Search

1-MCP = 1-methylcyclopropane

In deze studie staat de concurrentiekracht van de Nederlandse fruitsector centraal. De concurrentiekracht van de sector wordt vergeleken met andere landen. Daarbij wordt specifiek aandacht besteed aan de belangrijkste fruitsectoren voor Nederland: appels, peren en aardbeien. De sectoren worden vergeleken met andere landen op basis van een groot aantal economische en bedrijfsindicatoren. De studie is uitgevoerd in opdracht van het ministerie van LNV en beoogt een brede inkijk te verschaffen in de concurrentiekracht van de sector. De studie identificeert sterke en zwakke punten, kansen en bedreigingen en belangrijke concurrenten. De methodiek is zo opgezet dat deze herhaalbaar is om een vergelijking in de tijd mogelijk te maken.

Eind jaren negentig startte PPO-fruit in Randwijk een onderzoek naar sierperen als bestuiver voor gewone peer. De toename van Conference-beplantingen, de afname van het belang van andere perenrassen en de toename van blokbeplantingen maakten be beschikbaarheid van enkele goede sierbestuivers wenselijk. In 2006 werd belsoten tot introductie, en sinds 2007 werken hieraan negen Nederlandse vruchtboomkwekers mee

Rapportnr.: 2008-30. - Projectnr.: 3261071700. - PT-nr: 13067

De hardfruitoogst van 2008 staat voor de deur. In dit artikel worden van de hoofdrassen de kwaliteitsverwachtingen en de te adviseren bewaarcondities voor het komende seizoen belicht. Daarnaast wordt teruggeblikt op het afgelopen bewaarseizoen

Van 2005 tot en met 2007 heeft het Productschap Tuinbouw een project gefinancierd om middelen te testen op hun werking tegen zwartvruchtrot. De effectiviteit van de middelen en het waarschuwingsmodel werd vastgesteld door bladeren en vruchten op zwartvruchtrotaantasting te beoordelen. De proeven werden uitgevoerd bij PPO-fruit in Randwijk op een perceel dat al enige jaren een behoorlijk niveau van zwartvruchtrotaantasting had

De afgelopen vier jaar zijn in een proef zes groeiremmingsstrategieen met elkaar vergeleken

De proef werd in de periode 2004-2008 uitgevoerd met conference op Kwee MC, met tussenstam Doyenné du Comice. De matig productieve bomen stonden in rivierklei (verse grond) met een diep doorwortelbaar profiel, met 30% lutum. Het doel van de proef was om te komen tot regelmatige, hoge producties van een goede vruchtkwaliteit. Dit vereist een goede regulatie van de boomgroei en de vruchtdracht. Na het beëindigen van de toelating van CCC is de belangstelling voor een andere groeiremmingsmethoden toegenomen. In de proef werden een zestal groeiremmingsstrategieën met elkaar vergeleken en waren wortelsnoei en het inzagen van de stambasis ingrepen. Deze werden gecombineerd met het spuiten van middel E of het spuiten van Regalis. Naast wortelsnoei, inzagen en groeiregulatoren werd ook onderzocht in hoeverre gecontroleerde droogtestress een bijdragen kan leveren aan de beheersing van de groei van perenbomen.

Ondanks de inspanning om vruchtboomkanker onder controle te houden is het verlies van bomen en de productie bij aantasting groot. Bestrijdingsmiddelen kunnen niet meer ingezet worden. Een waarschuwingasmodel (zoals bij de bestrijding van appelschurft) zou de inzet van de resterende bestrijdingsmiddelen moeten kunnen optimaliseren.

1-MCP = 1-methylcyclopropane

Uit PPO-onderzoek blijkt dat Alternaria de primaire veroorzaker is van dode bloemknoppen bij peer. De mate van aantasting verschilt per perceel en per jaar. Met de toelating van Switch is een directe bestrijding van Alternaria mogelijk geworden

In 2007/2008 werd voor het derde opeenvolgende seizoen een proef uitgevoerd met ijs in de bewaring van Conference peren. Gekeken werd naar de invloed van de locatie van het ijs in de cel op de mate en verdeling van het vochtverlies binnen de cel. In dit artikel de resultaten

Ruim de helft van het bewaarseizoen is inmiddels voorbij. Daarom is het nuttig om de tot nu toe opgedane ervaringen met de bewaarkwaliteit van vooral Conference en Elstar eens op een rij te zetten

In deze studie staat de concurrentiekracht van de Nederlandse fruitsector centraal. De concurrentiekracht van de sector wordt vergeleken met andere landen. Daarbij wordt specifiek aandacht besteed aan de belangrijkste fruitsectoren voor Nederland: appels, peren en aardbeien. De sectoren worden vergeleken met andere landen op basis van een groot aantal economische en bedrijfsindicatoren. De studie is uitgevoerd in opdracht van het ministerie van LNV en beoogt een brede inkijk te verschaffen in de concurrentiekracht van de sector. De studie identificeert sterke en zwakke punten, kansen en bedreigingen en belangrijke concurrenten. De methodiek is zo opgezet dat deze herhaalbaar is om een vergelijking in de tijd mogelijk te maken.

