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En este trabajo se evaluó el potencial de extractos vegetales de la familia Lamiaceae (orégano, tomillo y romero) para controlar enfermedades poscosecha en frutos de aguacate Hass. Inicialmente, se determinó la actividad in vitro de extractos vegetales sobre Colletotrichum gloeosporioides y Lasiodiplodia theobromae. Posteriormente, se evaluó la actividad in vivo de formulaciones a base de estos extractos sobre frutos infectados artificialmente. Además, se utilizó Raphanus sativus como modelo vegetal para determinar el efecto fitotóxico del formulado con mayor potencial para controlar los fitopatógenos evaluados. Finalmente, el bioformulado seleccionado fue evaluado bajo condiciones reales en planta empacadora. La aplicación del bioformulado generó una protección del 84 y 60% frente a C. gloeosporioides y L. theobromae, respectivamente. Los resultados indicaron un alto potencial del bioformulado como alternativa para el control de enfermedades poscosecha en aguacate y representa una oportunidad para favorecer la implementación de esquemas de producción limpia en el sector agropecuario.

We provide external morphological observations of the American genus Pseudophilothrips, which includes two major thrip pests of avocados in Mexico and Central America. The evaluation was based on two taxonomic definitions of the genus that are typically used to identify the thrips specimens using light microscopy. A new definition of the genus Pseudophilothrips is presented with a key to the species. We propose synonyms for two species of Pseudophilothrips that were formerly in the genus Liothrips, with new observations of the arrangements of setae on the head and thorax using scanning electron microscopy. This analysis is intended as a starting point for future taxonomic and systematic studies of Liothrips lineages. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Este estudio buscó mejorar la exportación de aguacate orgánico desde Carchi hacia el mercado estadounidense, con el fin de elevar la competitividad y éxito de los productores locales. Adoptando un enfoque mixto, se fusionaron métodos cuantitativos y cualitativos para obtener una comprensión completa del proceso de exportación. Cuantitativamente, se analizaron datos estadísticos sobre la producción de aguacate. Simultáneamente, se realizaron entrevistas detalladas con expertos en el campo, proporcionando valiosas perspectivas prácticas. Los resultados revelaron desafíos significativos, como la necesidad de cumplir con estándares fitosanitarios y de calidad rigurosos en el mercado estadounidense. Se identificaron oportunidades clave, como la diversificación de productos y la expansión hacia mercados internacionales adicionales. La metodología empleada permitió una comprensión completa del proceso de exportación, con los datos sometidos a análisis cuantitativos y cualitativos detallados. En conclusión, este estudio ofrece una visión integral de la exportación de aguacate orgánico desde Carchi hacia Estados Unidos. A pesar de los avances, persisten preguntas críticas que requieren investigaciones futuras, como estrategias para enfrentar las cambiantes demandas de estándares de calidad y los efectos de las fluctuaciones económicas en los precios del aguacate. Estos hallazgos brindan orientación práctica para productores y responsables políticos, permitiéndoles abordar desafíos emergentes y asegurar un futuro próspero para la industria del aguacate en Carchi.

Introducción. El género Xyleborus contiene especies de hábitos ambrosiales que se consideran plagas potenciales de gran impacto económico, debido a que afectan a una amplia variedad de plantaciones naturales y agrícolas del país. En México, el género Xyleborus está representado por hasta 18 especies, cuya identificación se basa principalmente en caracteres morfológicos, lo que dificulta las actividades de control dentro de su área de distribución (Pérez-De La Cruz et al., 2009). Xyleborus glabratus es una especie que representa un peligro potencial pues se le asocia el hongo Raffaelea lauricola que causa una enfermedad mortal en plantas de la familia Lauraceae (incluyendo el aguacate); en México, se mantiene como especie cuarentenaria, sin embargo, se reportó en el sur de EE UU afectando cultivos de aguacate y causando enormes pérdidas económicas (Castrejón-Antonio et al., 2017). Objetivo. Probar la digestión in silico (virtual) como una nueva herramienta para identificar a las diferentes especies Xyleborus presentes en el país. Métodos. Se utilizaron secuencias de barcoding de especies de Xyleborus disponibles en bases de datos en línea fueron descargadas, dichas secuencias se utilizaron para realizar su digestión in silico con 62 enzimas en el servidor NEBcutter (Vincze-Tamas et al., 2003) y se identificaron a las especies mediante los diferentes tamaños de bandas generados por la actividad enzimática. Resultados y discusión. La digestión enzimática generó diferentes tamaños de bandas que poseen variación suficiente como para diferenciar entre las diferentes especies de Xyleborus ya presentes en el país, incluyendo X. glabratus. Dos enzimas permitieron discriminar entre las especies ya presentes en México y X. glabratus, mientras que seis permitieron discriminar solamente entre las diferentes especies previamente reportadas en México. Conclusión. La digestión enzimática tiene potencial como herramienta de apoyo para distinguir especies que forman complejos crípticos cuya identificación morfológica es compleja, sin la necesidad de recurrir a la secuenciación completa de fragmentos de ADN que supone mayor costo y tiempo.

