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Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement » plutôt qu’en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l’occurrence d’aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d’évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d’analyse et de conception de conduites d’élevage innovantes.

It certainly cannot be said that aquaculture has ignored sustainable development, judging by the number of standards, guides and indicators devoted to it, produced mainly under the aegis of international organisations such as FAO, the European Union and some NGOs. However, these continue to be perceived in large measure as constraints rather than as shared objectives by the actors in the field. Faced with this situation, which is not specific to aquaculture but on the contrary quite general regardless of sector, context or scale, this guide seeks to propose a generic approach that through a collective process, i.e. a joint construction, promotes the implementation and the appropriation of sustainable development. What makes this approach original is not only the participatory nature of the construction, which brings the actors together and takes into account their representations, but also the regional nature of the approach which includes both aquaculture systems and their host areas. It is based on a selection process that nests principles and criteria and which, by linking indicators to the actors' issues and representations, encourages their appropriation of both sustainable development and the indicators produced. Designed in the form of an instruction manual that is as flexible as possible, the approach alternates various sequences in order to modulate the range and the involvement of stakeholders and to emphasise the collective learning process. This guide is the fruit of fieldwork undertaken by a group of French researchers in partnership with teams of scientists and actors in France, in Europe and in Southern countries (Cameroon, Indonesia and Philippines). Aquaculture systems, representative of a broad range of farming systems and of governance mechanisms, were studied. This guide is intended for aquaculture producer groups, supervisory administrations in the sector, as well as research bodies, NGOs,... and any group wishing to implement sustainable develo

The aim of this work is to assess the flexibility of production allowed by the extensive conditions of production faced with variations in the environment (market variations and climate fluctuations) of the Limousine beef systems. The study used a case-based methodology in which seven beef farms with less than 1 LU/ha were chosen. Data collection was based on three interviews using a semi-structured questionnaire and on the analysis of the productive and economic results for a 15-year period (1991-2005). The main evolution of these farms is related to an increase in work productivity associated with an increase in herd size. Herd increase was made possible by enlarging the area, the margin of intensification being limited in these regions. To take advantage of the enlarged land area, females were reared for fattening or for reproduction instead of selling them at weaning. The Limousin female provides a wide product mix because of its plasticity, as has been studied by several researchers. This diversification and capacity for adaptation from one product to another is the mix flexibility. This mix flexibility is achieved by delaying product differentiation; it is a form of production flexibility that can reduce the risk of under-producing or over-producing through varied product configurations. Calves sold to the Italian market after weaning are generic products, associated with a flexible production process to overcome fluctuations in forage availability due to climate variations. The introduction of maize silage for feeding acts as an alternative route (actual and potential) through the system to overcome unexpected forage shortage from natural grasslands as a result of droughts. The study shows that extensive farming systems have developed types of flexibility to match different factors of uncertainty from the environment. An important challenge for further research on flexibility is to develop knowledge regarding the relationship between time and extent of change

The appropriation of sustainable development (SD) demands that stakeholders define the SD objectives. The exploration partnership and its management is a way to facilitate the definition of these objectives by producing different learning process.

La loi d'orientation agricole (LOA) 1999) a instauré en France un " nouveau " modèle de gouvernance territoriale, car elle prend en compte la dimension territoriale, et culturelle des systèmes productifs. La LOA propose ainsi aux agriculteurs un contrat territorial d'exploitation (CTE) permettant de rémunérer les produits non marchands de leurs activités, et la Commission départementale d'orientation agricole (CDOA) associe de facto la société civile à la définition et à la mise en oeuvre des politiques locales. Dans le cadre des recherches sur la multifonctionnalité de l'agriculture en Guadeloupe, nous montrons que le CTE a été détourné de son objectif initial. Il a consolidé les intérêts des filières et des modèles productivistes en place, et non les dynamiques territoriales nouvelles souhaitées, et nous n'assistons pas à la redéfinition des filières canne et banane ni à l'émergence de Systèmes agroalimentaires localisés (Syal) prenant en compte les savoirs locaux et la diversité des territoires. Néanmoins, leurs modes de construction et de gestion ont fait évoluer les représentations des acteurs quant au modèle agricole et leurs modes de coordination. Les résultats nous encouragent à poursuivre l'analyse des formes de gouvernance à l'oeuvre afin non seulement d'éclairer les décideurs publics mais aussi de produire des connaissances sur les processus de " gouvernance territoriale ", où les acteurs locaux sont associés à la définition puis à la mise en place des politiques locales.

La question de la gouvernance est devenue depuis quelques années une préoccupation grandissante des acteurs territoriaux qui cherchent à associer l'ensemble des parties prenantes à la définition des actions de développement durable. Cela est vrai au Nord comme au Sud. C'est aussi un champ de travail pour les chercheurs qui essaient de comprendre pourquoi et comment les acteurs de terrain passent d'un mode de coordination hiérarchique à un mode plus participatif. Ce passage ne va pas de soi, il nécessite une recomposition des modes de coordination. Les acteurs vont soit s'approprier des dispositifs et outils déjà existants et les " bricoler ", soit en inventer de nouveaux pour répondre aux enjeux de développement durable. Nous proposons une analyse d'une expérience brésilienne à travers le regard de chercheurs français, spécialistes du theme en France. Au-delà des spécificités, l'analyse montre la similitude des réflexions en cours et la necessite de renforcer les recherches et les évaluations de dispositifs d'ingénierie territoriale.

