282 results on '"poudre"'
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152. Séchage par atomisation des émulsions
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Schuck, Pierre, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Vandamme Thierry, Poncelet, Denis, Subra Paternault Pascale
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séchage ,poudre ,séchage par atomisation ,génie des procedes agroalimentaires ,technologie laitière ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,industrie agro-alimentaire ,microencapsulation ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,émulsion alimentaire ,procédé de séchage ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition - Abstract
L'encapsulation est une technologie de pointe pour l'immobilisation, la protection et la libération contrôlées des principes actifs pour des applications diverses allant du traitement médical à l'agriculture durable, de la cosmétique à l'industrie automobile. L'amélioration des performances, la création de fonctions et propriétés nouvelles, la simplification des procédés qu'autorise la microencapsulation en font une technologie incontournable pour de nombreux développements industriels.L'ouvrage Microencapsulation - Des sciences aux technologies, se veut la compilation de référence francophone permettant tant au néophyte qu'au chercheur confirmé de trouver une information la plus complète sur le domaine.La première partie développe la multiplicité et l'importance des applications de la microencapsulation. La réglementation dans le domaine y est également abordée.La deuxième partie présente les méthodes d'encapsulation, offrant ainsi un véritable panel d'options pour l'ingénieur et le scientifique (polycondensation, extraction/évaporation, encapsulation de principes actifs, fusion-extrusion, encapsulation assistée par fluides supercritiques, polymères d'origine biologique...).La dernière partie met l'accent sur des exemples d'applications : microencapsulation de poudres hygroscopiques, encapsulation d'arômes alimentaires, microencapsulation d'hépatocytes pour la suppléance hépatique, applications en cosmétique, systèmes pharmaceutiques automicroémulsionnants.Couvrant un large éventail de procédés, Microencapsulation
- Published
- 2007
153. Influence d’éco-produits réducteurs de retrait sur les caractéristiques des mortiers
- Author
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Sébastien Cornac, Claire OMS MULTON, Gilles Escadeillas, Pascale de Caro, Laboratoire Matériaux et Durabilité des constructions (LMDC), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA), Chimie Agro-Industrielle (CAI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Toulouse, OMS, Claire, Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques (ENSIACET), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), and Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)
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Ciment Portland ,[SPI] Engineering Sciences [physics] ,Résistance compression ,Poudre ,Métakaolin ,Porosité ,Retrait ,Mortier ,[SPI]Engineering Sciences [physics] ,[SPI.GCIV]Engineering Sciences [physics]/Civil Engineering ,Verre ,Résistance traction flexion ,[SPI.GCIV] Engineering Sciences [physics]/Civil Engineering ,Fonds Atilh ,Protection environnement ,Absorption capillaire ,Glycol ,Fissuration ,Alcool ,Adjuvant spécial - Abstract
International audience; Étude de l'influence de l'utilisation de produits limiteurs de retrait (métakaolin (20 ou 40 % en masse de ciment), poudre de verre (15 ou 30 %), glycérol (1 %) ou un agent anti-retrait commercial à base d'éthylène-glycol (2 %)) sur les propriétés (résistance à la compression à 1, 7 et 28 jours ; résistance à la traction par flexion à 28 jours ; retrait endogène et retrait total sur un an ; porosité ouverte et coefficient d'absorption d'eau par capillarité à l'échéance de 24 h) de mortiers préparés avec du ciment Portland CEM I 52,5 R dans un rapport E/C de 0,5.
- Published
- 2006
154. The influence of particle size on the flow of initially fluidised powders
- Author
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Roche, Olivier, Gilbertson, M.A., Phillips, J.C., and Sparks, R.S.J.
- Subjects
FLUX ,POUDRE ,GAZ ,PARTICULE ,ETUDE EXPERIMENTALE ,PYROCLASTITE ,TRANSPORT SOLIDE ,GRANULOMETRIE ,PROPRIETE MECANIQUE - Published
- 2006
155. X-ray generation by laser-powder flow interaction
- Author
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Servol, Marina, Service des Photons, Atomes et Molécules (SPAM), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA), Laboratoire pour l'utilisation des lasers intenses (LULI), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-École polytechnique (X)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris Sud - Paris XI, Patrick Audebert, and Servol, Marina
- Subjects
silice ,X-ray ,spectroscopy ,poudre ,[PHYS.PHYS.PHYS-ATOM-PH]Physics [physics]/Physics [physics]/Atomic Physics [physics.atom-ph] ,silica ,rayons X ,[PHYS.PHYS.PHYS-ATOM-PH] Physics [physics]/Physics [physics]/Atomic Physics [physics.atom-ph] ,powder ,spectroscopie ,laser - Abstract
Fast development of brief lasers has permitted important progresses in the study of matter irradiated by an intense pulse. Brief X-ray generation, observed in this type of interaction, is interesting for imaging. Thanks to the short X-rays wavelength (0,1 to 100 Å), matter can be probe with resolution of the order of interatomic distance, allowing a direct information about the atomic structure. The brief duration allows to probe the dynamic of ultrafast phenomena.We have studied the interaction of an intense and brief laser with a flow of powder. This work points out some advantages of this new target concept compared to conventionnal ones. Moreover, it gives a deeper insight about the interaction of a brief and powerful laser impinging on such a target.A first part of this work has been devoted to the developpement of an under vacuum flowing system and to the choice of powder allowing different interaction regimes. Next we have studied some characteristics of this source like size, spectrum and maximum repetition rate. Finally, we deduced some interaction characteristics from the analysis of obtained spectra., Le développement rapide des lasers ultrabrefs constitue le moteur des progrès remarquables réalisés dans l'étude de la matière soumise à une irradiation intense. La génération de rayonnement X bref, mis en évidence dans ce type d'interaction, fait l'objet d'une attention particulière en raison de son intérêt pour mener des expériences d'imagerie. La courte longueur d'onde des rayons X (0,1 à 100 Å) permet en effet de sonder par diffraction la matière avec une résolution de l'ordre de la distance interatomique et de fournir ainsi une information directe sur la structure atomique d'un matériau. Délivrés de façon pulsée, ils permettent à la façon d'un stroboscope de sonder la dynamique de phénomènes ultrabrefs.Dans ce cadre, nous avons étudié l'interaction d'un faisceau laser intense et bref avec des grains de poudre en écoulement. Ce système présente un certain nombre d'avantages techniques sur les cibles conventionnelles. D'un point de vue fondamental, cette étude permet d'évaluer l'influence de la structure particulière de ce nouveau type de cible sur l'interaction laser-matière.Une première phase du travail a été consacrée à l'élaboration du système d'écoulement sous vide et à un choix de poudres permettant d'étudier différents régimes d'interaction. Nous avons ensuite étudié les propriétés de cette source, telles que l'extension spatiale et spectrale, l'émissivité ou la cadence de répétition maximale. Les flux de photons X obtenus sont comparables à ceux obtenus sur cible solide massive. Les spectres X mesurés nous permettent également de comprendre les phénomènes se produisant au cours de l'interaction.
- Published
- 2005
156. Écoulements granulaires par avalanches : indices de fluidité, fractales et multifractales
- Author
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Lavoie, François, Cartilier, Louis, and Thibert, Roch
- Subjects
"Box counting" ,Écoulement ,Matériaux granulaires ,Poudre ,Multifractal ,Fractal ,Aeroflow ,Cohésion - Abstract
Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.
