Search

Industri rumahan Sotong Bhadra jaya prospektif untuk dikembangkan, namun belum diketahui strategi pengembangan yang harus diterapkan berdasarkan analisis SWOT. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada industri rumahan sotong Bhadra Jaya; dan (2) merumuskan alternatif strategi yang tepat dalam pengembangan industri rumahan sotong Bhadra Jaya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik studi kasus. Data primer dan data sekunder diperoleh langsung dari informan penelitian (pemilik usaha sotong Bhadra Jaya) dan dipilih secara purposive karena memahami tentang sotong dalam skala industri rumahan. Hasil penelitian didapati bahwa: (1) Perhitungan matriks IFAS antara faktor kekuatan dan kelemahan menghasilkan total skor 2,57 hal tersebut mengidentifikasi bahwa usaha sotong Bhadra Jaya berada pada posisi internal yang kuat, dalam perhitungan matriks EFAS menunjukan bahwa faktor peluang dan ancaman memiliki total skor 2,2 ini mengidentifikasi peluang yang ada dapat dimaksimalkan dengan baik oleh industri rumahan sotong Bhadra Jaya, serta ancaman-ancaman yang ada dapat dihadapi dengan baik (2) Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan industri rumahan sotong Bhadra Jaya yaitu strategi (SO) strengths-opportunity dengan memanfaatkan perkembangan teknologi untuk kegiatan produksi, dan selalu melakukan inovasi dengan tujuan dapat memenuhi selera konsumen.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1). Besarnya pendapatan pada agroindustri dodol sirsak “Aslina Segar Manis” di Desa Singaparna Kecamatan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya. (2). Besarnya nilai tambah dari pengolahan buah sirsak menjadi dodol sirsak “Aslina Segar Manis” di Desa Singaparna Kecamatan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya. Jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik penarikan sampel penelitian ini menggunakan purposive sampling, dengan pertimbangan karena agroindustri dodol sirsak satu-satunya di Desa Singaparna dan juga usahanya sudah lama yaitu 49 tahun. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : (1). Biaya yang dikeluarkan oleh agroindustri dodol sirsak “Aslina Segar Manis” di Desa Singaparna Kecamatan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya dalam satu kali produksi adalah Rp. 1.619.154,45, dan penerimaan Rp. 2.250.000,00, sehingga memperoleh pendapatan Rp. 630.845,55. (2). Nilai tambah yang diperoleh pengusaha dodol sirsak “Aslina Segar Manis” di Desa Singaparna Kecamatan Singaparna Kabupaten Tasikmalaya yaitu Rp. 13.037,5 per kilogram.

Small scale industries income have decreased during the Covid-19 pandemic due to a decrease in its product demand. Improvement of the product and marketing system are needed to increase the income of industry. The purpose of this study is to analyze the contribution of household industry income of niagadesa's partner to family income. This research was conducted in Jagabaya village Mekarmukti district Garut regency West Java in October 2022. The research design is a qualitative design, the research method is a case study, the data used consists of primary and secondary data, primary data is obtained from interviews with household industry. Profit analysis used was in this study. The results showed: Before cooperating with Niagadesa, family income of household industry was Rp. 1,352,845 and it becomes Rp. 2,481,638 per month after cooperated, or an increase of 83 percent of family income. The household income contribution raised from 7% to 34% to family income. The increase of income was due to production technical guidance, packaging, and marketing, thus Niagadesa played a positive role to increase the income of his partner.

Kegiatan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan terdiri dari program inti dan program tambahan yang bertujuan: (1) Membuat data pengelompokan tanaman yang berkhasiat sebagai obat tradisional di desa Pinggirsari Kecamatan Arjasari, (2) Memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai cara pengolahan dan pemanfaatan dari tanaman obat keluarga, (3) Melakukan penanaman TOGA di desa Pinggirsari Kecamatan Arjasari (4). Memberikan penyuluhan peluang usaha minuman herbal. Metode yang dilakukan meliputi survey lokasi penanaman, pengolahan tanah sampai siap tanam, pengadaan bibit tanaman obat, pemupukan dan pemeliharaan, serta penyuluhan tentang manfaat dan cara pengolahan tanaman obat. . Hasil yang dicapai dalam kegiatan ini adalah tersedianya lahan TOGA yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat desa Pinggirsari , serta adanya pemahaman mengenai cara pengolahan dan pemanfaatan TOGA untuk pengobatan mandiri dan pemahaman membuka usaha minuman herbal

Perkembangan teknologi semakin cepat dan canggih, salah satu perkembangannya juga berdampak pada layanan jasa transportasi. Ojek online sebagai inovasi dari ojek konvensional hadir sebagai alat transportasi yang memberikan banyak kemudahan penggunaan, salah satunya menawarkan jasa antar makanan. Kampus adalah tempat dimana mahasiswa melakukan berbagai kegiatan pembelajaran dan kegiatan lainnya yang beragam. Mahasiswa memiliki keunggulan untuk mudah beradaptasi dengan kemajuan teknologi. Kegiatan yang beragam dan gaya hidup mahasiswa yang modern dikampus mendorong mahasiswa ingin segera untuk memenuhi kebutuhannya secara cepat dan mudah dengan memanfaatkan aplikasi ojek online khususnya pembelian kuliner. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik mahasiswa, aplikasi ojek online yang banyak digunakan mahasiswa, mengetahui jenis kuliner yang dibeli mahasiswa, dan pengaruh kemudahan penggunaan ojek online terhadap keputusan pembelian online kuliner mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Udayana. Sampel penelitian berjumlah 94 orang dengan teknik pengambilan sampel yaitu proporsional ramdom sampling. Metode analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan PLS-SEM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) karakteristik mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Udayanan mayoritas memiliki umur 20 tahun, berjenis kelamin perempuan, aplikasi ojek onine yang banyak digunakan adalah shopeefood dengan frekuensi pesanan sebanyak 1-3 kali per bulan, dan jenis makanan yang sering dibeli adalah kategori makanan utama. 2) pengaruh kemudahan penggunaan ojek online berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian online kuliner mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Udayana.

