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The implementation of less aggressive alternatives to the environment, based on the reuse of residues, is increasingly necessary, and is a market trend. In this context, the present work aimed to extract and characterize the orange essential oil obtained from residues of Citrus sinensis 'Valencia' with a view to maximizing the yield of limonene, evaluating it in terms of its antimicrobial and antioxidant potential. Extraction was performed by hydrodistillation and soxhlet methods. Essential oil characterization was performed by gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID) and the chemical structure of limonene was confirmed by mass spectrometry (GC-MS). The effect of variables on liquid-liquid extraction after hydrodistillation was evaluated from an experimental design, obtaining a higher global yield of limonene in the essential oil under conditions of 90 minutes and volumetric ratio 100:10 (solute:solvent). The essential oil obtained in the best process condition showed antimicrobial action against Staphylococcus aureus and Proteus mirabilis, with minimum inhibitory concentrations of 0.151 g∙mL-1 and 0.302 g∙mL-1, respectively, evaluated by the broth microdilution method. Moreover, the essential oil showed an antioxidant activity of 84.64 ± 2.35% for a concentration of 93.44 μg∙mL-1 and an IC50 of 24.72 μg∙mL-1, evaluated by the 2,2-diphenyl-1-Picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method. The results obtained allows to conclude that the extraction of orange essential oil from residues of Citrus sinensis 'Valencia' by the proposed route is feasible and that it has potential as an antimicrobial and antioxidant additive for future applications. La implementación de alternativas menos agresivas con medio ambiente, basadas en reutilización de residuos, es cada vez más necesaria, y tendencia del mercado. Así, el presente trabajo tuvo como objetivo extraer y caracterizar el aceite esencial de naranja obtenido a partir de residuos de Citrus sinensis 'Valencia' con miras a maximizar el rendimiento de limoneno, evaluándolo en cuanto a su potencial antimicrobiano y antioxidante. La extracción se realizó por hidrodestilación y soxhlet. La caracterización del aceite esencial se realizó mediante cromatografía de gases con detector de ionización de llama y la estructura química del limoneno se confirmó mediante espectrometría de masas. A partir de un diseño experimental se evaluó el efecto de las variables sobre la extracción líquido-líquido posterior a la hidrodestilación, obteniendo un mayor rendimiento global de limoneno en el aceite esencial en condiciones de 90 minutos y relación volumétrica 100:10 (soluto:solvente). El aceite esencial obtenido en las mejores condiciones de proceso mostró acción antimicrobiana contra Staphylococcus aureus y Proteus mirabilis, con concentraciones inhibitorias mínimas de 0,151 g∙mL-1 y 0,302 g∙mL-1, respectivamente, evaluadas por método de microdilución en caldo. Además, el aceite esencial mostró una actividad antioxidante de 84,64 ± 2,35% para concentración de 93,44 μg∙mL-1 y IC50 de 24,72 μg∙mL-1, evaluada por método de captación de radicales libres de 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). Los resultados obtenidos permiten concluir que la extracción del aceite esencial de naranja de residuos de Citrus sinensis 'Valencia' por la vía propuesta es factible y que tiene potencial como aditivo antimicrobiano y antioxidante para futuras aplicaciones. A implementação de alternativas menos agressivas ao meio ambiente, pautadas no reaproveitamento de resíduos, faz-se cada vez mais necessária e é tendência de mercado. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo extrair e caracterizar o óleo essencial de laranja obtido a partir de resíduos de Citrus sinensis ‘Valencia’ com vistas na maximização do rendimento de limoneno, avaliando-o frente ao seu potencial antimicrobiano e antioxidante. A extração foi realizada pelos métodos de hidrodestilação e soxhlet. A caracterização do óleo essencial foi realizada por cromatografia gasosa com detector por ionização de chama (CG-DIC) e a estrutura química do limoneno foi confirmada por espectrometria de massas (CG-EM). O efeito das variáveis ​​na extração líquido-líquido após a hidrodestilação foi avaliada a partir de planejamento experimental, obtendo-se maior rendimento global de limoneno no óleo essencial nas condições de 90 minutos e razão volumétrica 100:10 (soluto:solvente). O óleo essencial obtido na melhor condição de processo, demonstrou ação antimicrobiana frente à Staphylococcus aureus e Proteus mirabilis, com concentrações inibitórias mínimas de 0,151 g∙mL-1 e 0,302 g∙mL-1, respectivamente, avaliadas pelo método de microdiluição em caldo. Além disso, o óleo essencial apresentou atividade antioxidante de 84,64 ± 2,35% para concentração de 93,44 μg∙mL-1 e IC50 de 24,72 μg∙mL-1, avaliadas pelo método de eliminação de radicais livres de 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os resultados obtidos permitem concluir que a extração do óleo essencial de laranja a partir de resíduos de Citrus sinensis ‘Valencia’ pela rota proposta é viável e que este apresenta potencial como aditivo antimicrobiano e antioxidante para futuras aplicações.

Microbial drug resistance has been a threat to the effective treatment of various infections caused by pathogenic agents. In this sense, the research aimed to evaluate the antimicrobial action of silver nanoparticles (AgNPs) synthesized by means of bioreduction using the extract of Mimosa tenuiflora. With this, the research adopted the laboratory methodology of a quantitative nature in which it used for the synthesis of nanoparticles, silver nitrate (AgNO3) as a precursor agent, sodium citrate as a reducing agent and M. tenuiflora extract as a stabilizing agent. The inoculum of the bacterial species to be tested was prepared by the method of direct suspension of CLSI (2009) colonies in sterile saline solution, from colonies grown for 24 hours in BHI (Brain Heart Infusion agar) and in Sabouraud medium for the fungal species. The susceptibility test was performed using the CLSI (2009) well diffusion method, with adaptations, and the analysis of the antimicrobial action of AgNPs was performed after 24 hours of incubation at a temperature of 37 ºC. The solution containing AgNps was applied to three species of microorganisms: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922) and Candida albicans (ATCC 10231). The results show that 20 µL of the substance against the microbial strains showed slight antimicrobial activity against bacteria, but the same was not observed in the tested yeast. According to the results, it is observed that the AgNps stabilized in M. tenuiflora have antimicrobial activity, mainly against Staphylococcus aureus. La resistencia microbiana a los medicamentos ha sido una amenaza para el tratamiento efectivo de varias infecciones causadas por agentes patógenos. En este sentido, la investigación tuvo como objetivo evaluar la acción antimicrobiana de las nanopartículas de plata (AgNps) sintetizadas mediante biorreducción utilizando el extracto de Mimosa tenuiflora. Con ello, la investigación adoptó la metodología de laboratorio de carácter cuantitativo en la que utilizó para la síntesis de nanopartículas, nitrato de plata (AgNO3) como agente precursor, citrato de sodio como agente reductor y extracto de M. tenuiflora como agente estabilizador. El inóculo de la especie bacteriana a ensayar se preparó por el método de suspensión directa de colonias CLSI (2009) en solución salina estéril, a partir de colonias cultivadas durante 24 horas en BHI (Brain Heart Infusion agar) y en medio Sabouraud para la especie hongos. La prueba de susceptibilidad se realizó mediante el método de difusión en pozo CLSI (2009), con adaptaciones, y el análisis de la acción antimicrobiana de las AgNps se realizó después de 24 horas de incubación a una temperatura de 37 ºC. La solución que contenía AgNps se aplicó a tres especies de microorganismos: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231). Los resultados muestran que 20 µL de la sustancia contra las cepas microbianas mostraron una ligera actividad antimicrobiana contra las bacterias, pero no se observó lo mismo en la levadura ensayada. De acuerdo a los resultados se observa que las AgNps estabilizadas en M. tenuiflora tienen actividad antimicrobiana, principalmente contra Staphylococcus aureus. A resistência microbiana aos antibióticos tem sido uma ameaça para o tratamento efetivo de várais infecções causadas por agentes patogênicos. Nesse sentido, a pesquisa teve como objetivo avaliar a ação antimicrobiana das nanopartículas de prata (AgNPs) sintetizados por meio de biorredução utilizando o extrato de Mimosa tenuiflora. Com isso, a pesquisa adotou a metodologia laboratorial de natureza quantitativa em que utilizou para a síntese das nanopartículas, o nitrato de prata (AgNO3) como agente precursor, o citrato de sódio como agente redutor e o extrato de M. tenuiflora como agente estabilizador. O inóculo das espécies bacterianas a serem testadas foi preparado pelo método de suspensão direta das colônias CLSI (2009) em solução salina esterilizada, a partir de colônias crescidas por 24 horas em meio BHI (Brain Heart Infusion ágar) e em meio Sabouraud para a espécie fúngica. O teste de suscetibilidade foi realizado pelo método de difusão por poço CLSI (2009), com adaptações, e a análise da ação antimicrobiana das AgNPs foi realizada após 24 horas de incubação a uma temperatura de 37 ºC. A solução contendo as AgNps fora aplicada em três espécies de microrganismos: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 25922) e Candida albicans (ATCC 10231). Os resultados mostram que 20 µL da substância frente às cepas microbianas apresentou discreta atividade antimicrobiana contra bactérias, porém o mesmo não foi observado na levedura testada. De acordo com os resultados, observa-se que as AgNps estabilizadas em M. tenuiflora apresentam atividade antimicrobiana, principalmente contra Staphylococcus aureus.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Uma importante área da Engenharia de materiais é o desenvolvimento de biomateriais aplicados a área da saúde. Um biomaterial que vem sendo muito estudado é o scaffolds, estrutura tridimensional semelhante ao tecido ósseo natural, cuja função é auxiliar esse tecido a se regenerar em caso de fraturas. O interesse na área se dá principalmente pela grande quantidade de casos de fraturas ósseas causadas por acidentes e fraturas patológicas como a osteoporose. O desenvolvimento dos scaffolds tem sido focado não apenas no reparo das fraturas, mas também em problemas associados a infecções causadas por agentes infecciosos ao tecido ósseo, que são recorrentes, seja por contato direto ou pela corrente sanguínea, como a osteomielite. Estudou-se scaffolds de vitrocerâmicas derivados de biovidro 45S5 e de cimento de wollastonita com 1% de NCC, ambos, com boas propriedades de interação com os tecidos vivos, como já relatados na literatura, recobertos com NPs de propriedades antibacterianas. O objetivo foi obter um scaffold promissor para recuperação de tecidos ósseos, sendo biocompatível, bioativo e biodegradável, favorecendo a regeneração do tecido e evitando doenças infecciosas como a osteomielite. As NPs foram estudadas quanto à biocompatibilidade, bioatividade e ação antimicrobiana. Os scaffolds de vitrocerâmicas foram produzidos pelo método de gelcasting e impressão 3D, os scaffolds de cimento de wollastonita por sol-gel e foram caracterizados por DRX, MEV, densidade, porosidade, bioatividade e ação antimicrobiana. Os scaffolds de vitrocerâmicas foram citotóxicos para o crescimento celular, porém demonstraram excelente atividade antimicrobiana. As CuO B NPs, apresentaram boa inibição no crescimento de bactérias e foram selecionadas para recobrir o scaffold de cimento de wollastonita que inicialmente apresentou inibição do crescimento celular, porém, após um período de 4 dias às células começaram a se aderir e crescer no material. Esse resultado é interessante para a aplicação do material em regeneração tecidual, pois indica que nos primeiros dias em contato com o meio biológico pode haver a inibição de crescimento de E. coli e S. aureus, o que evitaria complicações pós-cirúrgicas, e em seguida, seria iniciada a fase de regeneração do tecido.

Orientadora: Profa. Dra. Mathilde Julienne Gisèle Champeau Coorientador: Prof. Dr. Danilo Justino Carastan Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Santo André, 2022. Este trabalho visou a obter um nanocompósito com ação antimicrobiana a ser aplicado em corrimãos e bate-macas hospitalares. Devido ao cenário da pandemia da Covid-19, verificou-se a necessidade de desenvolvimento de materiais antimicrobianos para evitar a rápida disseminação de bactérias e vírus que podem ser transmitidos em um ambiente hospitalar. Como matriz polimérica para o produto final foi escolhido o PVC, tendo em vista o seu baixo custo, sua versatilidade de processamento, sua facilidade de conformação, além de esse elemento apresentar características mecânicas desejadas para o objeto final. Como agente antimicrobiano, escolheu-se utilizar dois tipos de partículas híbridas de sílica e nanopartículas de prata (AgNPs), uma vez que a prata apresenta ação antimicrobiana. Na primeira etapa deste projeto, focou-se em obter nanocompósitos a partir das duas AgNPs, fazendo uso, para tanto, de diferentes concentrações (0,5; 1; 2,5 e 5 m%) e de um misturador interno. Foram avaliadas as características mecânicas dos nanocompósitos, via ensaios de tração e impacto; sua morfologia, por meio de microscopia eletrônica de varredura; sua análise termogravimétrica; e sua ação antimicrobiana. A partir dos resultados da primeira etapa, elegeu-se uma das nanopartículas de prata. Na segunda parte do projeto, formulou-se um nanocompósito concentrado, ou masterbatch, em matriz de PVC pelo processo de dry blend. Este masterbatch foi misturado com PVC rígido e, pelo processo de extrusão, foram obtidos perfis de corrimãos e bate-macas. A partir destes perfis, foram verificadas as características mecânicas do produto. A utilização do masterbatch (10 m% de partícula) aumentou a ductilidade do perfil, assim como a sua ductibilidade, o que pode ser explicado pelo uso de um PVC mais flexível para o masterbatch. Porém, o desenvolvimento de nanocompósitos de PVC com partículas híbridas de sílica e AgNPs tem potencial para a produção de material hospitalar com propriedades antimicrobianas. This work aims to obtain a nanocomposite with antimicrobial action to be used in hospital stretchers. Due to the Covid-19 pandemic scenario, there was a need to make antimicrobial materials viable to prevent the rapid spread of bacteria and viruses, which can be transmitted in a hospital environment. PVC was chosen as the polymer matrix for the final product, considering its low cost, its processing versatility, its ease of forming, in addition to the fact that this element has the desired mechanical characteristics for the final object. A As an antimicrobial agent, it was chosen to use two types of hybrid particles of silica and silver nanoparticles (AgNPs), since silver has an antimicrobial action. In the first stage of this project, the focus was on obtaining nanocomposites from the two AgNPs, using different concentrations (0.5; 1; 2.5 and 5 m%) and an internal mixer. The mechanical characteristics of the nanocomposites were evaluated via tensile and impact tests; its morphology, by means of scanning electron microscopy; its thermogravimetric analysis; and its antimicrobial action.Based on the results of the first stage, one of the silver nanoparticles was selected. In the second part of the project, a masterbatch (10 wt%) was formulated by the dry blend process. This masterbatch was mixed with rigid PVC and profiles were extruded. The use of masterbatch (10 m% of particle) increased the ductility of the profile as well as its toughness, which can be explained by the use of a more flexible PVC for the masterbatch. However, the development of PVC nanocomposites with hybrid particles of silica and AgNPs has potential for the production of hospital equipment with antimicrobial properties.

