Search

This research was conducted to compare some production traits Dwarf (Ross) and Normal (Hubbard) broiler parents. Material for this research consisted of dwarf and normal broiler parents hatched in the same period.For the dwarf and normal parent groups, mean live weights at the 20. weeks of ages were 1740.5 gr and 2000.3 gr (P

This research was carried out with the aim of determining the effects of egg weight on the hatching characteristics of ostrich eggs. The effect of egg weight (small 1200-1400 g, medium 1401-1600 g, large >1600 g) on the hatchability of fertile eggs and hatchability of total eggs was found to be significant (P

This experiment was carried out to determine the effects of specific gravity and breeder age on egg weight loss during incubation, and on the hatchability and embryonic mortality of broiler breeders. The eggs from Ross commercial broiler breeder flocks were collected (age 34 and 59 weeks). The eggs were divided according to specific gravity into two groups: thin shelled, 1.080. The effects of specific gravity and breeder age on egg weight loss, embryonic mortality and hatchability were significant (P

This study was conducted to determine the effect of nutritional stress due to reduction in the number of feeding days during the fifth instar of parental larva on the parental and following genaration for larval and cocoon traits. Mulbery leaves were provided during the fifth instar for different durations of 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7 days, which were regarded as treatment. The normal span of feeding of these larvae were 8 days which was considered as control. A lot of larvae mortality occured due to feeding for 1 and 2 days therefore, these treatments were not considered. According to the result of experiment there were some negative effects of nutritional restriction on the cocoon characters of parental genaration only. Cocoon and cocoon shell weight and number of eggs and egg weight decreased parellel to reduction of feeding days. 4 to 6 day feeding resulted in reduced weight of newly larvae of following generation, the weight differed significantly (P

Bu araştırma, Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsüne getirilen Hampshire (H), Dorset Down (DD), Lincoln (L), Border Leicester (BL) ve Siyah Başlı Alman (SBA) Koyun ırklarının Merinos (M) koyunlar ile melezlenmesi sonucu elde edilen Fı erkek ve dişi tokluların yapağı verim ve özelliklerini belirlemek ve karşılaştırmak amacıyla yapılmıştır. En yüksek kirli yapağı ağırlığı 7.0 ± 0.1 9 kg ile L x M Fı erkek toklularından elde edilmiştir. Diğer gruplar arasındaki farklılıkların özellikle farklı cinsiyette olanlarda daha yüksek olduğu bulunmuştur (P, This study was conducted to determine and compare the wool production and characteristics of Fı male and female yearling lambs, obtained from crossbreeds of Merino (M) X Hampshire (H). Dorset Down (DD), Lincoln (L), Border Leicester (BL) and Blackheaded German (BHG) Sheep which were brought to The Bandırma Sheep Research Institute. Maximum flees wetght was obtatned from L x M Fı male yearling lambs wtth 7.0 ± 0.19 kg. Differences among the other groups, especially tn different sexes were foud to be significant (P

Bu araştırmada, ilkbahar beslemesinde üretilen hibrit yumurtalardan yılda birden fazla yapılacak üretimlerde yararlanabilmek için uygulanan farklı yapay inficar yöntemleri denenmiştir . Yöntemlerin uygulanmasında, inficar oranına etki eden farklı faktörler denenerek yüksek inficar oranını veren kombinasyonların saptanması amaçlanmıştır, ikinci besleme için en uygun yöntemin seçiminde, yüksek inficar oranı eldesi yanında, besleme başlangıcına uygunluğu ve pratiğe aktarılabilme özellikleri de dikkate alınmıştır. Araştırma, iki yıl süre ile îpekböcek-çiliği Araştırma Enstitüsü'nde yürütülmüştür. Araştırmanın materyalini,ilkbahar beslemesi sonucu elde edilen Japon (N erkek hattı) ve Çin (M dişi hattı ). kelebeklerin çiftleştirilmesinden elde edilen hibrit yumurtalar oluşturmuş-. tur. Diyapoz tipli bu yumurtalara ön-diyapoz dönemlerinde uygu-; lanan yapay inficar muamelelerinde, yöntemlere göre değişmek -üzere direkt HC1 ve 5° C'lik ortamda muhafazayla birlikte HC1 muamelesinden yararlanılmıştır. Yöntemlerin uygulanmasının ardından, kuluçka dönemleri tamamlatılan yumurtaların inficar oranları hesaplanmıştır. Araştırmada yapay inficar yöntemleriyle elde edilen sonuçlar özet olarak aşağıda verilmiştir: Isıtılmış asitle muamele yönteminde öncelikle asitle muamele zamanının saptanması önemlidir.En uygun asitle muamele zamanının belirlenmesi amacıyla yumurtlamanın 18,20,22 ve 24. saatlerindeki muamelelerden sırasıyla, E91.67, 5J95.80, E97.03 inficar oranı saptanmıştır. Yumurtlamadan sonra geçen süre uzadıkça inficar oranının da arttığı görülmektedir. Yöntemde, yumurtalara 5 ve 5.5 dakikalık asitle muamele uygulanmış ve %96.18, R93.83 inficar oranı elde edilmiştir. 5 dakikalık muamelenin inficar oranı yanı sıra yararlı kuluçka oranımda arttırdığı belirlenmiştir. Elde edilen bulgulardan, ısıtılmış asitle muamele yönteminde yüksek inficar eldesi için asitle muamele zamanını 24. saat ve muamele süresini de 5 dakika olarak önermek mümkündür. Oda sıcaklığında asit muamelesi yönteminde, asitle muamele zamanı,yumurtlamadan sonra geçen süre ile çözeltinin sıcaklığı ve muamele süresi arasında sıkı bir ilişki vardır. Yöntemin uygulanışında en uygun asitle muamele zamanının saptanması amacıyla 15,20 ve 25 saatlik yumurtalar asitle muamele edilerek, %94.22,%96.11 ve %96.62 inficar oranı elde edilmiştir.Yumurtlamanın 15. saatindeki asit muamelesinin inficar oranını düşürdüğü saptanmıştır.Asitle muamele süresinin saptanması için yumurtalara uygulanan 30,40 ye 50 dakikalık asit muamelesi sonucunda ise %96.54,%96.38 ve ÎJ94.01 inficar oranı elde edilmiştir .Asitle muamelenin 40 dakikadan fazla sürdürülmesinin inficar oranını düşürdüğü görülmektedir.iki yıllık verilerin ortalaması olarak verilen bu değerlerin yanı sıra yılların ayrı ayrı değerlendirilmesi göz önünde bulundurulduğunda, yumurtlamanın 20-25. saatleri arasında 30 dakikalık muamelenin inficar oranını arttıran en uygun kombinasyon olduğu belirlenmiştir. Yumurtaların ısıtılmış asitle muamele edildikten sonra soğukta muhafaza yönteminde, yumurtaların 20,30,40 ve 50 günlük sürelerle çözelti içinde ve doğrudan muhafazası denenmiştir. Yumurtaların belirtilen sürelerde NaCl çözeltisi (pH=8, konsantrasyon %0.85) içinde soğukta muhafaza edilmesinin infi-cara olan etkisinin olumsuz olduğu belirlenmiştir. Çözelti içinde muhafaza edilen yumurtaların muhafaza süreleri sonunda kuluçkaya alındıklarında, renk değişimi gösterdikleri fakat yaklaşık 5J8O' inin kuluçka dönemini tamamlayamayarak öldüğü görülmüştür.Bu yüzden elde edilen inficar oranları çok düşük olmuş ve yumurtaların çözelti içinde muhafaza edilmesiyle, üzerinde çalışılan bu hatlarla yeni bir besleme yapılamayacağı belirlenmiştir. Asitle muameleden sonra doğrudan soğukta muhafaza edilen yumurtalarda 20,30,40 ve 50 günlük süreler sonunda %87.65,%83-.22, %71.91,%50.99 inficar oranları saptanmıştır.Elde edilen bulgular, muhafaza süresinin uzamasıyla inficar oranının giderek azaldığını göstermiştir.Sürenin 40 güne uzamasıyla yumurtalarda kuruma olduğu gözlenmiş ve yararlı kuluçka oranının da çok düştüğü belirlenmiştir. Bu yüzden asitle muamele edilmiş yumurtaların soğukta muhafaza edilmesi gereken durumlarda, bu sürenin en fazla 30 gün sürmesini önermek mümkündür. Ancak belirtilen süre sonunda elde edilen inficar oranının diğer yöntemlerde saptanan değerlerden düşük olduğu saptanmıştır. Soğukta muhafazadan sonra asit muamelesi yöntemi normal ve kısa süreli muhafaza olarak iki bölümde incelenmiştir. Normal soğuk hava muhafazasında,40,50 ve 60 günlük süreler sonunda %96.64,%97.42,ve &94.16 inficar oranları saptanmıştır. Yumurtaların 5’C'lik ortamda 50 gün muhafaza edilmesiyle en yüksek inficar oranı elde edilirken bu sürenin uzatılması sonucu inficar oranının düştüğü belirlenmiştir. Yumurtaların soğuk muhafazaya kaldırılma zamanının saptanabilmesi için 40,45 ve 50. saatler alınmış ve bu süreler sonunda saptanan inficar oranları %96.58,%97.26 ve E94.38 olarak bulunmuştur.Değerlerden görüleceği üzere, yumurtaların yumurtlamadan sonra 45 saatten fazla bekletilmesi inficar oranını düşürmektedir . Kısa süreli soğukta muhafaza yönteminde ise,25,30 ve 35 günlük muhafaza süreleri sonunda, &91.16, %95.16 ve %95.25 inficar oranı elde edilmiştir.Sürenin uzamasıyla inficar oranının da giderek arttığı görülmüştür. Yüksek inficar eldesi için yumurtaların en az 30 gün 5"C’lik ortamda bekletilmelerinin gerektiği belirlenmiştir. Yumurtlamanın 30, 35 ve 40. saatlerinde soğuk havada muhafazaya alınan yumurtaların inficar oranlarında önemli bir farklılık olmadığı saptanmıştır. Çalışmada denenen yöntemlerde,yüksek inficar oranı sağlaması yanı sıra, Bursa ve çevresi için Ağustos ayı olarak belir-r lenen 2. besleme başlangıç zamanına uygunluğu da önem taşımaktadır. Yurdumuzda damızlık üreticilerinin bulunduğu bölge ve mevsim koşullarına bağlı olarak 20 Haziran - 15 Temmuz tarihleri arasında yumurta üretimi yapılmaktadır.Bu yüzden yumurta üretimi, besleme başlangıcı zamanı arasında kalan 25-60 günlük zamana uygun seçim yapılmalıdır. Yaygın asit muamelesi yönteminde ele alınan faktörlerin uygun kombinasyonları seçilerek yüksek inficar oranı saptandığı belirlenmiştir. Ancak,ilkbahar beslemesinin hemen ardından başlayan besleme ülkemizde yapılmadığı için bu yöntem çoğunlukla ıslah çalışmaları ve araştırmalar için yardımcı olacak yöntemlerdir. İkinci besleme başlangıç zamanına uyan iki yöntemden, asitle muamelenin ardından (doğrudan) soğuk havada muhafaza yöntemiyle elde edilen inficar oranının diğer yöntemden oldukça düşük olduğu belirlenmiştir. Bu yüzden, yüksek inficar oranının elde edilmesi ve ikinci besleme başlangıç zamanına uygunluğu açısından soğuk havada muhafazadan sonra asit muamelesi yönteminin uygun olduğu anlaşılmaktadır. Yöntemde, muhafaza süresinin belirlenmesinde ilkbahardaki üretimle ikinci besleme başlangıç zamanı arasında geçen süre önem kazanmaktadır. Nitekim, çalışmada uzun süre■;(50 gün) soğukta muhafaza sonunda en yüksek inficar oranı alındığı belirlenmesine karşılık, bu sürenin besleme başlangıcına uygun olmadığı anlaşılmıştır. Bu yüzden muhafazanın 40 gün sürmesinin uygun olacağı belirlenmiştir. Türkiye'de ipekböcekçiliğini geliştirmek için bu gün yaygın olarak uygulanan ilkbahardaki bir mevsimlik besleme ile birlikte ikinci beslemeyi de arttırmak gerekmektedir.önümüzdeki yıllarda GAP bölgesinin devreye girmesiyle birlikte yurdumuzda ikinci besleme daha geniş bir bölgede yapılabilecektir.Bu takdirde, bu bölgeler için ikinci besleme başlangıç zamanlarını belirleyen yeni çalışmalara gereksinim olacaktır. The research was carried out to investigate different artifical hatching methods in order to rear silkworm more than one time in a year. Aim of applying different methods was to determine the factors influencing high hathing rate. The research was carried out for two years and materials were hybrid eggs of spring reared M (China-female) and N (Japan-male) lines. Eggs were treated with HC1 after ovulation, before and after cold storage in relation with different methods. It has been determinated that except of eggs in solution more than 85% hatching rate was obtained with ali methods. Houever, besides high hatching rate begining of second rearing time is important also. Concerning with these factors it has been determined that it is possible to apply especially two of the methods in Turkey. However, it has been determined that hatching rate of cold stored eggs after acid treatment was lower than the other method. The best result was obtained from acid treatment of eggs after cold storage. In addition, it has found out that with the second method the highest haching rate suitable for begining time of the second rearing is obtained after 40 days cold storage.