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui besarnya: (1) Biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani jagung di Kawasan Agropolitan Kabupaten Ciamis, dan (2) R/C usahatani jagung di Kawasan Agropolitan Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan adalah survey di Kecamatan Panumbangan Kabupaten Ciamis yang dipilih secara sengaja sebagai lokasi penelitian dengan pertimbangan memiliki produktivitas tertinggi dan lahan usahatani jagung terluas jika dibandingkan dengan kecamatan lainnya yang ada di kawasan agropolitan Kabupaten Ciamis. Ukuran sampel sebanyak 94 petani yang diambil dari populasi sebanyak 1.545 dengan menggunakan rumus Slovin. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (1) Biaya total Rp14.057.16,22; penerimaan Rp32.113.414,99; dan pendapatan Rp18.056.247,77; dan (2) R/C 2,28, yang menunjukkan bahwa usahatani jagung tersebut layak untuk diusahakan.

Permintaan dracaena dari luar negeri terus meingkat dan belum terpenuhi. Indonesia memiliki kesesuaian iklim dan lahan untuk ditanami tanaman hias dracaena. Produksi dalam negeri masih rendah dan menunjukan trend fluktuatif, salah satu penyebabnya adalah penanganan resiko yang belum optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko dan menangani risiko yang sesuai pada usaha tanaman hias Dracaena di PT. STU. Desain penelitian yang digunakan adalah desain kualitatif, data yang digunakan adalah data primer (dari perusahaan) dan secunder, analisis yang digunakan adalah House of Risk (HOR), penelitian dilakukan bulan Juni 2022. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 28 kejadian risiko dan 21 sumber risiko pada usaha tanaman hias Dracena di PT STU. Agregat potensi risiko utama meliputi serangan hama/penyakit (budidaya dan pasca panen), pemeliharaan tanaman belum optimal, iklim/cuaca tidak menentu, pascapanen belum optimal, penanaman tidak serempak, kurang input produksi, waktu/cara panen tidak tepat. Sumber risiko utama adalah serangan hama/penyakit. Penanganan resiko prioritas adalah membentuk tim penanganan dan pemeliharaan tahap pascapanen, pengendalian hama penyakit dan pergiliran panen. Penanganan resiko tersebut untuk meminimalisir terjadinya risiko di tahap pascapanen, seperti mencegah serangan penyakit dan menjaga kualitas tanaman sebelum pengiriman ke konsumen.Kata Kunci: Dracena, House of Risk, Kejadian resiko, Sumber resiko, Tanaman hias.

Cengkeh merupakan komoditas perkebunan yang bernilai ekspor, dimana komoditas tersebut banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam industri pembuatan rokok kretek sehingga berpotensi untuk dikembangkan. Petani cengkeh di Desa Sawahan dalam melakukan usahatani mengalami beberapa permasalahan yang berpengaruh terhadap hasil produksi. Permasalahan tersebut meliputi pemupukan kurang optimal, terjadinya serangan organisme pengganggu tanaman, minimnya kebutuhan tenaga kerja dan berfluktuasinya harga jual cengkeh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor yang berpengaruh terhadap produksi, tingkat efisiensi alokatif dan mengetahui nilai return to scale yang dihasilkan dari penggunaan faktor produksi cengkeh. Analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda dengan pendekatan fungsi Cobb-Douglas dan analisis efisiensi alokatif pendekatan nilai produk marginal (NMPxi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh signifikan secara nyata terhadap produksi cengkeh yaitu, tenaga kerja (X5), umur tanaman (X6), dan jumlah pohon produktif (X7). Sedangkan faktor produksi yang tidak berpengaruh secara signifikan yaitu luas lahan (X1), pupuk anorganik (X2), pupuk kandang (X3), dan pestisida (X4). Sedangkan untuk hasil analisis efisiensi alokatif usahatani cengkeh di Desa Sawahan dikatakan tidak efisien serta berada pada kondisi skala usaha increasing return to Scale.

Komoditas pertanian memiliki peluang untuk diperluas pasarnya di era bisnis disrupsi, namun nilai tambahnya harus ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C agroindustri sagon serta besarnya nilai tambah agroindustri sagon. Penelitian yang dilaksanakan di Agroindustri Amijaya Sagon Priangan di Desa Handapherang Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis ini didesain secara kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus. Data yang digunakan meliputi data primer dan data sekunder. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan kelayakan usaha dan analisis nilai tambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besar biaya produksi sagon per satu kali proses produksi adalah Rp 2.995.531,68,- penerimaan Rp 4.200.000,- pendapatan Rp 1.204.468,- R/C sebesar 1,40 yang artinya setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan perusahaan memperoleh pendapatan sebesar Rp 39,87% dengan demikian usaha agroindustri sagon menguntungkan. Besarnya nilai tambah agroindustri sagon adalah Rp 8.933,- nilai tersebut adalah nilai tambah dari hasil pengolahan satu kilogram sagon.