Antimicrobials are drugs capable of containing and reducing the proliferation of pathogenic microorganisms, among which we can highlight bacteria, fungi.Its prescription is indispensable in dental practice and, therefore, it is necessary to know about its oral repercussions, dosage and contraindications. This work aims to make a critical review of the most recent literature on the most used antimicrobials in dental practice. For this purpose, the descriptors were cross-referenced in databases in the period between 2010 and 2020 and among bacterial infections, the following stand out: pulpitis, odontogenic abscesses, periodontal and periapical changes and bacterial endocarditis.While in fungal infections, the most common is candidiasis, which is usually treated by two classes of antifungals: polyenic and azoles. Los antimicrobianos son fármacos capaces de neutralizar y reducir la proliferación de microorganismos patógenos, incluidos bacterias, hongos. Su prescripción es fundamental para la práctica odontológica, por lo que es adecuado el conocimiento de sus repercusiones orales, dosis y contraindicaciones. El objetivo de este trabajo es promover una revisión crítica de la literatura más reciente sobre los dos antimicrobianos más utilizados en la práctica odontológica. Para ello, se elaboraron o cruzaron dos descriptores en las bases de datos entre 2010 y 2020. Entre las infecciones bacterianas destacan algunas como: púlpito de origen bacteriano, abscesos odontogénicos, infecciones periodontales y periapicales y endocarditis bacteriana. Si bien las infecciones por hongos son comunes, la cándida es más común, que generalmente se trata con dos clases de antifúngicos: polen y azol. Os antimicrobianos são drogas capazes de conter e reduzir a proliferação de microrganismos patogênicos, dentre eles, podemos destacar as bactérias e fungos. A sua prescrição é indispensável na prática odontológica e cabe, portanto, o conhecimento acerca das suas repercussões orais, posologias e contra indicações. Este trabalho tem como objetivo fazer uma revisão crítica da literatura mais recente acerca dos antimicrobianos mais empregados na prática odontológica. Para tanto, foi realizado o cruzamento dos descritores nas bases de dados no período entre 2010 e 2020. Dentre as infecções de origem bacteriana, destaca-se algumas como: pulpite de origem bacteriana, abscessos odontogênicos, infecções periodontais e periapicais e endocardite bacteriana. Enquanto que nas infecções por fungos, a mais comum é a candidíase, que costuma ser tratada por duas classes de antifúngicos: os poliênicos e os azólicos.

This study proposes to develop a biomonitorated study of the Euphorbia umbellata leaves extracts to identify those that could be used to prepare, by green synthesis, silver nanoparticles (AgNPs), with cytotoxic and antimicrobial potential. Hexane, dichloromethane, acetone, methanol, and aqueous extracts were evaluated to measure the terpenes amounts, antimicrobial activity (Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus), and the cytotoxic potential (A549, H292 cell lines). Characterization of AgNPs was performed by determination of zeta potential, polydispersity index, mean diameter, UV/Vis spectrometry, and scanning electron microscope (SEM), and evaluated against cytotoxic and antimicrobial models. Hexane and dichloromethane extracts presented the higher amounts of terpenes, exhibited microbiological inhibition against K. pneumoniae and S. aureus, and cytotoxic potential against both cell lines. AgNPs prepared with hexane and dichloromethane extracts were determined after 35 minutes of artificial light exposure and presented spherical form with aggregates, mean diameter of 177.9 ± 1.3 nm, 288.8 ± 1.4 nm, polydispersity index of 0.416, 0.496, and zeta potential -35.7, -30.5 mV, respectively. AgNPs obtained from dichloromethane extract incremented in the biological activities, with IC50 of 1.56 µg/mL and 0.25 µg/mL against K. pneumoniae and S. aureus, respectively, and IC50 of 0.28 µg/mL for A549 and 0.18 µg/mL for H292 cell lines. The development of AgNPs with dichloromethane extract of E. umbellata using green synthesis demonstrated high potential to be used as cytotoxic and antimicrobial product, associating the phytochemical composition and the presence of AgNPs in a synergic effect. Este estudio propone desarrollar un estudio biomonitorizado de los extractos de hojas de Euphorbia umbellata para identificar aquellos a ser utilizados para preparar nanopartículas de plata (AgNPs), por síntesis verde, con potencial citotóxico y antimicrobiano. Se evaluaron hexano, diclorometano, acetona, metanol y extractos acuosos para cuantificar terpenos, determinar actividad antimicrobiana (Klebisiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus) y el potencial citotóxico (linajes A549 y H292). La caracterización de AgNPs con extractos de E. umbelatta se realizó mediante la determinación del potencial zeta, índice de polidispersidad, diámetro medio, espectrometría UV/Vis y microscopía electrónica de barrido (SEM); Las AgNPs se evaluaron frente a modelos citotóxicos y antimicrobianos. Los extractos de hexano y diclorometano presentaron mayores cantidades de terpenos, inhibición microbiológica frente a K. pneumoniae y S. aureus y potencial citotóxico. Las AgNPs preparadas con extractos de hexano y diclorometano se determinaron después de 35 minutos de exposición a luz artificial y presentaron forma esférica con agregados, diámetro medio de 177,9 ± 1,3 y 288,8 ± 1,4 nm, índice de polidispersidad de 0,416 y 0,496 y potencial zeta -35,7 y -30,5 mV, respectivamente. Las AgNPs presentaron un aumento en las actividades biológicas evaluadas contra K. pneumoniae y S. aureus (CI50 de 1,56 µg/mL, 0,25 µg/mL, respectivamente), y CI50 de 0,28 µg/mL y 0,18 µg/mL contra los linajes A549 y H292. El desarrollo de AgNPs con extracto diclorometano de E. umbellata, utilizando síntesis verde, demostró potencial citotóxico y antimicrobiano, debido al efecto sinérgico entre compuestos fitoquímicos y AgNPs. Este trabalho propõe desenvolver um estudo biomonitorado de extratos de folhas de Euphorbia umbellata para identificar aqueles a serem usados no preparo de nanopartículas de prata (AgNPs), por síntese verde, com potencial citotóxico e antimicrobiano. Extratos hexano, diclorometano, acetona, metanol e aquoso foram avaliados para quantificar terpenos, determinar a atividade antimicrobiana (Klebisiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus), e o potencial citotóxico (linhagens A549 e H292). A caracterização das AgNPs com extratos de E. umbelatta foi realizada pela determinação do potencial zeta, índice de polidispersidade, diâmetro médio, espectrometria UV/Vis e microscopia eletrônica de varredura (MEV); as AgNPs foram avaliadas frente a modelos citotóxicos e antimicrobianos. Extratos hexano e diclorometano apresentaram maiores quantidades de terpenos, inibição microbiológica contra K. pneumoniae e S. aureus e potencial citotóxico. AgNPs preparadas com extratos hexano e diclorometanos foram determinadas após 35 minutos de exposição a luz artificial, e apresentaram formato esférico com agregados, diâmetro médio de 177,9 ± 1,3 e 288,8 ± 1,4 nm, índice de polidispersidade de 0,416 e 0,496 e potencial zeta -35,7 e -30,5 mV, respectivamente; AgNPs preparadas com extrato diclorometano apresentaram aumento nas atividades antimicrobiana (K. pneumoniae e S. aureus, CI50 de 1.56 µg/mL, 0.25 µg/mL, respectivamente), e citotóxica (linhagens A549 e H292, CI50 de 0,28 µg/mL e 0,18 µg/mL, respectivamente). O desenvolvimento de AgNPs com extrato diclorometano de E. umbellata, utilizando síntese verde, demonstrou potencial citotóxico e antimicrobiano, devido ao efeito sinérgico entre os compostos fitoquímicos e a AgNPs.

New ready-to-use calcium silicate sealers (i.e., Bio-C Sealer and Sealer Plus BC) have proven to be bioactive and biocompatible materials. However, its antimicrobial activity has not yet been fully unraveled. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of bioceramic sealers (Bio-C Sealer, Sealer Plus BC and BioRoot RCS) in comparison with resin-based sealers (AH Plus, Sealer Plus and MTA Fillapex). Fresh sealers were tested against Enterococcus faecalis biofilms using direct and indirect contact tests. Colony forming units were counted after 24 hours. Additionally, crystal violet assay was used to evaluate the effects of sealer extracts on biofilm biomass. Optical density measurements were used to quantify biomass. Bioceramic sealers showed greater antimicrobial activity than resin-based sealers when in direct contact with biofilms (P < 0.05). Sealer Plus BC and Bio-C Sealer showed greater antimicrobial activity than AH Plus in the indirect test (P < 0.05), suggesting greater diffusion of these materials. The crystal violet test revealed that Sealer Plus BC was the most effective material in reducing the biofilm mass (P < 0.05) showing a significant difference with other bioceramic sealers. Bio-C Sealer and Sealer Plus BC showed greater antimicrobial activity than AH Plus against E. faecalis biofilms in direct and indirect tests. Furthermore, Sealer Plus BC showed the best effect on biofilm biomass. Los nuevos cementos de silicato de calcio listos para usar (por ejemplo, Bio-C Sealer y Sealer Plus BC) han demostrado ser materiales bioactivos y biocompatibles. Sin embargo, su actividad antimicrobiana aún no se ha desvelado por completo. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de cementos biocerámicos (Bio-C Sealer, Sealer Plus BC y BioRoot RCS) en comparación con cementos a base de resina (AH Plus, Sealer Plus y MTA Fillapex). Los cementos frescos se probaron contra las biopelículas de Enterococcus faecalis utilizando pruebas de contacto directo e indirecto. Las unidades formadoras de colonias se contaron después de 24 horas. Además, se utilizó el ensayo de violeta cristal para evaluar los efectos de los extractos de cemento sobre la biomasa de biopelículas. Se utilizaron medidas de densidad óptica para cuantificar la biomasa. Los cementos biocerámicos mostraron una mayor actividad antimicrobiana que los cementos a base de resina cuando estuvieron en contacto directo con biopelículas (P < 0.05). Sealer Plus BC y Bio-C Sealer mostraron mayor actividad antimicrobiana que AH Plus en la prueba indirecta (P < 0.05), lo que sugiere una mayor difusión de estos materiales. La prueba de violeta cristal reveló que Sealer Plus BC fue el material más eficaz para reducir la masa de biofilm (P < 0.05) mostrando una diferencia significativa con otros cementos biocerámicos. Bio-C Sealer y Sealer Plus BC mostraron una mayor actividad antimicrobiana que AH Plus contra las biopelículas de E. faecalis en pruebas directas e indirectas. Además, Sealer Plus BC mostró el mejor efecto sobre la biomasa de biopelículas. Novos cimentos a base de silicato de cálcio prontos para uso (exemplo, Bio-C Sealer e Sealer Plus BC) provaram ser materiais bioativos e biocompatíveis. No entanto, sua atividade antimicrobiana ainda não foi totalmente desvendada. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos cimentos biocerâmicos (Bio-C Sealer, Sealer Plus BC e BioRoot RCS) em comparação com os cimentos à base de resina (AH Plus, Sealer Plus e MTA Fillapex). Os cimentos frescos foram testados contra biofilmes de Enterococcus faecalis, usando testes de contato direto e indireto. As unidades formadoras de colônias foram contadas após 24 horas. Adicionalmente, ensaio cristal violeta foi utilizado para avaliar os efeitos dos extratos dos cimentos na biomassa do biofilme. Medidas de densidade óptica foram usadas para quantificar a biomassa. Os cimentos biocerâmicos apresentaram maior atividade antimicrobiana que os cimentos à base de resina quando em contato direto com biofilmes (P < 0,05). Sealer Plus BC e Bio-C Sealer apresentaram maior atividade antimicrobiana do que AH Plus no teste indireto (P < 0,05), sugerindo maior difusão desses materiais. O ensaio cristal violeta revelou que o Sealer Plus BC foi o material mais eficaz na redução da massa do biofilme (P

