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1. 不同干燥方式对猕猴桃果粉理化性质的影响.

2. 热泵干燥对黄金奇异果维生素 C 含量的影响及其 干燥动力学模型拟合.

3. 百香果与柠檬对贵州红酸汤发酵品质的影响.

4. 不同品种南瓜发酵特性与品质比较研究.

5. 60Co-γ射線輻照選育紅酸湯發酵乳酸菌.

6. 种辐照方式对贵州腊肉中脂肪酸成分的影响.

7. β-环糊精丁烯酸酯对噻菌灵的增溶效果及其复合物的抑菌活性.

8. 1-甲基环丙烯结合 60Co-γ 辐照处理对水晶葡萄 保鲜效果的影响.

9. 60Co-γ 射线辐照对 "贵长" 猕猴桃储藏 品质的影响.

10. 鼠李糖乳杆菌发酵对玉米粉、玉米面团理化特性及发糕品质的影响.

11. 发芽糙米γ-氨基丁酸形成的谷氨酸脱羧酶活性与 底物变化的相关性分析.

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Books, media, physical & digital resources