La especie Orius flaviceps (Poppius, 1909) es un antocórido poco conocido que ha sido registrado de México, Islas Caimán y la isla Guadalupe. Los aspectos de su biología, ecología e historia natural son prácticamente desconocidos. En este trabajo se registra esta especie por primera vez para República Dominicana, donde se encuentra ampliamente distribuida por todo el país y ha sido observada depredando trips (Thysanoptera: Thripidae) en flores de aguacate (Persea americana Mill.) en cuyos peciolos coloca sus huevos. Se incluye información sobre aspectos biológicos, proporción sexual, distribución en el país, así como fotografías de ambos sexos y una diagnosis de la especie. Con este registro se aumenta a tres, el número de especies de Anthocoridae conocidas de La Española.

This report shows a first map of the Tingambato archaeological site, which is located in the center of the avocado belt of Michoacan, Mexico. It addresses the problem about the impact of this crop on the archaeological heritage and the possible applications of LiDAR technology for its conservation. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

El aguacate (Persea americana Mill.) se ha convertido en uno de los frutos más importantes en el mundo, donde México es el principal productor y exportador a nivel mundial, esto ha provocado un acelerado crecimiento en el establecimiento de plantaciones de monocultivo de aguacate, favoreciendo el incremento de plagas de insectos y ácaros, lo que ha dirigido la búsqueda de estrategias de control biológico para un manejo integrado de plagas. El objetivo de este estudio fue aislar hongos entomopatógenos del suelo, e identificar mediante el factor de elongación de la traducción 1-α (5’TEF), las especies presentes en un huerto convencional de aguacate. Durante el muestreo se obtuvo un total de 34 aislados, pertenecientes al género Metarhizium, 23 aislados identificados como Metarhizium robertsii y 11 como Metarhizium guizhouense. Estos resultados muestran la escasa diversidad de especies de hongos entomopatógenos asociados a la rizosfera del cultivo del aguacate, y sugieren que, su presencia podría estar asociada a su capacidad para resistir las prácticas agronómicas, las cuales inducen su actividad endófita. Es necesario comprender el papel que desempeña Metarhizium en la rizosfera, esto permitirá desarrollar programas de control biológico específicos para cada cultivo, y así garantizar su éxito en el control de plagas.

El palto es un cultivo muy importante, a nivel mundial y en Perú, siendo una plaga importante el ácaro Oligonychus punicae. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto de diferentes niveles poblaciones del O. punicae, en el contenido de clorofila en hojas de palto y su impacto en su rendimiento e inferir un umbral económico y de intervención. Se utilizó un diseño completamente al azar, considerando 3 tratamientos con diferentes niveles poblacionales, correspondiente a los grados 2, 3 y mayor que 3. Se tomó un árbol como unidad experimental con 20 repeticiones por tratamiento, en donde se evaluó la población de ácaro en 4 hojas por árbol. Estas evaluaciones se realizaron con frecuencia semanal durante toda la campaña. Se midió el contenido de clorofila de las 4 hojas por árbol en cada tratamiento; asimismo, se evaluó el rendimiento en cada tratamiento (t ha-1). Los resultados mostraron que los diferentes grados de infestación estudiados: Grado 2 (1-10 ácaros/hoja), Grado 3 (11-25 ácaro/hoja), Grado 4 (26-50 ácaros/hoja) y Grado 5 (mayor a 50 ácaros/hoja) de O. punicae, no influyeron significativamente en los índices de clorofila en las hojas de palto. Además, se determinó que no existe correlación entre los diferentes grados de infestación de O. punicae con el rendimiento de palto. En el presente trabajo no se pudo determinar el umbral de acción para esta plaga y cultivo, ya que los niveles poblacionales estudiados no mostraron un impacto estadísticamente significativo sobre el rendimiento.

El artículo reflexiona sobre la noción de afectación por el uso de cañones antigranizo en la franja aguacatera del Estado de Michoacán a partir de las quejas y denuncias realizadas por diversos actores sociales como campesinas, campesinos, ganaderas, ganaderos, que se han sentido afectados por el uso de los aparatos anti granífugos utilizados para proteger al monocultivo de posibles daños provocados por precipitaciones de hielo. Entre las afectaciones denunciadas, destacan la alteración de los ciclos de lluvia y la disminución de la agricultura maicera de temporal. Estos actores, sin embargo, se enfrentan a una cientifización de la afectación, a través de la cual los agentes de los daños deslegitiman las afectaciones a pesar de la voz de los afectados.