Intracanals medications with antimicrobial activity are important as adjuvants in disinfecting the root canal system. Therefore, this study evaluated, in vitro, the pH and antimicrobial activity of a new bioceramic intracanal medication (Bio-C Temp) compared to calcium hydroxide (HC) medications. The determination of pH was carried out by means of a pH meter in the periods of 30 minutes, 3, 24, 72 and 168 hours. The medications Ultracal®XS, Calcium hydroxide with saline (HC/Saline), Calcium hydroxide with propyleneglycol (HC/PG) and Bio-C Temp (bioceramic) were tested against biofilms of two strains of Enterococcus faecalis (ATCCs 29212 and 4083) using direct contact (DCT) and membrane restricted (MRT) tests. Bacterial survival was determined by counting colony-forming units (UFCs) and the data were compared statistically (P < 0.05). The Bio-C Temp paste showed the lowest pH value in the evaluated times. The HC/Saline and HC/PG groups showed greater action compared to the control in the DCT (P < 0.05) against the two strains tested. In addition, HC/PG showed greater antibacterial activity than Bio-C Temp (P < 0.05). All groups showed a difference compared to the control group in the MRT against strain 29212, and only HC/PG showed a significant difference compared to the control against biofilms of strain 4083. Bio-C Temp showed antibacterial action similar to Ultracal®XS, however showed less action in relation to HC/PG. The calcium hydroxide paste associated with propylene glycol showed advantages over the others tested. Los medicamentos intracanal con actividad antimicrobiana son importantes como adyuvantes en la desinfección del sistema de conductos radiculares. Por lo tanto, este estudio evaluó, in vitro, el pH y la actividad antimicrobiana de un nuevo medicamento intracanal biocerámico (Bio-C Temp) en comparación con medicamentos de hidróxido de calcio (HC). La determinación del pH se realizó mediante un medidor de pH en los periodos de 30 minutos, 3, 24, 72 y 168 horas. Los medicamentos Ultracal®XS, hidróxido de calcio con suero (HC/suero), hidróxido de calcio con propilenglicol (HC/PG) y Bio-C Temp (biocerámica) se probaron contra biopelículas de dos cepas de Enterococcus faecalis (ATCC 29212 y 4083) utilizando pruebas de contacto directo (TCD) y de membrana restringida (TRM). La supervivencia bacteriana se determinó contando las unidades formadoras de colonias (UFCs) y los datos se compararon estadísticamente (P < 0,05). La pasta Bio-C Temp tuvo el valor de pH más bajo en los tiempos evaluados. Los grupos HC/Soro y HC/PG mostraron una mayor acción en comparación con el control en el TCD (P < 0.05) contra las dos cepas probadas. Además, HC/PG mostró una mayor actividad antibacteriana que Bio-C Temp (P < 0,05). Todos los grupos mostraron una diferencia en comparación con el grupo de control en el TRM contra la cepa 29212, y solo HC/PG mostró una diferencia significativa en comparación con el control contra las biopelículas de la cepa 4083. Bio-C Temp mostró una acción antibacteriana similar a Ultracal®XS, sin embargo mostró menor acción en relación a HC/PG. La pasta de hidróxido de calcio asociada con propilenglicol mostró ventajas sobre las otras probadas. As medicações intracanais com atividade antimicrobiana são importantes como coadjuvantes na desinfecção do sistema de canais radiculares. Diante disso, esse estudo avaliou, in vitro, o pH e a atividade antimicrobiana de um novo medicamento intracanal biocerâmico (Bio-C Temp) em comparação com medicações a base de hidróxido de cálcio (HC). A determinação do pH foi realizada por meio de um pHmetro nos períodos de 30 minutos, 3, 24, 72 e 168 horas. As medicações Ultracal®XS, Hidróxido de cálcio com soro (HC/Soro), Hidróxido de cálcio com propilenoglicol (HC/PG) e Bio-C Temp (biocerâmico) foram testadas contra biofilmes de duas cepas de Enterococcus faecalis (ATCCs 29212 e 4083) usando os testes de contato direto (TCD) e restrito por membrana (TRM). A sobrevivência bacteriana foi determinada pela contagem das unidades formadoras de colônias (UFCs) e os dados foram comparados estatisticamente (P < 0,05). A pasta Bio-C Temp apresentou o menor valor de pH nos tempos avaliados. Os grupos HC/Soro e HC/PG apresentaram maior ação frente ao controle no TCD (P < 0,05) contra as duas cepas testadas. Ainda, o HC/PG mostrou maior atividade antibacteriana que o Bio-C Temp (P < 0,05). Todos os grupos apresentaram diferença ante o grupo controle no TRM contra a cepa 29212, e somente o HC/PG mostrou diferença significativa frente ao controle contra biofilmes da cepa 4083. O Bio-C Temp mostrou ação antibacteriana similar ao Ultracal®XS, no entanto apresentou menor ação em relação ao HC/PG. A pasta de hidróxido de cálcio associada com propilenoglicol mostrou vantagens em relação às demais testadas.

Objective: To report the main biological activities of Agave sisalana, describing details of its botanical classification, aspects of chemical and bioactive composition, in addition to highlighting its use as an antimicrobial. Methodology: This is a literature review of a descriptive character with a qualitative approach, elaborated through the analysis of materials indexed in the platforms: SciELO, PubMed and the portal of CAPES journals, published between the years 2002 to 2021, written in languages: Portuguese, English and Spanish. After applying the inclusion and exclusion criteria, as well as reading the materials, 38 contents were selected for the composition of this study. Results and discussion: The bioactive activity of Agave sisalana, is linked to the components of its secondary metabolism, where it can be measured: alkaloids, coumarins, tannins and saponins. With regard to sisal saponins, they are identified as having antifungal and antibacterial action, especially against pathogenic microorganisms. In addition to the actions mentioned, studies have shown their effects such as: insecticide, larvicide, ovicide, antiparasitic, antioxidant, immunomodulator, analgesic, anti-inflammatory, under behavioral and neurochemical activity, as well as in chemoprevention and cancer control. Conclusion: The applications of Agave sisalana are varied, whether in the industrial, therapeutic artisanal or in agriculture. Its antimicrobial activity is scientifically proven, whether in the inference of fungi or bacteria, making this an important alternative, in view of the incidence of resistant microorganisms. Objetivo: Informar las principales actividades biológicas de Agave sisalana, describiendo detalles de su clasificación botánica, aspectos de composición química y bioactiva, además de destacar su uso como antimicrobiano. Metodología: Se trata de una revisión bibliográfica de carácter descriptivo con enfoque cualitativo, elaborada a través del análisis de materiales indexados en las plataformas: SciELO, PubMed y el portal de revistas CAPES, publicada entre los años 2002 a 2021, redactada en idiomas: portugués , Inglés y español. Tras aplicar los criterios de inclusión y exclusión, además de la lectura de los materiales, se seleccionaron 38 contenidos para la composición de este estudio. Resultados y discusión: La actividad bioactiva de Agave sisalana, está ligada a los componentes de su metabolismo secundario, donde se puede medir: alcaloides, cumarinas, taninos y saponinas. Con respecto a las saponinas de sisal, se identifican por tener acción antifúngica y antibacteriana, especialmente contra microorganismos patógenos. Además de las acciones mencionadas, estudios han demostrado sus efectos como: insecticida, larvicida, ovicida, antiparasitario, antioxidante, inmunomodulador, analgésico, antiinflamatorio, bajo actividad conductual y neuroquímica, así como en quimioprevención y control del cáncer. Conclusión: Las aplicaciones de Agave sisalana son variadas, ya sea en el ámbito industrial, terapéutico artesanal o en la agricultura. Su actividad antimicrobiana está científicamente probada, ya sea en la inferencia de hongos o bacterias, lo que la convierte en una alternativa importante, dada la incidencia de microorganismos resistentes. Objetivo: Relatar as principais atividades biológicas de Agave sisalana, descrevendo detalhes de sua classificação botânica, aspectos da composição química e bioativa, além de destacar seu uso como antimicrobiano. Metodologia: Trata-se de uma revisão da literatura de caráter descritiva com abordagem qualitativa, elaborada por meio da análise de materiais indexados nas plataformas: SciELO, PubMed e o portal de periódicos da CAPES, publicados entre os anos de 2002 a 2021, redigidos nos idiomas: português, inglês e espanhol. Após aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, bem como leitura dos materiais, 38 conteúdos foram selecionados para a composição do presente estudo. Resultados e discussão: A atividade bioativa de Agave sisalana, está vinculada aos componentes do seu metabolismo secundário, onde podem ser mensurados: derivados alcaloides, cumarinas, taninos e saponínicos. No que se refere as saponinas do sisal, estas são apontadas como detentoras de ação antifúngica e antibacteriana, principalmente contra microrganismos patogênicos. Além das atribuições mencionadas, os estudos vêm mostrando seus efeitos como: inseticida, larvicida, ovicida, antiparasitário, antioxidante, imunomodulador, analgésico, anti-inflamatório, sob a atividade comportamental e neuroquímica, bem como na quimioprevenção e controle do câncer. Conclusão: Variadas são as aplicações da Agave sisalana, seja ao âmbito industrial, artesanal terapêutico ou na agropecuária. Sua atividade antimicrobiana é cientificamente comprovada, seja na inferência de fungos ou bactérias, fazendo desta uma importante alternativa, frente a incidência de microrganismos resistentes.

Submitted by Elielma Lima de Sousa (el.sousa@unesp.br) on 2020-08-27T16:07:27Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Elielma Lima_.pdf: 1657826 bytes, checksum: 7157bea2ed9f437d517282b18499f270 (MD5) Approved for entry into archive by Laudicélia Martins Arantes (lm.arantes@unesp.br) on 2020-08-27T20:35:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 sousa_el_me_jabo_par.pdf: 806902 bytes, checksum: 6cf3aa6d6fb91e200a09ea0f4235907b (MD5) Made available in DSpace on 2020-08-27T20:35:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 sousa_el_me_jabo_par.pdf: 806902 bytes, checksum: 6cf3aa6d6fb91e200a09ea0f4235907b (MD5) Previous issue date: 2020-07-24 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A estreptococose é uma doença bacteriana que causa grandes perdas econômicas na produção de tilápia. O Streptococcus agalactiae é um dos principais patógenos causadores de infecção em tilápia, em várias regiões do mundo. Atualmente, no caso de infecções microbianas em peixes, existem apenas duas moléculas licenciadas para uso na aquicultura. Os peptídeos com potencial antimicrobiano são compostos promissores no desenvolvimento de uma nova classe de antimicrobianos. O peptídeo LL-37, uma catelicidina humana caracterizada como um antibiótico de amplo espectro possui propriedades quimiotáticas e imunomoduladoras, as quais inibem a colonização de patógenos. Desta forma, neste trabalho objetivou-se avaliar a atividade antimicrobiana do peptídeo LL-37 em tilápia-do-Nilo infectadas com S. agalactiae. Foi determinada a concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima (CBM) do LL-37 para S. agalactiae. Adicionalmente, avaliou-se a atividade hemolítica desse peptídeo e sua eficácia no tratamento da estreptococose em tilápia-do-Nilo. Os resultados demonstrados neste estudo mostraram que a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima do LL-37 para S. agalactiae foi 31,25 µg/mL. Os parâmetros hematológicos, bioquímicos e imunológicos apresentaram valores sem diferenças significativas entre os grupos. Nossos resultados sugerem que o peptídeo LL-37 é um potente antimicrobiano contra S. agalactiae in vitro e não afeta a viabilidade celular dos peixes. Não foi possível, com a dose 15 mg/kg controlar a mortalidade da tilápias infectadas com a bactéria, contudo, foi possível eliminar o patógeno dos peixes sobreviventes, o que pode ser positivo no controle de estreptococose recorrente. Streptococcosis is a bacterial disease. It causes elevate economic savings in tilapia production. Streptococcus agalactiae is a pathogen wich cause motality of red tilapia in many regions of the world. Currently, microbial infections in fish are treated only with two molecules which one are licensed for use in aquaculture. Peptides with antimicrobial potential are promising compounds in the development of a new class of antimicrobials. LL-37 peptide has broad spectrum bacterial activity. In the present study, we aimed to evaluate antimicrobial activity of peptide LL37 in Nile tilapia infected with S. agalactiae. The minimum inhibitory concentration (MIC) and the concentration bacterial resistance (CBR) from LL-37 to S. agalactiae were analyzed. Additionally, hemolytic activity of this peptide was tested. As well, we evaluated efficacy of LL-37 in the treatment of streptococcosis in Nile tilapia. As the results, the minimum inhibitory concentration and the minimum bacterial concentration of LL-37 for S. agalactiae were 31.25 µg/mL. LL-37 in the treatment of infectious diseases by S. agalactiae was not effective at the dose of 15 mg/kg. Hematological, biochemical and immunological parameters include values within the range for healthy fish. Changes in blood cells and tissue of brain, kidney, liver and splen were found. Our results suggest LL-37 is a potent antimicrobial against S. agalactia in vitro and it does not affect fish cell viability. We conclude, It was not possible to control the mortality of streptococcosis with the dose of 15 mg/kg of LL-37, however, it eliminated either pathogen in surviving fish.

Devido à crescente dificuldade de combater microrganismos resistentes a antimicrobianos, o potencial antimicrobiano de algumas plantas tem despertado o interesse de pesquisadores por serem uma alternativa natural, e pelas potencialidades consagradas. O presente estudo teve por objetivo realizar triagem do potencial antimicrobiano, contra microrganismos patogênicos aos seres humanos, de extratos de plantas frutíferas silvestres por meio da determinação da concentração inibitória mínima (CIM). As plantas foram selecionadas pela indicação de uso popular e domesticação na região do Vale do Itajaí e seus extratos metanólicos foram submetidos à análise fitoquímica por cromatografiaem camada delgada usando reveladores específicos. O extrato da polpa madura de Marlierea tomentosa apresentou excelente atividade antimicrobiana contra a bactéria Staphyllococcus aureus e o extrato das sementes de Plinia edulis mostrou boa atividade. Os extratos das sementes de Eugenia brasiliensis, galhos de M. tomentosa e sementes de Myrcianthes pungens foram considerados moderadamente ativos. Pode ser concluido que há potencial antimicrobiano em alguns extratos estudados, porém ensaios complementares se fazem necessários com diferentes linhagens bacterianas, com o intuito de assegurar e complementar os resultados apresentados, além de isolar e identificar os respectivos princípios ativos.