De vruchtmaat van peren is bepalend voor de prijsvorming. Een goede verzorging, groeibeheersing en optimaal drachtniveau zijn basisvoorwaarden voor de juiste peermaat. De diktegroei wordt sterk beïnvloed door waterstress. Eerder onderzoek gaf aan de dat de vruchtgroei beter is als de verdamping van de bomen laag is. Remming van de verdamping zou de vruchtgroei kunnen stimuleren en grotere vruchten kunnen geven. Het effect van de middelen Surround, Vapor Gard(R), GA 4/7 en Platina getoets op de vruchtmaat en verruwing (brondskleuring) van de peren. De resultaten geven aan dat een goede regulatie van de vruchtdracht door tijdig dunnen meer perspectief biedt om grotere peren te oogsten dan het inzetten van middelen als Vapor Gard(R), Surround, GA 4/7 of Platina.

De proef werd in de periode 2004-2008 uitgevoerd met conference op Kwee MC, met tussenstam Doyenné du Comice. De matig productieve bomen stonden in rivierklei (verse grond) met een diep doorwortelbaar profiel, met 30% lutum. Het doel van de proef was om te komen tot regelmatige, hoge producties van een goede vruchtkwaliteit. Dit vereist een goede regulatie van de boomgroei en de vruchtdracht. Na het beëindigen van de toelating van CCC is de belangstelling voor een andere groeiremmingsmethoden toegenomen. In de proef werden een zestal groeiremmingsstrategieën met elkaar vergeleken en waren wortelsnoei en het inzagen van de stambasis ingrepen. Deze werden gecombineerd met het spuiten van middel E of het spuiten van Regalis. Naast wortelsnoei, inzagen en groeiregulatoren werd ook onderzocht in hoeverre gecontroleerde droogtestress een bijdragen kan leveren aan de beheersing van de groei van perenbomen.

PPO-Fruit heeft tussen 2004 en 2007 veel onderzoek gedaan naar Switch. Dit blijkt een van de sterkste middelen tegen dode knoppen en zwartvruchtrot bij peer te zijn. Door Switch in het voorjaar toe te passen tegen dode knoppen wordt tegelijkertijd zwartvruchtrot bestreden

In 2006 is als basisproject voor een eerste screening van potentieel interessante onderstammen voor de teelt van appels, peren, pruim en kers het project 1e fase gebruikswaardeonderzoek onderstammen grootfruit opgezet. Dit rapport geeft een verslag van de in het kader van dit project verrichte activiteiten. Omdat het project, wegens stopzetten van de financiering in 2007, is beeindigd, zijn er geen proefresultaten te vermelden.

In 2006 is als basisproject voor een eerste screening van potentieel interessante onderstammen voor de teelt van appels, peren, pruim en kers het project 1e fase gebruikswaardeonderzoek onderstammen grootfruit opgezet. Dit rapport geeft een verslag van de in het kader van dit project verrichte activiteiten. Omdat het project, wegens stopzetten van de financiering in 2007, is beeindigd, zijn er geen proefresultaten te vermelden.

De vruchtmaat van peren is bepalend voor de prijsvorming. Een goede verzorging, groeibeheersing en optimaal drachtniveau zijn basisvoorwaarden voor de juiste peermaat. De diktegroei wordt sterk beïnvloed door waterstress. Eerder onderzoek gaf aan de dat de vruchtgroei beter is als de verdamping van de bomen laag is. Remming van de verdamping zou de vruchtgroei kunnen stimuleren en grotere vruchten kunnen geven. Het effect van de middelen Surround, Vapor Gard(R), GA 4/7 en Platina getoets op de vruchtmaat en verruwing (brondskleuring) van de peren. De resultaten geven aan dat een goede regulatie van de vruchtdracht door tijdig dunnen meer perspectief biedt om grotere peren te oogsten dan het inzetten van middelen als Vapor Gard(R), Surround, GA 4/7 of Platina.