Alors que la participation d'acteurs aux politiques publiques devient l'objet de nombreuses études, l'accent est souvent mis sur la légitimité des acteurs, le type de structure de concertation, et les rapports sociaux en jeu (Bacqué et al., 2005) mais la capacité des acteurs à participer à ces processus est moins souvent abordée, alors qu'il s'agit d'un aspect fondamental de la gouvernance (Rey-Valette, 2006). Le Brésil, en décidant de développer des forums de développement durable dans des territoires pilotes, est confronté au défi de la participation (Perico et Ribero, 2005). Pour permettre la réelle insertion des acteurs à la gouvernance territoriale, il est nécessaire d'encourager leur "empowerment". Mais au-delà des mots, comment y arriver ? Des formations se sont mise en place, mais à une échelle locale. Une expérience, nommée Université Paysanne, a proposé un processus de formation au niveau d'un territoire, le Cariri de la Paraiba, dans le Nordeste du Brésil, avec l'objectif de permettre aux acteurs de développer leurs propres projets et de s'impliquer dans les politiques publiques.du territoire (Caniello et Tonneau, 2006). Nous nous appuierons sur cet exemple pour voir comment cette formation a permis aux acteurs de s' insérer dans la gouvernance de leur territoire. En nous appuyant sur un cadre théorique s'inspirant d'Argyris et Schon (1996), nous analyserons les différents apprentissages des acteurs, comment ces apprentissages modifient les rapports des acteurs au territoire, et les facteurs ayant déterminé ces apprentissages pendant la formation. Cette réflexion permet d'envisager une amélioration de la formation pour permettre de mieux accompagner les acteurs à s'insérer dans la gouvernance du territoire.

La question de la gouvernance est devenue depuis quelques années une préoccupation grandissante des acteurs territoriaux qui cherchent à associer l'ensemble des parties prenantes à la définition des actions de développement. C'est aussi un nouveau champ d'investigation pour les chercheurs qui essaient de comprendre comment et pourquoi on passe d'un mode de coordination hiérarchique à un mode plus participatif. Ce passage ne va pas de soi, il nécessite une recomposition. Les acteurs vont soit s'approprier des dispositifs et outils déjà existants, soit en inventer de nouveaux pour répondre aux enjeux de développement durable. Nous illustrons les comportements des acteurs agricoles vis-à-vis de dispositifs et outils à partir de trois études de cas. Notre analyse nous amène à conclure que le développement durable, pour qu'il soit mis en place localement, nécessite que les acteurs le (ré)définissent.

L'article propose de contribuer aux débats sur la gouvernance territoriale à travers l'analyse du fonctionnement de la CDOA. La CDOA est prise en tant que dispositif de coordination entre les acteurs du développement rural au niveau local. Un regard particulier sera porte à l'élaboration de CTE, qui a non seulement nécessiter de définir des zones homogènes mais aussi de faire naître de nouvelles organisations (des nouveaux acteurs) pour proposer des mesures, faire signer les CTE et assurer le suivi. La mise ne place des CTE a donné naissance à des nouveaux apprentissages qui permettront de créer, à leur tour, de nouvelles formes de gestion du développement territorial : la gouvernance territoriale.

Deux moments clés ont structuré cette mission. Tout d'abord la tenue du premier Conseil Scientifique (CS) de la Recherche-Action-en-Partenariat du Terrain Cameroun de l'ATP CIROP et, ensuite, une conférence débat avec nos collègues chercheurs et enseignants chercheurs engagés dans la recherche avec les acteurs au sein du REPARAC. Dans toute recherche impliquée la réflexibilité doit permettre de mieux planifier les interventions et d'identifier les thèmes où des connaissances scientifiques nouvelles peuvent être produites. Le CS, composé de scientifiques de différentes disciplines, joue le rôle de " distanciateur " par rapport au terrain et par rapport à la théorie. Le CS a suggéré aux collègues de mieux travailler l'articulation entre les objets techniques (poissons, ...) et représentations que se font les acteurs de ces objets. Les collègues qui sont engagés dans le cadre des projets REPARAC sur la démarche RAP sont confrontés actuellement à beaucoup de difficultés tant d'un point de vue théorique que pratique. La RAP ne se décrète pas. Elle doit naître de la rencontre d'une volonté de changement et d'une intention de recherche. Le changement des " routines " de recherche prend du temps et nous devons l'accompagner car laisser le confort de nos laboratoires pour aller travailler avec les paysans ne va pas de soi. Nous devons apprendre à communiquer, à écouter, ....