Submitted by JOELMA NASCIMENTO (joelma_goldmann@hotmail.com) on 2019-09-03T12:12:59Z No. of bitstreams: 1 DANIELLY CARNEIRO DE AZEVEDO - ARTIGO - PPGSA - PROFISSIONAL 2019.pdf: 560869 bytes, checksum: 734580366bc05064a67b308907293188 (MD5) Made available in DSpace on 2019-09-03T12:12:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DANIELLY CARNEIRO DE AZEVEDO - ARTIGO - PPGSA - PROFISSIONAL 2019.pdf: 560869 bytes, checksum: 734580366bc05064a67b308907293188 (MD5) Previous issue date: 2019-05-20 Devido à grande procura por produtos naturais oriundos de abelhas sem ferrão, as quais são produtoras de mel e da geoprópolis, iguarias que são exploradas para efeitos de uso farmacológico, o presente trabalho objetivou avaliar o potencial terapêutico através das propriedades antimicrobianas do extrato alcóolico do mel e da geoprópolis, produzidas por abelhas Plebeia aff. Flavocincta, que foram coletados em um meliponário no assentamento Quixaba no município de Mossoró – RN, e no assentamento Amazona no município da Serra do Mel – RN, frente aos microorganismos Staphylococcus aureus e Enterococcus faecalis. Foi utilizado, para isso, a técnica de difusão em placas com meio sólido Mueller-Hinton, tomando-se como referencial o método de difusão em ágar, segundo Kirby-Bauer (1966) e as recomendações do National Committee for Clinical Laboratory Standart (NCCLS, 2002). O extrato alcóolico de própolis de abelha Plebeia aff. Flavocincta foi considerado eficaz no que se refere a atividade antibacteriana em relação tanto aos microrganismos Staphylococcus aureus quanto aos Enterococcus faecalis, pois, durante a análise das placas realizadas em triplicata para cada bactéria, elas apresentaram um efeito que exibiram reações similares, demonstrando que os dois microrganismos questionados não cresceram na superfície específica que continha o gotejamento da própolis. Contudo, semelhantemente para as bactérias em estudo, não houve a formação de halos inibitórios, o que diferiu dos antibióticos controles que apresentaram normalmente a formação do halo inibitório sugestivo do antibiótico utilizado, não possibilitando, então, condições suficientes para mensurar quantitativamente esta ação antimicrobiana. A análise do extrato alcóolico do mel de abelha Plebeia aff. Flavocincta, realizada sob as mesmas condições da análise do extrato alcóolico do própolis, foi considerada ineficaz quanto a ação antimicrobiana, frente aos microrganismos estudados, considerando que não ofereceram características que apontassem ação inibitória, visto que os dois microrganismos invadiram a área total do gotejamento do extrato do mel, de forma que apresentaram crescimento bacteriano sob a sustância em análise, o que diferiu dos antibióticos controles que apresentaram normalmente a formação do halo inibitório sugestivo do antibiótico utilizado. Due to the great demand for natural products from stingless bees that produce honey and the geopropolis, delicacies that exploited for pharmacological purposes, the present work aimed to evaluate the therapeutic potential through the antimicrobial properties of honey alcohol extract and the geopropolis, produced by Plebeian aff. Flavocincta, which were collected in a meliponary in the Quixaba settlement in the municipality of Mossoró - RN, and in the Amazona settlement in the municipality of Serra do Mel – RN, against the microorganisms Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis. The technique of plate diffusion with Mueller-Hinton solid media was used for this purpose, taking as reference the agar diffusion method, according to Kirby-Bauer (1966) and the recommendations of the National Committee for Clinical Laboratory Standart (NCCLS, 2002). The alcoholic extract of bee propolis Plebeian aff. Flavocincta considered effective as regards antibacterial activity in relation to both Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis microorganisms, since during the analysis of the plaques made in triplicate for each bacterium, they had an effect that showed similar reactions, demonstrating that the two questioned microorganisms did not grow on the specific surface of the propolis drip. However, similarly to the bacteria under study, there were no inhibitory halos, which differed from the control antibiotics, which normally exhibited the formation of the inhibitory halo suggestive of the antibiotic used. Thus, not allowing enough conditions to quantitative measure this antimicrobial action. The analysis of the alcoholic extract of bee honey Plebeian aff. Flavocincta, carried out under the same conditions of the analysis of the propolis alcoholic extract, was considered ineffective in the antimicrobial action against the microorganisms studied, considering that, they did not offer characteristics that indicated an inhibitory action, since the two microorganisms invaded the total area of the drip Honey extract. So that they presented bacterial growth under the substance under analysis, which differed from the control antibiotics that normally presented the formation of the inhibitory halo suggestive of the antibiotic used.

CAPES Peptídeos antimicrobianos (AMPs) são moléculas biológicas de baixa massa molecular com uma vasta atividade inibitória contra determinados agentes patogênicos. Devido a essa capacidade, tem havido um grande interesse em se estudar esse grupo de compostos nos últimos anos. AMPs têm despertado o interesse de muitos pesquisadores pelo potencial agente terapêutico que possui e a capacidade de não desenvolver resistência, sendo uma alternativa ao uso de antibióticos. O primeiro peptídeo antimicrobiano anfipático isolado de células humanas é o LL-37, esse AMP é derivado da catelicidina humana, exibe uma estrutura alfa-helicoidal anfipática e uma carga de +6 em pH fisiológico. O LL-37 é formado por uma cadeia de 37 resíduos (LLGDF-FRKSK-EKIGK-EFKRI-VQRIK-DFLRN-LVPRTES), atua como a primeira linha de defesa contra infecção local e invasão sistêmica de patógenos em locais de inflamação. Medidas de espalhamento de raios-X a baixo ângulo (SAXS) e microscopia eletrônica sugerem que o LL-37 desestabiliza as bicamadas de POPG (1-palmitoil-2-oleoil-sn-glicero-3-fosfoglicerol) e induz o desaparecimento de bicamadas multilamelares e o aparecimento de micelas de uma maneira dependente da concentração. Seu mecanismo molecular de ação do LL-37 ainda não é totalmente compreendido. Por tanto, nesta dissertação foi investigado o possível mecanismo de ação molecular do peptídeo antimicrobiano LL-37 em membranas fosfolipídicas de POPG reproduzindo membranas bacterianas e POPC (1-palmitoil-2-oleoil-sn-glicero-3-fosfocolina) membranas de mamíferos. Simulações de dinâmica molecular (MD) de tipo coarse-grained (CG) usando o campo de força Martini, foram realizadas simulações em diferentes condições de variação de concentração do peptídeo, temperatura, e posição do peptídeo na bicamada. Nossas simulações mostram que o LL-37 se liga rapidamente à bicamada de POPG em uma orientação paralela à membrana. Esta orientação é mantida em diferentes condições de temperaturas e concentração de peptídeos, sugerindo que poros não são formados pelo LL-37. Membranas de POPG foram deformadas rapidamente pelo LL-37, em contraste, ao POPC onde o processo é mais lento. Argumentamos que a bicamada POPG é desestabilizada pelo LL-37 por meio de um mecanismo semelhante a carpete, consistente com dados estruturais experimentais. Antimicrobial peptides (AMPs) are biological molecules of low molecular mass with a wide inhibitory activity against certain pathogens. Because of this ability, there has been a great deal of interest in studying this group of compounds in recent years. AMPs have aroused the interest of many researchers in their potential therapeutic agent and the ability to resist resistance, and is an alternative to the use of antibiotics. The first amphipathic antimicrobial peptide isolated from human cells is LL-37, this AMP is derived from human catelicidine, exhibits an amphipathic alpha-helical structure and a +6 charge at physiological pH. LL-37 consists of a 37-residue chain (LLGDF-FRKSK-EKIGK-EFKRIVKRIK-DFLRN-LVPRT-ES), serving as the first line of defense against local infection and systemic invasion of pathogens at sites of inflammation. Low-angle X-ray scattering (SAXS) and electron microscopy suggest that LL-37 destabilizes POPG (1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol) bilayers and induces the disappearance of bilayers multilamellars and the appearance of micelles in a concentration-dependent manner. Its molecular mechanism of action of LL-37 is not yet fully understood. Therefore, in this dissertation was investigated the possible mechanism of molecular action of the LL-37 antimicrobial peptide on POPG phospholipid membranes reproducing bacterial membranes and POPC (1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine) mammalian membranes. Simulations of coarse-grained (CG) molecular dynamics (MD) using the Martini force field, simulations were performed under different conditions of variation of peptide concentration, temperature, and position of the peptide in the bilayer. Our simulations show that LL-37 binds rapidly to the POPG bilayer in a parallel orientation to the membrane. This orientation is maintained at different temperature and peptide concentration conditions, suggesting that pores are not formed by LL-37. POPG membranes were deformed rapidly by LL-37, in contrast, to POPC where the process is slower. We argue that the POPG bilayer is destabilized by LL-37 by means of a carpet-like mechanism, consistent with experimental structural data.

Submitted by Marcela Dos Santos Oliveira (ma_soliveira@hotmail.com) on 2018-12-20T10:13:43Z No. of bitstreams: 2 Dissertação_Marcela Oliveira_-merged.pdf: 1302381 bytes, checksum: 54dbf98eb19c2cfbf259317ee6b0e561 (MD5) Dissertação_Marcela Oliveira_-merged.pdf: 1302381 bytes, checksum: 54dbf98eb19c2cfbf259317ee6b0e561 (MD5) Approved for entry into archive by Silvana Alvarez null (silvana@ict.unesp.br) on 2019-01-03T16:09:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_ms_me_sjc.pdf: 1302381 bytes, checksum: 54dbf98eb19c2cfbf259317ee6b0e561 (MD5) Made available in DSpace on 2019-01-03T16:09:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_ms_me_sjc.pdf: 1302381 bytes, checksum: 54dbf98eb19c2cfbf259317ee6b0e561 (MD5) Previous issue date: 2018-11-29 A resistência adquirida pelas bactérias aos antibióticos de amplo espectro tornou-se uma ameaça à saúde global. A necessidade de encontrar fármacos que consigam combater micro-organismos multirresistentes tem se tornado um grande desafio. Neste cenário, as plantas medicinais são promissoras por terem propriedades antimicrobianas eficazes, devido à presença de compostos fitoquímicos com atividades biológicas diversas. O objetivo desse estudo foi avaliar a ação antimicrobiana dos extratos glicólicos de Hamamelis virginiana (hamamélis) e de Persea americana (abacateiro) sobre cepas multirresistentes de Klebsiella pneumoniae e Pseudomonas aeruginosa. A avaliação da atividade antimicrobiana dos extratos vegetais foi realizada em sete cepas clínicas de K. pneumoniae e de P. aeruginosa, em comparação com uma cepa de referência de K. pneumoniae (ATCC 4352) e de P. aeruginosa (ATCC 15442). Para a determinação das concentrações inibitórias mínimas (CIM) e bactericida mínima (CBM) dos extratos de abacateiro e de hamamélis foi utilizado o método de microdiluição em caldo, segundo NCCLS. Após obtenção destes resultados, foi verificada a ação dos extratos sobre biofilmes monomicrobianos de oito cepas de K. pneumoniae e de P. aeruginosa (1 cepa ATCC e 7 cepas clínicas resistentes). Após o período de 48 horas para a formação do biofilme, os extratos foram adicionados separadamente, pelo período de cinco minutos, na concentração efetiva pré-determinada (CBM) e concentrações superiores. Posteriormente, os biofilmes foram lavados e mensurados por dois diferentes testes, em que foram avaliadas a biomassa do biofilme pelo cristal violeta e a viabilidade dos micro-organismos pelo teste de MTT. Os experimentos foram realizados com n=10, utilizando duas repetições para cada cepa/extrato. Os dados foram analisados estatisticamente pelo método ANOVA, complementado pelo Teste de Tukey, com nível de significância de 5% (p≤0.05). Os resultados demonstraram uma significativa atividade antibacteriana de ambos os extratos contra a cepa-padrão e as cepas clínicas multirresistentes de K. pneumoniae e P. aeruginosa. Os extratos de abacateiro e de hamamélis, em todas as concentrações, demonstraram uma redução estatisticamente significativa na biomassa formada para pelo menos alguma das cepas clínicas de K. pneumoniae e P. aeruginosa testada. Para avaliação da viabilidade celular, ambos os extratos, na concentração de 200 mg/mL, demonstraram redução estatisticamente significativa nas cepas multirresistentes avaliadas de K. pneumoniae e P. aeruginosa. Como conclusão, os extratos glicólicos de H. virginiana e P. americana apresentaram ação antimicrobiana, resultando em concentrações com capacidade bactericida e significativa redução antibiofilme formados pelas cepas multirresistentes e ATCC de K. pneumoniae e P. aeruginosa. The resistance created by bacteria to broad-spectrum antibiotics has become a threat to global health. The need to find drugs that can combat multidrug-resistant microorganisms has become a major challenge. In this scenario, medicinal plants are promising because they have effective antimicrobial properties due to the presence of phytochemical compounds with diverse biological activities. The objective of this study was to evaluate the antimicrobial action of the glycolic extracts of Hamamelis virginiana (hamamelis) and Persea americana (avocado) on multiresistant strains of Klebsiella pneumoniae and Pseudomonas aeruginosa. The evaluation of the antimicrobial activity of the plant extracts was carried out in seven clinical strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa, compared to an strain of K. pneumoniae (ATCC 4352) and P. aeruginosa (ATCC 15442). The broth microdilution method, according to NCCLS, was used to determine the minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBM) concentrations of the extracts of avocado and witch hazel. After obtaining these results, the extracts on monomicrobial biofilms of eight strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa (1 strain ATCC and 7 resistant clinical strains) were verified. After the 48 hour period for biofilm formation, the extracts were removed, with a five-minute interval, in the effective exercise session (MBC) and in the upper sets. Afterwards, the biofilms were washed and measured by two different testicles, in which the biofilm biomass was evaluated by the violet glass and the viability of the microorganisms by the MTT test. The experiments were performed with n = 10, using two replicates for each strain / extract. The data were analyzed statistically by the ANOVA method, complemented by the Tukey test, with a significance level of 5% (p≤0.05). The results demonstrated an antibacterial activity of both extracts against the standard strain and as the clinical strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa. The extracts of avocado and witch hazel at all concentrations demonstrated a statistically significant reduction in the biomass formed for at least some of the clinical strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa tested. For evaluation of cell viability, both extracts, at a concentration of 200 mg / mL, demonstrated a statistically significant reduction in the multiresistant strains evaluated for K. pneumoniae and P. aeruginosa. In conclusion, the glycolic extracts of H. virginiana and P. americana showed antimicrobial action, resulting in concentrations with bactericidal capacity and significant antibiofilm reduction formed by the multiresistant strains and ATCC of K. pneumoniae and P. aeruginosa.

