Search

The project PERCATECH is about securing the production of perch juveniles. A key element of securing juvenile production is a sufficiently low cost price to enable the hatchery to operate economically sustainable. Juvenile production is not secure unless hatcheries are economically sustainable. Therefore the financial aspects of juvenile perch production are as important as the technical and biological aspects. An important aspect of this project on securing juvenile production is therefore the evaluation of the cost price of the current hatcheries.

Combinatie van visteelt en glastuinbouw kan rendabel zijn, doordat bemesting, irrigatie en verwarming gecombineerd kunnen worden. Dit heeft vooral milieuvoordelen. In de praktijk keuren gemeenteambtenaren zulke kwekerijen af, omdat er in dat geval twee bestemmingen op één perceel zouden rusten. Een pleidooi om de regelgeving landelijk te uniformeren

In Nederland kweken we paling, meerval tilapia, tong en tarbot, maar zijn dat nou de soorten die hiervoor het meest geschikt zijn? Zijn er andere soorteen die meer potentie bieden voor de Nederlandse aquacultuur? Die vraag heeft het Nederlands Instistuut voor Visserij Onderzoek in opdracht van het ministerie van LNV proberen te beantwoorden

Ervaringen van een viskweker in Florida. Hij nam een steurkwekerij over om kaviaar te kunnen telen. Hij kampte met veel tegenslagen, maar zag toch kans om een goed draaiende kwekerij op te bouwen

Kwekerij Aqua Vita in Driel verkoopt consumpievis en siervis aan huis aan clientèle die vooral in Arnhem en Nijmegen woont. Op het bedrijf wordt ook op eenvoudige wijze het afvalwater gezuiverd. Als eerste in een reeks artikelen laten wij zien hoe het efluent kan worden omgezet. Ook wordt stilgestaan bij het bedrijfsdoel van de ondernemer achter Aqua Vita, Dicky van Zanten, en aan de betekenis van Aqua Vita voor het MBO-onderwijs

In een pas bevrucht vissenei is nog geen stelsel van bloedvaten aanwezig. Toch heeft de embryo zuurstof en andere voedingsstoffen nodig. De dooier blijkt een belangrijke rol te vervullen bij de opname van zuurstof

Verslag van een thema-avond over ontwikkelingen in de recirculatieteelt. Door de organisatie van een internationale cursus op het gebied aquacultuur, was er de mogelijkheid om een thema-avond ove aquacultuur te organiseren

Verslag van de 14e European Seafood Exposition

Tot op heden is altijd beweerd dat aquacultuur in Nederland onmogelijk is, omdat daarvoor het klimaat ongeschikt is. Toch zijn er voorbeelden in de wereld bekend waar het gelukt is om aquacultuur in vergelijkbare omstandigheden op te zetten. Het zou aanbeveling verdienen deze voorbeelden goed te bestuderen en er van te leren

Blauwvintonijn wordt veel gebruikt in Japanse gerechten. Het is belangrijk ze te vangen, voordat ze teveel stress ontwikkelen. Alleen dan blijft de kwaliteit goed

De productie vissen wordt steeds belangrijker om te kunnen voldoen aan de toenemende vraag naar vis. In de wetlands staat, om allerlei redenen, deze productie onder grote druk. Daarom werden fingerponds ontwikkeld: vijvers die worden gegraven aan de rand van de wetlands. Er zijn tests uitgevoerd om te kijken of de fingerponds in Oostafrika werken. Dit blijkt inderdaad zo te zijn. Inmiddels wordt het ook financieel ondersteund door de Europese Commissie

Uitgebreid verslag van de werkzaamheden op en rond de Bali-hatchery. Het opzetten van een viskwekerij is nodig, omdat steeds minder vis wordt gevangen. Hierdoor gaat de gezondheid van de mensen hard achteruit. De viskwekerij kan bovendien de lokale mensen van inkomen voorzien. Het is erg belangrijk om goed rekenschap te geven van de cultuur van de Balinezen, anders is de onderneming tot mislukken gedoemd

Verslag van een afstudeerstage en -onderzoek aan de Hogeschool van Zeeland. Het in de markt zetten van aquacultuurproducten is een lastige aangelegenheid. Samenwerking is daarbij belangrijk. Conclusies: de haalbaarheid van een gezamenlijke inkooporganisatie dient te worden onderzocht, Meer bekendheid geven aan de zitle groenten en een imagocampagne om het slechte imago van kweekvis op te vijzelen