Bu arastırma ızgarada ve yerde barındırılan ile de Prance I Kıvırcık (Pı) ve Merinos kuzularının adlibitum yemlemenin besi performansı ve maliyetini saptamak amacıyla yapılmıstır. Araştırmanın hayvan materyalini yaklaşık 10-13 haftalık iken sütten kesilmiş erkek lle de France I Kıvırcık (Pı) ve Merinos kuzuları oluşturmuştur. Kuzular iki gruba ayrılmış, gruplardan ikisi tahta ızgara, diğer ikisi de altlık üzerinde barındırılarak deneme yürütülmüştür. Deneme hayvanlarına adlibitum düzeyde olmak üzere tek tip rasyon verilmiş, sindirim bozukluklarına engel olunmak amacıyla 100/ g/ gün/baş düzeyinde de saman verilmiştir. Izgara üzerinde barındırılan gruplardan lle de France I Kıvırcık (Pı) grubunun besi başı ağırlıgı (n=9), 19,46-0.75 kg, Merinos grubunun (n=8), 22.15-0.76 kg, yerde barındırılan grupların besi baslangıc ağırlıgı ise sırasıyla, 19.01^0.71 kg (n= 8) ve 22.40^0.88 kg (n = 10) olarak saptanmıştır. Deneme 70 gün sürmüş grupların besi sonu ağırlıkları ise sırasıyla; 39.95- 0.88, 43. 6611.42,37.41*2. 04, 42. 19±0. 98 kg, bu süre sonunda sağlanan toplam ağırlık artışları 20.3±1.62T21,72±2.07,18.71İ 3.18,19.79^2.58 kg olarak bulunmuştur. Deneme süresince gruplarda günlük canlı ağırlık artışları sırasıyla, 291. 73±7. 76, 210.31±10.00,267.18±15.40,282.67±12.28 g, 1 kg canlı ağırlık artısı için tüketilen kesif yem miktarı, 5.480,5.410,5.025, 5.821 kg olarak bulunmuştur. Deneme sonunda 1 kg canlı ağır lığın maliyeti ve kuzu başına ortalama besi karı ise sırasıyla,-42- 583. OOTL, 607.00TL, 578. OOTL, 597. OOTL, 9290. 00 TL, 9120. OOTL, 8736.00 TL, 8942.00TL olmuştur. Denemede besi başı ve besinin diğer dönemlerinde ortalama canlı ağırlık bakımından yapılan istatistik analizlerde ızgarada barındırılan Merinos grubuyla, yerde barındırılan ile de France X Kıvırcık (Fı) grubu arasındaki farklılık istatistik olarak (P

