Search

Your search keyword '"Médale, Françoise"' showing total 371 results
Start Over Author "Médale, Françoise"
371 results on '"Médale, Françoise"'

151. Contrôle moléculaire du métabolisme énergétique chez les animaux de rente

Author

Hocquette, Jean-François, Gondret, Florence, Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Systèmes d'élevage, nutrition animale et humaine (SENAH), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2008

152. Omega 3 in fish from fisheries and farming

Author

Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], TENEUR LIPIDIQUE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], OMEGA 3, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2007

153. Transcriptome and proteome analysis of changes induced in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) liver by suppression of dietary fish oil

Author

Kolditz, Catherine Ines, Lefèvre, Florence, Borthaire, Mayena, Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2007

154. Characterization of lipid distribution in rainbow trout by magnetic resonance, colour vision and histology imaging techniques

Author

Davenel, Armel, Bugeon, Jérôme, Collewet, Guylène, Quillet, Edwige, Médale, Françoise, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], IMAGERIE, [INFO]Computer Science [cs], HISTOLOGIE, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2007

155. Changes in liver metabolic pathways induced by dietary energy and selection for muscle fat content in rainbow trout

Author

Kolditz, Catherine Ines, Borthaire, Marie-Josette, Lefèvre, Florence, Quillet, Edwige, Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], GENETIQUE ANIMALE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2007

156. Sélection pour la teneur en lipides musculaires et triploïdie : impact sur la qualité de la chair de truite arc-en-ciel

Author

Lefèvre, Florence, Cardinal, Mireille, Bugeon, Jérôme, Labbé, Laurent, Médale, Françoise, Quillet, Edwige, Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (PEIMA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], GENETIQUE ANIMALE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], GENETIQUE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2007

157. Qualité nutritionnelle des aliments aquacoles

Author

Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2007

158. Conséquences de l'alimentation précoce et de l'alimentation avant l'abattage sur les dépôts lipidiques et la couleur de la chair de la truite Arc-En-Ciel

Author

Médale, Françoise, Alami-Durante, Hélène, Davenel, A., Choubert, Georges, Irstea Publications, Migration, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, IRM
Abstract

La teneur et la répartition des lipides sont impliquées dans les qualités nutritionnelle, organoleptique et technologique du poisson. La maîtrise de la teneur en lipides et de leur répartition entre les parties consommables et non consommables du poisson est l'un des enjeux actuels de la production de poisson. L'objectif de l'étude était d'analyser l'incidence de l'apport énergétique alimentaire en phase précoce d'élevage puis en phase de finition sur la localisation des dépôts de lipides, les rendements et la couleur de la chair de la truite arc-en-ciel abattue à un poids de 700-800g.

Published
2007

159. 5 Scénarios pour la pisciculture française en 2021

Author

Barnaud, Antoine, Bonnemaire, Joseph, Clément, Olivier, Forraz, Marie, Fostier, Alexis, Gérard, Andre, Girard, Sophie, Jouan, Yannick, Lazard, Jérôme, Le Bail, Pierre-Yves, Levadoux, Marine, Médale, Françoise, Tocqueville, Aurélien, UMR INRA / IFREMER / Univ. Bordeaux 1 : Nutrition, Aquaculture et Génomique, ., Le Gouessant, ., Ecole Nationale d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon, ., Viviers de France, ., Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer, ., Filière Lorraine d'Aquaculture Continentale, ., Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, ., Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture, ., Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux, ., ProdInra, Migration, Coopérative Le Gouessant [Lamballe], Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Viviers de France SA, Partenaires INRAE, Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Filière Lorraine d'Aquaculture Continentale, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Comité Interprofessionnel des Produits de l'Aquaculture (CIPA), and ITAVI

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ETUDE PROSPECTIVE
Abstract

L’Inra a souhaité engager une réflexion prospective sur l’évolution de différentes filières animales sur le territoire national afin de mieux programmer les recherches. La prospective sur la pisciculture a été initiée au sein de la commission Inra filière Poissons avec la volonté d'associer différents acteurs de la filière. Chercheurs de l’Inra et des autres instituts de recherche dans le domaine piscicole se sont joints à des partenaires professionnels et institutionnels pour élaborer une vision partagée des futurs possibles de la pisciculture en France en 2021. L’objectif est de disposer d’images cohérentes et contrastées de l’avenir afin d’identifier les défis à relever et d’intégrer les enjeux locaux et nationaux dans le contexte international pour choisir les orientations de recherche et hiérarchiser les priorités.