Masalah utama yang dihadapi oleh petani dalam budidaya bawang merah adalah serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) yaitu hama ulat bawang (Spodoptera exigua). Pemberian pupuk kimia dapat meningkatan populasi hama tertentu. Oleh karena itu, pengendalian hama menggunakan lampu (light trap) sebagai alternatif dalam pengendalian hama ramah lingkungan, ketertarikan serangga pada warna adalah salah satu adaptasi serangga di alam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan pendapatan pada sistem pengendalian OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) mekanik dan kimiawi di Desa Pandung Batu Kabupaten Enrekang. Data diolah dengan menggunakan analisis komparatif uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata- rata pendapatan usahatani bawangan merah dengan sistem pengendalian OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) Mekanik sebesar Rp.115.526.733/ha sedangkan pendapatan usahatani bawang merah dengan sistem pengendalian OPT kimiawi rata-rata sebesar Rp. 119.109.549/ha. Hasil uji t menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata terhadap pendapatan usahatani bawang merah melalui pengendalian OPT secara mekanik maupun kimiawi yaitu t hitung -0,1544257 < t tabel 1,6909.

Jahe merupakan tanaman herbal yang diyakini dapat meningkatkan imunitas tubuh, permintaan jahe meningkat sejalan dengan pertambahan kasus Covid-19. Namun pada saat ini, keberhasilan usahatani jahe belum bisa diukur secara pasti untuk kesejahteraan petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produksi optimal dan pendapatan maksimal pada usahatani jahe di Desa Purwasari Kecamatan Kawali Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei. Petani responden ditentukan secara acak sebanyak 28 orang dengan menggunakan teknik simple random sampling. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui : Biaya, penerimaan, pendapatan per satu kali musim tanam, dan Produksi optimal sehingga mendapatkan pendapatan maksimal per satu kali musim tanam. Analisis data yang digunakan adalah regresi kuadratik untuk persamaan biaya dan regresi linier untuk persamaan penerimaan optimal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : Biaya yang dikeluarkan petani jahe di Desa Purwasari Kecamatan Kawali Kabupaten Ciamis sebesar Rp356.132.018 per satu kali musim tanam, penerimaan yang diterima yaitu sebesar Rp 401.800.000,- per satu kali musim tanam, pendapatan yang diperoleh yaitu sebesar Rp 45.667.982 per satu kali musim tanam, dan Produksi optimal yang bisa dicapai oleh petani jahe sebesar 7.561,27kg per petani per satu kali musim tanam, sehingga pendapatan maksimal yang bisa dicapai pada produksi optimal yaitu sebesar Rp 62.854.292 per satu kali musim tanam.

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal, eksternal, dan strategi dalam pemasaran agroindustri tempe.Metode penelitian menggunakan study kasus pada UD Syariah Jaya Kelurahan Linggasari Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis, penentuan informan dalam penelitian ini dilakukan dengan sengaja (purposive). Adapun informan dalam penelitian ini terbagi atas dua yaitu informan utama yang terdiri atas pemilik usaha tempe sebanyak 1 orang, pekerja sebanyak 2 orang, dan pedagang sebanyak 2 orang serta informan pendamping yakni konsumen tempe sebanyak 2 orang. Analisis data yang digunakan yaitu analisis SWOT.Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatannya adalah tempe sangat diminati masyarakat dan pengalaman usaha tempe yang sudah lama. Faktor eksternal peluang yaitu permintaan tempe selalu meningkat pada saat harga daging sapi naik, bahan baku yang selalu tersedia, untuk ancamannya yaitu Fluktuasi harga bahan baku, faktor cuaca dan fluktuasi permintaan pasar. Strategi yang dapat dilakukan adalah diversifikasi strategi dengan mencari peluang baru yang belum tersentuh sebelumnya untuk menghadapi ancaman yang dihadapi yaitu dengan cara memperluas jaringan pasar sebagai mitra penjualan tempe hasil produksi dan membuat inovasi mengenai produk, misalnya membuar tempe siap goreng dengan aneka varian rasa.Kata kunci: Tempe, Agroindustri, Strategi Pemasaran, Analisis SWOT

Sasaran utama pembangunan pertanian dewasa ini adalah peningkatan produksi pertanian dan pendapatan petani. Kebijakan pemerintah di sektor pertanian selalu berorientasi pada peningkatan produksi padi dan program yang dilakukan pemerintah terus dilakukan untuk menjaga ketersedian pangan khususnya komoditas padi. Profitabilitas atau pendapatan petani dan didukung kelayakan usahatani yang baik melalui besarnya rasio penerimaan terhadap biaya usahatani. Nilai kelayakan yang tinggi, berarti dapat menaikan tingkat pendapatan petani padi sawah di suatu daerah. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis profitabilitas dan kelayakan usahatani padi sawah tadah hujan. Jumlah populasi penelitian sebanyak 248 orang dan yang dijadikan sebagai sampel penelitian diambil 20% dari jumlah populasi yaitu sebanyak 50 petani. Sampel petani diambil menggunakan metode simple random sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu pengamatan/observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sumber data ada dua yaitu data primer dan sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah untuk analisis profitabilitas dan kelayakan usahatani. Hasil penelitian menunjukkan usahatani padi sawah tadah hujan di Kabupaten Maros menggunakan analisis profitabilitas yaitu Gross Margin efisien menghasilkan keuntungan bersih, Net Farm Income mendapatkan keuntungan atau penghasilan bersih, Return of Invesment usahatani padi sawah tadah hujan menguntungkan untuk dilaksanakan (ROI > 50%), dan layak diusahakan. Perlu ditambah penggunaan input produksi karena masih banyak petani belum sesuai anjuran dalam hal penggunaan input tersebut. Perlu juga bantuan modal kepada petani dari pihak terkait dalam hal untuk memenuhi kebutuhan penggunaan input produksi yang dibutuhkannya.