- Published
- 2005
157. Lactose Crystallization and Hygroscopicity
- Author
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Schuck, Pierre, Dolivet, Anne, Mejean, Serge, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
séchage ,milk ,poudre ,crystallization ,milk sugar ,lait ,milk industry ,lactose ,protéine de lait ,génie des procedes alimentaires ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,aliment en poudre ,cristallisation ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,industrie laitière ,hygroscopicite ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition ,water retention - Abstract
During the manufacture of spray-dried milk products, the lactose may crystallize (process during which α-lactose picks up a molecule of water) whereas the hygroscopicity and caking properties decrease. A new modified method was used to determine of the hygroscopicity of whey and milk powders according to the conditions of lactose crystallization. Hygroscopicity was determined using a desiccator with a saturated solution of NaI (39% relative humidity) in the place of NH4Cl (80% relative humidity) at 20°C, in relation to time. Moreover, this new method was performed in static state and not in dynamic conditions (as in reality). Results concerning hygroscopicity are also presented for various milk, whey and lactose powders, with degrees of crystallinity of α-lactose monohydrate ranging from 0 to 100%.
- Published
- 2004
158. Sciences et Technologies des Poudres
- Author
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Cendrine Gatumel;Cendrine and Cendrine Gatumel;Cendrine
- Abstract
La première partie du cours est consacrée à la caractérisation des solides divisés, tant au niveau des particules qu'au niveau collectif. Elle aborde les aspects suivants : analyse granulométrique, adsorption, caractéristiques et caractérisation des lits de particules et des poudres, propriétés mécaniques, l'échantillonnage de solides divisés. La seconde partie décrit les principales opérations unitaires mettant en oeuvre des solides divisés, des procédés d'obtention jusqu'au stockage, en passant par différents procédés de mise en forme. Elle se décompose en deux sous-parties : fluidisation des solides par un gaz et manutention et Stockage
- Published
- 2007
159. Sciences et Technologies des Poudres
- Author
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Cendrine Gatumel and Cendrine Gatumel
- Abstract
La première partie du cours est consacrée à la caractérisation des solides divisés, tant au niveau des particules qu'au niveau collectif. Elle aborde les aspects suivants : analyse granulométrique, adsorption, caractéristiques et caractérisation des lits de particules et des poudres, propriétés mécaniques, l'échantillonnage de solides divisés. La seconde partie décrit les principales opérations unitaires mettant en oeuvre des solides divisés, des procédés d'obtention jusqu'au stockage, en passant par différents procédés de mise en forme. Elle se décompose en deux sous-parties : fluidisation des solides par un gaz et manutention et Stockage
- Published
- 2007
160. Fabrication et caractérisation de poudres de carbone à base de nanostructures pour la couche catalytique des piles à membrane à électrolyte polymère
- Author
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Leduc, Marie-Andrée and Leduc, Marie-Andrée
- Published
- 2006
161. Suivi in situ de l'avancement du frittage d'une poudre d'acier
- Author
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Olivier Lame, S. Bordère, Didier Bouvard, D. Denux, Laboratoire Génie Physique et Mécanique des Matériaux, Institut National Polytechnique de Grenoble (INPG)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut de Chimie de la Matière Condensée de Bordeaux (ICMCB), and Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Université de Bordeaux (UB)
- Subjects
Materials science ,Frittage ,0103 physical sciences ,Analytical chemistry ,Poudre ,General Physics and Astronomy ,[CHIM.MATE]Chemical Sciences/Material chemistry ,Acier ,01 natural sciences ,010305 fluids & plasmas ,Electric resistivity - Abstract
International audience; Une manière simple de caractériser l'avancement du frittage d'une poudre est de suivre ses variations de densité relative. Cependant, pour les poudres d'acier préalablement compactées en matrice, la densité initiale est grande, par conséquent évolue peu lors du frittage. Au contraire, la microstructure et les propriétés du matériau évoluent beaucoup. Dans cette étude, l'avancement du frittage est suivi in situ au cours du frittage par deux caractéristiques physiques : la résistivité électrique et la viscosité. Les techniques innovantes développées pour ces mesures expérimentales sont présentées ainsi que l'intérêt des résultats pour la compréhension et la modélisation du frittage.
- Published
- 2002
162. The use of carbonyl analysis to follow the main reactions involved in the process of deterioration of dehydrated dairy products: prediction of most favourable degree of dehydration
- Author
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Efstathiou, Théo, Feuardent, Claude, Mejean, Serge, Schuck, Pierre, Analyses et Recherche, Nutrinov, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
filtration membranaire ,milk ,poudre de lait ,déshydratation ,poudre ,Carbonyle ,isotherme de sorption ,procédé de séchage ,stabilité des poudres ,lait ,milk industry ,couche monomoléculaire d’eau ,[SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology ,génie des procedes alimentaires ,couche monomoléculaire ,monolayer ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,activité de l’eau ,drying ,fonction carbonyle ,industrie laitière ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition - Abstract
Carbonyl analysis was used in order to follow the main reactions involved in the process of deterioration of milk powders. This method was applied after the milk had been processed using microfiltration and ultrafiltration, freeze-drying or spray-drying. Themilk powders were then stored at a temperature of 45 oC and aw ranging from 0.7, 0.11, 0.23 and 0.33 to 0.5 for a period of twenty days.Water adsorption was influenced by powder composition on one hand, with a maximum water adsorption of whey proteins at 0.20 aw, and by the physical state of molecules on the other hand. At certain conditions such as 45 oC and 0.33 aw, amorphous lactose released the water molecules and turned into crystallised lactose. All powders studied exhibited a minimum deterioration, except those rich in lactose, at 0.20 ± 0.5 aw. For the products rich in lactose this minimal deterioration was observed at two awvalues: 0.10 and 0.30. The determination of the monolayer moisturewas carried out either theoretically with the BET model or experimentally so as to predict the most favourable degree of dehydration of dehydrated products.
- Published
- 2002
163. Lactose crystallization: determination of α-lactose monohydrate in spray-dried dairy products
- Author
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Schuck, Pierre, Dolivet, Anne, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
séchage ,poudre ,crystallization ,milk sugar ,procédé de séchage ,produit laitier ,milk industry ,lactose ,génie des procedes alimentaires ,poudre laitière ,atomization ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,crystallisation ,cristallisation ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,atomisation ,industrie laitière ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition - Abstract
A new method was used to determine the amount of α-lactose monohydrate present in spray-dried milk products. During the manufacture of spray-dried milk products, the lactose may crystallize (a process during which the α-lactose picks up a molecule of water), while the hygroscopicity and caking properties decrease. In order to determine the degree of crystallization of α-lactose monohydrate, the water bound to the crystals (water of crystallization or hydrate water) is calculated as the difference between total moisture and free moisture or non-hydrate water. The free moisture content is determined in a drying oven at 87 or 105 oCat constant weight. The totalmoisture is determined by a newmethod using a vacuum-drying desiccator with dried zeolite powder as a function of temperature, vacuum and time. This newmethod is then compared to the Karl Fishermethod. Results on the percentage of α-lactose monohydrate are also presented for various milk, whey and lactose powders with degrees of crystallinity of α-lactose monohydrate ranging from 0 to 100%. Combining the method for total moisture content using a vacuum-drying oven, and the method for freemoisture contentmakes it easy to determine the amount of α-lactosemonohydrate in spray-dried dairy products.
