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La alimentación es una actividad estructurante y organizadora de la vida social, en la cual dar y recibir alimentos se convierte en el símbolo de la relación dentro del grupo. En esta oportunidad, se analiza el procesamiento culinario y su consumo en el sector centro-sur de la Quebrada de Humahuaca (norte de Argentina) bajo el dominio incaico (ca. 1430/80-1536 d. C.), en el que se busca identificar los cultivos andinos procesados y consumidos a partir del estudio arqueológico de los microrrestos vegetales. Se realizaron estudios arqueobotánicos de fitolitos y granos de almidón entrampados en el tártaro dental de dos individuos inhumados en las Tumbas 1 y 2 del sitio Esquina de Huajra. Se identificaron fibras vegetales, granos de almidón y fitolitos de cultivos andinos (poroto y maíz). En el caso de los granos de almidón modificados, se pudo describir daños producidos por calor en seco y en húmedo (i.e. tostado, hervido). A estos estudios se sumó el análisis morfofuncional del equipamiento culinario (vasijas cerámicas) hallado en el asentamiento con el fin de avanzar en hipótesis acerca de los modos de preparación/cocción de los cultivos identificados.

Recientes hallazgos en el área agrícola de Raya-Raya (Quebrada de Humahuaca-Noroeste argentino) han permitido comenzar a delinear la ocupación del Formativo en el sector centro-sur de la Quebrada. El análisis de Raya-Raya reveló la presencia de viviendas de poblaciones formativas (600 a. C.-1000 d. C.) de raigambre quebradeña. A ella se suma cerámica de tradición San Francisco (de las tierras bajas orientales) en la mencionada área agrícola y en el cercano Pucara de Volcán. Los mismos permiten discutir cómo estas tempranas poblaciones habrían construido el paisaje a partir del encuentro de dos tradiciones diferentes en un mismo espacio. ENGLISH: Recent findings in the agricultural area of Raya-Raya (Quebrada de Humahuaca, northwestern Argentina) allow us to begin to understand Formative Period (600 B.C.–1000 A.D.) occupations of the south-central section of the Quebrada. The analysis of Raya-Raya reveals the presence of Formative Period dwellings. There is also evidence of San Francisco ceramics, from the eastern lowlands, in this area and in the nearby Pucara de Volcán. These findings allow us to discuss how the landscape was built by these early populations from the encounter between two different traditions in the same space.

espanolTell el-Ghaba, localizado en el extremo oriental del Delta y cercano al extinto brazo Pelusiaco, es un asentamiento de comienzos del Tercer Periodo Intermedio y periodo Saita temprano. Los contextos ceramicos y otros hallazgos recuperados en el Edificio B del Area I (nivel IV) nos permiten inferir la relacion de sus residentes con los artefactos que ellos manipulaban cotidianamente. Proponemos la idea de “multifuncionalidad” en el uso de los espacios residenciales, a partir de la presencia de contextos que apuntan al desarrollo de una variedad de actividades. El uso de las habitaciones estuvo ligado intimamente a factores sociales internos asi como a la relacion existente con el espacio exterior, ambos planificados de acuerdo a ciertas expectativas, tambien sociales. Este edificio habria sido residencia de una familia extensa por varias generaciones, como lo demuestran las restauraciones evidenciadas en el mismo. El conjunto ceramico ha estado asociado principalmente a actividades de almacenamiento, consumo y preparacion de alimentos, conservacion y transporte de sustancias liquidas y solidas. A partir de estas actividades y la relacion de los residentes del Edificio B con la materialidad con la cual interactuaban cotidianamente, buscamos interpretar la dinamica social y economica que se habria establecido en esta unidad domestica. EnglishTell el-Ghaba, located at the Egyptian Eastern border of the Nile Delta and close to the extinct Pelusiac branch of the Nile, is a settlement dated to the beginning of the Third Intermediate-early Saite periods. The pottery contexts and other finds recovered in Building B (Area I, Level IV) allow us to infer the relationship established between their residents and the domestic artifacts they handled on a daily basis. The idea of ‘multifunctionality’ is applied to the use of residential spaces, based on the presence of domestic contexts that point to the performance of a variety of activities. The activities within the room were intimately linked to internal social factors as well as to the relationship with outdoor space, both planned according to certain social expectations. This building would have been the residence of an extended family for several generations, as evidenced by several refurbishments. The ceramic group has been mainly associated with storage activities, consumption and preparation of food, conservation, and transport of liquid and solid substances. From these activities and the relationship of Building B’s inhabitants with the materiality with which they interacted on a daily basis, the social and economic dynamics that would have been established in this household is analysed.