Türkiye, ipekböceği yetiştiriciliğinde 1500 yıllık tarihi bir geçmişe sahiptir. İpekböcekçiliği dünyada, emek yoğun üretim yapan tarımsal temelli kırsal sanayilerden biridir. Sektörde kadın işgücü önemli bir rol oynamaktadır. Bu araştırma, ipekböcekçiliğinde kadın işgücünün önemi ve rolünün belirlenmesi amacı ile yürütülmüştür. Bu amaçla, Bursa’nın Büyükorhan İlçesi ve Bolu’nun Göynük İlçesi’nde 8 damızlık koza üreticisi ile yüz yüze görüşülerek anket yapılmıştır. Ayrıca ipekböceği yumurta üretiminde çalışan genç kızkadın çalışanların yaş ve eğitim düzeylerine ait bilgiler Kozabirlik’ten elde edilmiştir. Araştırma sonuçları; ipekböcekçiliği yetiştiriciliğinde kadın işgücünün oranının (%66,77) erkek işgücü oranından daha yüksek olduğunu göstermiştir. Yaprak kıyma, larva besleme, yatak temizliği, askıların hazırlanması, koza hasadı ve temizlik aşamaları kadınlar tarafından yapılmaktadır. Dut ağaçlarının bakımı, budaması ve dezenfeksiyon işlemi haricinde kadın işgücünün rolü ve önemi büyüktür. İpekböceği yumurta üretim aşamasında tamamen kadınlar çalışmakta olup bunların büyük bölümü Kozabirlik’in geçici kadrosunda yer alan mevsimlik işçilerdir. Bunların % 69.4’ü lise öğrenimine devam etmekte, % 10.9’u da önlisans-lisans eğitimi almaktadır. Ayrıca ‘Bursa İpeği Hayat Buluyor’ projesi kapsamında kozadan ipek çekimi aşamasında 35 kadın işçi çalışmaktadır. Elde edilen ipeklerden köylerde kadınlar tarafından ipek halı dokunarak yüzlerce kadına istihdam yaratılmaktadır. Kadın işgücü ipekböcekçiliğinin tüm üretim aşamalarında yaklaşık %90’lık bir oranla aktif rol almakta, hem ülke ekonomisine hem de kırsal kalkınmaya önemli katkılar sağlamaktadırlar. Turkey has a historical background of 1500 years in sericulture industry with experience and traditional technologies. Sericulture is one of the important labour intensive agro-based rural industries in the world. Women play a very crucial role in the sericulture industry. The target of this research is to determine the importance and role of the female labor in sericulture. For this purpose, a face to face questionnaire was conducted with 8 breeding cocoon producers in Büyükorhan District in Bursa and Göynük District in Bolu. In addition, the data on the age and education level of female employees was obtained from Kozabirlik. The results show that the ratio of female labor in silkworm breeding is higher than male labor with 66.77%. In silkworm rearing, women perform leaf-cutting, larvae feeding, bed cleaning, prepare cocooning frames, cocoon harvesting and cleaning in silkworm rearing. Except for the maintenance, pruning and disinfection of mulberry trees, the role and importance of the female labor is high. In silkworm egg production stages, almost all the employees are women and they are employed as seasonal workers by Kozabirlik. 69.4% of them, continue their high school education and 10.9% of them are going through their associate-degree educations. In addition, within the scope of the 'Bursa Silk comes back to life' project, 35 women workers work at the silk drawing stage from the cocoon. Employment is being produced in villages for hundreds of women, by producing silk carpet by using selfproduced silk. The female labor has an active role in all of the stages of silkworm production with a percentage of about %90, and they provide a big contribution to both rural development and country economy.

Araştırma, 40 yıldan uzun süredir yaş koza ve ham ipek üretimi amacıyla kullanılan M, N saf hatları ve M x N hibriti yerine ya da alternatif olarak üretimde kullanılacak, ZF, ZB saf hatları ve ZF x ZB hibritinin üretici koşullarında belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Deneme her bir saf hat ve hibrit için üç tekerrür olacak şekilde yürütülmüştür. Araştırmada yumurta özellikleri (ovatürde yumurta sayısı, döllü yumurta sayısı, çıkış gücü), larva ve pupa özellikleri (larva süresi, yaşayan larva oranı, olgun larva ağırlığı, ipekbezi ağırlığı, pupalama oranı), koza ve ipek verimi ile ilgili özellikler (koza ağırlığı, koza kabuk ağırlığı, koza kabuk oranı, kg’da koza miktarı, litrede koza miktarı, koza uzunluğu, koza genişliği, filament uzunluğu, filament ağırlığı, filament kalınlığı) belirlenmiştir. Araştırmada yumurta, larva, koza ve ipek özellikleriyle ilgili heterosis değerleri ve her hat ve hibrit için karakterler arası korelasyonlar belirlenmiştir. Saf hatlar ve hibritler arasında yumurta özellikleri bakımından farklılıklar önemli değildir. Larva ve pupaya ait bütün özellikler için saf hatlar ve hibritler arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur (P

The aim of this study was to compare egg production performance and welfare traits of laying hens kept in conventional cage (CC), enriched cage (EC), and free range (FR). Lohmann Brown laying hens (n = 480 with 160 per housing type) were studied across a production cycle from placement at 17 wk until depopulation at 66 wk. The hens were randomly allocated into cages or pens of housing system groups; within each system there were four replicates with 40 hens in each pen or cage. The hen day egg production (P = 0.037), feed intake (FI) (P < 0.001), egg mass (EM) (P < 0.001), and dirty egg ratio of hens were higher in the FR system but similar in the CC and EC systems. The highest mortality ratio was found in EC system hens (P = 0.020). The best feather score was found in FR system hens (P < 0.001). The worse body wound score was found in EC system hens (P = 0.038). On the other hand, the worse bumble foot and footpad lesions were found in FR system hens (P < 0.001). The highest tibia breaking strength was found in FR system hens compared with in CC and EC system hens (P < 0.001). The highest Heterophil/Lymphocyte (H/L) ratio was found in CC system hens (P = 0.006) but the blood phosphorus (P) level was higher in FR system hens (P = 0.013). The tonic immobility, blood glucose, total cholesterol, triglyceride, and Ca values of hens were found to be similar in all systems (P > 0.05). The hens in the FR system had additional space for optimum comfort and better feather and bone traits, but the dirty egg ratio, feed consumption, and foot lesions were higher than in CC and EC systems.

The aim of the present study was to determine the effects of broiler breeder age and egg weight on yolk absorption, embryo development and chick quality in broilers. A total of 3000 hatching eggs were obtained from two different Ross 308 broiler breeder flocks at 36 and 52 weeks of ages. The eggs were classified into two weight categories as small (S: 58-63 g) and large (L: 64-69 g) eggs. To determine the yolk absorption and embryo development during incubation period, yolk absorption, embryo body weight, yolk free body weight and length, shank length were measured on days 14 and 18 of incubation. At hatch, chicks were sampled for determination of chick body weight and length, residual yolk weight and, yolk-free body weight, body and shank length. Yolk absortion and embryo development during incubation period were affected by both breeder age and egg weight. On day 18 of incubation, a higher yolk absorption and relative yolk absorption were observed in embryos from 52 weeks of age flock (9.2g and 43.0%, respectively) compared to other ones from 36 weeks of age (7.8 g and 39.2%, respectively, P

The objective of this research was to investigate the effect of egg weight on eggshell thickness, pore density and chick quality in broiler breeder flock. Additionally the correlations between the studied characteristics were calculated. Hatching eggs were collected from 40 wk old Ross 308 broiler breeder flock. The eggs were selected, weighed and numbered individually in light (54.71-58.88 g) and medium (58.24-60.62g) weighed egg groups. Eggs were incubated at 37.5°C and 55% RH in an incubator for 18 days. On 18th day eggs were individually weighed to calculate the egg mass loss. Then eggs were incubated at 37.0°C and 60% RH in a hatcher until hatch. At hatch chicks were weighed individually and chick length was measured. Additionally egg shell thickness and pore density was determined. Egg weight loss was found non-significant in both light and medium weighed egg groups (P>0.05). Egg weight had significant effect on eggshell thickness (P0.05). Yumurta ağırlığının kabuk kalınlığı üzerine etkisi önemlidir (P

The aim of this study was to investigate effects of conventional-cage (CC), enriched-cage (EC), and free-range (FR) systems and hen age on internal and external egg quality parameters of layers (Lohmann Brown). A total of 720 eggs were analyzed for egg weight (EW), shell weight (SW), yolk weight (YW), albumen weight (AW), shell thickness (ST), shell breaking strength (SBS), shape (SI), albumen (AI), yolk index (YI) of eggs, shell ratio of eggs (SR), albumen ratio of eggs (AR), yolk ratio of eggs (YR), yolk color (YC), and Haugh unit (HU). The highest EW, YW, AW, SW, AI, YI, HU (all P < 0.001), and SI values were found in FR system eggs compared with CC and EC system eggs (P = 0.045). The SBS, ST, YC, SR, YR, and AR were found similar in all housing systems. There was an interaction between the housing system and hen age for EW, SW, YW, AW, SBS, ST, AI, YC, HU, AR (all P < 0.001), SI (P = 0.003), SR (P = 0.001), and YR (P = 0.001) of eggs. It can be concluded that eggs in the FR system were better in overall quality than eggs from CC and EC systems.