Resumo de comunicação em póster info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Water is an absolute must. The ecological systems that exist on Earth depend on water to sustain life. The human being, by its exponential growth, has been causing the pollution of available fresh water, to the point of promoting its scarcity. The use of domestic sewage treated by concrete manufacturers can be an alternative to save better quality water for human consumption and prevent sewage from being released into the environment, promoting environmental and social advantages. However, to ensure the reuse of water in industry, it is essential to ensure the health of workers and the quality of concrete. This paper proposes to evaluate the use of treated and raw domestic sewage for concrete production, studying the reduction of the risk of the operator when handling it. In the present study, the decay of microbial life was expressive, due to the presence of Antimicrobial Action in Portland Cement - AACP. Its presence significantly reduced the count of thermotolerant coliforms and heterotrophic bacteria from the sewage, indicating a significant antimicrobial activity, classifying it as a sanitizer. In the tests using crude sewage, in order to test the AACP in a more unfavorable situation, when compared to the use of treated sewage, cements of different types and manufacturers were used. For all samples, reductions above 99% were obtained in the counts of these microbiological contaminants. In the assays, the AACP had an antimicrobial effect in a short time, less than 30 minutes, with a broad spectrum performance, which is a relevant fact for the concrete industry. The performance of the concrete produced with drinking water, treated sewage and raw sewage from TEEs in the metropolitan region of Fortaleza, Brazil, was also studied. Concrete and slump test strength tests were performed. In the compressive strength, the values ​​remained the same. With the results of the slump tests it was observed a trend of greater workability in concretes manufactured with effluents. These results indicate the feasibility of its use in the production of concrete, obeying the norms prevailing in the civil construction industry. A água é um bem imprescindível. Os sistemas ecológicos que existem na Terra dependem da água para manter a vida. O ser humano, pelo seu crescimento exponencial, vem causando a poluição da água doce disponível, a ponto de promover a sua escassez. O uso do esgoto doméstico tratado, pelas industriais de concreto, pode ser uma alternativa para poupar água de melhor qualidade ao consumo humano e evitar que esgotos sejam lançados no meio ambiente, promovendo vantagens ambientais e sociais. No entanto, para viabilizar o reuso de água na indústria, é fundamental assegurar a sanidade dos trabalhadores e a qualidade do concreto. Neste trabalho propõe-se avaliar o uso de esgoto doméstico tratado e bruto para produção de concreto, estudando a redução do risco do operador ao manuseá-lo. No presente estudo observou-se o decaimento da vida microbiana de forma expressiva, devido à presença de Ação Antimicrobiano no Cimento Portland - AACP. Sua presença reduziu significativamente a contagem de coliformes termotolerantes e bactérias heterotróficas do esgoto, indicando uma atividade antimicrobiana significativa, classificando-o como um sanitizante. Nos ensaios utilizando esgoto bruto, com o objetivo de testar o AACP em situação mais desfavorável, quando comparada ao uso do esgoto tratado, foram utilizados cimentos de diferentes tipos e fabricantes. Para todas as amostram foram obtidas reduções acima de 99% na contagem desses contaminantes microbiológicos. Nos ensaios, o AACP teve efeito antimicrobiano em um curto espaço de tempo, menor que 30 minutos, com atuação em amplo espectro, o que é fato relevante para a indústria do concreto. Estudou-se também o desempenho do concreto produzido com água potável, esgoto tratado e esgoto bruto provenientes de ETEs da região metropolitana de Fortaleza, Brasil. Foram feitos ensaios de resistência à compressão do concreto e slump test. Na resistência à compressão, os valores mantiveram-se equivalentes. Com os resultados dos slump tests foi constatado uma tendência de maior trabalhabilidade nos concretos fabricados com efluentes. Estes resultados apontam a viabilidade do seu uso na produção de concreto, obedecendo às normas vigentes na indústria da construção civil.

Submitted by Jean Medeiros (jeanletras@uepb.edu.br) on 2018-05-17T13:13:43Z No. of bitstreams: 1 PDF - Diego Romário da Silva.pdf: 21577849 bytes, checksum: 97066b0c249c1221456f5c7b625b5a17 (MD5) Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2018-05-23T16:59:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Diego Romário da Silva.pdf: 21577849 bytes, checksum: 97066b0c249c1221456f5c7b625b5a17 (MD5) Made available in DSpace on 2018-05-23T16:59:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Diego Romário da Silva.pdf: 21577849 bytes, checksum: 97066b0c249c1221456f5c7b625b5a17 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES This study evaluated the antifungal and antibiofilm potential of the hydroalcoholic extract of the bark of Anadenanthera colubrina vell. Brenan, known as Angico and White Angico. The antifungal activity was initially evaluated by the microdilution technique in broth with minimum inhibitory concentration (MIC) and Minimum Fungicide Concentration (CFM). The potential antibiofilm was tested in mature biofilms formed by Candida species and analyzed by counts of CFU / mL and scanning electron micrograph (SEM). In vitro toxicity was analyzed in Raw 264.7 macrophages and systemic toxicity was evaluated in vivo in the Galleria mellonella model. A strong antifungal potential of the extract against strains of the genus Candida was observed, with the following MIC values: Candida albicans ATCC 5314 and ATCC 90028 (19.5 μg / mL), Candida tropicalis ATCC 750 (5000 μg / mL), Candida Glabrata ATCC 90030 (1250 μg / ml), Candida parapsilosis ATCC 22019 and Candida krusei ATCC 6258 (39 μg / ml). The treatment with the extract reduced the number of CFU / mL and was able to cause structural alteration in the biofilm and cellular destruction, observed in SEM, presenting a promossora antibiofilm activity against Candida. A. colubrina presented moderate toxicity in vitro in RAW 264.7 macrophages culture. In the in vivo assay the extract did not affect the viability of the larvae at doses below 100 mg / kg, presenting low toxicity. Considering its high antifungal potential and its low in vivo toxicity, A. colubrina extract is a strong candidate for the development of a new drug for the treatment of oral candidiasis. Este estudo avaliou o potencial antifúngico e antibiofilme do extrato hidroalcoolico da casca da Anadenanthera colubrina vell. Brenan, conhecida como angico e angico branco. A atividade antifúngica foi inicialmente avaliada pela técnica da microdiluição em caldo com obtenção da concentração inibitória mínima (CIM) e Concentração Fungicida Mínima (CFM). O potencial antibiofilme foi testado em biofilmes maduros formados por espécies de Candida e analisados por contagem de UFC/mL e microcopia eletrônica de varredura (MEV). A toxicidade in vitro foi analisada em macrófagos Raw 264.7 e a toxicidade sistêmica foi avaliada in vivo em modelo de Galleria mellonella. Observou-se um forte potencial antifúngico do extrato contra cepas do gênero Candida, obtendo-se os seguintes valores da CIM: Candida albicans ATCC 5314 e ATCC 90028 (19.5 μg/mL), Candida tropicalis ATCC 750 (5000 μg/mL), Candida glabrata ATCC 90030 (1250 μg/mL), Candida parapsilosis ATCC 22019 e Candida krusei ATCC 6258 (39 μg/mL). O tratamento com o extrato reduziu o número de UFC/mL e foi capaz de causar alteração estrutural no biofilme e destruição celular, observadas em MEV, apresentando uma promossora atividade antibiofilme contra Candida. A. colubrina apresentou moderada toxicidade in vitro em cultura de macrófagos RAW 264.7. No ensaio in vivo o extrato não afetou a viabilidade das larvas em doses abaixo de 100 mg/kg, apresentando baixa toxicidade. Considerando seu alto potencial antifúngico e sua baixa toxicidade in vivo, o extrato de A. colubrina é um forte candidato para o desenvolvimento de uma nova droga para o tratamento da candidíase oral.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a eficácia de óleos essenciais de Lippia gracilis, no crescimento in vitro de Xcv. Foram utilizados oito óleos extraídos de L. gracilis, obtidos de diferentes manejos de cultivo, em três dosagens diferentes (200; 250 e 300 µL.L-1), testemunha com o oxicloreto de cobre (controle padrão) e a testemunha absoluta. A suscetibilidade do isolado Xcv3 aos óleos testados foi avaliada na primeira etapa pela presença e ausência do crescimento bacteriano e, na segunda etapa, pela porcentagem de inibição do crescimento bacteriano. A análise da composição química dos óleos essenciais extraídos de L. gracilis, mostrou, o carvacrol (73,9 a 77%) como composto majoritário e o timol (4,9 a 10,3%). Os óleos referentes aos tratamentos 01, 06 e 07 foram os que proporcionaram maiores porcentagens de inibição no crescimento bacteriano de Xcv: 94,75%, 96,50% e 94,02%, respectivamente, sendo superiores ao oxicloreto de cobre (49,6%). This study aimed to verify the efficacy of essential oils from Lippiagracilis on the in vitro growth of Xcv. Eightoils were extracted from L. gracilis and obtained from different cultivation management types at three different doses (200, 250 and300 µL.L-1), control using copper oxychloride (standard control) and absolute control. The susceptibility of the isolate Xcv3 to the tested oils was evaluated in the first step based on the presence and absence of bacterial growth, and in the second step based on the percentage of bacterial growth inhibition. Analysis of the chemical composition of essential oils extracted from L. gracilis showed carvacrol (73.9 to 77%) as the major compound, and thymol (4.9 to 10.3%). The oils corresponding to treatments 01, 06 and 07 provided the largest percentages of Xcv bacterial growth inhibition: 94.75%, 96.50% and 94.02%, respectively, greater than that of copper oxychloride (49.6%).

A impossibilidade de erradicar completamente os microrganismos da cavidade oral ou dos canais radiculares estimula a procura de novos materiais que permitam cada vez mais eficazmente, controlar ou prevenir o aparecimento de infeções. A quitosana é um biopolímero com uma estrutura química e características únicas que permitem que apresente excelente biocompatibilidade e que seja facilmente processado. A panóplia de aplicações é tão fascinante como ainda mal conhecida. A constatação do potencial e do valor industrial deste biopolímero conduziu à sua utilização em muitas aplicações de interesse tecnológico e, de uma forma acentuada, na área biomédica. As suas propriedades anti-oxidantes, anti-microbianas, anti-inflamatórias, cicatrizante e de inibição da formação de biofilmes tornam a sua aplicação na odontologia particularmente interessante. Com este trabalho pretendeu-se rever a literatura existente sobre aplicações da quitosana na área odontológica., The impossibility to completely eradicate the microorganisms from the oral cavity or from root canals has stimulated the search for new materials that efficiently prevent infections. Chitosan is a biopolymer with a unique chemical structure that renders it with outstanding biocompatibility and easy processing characteristics. The array of applications available is fascinating, as well as poorly understood. The industrial possibilities led to its use in several applications of varied technological interests, and especially in the biomedical area. Furthermore, its anti-oxidant, anti-microbial, anti-inflammatory, wound healing and biofilm inhibiting properties make it especially attractive to be used in the odontological arena. In this review, we address the state of the art on chitosan-based applications for odontology.

Submitted by Mariana Albano null (mariana_albano5@hotmail.com) on 2016-08-05T18:39:47Z No. of bitstreams: 1 Tese Mariana Albano.pdf: 3508359 bytes, checksum: eed647e09d9dad13f44bc84288c3a5e6 (MD5) Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-08-10T16:56:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 albano_m_dr_bot_par.pdf: 1249424 bytes, checksum: 043b86fe11842628fb2566aeefc4beb4 (MD5) Made available in DSpace on 2016-08-10T16:56:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 albano_m_dr_bot_par.pdf: 1249424 bytes, checksum: 043b86fe11842628fb2566aeefc4beb4 (MD5) Previous issue date: 2016-07-18 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) As doenças infecciosas, incluindo aquelas transmitidas por alimentos, causadas por micro-organismos ainda representam uma grande preocupação, especialmente devido ao surgimento de bactérias resistentes aos antimicrobianos atualmente em uso. Várias substâncias provenientes de plantas exibem atividades inibitórias sobre micro-organismos, sendo uma estratégia empregada para buscas de novos fármacos que interfiram nos mecanismos de resistência. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito inibitório de cinco compostos voláteis majoritários encontrados em óleos essenciais de algumas plantas (eugenol, cinamaldeído, terpineol, geraniol e citronelol) sobre bactérias Gram-positivas e Gram-negativas (padrões ATCC e isolados clínicos) para determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) pela metodologia da microdiluição (Resazurin Microtiter Assays-REMA). Além disto, foram testadas combinações entre os compostos e drogas antimicrobianas de uso convencional para verificação de sinergismo e a influência de concentrações subinibitórias dos compostos na produção de enterotoxinas estafilococócicas dos tipo A, B, C e D. A fim de ilustrar o efeito dessas substâncias nas células bacterianas de E. coli e MRSA e na formação do septo divisional em X. citri, foram feitas imagens por microscopia eletrônica de transmissão (MET) e microscopia de fluorescência, respectivamente. O composto que apresentou melhor atividade antimicrobiana sobre as linhagens bacterianas testadas foi o cinamaldeído com valores ao redor de 100 – 400 µg/mL. As combinações que apresentaram melhores efeitos sinérgicos foram aquelas contendo gentamicina. Terpineol e geraniol inibiram a produção de enterotoxina B e todos os compostos testados inibiram a produção de enterotoxina C, enquanto que a produção das enterotoxinas A e D não foram influenciadas. As imagens obtidas através da microscopia eletrônica demonstraram danos na parede celular das bactérias causados pela ação dos compostos cinamaldeído e eugenol. Nas imagens obtidas por meio da microscopia de fluorescência, nas bactérias cultivadas com cinamaldeído e carvacrol não há sinais de septação após 1 hora de tratamento. De acordo com os resultados obtidos, os compostos testados apresentam ação antimicrobiana, o que os habilita para potenciais agentes na elaboração de fármacos com finalidade de uso na terapêutica de doenças infecciosas. Infectious diseases caused by microorganisms, including those transmitted by food, still represent a major concern especially due to the emergence of bacteria resistant to antibiotics currently in use. Several plant extracts have exhibited activity against microorganisms, and this is a strategy used to search for new drugs to combat the mechanisms of resistance. The aim of this study was to evaluate the inhibitory effect of five majority phenolic compounds found in essential oils (eugenol, cinnamaldehyde, terpineol, geraniol and citronellol) on Gram-positive and Gram-negative bacteria (ATCC standards and clinical isolates) to determine the Minimum inhibitory Concentration (MIC) by Resazurin Microtiter Assays (REMA). Furthermore, combinations between the compounds and antimicrobial agents were tested by disc diffusion method (Kirby & Bauer) and time kill assays, and the influence of subinhibitory concentrations of the compounds in the production of staphylococcal enterotoxins types A, B, C and D. In order to illustrate the effect of these substances on bacterial cells of E. coli and MRSA and the formation of divisional septal X. citri, images were obtained by transmission electron microscopy (TEM) and fluorescence microscopy, respectively. The compound that showed better antimicrobial activity against the tested bacterial strains was cinnamaldehyde, with values around 100-400 ug/mL. The combinations that showed better synergistic effects were those containing gentamicin. Terpineol and geraniol inhibited the production of enterotoxin B and all compounds tested inhibited the production of enterotoxin C, while the production of enterotoxins A and D were not influenced. The images obtained by electron microscopy showed damage in the cell wall of bacteria caused by the action of cinnamaldehyde and eugenol. X. citri grown with carvacrol and cinnamaldehyde showed no signs of septation after 1 hour of treatment. According to the results, the tested compounds have antimicrobial activity, which enables them to potential agents in the preparation of drugs with the purpose of use in therapy of infectious diseases. FAPESP: 2012/17368-8