- Published
- 2002
164. Supplémentation de la femme enceinte et allaittante avec la poudre de Moringa oleifera
- Author
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Sambou Diatta, B.
- Subjects
Moringa oleifera ,E50 - Sociologie rurale et sécurité sociale ,F08 - Systèmes et modes de culture ,Poudre ,Feuille ,Santé publique ,Valeur nutritive ,Alimentation complémentaire - Published
- 2002
165. Rehydration of casein powders: effects of added mineral salts and salt addition methods on water transfer
- Author
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Pierre Schuck, Valérie Briard, Armel Davenel, Michel Piot, S Méjean, François Mariette, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, URE Technologie des Equipements Agro-Alimentaires, Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Conseil Régional de Bretagne, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
séchage ,poudre ,Kinetics ,Inorganic chemistry ,Salt (chemistry) ,micelle de caséine ,macromolecular substances ,procédé de séchage ,powder ,Applied Microbiology and Biotechnology ,Micelle ,Suspension (chemistry) ,chemistry.chemical_compound ,Casein ,micelle ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,suspension ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,sels mineraux ,chemistry.chemical_classification ,milk ,Mineral ,caséine ,taux de transfert ,technology, industry, and agriculture ,Phosphate ,lait ,rehydratation ,interaction eau substrat ,chemistry ,Chemical engineering ,génie des procedes alimentaires ,Spray drying ,lipids (amino acids, peptides, and proteins) ,rehydration ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition ,Food Science - Abstract
Enrichment of milk with micellar casein decreases water transfer during the rehydration of milk powders. In this study, the effects of the ion environment and the ion addition method on the rehydration kinetics were found to be dependent on the changes in the micellar casein. For example, adding citrate or phosphate solution to the micellar casein suspension before drying considerably increased rehydration rates and this was related to the destruction of the micelle structure. Water transfer in the casein suspension was improved by adding NaCl during rehydration: this effect may be explained by the more hygroscopic nature of NaCl rather than by extensive modification of the micellar structure. The addition of CaCl2 considerably affected micelle organization and led to the formation of insoluble structures during spray drying.
- Published
- 2002
166. Use of fractal geometry to dissolution study of a sweetener excipient
- Author
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Tromelin, Anne, Haubout, G., Pourcelot, Y., ProdInra, Migration, and Université de Bourgogne (UB)
- Subjects
[CHIM.THEO]Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry ,[CHIM.THEO] Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry ,[SDV.SP.PG]Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences/Galenic pharmacology ,poudre ,[CHIM.ORGA]Chemical Sciences/Organic chemistry ,saccharine ,interface ,dissolution ,[CHIM.ORGA] Chemical Sciences/Organic chemistry ,[SDV.SP.PG] Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences/Galenic pharmacology ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,dimension fractale - Abstract
International audience
- Published
- 2002
167. Le Moringa : une arme dans la lutte contre la malnutrition
- Author
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Fuglie, Lowell J.
- Subjects
E50 - Sociologie rurale et sécurité sociale ,F08 - Systèmes et modes de culture ,Moringa ,Plante alimentaire ,Poudre ,Feuille ,Valeur nutritive - Published
- 2002
168. Caractérisation de poudres de carbone possédant des nanostructures entrant dans la fabrication des piles à combustible à membrane échangeuse de protons
- Author
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Fouda-Onana, Frédéric and Fouda-Onana, Frédéric
- Published
- 2004
169. Étude et modélisation des fours tournants de défluoration et réduction du difluorure d'uranyle
- Author
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Debacq, Marie, Laboratoire des Sciences du Génie Chimique (LSGC), Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire de Science et Génie des Matériaux et de Métallurgie (LSG2M), Université Henri Poincaré - Nancy 1 (UHP)-Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut National Polytechnique de Lorraine - INPL, Denis ABLITZER & Jean-Léon HOUZELOT, Cogema, and FBFC
- Subjects
solide ,Distribution des Temps de Séjour ,poudre ,réaction gaz ,powder ,solid reaction ,modelling ,Residence Time Distribution ,écoulement ,gas ,rotary kiln ,transport ,thermal conductivity ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,lifter ,four tournant ,conductivité thermique ,releveur ,modélisation - Abstract
Texte intégral accessible uniquement aux membres de l'Université de Lorraine; This work is concerned with the study and modelling of rotary kilns for uranium oxides preparation. The first chapter deals with the study of the movement of solid in rotary kilns equipped with lifters. A method was developed to calculate the average distribution of powder in a transverse section of the kiln. It is based on geometrical considerations and on experiments (unloading law of the lifters and velocity of the falling swarms of powder). Measurements of Residence Time Distribution allowed to determine the mean residence time and the axial dispersion in the industrial kilns, making it possible to choose a model to calculate the bed depth profile. The second chapter is concerned with mechanisms and kinetic laws, established experimentally in the operating conditions of the industrial kilns in terms of temperature and gas composition. On this base, a kinetic model was set up, which allows to calculate the conversion of solid as a function of the powder transverse distribution by using the law of additive reaction times. The third chapter describes thermal aspects of rotary kilns. The thermal balances are established on the solid, the gas and the inner equipments. The thermal conductivities of powders and the emissivities of walls and powders were experimentally measured. The heat transfer coefficients were obtained by means of measurements in a laboratory kiln or from correlations from the literature. The complete model of kilns, discribed in the fourth chapter, is based on the measurements presented in the previous chapters, and on dynamic, kinetic and thermal models developed concurrently. At the present time, the model represents satisfactorily how industrial kilns work, and allows to suggest ways to improve the process.; Ce travail porte sur l'étude et la modélisation des fours tournants de défluoration et réduction du difluorure d'uranyle. Le premier chapitre traite de l'étude dynamique du mouvement de la charge solide dans les fours. Une méthode a été mise au point pour déterminer la répartition moyenne de la poudre dans une section transversale de four, basée sur des considérations géométriques et sur des mesures expérimentales de loi de déchargement des releveurs et de vitesse de chute des essaims de poudre. Des mesures de Distribution des Temps de Séjour ont permis de déterminer le temps de séjour moyen et la dispersion axiale dans les fours industriels, et de choisir un modèle pour calculer le profil de chargement. Le deuxième chapitre concerne le schéma réactionnel et la loi cinétique, établis expérimentalement dans les conditions de fonctionnement des fours industriels en termes de température et de composition gazeuse. Sur cette base, un modèle cinétique a été mis en place, qui permet de calculer l'avancement des réactions en fonction de la répartition transversale de la poudre en utilisant la loi des temps caractéristiques additifs. Le troisième chapitre décrit des aspects thermiques des fours tournants. Les bilans thermiques sont établis sur la charge solide, la phase gazeuse et les équipements internes. Les conductivités thermiques des poudres et les émissivités des parois et des poudres sont déterminées expérimentalement. Les coefficients d'échange thermique sont obtenus à l'aide de mesures dans un four de laboratoire ou à partir des corrélations de la littérature. Le modèle global de four, présenté au quatrième chapitre, est basé sur l'ensemble des mesures exposées dans les chapitres précédents, et sur les modèles dynamiques, cinétiques et thermiques développés parallèlement. Dans son état actuel, le modèle représente de façon satisfaisante le fonctionnement des fours industriels, et permet de suggérer des pistes pour l'amélioration du procédé.
