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Los molinos de viento almerienses, que llegaron a existir en número cercano a la cincuentena en toda la provincia, más de la mitad de los cuales se encontraban en el Campo de Níjar, constituyen un conjunto homogéneo con características propias, digno de ser estudiado desde un punto de vista tecnológico.El resultado inmediato de esta Tesis Doctoral es no sólo un paseo virtual por una máquina del pasado con una gran importancia económica en su comarca, en la que puede observarse su funcionamiento, sino el hecho de poder disponer de un estudio actualizado de las soluciones y prestaciones de dichas máquinas, lo que nos permite una aproximación al alcance de los conocimientos tecnológicos de las zonas rurales del extremo sureste de nuestra región., Windmills in the province of Almeria, more than fifty in the past, most of them at Campo de Nijar countryside, are a homogenous set deserving to be studied from a technological point of view.This doctoral thesis is not experimental, but historical and technological, so we do not start from a previous hypothesis. We formulate our hypothesis as conclusion, as a consequence of the study we are carrying out., Tesis Univ. Jaén. Departamento de Ingeniería Gráfica, Diseño y Proyectos. Tesis leída el 7 de noviembre de 2003

Hasta finales del siglo XX, la tecnología más comúnmente utilizada para obtener harina fue el molino de viento. En este trabajo se estudia, desde el punto de vista de la ingeniería, el molino de viento mediterráneo y se lo compara con el molino de viento en La Mancha. Para ello, se ha reconstruido un molino de viento situado en el Campo de Níjar, Almería, España, con técnicas de dibujo asistido por computadora (CAD) y se le ha dotado de animación para comprender su funcionamiento, apoyado en los croquis y fotografías realizados. Al mismo tiempo, se pretende rendir un homenaje a Don Quijote de la Mancha, obra maestra de la literatura en español, pues este año 2005 se lleva a cabo el IV Centenario de la citada obra, donde presenta un paisaje plagado de molinos de viento. The windmill represented the most widely used technology for extracting wheat flour until the twentieth century. The ‘mediterranean’ windmill is studied from the point of view of engineering and compared with the ‘La Mancha’ windmill. A windmill from Campo de Níjar, Almería, Spain, has been reconstructed from sketches, photographs and measurements, and modelled using computer aided design (CAD) techniques. Computer animation has also been employed to establish the windmill operation. At the same time, it is intended to pay tribute to Don Quixote in the fourth centenary of the masterpiece in Spanish literature, which presents a Spanish landscape drawn by windmills. Até finais do século XX, a tecnologia mais comumente utilizada para obter farinha foi o moinho de vento. Neste trabalho se estuda, sob o ponto de vista da engenharia, o moinho de vento mediterrâneo e se compara com o moinho de vento em «La Mancha». Para isto, apoiado nos croquis e fotografias realizados, se reconstruiu um moinho de vento situado no Campo de Níjar, Almería, Espanha, com técnicas de desenho assistido por computador (CAD) sendo dotado de animação para compreender seu funcionamento. Ao mesmo tempo, se pretende render uma homenagem a «Don Quixote de La Mancha», obra mestra da literatura em espanhol, pois este ano de 2005 se realiza o IV Centenário da citada obra, onde apresenta uma paisagem repleta de moinhos de vento.

Con motivo del IV Centenario de Don Quijote de la Mancha (1605), del autor D. Miguel de Cervantes y Saavedra, este artículo quiere mostrar cual fue la evolución de los Molinos de viento en España y su expansión, en todas sus regiones. De esta forma, se pretende contribuir al estudio de la obra maestra de la literatura española, mostrando el gran desarrollo y expansión que tuvieron unos ingenios que se implantaron como avance tecnológico para el desarrollo de las zonas agrarias de España. Se exponen las tipologías de los molinos de viento y dentro de éstos, los molinos de viento mediterráneos y particularmente los ibéricos, para luego caracterizar aquellos que han existido en España, diferenciándolos por su localización geográfica y describiendo sus construcciones, sus características más singulares y sus posibles usos. In celebration of the 4th centenary of Don Quijote de la Mancha (1605), by Miguel de Cervantes y Saavedra, this article aims to show the evolution of windmills in Spain and their expansion to all the Spanish regions. It intends to contribute to the study of the masterpiece of Spanish literature, highlighting the great development and expansion of what was a significant technological advance for rural areas of Spain. The different types of windmills are considered, and within these types, Mediterranean windmills and particularly Iberian windmills. Spanish windmills are characterized and differentiated by their geographical location. Their construction, their most particular characteristics and their possible uses are described. Com motivo do IV Centenário de Don Quixote de la Mancha (1605), do autor D. Miguel de Cervantes e Saavedra, este artigo quer mostrar qual foi a evolução dos Moinhos de vento na Espanha e sua expansão, em todas suas regiões. De esta forma, se pretende contribuir ao estudo da obra mestra da literatura espanhola, mostrando o grande desenvolvimento e expansão que tiveram uns engenhos que se implantaram como avance tecnológico para o desenvolvimento das zonas agrárias da Espanha. Expõem-se as tipologias dos moinhos de vento e dentro destes, os moinhos de vento mediterrâneos e particularmente os ibéricos, para logo caracterizar aqueles que tem existido na Espanha, diferenciando-os por sua localização geográfica e descrevendo suas construções, suas características mais singulares e seus possíveis usos.

Los sistemas E.R.P. (Enterprise Resource Planning) sistematizan el desarrollo de actividades básicas para la empresa industrial, tales como la fabricación, las finanzas, la dirección de los recursos humanos y la gestión de la cadena de su

[Es] Se presenta un recorrido histórico sobre la tecnología empleada en la fabricación del azúcar de caña, presentando un estudio desde la arqueología industrial del patrimonio histórico industrial más relevante existente en las antiguas fábricas, fundamentado en un estudio desde la ingeniería industrial (ingeniería mecánica y organización industrial) y desde la ingeniería gráfica.En particular, se han analizado y comparado desde ambos puntos de vista las dos máquinasde vapor más extendidas en la costra tropical andaluza, concretamente en la costa granadina, de las compañías francesa Fives-Lille y escocesa Mirrlees-Watson, presentes en las fábricas de Ntra. Sra. del Pilar en Motril y en la fábrica de Ntra. Sra. del Rosario en Salobreña, respectivamente., [EN] The present doctoral thesis presents a historical overview of the technology used in the manufacture of sugar cane, exposing a study from the industrial archeology of the relevant historical industrial heritage present in the old cane sugar factories, based on a study from the industrial engineering (mechanical engineering and industrial organization) and from engineering graphics.In particular, we have analyzed and compared from both points of view the two steam engines more widespread in the tropical Andalusian coast, particularly in the Costa Tropical, as the French company Fives-Lille and also the Scottish Mirrlees-Watson company, that they are in plants Nuestra Señora del Pilar in Motril and the factory of Nuestra Señora del Rosario in Salobreña, respectively., Tesis Univ. Jaén. Departamento de Ingeniería Mecánica y Minera. Leída el 26 de julio de 2012