Verslag van de zesde conferentie over gesloten recirculatie systemen. Het bedrijfsleven ziet deze manier van visteelt momenteel niet zitten. Dit moge blijken uit het lage aantal bedrijven dat de conferentie bijwoonde. Onderzoek aan bio-floc technologie is net zo belangrijk geworden als onderzoek aan de traditionele recirculatieteelt

De Turkse aquacultuursector staat aan de vooravond van een grote groei. Dit biedt ook kansen voor Nederlandse bedrijven. De nederlandse ambassade heeft een studie van de sector laten verrichten om een duidelijker beeld te krijgen van de aquacultuursector in Turkije

Op Java vond voorheen de kweek van vis plaats samen met de rijstbouw. Omdat echter snelgroeiende rijstrassen werden geïntroduceerd, is het niet meer mogelijk om vis en rijst fysiek te combineren. Op Java is vis voor de gewone man een luxeproduct geworden. Daarom zou het voor de aquacultuur op Java een kans kunnen zijn om grote hoeveelheden vis tegen een lagere prijs op de markt te brengen. Het kost nog wel enige tijd voor het zover is

Wereldwijd wordt ongeveer 1 miljoen ton tilapia’s gekweekt. De tilapia-kwekerij in De Mortel (NBr.) die jaarlijks 700 ton vis produceert, is de grootste en meest geavanceerde ter wereld

In Zuid-Azië is rohu (Labeo Rohita) een populaire vissoort. Er is echter moeilijk aan te komen, ook in restaurants. De afgelopen jaren is de kloof tussen vraag en aanbod alleen maar groter geworden. Kansen dus voor de aquacultuur, temeer omdat het een betrekkelijk eenvoudig te kweken vissoort is

Deze bedrijfsreportage gaat over Ad en Toos van den Hurk die nog maar twee jaar geleden een veehouderij hadden en nu een kwekerij van viskwekerij van tilapia. Ze hebben de grootste kwekerij van Tilapia in Nederland en het grootste recirculatiesysteem van de wereld. Een bedrijfsreportage

De export van de vissoort Pangasius uit Vietnam vormde een dergelijke dreiging voor de Amerikaanse visindustrie dat de VS zijn grenzen sloot. Hierdoor zakte de prijs op de wereldmarkt van 4 naar 2 euro. Zodoende is Pangasius steeds vaker te vinden op de Nederlandse menukaart

Een project gaat van start in Zeeland wat moet leiden tot de ontwikkeling van een nieuwe economische sector dat is gebaseerd op de binnendijkse kweek van zeetong. Dit project moet een inspiratiebron worden voor de hele Nederlandse kust. Een technisch verslag

In het verleden is er in Nederland ook zeevis gekweekt, zoals bijvoorbeeld op de Neeltje Jans. De gebroeders Schot kweken nu ongeveer 10 jaar zalmforel, hoewel de laatste jaren de hoofdacitiviteit is verschoven van vis naar mosselen die groeien op touw. Een verslag van een mosselkwekerij

De beurs in Brussel is dé visbeurs. Omdat ‘iedereen’ uit de handel er komt is het bezoek van de beurs voor handelaren een ‘must’. Al was het alleen maar uit de praktische overweging dat je er in een paar dagen met allerlei mensen kunt praten waarvoor je anders dagen en duizenden euro’s kwijt bent om naar hen toe te reizen. Het aantal viskwekers met een stand op de beurs neemt elk jaar toe en de hoeveelheid aquacultuurproducten nog veel sneller. Maar Nederlandse viskwekers heb ik er niet gezien. En dus vroeg ik me af of het aan mij lag of dat er echt geen kwekers naar de beurs gaan. Na wat bellen en mailen bleken er toch een paar kwekers geweest te zijn. Hun werd de vraag voorgelegd: “Was het beursbezoek de moeite waard?”