Pelaksanaan usahatani padi sawah mengandung banyak risiko yang berakibat pada penurunan produksi yang sebagian tidak dapat dikendalikan. Usaha pertanian merupakan usaha yang selalu ditandai variabilitas hasil atau risiko yang tinggi. Pelaksanaan usahatani yang dilakukan oleh petani harus mempunyai pertimbangan yang tepat dalam berproduksi agar memperoleh pendapatan yang terbaik. Pelaksanaan usahatani yang dilakukan oleh petani harus mempunyai pertimbangan yang tepat dalam berproduksi agar memperoleh pendapatan yang terbaik. Pendapatan yang terbaik atau maksimum dicapai pada saat tingkat produksi optimal. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis (1) menganalisis risiko produksi usahatani padi sawah tadah hujan, (2) menganalisis pendapatan usahatani padi sawah tadah hujan, dan (3) menganalisis kelayakan usahatani padi sawah tadah hujan. Jumlah populasi penelitian 358 orang, sedangkan jumlah sampel petani yang dijadikan responden adalah 50 orang. Untuk mendapatkan jumlah sampel digunakan teknik multi stage cluster random sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu pengamatan/observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sumber data ada dua yaitu data primer dan sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah risiko produksi dianalisis dengan menentukan besarnya koefisien variasi. Risiko produksi dapat diukur dari besarnya variance dan standar deviasi. Sedangkan pendapatan dan kelayakan dianalisis dengan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan risiko produksi, pendapatan, dan kelayakan usahatani padi sawah tadah hujan Kecamatan Marusu (Desa Bonto Ma’tene) lebih besar daripada Kecamatan Lau (Kelurahan Soreang).

Tilapia is one of the fishery commodities that are widely cultivated by the community today. Economically, tilapia cultivation is very profitable and also very supportive for the fulfillment of community nutrition. The purpose of this study was to determine the performance of cultivation, costs, revenues, income from tilapia rearing business and the feasibility of tilapia rearing business. This study used a qualitative method which was then analyzed descriptively. The informants in this study were members of the Bina Mekar fish farming group in Ciawang Village, Leuwisari District, Tasikmalaya Regency.The results of this study indicate that the average tilapia cultivation carried out by the Bina Bloom fish culture group is in accordance with the tilapia rearing cultivation procedure recommended by the government. The average total cost of tilapia enlargement is Rp. 6,132,646,51 and the average revenue for enlargement business is Rp. 7,680,000.00 and the average income of tilapia cultivation is Rp. 1,561,435.4 The tilapia rearing business carried out by the Bina Bloom fish farming group is feasible, with an R/C ratio of 1,218.

Komoditas perkebunan merupakan komoditi unggulan di Indonesia dan merupakan penghasil devisa yang cukup besar bagi negara. UD. Mitra Pala berdiri sejak tahun 2003 memproduksi minyak atsiri yang berasal dari proses penyulingan biji tanaman pala. Kendala yang dialami UD. Mitra Pala yaitu, kesulitan dalam memperoleh bahan baku di lingkungan usaha, faktor cuaca, dan tidak menerapkan manajemen usaha yang baik. Berdasarkan hal tersebut penulis tertarik melakukan penelitian ini. Tujuan penelitian yaitu mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, merumuskan alternatif strategi, dan menentukan alternatif strategi prioritas. Penelitian ini menggunakan pendekatan mix method yaitu menggabungkan metode kualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Pemilihan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Responden penelitian ini adalah 12 orang, mencakup seluruh tenaga kerja UD Mitra Pala, Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Purwakarta, Balai Penyuluhuan Pertanian Kecamatan Wanayasa, pemasok, dan konsumen. Teknik analisis yang digunakan yaitu matriks IFE dan matriks EFE, matriks SWOT, dan matriks QSPM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor utama yaitu minyak atsiri yang diproduksi berkualitas murni tanpa campuran bahan lain, minimnya ketersediaan bahan baku di lingkungan usaha, permintaan pasar yang tinggi dan iklim yang tidak menentu. Analisis matriks SWOT menghasilkan tujuh alternatif strategi. Berdasarkan analisis matriks QSPM Membenahi dan memperbaiki manajemen usaha menjadi prioritas alternatif strategi dengan nilai Sum Total Attractiveness Score terbesar yaitu 6.95.

