1. Avtal och affärsmodeller för värmeåtervinning från livsmedelsbutiker
- Author
-
HENRIKSSON, GRETA, IARCA, IOANA, ÅGREN, LINA, HENRIKSSON, GRETA, IARCA, IOANA, and ÅGREN, LINA
- Abstract
Livsmedelsbutiker konsumerar betydande mängder energi, bland annat på grund av sina kylsystem. I kylprocessen bildas dessutom överskottsvärme som oftast går till spillo, vilket skapar stor potential för energieffektivisering. Implementering av värmeåtervinningssystem är således ett sätt att tillvarata och utnyttja denna överskottsvärme i exempelvis fastighetens värmesystem, vilket är det fall som detta arbete fokuserar på. Denna implementering kräver dock en samverkan mellan butiks- och fastighetsägare. Rapporten syftar därför till att visa att en samverkan för värmeåtervinning skulle vara lönsam för både butiks-och fastighetsägare samt underlätta utformningen av avtal och affärsmodeller för båda parter. Målet är att kartlägga de ekonomiska, tekniska och praktiska förutsättningar och utmaningar för ett energisamarbete, men också att utveckla och utvärdera avtal samt affärsmodeller. För att uppnå detta genomförs både en litteratur- och intervjustudie, som bidrar till teoretisk förståelse och praktiska insikter. Vidare resulterar arbetet i flera identifierade förutsättningar, utmaningar och incitament. Några förutsättningar är teknisk kunskap, goda relationer, intresse och incitament samt oberoende system. Utmaningar som kan uppstå utgörs bland annat av tekniska hinder, fakturering och varierande behov. Möjliga incitament kan vara ekonomisk vinst, miljöaspekter samt att övervinna befintliga tekniska utmaningar. Dessutom presenterar resultatet aspekter kring vad som kan ingå i ett avtal samt fem framtagna affärsmodeller som bygger på samverkan med ekonomisk ersättning, win-win situation och indirekt kompensation. Slutsatsen av detta arbete är att en samverkan för värmeåtervinning mellan fastighetsägare och livsmedelsbutiker är både genomförbar och lönsam. Utvecklingen och utvärderingen av avtal och affärsmodeller har dessutom visat att det är möjligt att skapa strukturerade och gynnsamma ramverk som underlättar implementeringen av värmeåtervinning. Med rätt förutsättni, Grocery stores consume significant amounts of energy, partly due to their refrigeration systems. Additionally, excess heat is generated during the cooling process, which is often wasted, creating great potential for energy efficiency improvements. Implementing heat recovery systems is thus a way to capture and utilize this excess heat in, for example, the building's heating system, which is the focus of this work. However, this implementation requires collaboration between store and property owners. The report therefore aims to demonstrate that cooperation for heat recovery would be profitable for both store and property owners and facilitate the development of agreements and business models for both parties. The goal is to map the economic, technical, and practical conditions and challenges for an energy collaboration, as well as to develop and evaluate agreements and business models. To achieve this, both a literature study and interviews are conducted, providing theoretical understanding and practical insights. Furthermore, the work results in several identified prerequisites, challenges, and incentives. Some prerequisites include technical knowledge, good relationships, interest and incentives, and independent systems. Challenges that may arise include technical barriers, billing issues, and varying needs. Possible incentives can be economic gain, environmental benefits, and overcoming existing technical challenges. Additionally, the results present aspects of what can be included in an agreement, as well as five developed business models based on cooperation with financial compensation, win-win situations, and indirect compensation. The conclusion of this work is that cooperation for heat recovery between property owners and grocery stores is both feasible and profitable. The development and evaluation of agreements and business models have also shown that it is possible to create structured and favorable frameworks that facilitate the implementation of heat re
- Published
- 2024