Published
2007

160. Ingestion, croissance et efficacité alimentaire chez la truite arc-en-ciel nourrie avec un aliment sans farine de poisson

Author

Geurden, Inge, Kaushik, Sadasivam, Terrier, Frédéric, Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2007

161. Recherche de gènes clés de la variabilité de la teneur en lipides intra-musculaires : Approche comparée multi espèces (bovin, canard, truite et porc)

Author

Damon, Marie, Bernard, Carine, Cassar-Malek, Isabelle, Baéza, Elisabeth, Duclos, Michel Jacques, Corraze, Geneviève, Médale, Françoise, Hocquette, Jean-François, Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine (SENAH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Recherches Avicoles (URA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], GENE CLE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2006

162. First feeding lipid level affects the time course of fat storage in rainbow trout

Author

Alami-Durante, Hélène, Girod-David, V., Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], FRY, TROUT, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], LIPID, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, FIRST FEEDING, STORAGE SITE
Abstract

National audience

Published
2006

163. Effect of early nutrition on fat storage and quality criteria in 600G rainbow trout selected for muscle fat content

Author

Médale, Françoise, Bugeon, Jérôme, Labbé, Laurent, Corraze, Geneviève, Davenel, A., Cardinal, M., Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (PEIMA), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], FAT STORAGE, [SDV]Life Sciences [q-bio], FAT CONTENT, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2006

164. Consequences of fishmeal replacement by a mixture of plant protein on growth and quality criteria of large size rainbow trout

Author

Médale, Françoise, Choubert, Georges, Larroquet, Laurence, Cardinal, M., Kaushik, Sadasivam, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2006

165. Perspectives of plant protein use in aquaculture : biological, environmental and socio-economic consequences

Author

Kaushik, Sadasivam, Médale, Françoise, Perez Sanchez, Jaime, Gutierres, J., Van Den Thillart, G., Houlihan, D., Poli, B., Cookson, A., Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Instituto de Acuacoltura, Partenaires INRAE, University of Barcelona, Leiden University, University of Aberdeen, Università degli Studi di Firenze = University of Florence [Firenze] (UNIFI), Gira Consumers, and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2006

166. Composition de la chair des poissons : atouts nutritionnels

Author

Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2006

167. Nutritional and genetic determinism of fat storage allocation in body compartments of rainbow trout: liver proteome analysis

Author

Kolditz, Catherine Ines, Lefèvre, Florence, Paboeuf, Gilles, Quillet, Edwige, Guitton, N., Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), and Ouest-Génopôle

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], GENETIQUE, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2006

168. Recherche de gènes impliqués dans le déterminisme génétique et nutritionnel de l'adiposité chez la truite (Oncorhynchus mykiss)

Author

Kolditz, Catherine Ines, Lefèvre, Florence, Quillet, Edwige, Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
BODY COMPOSITION, [SDV] Life Sciences [q-bio], RAINBOW TROUT, [SDV]Life Sciences [q-bio], TRUITE ARC-EN-CIEL, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], CANDIDATE GENES
Published
2006

169. Recherche des gènes impliqués dans le déterminisme génétique et nutritionnel de l'adiposité chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)

Author

Kolditz, Catherine Ines, Lefèvre, Florence, Quillet, Edwige, Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2006

170. Le programme d'étude du génome de la truite

Author

Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, GENOMIQUE
Abstract

National audience

Published
2006

171. Impact de la teneur en lipides musculaires et de la triploïdie sur la texture de la chair de truite arc-en-ciel : intérêt de lignées divergentes selectionnées