L'objectif principal du projet CIROP est de formaliser ce que met en jeu le partenariat, au sens de l'ensemble des liens qui se nouent entre acteurs pour élaborer un projet en commun en vue d'atteindre des objectifs partagés. Qu'est-ce que nous avons produit depuis 2 ans de travail ? C'est la question que l'on doit se poser à 6 mois de la fin de l'ATP. L'objectif, de l'ATP, concerne aussi la formalisation, préciser les dispositifs que dans telles situation la recherche met en place pour assurer le partenariat. Nous nous appuyons sur le travail de deux terrains d'intervention: au Grand Sud Cameroun l'innovation piscicole au sein des exploitations agricoles; au Burkina Faso l'intégration de l'agriculture et l'élevage depuis la parcelle au territoire. Ce rapport rend compte d'une courte mission qui avait comme objectifs: d'initier quelques (premiers) éléments de conclusion; de préparer les ateliers de conclusion mais aussi de perspectives des deux terrains (faut-il continuer ? Comment ?); d'identifier les possibilités de valorisation des démarches et résultats obtenus, sous forme d'articles et communications.

Les relations, tensions entre apprentissage et gouvernance sont nombreuses et complexes. En étudiant les apprentissages produits par la mise en place des CTE puis les CAD à l'Ile de la Réunion nous pensons contribuer aux travaux sur la gouvernance territoriale en particulier ceux qui s'intéressent à sa définition ou à sa délimitation. Nos résultats, issus des entretiens avec les acteurs du développement rural en particulier les techniciens des organisations de développement, montrent que les apprentissages ont été nombreux tant au niveau individuel que collectif, entre conseillers et agriculteurs et entre conseillers d'organismes différents et surtout des apprentissages organisationnels. La gouvernance, en tant que mode de coordination nouveau entre des acteurs avec des intérêts et logiques différentes, nécessite des dispositifs et outils d'apprentissage nouveaux mais le processus de gouvernance est aussi à l'origine des nouveaux apprentissages. Ce qui témoigne que la gouvernance est bien un processus.

La Loi d'Orientation Agricole (LOA), au travers de l'élaboration et la mise en place des Contrats Territoriaux d'Exploitation (CTE) outils de sa mise en oeuvre, a non seulement accéléré, provoqué la rencontre entre agriculteurs, techniciens des organismes (d'État et professionnel) d'encadrement, chercheurs, voire même salariés agricoles et organismes économiques (coopératives, banque), représentants des consommateurs ou encore défenseurs de l'environnement). Elle a aussi permis la mise en place d'un dispositif, pouvant faciliter la gouvernance du développement rural: la Commission Départementale d'Orientation Agricole (CDOA). Son rôle de coordination des actions de "fabrication" des CTE et des mesures correspondantes, d'évaluation et de contrôle ainsi que sa composition font qu'elle pouvait devenir un lieu privilégié pour la gestion des controverses sur les savoirs techniques implicites et tacites. En effet, la création de la CDOA, puis son élargissement aux catégories d'acteurs non agricoles, marque un changement dans le mode d'intervention de l'État dans le secteur agricole. On passe d'une situation où l'État, via ses organismes liés au Ministère de l'Agriculture, de la Recherche, etc., définissait les actions qu'il jugeait convenable, à un mode de "gouvernance" où sont associés des acteurs locaux à la définition et à la mise en place des actions représente un changement important: ce que certains dans le domaine politique appellent la "démocratie participative". A la Guadeloupe, dans le cadre des recherches sur la multifonctionnalité de l'agriculture, nous avons analysé la façon dont les CTE ont été élaborés: par qui ? A partir de quel référentiel ? En mobilisant quels types d'acteur ? C'est à cette occasion que nous nous sommes intéressés à la CDOA en tant que dispositif de gestion des controverses et donc de fabrication des actions. L'objectif de cet article est de contribuer, à partir des points de vue de l'agronomie et des sciences de gestion, à la compréhens

La rencontre des chercheurs qui s'interrogent sur l'efficacité de leurs interventions pour accompagner les acteurs dans les processus de changement constitue une occasion pour s'interroger sur les méthodes de recherche à développer lors de travaux réalisés avec les acteurs: recherche participative, "recherche-action", recherche intervention... L'auteur propose de présenter la démarche de recherche-action comme nouvelle. Si les trois phases de la recherche-action sont importantes, la phase de négociation est capitale car elle permet la formalisation du contrat entre les partenaires (cadre éthique), la fabrication d'un langage commun, et la formalisation d'une problématique structurante entre chercheurs de disciplines différentes et acteurs. Dans la démarche de recherche-action, des dispositifs de gouvernance (comité scientifique...) jouent un rôle très important: ils sont à la fois garants de la résolution des problèmes et de la production, et de la légitimation des connaissances scientifiques produites. En conclusion sont proposées des pistes pour construire des recherches-action dans le domaine de la traction animale, afin d'imaginer de nouvelles innovations sociotechniques et organisationnelles pour faciliter l'utilisation de cette technique.

La plupart des communications font référence à des problématiques de gestion des ressources renouvelables en situation de complémentarité ou de conflits entre agriculture et élevage. La majorité des communications font référence de manière explicite à la notion de conflit. Il se dégage de ces textes des enjeux de développement et des questions de recherche communes