- Published
- 2001
170. Caractérisation de surfaces solides hétérogènes
- Author
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Comard, Marie Pierre, UL, Memoires, Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL), INPL - Institut National Polytechnique de Lorraine, and John Dodds
- Subjects
[CHIM.GENI]Chemical Sciences/Chemical engineering ,[CHIM.GENI] Chemical Sciences/Chemical engineering ,Poudre ,Chromatographie gazeuse inverse ,Polyéthylèneglycol ,Énergie de surface ,Hétérogénéité de surface ,Silice ,Polymères - Abstract
Unavailable, La chromatographie gazeuse inverse à dilution infinie (CGI-DI) est une méthode bien adaptée à la caractérisation des surfaces de solides homogènes. Cependant, les sondes chromatographiques n'ont accès qu'aux sites les plus énergétiques, ce qui constitue une limite importante dans le cas des solides hétérogènes. Ce travail a pour objectif de mettre au point un protocole permettant la caractérisation spécifique de chaque type de sites présents à la surface d'un solide hétérogène (talc). Cette méthode est basée sur un couplage entre la CGI-DI et une imprégnation contrôlée de la surface du solide par un polymère. Ce dernier est choisi de telle sorte qu'il sature sélectivement les sites les plus énergétiques permettant ainsi aux sondes d'accéder aux sites libres de plus faibles énergies. Progressivement, avec l'augmentation du taux d'imprégnation, l'ensemble de la surface est alors caractérisé. Nous avons pu ainsi déterminer le pourcentage de surfaces latérales et basales de talcs et observer l'influence de certains paramètres sur ces pourcentages. Ces paramètres sont le taux d'impuretés, le process de broyage, la taille des particules mais aussi l'origine géographique. Parallèlement, en réalisant cette imprégnation sur des solides modèles mieux caractérisés que les talcs: des silices pyrogéniques, l'influence de l'encombrement stérique du polymère sur son comportement à la surface du solide a été étudiée. Ainsi, il a été possible de déterminer la quantité de polymère d'imprégnation nécessaire pour atteindre une monocouche d'unités monomères de polymère à la surface de ces solides. Enfin, nous avons porté un regard sur la manière dont le polymère était influencé par la surface du solide en étudiant l'évolution de la température de transition vitreuse de certains polymères adsorbés à la surface d'une silice.
- Published
- 2001
171. Etude de la formation de poudre dans des jets coaxiaux réactifs
- Author
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Ablitzer, Carine, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Département Géochimie, environnement, écoulement, réacteurs industriels et cristallisation (GENERIC-ENSMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN, Laboratoire des Procédés en Milieux Granulaires (LPMG-EMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ecole Nationale Supérieure des Mines de Saint-Etienne, Frédéric Gruy(gruy@emse.fr), and Toucas, Andrée-Aimée
- Subjects
poudre ,jet gaz ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,préparation ,jet turbulent ,titane oxyde ,étain oxyde ,jet coaxial ,étain chlorure ,étude théorique ,étude expérimentale ,agglomération ,hydrolyse ,titane chlorure ,SnO2 ,mélangeage ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,TiO2 ,modélisation - Abstract
One step of the conversion of gaseous UF6 to solid UO2 by dry route is the formation of particles of UO2F2 in a triple coaxial jet UF6/N2/H2O. The characteristics of resulting powder have an influence on the properties of final particles of UO2, and then on the quality of pellets of nuclear fuel. So a good control of this step of the process is of interest. This study deals with an experimental investigation and a modelling of the influence of various parameters on particles obtained by reaction in a turbulent coaxial jet. For example, the influence of absolute and relative velocities of gases on particle size distributions has been investigated. Two kinds of experimental studies have been undertaken. First, the development of mixing layers in the near field of the jet has been evaluated with temperature measurements. Then, particle size distributions have been measured with a turbidimetric sensor, for particles obtained by hydrolysis of gaseous metallic chlorides (SnCl4, TiCl4) in double and triple coaxial jets. A model has been proposed for mixing of gases and growth of particles. It takes into account the development of mixing layers, mesomixing, micromixing and growth of particles through agglomeration. The influence of operating parameters, especially velocities, on experimental results appear to be different for TiCl4/H2O jets and SnCl4/H2O jets. In fact, a comparison of theoretical and experimental results shows that particles obtained by hydrolysis of TiCl4 seem to grow mainly through agglomeration whereas another growth phenomenon may be involved for particles obtained by hydrolysis of SnCl4., L'une des étapes du procédé de conversion de l'UF6 gazeux en UO2 solide par voie sèche est la formation de poudre d'UO2F2 dans un jet coaxial triple UF6/N2/H2O. Les caractéristiques de la poudre obtenue ont ensuite une influence sur les propriétés des pastilles d'UO2 utilisées en réacteur nucléaire, d'où l'intérêt d'une bonne maîtrise de cette étape du procédé. L'étude présentée a pour but d'évaluer expérimentalement et de modéliser l'effet de divers paramètres sur les particules formées dans un jet coaxial turbulent suite à une réaction. On s'est notamment intéressé à l'influence sur les distributions granulométriques des vitesses absolues et relatives des gaz constituant le jet. Deux types d'études expérimentales ont été réalisés. Le développement des couches de mélange dans la région initiale du jet a d'abord été évalué à l'aide de mesures de température. des mesures de distributions granulométriques par turbidimétrie ont ensuite permis d'étudier les particules formées lors de l'hydrolyse de chlorures métalliques gazeux (SnCl4, TiCl4) dans un jet coaxial double ou triple. Une modélisation des phénomènes de mélange et de précipitation a été proposée. Elle prend notamment en compte le développement des couches de mélange, le mésomélange, le micromélange et la croissance des particules par agglomération. L'influence des paramètres opératoires, et en particulier des vitesses, apparaît différente pour les jets TICl4/H2O ET SnCl4/H2O. Une comparaison des résultats théoriques et expérimentaux semble indiquer que les particules formées par hydrolyse de TiCl4 croissent essentiellement par agglomération alors qu'un autre phénomène de croissance parait impliqué pour les particules issues de l'hydrolyse de SnCl4.