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The avocado is one of the most consumed foods in the world and it is affected by the mite Oligonychus sp., which affects the generation of chlorophyll by the plant, resulting in a decrease in productivity. Given the economic importance of the avocado, a spatial statistical methodology was used to analyze the risk of a pest in its crops. A total of 202 observations of a 1.1 ha avocado farm were used to measure the number of mites per leaf in the area of Barranca, Perú. Predictive geostatistical methods and indicators were applied. A spherical semivariogram was adjusted to estimate a univariate ordinary kriging, covariates such as vegetation indicators and geomorphometric variables were used to improve the spatial resolution of the covariates and geostatistical simulation was used and linear co-regionalization models were adjusted with which pest predictions were made with co-Kriging. Finally, the predictions were transformed into a risk model using kriging indicator. The results obtained show that the mite presents a stationary process in second order with spatial dependence of less than 10 m, in which univariante ordinary kriging was the most efficient. Despite the results, the linear co-regionalization models are consistent, but the geostatistical simulation was not enough to improve the predictions. Covariate data should be incorporated at a higher level of detail and small-scale variations should be analyzed. It is suggested to incorporate covariate data with a higher level of detail and analyze small-scale variations. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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El aumento de la demanda global de una mercancía puede, paradójicamente, reducir las oportunidades comerciales de productores orientados al mercado nacional. En Colombia, la creciente demanda de aguacates para exportación ha llevado a la expulsión de productores de otras variedades que durante décadas han abastecido el mercado nacional. Esto se debe a la entrada de inversionistas que han expandido la producción de aguacate tanto en los mercados nuevos como en los preexistentes. Al mismo tiempo, los productores preexistentes han rechazado las oportunidades creadas por el aumento de la demanda cuando estas van en contra de sus posibilidades de sustento. A través de entrevistas con actores de la cadena de valor del aguacate en Santander, Colombia, y un diálogo con las literaturas de cadenas de valor y sistemas agroalimentarios, esta investigación destaca la necesidad de estudiar los efectos sociales del comercio de mercancías más allá de las relaciones lineales.

Background: Entomopathogenic fungi (EF) play a key role in the regulation of arthropod populations and biotransformation in natural systems, as well as biological pest control agents in different agroecosystems, including avocado cultivation (Persea americana Mill.), where Mexico is a leader in production and export worldwide. Objective: Determine the presence of EF in soil in commercial avocado orchards in the state of Colima, Mexico. Methodology: Sampling was carried out in three avocado orchards (Piedra rajada, El Guardián, and Montitlán) located in Comala and Cuauhtémoc in the state of Colima, Mexico, from July 2016 to June 2017. Soil samples were collected around avocado trees. Isolation of entomopathogenic fungi was performed using the Galleria mellonella Linnaeus insect trap technique. The isolates were identified considering their micro- and macroscopic characteristics with the taxonomic keys of Humber (2012). Results: A total of 108 samples were collected, of those, 120 isolates were obtained, of which 112 belong to the genus Metarhizium and eight to Beauveria. Implications: The recovered fungi have a great value for the avocado-growing areas of the state of Colima, either for the conservation of natural enemies of soil pests or for their potential use as an alternative to synthetic insecticides. Conclusion: Knowing the native micro-biota of the soil should be considered within biological pest control strategies, since it allows selecting the best adapted species, and including sustainable alternatives for the environment.