Author

Lefèvre, Florence, Bugeon, Jérôme, Cardinal, M., Labbé, Laurent, Médale, Françoise, Quillet, Edwige, ProdInra, Migration, Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (PEIMA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP)

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, GENETIQUE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

National audience

Published
2006

172. Aliment aquacole et substitution des matières premières halieutiques

Author

Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2006

173. Caractérisation de la carnitine palmitoyl transferase I de la truite arc-en-ciel : relations avec les réserves lipidiques corporelles

Author

Gutières, Stéphanie, Borthaire, Mayena, Cluzeaud, Marianne, Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], CPT 1, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2005

174. Conséquences de l'alimentation précoce et de l'alimentation de finition (avant abattage) sur les dépôts lipidiques et la couleur de la chair de la truite arc-en-ciel

Author

Médale, Françoise, Choubert, Georges, Alami-Durante, Hélène, Davenel, A., Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ALIMENTATION AVANT ABATTAGE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2005

175. Génétique, alimentation et répartition des graisses corporelles chez la truite arc-en-ciel

Author

Médale, Françoise, Quillet, Edwige, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], BODY COMPOSITION, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], TROUTS
Published
2005

176. Sélection divergente pour la teneur en lipides du muscle chez la truite arc-en-ciel

Author

Quillet, Edwige, Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DIVERGENT SELECTION, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], TROUTS, INTRAMUSCULAR FAT
Published
2005

177. Maîtrise génétique et alimentaire de l'adiposité et des rendements de découpe chez les poissons d'élevage. Programme AQS NCF24

Author

Médale, Françoise, Fauconneau, Benoit, Davenel, A., Haffray, Pierrick, Nutrition, Métabolisme, Aquaculture (NuMéA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF), and Irstea