Os produtos cárneos apresentam alto consumo mundial e devido as suas propriedades nutricionais constituem ambiente favorável para o desenvolvimento de micro-organismos patogênicos. A indústria de alimentos vem tentando reduzir os níveis de aditivos químicos e investindo em pesquisa de compostos naturais que tenham ação conservante. A quitosana é um polímero natural que apresenta aplicações em alimentos, pois dentre suas várias propriedades destaca-se sua ação antimicrobiana Este estudo teve como objetivo verificar a ação antimicrobiana da quitosana na inibição de cepas patogênicas (Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes) em hambúrgueres elaborados, bem como acompanhar a vida de prateleira e aceitação sensorial deste produto formulado. Os testes para determinar a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) da quitosana, foram realizados através da técnica de microdiluição. Os testes em matriz alimentar foram realizados em hambúrgueres infectados por S. aureus e L. monocytogenes, por meio da contagem de células viáveis nos intervalos de 1, 3, 5,7, 9, 11, 13, 15 e 30 dias. Ademais, no produto cárneo preparado, com e sem quitosana, foram realizadas análises microbiológicas, físico-químicas, sensorial mensalmente durante o período de 4 meses para verificação da vida de prateleira. O teste sensorial dos hambúrgueres elaborados, com e sem quitosana, foi avaliado através de uma escala hedônica. Observou-se que a quitosana apresentou efeito bactericida e bacteriostático para ambas bactérias, sendo CIM 2,5mg.mL-1 e CBM 5,0mg.mL-1. Nos hambúrgueres previamente infectados por cada micro-organismo, as concentrações de 2,5 e 5,0mg.mL-1 de quitosana apresentaram efeito similar nos patógenos testados. Durante o armazenamento não ocorreram alterações prejudiciais às características sensoriais e microbiológicas devido à interação da quitosana com os demais constituintes dos hambúrgueres. A partir dos resultados obtidos foi possível observar que a quitosana foi capaz de inibir o crescimento de cepas patogênicas em hambúrgueres. Hambúrgueres adicionados de quitosana apresentaram estabilidade durante 120 dias à -18oC. Dessa forma a quitosana pode ser considerada uma alternativa viável na preservação de alimentos, podendo ser utilizada como conservante natural em hambúrguer. Este estudo contribui de forma significativa não somente para a comunidade científica, mas também para as indústrias de produtos cárneos, uma vez que o importante achado da utilização de quitosana pode auxiliar no controle destes patógenos de maneira saudável, segura e saborosa, isto é, do ponto de vista nutricional, microbiológico e sensorial, respectivamente. The meat products have high global consumption and because of its nutritional properties contribute to the development of pathogenic micro-organisms. The food industry has been trying to reduce levels of chemical additives and investing in research of natural compounds that have preservative action. Chitosan is a natural polymer with many applications in food, because among its various property stands out for its antimicrobial action This study aimed to evaluate the antimicrobial activity of chitosan in inhibiting pathogenic strains (Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes) in elaborate burgers, and monitor its shelf life and check the sensory acceptance of the formulated product. Tests to determine the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of chitosan were performed by broth microdilution technique. The tests were conducted in the food matrix into hamburger infected by S. aureus and L. monocytogenes, through the viable cell count in the ranges of 1, 3, 5,7, 9, 11, 13, 15 and 30 days. Ademas in prepared meat product, with and without chitosan were carried out microbiological, physical-chemical, sensory monthly during the period of four months shelf life for verification. The sensory test of the elaborate hamburgers with and without chitosan was evaluated using a hedonic scale. It was observed that chitosan inhibited the growth of bacteria tested, with static and lished effect similar for both bacteria, MIC being 2,5mg.mL 5,0mg.mL-1 and CBM-1. In burgers previously infected by each microorganism, concentrations of 2.5 and 1 5,0mg.mL-chitosan exhibited a similar effect on the tested pathogens. During storage there were no detrimental changes to the organoleptic and microbiological characteristics due to the interaction of chitosan with the other constituents of the burgers. From the results obtained it was observed that chitosan was able to inhibit the growth of pathogenic strains burgers. Hamburgers added chitosan remained stable for 120 days at -18° C. Thus chitosan can be considered a viable alternative in the preservation of foods and can be used as a natural preservative in hamburger. This study makes a significant contribution not only to the scientific community, but also for industries of meat products, since the important finding of the use of chitosan can help control these pathogens of healthy, safe and tasty way, that is, from the point nutritional, microbiological and sensory view, respectively

Os fungos endofíticos têm despertado o interesse da comunidade científica especialmente pela sua diversidade e seu potencial na produção de metabólitos secundários. Eugenia pyriformis (Cambess), conhecida como Uvaia, é uma espécie frutífera da família Myrtaceae, que demonstra potencial para a produção de compostos bioativos. Este trabalho teve como objetivo isolar a comunidade fúngica endofítica associada a E. pyriformis e avaliar o potencial em produzir metabólitos bioativos com atividade antimicrobiana, antiproliferativa e antiparasitária. Foram isolados aproximadamente 200 fungos no período do Outono, a partir de folhas adultas. Metade dos isolados foram submetidos à fermentação e extração com acetato de etila. Os extratos foram testados em um ensaio de triagem antimicrobiano. Para o teste de difusão em agar os micro-organismos utilizados foram o Staphylococcus aureus ATCC 6538, a Escherichia coli ATCC 25922 e a Candida albicans ATCC 10231. No total, 54 dos 100 fungos endofíticos testados apresentaram atividade antimicrobiana frente a, no mínimo, um micro-organismo. O S. aureus foi inibido por 34 extratos, a C.albicans teve seu crescimento inibido por 12 extratos, já para E.coli 8 extratos demonstraram atividade. Baseado nos resultados da triagem antimicrobiana, foram selecionados os extratos fúngicos F6F3, F12F2 e F15F1, para os ensaios de CIM e CBM frente à Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 25922, Proteus mirabilis ATCC 25933, Micrococcus luteus ATCC 9341, Bacillus subtilis ATCC 6633, Staphylococcus epidermidis ATCC 22228, Enterobacter cloacae LMI-UNIFAL, Serratia marcescens LMI-UNIFAL, além dos ensaios antiproliferativo e antiparasitário. Os extratos obtiveram bons resultados no teste de CIM e os valores variaram entre 250 e 1000 µg/mL. Os extratos demonstraram capacidade bactericida na concentração de 1000 µg/mL. Os resultados obtidos no ensaio antiproliferativo demonstraram que os três extratos foram inativos frente as linhagem celulares tumorais, sendo que os extratos F6F3 e F15F1 também não foram capazes de inibir o crescimento de promastigotas, e o extrato F12F2 foi fracamente ativo, no ensaio leishmanicida, contrariando as expectativas. Contudo, os resultados encontrados demonstram o grande potencial antimicrobiano dos fungos endofíticos isolados de E. pyriformis e destacam a importância da continuidade dos estudos dos fungos endofíticos, já que destes poderão ser identificados e isolados compostos bioativos e novas substâncias, provavelmente derivados da complexa interação endofítico/hospedeiro, com atividades de interesse farmacológico. The endophytic fungi have aroused the scientific community interest especially by its diversity and its potential in the production of secondary metabolites. Eugenia pyriformis (Cambess), known as uvaia, is a fruit species of Myrtaceae’s family, demonstrating the potential for the production of bioactive compounds. This dissertation aimed to isolate the endophytic fungal community associated with E. pyriformis and assess the potential to produce bioactive metabolites with antimicrobial activity, antiproliferative and antiparasitic. 200 fungi were isolated in the autumn period, from mature leaves. Half of the isolates were subjected to fermentation and extraction with ethyl acetate. The extracts were tested in an antimicrobial screening assay. For the agar diffusion's test the microorganisms were tested: Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 25922 and Candida albicans ATCC 10231. In total, 54 of 100 endophytic fungi tested showed antimicrobial activity against at least one microorganism. The S. aureus was inhibited by 34 extracts, the C. albicans had their growth inhibited by 12 extracts, and 8 extracts showed activity for E.coli. Based on the antimicrobial test results, the following fungal extracts were selected F6F3, F12F2 and F15F1 to the MIC assays and MBC against of Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 25922, Proteus mirabilis ATCC 25933, Micrococcus luteus ATCC 9341, Bacillus subtilis ATCC 6633, Staphylococcus epidermidis ATCC 22228, Enterobacter cloacae LMI-UNIFAL, Serratia marcescens LMI-UNIFAL, besides the anti-proliferative and antiparasitic assays. The extracts showed good results in the MIC test and the values varied between 250 and 1000 µg/mL. The extracts showed bactericidal capacity at 1000 µg/mL. The results of the antiproliferative assay showed that the three extracts were inactive front the tumor cell lineage, in addition the F6F3 and F15F1 extracts also were not able to inhibit the growth of promastigotes, and the F12F2 extract was weakly active in leishmanicidal test, contrary to expectations. However, the results demonstrate the great antimicrobial potential of endophytic fungi isolated from E. pyriformis, and highlight the importance to further study of the endophytic fungi, since from them some compounds and new substances may be isolated and identified from it, probably derived from the complex endophytic/host interaction, with pharmacological interest activities. Programa Institucional de Bolsas de Pós-Graduação - PIB-PÓS

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Pipes aduncum L. É uma planta com várias propriedades biológicas,tais como atividade microbiana, que está associada principalmente à ação do seu óleo essencial rico em dilapiol. Nos últimos anos, a ocorrência de infecções de pele, causadas por bactérias e fungos aumentou consideradamente.Dessa forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana de P. Anducum (OEPA) e do dilapiol,seu constituinte majoritário, contra organismos patogênicos da pele e seus anexos. A atividade antimicrobiana foi realizada através do método de microdiluição e por contagem de Unidades Formadoras de Colônias (UFC) para a determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM), a Concentração Bactericida Mínima (CBM) e Concentração Fungicida Mínima (CFM). Esses compostos vegetais foram testados frente aos fundos filomentosos dermatófitos (FFD) e aos não dermatófitos (FFND), a levedura e a bactéria gram-positiva. Os resultados mostraram frente às cepas de Trichophyton mentagrophytes (ATCC e o isolado clínico), valores de CIM de 500 µg.mL-1 para o OEPA e o dilapiol e CFM de 1500 e 1000 µg.mL-1, respectivamente. Para os isolados clínicos Trichophyton rubrum e Epidermophyton floccosum os valores da CIM de 500 µg.mL-1 e a CFM de 1500 µg.mL-1 foram semelhantes para os dois compostos, assim como para Microspurum canis e Microspurum gypseum com valores da CIM de 250 µg.mL-1 e CFM de 500 µg.mL-1. O FFND Aspergillus funigatus ATCC apresentou CIM de 3,9 µg.mL-1 e CFM de 7,8 µg.mL-1 e para a cepa de isolado clínico a CIM foi de 3,9 µg.mL-1 e a CFM de 15,6 µg.mL-1,para ambos os compostos. Entretanto, não mostrou atividades frente à levedura Candida albicans e a bactéria Straphylococcus aureus nas concentrações utilizadas. Piper aduncum L. is a plant with several biological properties such as antimicrobial activity, which is mainly associated with the action of its essential oil rich in dilapiolle. In recent years, the occurrence of skin infections caused by bacteria and fungi increased considered shape. Thus, this study aimed to evaluate the antimicrobial activity of essential oil of P. aduncum (OEPA) and dilapiolle, its major constituent, against pathogenic skin micro-organisms and their attachments. The antimicrobial activity was performed using the microdilution method and Forming Units count Cologne (UFC) for determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), the Bactericidal Concentration Minimum (CBM) and Minimum Fungicidal Concentration (CFM). These plant compounds were tested against the filamentous fungi dermatophytes (FFD) and not dermatophyte (FFND), gram-positive bacteria and yeast. The results showed Trichophyton mentagrophytes front (ATCC and clinical isolate), MIC values of 500μg.mL-1 for OEPA and dilapiolle and CFM 1500 and 1000 µg.mL-1 , respectively. For clinical isolates of Trichophyton rubrum and Epidermophyton floccosum the MIC values of 500μg.mL-1 and CFM 1500μg.mL-1 , were similar for the two compounds as well as Microsporum canis and Microsporum gypseum with MIC values of 250μg.mL-1 and CFM 500μg.mL-1 . The Aspergillus fumigatus ATCC FFND showed an MIC of 3.9μg.mL-1 and 7.8 μg.mL-1 and the clinical isolate strain MIC of 3.9μg.mL-1 and CFM 15.6 μg.mL-1 for both. However showed no activity against Candida albicans and the yeast bacteria Staphylococcus aureus in the concentrations used.

