compares them with those obtained in 1997 and 1998. The year 1999 showed good results as far as larval emission and development are concerned in both oysters and mussels. The comparison of the three consecutive years shows the disparity of larval evolutions., Le bassin de Marennes-Oléron est une zone reconnue de reproduction des huîtres creuses (Crassostrea gigas) et des moules (Mytilus edulis). Comme chaque année, un suivi de la reproduction de ces deux espèces est effectué à la demande de la Section Régionale Conchylicole de Marennes-Oléron. Ce suivi a pour objet de déterminer les périodes d'émissions larvaires afin d'informer les professionnels des époques les plus propices au captage. La présente étude expose d'une part les principaux résultats obtenus pour l'année 1999 et d'autre part une comparaison de ces derniers à ceux des années 1997 et 1998. L'année 1999 a montré de très bon résultats en matière d'émission et de développement larvaire aussi bien pour les huîtres que pour les moules. La comparaison des trois années met en évidence la disparité des évolutions larvaires.

Le suivi de la reproduction des huîtres s'est déroulé du 22 juin au 3 septembre 1998. Six points du bassin de Marennes-Oléron sont à nouveau concernés : En Charente: La Mouclière et Les Palles. Au centre du Bassin: Les Doux et Mérignac; En Seudre: Coux et les Faulx. Cette opération est contractualisée avec la Section Régionale de Marennes-Oléron.

Le littoral charentais-maritime présente, dans sa partie nord entre l'estuaire de la Charente et la limite nord du département (île de Ré comprise), plusieurs sites intéressant l'ostréiculture pour le captage de juvéniles, dont le centre réputé de Fouras. Pour aider la profession, et selon son souhait, une assistance est fournie par l'IFREMER qui recherche les périodes d'émission de larves d'huîtres creuses afin d'informer les ostréiculteurs des époques les plus propices au captage. Contractualisé pour la première fois en 1996, puis en 1997, entre la SRC RE-CENTRE-QUEST et l'IFREMER, ce travail a été effectué à nouveau en 1998, par le laboratoire côtier DEL de La Rochelle et par la SRC, suite au renouvellement de ce contrat. La nouveauté de cette année est qu'un seul site a été retenu -selon la décision de la SRC-: Fouras, et que les prélèvements d'eau ont été effectués par un professionnel de la SRC. Le présent rapport expose donc les différents aspects de ce travail et notamment rassemble et synthétise les résultats obtenus en 1998, et compare ceux-ci à ceux obtenus lors des dix années d'observation depuis 1989 dans le secteur de Fouras.

Le littoral charentais-maritime présente, dans sa partie nord entre l'estuaire de la Charente et la limite nord du département (île de Ré comprise), plusieurs sites intéressant l'ostréiculture pour le captage de juvéniles, dont le centre réputé de Fouras. Pour aider la profession, et selon son souhait, une assistance est fournie par l' IFREMER qui recherche les périodes d'émission de larves d'huîtres creuses afin d'informer les ostréiculteurs des époques les plus propices au captage. Contractualisé pour la première fois en 1996 entre la SRC RE-CENTRE OUEST et l' IFREMER, ce travail a été effectué à nouveau en 1997 par le laboratoire côtier DEL de La Rochelle, suite au renouvellement de ce contrat. Le présent rapport expose les différents aspects de ce travail et notamment rassemble et synthétise les résultats obtenus, et compare ceux-ci à ceux obtenus lors de la campagne 1996.

The Charente-Maritime coast has, on its northern part, between the Charente estuary and the northern boundary of the department (Isle of Ré included), many sites which interest the oyster culture industry, especially as far as juvenile collection is concerned. The well-known centre of Fouras is one of them. To help the professionals, and for its own purposes, the Ifremer studies the periods of emission of cupped oyster larvae in order to let the oyster farmers know about the best collection times. Contractualized for the first time in 1996 between the SRC FIE-Centre Ouest and the Ifremer, this work has been carried out again in 1997 by the DEL coastal laboratory of La Rochelle, following the renewal of this contract. This report presents the different aspects of this work, and gathers and synthesises the obtained results, and compares them with those collected during the 1996 campaign., Le littoral charentais-maritime présente, dans sa partie nord entre l'estuaire de la Charente et la limite nord du département (île de Ré comprise), plusieurs sites intéressant l'ostréiculture pour le captage de juvéniles, dont le centre réputé de Fouras. Pour aider la profession, et selon son souhait, une assistance est fournie par l'IFREMER qui recherche les périodes d'émission de larves d'huîtres creuses afin d'informer les ostréiculteurs des époques les plus propices au captage. Contractualisé pour la première fois en 1996 entre la SRC FIE-CENTRE OUEST et l'IFREMER, ce travail a été effectué à nouveau en 1997 par le laboratoire côtier DEL de La Rochelle, suite au renouvellement de ce contrat. Le présent rapport expose les différents aspects de ce travail et notamment rassemble et synthétise les résultats obtenus, et compare ceux-ci à ceux obtenus lors de la campagne 1996.

