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1. 酱卤鸭脖和鸭翅贮藏过程中细菌多样性及关键腐败菌分离研究.

2. 脂质组学解析草鱼肉在低温冷藏中的 脂质变化.

3. 三种鱿鱼内脏鱼油提取精炼及品质分析.

4. 多元化种植模式下秸秆还田配合水氮管理对水稻产量形成与氮素吸收&#21033...

5. 小细胞肺癌患者骨髓肿瘤细胞的检测 及其临床价值.

6. 基于电子鼻和溶剂辅助风味蒸发-气相色谱-质谱联用技术 分析调味小龙虾挥发性风味特征差异.

8. 紫外减菌联合低温对草鱼肉品质 及挥发性风味的影响.

9. 棕榈油基抗融型冰淇淋油脂的研制和应用.

10. 黑鱼油精制过程中品质及风味成分变化.

11. 滇池外海藻类时空分布及其与环境因素间非线性相关分析.

12. 基于主成分分析法评价两种餐饮用油的煎炸性能.

13. 40岁以下非小细胞肺癌中EGFR突变状态和 PD-L1的表达.

14. 6 种鱼类鱼汤中脂肪酸组成和挥发性 风味物质比较.

18. 棕榈油在速食麦片中的应用研究.

19. 考虑击实温度的可回收沥青路面材料直剪蠕变试验.

20. 响应面法优化钙软胶囊的制备工艺.

21. 废旧回收沥青路面材料的直剪蠕变试验.

23. 猪血浆蛋白乳化棕榈油对猪肉糜凝胶特性的影响.

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Books, media, physical & digital resources