- Published
- 1999
172. Appréhension des mécanismes de transfert d'eau lors du séchage par atomisation de bases protéiques laitières et lors de leur réhydratation. Effet de de l'environnement glucidique et minéral
- Author
-
Schuck, Pierre, Unité mixte de recherche science et technologie du lait et de l'oeuf, AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, and Maubois, Jean -Louis
- Subjects
glucide ,séchage ,transfert ,caséine ,poudre ,solubilité ,micelle ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,these ,lait ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition ,minéraux - Abstract
Le séchage par atomisation est la technique de déshydratation la plus employée dans l'industrie laitière pour la préparation de bases protéiques. Cette technique a évolué et les bases protéiques laitières préparées se sont multipliées. Le manque de données scientifiques, techniques et économiques ne permet plus à l'industriel d'optimiser son installation en termes de coûts énergétiques et de qualité des poudres. L’objectif de ce travail était d’étudier les conditions optimales des transfert d'eau de deux fractions protéiques, l’une à structure micellaire (caséine native ou phosphocaséinate natif de calcium : PPCN), l’autre à structure globulaire (protéines solubles : PS) en fonction de l'environnement minéral et glucidique tant au cours de la déshydratation que de la réhydratation. Le séchage par désorption (Schuck et al., 1998b), l'indice de solubilité (FIL, 1988) et l'utilisation de la RMN selon Davenel et al. (1997) étaient les principales méthodes utilisées pour suivre les transferts d'eau au cours du séchage et de la réhydratation. L'application des méthodes citées ci-dessus a permis de montrer que l'enrichissement des laits en caséine micellaire ralentissait le transfert de l'eau dans le concentré en fin de séchage ainsi que lors de la réhydratation des poudres correspondantes. L'insoluble mesuré par la méthode FIL (1988) sur des poudres de PPCN était de l'insoluble "méthodologique" lié à inadaptation des conditions de reconstitution des poudres enrichies en caséine micellaire. Le ralentissement du transfert de l'eau au cours du séchage et de la réhydratation était lié à la structure micellaire. En effet, une désorganisation de cette structure consécutive à des ajouts de phosphate ou de citrate de sodium accéléraient ces transferts d'eau. Cette amélioration du transfert d'eau était également observée lors du séchage par désorption des protéines globulaires (CPL) comparativement au PPCN. La modification de ces transferts d'eau dans le PPCN était observée grâce à l'apport de glucides (mono et di-saccharides, maltodextrines) et de NaCl. C'est ainsi, que le transfert d'eau en fin de séchage était amélioré avec les maltodextrines de plus en plus hygroscopiques ou avec des mono ou di-saccharides faiblement hygroscopiques. Les mono ou di-saccharides hygroscopiques et le NaCl ralentissaient ce transfert d'eau. En ce qui concerne la réhydratation, le phénomène était inverse quels que soient les glucides. Seul, le NaCl ajouté dans du PPCN améliorait la réhydratation de la poudre, alors que la fin du séchage par désorption était fortement ralentie. Il est ressorti de ce travail que la structure micellaire de la caséine, l'hygroscopicité des solutés et l'environnement micellaire conditionnaient la vitesse de transfert de l'eau lors du séchage et de la réhydratation des bases protéiques laitières.
- Published
- 1999
173. An air-jet grindability test to study the fragmentation of pulverulent materials
- Author
-
Lecoq, Olivier, Centre de recherche d'Albi en génie des procédés des solides divisés, de l'énergie et de l'environnement (RAPSODEE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT École nationale supérieure des Mines d'Albi-Carmaux (IMT Mines Albi), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Université de Technologie de Compiègne, Pierre Guigon, ADEME, IFPRI, and Lecoq, Olivier
- Subjects
broyeur à jet d'air ,poudre ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,impact sur cible ,air-jet mill ,grinding mechanism ,powder ,mécanisme de fragmentation ,target impact ,fine grinding ,matériaux pulvérulents ,broyage fin ,particulate solids ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering - Abstract
The behaviour of a powder impacted on a target depends on its size, its particle size distribution, the material mechanical properties and the industrial rig. Aside from all the possible approaches to study the impact of pulverulent materials, our experimental equipments and methodology are different in providing complete and rigorous information on an elementary impact : the normal impact of single particles on a target.An experimental test rig for the study of impact in an air jet mill allows one to evaluate the relationship between the impact energy and the fineness of the impacted solids. From one side qualitative comparison is possible with the fragmentation profiles. On the other side quantitative comparison can be carried out with the definition of grindability parameters : attrition threshold and grindability expressed in created surface per energy.The test provides for a behaviour classification. In single impact tests, so far, three types of behaviour are highlighted : fragile, "complex" and ductile. Multi-impact study reveals the non-equivalence between multiple impact and single impact : a solid is not broken similarly if a given energy is provided in one or several times.The test also allows one to study the influence of the powder size, its structure, its processing, and more generally its "history" on its behaviour at impact on a target. Furthermore, more fundamental information can be obtained : relation structure-grindability parameters, fragmentation mechanisms, brittle-ductile transition, breakage efficiency, estimation of the reached impact temperature..., Le comportement face à l'impact d'une poudre dépend de sa taille, de sa distribution granulométrique, des propriétés mécaniques du matériau et de l'installation industrielle. Parmi la grande diversité des approches possibles pour l'étude de l'impact de matériaux pulvérulents, notre installation expérimentale de test se démarque en permettant d'obtenir une information complète de ce qui se passe au cours d'un impact élémentaire : l'impact normal de particules uniques sur cible. La méthodologie d'étude permet de déterminer l'influence de l'énergie mise en jeu sur la broyabilité des solides impactés. Outre une comparaison qualitative des profils de rupture, une comparaison quantitative est obtenue grâce à la définition de paramètres physiques et sensibles de fragmentation : seuil d'attrition et broyabilité exprimée en création de surface par unité d'énergie. Le test fournit une classification des comportements. En impact unique, actuellement, trois types sont mis en évidence : fragile, complexe ou ductile. L'étude du multi-impact révèle la non équivalence avec l'impact unique : un solide n'est pas broyé identiquement si on lui fournit une énergie en un ou plusieurs impacts. Il permet également d'observer l'influence de l'angle d'impact, de la taille du solide, de sa distribution de taille, de sa structure, de son procédé de fabrication, et plus généralement de son "histoire" sur son comportement en impact sur cible. En outre, des informations plus fondamentales peuvent être obtenues : lien structure du solide-caractéristiques de fragmentation ; mécanismes de fracture ; transition fragile-ductile ; efficacité de broyage ; estimation de la température atteinte au cours de l'impact...
- Published
- 1997
174. Modélisation de l'évolution de la porosité de poudres pharmaceutiques comprimées (= Modeling of the porosity of pharmaceutical powders)
- Author
-
Masteau, Jean-Claude, Thomas, Gérard, Toucas, Andrée-Aimée, Département Procédés et évolution des systèmes avec solides (ProcESS-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), and Département Poudres et Matériaux Multi-Composants (P2MC-ENSMSE)
- Subjects
Etude théorique ,Modélisation ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Matériau poreux ,Poudre ,Compression ,Comprimé poudre ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Porosité ,Médicament - Abstract
International audience; Les principaux phénomènes rencontrés dans le domaine de la compression des poudres sont le réarrangement granulaire, la fragmentation et la déformation plastique. Des modèles dans la littérature permettent de décrire l'évolution de certaines propriétés physiques, et notamment la diminution de porosité de milieux consolidés en fonction de la pression appliquée. Mais ces modèles ne rendent pas bien compte de cette évolution de porosité, aussi une nouvelle approche fondée sur une analogie quasi-chimique est proposée pour mieux quantifier ce phénomène. L'expression de la porosité incluant une porosité intragranulaire éventuelle comporte seulement deux paramètres, exprimant respectivement l'aptitude d'une poudre à être compressée et la complexité du mécanisme de réarrangement. Les résultats théoriques présentent d'excellentes corrélations avec les résultats expérimentaux obtenus dans le cas d'un principe actif, le kétoprofène, et d'un excipient pharmaceutique, le lactose.