Só está disponível o resumo. Os óleos essenciais são misturas complexas de diversos compostos aromáticos existentes em plantas cuja utilização pode ser valorizada e contribuir para a obtenção de produtos agro-alimentares mais saudáveis. Desde 2012 que nos laboratórios da ESACB e no CATAA têm sido efetuados estudos sobre a ação antimicrobiana de óleos essenciais de espécies autóctones ou com potencial regional. No presente trabalho apresentam-se os resultados de 21 óleos essenciais de diferentes origens geográficas, obtidos por hidrodestilação, de Lavandula luisieri, Melaleuca armillaris, Cistus ladanifer, Pinus pinaster e Eucaliptus globulus, cuja ação foi testada contra as bactérias Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, os fungos filamentosos Botrytis cinerea, Rhizopus sp. e Penicillium spp. e a levedura Yarrowia lipolytica, usando o método de disco - difusão em agar. A concentração mínima inibitória (MIC) foi determinada usando o método da microdiluição em caldo para as bactérias e os fungos filamentosos e o método da macrodiluição em caldo para a levedura. Foi igualmente determinada a concentração mínima microbicida (MMC). A análise química dos componentes dos óleos essenciais foi efetuada por cromatografia gasosa com deteção por espectrometria de massa (GC-MS). A menor concentração mínima inibitória conseguida contra L. monocytogenes foi 1,09% (v/v) de óleo de E. globulus, contra Y. lipolytica foi 0,54% (v/v) de óleo de M. armillaris e contra Rhizopus sp. e B. cinerea foi, respetivamente, 0,16% (v/v) e 0,38% (v/v) de óleo de L. luisieri. Penicillium chrysogenum não se mostrou sensível aos óleos testados contra este microrganismo. Nem todos os óleos usados conseguiram inibir Ps. aeruginosa nas concentrações testadas, destacando-se dois dos óleos de C. ladanifer que evidenciaram esta capacidade com um valor de MIC e de MMC de 8,7% (v/v). Pelo contrário, culturas de E. coli e Staph. aureus foram inibidas pelos mesmos óleos usando uma MIC de 0,54% (v/v) para um óleo e 1,09%(v/v) para o outro. Estes resultados suportam a tese de que se poderão utilizar métodos mais naturais na preservação dos alimentos seja em pós-colheita, seja na indústria transformadora. Uma das possibilidades é a sua incorporação em matrizes filmogénicas edíveis para revestimento de alimentos, trabalho este que já foi iniciado no Laboratório de Microbiologia da ESACB. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Objetivou-se com esta pesquisa analisar a própolis produzida por abelhas Apis mellifera L. no Estado da Paraíba, colhida pelo método de tela plástica, determinando-se a composição físico-química e a atividade antimicrobiana conforme o período de colheita das amostras. Para a determinação físico-química, foram avaliados os teores de umidade, cinzas, resíduos insolúveis, cera, sólidos solúveis, fenóis, flavonóides e índice de oxidação. Para o estudo da atividade antimicrobiana, foram utilizados os microrganismos Candida albicans e Staphylococcus aureus. O teor de umidade, os resíduos insolúveis, as cinzas, os sólidos solúveis, os fenóis, os flavonóides e o índice de oxidação das amostras testadas apresentaram uma variação de 1,0 a 8,6%; 23,5 a 40,4%; 1,1 a 3,3%; 32,0 a 62,5%; 1,0 a 8,1%; 0,04-0,5% e de 14 a 29 segundos, respectivamente. Os extratos etanólicos de própolis não apresentaram inibição ao crescimento dos patógenos testados. Observou-se, também, que a própolis colhida em diferentes épocas do ano, assim como a própolis oriunda de diferentes colméias, apresentaram diferentes valores para a composição bromatológica e bioativa, tendo a própolis amostrada nos períodos de maior precipitação os melhores valores para compostos bioativos.

Submitted by Jean Medeiros (jeanletras@uepb.edu.br) on 2016-03-15T13:24:29Z No. of bitstreams: 1 PDF - Eveline Angélica Lira de Souza Sales Rocha.pdf: 1422937 bytes, checksum: 58aad769d854c0f77d20fd3b8bf4563f (MD5) Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2016-07-21T21:05:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Eveline Angélica Lira de Souza Sales Rocha.pdf: 1422937 bytes, checksum: 58aad769d854c0f77d20fd3b8bf4563f (MD5) Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2016-07-21T21:05:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Eveline Angélica Lira de Souza Sales Rocha.pdf: 1422937 bytes, checksum: 58aad769d854c0f77d20fd3b8bf4563f (MD5) Made available in DSpace on 2016-07-21T21:05:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Eveline Angélica Lira de Souza Sales Rocha.pdf: 1422937 bytes, checksum: 58aad769d854c0f77d20fd3b8bf4563f (MD5) Previous issue date: 2014-07-29 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq There is a great demand for new antifungals of different structural classes, acting selectively on new cellular targets with fewer side effects, accordingly medicinal plants are excellent sources for obtaining a wide variety of drugs. This study aimed to investigate the antifungal activity of the plant extract Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan and fitoquimicamente characterize it and set its thermal profile. Shells Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan were collected in the semiarid Paraiba (7º22 '25 "S, 35 ° 59' 32" W), the extract obtained by maceration, using a rotary evaporator and freeze region. For the Determination of Minimum Inhibitory Concentration technique microdilution broth and microorganisms Candida albicans (ATCC 18804), Candida krusei (ATCC 34135), Candida guillermondii (ATCC 6260), Candida parapsilosis (ATCC 22019), Candida tropicalis (ATCC 13803) and clinical strains was used recently isolated from Candida albicans (LM 11, LM 70, LM 410). The Determination of Minimum Fungicidal Concentration was performed by subculture on Sabouraud dextrose agar plates. The action on the cell wall of Candida albicans was investigated by determining the MIC of plant extract in the presence of sorbitol (0.8M), using the microdilution technique. Through scanning electron microscopy, we evaluated the cellular morphology of Candida albicans treated with the MIC of plant extract, the MIC of nystatin suspension (100,000 UI) and free treatment. The combined effect of the two substances (nystatin and vegetable extract Anadenanthera colubrina) studied was determined from the microdilution technique - checkerboard for derivation of Fractional Inhibitory Concentration Index (FIC Index) and by the method of counting viable cells (kinetics growth). In the latter, the following different concentrations of the extract and nystatin products association (CIM; CIM/4; CIM/8) were analyzed. Nonparametric tests Fridman and the Kruskal Wallis test (p

Objective: To evaluate the antimicrobial activity of ethanol extracts of Schinus terebintifolius Raddi (aroeira-da-praia), Syderoxylum obtusifolium Roem et Schult. (Quixabeira), Bauhinia forficata Linn (mororó), Cnidoscolus urens (L) Arthur (urtiga-branca), Pseudobombax marginatum (embiratanha), Anadenanthera macrocarpa (Benth) Brenan (angico), Maytenus rigida Mart (bom nome) and Spondias tuberosa A. Cam. (S. tuberosa) against Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Streptococcus mutans, Candida albicans, Candida tropicalis and Candida krusei. Methods: We used the agar disk diffusion technique in triplicate. After 48 h incubation at 37 °C the analysis and measurements of inhibition halos were performed. Results: We found antimicrobial activity of extracts from aroeira-da-praia, mororó, angico, bomnome and umbuzeiro against E. faecalis. S. aureus showed no sensitivity only to embiratanha and urtiga-branca. No substance showed antimicrobial activity against P. aeruginosa, S. mutans, E. coli and Candida tropicalis. Conclusion: Of the extracts tested, only the urtiga-branca showed no antimicrobial activity while mororó showed activity for most microorganisms analyzed. Objetivo: Avaliar a ação antimicrobiana dos extratos etanólicos da Schinus terebintifolius Raddi (aroeira-dapraia), Syderoxylum obtusifolium Roem et Schult. (quixabeira), Bauhínia forficata Linn (mororó), Cnidoscolus urens (L) Arthur (urtiga-branca), Pseudobombax marginatum (embiratanha), Anadenanthera macrocarpa (Benth) Brenan (angico), Maytenus rigida Mart (bom-nome) e do Spondias tuberosa (umbuzeiro) contra Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Streptococus mutans, Candida albicans, Candida tropicalis e Candida krusei. Métodos: Foi utilizada a técnica disco difusão em ágar, em triplicata. Após 48 horas de incubação a 37ºC, foram realizadas as análises e medições dos halos de inibição. Resultados: Os resultados demonstraram atividade antimicrobiana dos extratos de aroeira-da-praia, mororó, angico, bom-nome e umbuzeiro contra o E. faecalis. O S. aureus não apresentou sensibilidade apenas para a embiratanha e urtiga-branca. Nenhuma substância mostrou atividade antimicrobiana contra o P. aeruginosa, S. mutans e a Candida tropicalis. Conclusão: Dos extratos analisados, apenas a urtiga-branca não apresentou atividade antimicrobiana e o mororó foi o que apresentou atividade para a maioria dos microrganismos analisados.

Made available in DSpace on 2017-07-10T14:38:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessica Pandini.pdf: 653531 bytes, checksum: 10e2067d39b473edba9024e91143df5b (MD5) Previous issue date: 2014-06-06 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The present study aimed to determine the chemical composition of the essential oil of Guarea kunthiana A Juss by the method of gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS), evaluate the antimicrobial activity of this oil against different Gram positive and Gram negative bacteria, and yeast: Escherichia coli, Salmonella entérica subsp. entérica, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtillis e Candida albicans. Evaluate the antimicrobial activity of essential oil and aqueous extracts, ethyl acetate and alcohol against different serotypes of Salmonella in poultry origin: Enteritidis, Infantis, Typhimurium, Heildelberg, Mbandaka, Give, Saintpaul, Orion, Gallinarum e Agona. Determine the insecticidal activity of the oil and extracts against larvae and adults of Alphitobius diaperinus (Panzer 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae), and finally evaluate the antioxidant activity of essential oil and extracts by the capture of the hydrazyl free radical 2,2-diphenyl-1-picryl (DPPH). The analyses of GC-MS resulted in the identification of 13 constituents, representing 96.52% of the total area on the essential oil. The main compounds identified were α-Zingiberene (34.48%), β-Sesquifelandreno (22.90%) and α-Curcumene (16.17%). Regarding antimicrobial activity of the essential oil was effective against all micro-organisms tested except for the bacteria E.coli e K. pneumoniae, which presented themselves resistant to the action of the oil. For Salmonella serotypes evaluated, the essential oil had greater activity against serotypes Infantis, Typhimurium e Give, with values of MIC and MBC of 54,6 μg/mL for both, for the other serotypes tested the action of the oil was classified as moderate, weak and inactive. Regarding extracts all serotypes tested were susceptible to the extract of ethyl acetate, followed by alcoholic extract, the aqueous extract showed no antimicrobial activity. The results concerning the insecticidal activity of the essential oil revealed that it provided better activity against larvae at a concentration of 200 mg / mL (28%) compared to adults the mortality rate was low (12%) at this concentration. With the extracts, the best results were found for the alcoholic extract at a concentration of 10%, with values of 34 and 44% respectively, adults and larvae. The values of antioxidant activity showed no significant differences between the synthetic antioxidant butylated hydroxytoluene (BHT), essential oil and alcoholic extract, revealing that both the essential oil as alcoholic extract of G. kunthiana demonstrated high antioxidant capacity O presente estudo teve por objetivo determinar a composição química do óleo essencial de Guarea kunthiana A Juss pelo método de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), avaliar a atividade antimicrobiana deste óleo frente a diferentes bactérias Gram-positivas e Gram- negativas e uma levedura: Escherichia coli, Salmonella entérica subsp. entérica, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtillis e Candida albicans. Avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial e dos extratos aquoso, acetato de etila e alcoólico frente a diferentes sorotipos de Salmonella de origem avícola: Enteritidis, Infantis, Typhimurium, Heildelberg, Mbandaka, Give, Saintpaul, Orion, Gallinarum e Agona. Determinar a atividade inseticida do óleo e dos extratos frente a larvas e adultos de Alphitobius diaperinus (Panzer 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae), e por último avaliar a atividade antioxidante do óleo essencial e dos extratos pelo método de captura do radical livre 2,2-difenil-1-picril hidrazil (DPPH). As análises de CG-EM resultaram na identificação de 13 constituintes, representando 96,52% da área relativa total do óleo essencial. Os principais compostos identificados foram α-Zingibereno (34,48%), β-Sesquifelandreno (22,90%) e α-Curcumeno (16,17%). Em relação à atividade antimicrobiana o óleo essencial foi efetivo frente a todos os micro-organismos testados exceto para as bactérias E.coli e K. pneumoniae, as quais se apresentaram resistentes à ação do óleo. Para os sorotipos de Salmonella avaliados, o óleo essencial exerceu maior atividade frente aos sorotipos Infantis, Typhimurium e Give, com valores de CIM e CBM de 54,6 μg/mL para ambos, para os demais sorotipos testados a ação do óleo foi classificada como moderada, fraca e inativa. Em relação aos extratos todos os sorotipos testados foram suscetíveis ao extrato de acetato de etila, seguido do extrato alcoólico, o extrato aquoso não apresentou atividade antimicrobiana. Os resultados referentes à atividade inseticida do óleo essencial revelaram que este exerceu melhor atividade frente às larvas na concentração de 200 mg/mL (28%), em relação aos adultos a porcentagem de mortalidade foi baixa (12%) nesta concentração. Com os extratos, os melhores resultados foram encontrados para o extrato alcoólico na concentração de 10%, com valores de 34 e 44% para larvas e adultos respectivamente. Os valores de atividade antioxidante revelaram que não houve diferenças significativas entre o antioxidante sintético butil-hidroxi-tolueno (BHT), o óleo essencial e o extrato alcoólico, revelando que tanto o óleo essencial quanto extrato alcoólico de G. kunthiana demonstraram elevada capacidade antioxidante