Nowadays, coffee is popular increasingly so that more coffee shops are established. Every business provides services, quality and other factors that vary. This diversity causes high competition increasingly so that the actors of a new business have to understand market segmentation and consumer needs. The objectives of this study are: 1) identifying the characteristics of consumers of coffee and the factors that influence purchasing decisions; (2) determine the relationship of consumer characteristics to the factors that influence consumer decisions in purchasing. This research method uses secondary data and literature studies. The number of samples used in this study is one with a sample size is 68. Analysis tools on consumer characteristics and the factors that influence purchasing decisions using descriptive statistics and on the relationship between characteristics and factors that influence purchasing decisions using cross tabulation analysis and chi square test. The analysis shows that the majority of consumers are male, aged 21-24 years, occupations as students and from Yogyakarta. The most influential factor is the service factor and the least effect is the environmental factor. From the results of the cross-tabulation analysis shows that in general, consumer characteristics namely age, sex, occupation and origin have a relationship to factors that influence purchases such as psychological factors, environment, service, marketing, personal and personality, except that personality factors do not have age related. Moreover, sex and age characteristics has the psychological, service and personality as the important consideration.

The purpose of this study was to describe consumer characteristics and consumption behavior of buying vegetables online and analyzing the effect of trust, convenience, product quality, and price on online vegetable purchasing decisions in South Jakarta.The study was conducted in South Jakarta in June – July 2022. The population were the people of South Jakarta who knew about Sayurbox, Tanihub, or Happyfresh. The sampling method was a non-probability sampling with purposive sampling technique, respondents criteria in this study were women or men who are at least 18 years old, who actively working and domiciled in South Jakarta, and knew about Sayurbox, Happyfresh or Tanihub. The number of samples required were 100 respondents. This research was an explanatory research with questionnaire as a tool to collect the data. Data were analysed using binary logistic regression. The results showed that respondents in this study were dominated by women, the majority aged 21 – 23 years, worked as private employees, and had income levels between > Rp. 3,000,000 – Rp. 5,000,000. per month. The most frequently used e-commerce platform by respondents is Happyfresh, the majority of online vegetable purchases are 2-4 times a week, and the expenditure for online vegetable shopping is Rp. 250.001 – Rp. 350,000. per month.the and the variables of trust and convenience had no effect on purchasing decisions, while product quality and price variables had a significant effect on purchasing decisions.

Shallot is a superior commodity which has high economic and strategic values. To increase the income and welfare of farmers, the distric government of Majene through Agriculture, Livestock and Plantation Departmen encourages the development shallot farming tajuk dan manjung varieties. However, as is the case with agricultural commodities, The risk often faced by shallot farmers is production risk which is a variation of output caused by various factors. This study aims to know the feasibility and analyze the production risk and income of shallots. The method used in this study is quantitative method . The location is determined by purposive. Data obtained through interviews with 20 shallot farmers both tajuk and manjung varieties. The method used are revenue cost ratio and coefficient of variation (CV) analysis. The results showed that shallot farming of tajuk variety more than profitable than manjung variety. Risk production and income shallot farming of manjung variety higher than shallot farming of tajuk variety.

Indonesia is still a corn importing country. However, Indonesia has the potential to become a global producer of corn. Gorontalo Province is an interesting area to study in terms of value chain governance for maize. Because, the government and the people of Gorontalo are able to make corn a commodity that has a comparative advantage in the region. Gorontalo's label as a corn producer is really well designed so that it sticks and is then able to improve the welfare of its people in general. The analytical method used in this study is to collect information from various sources, such as the Central Statistics Agency (BPS), journals, and research reports from related institutions. Furthermore, the information obtained is then analyzed according to the subject matter of value chain governance, namely in terms of the actors involved in value chain governance, the existence of lead firms, and in terms of upgrading. The results of the study indicate that there are still many things that need to be improved in value chain governance for maize commodities in Gorontalo Province. Some things that still become obstacles include the quality of corn that is not in accordance with industry needs; farmers who do not understand how to cultivate corn commodities properly and correctly; postharvest handling that is still traditional; and the weakness of supporting institutions at the farmer level. Things that require serious action in building the governance of the corn commodity value chain in Gorontalo Province is in terms of building a local lead firm in the livestock sector and animal feed industry.

The Farmer's Food Corporation (KPP) as a corporate entity needs to make efforts to survive and be sustainable. This research was conducted on 196 farmers as members of KPP West Java. The purpose of this study was to analyze the performance of KPP service quality in West Java Province. The methodology used in this research is a survey with sampling through Multistage Cluster Random Sampling. The performance of the service quality of the Farmer's Food Corporation (KPP) was analyzed using descriptive statistical analysis. The results of this research are the service quality of the Farmer's Food Corporation (KPP) using the approach of reliability (reliability), responsiveness (responsiveness), assurance (guarantee), tangibles (direct evidence), and empathy (empathy). The reliability subsystem is the performance with the highest gain, namely the ability of KPP to provide services as promised accurately and reliably. tangibles (direct evidence) obtained high performance in service quality at the Farmer's Food Corporation, but implementation was still difficult to do, because farmers often made purchases of production facilities to agricultural shops. Overall, the quality of services provided by the corporation to farmers is in the high category.