Introduction: The avocado (Persea americana Mill) is an ancient tropical fruit belonging to the Lauraceae family. Its climacteric nature makes it a food with a relatively short shelf life. The ethanolic extract of propolis is actively used as an edible coating on many fruits and vegetables, including avocado, to delay their senescence and preserve their post-harvest quality. Objective: To analyze the available scientific evidence on the antioxidant activity of the ethanolic extract of propolis in avocados. Materials and Methods: An exhaustive search of scientific publications was carried out in databases with wide coverage and a methodology on stages was adopted for a systematic review of qualitative synthesis. Results and Discussion: Respiratory activity, fresh weight loss and hydrogen potential were found to be the main variables influenced by the antioxidant activity of the extract on avocado. Such parameters are mainly affected by the creation of a modified atmosphere generated by the edible film around the fruit, which reduces its respiratory rate, delaying its oxidation and the evolution of its maturity. Conclusions: The application of ethanolic propolis extract as an enriching agent for edible coatings is effective in improving certain physicochemical parameters of avocado and prolonging its postharvest shelf life. The percentage of concentration influences the bioactivity of the extract, with the treatments with the lowest concentration being the ones that offer the greatest number of beneficial results. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Introducción: El aguacate (Persea americana Mill) es un fruto tropical milenario perteneciente a la familia Lauraceae. Su naturaleza climatérica lo convierte en un alimento de vida útil relativamente corta. El extracto etanólico de propóleo se emplea activamente como recubrimiento comestible en múltiples frutas y verduras, incluido el aguacate, para retrasar su senescencia y conservar su calidad postcosecha. Objetivo: Analizar la evidencia científica disponible sobre la actividad antioxidante del extracto etanólico de propóleo en aguacates. Materiales y Métodos: Se realizó una búsqueda exhaustiva de publicaciones científicas en bases de datos con amplia cobertura y se adoptó una metodología por etapas para una revisión sistemática de síntesis cualitativa. Resultados y Discusión: Se detectó que la actividad respiratoria, la pérdida de peso fresco y el potencial de hidrógeno, son las principales variables influenciadas por la actividad antioxidante del extracto sobre el aguacate. Tales parámetros son afectados mayoritariamente por la creación de una atmósfera modificada generada por la película comestible en torno al fruto, lo que reduce su tasa respiratoria retardando su oxidación y la evolución de su madurez. Conclusiones: La aplicación de extracto etanólico de propóleo como agente enriquecedor de recubrimientos comestibles es efectiva para mejorar determinados parámetros fisicoquímicos del aguacate y prolongar su vida útil postcosecha. El porcentaje de concentración influye en la bioactividad del extracto, siendo los tratamientos con menor concentración los que ofrecen mayor cantidad de resultados beneficiosos.

La antracnosis es una enfermedad fúngica presente en el cultivo de aguacate de manera recurrente, generando pérdidas económicas importantes para el sector productivo del Estado de México. Para focalizar las medidas de control, resulta importante conocer la distribución espacial y la dinámica que siguen las enfermedades como la antracnosis a través de métodos geoestadísticos. Por tal motivo, el objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento espacial de la antracnosis en el cultivo de aguacate Hass en Coatepec Harinas y Tenancingo, dos municipios productores del Estado de México. Se muestrearon cuatro hectáreas, estableciendo 40 cuadrantes en cada una, y en cada una de ellos, 10 árboles de aguacate cultivar Hass de 10 años fueron georreferenciados con un DGPS y utilizados para medir la incidencia de síntomas de antracnosis en 12 frutos. Los datos fueron analizados con el software Variowin 2.2 y los mapas generados con el programa Surfer 16. Los mapas elaborados muestran centros de agregación, y los semivariogramas sugieren una distribución ajustada en su mayoría a modelos de tipo gaussiano y exponencial; con rangos que fluctúan entre los 12 y los 56 metros, indicando asociación entre los datos; el mayor porcentaje de superficie infectada fue de 99% para el primer muestreo de abril, mientras para el primer muestreo de noviembre, el mayor porcentaje fue de 98% en ambos municipios. El índice de distancia para la regularidad Ia corroboró la existencia de focos de agregación en todos los muestreos, al igual que los valores obtenidos del índice de agrupamiento Ja.

Este artículo problematiza el proceso de subjetivación campesina que tuvo lugar en Sonsón (Ant ioquia) entre 1997 y 2020, dentro del contexto neoliberal de acumulación de capital que se produce en ese periodo. El artículo analiza la formación de una subjetividad subalterna en el campesinado. En este sentido, apela a dos teorizaciones sobre las relaciones sociales de poder y desigualdad tanto estructurales como culturales: los conceptos de hegemonía y subalternidad, según Antonio Gramsci; y el de acumulación por desposesión, desarrollado por David Harvey. El enfoque metodológico utilizado en la investigación fue cualitativo, apoyado en el método etnográfico y complementado por análisis y revisión documental. La investigación postula que el modelo de acumulación desarrollado en Sonsón alrededor de la agroindustria del aguacate ha implicado relaciones de desposesión interiorizadas por los campesinos como una subjetividad subalterna de proletarización y emprendimiento.