- Published
- 1997
175. Cinétiques de réhydratation et capacités de rétention d'eau de poudres mesurées par relaxométrie RMN
- Author
-
Davenel, A., Schuck, Pierre, Marshal, P., Division Technologique, Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
- Subjects
séchage ,poudre ,résonance magnétique nucléaire ,méthode RMN ,micelle de caséine ,cinétique de séchage ,proteine laitiere ,powder ,lait ,milk industry ,phosphocaséine de calcium ,rehydratation ,nuclear magnetic resonance ,génie des procedes alimentaires ,solubilisation ,micelle ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,reconstitution ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,relaxométrie rmn ,industrie laitière ,rehydration ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition - Abstract
The methode described determines solubilisation rate and the delay of reconstitution during the rehydration of powder. It is illustrated in the case of native micellar phosphocaseins. The addition of suitable additives such as soluble milk proteins or some polydextroses, before drying, improve the poor reconstituability of native micellar caseins; La méthode décrite détermine vitesse de solubilisation et délai de reconstitution lors de la réhydration de poudres. Elle est illustré dans le cas de phosphocaséines de calcium natives. L'ajout d'additifs tels que des protéines ou certains polysdextrose solubles, avant séchage, améliore la médiocre reconstituabilité des micelles de caséines natives.
- Published
- 1997
176. Elaboration et comportement magnétique de céramiques YBa2Cu3O7-delta à grains désorientés : influence d'inhomogéneités chimiques
- Author
-
Dardant, Agnès, Institut de Chimie de la Matière Condensée de Bordeaux (ICMCB), Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Université de Bordeaux (UB), Université Sciences et Technologies - Bordeaux I, and Jean-Marc Heintz
- Subjects
Oxide ceramics ,Poudre ,Baryum Oxyde ,Impureté ,Barium Nitrates ,Powder ,Analyse thermique ,Barium Oxides ,Fabrication ,Etude expérimentale ,Magnetic properties ,High temperature superconductor ,Copper Oxides ,Yttrium Oxides ,Composé quaternaire ,Thermal analysis ,Supraconducteur haute température ,Baryum Nitrate ,Propriété magnétique ,Experimental study ,Cuivre Oxyde ,Electroceramics ,[CHIM.MATE]Chemical Sciences/Material chemistry ,Manufacturing ,Ba Cu O Y ,Precursor ,Céramique électronique ,Quaternary compound ,Impurity ,Céramique oxyde ,YBa2Cu3O7x ,Precurseur ,Yttrium Oxyde - Abstract
La présence d'inhomogéneités chimiques (phases secondaires telles que BaCuO2, CuO, carbonates...) dans les céramiques YBa2Cu3O7-x non texturées pourrait expliquer en partie leurs limitations en transport de courant. Nous montrons que ces impuretés influent sur tout le cycle d'élaboration du matériau, depuis la synthèse de la poudre jusqu' a la céramique. La régéneration d'une poudre dégradée en milieu atmosphérique est analysée et discutée. Puis, une voie de synthèse originale utilisant le nitrate de baryum comme précurseur est développée. Le comportement magnétique en champ faible de céramiques issues de deux types de poudres, l' une contenant des carbonates, l'autre synthetisée par la voie oxy-nitrate a été déterminée en relation avec l'oxygène. Enfin, nous présentons une technique originale pouvant conduire a un matériau pur: l'analyse thermique a vitesse de transformation controlée.; non disponible
- Published
- 1995
177. Etude de la morphologie de l'interface reactive de dissolution en utilisant le concept de géométrie fractale
- Author
-
Tromelin, Anne, Gnanou, J.C., Pourcelot, Y., Chaillot, B., ProdInra, Migration, Université de Bourgogne (UB), and Société de Chimie Thérapeutique. Paris, FRA.
- Subjects
[CHIM.THEO]Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry ,[CHIM.THEO] Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry ,[SDV.SP.PG]Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences/Galenic pharmacology ,surface fractale ,poudre ,cinétique ,[CHIM.ANAL] Chemical Sciences/Analytical chemistry ,[CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry ,interface ,dissolution ,[SDV.SP.PG] Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences/Galenic pharmacology ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS - Abstract
National audience
- Published
- 1995
178. Lois d'évolution de la distribution granulométrique de poudres d'oxydes métalliques calcinées en présence de gaz réactif -------------------------------------------------------------- Kinetic laws governing the particle size distribution changes of metallic oxide powders annealed with a reacting gas
- Author
-
Gruy, Frédéric, Toucas, Andrée-Aimée, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Laboratoire des Procédés en Milieux Granulaires (LPMG-EMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Département Géochimie, environnement, écoulement, réacteurs industriels et cristallisation (GENERIC-ENSMSE), and Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN
- Subjects
Theoretical study ,Etude théorique ,Experimental study ,Maturation Ostwald ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Calcining ,Metal Oxides ,Poudre ,Ostwald ripening ,Particle size ,Coalescence ,Grain size distribution ,Granularité ,Cinétique ,Métal Oxyde ,Kinetics ,Etude expérimentale ,Powder ,Dimension particule ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Calcination - Abstract
International audience; Les poudres d'oxydes métalliques sont utilisées comme précurseurs de céramique, catalyseurs ou supports de catalyseurs. A haute température, une atmosphère gazeuse réactive favorise le grossissement des grains les constituants. Cet article est une mise au point sur les lois d'évolution de la distribution granulométrique et des grandeurs moyennes afférentes de poudre d'oxydes métalliques calcinée dans ces conditions. Les travaux théoriques et les résultats expérimentaux relatifs aux deux principaux phénomènes mis en jeu, mûrissement d'Ostwald et coalescence sont rappelés. ---------------------------------------------------------------- Metallic oxide powders are used as ceramic precursors, catalysts and catalyst supports. At high temperature, a reactive gaseous atmosphere promotes grain growth. This article is a review of the kinetic laws governing the changes in the particle size distribution and the various averaged parameters of the metallic oxide powders annealed in the above conditions. The theoretical works and experimental results related to the two main phenomena, i.e. Ostwald ripening and coalescence, are reviewed.