1. The object of this research was to investigate the effects of high altitude with supplementary oxygen during the last stage of incubation of broiler eggs laid at low altitude and incubated at low and high altitude. We analysed thyroid hormones and haematological variables. 2. The treatment groups were: low altitude (LA), high altitude with oxygen supplementation in the hatcher (HA-OX) and high altitude non-oxygen-supplemented (HA-NOX). 3. High altitude affected relative egg weight loss and early embryonic mortality. The hatchability of fertile eggs was lower at high than at low altitude. 4. Oxygen supplementation into the hatcher cabinet during the last stage of incubation decreased late embryonic mortality ratio (LEM(1)) and improved survival rates of embryos incubated at high altitude. 5. Eggs incubated at low altitude had a higher hatched chick weight and relative chick weight than those incubated at high altitude. Hatched chick weight and relative chick weight did not change with oxygen supplementation at high altitude. 6. High altitude caused an increase in plasma T(3) and T(4) concentrations as well as in the ratio of T(3):T(4) in embryos. High altitude newly hatched chicks showed a higher T(3):T(4) ratio than low altitude chicks; this ratio decreased with oxygen supplementation at high altitude. Altitude and oxygen supplementation did not affect the mean plasma T(4). 7. Newly-hatched chicks incubated at high altitude showed a higher plasma haematocrit (PCV) than the newly-hatched chicks from eggs incubated at low altitude. High altitude without supplementation increased haemoglobin (Hb), while oxygen supplementation returned the value to low altitude values.

Ipek, A., Karabulut, A., Sahan, U., Canbolat, O. and Yilmaz-Dikmen, B. 2009. Effect of different diets on the behaviour of slow-growing broiler genotype. J. Appl. Anim. Res., 35: 87–90. A total of 420 male day-old-chicks of a slow-growing genetic line (Hubbard ISA Red JA) were used as the trial material. The treatment groups were: Dilute-AL (energy and protein diluted diet fed ad libitum), Dilute-R (restricted energy and protein diluted diet), High-AL (high energy and protein diet fed ad libitum) and High-R (restricted high energy and protein diet). Restricted birds showed a greater percentage of time spot pecking, preening and in feather maintenance and less time resting than birds fed ad libitum but the differences were relatively small.

1. A total of 420 male 1-d-old chicks of a slow-growing genetic line (Hubbard ISA Red JA) were used as the trial material. Two diets that were low in fats and high in cereals, and free from growth promoters and animal protein, and formulated at two energy and protein concentrations, were fed ad libitum or 80% of ad libitum. The birds had access to pasture from 14 d to slaughter at 84 d of age. 2. The treatment groups were: Dilute-AL (energy and protein diluted diet fed ad libitum), Dilute-R (restricted energy and protein diluted diet), High-AL (high energy and protein diet fed ad libitum), High-R (restricted high energy and protein diet). 3. Daily weight gains and feed consumptions were recorded in each replicate. 4. The live weight on d 84 was lowest in the Dilute-R group, whereas the highest live weight was in the High-AL group. The highest feed consumption was found in the Dilute-AL and High-AL groups. The worst feed conversion ratio was determined in the Dilute-AL and Dilute-R groups. The effect of treatments on mortality was not significant. 5. The best feed conversion efficiency was obtained in the feed-restricted group receiving the high energy and protein diet. The results suggest that forage may contribute to the nutrition of slow-growing free range broiler chickens if suitable pasture species are grown.

1. The research was carried out to investigate correlations between breeder age, egg cholesterol content, blood cholesterol level and hatchability of broiler breeders. 2. Egg cholesterol content increased with increased breeder age. The mean yolk cholesterol contents (mg per g yolk) were 10.47 +/- 0.28, 15.34 +/- 0.65 and 15.64 +/- 0.71 mg/g at 28, 45 and 65 weeks of age, respectively. 3. There were positive correlations between yolk weight and yolk cholesterol content (mg/ g yolk) (r = 01.941; P < 0.01) and egg cholesterol content (mg/egg) (r = 0.980; P < 0.01). 4. Negative correlations were found between egg yolk cholesterol content and hatchability of fertile eggs (r = -0.345; P < 0.05), fertility ratio (r = -0.609; P < 0.01) and hatchability of total eggs (r = -0.574; P < 0.01). 5. The mean blood cholesterol levels were 165.1 +/- 11.04, 166.5 +/- 11.97 and 179.5 +/- 11.33 mg/dl at 28, 45 and 65 weeks of age, respectively.

The objective of the present study was to examine the changes in yolk and yolk sac fatty acid composition and also to investigate egg content, yolk absorption, embryo development during incubation, and chick quality at hatch in eggs from 36- and 52-wk-old broiler breeders. The fatty acid profiles of the yolk, the yolk sac of embryos, and the residual yolk sac of chicks were analyzed before incubation, on d 18, and at hatch, respectively. Yolk sac weight, and embryo weight and length were measured on d 18, and chick weight and length were measured at hatch. Egg weight, yolk and albumen weight, yolk percentage, and yolk: albumen ratio increased as breeder age increased, but the albumen percentage decreased. Yolk absorption in absolute value (g) was higher in embryos from the old flock on d 18 and at hatch. Relative yolk absorption was similar between age groups on d 18, whereas it was higher in the young flock at hatch. Breeder age affected the yolk sac weight and was higher in the old flock during incubation. Embryo or chick weight and length, and yolk-free BW were affected by breeder age during incubation. These parameters were higher in the old flock with a difference of 3.7 g, 0.8 cm, and 2.6 g, respectively, on d 18 and 7.4 g, 1.4 cm, and 6.3 g, respectively, at hatch compared with the young flock. The effect of breeder age on fatty acid composition differed significantly by sampling day. Palmitic, stearic, oleic, and linoleic acids were major fatty acids in the fresh yolk, ranging from 13.02 to 29.24%. These were followed by palmitoleic and arachidonic acids ranging from 1.24 to 7.04%, with the remaining fatty acids below 1%. Higher concentrations of myristic, palmitoleic, and oleic acids and lower concentrations of heptadeconoic, stearic, linoleic, and arachidonic acids were found in the residual yolk sac of the young flock than the old flock. The results showed preferentially selective absorption of some fatty acids by the embryo during incubation.

The aim of the current study was to determine the effects of different eggshell temperatures (EST) during 10 to 18 d of incubation on embryonic development, hatchability, chick quality, first-week broiler performance. The EST were maintained within the temperature ranges of 33.3 to 36.7, 37.8 to 38.2, and 38.9 to 40.0 degrees C for the low, control, and high EST treatments, respectively. From d 15 to 18, embryo weight and relative embryo weight were found to be similar in the low and high EST groups. Salable chicks and hatchability of total eggs was found to be higher in the control EST group. Between d 10 and 17 of incubation, embryonic mortality in low, control, and high EST groups was determined to be 1.6, 0.8, and 2.0%, respectively. From d 18 to hatch, embryonic mortality and rate of dead and cull chicks were found to be significantly different. Hatching in high EST group was completed 26 h early, although hatching in low EST group was completed 10 h later than the control EST group. On the of hatching day, chick weight and length were found to be 39.5, 41.0, and 42.5 g, and 18.5, 21.4, and 19.1 cm in low, control, and high EST groups, respectively. The highest residual yolk sac weight and relative residual yolk sac weight were observed in high EST group as 7.7 g and 18.7%. Yolk-free chick weight and relative yolk-free chick weight were highest in the control EST group. At 1 wk of age, the BW in low, control, and high EST groups were determined as 131.1, 140.0, and 140.8 g, respectively. No significant difference was found for feed intake and feed conversion among treatments for wk 1. The mortality during the first week did not differ among groups; however, a higher mortality rate was observed numerically in the high EST group. In conclusion, embryo development, incubation parameters, chick quality, and the first week performance are affected by small changes in the EST.

