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1. 微滤联合大孔树脂纯化蓝莓果脯糖浆中 花色苷的工艺优化.

2. 沙棘酵素自然发酵过程中真菌多样性及群落结构.

3. 高通量测序分析沙棘酵素自然发酵 过程中细菌多样性.

4. 沙棘活性成分、生理功能及开发利用研究进展.

5. 秋香梨果醋醋酸发酵工艺优化及抗氧化活性研究.

6. 不同乳酸菌在毛酸浆发酵中的特性研究.

7. 黑加仑果酒发酵动力学研究.

8. 黑加仑酵素有机酸分析及其体外抗氧化性能研究.

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Books, media, physical & digital resources