- Published
- 1993
179. Study of the magnetic behaviour of tow nanocrystalline materials : gamma iron oxide powder; cobalt ferrite films
- Author
-
Koutani, Saïd, UL, Thèses, Université Henri Poincaré - Nancy 1 (UHP), Université Henri Poincaré - Nancy 1, and Gérard Gavoille
- Subjects
Thin films ,Poudre ,Cofeo ,Nanocrystal ,Iron oxides ,Anisotropie magnétique ,Ternary compounds ,[PHYS.COND.CM-GEN] Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Other [cond-mat.other] ,Spin glasses ,Ferrites ,Magnetic anisotropy ,Nanocristaux ,Cobalt oxides ,FEO ,Phase alpha ,Binary compounds ,Magnétisme ,Composé binaire ,Anisotropie ,Magnetism ,Couche mince ,Cobalt oxyde ,Compose ternaire ,Fer oxyde ,Verre spin ,[PHYS.COND.CM-GEN]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Other [cond-mat.other] ,Nanocristal ,Powders - Abstract
Not available, L'objet de cette thèse concerne l'étude du comportement magnétique d'une poudre d'agrégats de maghémite obtenue par une méthode chimique et des films de ferrite de cobalt préparés par pulvérisation réactive. Bien que la taille du grain soit nanométrique, les deux systèmes ne présentent pas de comportement supe paramagnétique. Nous avons mis en évidence l'effet des interactions entre cristallites. La poudre de maghémite présente des analogies de comportement avec les ferromagnétiques à anisotropie aléatoire. Les films de ferrite de cobalt présentent un caractère verre de spins avec des corrélations ferrimagnétiques plus ou moins étendues. L'étude hors-équilibre des films montre que la distribution des barrières d'énergie ne dépend que d'un seul paramètre, le champ magnétique h#0
- Published
- 1993
180. Étude du comportement magnétique de deux matériaux nanocristallins : poudre de maghémite; films de ferrite de cobalt
- Author
-
Koutani, Saïd, UL, Thèses, Université Henri Poincaré - Nancy 1 (UHP), Université Henri Poincaré - Nancy 1, and Gérard Gavoille
- Subjects
Thin films ,Poudre ,Cofeo ,Nanocrystal ,Iron oxides ,Anisotropie magnétique ,Ternary compounds ,[PHYS.COND.CM-GEN] Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Other [cond-mat.other] ,Spin glasses ,Ferrites ,Magnetic anisotropy ,Nanocristaux ,Cobalt oxides ,FEO ,Phase alpha ,Binary compounds ,Magnétisme ,Composé binaire ,Anisotropie ,Magnetism ,Couche mince ,Cobalt oxyde ,Compose ternaire ,Fer oxyde ,Verre spin ,[PHYS.COND.CM-GEN]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Other [cond-mat.other] ,Nanocristal ,Powders - Abstract
Not available, L'objet de cette thèse concerne l'étude du comportement magnétique d'une poudre d'agrégats de maghémite obtenue par une méthode chimique et des films de ferrite de cobalt préparés par pulvérisation réactive. Bien que la taille du grain soit nanométrique, les deux systèmes ne présentent pas de comportement supe paramagnétique. Nous avons mis en évidence l'effet des interactions entre cristallites. La poudre de maghémite présente des analogies de comportement avec les ferromagnétiques à anisotropie aléatoire. Les films de ferrite de cobalt présentent un caractère verre de spins avec des corrélations ferrimagnétiques plus ou moins étendues. L'étude hors-équilibre des films montre que la distribution des barrières d'énergie ne dépend que d'un seul paramètre, le champ magnétique h#0
- Published
- 1993
181. Lois d'évolution de la distribution granulométrique de poudres d'oxydes métalliques calcinées en présence de gaz réactif
- Author
-
Gruy, Frédéric, Département Géochimie, environnement, écoulement, réacteurs industriels et cristallisation (GENERIC-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), and Toucas, Andrée-Aimée
- Subjects
Theoretical study ,Experimental study ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Maturation Ostwald ,Metal Oxides ,Poudre ,Ostwald ripening ,Particle size ,Coalescence ,Calcining Grain size distribution ,Granularité ,Cinétique ,Métal Oxyde ,Kinetics ,Etude expérimentale ,Dimension particule ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Calcination ,Etude théorique Powder - Abstract
International audience; Les poudres d'oxydes métalliques sont utilisées comme précurseurs de céramique, catalyseurs ou supports de catalyseurs. A haute température, une atmosphère gazeuse réactive favorise le grossissement des grains les constituant. Cet article est une mise au point sur les lois d'évolution de la distribution granulometrique et des grandeurs moyennes afférentes de poudre d'oxydes métalliques calcinés dans ces conditions. Les travaux théoriques et les résultats expérimentaux relatifs aux deux principaux phénomènes mis en jeu, mûrissement d'Ostwald et coalescence sont rappelés.
- Published
- 1993
182. Axial compression as a model for studying the granulation of feed powders. 1 : Methodology
- Author
-
Monredon, F., Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,poudre ,MODELISATIONGRANULATION ,farine ,Ingénierie des aliments ,farine alimentaire ,Agricultural sciences ,Process Engineering ,Alimentation et Nutrition ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,Food and Nutrition ,Food engineering ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,pressage ,Génie des procédés ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition ,Sciences agricoles - Abstract
17 ref.; National audience
- Published
- 1990
183. Modélisation de l'évolution thermique d'un mélange aléatoire réactif de deux solides granulaires
- Author
-
Michel Cournil, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Département Géochimie, environnement, écoulement, réacteurs industriels et cristallisation (GENERIC-ENSMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN, and Toucas, Andrée-Aimée
- Subjects
Inflammation ,Modèle ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Poudre ,Granulométrie ,Biochemistry ,Mélange binaire ,Evolution thermique ,Pyrotechnie ,Conductivité thermique ,Propriété physique ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Condition ,Simulation - Abstract
International audience; Les théories de conductivité et de contact dans les milieux granulaires sont appliquées à la modélisation des compositions pyrotechniques, considérées comme des mélanges réactifs de deux solides pulvérulents, de conductivité thermique differente. Les conditions d'inflammation peuvent être ainsi déterminées en fonction de la granulométrie et de la composition. Certains aspects microscopiques de la connectivité dans les milieux aléatoires granulaires et réactifs sont approfondis.
- Published
- 1986
184. Rétention des arômes dans les poudres de fruits tropicaux obtenues dans un four à micro-ondes sous vide
- Author
-
Huet, Raymond and Huet, Raymond
- Abstract
Essai de déssication de jus d'ananas, de grenadille, de pâtes de banane par micro-ondes sous vide. Adjonction de saccharose et de malto-dextrine pour favoriser la rétention des composés volatils odorants en ralentissant leur transfert dans la phase liquide par rapport au transfert des molécules d'eau. Le taux de rétention des composés volatils est fonction de la taille de la molécule. Pour un composé volatil donne le taux de rétention diminue quand sa concentration augmente
- Published
- 1974
185. Dessiccation des jus de fruits par lyophilisation
- Author
-
Dupaigne, P. and Dupaigne, P.