Bu çalışma, etlik damızlıklarda yaş ve yumurta ağırlığının yumurta kalitesi, sarı kesesi emilimi, embriyo gelişimi ve kuluçka sonuçları üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür.Araştırmada, 36 ve 52 haftalık yaştaki Ross 308 et tipi damızlık sürülerinden aynı zamanda elde edilen yumurtalar kullanılmıştır. Her iki sürüye ait yumurtalardan; 58-63 g (normal) ve 64-69 g (büyük) olmak üzere iki ağırlık grubu oluşturulmuştur. Yumurta dış ve iç kalite özelliklerinin belirlenmesi için her iki yaşa ait iki ağırlık grubundan toplam 100 adet yumurta, kuluçka parametrelerinin belirlenmesi için ise toplam 3 000 adet yumurta kullanılmıştır. Kuluçka döneminin 14. ve 18. günlerinde yaş ve ağırlık gruplarından toplam 100 adet yumurta açılarak embriyonun sarı kesesi emilimi, embriyo ağırlığı, uzunluğu ve bacak uzunluğu belirlenmiştir. Elde edilen bu verilerden, sarı kesesi emilim oranı ve embriyo ağırlık oranı hesaplanmıştır. Çıkış günü, yaş ve ağırlık gruplarını temsil eden toplam 100 civcivde; civciv ağırlığı, uzunluğu, bacak uzunluğu, kalıntı sarı kesesi ağırlıkları belirlenmiştir. Çıkış sonrası 3.günde ise, yaş ve ağırlık gruplarından rastgele 100 civciv alınarak, civciv ağırlığı ve kalıntı sarı kesesi ağırlıkları belirlenmiş ve sarı kesesiz civciv ağırlığı ile sarı kesesiz civciv ağırlık oranı hesaplanmıştır.Çalışmada elde edilen verilerin değerlendirilmesi sonucu; damızlık yaşının artışıyla, kabuk oranı ve sarı oranının arttığı, ak oranının düştüğü belirlenmiştir (P

Araştırma bıldırcınlarda farklı yaş dönemlerinde kan kolesterol, kalsiyum, fosfor düzeylerindeki değişimleri belirlemek, ayrıca bu değişimlerin yumurta verimi ve kabuk kalitesine etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada yaşın kan total kolesterol düzeyi üzerine etkisi önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Araştırmada kan total kolesterol düzeyi 6. haftada 195.60 mg/dl, 14. haftada 206.50 mg/dl ve 30. haftada 217.40 mg/dl olarak gözlenmiştir. İncelenen yaş dönemlerinde kan kalsiyum düzeyi de önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Kan kalsiyum düzeyleri 6. haftada 21.00mg/dl, 14. haftada 21.11 mg/dl ve 30. haftada 21.84 mg/dl olarak saptanmıştır. Yaşın kan fosfor düzeyine etkisi ise önemli bulunmuştur (P0.05). The cholesterol levels at the 6th, 14th and 30th weeks are observed to be 195.60 mg/dl, 260.50 mg/dl and 217.40 mg/dl respectively. Blood calcium level differences are also found to be insignificant (P>0.05). The calcium levels at the 6th, 14th and 30th weeks are observed to be 21.00 mg/dl, 21.11 mg/dl and 21.84 mg/dl respectively. But the influence of age on blood phosphorus level is found to be significant (P

Bu çalışma etlik damızlıklarda farklı yaş dönemlerindeki yumurta ağırlığı ile yumurta kalitesi, lipit kompozisyonu ve kuluçka sonuçları arasındaki ilişkileri belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada Ross 308 et tipi damızlık sürünün 28, 45 ve 65. haftalık yaş dönemlerinde elde edilen yumurtalar araştırma materyali olarak kullanılmıştır. Toplanan yumurtalar ağır ve hafif olmak üzere iki ağırlık sınıfına ayrılmıştır. Yumurtanın iç ve dış kalite özelliklerinin saptanması amacıyla her bir yaş dönemi ve her iki ağırlık grubu için toplam 120 adet yumurta ayrılmıştır. Kuluçka parametrelerinin saptanması amacıyla her bir yaş dönemi ve iki ağırlık sınıfı için 1800 yumurta ayrılmıştır. Her bir yaş dönemi için her biri 150 adet yumurta içeren 12 kuluçka yükleme tepsisi kullanılmıştır. Her bir yükleme tepsisi 1 tekerrür olarak kabul edilmiştir. 28, 45 ve 65 haftalık yaş dönemlerinde 6'sı ağır ve 6'sı hafif olacak şekilde her bir yaş döneminde 12 adet yumurta kolesterol ve yağ asidi içeriklerinin belirlenmesi için ayrılmış, analizi yapılan yumurta sayısı toplam 36 adet olmuştur. Yumurta kolesterolü ile kan kolesterolü arasındaki ilişkiyi belirlemek için, aynı sürüden 28 haftalık yaşta rastgele 20 adet tavuk seçilerek kanat numarası takılmıştır. Araştırma materyali olarak kan örnekleri aynı tavuklardan 28, 45 ve 65. haftalarda alınmıştır. Yumurta ve kan örneklerinin elde edildiği broiler damızlık sürü civciv başlama yemi (%20 HP, 2750 ME) ile 6 haftalık yaşa kadar, civciv büyütme yemi (%15 HP, 2630 ME) ile 6- 15 haftalık yaş, yumurta öncesi yemi (%15 HP, 2750 ME) ile 15-21 haftalık yaş ve yumurta yemi (%16 HP, 2750 ME) ile 22-65 haftalık yaş döneminde beslenmiştir. Su ad libitum sağlanmıştır. Çalışmada artan sürü yaşı ile birlikte yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, ak ağırlığı, sarı ağırlığı ve sarı oranı değerleri artarken, şekil indeksi, kabuk kırılma direnci, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, ak indeksi ve ak oranı değerleri düşme göstermiştir. Çıkış gücü ile yumurta kalite özelliklerinden yumurta ağırlığı (r = - 0.546), ak ağırlığı (r = - 0.469), sarı ağırlığı (r = - 0.602), sarı oranı (r = - 0.458), kabuk oranı (r = 0.523), şekil indeksi (r = 0.329), kabuk kalınlığı (r = 0.332) ve ak oranı (r = 0.325) arasında önemli düzeyde korelasyon saptanmıştır (P

Bu çalışma etlik damızlıklarda farklı yaş dönemlerindeki yumurta ağırlığı ile yumurta kalitesi, lipitkompozisyonu ve kuluçka sonuçları arasındaki ilişkileri belirlemek amacıyla yürütülmüştür.Araştırmada Ross 308 et tipi damızlık sürünün 28, 45 ve 65. haftalık yaş dönemlerinde eldeedilen yumurtalar araştırma materyali olarak kullanılmıştır. Toplanan yumurtalar ağır ve hafifolmak üzere iki ağırlık sınıfına ayrılmıştır. Yumurtanın iç ve dış kalite özelliklerinin saptanmasıamacıyla her bir yaş dönemi ve her iki ağırlık grubu için toplam 120 adet yumurta ayrılmıştır.Kuluçka parametrelerinin saptanması amacıyla her bir yaş dönemi ve iki ağırlık sınıfı için 1800yumurta ayrılmıştır. Her bir yaş dönemi için her biri 150 adet yumurta içeren 12 kuluçka yüklemetepsisi kullanılmıştır. Her bir yükleme tepsisi 1 tekerrür olarak kabul edilmiştir. 28, 45 ve 65haftalık yaş dönemlerinde 6'sı ağır ve 6'sı hafif olacak şekilde her bir yaş döneminde 12 adetyumurta kolesterol ve yağ asidi içeriklerinin belirlenmesi için ayrılmış, analizi yapılan yumurtasayısı toplam 36 adet olmuştur. Yumurta kolesterolü ile kan kolesterolü arasındaki ilişkiyibelirlemek için, aynı sürüden 28 haftalık yaşta rastgele 20 adet tavuk seçilerek kanat numarasıtakılmıştır. Araştırma materyali olarak kan örnekleri aynı tavuklardan 28, 45 ve 65. haftalardaalınmıştır.Yumurta ve kan örneklerinin elde edildiği broiler damızlık sürü civciv başlama yemi (%20 HP,2750 ME) ile 6 haftalık yaşa kadar, civciv büyütme yemi (%15 HP, 2630 ME) ile 6- 15 haftalıkyaş, yumurta öncesi yemi (%15 HP, 2750 ME) ile 15-21 haftalık yaş ve yumurta yemi (%16 HP,2750 ME) ile 22-65 haftalık yaş döneminde beslenmiştir. Su ad libitum sağlanmıştır.Çalışmada artan sürü yaşı ile birlikte yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, ak ağırlığı, sarı ağırlığı vesarı oranı değerleri artarken, şekil indeksi, kabuk kırılma direnci, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, akindeksi ve ak oranı değerleri düşme göstermiştir. Çıkış gücü ile yumurta kalite özelliklerindenyumurta ağırlığı (r = - 0.546), ak ağırlığı (r = - 0.469), sarı ağırlığı (r = - 0.602), sarı oranı (r = -0.458), kabuk oranı (r = 0.523), şekil indeksi (r = 0.329), kabuk kalınlığı (r = 0.332) ve ak oranı (r= 0.325) arasında önemli düzeyde korelasyon saptanmıştır (P