As plantas têm sido utilizadas para fins terapêuticos desde a antiguidade, sendo que atualmente, através de estudos de segurança, de eficácia e de qualidade, são alternativas como possíveis fitoterápicos, ou através de triagens prospectivas, promissoras fontes de moléculas-protótipo candidatas a fármacos. Nos últimos anos, o surgimento de micro-organismos multi-resistentes aos agentes antimicrobianos disponíveis na prática médica tem sido razão de constante preocupação por parte da comunidade cientifica, direcionando a busca por novos antimicrobianos. Talinum patens (L.) Willd (Talinaceae) uma planta encontrada na flora brasileira é amplamente utilizada na culinária e com finalidades terapêuticas na medicina popular. Neste contexto, o objetivo desta pesquisa foi realizar o estudo farmacognóstico de T. patens, incluindo a avaliação das atividades antibacteriana, antifúngica, anti-micobacteriana, leishmanicida e sequestrante de radicais do extrato hidroetanólico seco das folhas, e suas frações: hexânica, acetato-etílica, butanólica e aquosa, além da citotoxicidade. A avaliação da atividade antimicrobiana foi realizada através dos métodos de difusão em agar e microdiluição em caldo, com obtenção através deste último da concentração inibitória mínima (CIM). O extrato seco apresentou CIM de 250 e 500 µg/ml contra Serratia marcescens e Staphylococcus aureus respectivamente; a fração hexânica, por sua vez, mostrou-se mais eficaz contra bactérias Gram-positivas e leveduras com CIM de 31,2 µg/ml para Micrococcus luteus e Candida albicans e a fração acetato-etílica, contra bactérias Gram-negativas, CIM de 31,2 µg/ml para Escherichia coli. Adicionalmente, na triagem fitoquímica, o extrato seco mostrou reação positiva para saponinas, esteroides e taninos, a fração hexânica mostrou reação positiva para esteroides e a acetato-etílica para saponinas e esteroides. Portanto, as frações hexânica e acetato-etílica das folhas de T. patens apresentaram promissora atividade antimicrobiana, sendo candidatas a estudos futuros na busca de substâncias com ação antimicrobiana, na busca por novos fármacos com atividade frente a bactérias Gram negativas, positivas e fungos patogênicos. Adicionalmente, o extrato seco demonstrou boa atividade sequestrante de radicais DPPH e quantidade significativa de polifenóis (17,4 mg GAE/g de extrato). O extrato seco e as frações com melhor ação antimicrobiana mostraram baixa citotoxicidade. Foram propostos, por espectrometria de massas, os esteroides estigmasterol, b-sitosterol e campesterol como metabólitos presentes nas folhas de T. patens. Plants have been used for therapeutic purposes since ancient times, and currently, through studies of safety, efficacy and quality they become possible alternatives as herbal medicines, or through prospective trials, promising sources of molecules prototype drug candidates. In recent years, the emergence of multi-resistant micro-organisms to antimicrobial agents available in medical practice has been the reason for continued concern by the scientific community, directing search for new antimicrobials. Talinum patens (L.) Willd (Talinaceae) is a plant widely used in cooking and for therapeutic purposes in folk medicine. In this context, the objective of this research was to carry out a pharmacognostic study of T. patens, including the evaluation of antibacterial, antifungal, anti-mycobacteria, leishmanicidal and radical scavenger from dry leaves hydroethanolic extract and its fractions: hexane, ethyl acetate, butanol and water. Evaluation of the antimicrobial activity was performed by the methods of agar diffusion and broth microdilution, getting through the minimum inhibitory concentration (MIC). Dried extract showed MIC of 250 and 500 mg/​​ml against Serratia marcescens and Staphylococcus aureus respectively, and the hexane fraction was more effective against Gram-positive bacteria and yeasts with MIC of 31.2 mg /ml for Micrococcus luteus and Candida albicans. Ethyl acetate fraction was active against Gram-negative bacteria with MIC of 31.2 mg/ml for Escherichia coli. In addition, at phytochemical screening, dried extract showed a positive reaction for saponins, steroids and tannins. The hexane fraction showed a positive reaction for steroids and ethyl acetate to saponins and steroids. Therefore, hexane and ethyl acetate fractions from T. patens leaves showed promising antimicrobial activity, being candidates for future studies in research for substances with antimicrobial activity and new drug candidates against Gram-negative and positive bacteria and pathogenic fungi. Additionally, dried extract showed good scavenging activity of DPPH radicals and significant concentration of polyphenols (17.4 mg GAE/g extract). It was proposed by mass spectrometry, as secondary metabolites, the steroids stigmasterol, kaempsterol and b-sitosterol. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES

O surgimento e disseminação de bactérias multirresistentes consistem em relevantes problemas de saúde pública. Infecções ocasionadas por Staphylococcus aureus resistentes à meticilina (MRSA) multirresistente podem apresentar elevada morbimortalidade. Considerando que a vancomicina consiste no fármaco referência da terapêutica de infecções por MRSA multirresistentes, ela deve ser alvo de estudos que visem a melhoria da sua eficácia. Nesse âmbito, moléculas de origem naturais como o ácido úsnico (AU) e a β-lapachona (β-lap) possuem ação antimicrobiana frente a S. aureus. Por outro lado, a encapsulação de fármacos em sistemas nanoestruturados apresenta diversas vantagens decorrentes da liberação controlada do fármaco, dentre as quais aumento da eficácia e diminuição de toxicidade. O objetivo deste estudo consistiu em formular e caracterizar lipossomas contendo vancomicina (VAN-lipo), avaliar a atividade antimicrobiana frente a isolados clínicos de MRSA e verificar o sinergismo com AU e β-lap. Os lipossomas contendo vancomicina foram obtidos pelo método modificado de desidratação-reidratação. Os ensaios de susceptibilidade microbiana foram realizados por microdiluição em caldo de acordo com o Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Para avaliar o sinergismo entre as moléculas livres e os lipossomas foram utilizados o método checkerboard e o teste epsilométrico modificado (E-test). Os VAN-lipo apresentaram tamanho de partícula de 136 ± 0,246 nm e eficiência de encapsulação de 36,15 %. Os resultados obtidos sugerem que a interação in vitro entre VAN e AU é do tipo aditiva (FICI = 0,515), porém, a encapsulação do AU em lipossomas (AU-lipo) acarretou em sinergismo com a VAN (FICI = 0,276). A interação entre VAN e β-lap foi sinérgica (FICI = 0,453) e a encapsulação da β-lap em lipossomas melhorou o nível da interação com VAN (FICI = 0,358). β-lap e AU também apresentaram interação do tipo sinérgica. Os ensaios de sinergismo empregando o método E-test reproduziram os resultados obtidos com o método checkerboard em cerca de 82% dos ensaios. O presente estudo demonstrou que a VAN combinada com AU-lipo ou com β-lap ou β-lap-lipo inibe sinergicamente isolados MRSA multirresistentes. Diante disto, conclui-se que a β-lap e o AU, assim como os lipossomas contendo estas moléculas, podem ser importantes promotores da melhoria da atividade antibacteriana da vancomicina, com potencial aplicação na terapêutica de infecções por MRSA multirresistentes.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a eficácia de óleos essenciais de Lippia gracilis, no crescimento in vitro de Xcv. Foram utilizados oito óleos extraídos de L. gracilis, obtidos de diferentes manejos de cultivo, em três dosagens diferentes (200; 250 e 300 μL.L-1), testemunha com o oxicloreto de cobre (controle padrão) e a testemunha absoluta. A suscetibilidade do isolado Xcv3 aos óleos testados foi avaliada na primeira etapa pela presença e ausência do crescimento bacteriano e, na segunda etapa, pela porcentagem de inibição do crescimento bacteriano. A análise da composição química dos óleos essenciais extraídos de L.gracilis, mostrou, o carvacrol (73,9 a 77%) como composto majoritário e o timol (4,9 a 10,3%). Os óleos referentes aos tratamentos 01, 06 e 07 foram os que proporcionaram maiores porcentagens de inibição no crescimento bacteriano de Xcv: 94,75%, 96,50% e 94,02%, respectivamente, sendo superiores ao oxicloreto de cobre (49,6%).

Há necessidade da pesquisa para a descoberta de novas drogas antimicrobianas contra estes patógenos multirresistentes que veem crescendo, progressivamente, durante os últimos anos. As potencialidades de uso das plantas medicinais contra estes microrganismos se encontram em estado de evolução inicial, seja como recurso terapêutico, seja como fundamento para o surgimento de novos fármacos. Também vale atentar para o fato de que a biodiversidade amazônica constitui fator relevante no estado para a pesquisa destas novas terapêuticas baseadas nos recursos vegetais disponíveis. Tratando-se de uma prática que estimula a participação direta da população no processo saúde-doença, a realização da avaliação da espécie Ayapana triplinervis V., que é uma planta de prevalência amazônica e de uso tradicional, mostra-se essencial, principalmente para preconizar a realização de prospecções fitoquímicas. Além de possibilitar a caracterização de seus componentes e de frações do material vegetal, assim como determinar avaliações farmacológicas destes produtos, tais como atividade antimicrobiana, a fim de determinar a eficácia e garantir a segurança ao uso de plantas medicinais, e de seus derivados e produtos fitoterápicos.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:22:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Ravely Lucena Santos.pdf: 11306502 bytes, checksum: 17547815a378e26b1638d51e66d58496 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The irrational use of antimicrobial resistance of microorganisms provides thus the search for new products with this action becomes increasingly necessary. Medicinal plants have become strong candidates to combat these microorganisms. Schinopsis brasiliensis Engler, belonging to Anacardiaceae family, is popularly known as Braúna, and has proved to be a strong candidate with antimicrobial action. This study aimed to develop a new toothpaste formulation based on nebulized extracts of Schinopsis brasiliensis Engler, with the purpose of which is used to control biofilm. We conducted a microbiological screening with hydroalcoholic extracts of S. brasiliensis Engler. In different concentration gradients water: alcohol, against the microorganisms Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Steptococcus mutans, Steptococcus parasanguis and Steptococcus oralis. It was selected the extract with best activity, which was submitted to nebulization process in Spray Dryer, and the most suceptible microorganism to this extract. We determined the microbiological potency of the nebulized extract and the acute toxicity. A preformulation study was conducted with pharmaceutical excipients and the nebulized extract by thermal analysis, X-Ray Diffraction (XRD) and Fourier-Transform infrared spectroscopy (FT-IR). Eighteen toothpastes were formulated, nine containing only excipient and water and the other nine with these components and nebulized extract. All formulations and the nebulized extract were subjected to physicochemical analyzes, in which were evaluated pH, conductivity and organoleptic characteristics. The extract of S. brasiliensis Engler., in the concentration of 30:70 showed better antimicrobial activity and more susceptible microorganism was S. mutans. The microbiological potency study determined that the smallest dose with significant effect is of 337.23 mg/ml of nebulized extract against S. mutans. The extract showed moderate toxicity on A. salina and no toxic effects in mice. In the pre-formulation study the excipients that presented best results were: sodium bicarbonate, hydroxyethylcellulose, polysorbate 80, propyleneglycol, mannitol and propylparaben. The analyzes of the physicochemical parameters of nebulized extract showed that it is a fine powder of low density, weakly acidic and presents dissection loss within the recommended parameters by the pharmacopeia. Regarding formulations, most remained stable after 24h of manipulation and after centrifugation tests, the formulation 5 with and without the extract, showed better organoleptic properties and pH value. Regarding the viscosity and spreadability was observed that the extract influences the behavior of the formulation. S. brasiliensis Engler. shows antimicrobial activity against the strains tested, and the preformulation study shows that some excipients interact negatively with the nebulized extract and the extract presence can change formulation behavior, but it does not affect the pH or organoleptic characteristics. O uso irracional de antimicrobianos proporciona à resistência de microorganismos, desta forma a busca por novos produtos com essa ação torna-se cada vez mais necessário. Plantas medicinais têm se tornado fortes candidatas no combater tais microorganismos. Schinopsis brasiliensis Engler pertencente a família Anacardiaceae é conhecida popularmente como braúna tem se mostrado uma forte candidata com ação antimicrobiana. Este trabalho teve como objetivo desenvolver uma nova formulação de dentifrício a base de extrato nebulizado de Schinopsis brasiliensis Engler, com a finalidade de que seja utilizado no controle do biofilme dentário. Realizou-se um screening microbiológico com extratos hidroalcoolicos de S. brasiliensis Engler. Em gradientes de concentração diferentes água:álcool, frente aos microorganismos Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Steptococcus mutans, Steptococcus parasanguis e Steptococcus oralis. Selecionou-se o extrato com melhor atividade, o qual foi submetido a nebulização em Spray Dryer, e o microorganismo que foi mais suceptível a esse extrato. Foram determinadas a potência microbiológica do extrato nebulizado e a toxicidade aguda. Um estudo de pré-formulação foi realizado com excipientes farmacêuticos e o extrato nebulizado através de Análise Térmica, Difração de Raios-X (DRX) e Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier (FT-IR). Foram formulados dezoito dentifrícios, sendo nove contendo apenas excipiente e água e os outros nove com estes componentes e o extrato nebulizado. Todas as formulações e o extrato nebulizado foram submetidos a análises físico-químicas, onde foram avaliados o pH, a condultividade e as características organolépticas. O extrato de S. brasiliensis Engler. na concentração de 30:70 apresentou melhor atividade antimicrobiana e o microorganismo mais susceptível foi o S. mutans. O estudo de potência microbiológica determinou que a menor dose que possui efeito significativo é de 337,23 mg/mL do extrato nebulizado frente ao S. mutans. O extrato apresentou toxicidade moderada sobre A. salina e nenhum efeito tóxico em camundongos. No estudo de pré-formulação os excipientes que apresentaram melhor comportamento foram: bicarbonato de sódio, hidroxietilcelulose, polissorbato 80, propilenoglicol, manitol e propilparabeno. As análises dos parâmetros físico-químicos do extrato nebulizado mostraram que o extrato nebulizado é um pó fino de baixa densidade, fracamente ácido e apresenta perda por dissecação dentro dos parâmetros recomendados pela farmacopéia. Quanto às formulações, a maioria apresentou-se estável após 24h de manipuladas e após os testes de centrifugação, a formulação 5 com e sem o extrato, apresentou melhores características organolépticas e valor de pH. Quanto à viscosidade e a espalhabilidade observou-se que a presença do extrato influencia no comportamento da formulação. S. brasiliensis Engler. apresenta atividade antimicrobiana frente as cepas testadas, o estudo de pré-formulação mostra que alguns excipientes interagem de forma negativa com o extrato nebulizado e a presença do extrato pode alterar comportamento da formulação, porém não influencia no pH nem nas características organolépticas.

A impossibilidade de erradicar completamente os microrganismos da cavidade oral ou dos canais radiculares estimula a procura de novos materiais que permitam cada vez mais eficazmente, controlar ou prevenir o aparecimento de infeções. A quitosana é um biopolímero com uma estrutura química e características únicas que permitem que apresente excelente biocompatibilidade e que seja facilmente processado. A panóplia de aplicações é tão fascinante como ainda mal conhecida. A constatação do potencial e do valor industrial deste biopolímero conduziu à sua utilização em muitas aplicações de interesse tecnológico e, de uma forma acentuada, na área biomédica. As suas propriedades anti-oxidantes, anti-microbianas, anti-inflamatórias, cicatrizante e de inibição da formação de biofilmes tornam a sua aplicação na odontologia particularmente interessante. Com este trabalho pretendeu-se rever a literatura existente sobre aplicações da quitosana na área odontológica., The impossibility to completely eradicate the microorganisms from the oral cavity or from root canals has stimulated the search for new materials that efficiently prevent infections. Chitosan is a biopolymer with a unique chemical structure that renders it with outstanding biocompatibility and easy processing characteristics. The array of applications available is fascinating, as well as poorly understood. The industrial possibilities led to its use in several applications of varied technological interests, and especially in the biomedical area. Furthermore, its anti-oxidant, anti-microbial, anti-inflammatory, wound healing and biofilm inhibiting properties make it especially attractive to be used in the odontological arena. In this review, we address the state of the art on chitosan-based applications for odontology.