The total production of oil palm plantations at PT PN 13 during the period 2018 to 2021 fluctuated in each plantation. The causes of fluctuations or declines and increases in the number of oil palms are due to several factors including internal factors such as the age of the plants that are old, the number of plant populations that are not large enough and the application of fertilizers is not appropriate at the dose and time. While the external factor is due to the influence of erratic rainy weather. The purpose of this research is to analyze the effect of land area, labor, number of trees, plant age, NPK fertilizer, super dolomite fertilizer, and pesticides on oil palm production at PT PN 13. Data were collected through interviews and documentation of 13 plantations. taken from the period 2018 to 2021. The data analysis technique was carried out using the panel data regression method. The result of the chosen approach model is the fixed effect (FEM) model. So the factors that have a significant influence are the number of trees, NPK fertilizers, super dolomite fertilizers, and pesticides. For factors that have no significant effect are land area, labor, and plant age.

Pineapple is one of the mainstay commodities in West Java, but even so, the production still fluctuates, as well as the income of the farmers. Many factors will influence both of them. The purpose of this research is to find out descriptively the production of pineapples and the farmers' income, then related to their characteristics. The method used is secondary data analysis. Data analysis tools used include descriptive statistics and cross-tabulations. The results showed that the most dominant Bogor pineapple farmers were aged 36-45 years, who had graduated from elementary school, also had farming experience of around 1-15 years, the majority of the land area used by farmers was less than 0.5 hectares, and those who owned related to pineapple production and farmers' income is the level of education.

The development of the world of coffee drinks has caused the demand for coffee to increase and coffee shops have begun to appear in various regions. The number of coffee shops that have sprung up has caused intense business competition in the coffee sector which requires coffee business people to develop their businesses in order to have more attractiveness to coffee consumers. This study aims to determine consumer characteristics, analyze the relationship between characteristics and consumer behavior, and analyze the impact of marketing mix on coffee shop consumer behavior. The sampling method is carried out by accidental sampling technique. The analysis methods used are descriptive analysis, Spearman Rank correlation, and Logistic Regression. The results showed that coffee shop consumers are dominated by consumers aged 18-27 years (youth), the last education / being pursued is a diploma / bachelor, income Rp.1,000,000 - Rp.3,000,000, have no dependents and the distance from home to the coffee shop is between 1-3 km. The characteristics of the age and income of the consumer, the level of education, the number of dependents, and the distance from home to the coffee shop are in real contact with consumer behavior. The product, place, and promotion components have a real effect on coffee consumer behavior but with a low influence, while the price component has no influence. Coffee attributes that must be maintained are the attributes of facilities, cleanliness, easy to reach, fragrance, menu variations, and advertising promotion.

Apis dorsata forest honey is one of the superior products from Lunyuk District, Sumbawa. Not a few Sumbawa people believe that forest honey products from this area have better quality than other areas in Sumbawa Regency. Unfortunately, so far, people in Lunyuk District still manage these products conventionally, including the packaging, which mostly still uses used mineral water bottles or other plastic bottles attached with labels that are easily damaged. This study aims to design forest honey product packaging in Lunyuk District which has a role to increase market opportunities for honey producers in the region. In addition, for consumers, packaging is very useful to get information related to the honey product. The method used in this research is to use a questionnaire that applies a preference scale to 150 respondents consisting of educators and lecturers at the Sumbawa University of Technology. The sampling technique used is simple random sampling. The results showed that the price of honey, the design and size of the forest honey packaging that had been prepared, as well as other supporting attributes of the packaging had a significant effect on buying interest in forest honey in Lunyuk District. In addition, the independent variable (X) can explain 42.5% of the dependent variance (Y) where the remaining 57.5% is influenced by other variables not explained in this study.

Drinking coffee has now become a lifestyle among college students. There are various types of coffee drink products that can be consumed, such as coffee shop-processed drinks and instant coffee. Since December 2019, there has been an outbreak of the Covid 19 disease and the issuance of a Large-Scale Social Restriction, leading to changes in consumer behavior in buying coffee drink products. The purpose of this study was to find out how the consumer behavior of coffee drink products before and during the pandemic among college students, and whether there were changes in consumer behavior of coffee drink products before and during the pandemic among college students. This research uses descriptive analysis with a survey method. The study was conducted on students of the Agribusiness Major, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran, with a sample of 100 people. The data analysis technique used is descriptive analysis. The results showed: (1) Prior to the pandemic, the majority of students received information from social media, received funds from their parents, consumed coffee shop-processed drinks, consumed it at the coffee shops, made purchases using the offline method, paid by cash, consuming it at a coffee shop at night, evaluating the product, and evaluate the product directly (2) During the pandemic period, the majority of students get information sources from social media, get funds from their parents, consume coffee shop-processed drinks, consume it at the coffee shops, make purchases using the offline method, make payments using e-wallet, consuming it at home in the afternoon, and not evaluating the product. (3) There are changes in some consumer behavior of coffee drink products among students.

Daya saing ekonomi menjadi indikasi cerminan minimnya jumlah entrepreneur berkompetensi, ditambah lagi jumlah entrepreneur di bidang agribisnis yang sedikit, sehingga dibutuhkan entrepreneur farmer dengan jumlah yang mencukupi dan berkompetensi di bidangnya.Individu yang berintensi dalam bidang wirausaha memiliki kesiapan dan kemajuan lebih baik dalam usaha yang dijalankan dibandingkan individu tanpa intensi berwirausaha. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar ketertarikan mahasiswa pertanian Universitas Diponegoro untuk berwirausaha sesuai dengan bidang pendidikannya. Penelitian dilakukan terhadap 100 mahasiswa jurusan pertanian Universitas Diponegoro Semarang dengan teknik Insidental Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa intensi wirausaha pada mahasiswa pertanian dominan tinggi pada 4 indikator yang sudah ditentukan. Hal ini berarti bahwa mahasiswa pertanian memiliki modal awal untuk membangun usaha sektor pertanian dengan intensi wirausahanya yang tinggi, hal tersebut dibutuhkan sikap yang menunjang peningkatan intensi wirausaha agar individu memiliki keyakinan dan pemahaman mengenai diri dan lingkungannya, sehingga mudah dalam mengaplikasikannya serta mampu mempertahankan daya saing usahanya.