The Montes de María subregion is one of the largest avocado producers in the Caribbean region. In recent years, avocado crops in the subregion have shown a decrease due to the disease called avocado sadness caused by the fungus Phytophthora cinnamomi, which can be controlled through the main use of chemical agents, however, they cause environmental problems. For this reason, species of the genus Trichoderma have become an alternative to replace the application of chemicals in crops due to their multiple mechanisms of action such as antibiosis, mycoparasitism, competition for space and nutrients. The objective of this study was to evaluate in vitro the inhibitory activity of native strains of Trichoderma spp. against P. cinnamomi and to molecularly identify the strains of Trichoderma spp. Trichoderma spp. was caught in avocado crops present in the municipalities of Chalan and Ovejas by means of precooked rice trap crops. Once the isolates were purified in the laboratory, the in vitro antagonism test was performed in dual culture medium PDA-V8 against P. cinnamomi. The isolates that presented inhibition against the pathogen were DNA extracted using the DNeasy Plant Mini kit® in order to amplify the tef1 gene by PCR. A total of 30 strains of Trichoderma spp. were isolated, of which 9 were inhibited by mycoparasitism. These were molecularly identified as Trichoderma harzianum and T. viride. Both species present a broad spectrum for the control of pathogens, which have been used for the management of diseases in crops of economic interest and show preliminary results of inhibitory activity against P. cinnamomi. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Modified atmosphere packaging (MAP) and refrigeration of fruits and vegetables are used to extend their shelf life. The hypothesis of this study is that quality attributes of avocados stored in MAP at 8 °C can be preserved for a longer period, compared to room temperature (RT) or refrigeration (REF) storage; however, during post-storage ripening (PSR), these quality variables approach those of refrigeration or room temperature in a brief time. The objective of this research was to evaluate quality variables in avocado (Persea americana Mill.) cv. "Hass" during storage in MAP at 8 °C and PSR at 21 °C and contrast them to those obtained during storage at RT or REF. Fruits at physiological maturity and MAP bags were used. A completely randomized design was used; factors were type of storage (RT 21 °C, REF 8 °C, and MAP 8 °C), storage time (0, 8, 16, 24, and 32 d), and PSR time at 21 °C (0, 2, 4, and 6 d). Quality variables were firmness (penetration force), total colour difference (AE) in exocarp and mesocarp (colorimeter), pH (potentiometry), and total soluble solids (TSS, refractometry). Avocados stored in MAP retained firmness, which was higher compared to REF and RT during the storage period. Firmness retention for avocados at RT, REF, and MAP, at day 16, was 5.7, 32.6, and 87.2 %, and at day 32, it was 0 (no reading), 9.5, and 78.2 %, respectively. Total colour difference in exocarp and mesocarp, pH, and TSS ranged from 3.8 to 25.6, 3.2 to 20.3, 6.7 to 7.1, and 5.3 to 7.7 °Brix, respectively. During the storage period, fruits stored at MAP showed a firmness, AE of exocarp and mesocarp similar to those of fresh fruit. Type of storage showed no effect on pH and TSS, during the storage period. Modified atmosphere at 8 °C allows to extend the shelf life of "Hass" avocado for a period twice as long as that at room temperature, based on the changes in firmness and colour are reduced, properties that are important quality benchmarks. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

During the harvest, processing, and distribution of avocado (Persea americana Mill.), a large amount of waste (peel, seed, and pulp) is produced, which has proven to have antioxidant properties and this by-product might be used as input within the food production chain. This study evaluates the lipid oxidation, antioxidant capacity and phenolic compounds of two pastes made with avocado by-products (with seed: PS and without seed: PWS) during 60 d stored under refrigeration. On the results obtained, an analysis of variance (ANOVA) was performed, followed by the Tukey's test (p ≤ 0.05). The lipid oxidation was controlled in both pastes and was even reduced during storage. In the PS, the antioxidant capacity declined, although it remained high and very similar to the PWS towards the end of the storage. The concentration of phenolic acids increased during most of the time of storage. Although PWS displayed better results with two of the analyses performed, both pastes were considered to have important antioxidant characteristics, which remained during the refrigerated storage. Due to this, its potential use in the production of foods is inferred, particularly for animals such as cattle, pigs, in aquaculture, or even in the cosmetics industry. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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In this study, avocado pulp and oil were added to mayonnaise type-dressing to produce a healthy and microbiologically safe product with improved sensory properties. First, oil avocado was obtained by solvent-free ultrasonic-assisted extraction and centrifugation. The mayonnaise type-dressing was formulated with avocado pulp and oil and then treated with ultrasound. Chemical and sensory qualities were determined in the oil. Microbiological quality, color and sensory analysis were carried out in the mayonnaise type-dressing along a storage period under refrigeration. The avocado oil yield was 64% with an outstanding emerald green color. The avocado oil quality agreed with Mexican Official Standards. Oleic, palmitic, palmitoleic and linoleic acids were found to be the major fatty acids in avocado oil. The mayonnaise-type dressing showed a reduction of the microbial load without the need for thermal pasteurization, and the green color was stable during storage. Color, odor and flavor were sensorially evaluated as "like much." [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Objective: to characterize the agro-industrial production chain of avocado in the micro region of Xalisco, Nayarit, based on the methodology of Integrated Productive Projects, which allows to achieving the competitiveness of avocado in the international market. Methodology mixed design with a general model of the same status of multiple integration design, the purpose of this approach is to make a triangulation between quantitative and qualitative data; for qualitative research, participant observation and in-depth interviews are used; regarding qualitative research, an analysis of statistical information was carried out. Results: the context of the avocado production chain was presented through an analysis of the production, the value of avocado in Nayarit and particularly in the micro region of Xalisco, standing out as the municipality with the highest production in the state; the avocado production chain is characterized through the Integrated Productive Projects (PPI) methodology, outlining a mapping of the chain, specifying the actors involved in it, as well as the location. Limitations: the cooperation of the actors to carry out the interviews. Conclusions: It is proposed as a strategy to form a formal chain through the Avocado Cluster, since by themselves achieving competitiveness has not been possible at least at the levels they intend. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