The present study was conducted in order to examine whether oxygen supplementation during the late stage of incubation could improve survival rates of embryos from broiler breeders. Hatching time, hatchability, chick weight, blood glucose concentration and some haematological parameters of chicks were also examined after exposing eggs to a 23% oxygen concentration from 18 to 21 d of incubation. There were no differences in hatching time and red blood cell, packed cell volume and haemoglobin values between control and oxygen supplemented groups. Corresponding to the decrease in late embryonic mortality, survival rate of oxygen supplemented group has improved significantly. At hatching day, chicks were significantly heavier and had higher blood glucose level in oxygen supplemented group than in control group. The results imply that oxygen supplementation from day 18 to 21 of incubation can be used as an effective mean of improvement of embryonic survival in broiler breeder.

La presente etude a ete conduite pour evaluer l'utilisation possible d'un apport supplementaire d'oxygene pendant les trois derniers jours d'incubation sur les performances du poulet de chair, l'apparition d'ascite et quelques parametres physiologiques. Au 18 e jour d'incubation, les oeufs fertiles ont ete divises en deux groupes. De 18 a 21 jours, les oeufs ont ete places dans deux eclosoirs, l'un (groupe temoin) sous conditions atmospheriques normales (20, 9 ± 0,5 % O 2 a 754 ± 2 mmHg) et l'autre (groupe experimental) sous atmosphere enrichie en oxygene a 23,0 ± 0,5 %. L'apport d'oxygene a eu un effet significatif sur le poids initial des poussins. A six semaines d'âge, le poids corporel, la vitesse de croissance et la consommation d'aliments ont ete accrus avec la pression partielle en oxygene la plus elevee, alors que l'indice de consommation a ete diminue. La mortalite en general et la mortalite due a l'ascite en particulier n'ont pas differe entre les groupes. A cinq semaines d'âge, l'apport d'oxygene n'a provoque aucun changement significatif pour la numeration des globules rouges, le taux d'hemoglobine et de glucose. Toutefois, l'hematocrite a ete sensiblement augmente lorsque la pression partielle d'O 2 est passee de 20,9 a 23,0 %. Aucune difference significative n'a ete observee entre les deux groupes pour le poids du ventricule droit, le poids du ventricule gauche + septum interventriculaire, le poids ventriculaire total et le rapport du poids du ventricule droit au poids ventriculaire total (VD/VT).

(1) This research was carried out to investigate changes in egg production and hatchability as influenced by age and breeding season of 10 trios (two females, one male) of ostrich (Struthio camellus) during 1998 to 2002. (2) Breeding season affected number of eggs laid per female per season, average egg weight, length of laying period and clutch sequence. (3) The number of eggs laid per female per season was 25 in the first breeding season and 57 by the fifth breeding season. The laying period lasted 169 d in the first season whereas it was 210 d by the fifth season. The breeding season became longer year by year. (4) The number of clutches was two in the first season, three in the second and 4 in the later breeding seasons: the mean interval between cycles was 9 to 10.6 d and the mean number of eggs in one cycle varied from 12 to 14.4. (5) The breeding season affected the hatchability of fertile eggs, chick weight at hatching, hatchability of total eggs, fertility, malpositioned embryos, deformed chicks and assisted chicks during hatching. The first 4 variables increased and the last three decreased, with each breeding season. (6) Weight loss of eggs and length of incubation were unaffected by the breeding season. Hatchability which was 64.3% in the first season increased progressively and reached 73.1% in the fifth breeding season.

This-study was carried out with the aim of eliminating the stress factors caused by the increase in metabolic heat of the embryo during incubation via AA application, and by providing a supplementary energy source to the embryo prior to hatching through glucose application, and determining its effects on embryonic mortality, hatchability and chick hatch weight. Experiment I was carried out on the 13(th) day of incubation after candling and live embryos were subjected to the following treatments, using the in ovo injection system: 1 - uninjected (control); 2 - eggs injected with 0.5 ml sterile saline solution; 3 - eggs injected with 0.5 ml of saline solution containing 1, 3, 5 or 7 mg of AA per egg. In experiment 2, glucose injection at varying concentrations was applied to the eggs before hatching. For this purpose live embryos candled prior to transfer were subjected to the following treatments on day 18 using in ovo injection (Embrex) system: I - uninjected (control); 2 - eggs injected with 0.5 ml deionized sterile water; 3 - eggs injected with 0.5 ml of deionized sterile water containing 5, 10 or 15 mg of glucose. The effect of AA injection on the hatchability of fertile eggs was found to be significant (P < 0.01). The highest hatchability was obtained from the group treated with AA at. 3 mg concentration. No effect of glucose injection was determined on the hatchabilty and chick weight.

1. This study was conducted to examine some egg characteristics and determine the effects of eggshell thickness and eggshell porosity on water loss and hatchability of eggs in ostriches. 2. Shell thickness did not correlate significantly with hatchability. However, eggs of low shell thickness lost more mass (13.03%) than those with intermediate (11.22%) and high (10.36%) shell thickness. Mass loss during incubation was higher in hatched (11.98%) than unhatched eggs (11.09%). Shell thickness was negatively correlated to egg mass loss (r = -0.65). 3. The pore density was correlated with hatchability. Hatchability was 50% lower in eggs with low pore densities (40.93%) than with high densities (80.94%). Pore density was positively correlated with egg mass loss (r = 0.63). Incubation mass losses of hatched and unhatched eggs were not significantly different. 4. Mean eggshell water vapour conductance (G) value and shell conductance constant (k) were 87.77 +/- 4.21 mg H2O/d/Torr and 2.44 respectively (n = 15). 5. Because of eggshell functional properties and resulting low egg mass loss hatchability is low when ostrich eggs are artificially incubated. The mass of eggs used in the experiment was relatively high and their eggshell water vapour conductance was low. As a result, egg incubation mass loss was lower than it should be. It is concluded that incubator humidity should be low (25%) to allow enough mass loss during incubation from the eggs.

This research was carried out with the aim of determining the effect of different incubation temperatures on the incubation performance of ostrich eggs. The total of 282 eggs were incubated in a defined developmental period at 36.0, 36.6 and 37.2degreesC in three fully automatic programmable incubators that were available on the farm (12 times at one week intervals) during the laying period. The temperature applied during the growth period in artificial incubation of ostrich eggs significantly affected the hatchability of fertile eggs, embryo mortalities and incubation periods (P < 0.01). Egg weight loss increased with increased temperature (P < 0.05). In this study early and late embryonic mortality rates in eggs incubated at a high temperature were found to be high (P < 0.01). Eye abnormality was observed in four of the chicks hatched at 37.2degreesC.