Op bezoek bij Cees Baay, een naar Indonesië geëmigreerde Nederlander, die aan de noordkust van Java, bij Indramayu, een meervalkwekerij opzette, met een recirculatiesysteem, met milieunormen van Blue Label. Een bedrijfsreportage

In Brabant en Zeeland zijn forse subsidies toegekend waarmee in totaal 13 aquacultuurbedrijven zullen worden gesteund. Als de doelen van alle projecten gerealiseerd gaan worden, kan in de komende jaren een aanzienlijke uitbreiding van de visteeltsector en vernieuwing in de mosselsector worden verwacht

Nutreco N.V. is in september 2004 een joint venture aangegaan met Stolt Nielsen S.A. in Marine Harvest. Marine Harvest is ook één van de grootste yellowtail producenten in Japan. De auteur kreeg als student economie met een specialisatie in visteelt en visserij aan de Wageningen Universiteit de mogelijkheid om daar zijn afstudeerproject bedrijfseconomie gericht op yellowtail productie te doen

Ophoping van mest, voerresten en ander organisch materiaal kan in de vijverteelt tot waterkwaliteitsproblemen leiden. In het laboratorium van de Leerstoelgroep Visteelt en Visserij, Wageningen Universiteit, is de afgelopen jaren onderzoek gedaan naar de omstandigheden die de afbraak van mest, voerresten en ander organisch materiaal bepalen. Dit artikel vat enkele resultaten samen

Eric Philipsen begon een nieuw bedrijf in Horst (L.) in 2003 waar hij snoekbaars teelt. "Snoekbaars vraagt zeer veel aandacht, je moet er voluit voor gaan. Het is echt geen vis waarvan je er naast je paling of meerval of koi even een bakje bijdoet." Een bedrijfsreportage

Zal een voorstel om een stichting op te richten die de Nederlandse meervalsector als geheel vertegenwoordigt en de producten gaat promoten voldoende steun in de sector hebben?

Ontwikkelingen in Indonesië op het gebied van de aquacultuur. Een stichting (Indo-Euro), waarbinnen vistelers worden geschoold, de visvoervoorziening en de visafzet worden geregeld, is opgericht

6 meervalkwekers is gevraagd naar de oorzaken van de huidige problemen in de sector en naar een mogelijke uitweg

Een kijkje in de keuken bij Neptune Industries in Zuid Florida die Hybrid Striped Bass, een kruising tussen de Stripes Bass en de White Bass, heeft toegevoegd aan het pakket zoetwater siervis

Voorbeeld van de integratie van veehouderij en viskwekerij in Indonesië. De vissen worden gevoerd met de mest van de kippen

Op 29 september werd in Ede de workshop " Nieuwe soorten voor de Nederlandse aquacultuur " gehouden. De workshop was georganiseerd op initiatief van het Innovatie Platvorm Aquacultuur. Tevens werd de nieuwe webstek voor de Nederlandse aquacultuur gepresenteerd

Centraal thema is dat voor het kweken van vis in Nederland het klimaat ongeschikt is. Het kan wel, maar het blijft behelpen. Wel heeft Nederland heel veel kennis op het gebied van visteelt. Deze situatie kan uitstekend worden benut en is te danken aan het bestaan van het Nederlands Genootschap voor Aquacultuur

De Nederlandse viskweeksector wordt in beeld gebracht. Er wordt gekeken hoe zij ondernemen en hoe zij omgaan met veranderingen die op de sector afkomen. Er worden enkele ondernemersstijlen geschetst

Gedragscode voor viskwekers in Nederland. Deze is opgesteld door het Productschap Vis in samenwerking met de sector

15 jaar geleden breidde Willi Fleuren van meervalpootvis-&adviesbedrijf Fleuren&Nooijen zijn activiteiten uit naar het buitenland. Enkele jaren geleden startte hij een samenwerking met een Nigeriaan. Gezamenlijk hebben zij in Nigeria een bedrijf opgericht om Afrikaanse meervallen te kweken en te verkopen

Beschrijving van het opzetten, met Nederlandse hulp, van een meervalkwekerij in een dorp bij Lwow, in de westelijke Oekraïne. De bedoeling van dit project is om geld te genereren voor de pas opgerichte middelbare school, een praktijkcentrum voor de school op te zetten waar leerlingen zich kunnen bekwamen in het telen van vis in een recirculatiesysteem, en stageplaatsen te creëren voor Nederlandse studenten

De Poolse zoetwaterviskweek die vooral gericht is op karper en forel. Reportage over een regenboogforelkwekerij in het noorden van Polen