México se ha posicionado como uno de los principales productores de aguacate en el mundo, actividad que ha generado ingresos millonarios para los productores. En este artículo, se analiza la posible causa que genera las actuales diferencias en los índices de inseguridad reportados en el Semáforo Delictivo de dos ciudades medias de México: Uruapan y Ciudad Guzmán, ambas productoras de aguacate, fruto también conocido como “oro verde”. La metodología de estudio fue de carácter comparativo y descriptivo, al estudiar y comparar las características sociodemográficas de las dos ciudades señaladas. Entre los resultados destacan que, la diferencia existente en materia de seguridad no lo puede explicar la perspectiva religiosa, ni el origen étnico de la mayoría de sus pobladores, el nivel de impunidad existente tampoco puede explicar las diferencias entre ambas ciudades; lo que hace que Ciudad Guzmán sea una de las ciudades medias más seguras del estado de Jalisco, es la educación; además, a pesar de ser mucho más pequeña que Uruapan, tiene una amplia oferta cultural. Se concluye, que las diferencias en materia de inseguridad de ambas ciudades aguacateras se deben principalmente a los distintos niveles educativos predominantes, es decir, la educación juega un papel importante como elemento diferenciador.

La subregión Montes de María es uno de los mayores productores de aguacate de la región del Caribe. En los últimos años, los cultivos de aguacate en la subregión han presentado una disminución debido a la enfermedad llamada tristeza del aguacate ocasionada por el hongo Phytophthora cinnamomi, el cual se puede controlar mediante el uso principal de agentes químicos, sin embargo, causan problemas ambientales. Por esta razón, las especies del género Trichoderma se han convertido en una alternativa para sustituir la aplicación de químicos en los cultivos debido a sus múltiples mecanismos de acción como antibiosis, micoparasitismo, competencia por espacio y nutrientes. El objetivo de este estudio fue evaluar in vitro la actividad inhibitoria de cepas nativas de Trichoderma spp. contra P. cinnamomi e identificar molecularmente las cepas de Trichoderma spp. Se realizó la captura de Trichoderma spp. en cultivos de aguacate presentes en los municipios de Chalan y Ovejas mediante cultivos trampas de arroz precocido. Una vez purificados los aislados en el laboratorio se realizó la prueba antagonismo in vitro en medio de cultivo dual PDA-V8 contra P. cinnamomi. Los aislados que presentaron inhibición contra el patógeno se les realizó extracción de DNA mediante el kit DNeasy Plant Mini® con el fin de amplificar mediante PCR el gen tef1. Se aislaron en total 30 cepas de Trichoderma spp., de las cuales 9 presentaron inhibición mediante micoparasitismo. Estas fueron identificadas molecularmente como Trichoderma harzianum y T. viride. Ambas especies presentan un amplio espectro para el control de patógenos, las cuales han sido utilizadas para el manejo de enfermedades en los cultivos de interés económico y muestran resultados preliminares de actividad inhibitoria contra P. cinnamomi.

En esta investigación se estudia el liderazgo de México durante 60 años (1961-2019) en la producción y comercialización mundial de aguacate. El análisis de correlación de Pearson de las variables que integran el mercado —oferta (producción), demanda (consumo) y precio— comprueba que la correlación de las variables es «alta» y «directa», sin embargo, no es «perfecta», con lo que se demuestra que en el mediano o largo plazo la rentabilidad del negocio se verá afectada. Esto es así debido a que no existe una dinámica proporcional entre las tres variables (la tendencia del incremento en el volumen de producción/oferta es mayor que la demanda). Se comprueba que la oferta es la que determina que suba o baje el precio del producto (Smith, 1776, s/f) y que, al no haber una estrategia comercial coordinada del sector aguacatero de México, los ingresos del productor nacional se reducirán sistemáticamente hasta que el mercado encuentre su punto de equilibrio.