- Published
- 1956
186. Direction technologie. Note de synthèse et programme réunion annuelle 1980. Fruitiers divers et agrumes
- Author
-
Haendler, Lucien
- Subjects
Mangue ,Poudre ,Agrume ,Avocat ,Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires ,Litchi ,Fragmentation ,Goyave ,Technologie alimentaire ,Tamarindus indica ,Datte ,Grenadille ,Huile végétale ,Noix de cajou - Published
- 1980
187. Uniaxial compression as a model for studying the shaping of food powders
- Author
-
Monredon, F., Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), J. Biarez (Editeur), and R. Gourves (Editeur)
- Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,Vegetal Biology ,poudre ,farine ,Ingénierie des aliments ,farine alimentaire ,Agricultural sciences ,granulation ,[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering ,Food engineering ,[SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology ,pressage ,Sciences agricoles ,Biologie végétale ,modélisation - Abstract
20 ref.; International audience
- Published
- 1989
188. Caractérisation d'un mélange de solides pulvérulents. Cas des alumines industrielles
- Author
-
Yves Bertaud, Guy Tournier, Michel Soustelle, Michel Cournil, Toucas, Andrée-Aimée, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Département Géochimie, environnement, écoulement, réacteurs industriels et cristallisation (GENERIC-ENSMSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN, Département Procédés et évolution des systèmes avec solides (ProcESS-ENSMSE), Aluminium Péchiney, and Laboratoire de Recherches des Fabrications
- Subjects
Méthode physique ,Modèle ,Métal Oxyde ,Alumine ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Poudre ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Emission exoélectronique ,Particule solide ,Méthode étude ,Biochemistry ,Simulation - Abstract
International audience; Les propriétés physico-chimiques des mélanges pulvérulents, telles qu'elles apparaissent au travers de résultats d'analyse ou bien d'études cinétiques sont globales. Les auteurs proposent ici une démarche fondée sur un modèle simple qui permet de préciser les caractéristiques respectives de chaque constituant d'un mélange binaire. Une application au cas des alumines industrielles rend compte des différences de comportement observées lors de leur dissolution dans les bains d'électrolyse
- Published
- 1985
189. Influence de la technique d'apport du phosphore sur l'évolution de cet élément dans un sol à fort pouvoir fixateur
- Author
-
Egoumenides, C. and Pichot, Jean-Pascal
- Subjects
Engrais phosphaté ,Réponse de la plante ,Poudre ,Carence du sol ,Capacité d'échange ionique ,Sol tropical ,Gleysol ,Disponibilité d'élément nutritif ,Méthode d'essai ,Phosphore ,Solution ,F04 - Fertilisation - Published
- 1975
190. Fabrication de pulpe d'avocat stabilisée sous forme de poudre. Note sur l'état d'avancement des travaux au 31 décembre 1975
- Author
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GERDAT - GLP
- Subjects
Projet de développement ,Poudre ,Séchage par air chaud ,Avocat ,Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires ,Matériel ,Méthode d'essai ,Pulpe de fruits - Published
- 1975
191. Fabrication de pulpe d'avocat stabilisée sous forme de poudre
- Author
-
Dumas, Jean-Claude
- Subjects
Projet de développement ,Poudre ,Avocat ,Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires ,Matériel ,Méthode d'essai ,Pulpe de fruits ,Traitement ,Technologie alimentaire - Published
- 1976
192. Fabrication de pulpe d'avocat stabilisée sous forme de poudre. Bilan seconde campagne (1976)
- Author
-
Baraer, Jean-Jacques and Lay, C.
- Subjects
Avocat ,Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires ,Matériel ,Poudre ,Traitement - Published
- 1977
193. Mise en évidence d'un effet exothermique accompagnant une réduction de surface spécifique d'oxydes = Evidence of exothermic effect associated with the loss in surface area of oxide powders
- Author
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Hebrard, Jean-Luc, Dauzat, Marc, Pijolat, Michèle, Soustelle, Michel, Toucas, Andrée-Aimée, Centre Sciences des Processus Industriels et Naturels (SPIN-ENSMSE), École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Département Procédés et évolution des systèmes avec solides (ProcESS-ENSMSE), and Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-SPIN
- Subjects
Titane IV Oxyde ,Alumine ,Aire superficielle ,Anatase ,[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Differential thermal analysis ,Metal Oxides ,Alumina ,Surface area ,Poudre ,Transition metal Compounds ,Alpha form ,Métal transition Composé ,Transition phase ,Analyse thermique différentielle ,Métal Oxyde ,Etude expérimentale ,Phase transitions ,Titanium IV Oxides ,[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering ,Forme alpha - Abstract
International audience; Un effet exothermique lié à la réduction de surface spécifique a été mis en évidence par analyse thermique différentielle sur des poudres de dioxyde de titane (anatase) et d'alumines de transition. Il précède le pic exothermique de changement de phase cristalline déjà observé pour les transformations anatase-rutile et alumine de transaction-alumine alpha. // Differential thermal analysis experiments on samples of titanium dioxide and transition aluminas showed evidence of an exothermic effect due to the losse in surface area. This effect is followed by the exothermic peak due to the phase transition already observed in the case of anatase-rutile and transition aluminas-alpha alumina transformations.
- Published
- 1987
194. Un insecticide biologique : Bacillus sphaericus : 1. Activité larvicide de B. sphaericus sur quelques espèces et souches de moustiques
- Author
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Dagnogo, M. and Coz, Jean
- Subjects
ACTIVITE BIOLOGIQUE ,CULTURE DE MICROORGANISME ,ANOPHELES STEPHENSI ,ANOPHELES GAMBIAE ,POUDRE ,MESURE AU LABORATOIRE ,CULEX PIPIENS ,SENSIBILITE RESISTANCE ,ETUDE COMPARATIVE ,LARVE ,AEDES CASPIUS ,LARVICIDE ,INSECTICIDE BIOLOGIQUE ,LUTTE BIOLOGIQUE ,FORMULATION ,AEDES AEGYPTI ,AEDES ALBOPICTUS ,CONCENTRATION LETALE 50 ,BACILLUS SPHAERICUS - Published
- 1982
195. Rapport de mission aux Antilles du 5 avril au 7 mai 1976. Production de jus de fruits. Production de poudre d'avocat
- Author
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Estanove, Pierre
- Subjects
Stockage en atmosphère contrôlée ,Poudre ,Agrume ,Avocat ,Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires ,Coût de production ,Méthode d'essai ,Traitement ,Goyave ,Technologie alimentaire ,Jus de fruits ,Grenadille ,J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale ,Ananas (fruits) - Published
- 1976
196. Interprétation du profil des raies de diffraction des rayons X par des solides divisés
- Author
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Le Bail, Armel, Le Bail, Armel, Laboratoire de Cristallochimie, Université de Rennes (UR), Université Rennes 1, and Grandjean Daniel
- Subjects
[CHIM.MATE] Chemical Sciences/Material chemistry ,poudre ,effet de distorsion de réseau ,hydroxyde de nickel ,diffraction ,[CHIM.MATE]Chemical Sciences/Material chemistry ,powder ,line profile ,profil de raie ,nickel hydroxyde ,hydroxynitrate de nickel ,nanocrystalline materials ,size strain analysis ,solides divisés ,nickel hydroxynitrate ,topotactic reaction ,réaction topotactique ,effet de taille - Abstract
A review is given on the methods for X-ray line profile analysis. The transformation of a nickel hydroxynitrate into the hydroxyde is characterized., Une revue des méthodes d'analyse des profils de raies de diffraction des rayons X est effectuée. La transformation d'un hydroxynitrate de nickel en hydroxyde est suivie.
- Published
- 1976
197. Formulation idéale des insecticides utilisables en bananeraies. Poudre, granulés, poudre mouillable, liquide
- Author
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GERDAT-IFAC - FRA
- Subjects
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales ,Granule ,Poudre ,Musa ,Insecticide - Published
- 1973
198. Expérimentation sur la poudre d'os produite à Madagascar
- Author
-
Velly, J.
- Subjects
Lolium perenne ,Dose d'application ,Poudre ,Os ,Teneur en éléments minéraux ,Teneur en matière sèche ,Fertilisation ,Méthode d'essai ,Technique analytique ,Engrais phosphaté ,Farine d'os ,Phosphore ,F04 - Fertilisation - Published
- 1967
199. Des effets de la poudre à canon principalement dans les mines
- Author
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Chevalier, François and des sciences, Académie
- Subjects
poudre ,[SMILIT]domain_smilit ,[SMILIT] domain_smilit ,canon ,mine ,[MACHIN] domain_machin ,[MACHIN]domain_machin - Published
- 1706
200. Observations impartiales sur la récolte du salpêtre en France et sur la fabrication de la poudre
- Author
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Antoine-Laurent LAVOISIER, Delphine USAL, and Stéphane POUYLLAU
- Subjects
poudre ,salpêtre - Abstract
Extrait des Oeuvres de Lavoisier
- Published
- 1775
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