Le littoral charentais-maritime présente, dans sa partie nord entre l'estuaire de la Charente et la limite nord du département (île de Ré comprise), plusieurs sites intéressant l'ostréiculture pour le captage de juvéniles, dont le centre réputé de Fouras. Pour aider la profession, et selon son souhait, une assistance est fournie par I'IFREMER qui recherche les périodes d'émission de larves d'huîtres creuses afin d'informer les ostréiculteurs des époques les plus propices au captage. En 1996, ce travail a fait partie des actions contractualisées entre la SRC RE-CENTRE-OUEST et I'IFREMER (action confiée au laboratoire côtier DEL de La Rochelle). Le présent rapport expose les différents aspects de ce travail et notamment rassemble et synthétise les résultats obtenus.

A study of the environmental factors in the "pertuis charentais" (charentais straits) has been carried out from 1993 tc 1994. The evolution of water temperature and salinity, as weil as the turbidity, are studied. ln the middle of Breton Strait, near to the long lines, the stratification has not been observed, and the salinity variations are much less sharp than in the stations which are located nearer the coast. The photosynthetic pigments concentrations can be very different in the same time at two close stations; in the Antioch Strait and at the long lines, the values of chlorophyll "a" are comparable; they are much higher in the Breton Strait. At the same time, a study has been made on the physical factors, the photosynthetic pigments concentrations, as weil as the mineral and organic seston in the Ré Island coasts from 1992 tc 1993, Un suivi des facteurs environnementaux a été réalisé dans les pertuis charentais, de 1993 à 1994. L'évolution de la température de l'eau et de la salinité, ainsi que celle de la turbidité, sont étudiées. Au centre du Pertuis Breton, près des filières à moules, nous n'avons pas constaté de stratification, et les variations de salinité ont été beaucoup moins importantes que dans les stations situées plus près de la côte. Les concentrations en pigments chlorophylliens peuvent être très différentes au même moment dans deux stations voisines; dans le Pertuis d'Antioche et aux filières, les valeurs de chlorophylle "a" sont comparables; elles sont beaucoup plus élevées dans le Pertuis Breton. Parallèlement, une étude a été faite sur les facteurs physico-chimiques, les teneurs en pigments chlorophylliens, ainsi que le seston minéral et organique sur les côtes de l'ile de Ré de 1992 à 1993.

Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance régionale (Le Moine, 2000) et nationale de croissance Remora (rapports nationaux annuels de 1993 à 2000). Avec comme objectif principal non pas de produire plus, mais de produire mieux à des coûts de production plus compétitifs, la possibilité de développer des cultures au large constitue un des éléments d'une meilleure gestion spatialisée des élevages conchylicoles. Initié en 1993 et repris en 1995 et 1998, le projet d'élevage et de suivi expérimental de culture d'huîtres en eaux profondes sur le littoral Charentais a pu être mis en place au cours de l'été 2000 suite à l'attribution par arrêté préfectoral de deux concessions de 50 hectares dans le Pertuis d'Antioche, sur le plateau d'Angoulins au nord de l'île d'Aix, pour une durée de 5 ans. Pendant cette période expérimentale un volet "expérimentations de terrain", sera développé. Il a pour objectif d'obtenir les données biologiques de base sur l'évolution des cheptels (taux de croissance, survie, mortalité, caractéristiques des cheptels). Des comparaisons seront également effectuées avec les cycles d'élevage traditionnels sur estran et sur filières ostréicoles par le CREAA. En complément des actions «terrain», des volets socio-économique et technico-économique sont également développés.