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Worldwide 0.77% of available fresh water is accessible to humans (Harrison and Pearce, 2000), approximately 70% of it is used as input for agriculture (CONAGUA, 2018), which responds to the growing global demand for foods. In particular, the production of an avocado requires 227.1 liters of water (WFN, 2015). The growing world demand for this fruit has led to the exponential growth of the cultivated area in the last 15 years in Michoacán, the effects on the water balance are already significant. The aim of this study was to estimate the effects of avocado cultivation on the water balance in a Michoacan province of Tancitaro, during 2011-2019. Using Geographic Information Systems (GIS) and production indicators, it is shown a water deficit attributable in part to avocado production, with 57% of the annual rainfall is equivalent to the input needs for the production of said crop. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Las funciones de generación, difusión y uso de conocimiento y tecnología en los sistemas de innovación están asociadas a las capacidades tecnológicas para la innovación (TICs, por su sigla en inglés), las cuales juegan un papel fundamental en el desempeño innovador de los sistemas de conocimiento e innovación agrícola (AKIS, por su sigla en inglés). No obstante, las metodologías actuales no exhiben perspectivas que faciliten la comprensión dinámica y organizacional de las TICs, lo que dificulta la comprensión de dichos sistemas. Este artículo presenta una propuesta metodológica para medir el nivel de las TICs al asociarlas a un modelo de comportamiento organizacional para aplicarlo en una muestra de 256 organizaciones del AKIS del café y 74 organizaciones del AKIS del aguacate en el departamento de Antioquia (Colombia). Los resultados confirman que la medición del nivel de las TICs y de sus variaciones dinámicas en el tiempo permite mejorar la comprensión de los procesos de innovación y evaluar e identificar las brechas existentes entre las TICs y las funciones de innovación de estos sistemas.

Introduction: Avocado (Persea americana Mill.) is a member of Lauraceae with one-seeded berry fruit and cultivated in all tropical, subtropical regions in the world and in the Southern coast region of Turkey. Oxidative damage caused by UV can trigger inflammation, resulting in serious inflammatory skin diseases including eczema, seborrheic dermatitis, hyperpigmentation and ageing. Enzyme inhibitors involved in melanogenesis, such as tyrosinase, have been used recently for hyperpigmentation and skin diseases in cosmetic products. Objective: This study aimed to evaluate the antioxidant, anti-inflammatory, anti-tyrosinase activities and total polyphenolic contents of the different parts of P. americana fruit. Methods: The fruit was divided into exocarp, mesocarp, seed, and then methanol and n-hexane extracts were prepared. DPPH and ABTS free radical scavenging capacities and inhibitory potentials on lipid peroxidation were determined to investigate the antioxidant potentials of the extracts. Anti-inflammatory activities of the extracts were evaluated by measuring the stabilization level of the human red blood cell membrane. The tyrosinase inhibitory activities of the samples were determined using mushroom tyrosinase. Results: In general methanol extracts possessed remarkable higher DPPH free radical scavenging activities than n-hexane extracts. The highest activity was determined in methanol extracts of seed (4.17 ± 0.04 mg/mL) followed by exocarp (5.25 ± 0.05 mg/mL). Overall methanol extracts possessed higher ABTS free radical scavenging activities than n-hexane extracts. The greatest ABTS free radical scavenging activity was obtained in methanol extracts of seed (0.03 ± 0.01 mg/mL). In the antilipid peroxidation assay, the greatest activity was noticed in methanol extracts of seed (7.71 ± 0.36 µg/mL) followed by exocarp (12.12 ± 0.34 µg/mL), while all n-hexane extracts were inactive. Overall methanol extracts exhibited higher anti-inflammatory and antioxidant properties than n-hexane extracts. However, the maximum anti-tyrosinase activity was determined in n-hexane extracts of exocarp (0.40 ± 0.01 mg/mL) followed by seed (0.46 ± 0.01 mg/mL). Conclusions: These extracts are promising candidates for use as natural products-based antioxidant and anti-inflammatory properties in inflammation-related disease, and also anti-tyrosinase properties in dermatological applications. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales is the property of Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Fisicas y Naturales and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

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Laurel wilt (LW) is a vascular disease caused by a fungal pathogen transmitted to avocado trees by several ambrosia beetle species and through root grafts among adjacent avocado trees. A critical part of preventing and controlling plant diseases is determining the causal agent so that the appropriate management practices can be implemented to eradicate or contain the outbreak. Proper sampling is a critical step in disease diagnosis and in the determination of the causal agent of disease. This new 3-page publication of the UF/IFAS Horticultural Sciences Department was written by Jonathan Crane, Romina Gazis, Jeff Wasielewski, Daniel Carrillo, Bruce Schaffer, Fredy Ballen, and Edward Evans. https://edis.ifas.ufl.edu/hs1394