ABSTRAKPreferensi konsumen merupakan selera konsumen dalam melakukan pembelian produk baik berupa (barang ataupun jasa) dengan cara melakukan pemilihan suka atau tidak sukanya terhadap produk tersebut. Penelitian ini dilakukan di Lumbung Stroberi Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Tujuan penelitian ini untuk menganalisa (1) Preferensi konsumen terhadap atribut-atribut buah stroberi di Lumbung Stroberi Desa Pandanrejo. (2) Urutan tingkat kepentingan atribut buah stroberi berdasarkan preferensi konsumen di Lumbung Stroberi Desa Pandanrejo. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif dan analisis conjoint. Beberapa atribut yag menjadi pertimbangan konsumen antara lain yaitu warna kulit, bentuk buah, rasa buah, ukuran buah, daya tahan dan harga buah. Hasil penelitian berdasarkan nilai utility adalah yang memiliki warna kulit merah cerah, ukuran buah besar (28-32), rasa manis, bentuk buah kerucut, daya tahan lebih dari dua hari dan harga yang terjangkau atau kurang dari Rp. 60.000. Atribut yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli buah stroberi adalah atribut rasa buah stroberi (29,752), kemudian harga buah stroberi (24,55), ukuran buah (16,73), daya tahan buah (13,29), warna kulit buah (9,88) dan pertimbangan konsumen yang paling terakhir dalam membeli buah stroberi adalah bentuk buah (5,77). Bentuk buah memiliki tingkat kepentingan relatif yang paling kecil diantara atribut lainnya. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa bentuk buah stroberi akan dievaluasi terakhir oleh konsumen.Kata Kunci : Preferensi Konsumen, Atribut, Stroberi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis alokasi curahan tenaga kerja dan pendapatan petambak usaha tambak bandeng di Desa Kalangayar Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo. Pengumpulan data pada bulan Desember 2021 dan 37 petambak sebagai responden. Selanjutnya data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis curahan waktu kerja petambak terhadap usaha tambak bandeng diadopsi rumus 1 HOK setara 8 jam orang kerja pria dewasa dan pendapatan petambak dari usaha tambak bandeng. Hasil penelitian diperoleh yaitu rata-rata alokasi curahan tenaga kerja tertinggi ada pada kegiatan pembelian pakan sebesar 73 HOK (57,78%) dan terendah pada aktivitas pengairan sebesar 2,62 HOK (2,08%) dan pendapatan usaha tambak bandeng sebesar Rp 96.905.482. Kata Kunci : alokasi tenaga kerja, pendapatan, usaha tambak bandeng

Minuman bubble tea (boba) adalah sebuah bisnis minuman kekinian yang sedang berkembang di industri food and beverages, salah satunya adalah Pattaya Corner di Kota Salatiga. Minuman boba dikonsumsi dengan menggunakan sedotan besar karena didalamnya terdapat bola-bola kecil yang kenyal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, kualitas produk, mutu pelayanan, dan promosi terhadap keputusan pembelian minuman boba di Pattaya Corner Salatiga. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan jumlah sampel 40 responden. Sekitar 75% konsumen di Pattaya Corner adalah perempuan yang sudah melakukan pembelian lebih dari tiga kali. Sebagian besar konsumen mendapatkan informasi mengenai Pattaya Corner dari teman. Alasan utama konsumen berminat membeli minuman boba atas keinginan pribadi. Data dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil analisis penelitian menunjukkan bahwa hasil uji F signifikan < 0,05 artinya secara simultan variabel harga, kualitas produk, mutu pelayanan, dan promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Hasil uji t secara parsial variabel harga dan kualitas produk signifikansi > 0,05 artinya tidak signifikan, sedangkan secara parsial variabel mutu pelayanan dan promosi signifikansi < 0,5 artinya signifikan terhadap keputusan pembelian.Kata kunci: Keputusan pembelian, harga, kualitas produk, mutu pelayanan, promosi, dan Pattaya Corner.

Perkembangan harga kedelai impor yang cenderung mengalami peningkatan akan berdampak pada industri kedelai salah satunya pengrajin tempe. Peningkatan harga kedelai dapat meningkatkan biaya produksi sehingga akan menyebabkan penurunan pendapatan jika tidak diikuti dengan harga jual tempe yang tinggi. Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu daerah yang banyak ditemui pengrajin tempe, salah satunya yakni di Kecamatan Singojuruh. Terdapat 66 pengrajin tempe di daerah ini, salah satunya yaitu usaha “Dua Putri” yang terletak di Dusun Wijenan Lor, Desa Singolatren, Kecamatan Singojuruh, Kabupaten Banyuwangi. Melalui fenomena tingginya biaya produksi dan banyaknya persaingan pada pengarijin tempe maka sebagai pengrajin tempe harus memiliki manajemen yang baik dalam kegiatan usaha, supaya kegiatan usahanya dapat terus berlangsung dan dapat berjalan dengan baik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui penerapan manajemen agroindustri pada usaha Dua Putri di Desa Singolatren Kecamatan Singojuruh Kabupaten Banyuwangi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data yang dikumpulkan merupakan data primer dan sekunder dengan metode pengumpulan data wawancara, observasi dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan manajemen di usaha agroindustri tempe “Dua Putri” telah dilaksanakan dengan baik mulai dari perencanaan hingga evaluasi.