En este artículo presentamos un conjunto de materiales inéditos procedentes del yacimiento arqueológico de Valencia do Sil (Vilamartín de Valdeorras, Ourense) almacenados en las dependencias del Concello de O Barco de Valdeorras. Este material proviene de diversas intervenciones llevadas a cabo sobre el sitio desde los años 60 hasta, probablemente, los años 80. Su interés radica no solo en su volumen, sobre todo en lo que respecta al conjunto cerámico, sino por la valiosa información que proporciona sobre un yacimiento conocido de antiguo por la historiografía pero del que apenas se tenía información. We present in this paper the analyses of some unpublished archaeological record from the site of Valencia do Sil (Vilamartín de Valdeorras, Ourense). This material is currently stored in the dependencies of the Council of O Barco de Valdeorras, and it comes from a varied set of archaeological interventions which took place from the 60s until, probably, the 80s. This revision is not only interesting for its significant quantity, especially regarding the ceramic assemblages, but also for the valuable information it gives on this site. A site that was previously known by historiography but of which there was a lack of information. Fil: Tejerizo García, Carlos. Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. Instituto de Ciencias del Patrimonio - Sede Santiago de Compostela.; España Fil: Scaro, Agustina. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina Fil: Daflon, Eduardo. Universidade Federal Fluminense; Brasil

We discuss the morphological and decorative protocol of pottery from the Humahuaca-Inca site of Esquina de Huajra, based on a stylistic perspective, in order to understand regularities in the shape–decoration relationships identified for each pottery style present. The protocol accounts for Esquina de Huajra’s morphological and decorative pottery variability. This variability, as well as the high incidence of foreign vessels, is significantly higher than that observed at the nearby and contemporary settlement of Pucara de Volcan. This situation suggests that Esquina de Huajra would have played a significant role within the new landscape created by the Inca administration, related to the status of its inhabitants and to their participation in interaction networks that extended well beyond northwestern Argentina.

In order to contribute to the knowledge of the Regional Developments Period (RDP) of Quebrada de Humahuaca, we address the study of El Pobladito’s Enclosure 2 through pottery and zooarchaeological analyses. El Pobladito is one of the few examples of a pre-Inca settlement at Quebrada de Humahuaca and the only one found to this point in its central south sector. Thus, studying El Pobladito provides the opportunity to comprehend the social dynamics of the population of Quebrada de Humahuaca prior to Inca domination. The contextual analysis of Enclosure 2 allows the recognition of diverse everyday activities as well as an understanding of its role within the functionality of the settlement. Based on these analyses, we consider that different activities were carried out at Enclosure 2, such as the preparation of food, the storage of food and other goods, and resting. The presence of a high concentration of zooarchaeological remains and pottery vessels in such a small enclosure (22 m2), as well as “special” elements, rarely recovered in other contexts from Quebrada de Humahuaca, such as a bird skull, a bone trumpet, a group of phalanges, and a probable mollusc ornament, points to it being a non-domestic space. We consider Enclosure 2 as being linked to communal activities developed within the community participation space where it is located.

En este trabajo se analiza el hallazgo de un entierro primario de adulto en una urna realizado en el Pucara de Perchel. El Pucara de Perchel tiene 2.921 m2 de superficie y está ubicado en el Angosto de Perchel (dpto. Tilcara). El sitio habría sido ocupado con mayor intensidad durante los períodos de Desarrollos Regionales e Inca. El análisis de este contexto funerario consistió en el estudio de los restos óseos humanos, del ajuar funerario y de la urna en la que se efectuó el entierro. El hallazgo permitió avanzar en la comprensión de este tipo de prácticas mortuorias, inusuales en el área andina, asimismo fue posible plantear nuevas propuestas e interrogantes acerca de la ocupación tardía del Pucara de Perchel.

The results of pottery analyses at El Pobladito Enclosure 2 are presented here using a morpho-decorative and contextual perspective as part of a study of sty...