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1. 基于GC-IMS结合多元统计方法对不同品种植物油 制备的辣椒油风味品质的比较

2. 基于模糊数学感官评价法优化香辣牛肉牛肝 菌酱工艺及游离氨基酸分析.

3. 鸡丁微波烹饪工艺优化及其挥发性 风味物质分析.

4. 葱青叶对椒麻糊挥发性物质的影响.

5. 松茸水解蛋白肽制备及其抗氧化活性的研究.

6. 松茸渣不溶性膳食纤维提取及特性研究.

7. 响应面法优化羊肚菌中蛋白质的提取工艺.

8. 新疆传统风味奶茶粉配方的优化研究.

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