Pertanian sebagai pusatnya, agroindustri merupakan sebuah sektor ekonomi yang meliputi semua perusahaan, agen dan institusi yang menyediakan segala kebutuhan pertanian dan mengambil komoditas dari pertanian untuk diolah dan didistribusikan kepada konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis fluktuasi harga komoditas gula pasir di Sulawesi Selatan. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu dengan mengumpulkan data-data melalui instansi yang diperoleh dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS). (2) Menganalisis trend harga komoditas gula pasir di Sulawesi Selatan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Harga gula pasir di Provinsi Sulawesi Selatan kurun waktu Juli 2017 sampai dengan Desember 2021 menunjukkan cenderung stabil. Rata-rata harga gula pasir sebesar Rp 14.196,00 per kilogram dan harga maksimum gula pasir sebesar Rp 17.900,00 per kilogram, sedangkan harga minimum gula pasir sebesar Rp 12.800,00 per kilogram (2) Trend harga gula pasir di Provinsi Sulawesi Selatan kurun waktu 5 tahun terakhir dari Juli 2017 sampai dengan Desember 2021 mengalami kenaikan di setiap bulannya yaitu sebesar Rp 13.854,00 per kilogram.

Pertanian merupakan salah satu sektor yang memegang peranan penting dalam bidang perekonomian di Indonesia. Pembangunan pertanian diarahkan untuk meningkatkan produksi pertanian guna memenuhi kebutuhan pangan dan kebutuhan industri dalam negeri, meningkatkan ekspor, meningkatkan pendapatan petani, memperluas kesempatan kerja dan mendorong pemerataan kesempatan berusaha. Meningkatnya jumlah produksi padi di Kabupaten Ciamis berbanding lurus dengan limbah yang dihasilkan berupa Sekam. Hal tersebut dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Pawindan untuk memanfaatkan limbah hasil pengolahan padi menjadi sekam bakar yang memberikan pendapatan. Responden yang diambil adalah pemilik usaha sekam bakar di perusahaan Raos Barokah di Dusun Pasirpeuteuy Desa Pawindan Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis dengan menggunakan metode penelitian studi kasus. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa biaya produksi usaha sekam bakar adalah Rp.206.883, penerimaan Rp.335.000 dan pendapatan Rp.128.117,-. Nilai R/C yaitu 1,6 dapat diartikan bahwa usaha sekam bakar menguntungkan, karena dengan biaya Rp. 1 akan menghasilkan penerimaan Rp. 1,6 dan keuntungan Rp. 0,6.

Pekarangan Pangan Lestari (P2L) adalah kegiatan yang dilaksanakan oleh kelompok masyarakat yang secara bersama-sama mengusahakan lahan pekarangan sebagai sumber pangan secara berkelanjutan untuk meningkatkan ketersediaan, aksebilitas dan pemanfaatan serta pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk penilaian pemanfaatan lahan pekarangan kelompok wanita tani setelah menerima manfaat pekarangan pangan lestari (P2L) di Kota Malang, menganalisis dampak ekonomi, sosial dan lingkungan kelompok wanita tani setelah memanfaatkan pekarangan pangan lestari (P2L) di Kota Malang, dan menganalisis peran kelompok wanita tani dalam pemanfaatan pekarangan melalui program pekarangan pangan lestari (P2L) di Kota Malang.

Sasaran pembangunan sub sektor peternakan di Provinsi NTT cenderung berorientasi pada satu jenis komoditi, bersifat sambilan dan memanfaatkan input produksi pertanian dari luar yang tinggi. Hal ini tentunya memberikan dampak negatif kepada kerusakan lingkungan hidup, keanekaragaman hayati, maupun pemerataan kesejahteraan sosial jika tidak dikelola secara baik. Kerusakan lingkungan yang serius akan memberikan dampak terhadap penurunan produktivitas pertanian, yang pada gilirannya akan mempengaruhi pula terhadap pemenuhan kebutuhan maupun pendapatan petani. Oleh sebab itu, pengelolaan sub sektor peternakan Provinsi NTT perlu mendapatkan perhatian serius terutama pada wilayah-wilayah yang memiliki keunggulan baik dari aspek sumberdaya alam, sumberdaya manusia maupun kondisi sosial budaya. Untuk meningkatkan produksi pada sub sektor peternakan sekaligus upaya menjaga kelestarian lingkungan, maka strategi pengelolaan sub sektor peternakan Provinsi NTT mutlak dilakukan secara terpadu dan berkelanjutan melalui berbagai pendekatan, diantaranya: kebijakan usahatani terpadu, kebijakan komoditi terpadu serta kebijakan wilayah terpadu, dengan tetap memperhatikan penjabaran konsep agribisnis yang berkelanjutan, berdaya saing, berkerakyatan dan terdesentralisasi.