In Nederland was in het verleden geen grote behoefte aan chemische dunning bij de teelt van Conference peren. Beurtjaren komen soms voor bij peer, maar geven geen aanleding tot vruchtdunning op grote schaal. De vraag naar grote peren neemt echt toe. de prijzen van peren boven 65 mm zijn veel hoger dan de prijzen van kleinere peren. In jaren met een goede bloei en vruchtzetting is handdunning nodig om het drachtniveau te verminderen en een zo groot mogelijk percentagen peren in de maatklasse boven 65 mm te krijgen. de hoge kosten voor arbeid maken handdunning erg duur. chemische dunning kan grote peren opleveren zonder de hoge arbeidskosten. Momenteel zijn er in Nederland nog geen middelen toegelaten voor het dunnen van peren. In dit onderzoek is de dunnende werking onderzocht van een aantal middelen waarvan bekend is dat ze bij appel of peer dunnend kunnen werken.

In 2004 heeft PPO-fruit in samenwerking met wijlen Jan Houter van het Fruitteeltadviesteam en Eric van der Hoeff van Fruitconsult een demonstratieproef opgezet waarin een aantal groeibeheersingsstrategieën bij Conference wordt vergeleken. Hierbij adviseert BASF-medewerker Kick van Saarloos over de inzet van Regalis

Vruchtboomkanker is naast schurft de meest schadelijke ziekte van appel en peer. Regelmatig beregenen met kalkmelk is een effectieve methode om vruchtboomkanker te beheersen. Fruittelers die de methode uitprobeerden zijn enthousiast. Ook in de gangbare fruitteelt schakelen steeds meer fruittelers over op het gebruik van kalkmelk.

De oogst van Conference is in 2007 vroeger dan in 2006, zeker een dag of tien. Gezien de diverse kwaliteitsproblemen die in 2006 speelden, is het goed om een aantal zaken rondom het pluktijdstip nader toe te lichten. Het afgelopen bewaarseizoen kende diverse kwaliteitsproblemen bij de peren, zoals zachte vruchten (floepers), buikziek, hol en bruin, slappe nekken en een verkort uitstalleven. Deze problemen zijn deels toe te schrijven aan het bijzondere groeiseizoen

In 2005/'06 is een praktijkproef met het toepassen van ijs in de bewaring van peren uitgevoerd op het bedrijf van Bert Jongerius in Houten. In 2007 is deze proef uitgebreid, en opnieuw bleek ijs het vochtverlies van peren te kunnen beperken, maar toch konden de problemen met slappe nekken in 2007 niet geheel worden opgelost

Dit document beschrijft de maatregelen duurzame gewasbescherming voor fruitteelt. Voor de andere plantaardige sectoren zijn gelijksoortige documenten beschikbaar. Ook zijn de maatregelen digitaal beschikbaar via www.gewasbeschermingsmaatregelen.nl

Zwartvruchtrot wordt veroorzaakt door de schimmel Stemphylium vesicarium. De geslachtelijke vorm is Pleospora allii. De schade die de ziekte kan veroorzaken is groot. Dit heeft tot gevolg dat de telers veel spuiten omdat ze hun gewas ziektevrij willen houden.

PT nummer 36261

Bekend is dat de zwartvruchtrotschimmel op dood organisch materiaal kan overleven en sporen kan vormen. Reden voor PPO-fruit om te onderzoeken welke invloed dood organisch materiaal heeft op de ziektedruk. Voor dat doel is vanaf het einde van de bloei tot na de oogst op een gerend perenperceel in de Betuwe 3.500 m² van de bodem afgedekt met plastic

In 2006 is voor het eerst het sporulatiemodel van Stemphy voor zwartvruchtrot beproefd. Daarbij is gekeken of dit model de sporenvluchten goed voorspelde en of een bestrijding op basis van het model een gewenst resultaat op zou leveren. De eerste bevindingen zijn zeer hoopvol. Op verschillende plaatsen is ervaring opgedaan met het waarschuwingsmodel Stemphy van Bodata in de bestrijding van zwartvruchtrot. In 2006 is het eerste onderdeel hiervan, het infectiemodel, voor gebruik in de praktijk beschikbaar. Dit model wordt meegeleverd met het Mety-programma, dat door meer dan 150 fruittelers wordt gebruikt. De ervaringen met het Stemphy-model in de praktijk zijn positief

De meeste eieren van de fruitmot worden gedurende ongeveer een maand gelegd en komen in een korte periode uit. Dit blijkt uit onderzoek dat in 2004 en 2005 in enkele onbehandelde boomgaarden is uitgevoerd. De korte eilegperiode heeft belangrijke gevolgen voor de bestrijding. Daarom werd in 2006 vervolgonderzoek gedaan in een groter aantal boomgaarden. Hierin werden de eerder behaalde resultaten bevestigd

Uit PPO-onderzoek blijkt dat Alternaria de primaire oorzaak is van dode bloemknoppen bij peer. Hoewel niet alle Alternaria-infecties tot dode knoppen leiden, moet de ziekte niet worden onderschat. De directe bestrijding van Alternaria vemindert het optreden van dode knoppen