This is the Spanish translation of HS1358, Recommendations for the Detection and Mitigation of Laurel Wilt Disease in Avocado and Related Tree Species in the Home Landscape. Avocado trees are a popular choice for homeowners in Florida, with over 600,000 growing in Florida home landscapes. However, avocado trees as well as others in the Lauraceae family are susceptible to laurel wilt disease, which can kill a tree in as few as three weeks. This new 8-page publication of the UF/IFAS Horticultural Sciences Department provides home owners recommendations for identifying and mitigating laurel wilt disease in the home landscape. Written by Jonathan H. Crane, Jeff Wasielewski, Daniel Carrillo, Romina Gazis, Bruce Schaffer, Fredy Ballen, and Edwards Evans. https://edis.ifas.ufl.edu/hs1384

This is the Spanish translation of Recommendations for Control and Mitigation of Laurel Wilt and Ambrosia Beetle Vectors in Commercial Avocado Groves in Florida (HS1360). Laurel wilt and the ambrosia beetle vectors that transmit this lethal disease have and will continue to affect avocado production in Florida. At least 50% of the commercial producers are Hispanic Americans and some are more comfortable with publications in Spanish. The translator and reviewer are both previous employees of UF/IFAS. English Version: Crane, Jonathan, Daniel Carrillo, Edward Evans, Romina Gazis, Bruce Schaffer, Fredy Ballen Orozco, and Jeff Wasielewski. 2020. “Recommendations for Control and Mitigation of Laurel Wilt and Ambrosia Beetle Vectors in Commercial Avocado Groves in Florida”. EDIS 2020 (2). https://doi.org/10.32473/edis-hs1360-2020.

Contextualización: En el artículo se aborda la aplicación de técnicas de análisis de datos multivariados en el sector agro, con el propósito de caracterizar a dos grupos de agricultores de aguacate hass, a partir de los datos que recogen las entidades que tradicionalmente prestan asistencia técnica rural en el país, las unidades municipales de asistencia técnica (UMATAS) y facilitar la toma de datos en campo y arrojando luces sobre la creación de nuevos indicadores de desempeño. Vacío de conocimiento: Deficiente aplicación de métodos e instrumentos de análisis de datos en el proceso de asistencia técnica rural, que permitan definir recomendaciones de actividades, insumos y manos de obra más específicas a la realidad de las distintas asociaciones o individuos de productores agrícolas Objetivos: 1) Analizar los datos recogidos a través del instrumento de diagnóstico a las fincas RUAT que realizan las Umatas en cumplimiento de su papel de acompañamiento técnico rural; 2) Aplicar las técnicas estadísticas de clasificación y organización de datos más pertinente a dicho instrumento de caracterización; y 3) Determinar la importancia que cumplen para la construcción de indicadores las variables que se recogen en los instrumentos de diagnóstico a las fincas. Metodología: A partir de la revisión de varios referentes teóricos sobre los pasos necesarios para la creación y selección de indicadores, se siguieron las siguientes etapas metodológicas: Desarrollo de un marco conceptual, selección de variables, normalización de los datos, análisis multivariado y ponderación de la información; otros pasos posteriores como la agregación de la información, análisis de robustez y sensibilidad, podrán ser parte de subsiguientes trabajos. Resultados y conclusiones: Se encontró que las variables que tuvieron mayor peso en la caracterización y agrupación de los productores fueron las pertenecientes al grupo de las buenas prácticas agrícolas y al de la producción, demostrando que con solo 8 variables se puede tener una buena aproximación a la caracterización de los productores, en lugar de las más de 36 variables de las que se compone el instrumento de diagnóstico denominado Registro de Usuarios de Asistencia Técnica (RUAT)

Existe una alta diversidad de insectos asociados a la floración del aguacate. Aunque las abejas son los principales polinizadores del cultivo, especies de distintos gremios tróficos frecuentan sus inflorescencias y poco se conoce sobre su identidad taxonómica. En el municipio de Morales, Cauca, Colombia, se seleccionaron dos parcelas, en las cuales se escogieron aleatoriamente cuatro árboles de aguacate y cada hora, durante 20 minutos, se realizó la captura de insectos con una jama y el registro de su comportamiento en 10 inflorescencias/árbol entre las 07:00-17:00 horas. Se evaluaron semanalmente los periodos de visita a las flores y la carga polínica de los insectos. Las evaluaciones se efectuaron durante dos épocas de floración. Se encontró alta diversidad de insectos, siendo mayor en los dípteros Lucilia eximia, Chrysomya putoria, Palpada scutellaris y Ornidia obesa. Los insectos presentaron picos de visita floral entre las 10:00-11:00 y 14:00-15:00 horas y, aunque con una baja cantidad de polen en sus cuerpos, se observaron colectando néctar, en cópula o posados en las flores. Esta investigación revela que existe una alta diversidad de dípteros asociados a la floración de Persea americana que puede contribuir a la dispersión del polen en los huertos y diversas funciones biológicas.

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