Çıkış ağırlıklarına göre Japon bıldırcınları 3 guruba ayrılmıştır (1.grup 5.5-6.2 g; 2.grup 6.3-7.0 g ve 3.grup 7.1-7.8 g). Büyütme döneminde çıkış ağırlık gruplarının canlı ağırlık ve canlı ağırlık artış ortalamaları yem tüketimi ve yemden yararlanma oranları üzerine etkisi önemli bulunmuştur (P

Bu çalışma Japon Bıldırcınlarında canlı ağırlık, erkek dişi oranı ve anaç yaşının yumurta ağırlığı ve kuluçka sonuçları üzerine etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada 6 haftalık dişi bıldırcınlar ağırlıklarına göre üç gruba ayrılmışlardır. Gruplar hafif (170-200g), orta (201-230g) ve ağır (>230 g) olarak sınıflandırılmıştır. Bu gruplarla eşleştirilecek erkek bıldırcınların ise 200-220 g arasında canlı ağırlıkta olanları seçilmiştir. Gruplar çok katlı besi kafeslerine erkek ve dişi oranları 1:1, 1:2, 1:3, 1:4, 1:5 olmak üzere yerleştirilmişlerdir. Çalışmada canlı ağırlığın ve anaç yaşının yumurta ağırlığı üzerine etkisi önemli bulunmuştur (P230 gr). The male quails to be mated with these groups were selected from the individuals with mean live weight of 200-220 gr. Groups were placed into the pens at male:female ratios of 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 and 1:5. In the study, the effects of live weight and breeder age on egg weight were found significant (P

The present study was carried out with the aim of determining the effects of storage temperature and storage position on embryonic mortalities in ostrich eggs. A total of 229 ostrich eggs was collected from two commercial ostrich farms. The effects of storage temperature on embryonic mortality differed. Embryonic deaths (totalled for early, medium and late incubation) were determined at respectively 28.6, 32.0, 42.9% in groups of eggs from stored immediately after collection for seven days at 16 degreesC, 21 degreesC and 25 degreesC. Embryonic mortality was not affected by storing eggs for one week at 16 degreesC in either the vertical position (with the aircell at the top, or the aircell at the bottom) or the horizontal position. The percentage of embryonic mortalities was 25.8, 26.7, 24.1 for the different storage positions, respectively. These results indicate that ostrich eggs must be stored at 21 degreesC or less after collection to maximise hatchability and that embryonic survival is not affected by storing position.

This research was carried out with the aim of determining the effects of egg weight on the hatching characteristics of ostrich eggs The effect of egg weight (small 1200 1400 g medium 1401 1600 g large >1600 g) on the hatchability of fertile eggs and hatchability of total eggs was found to be significant (P

ÖZET Bu çalışma tüy dökümüne zorlamada kullanılan farklı üç yöntemin kahverengi yumurtacı (Rose Brown) tavukların canlı ağırlık kaybı, yaşama gücü, yumurta verim ve bazı kalite özellikleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Değişik zorlamalı tüy döküm yöntemlerinin yumurtacı sürülerde yumurta verimi ve kalitesine olan etkilerini karşılaştırmak amacıyla, 72 haftalık, 288 adet kahverengi yumurtacı tavuk, üçerli gruplar halinde kafeslere yerleştirilmiştir. Denemede, üç deneme grubundan birine 7 gün boyunca sadece dane arpa verilmiştir, 2. gruba 6 gün boyunca açlık uygulanmış. Diğer gruba ise, 15000 ppm çinko (ZnO formunda) katkısı yapılmış yem 10 gün süre ile verilmiştir. Zorlanım uygulamalannın bitiminde yumurta yemi ile beslemeye dönülmüştür. Deneme süresince aydınlatma ve su kısıtlaması yapılmamıştır. Araştırmada incelenen özelliklerden canlı ağırlık ve yumurta kalitesine ait değerler deneme öncesi, %1, % 50, pik verim ve dönem sonu olmak üzere 5 ayrı dönemde incelenmiştir. % 1 verim döneminde meydana gelen canlı ağırlık kayıpları, açlık, arpa ve ZnO uygulanan gruplarda sırasıyla % 19.73, % 19.71 ve % 15.32 olarak bulunmuştur. Deneme sonu saptanan kayıplar ise Açlık grubunda % 0.51 ve ZnO grubunda % 1.76 iken arpa grubunda % 1.87 oranında artış meydana gelmiştir, incelenen dönemlerdeki ortalama canlı ağırlık değerleri arasındaki farklılıklar % 1 verim dönemi (P

This experiment was carried out to determine the effects of specific gravity and breeder age on egg weight loss during incubation, and on the hatchability and embryonic mortality of broiler breeders. The eggs from Ross commercial broiler breeder flocks were collected (age 34 and 59 weeks). The eggs were divided according to specific gravity into two groups: thin shelled, 1.080. The effects of specific gravity and breeder age on egg weight loss, embryonic mortality and hatchability were significant (P

This research was conducted to compare some production traits Dwarf (Ross) and Normal (Hubbard) broiler parents. Material for this research consisted of dwarf and normal broiler parents hatched in the same period. For the dwarf and normal parent groups, mean live weights at the 20. weeks of ages were 1740.5 gr and 2000.3 gr (P

This research was conducted to find out the characteristics related with cocoon and egg yield and correlaitions between these important characters in B8 (Japan) and Tokai (Chinese) breeds of silkworm. The relation between mounting weight and cocoon yield traits and the possibility of using them in selection were also investigated. The silkworms of the B8 line proved to be superior to Tokai with regard to mounting weight and pupal weight traits (P

This study was conducted to determine the effect of nutritional stress due to reduction in the number of feeding days during the fifth instar of parental larva on the parental and following genaration for larval and cocoon traits. Mulbery leaves were provided during the fifth instar for different durations of 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7 days, which were regarded as treatment. The normal span of feeding of these larvae were 8 days which was considered as control. A lot of larvae mortality occured due to feeding for 1 and 2 days therefore, these treatments were not considered. According to the result of experiment there were some negative effects of nutritional restriction on the cocoon characters of parental genaration only. Cocoon and cocoon shell weight and number of eggs and egg weight decreased parellel to reduction of feeding days. 4 to 6 day feeding resulted in reduced weight of newly larvae of following generation, the weight differed significantly (P

Bu çalışma, Arbor Acres ve Avian ırklarının cinsel olgunluk yaşı, yumurta verimi, canlı ağırlık, kuluçka randımanı, yaşama gücü ve yem tüketimi gibi bazı verim özelliklerinin belirlenmesi ve karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Araştırma sonunda Arbor Acres ırkının Avian ırkına göre incelenen verim özellikleri bakımından daha iyi değerler verdiği belirlenmiştir. This research was conducted to compare some production traits such as sexual maturity age, egg production, live weigt hatching rate of all setting eggs, survival rate and feed consumption of Arbor Acres and Avian broiler parents. The results of this research showed that Arbor Acres broiler parents gave better yields then Avian broiler parent.

ÖZ FARKLI İKİ BROYLER DAMIZLIĞININ (AVIAN ve ARBOR ACRES) BAZI VERİM ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN KARŞILAŞTIRILMASI Bu çalışma, Arbor Acres ve Avian ırklarının cinsel olgunluk yaşı, yumurta verimi, canlı ağırlık, kuluçka randımanı, yaşama gücü ve yem tüketimi gibi bazı verim özelliklerinin belirlenmesi ve karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Araştırma sonunda Arbor Acres ırkının Avian ırkına göre incelenen verim özellikleri bakımından daha iyi değerler verdiği belirlenmiştir. Anahtar sözcükler : Arbor Acres ve Avian Etlik Damızlıkları, Cinsel Olgunluk Yaşı, Yumurta Verimi, Canlı Ağırlık, Kuluçka Randımanı, Yaşama Gücü, Yem Tüketimi. II ABSTRACT The Difference Between Extensively Reared Two Broiler Breeders (Avian and Arbor Acres) With Recpect to of Some Yield Traits. This research was conducted to compare some production traits such as sexual maturity age, egg production, live weigt hatching rate of all setting eggs, survival rate and feed consumption of Arbor Acres and Avian broiler parents. The results of this research showed that Arbor Acres broiler parents gave better yields then Avian broiler parent. Key words : Arbor Acres and Avian Broiler Parents, Sexual Maturity Ages, Egg Production,, Live Weight Hatching Rate of All Setting Eggs, Survival, Feed Consumption. 73

Bu çalışma ipek böceğinde döllenmemiş (ovaryum özellikli) yumurtalarda partenogenetik gelişmenin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada M, N saf ve M x N, S x Shunrei hibrit hatlarından elde edilen döllenmemiş yumurtalar kullanılmıştır. Bu yumurtalar sıcak su muamelesiyle(46 C, 18 dak.) uyarılmış olup araştırmada üç farklı yöntem denenmiştir. Elde edilen sonuçlar aşağıda özetlenmiştir. 1) Döllenmemiş yumurtalar muameleden önce 12 saat süre ile 25 CC sıcaklıkta ve muameleden sonra 3 gün 20 CC de tutuldukları zaman % 81 oranında partenogenetik yumurta ortaya çıkmıştır. 2) 46 C lik sıcak su ile muamele edilen· yumurtalar 20 CC de 4 gün tutulduktan sonra HCl (1.075 özgül ağırlık, 46 C, 5 dk.) ile muamele edildikleri zaman % 72 oranında partenogenetik yumurta elde edilmiştir. 3) Yumurtalar 5 CC de 5 gün tutulduktan sonra 30 ° C 4 saat bekletilmişler ve sıcak suyla muamele edildiklerinde % 80 oranında partenogenetik yumurta gelişimi sağlanmıştır. 4) Yöntemlerde elde edilen partenogenetik yumurta yüzdesi hallere göre farklılık göstermiş ve bu oranın hibritlerde daha yüksek olduğu saptanmıştır. This research was conducted to determine the parthenogenetic development of silkworm unfertilized eggs (ovarian eggs). Unfertilized eggs obtained from female moths belong to the M. N pure. and M x N. Sx Shunrei hybrid lines were used. Unfertilized eggs were ınduced by the hot water treatment (46 C. 18 min)and three different methods tested ın this research. The results were summarized as follows: 1) Rate of parthenogenetic eggs were 81%. when the eggs were kept at 25 "C' for 12 hours before the treatment and 20 "C' for 3 days after the treatment. 2) 70% parthenogenetic eggs were obtained when the hot water treated eggs were kept at 20"C for 4 days following HCl treatment (S.G. 1.07J,..J6 C. 5 min). 3) 80% parthenogenetic eggs were obtained when the eggs were kept at 30 "C for 4 hours following keeping at 5 "C' for 5 days before the hot water treatment. 4) The rate of appearance of parthenogenetic eggs varied widely according to the lines and it was determined that rate was higher in hybrits than the pure lines.

Bu araştırma etlik ana damızlık yumurtaların depolanmasında farklı depolama süresi ve pozisyonlarının kuluçka özelliklerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada 9600 adet damızlık yumurta kullanılmış ve bu yumurtalara 4 farklı depoda bekletme süresi (1 0, 13, 16, 19 gün) ve yumurta pozisyonu uygulanmıştır (Yumurtaların sivri ucu yukarıda ilave olarak 8 saatte bir 45° çevirme, sivri uç aşağıda ilave olarak 8 saatte bir 45° çevirme). Ancak ilk 7 günlük depoda bekletme süresi içinde yumurtalara bu işlemler uygulanmamıştır. Depolama süresi ve yumurta pozisyonlarının embriyonik ölümlere etkisi önemli bulunmuştur (P

Bu çalışma ipekböceği beslemesinde kullanılan dut yapraklarına Gibberellic asit uygulanarak yaprak kalitesini arttırmak, yaprak kayıbını azaltmak ve elde edilen yaş kozanın verim ve kalite açısından iyileştirilmesini sağlamak amacıyla düzenlenmiştir. Mx N ırklarının melezlemesinden elde edilen Bombxy mori larvaları, üçüncü, dördüncü ve beşinci yaştan askıya alınma zamanına kadar 150 ppm'likGA3 solüsyonu ile spreylenen. dut yapraklarıyla beslenmişlerdir. 5. yaş süresi ile koza verim ve kalitesine ilişkin kriterler kaydedilmiştir. Muamelelerin tek koza ağırlıkları, koza kabuk ağırlıkları ve koza kabuk oram değerleri sırasıyla; 1.948, 1.980, 1.981, 1.986 g; 0.442, 0.443, 0.445, 0.410 gr; 22.39, 22.42, 22.37, 20.81 % olarak belirlenmiştir. İpekle ilgili önemli ekonomik karakterlerden filament ağırlığı, filament kalınlığı, Jilament uzunluğu ise sırasıyla; 0.411, 0.402, 0.400, 0.388 g; 2.821, 2.755, 2.754, 2.746; 1313.32, 1324.30, 1311.36, 1251.90 m olarak saptanmıştır. Son olarak larvaların 5. yaş süreleri ise; 9.32, 9.19, 8.85, 8.31 gün olarak belirlenmiştir. İki yıllık çalışmanın sonucunda elde edilen sonuçlara göre dut yapraklarına Gibberellik asit uygulaması larvalarda 5. yaş süresini uzatmış, koza açısından ise koza kabuk ağırlığı, koza kabuk oranı ve filament uzunluğu olumlu yönde etkilemiştir. This research is carried out to improve the leave quality and to decrease the loss of leaves and to improve the cocoon yield, and qııality by appliying gibberellic acid on the leaves used in silkworm rearing. Larvae ofBombyx mori, a hybrid from a cross betveen MxNwere fed mulberry (Morus alba L.) leaves sprayed vvith GA3 (by 150 ppm) startingfrom the fırst day of the third instar, fourth instar, fifth instar till spinning stage. Fifth instar duration and commercial characters of cocoon nere recorded. Cocoon yveight, cocoon shell yveight, cocoon shell rate of groups were determined as; 1.948, 1.980, 1.981, 1.986 g and 0.442, 0.443, 0.445, 0.410g and 22.39, 22.42, 22.37, 20.81 %. Important economic characteristies regarding silk are as follows; filament weight, denye, filament length 0.411, 0.402, 0.400, 0.388g; 2.821, 2.755, 2.754, 2.746 and 13.13, 13.24, 13.11, 12.51 m fifth instear durations have been determined as 9.32, 9.19, 8.85, 8.31 day. Recording the results of two years implementation appliying gibberellic acid on leaves effected the following characteristies pozitively. Fifth instar duration, cocoon shell weight, cocoon shell rate andfilament length.

Bu çalışmada toplam 200 adet günlük hindi yavrusu araştırma materyali olarak kullanıldı. Araştırma, her biri 40 adet hindiden meydana gelen 1 kontrol, 4 deneme olmak üzere 5 grup halinde yürütüldü. Deneme gruplarındaki hayvanların yemlerine % 0.25, % 0.50, % 0.75 ve % 1 oranında sodyum bikarbonat (NaHCO3) eklendi. Hindiler 98 günlük olduklarında kesilerek her gruptan 10’ar hayvan olmak üzere toplam 50 hayvandan kan örnekleri alındı. Alınan kan örnekleri hematokrit, hemoglobin, alyuvar sodyum ve potasyum değerleri yönünden incelendi. Hematokrit değerler kontrol grubunda % 38.9, diğer gruplarda ise sırasıyla % 37.4, 36.5, 37.2, 39.1’dir. Hemoglobin değerleri kontrol grubunda 11.0 g/100 ml, diğer gruplarda ise 10.9, 10.9, 10.4, 11.5 gr/100 ml ’dir. Alyuvar sodyum ve potasyum değerleri sırasıyla kontrol grubunda 17.7, 56.4 mmol/lt olarak bulunmuştur. Diğer gruplardaki değerler de sırasıyla 16.7-55.1, 18.2-51.0, 16.3-54.2, 15.5-48.6 mmol/lt’dir. In this study, 250 (day-old) turkeys were used as a research material. This studv was carriedout in 5 groups, of each composedof 50 totkeys. I. group was kept as a control and 2, 3, 4, 5 groups were experimental groups. Experimental groups were fed with the food, added with 0.25, 0.50, 0.75 and 1 % sodium bicarbonate (NaHCO3) Turkeys (90 days old) were slaughtered, and 10 blood samples were takenfrom each group. Blood samples were examined for hematocrit, haemoglobin and red cell sodium and potassium. Hematocrit values were in the groups 38.9, 37.4, 36.5, 37.2, 39.1 % respectively. Haemoglobin values were 11.0 g/100 ml in the control group and 10.9, 10.9, 10.4, 11.5 gr/100 ml in the other groups. In the control group erythrocyte sodium and potassium values were 17.7, 56.4 mmol/lt, in the other groups; 16.7-55.1, 18.2-51.0, 16.3-54.2, 15.5-48.6 mmol/lt respectively.