Subjects
[SDE]Environmental Sciences
Abstract

L'objectif de ce programme AQS était d'analyser le déterminisme alimentaire et génétique de la répartition des dépôts adipeux chez la truite arc-en-ciel au cours du cycle d'élevage : des plus jeunes stades jusqu'aux tailles permettant de commercialiser le produit sous forme de poissons entiers ou de filets frais ou fumés. En effet, la teneur et la répartition des lipides dans le poisson déterminent de nombreux critères impliqués dans la qualité diététique, organoleptique et technologique du produit et par conséquent son acceptabilité et sa valeur marchande. La maîtrise de la répartition des lipides dans le poisson entre les parties consommables et non consommables est donc un enjeu important pour la filière piscicole. L'engraissement est contrôlé par de multiples facteurs, cependant la sélection génétique et l'alimentation sont deux voies majeures pour moduler les dépôts de lipides chez les animaux d'élevage. Le programme consistait à étudier les effets combinés d'approches innovantes en matière de sélection génétique et de contrôle alimentaire de la teneur en lipides et leur répartition dans les différents tissus adipeux chez la truite arc-en-ciel sur la qualité des carcasses et de la chair, en particulier les rendements de découpe. En complément des méthodes chimiques, biochimiques et histologiques, des approches basées sur l'imagerie ont été utilisées pour caractériser les dépôts lipidiques chez la truite arcen- ciel afin d'analyser les effets de : - l'apport énergétique alimentaire en phases d'élevage précoce (premier repas) et tardive (avant abattage), - la sélection expérimentale divergente sur la teneur en lipides musculaires, - la combinaison des 2 méthodes de contrôle : alimentation et sélection génétique. La dernière action de ce programme avait pour objectif de tester la stabilité des caractères "poids" et "teneur en lipides musculaires" au cours de la croissance des truites afin d'optimiser le transfert, auprès des producteurs, des résultats issus du projet. L'identification précoce des animaux ayant des capacités plus ou moins fortes à stocker les lipides dans le muscle permettrait de sélectionner précocement sur ce critère et ainsi de limiter le nombre de poissons à élever jusqu'à la reproduction. Les résultats obtenus ont permis de décrire la cinétique de dépôt des réserves lipidiques, qui s'accumulent en premier lieu dans le muscle rouge et dans la partie antérieure des truites, dans les zones proches des caeca pyloriques. Le niveau énergétique de l'alimentation précoce affecte majoritairement les dépôts adipeux périviscéraux alors que le taux de lipides dans la chair dépend principalement du régime alimentaire avant abattage. Une alimentation pauvre en énergie durant la phase précoce d'élevage favorise le dépôt de lipides sur les flancs près de la base des nageoires ce qui se traduit par des pertes au parage accrues au stade "taille royale " (750g). La méthode de sélection massale sur la teneur en lipides musculaires par mesure indirecte à l'aide de micro-ondes (Fatmeter) a montré son efficacité puisqu'à l'issue de la troisième génération de sélection, les truites de la lignée "grasse" (G) ont une teneur en lipides dans le muscle augmentée d'environ 50% à 12 mois et 40% à 19 mois par rapport à la lignée "maigre" (M). Les valeurs des taux de lipides musculaires des animaux hybrides (MxG et GxM) suggèrent un déterminisme de type additif du caractère sans effet dominant de l'un des 2 parents, ouvrant la possibilité de diffuser le progrès génétique par voie mâle. Les lignées sont très différenciées en terme de localisation des dépôts lipidiques : jusqu'à 9 mois, les animaux ont le même taux de lipides au niveau du corps entier mais la lignée M stocke davantage de lipides au niveau périviscéral et la lignée G au niveau musculaire et sous-cutané. Outre ces différences de zones de stockage des réserves lipidiques, les lignées se distinguent sur des critères morphologiques tels que le développement de la tête. Ces caractères s'expriment indépendamment de l'apport énergétique alimentaire mais la lignée G exprime mieux son potentiel très précoce de stockage des lipides dans le muscle lorsqu'elle est nourrie avec un aliment riche en énergie. En revanche, les caractéristiques du muscle telles que le nombre et la taille des fibres musculaires ou la résistance mécanique de la chair ne sont pas affectées par la sélection. Les deux méthodes, l'alimentation et la sélection génétique, paraissent aussi efficaces en terme de contrôle des teneurs en lipides de la chair : les truites de la lignée G nourrie avec un aliment à 10% de lipides ont, à 6 mois, le même taux de lipides musculaires que les truites de la lignée M nourries avec un aliment contenant 23% de lipides. Cependant, la sélection génétique permet d'associer un taux de lipides musculaires accru à une baisse des dépôts adipeux périviscéraux ce qui se traduit par de meilleurs rendements en carcasse et en filet. L'augmentation de la teneur en lipides du muscle via une alimentation riche en énergie apportée par des lipides, s'accompagne, chez la truite, d'un développement des dépôts adipeux périviscéraux ce qui nuit aux rendements en carcasse et en filet. Par contre, l'alimentation riche en énergie stimule la croissance des truites et améliore l'efficacité alimentaire. Pour obtenir ces avantages, la voie génétique doit associer ces différents critères dans le programme de sélection. Si la sélection pour la croissance est aisément réalisable, on manque encore de critères indirects permettant de sélectionner pour améliorer l'efficacité alimentaire. La voie nutritionnelle est plus efficace pour moduler la couleur de la chair. Son effet sur les teneurs en lipides de la chair et les caractéristiques sensorielles des produits cuits est modulable au cours du cycle d'élevage. La quatrième partie du projet avait pour objectif de préparer le transfert des résultats vers les producteurs réalisant déjà des programmes de sélection chez la truite arc-en-ciel. La stabilité des critères de sélection "poids" et "teneur en lipides musculaires mesurée par microondes" des truites au cours du cycle d'élevage a été évaluée en pisciculture de production dans le cadre d'un programme de sélection individuelle sur la croissance, de type Prosper. L'étude, conduite dans des conditions climatiques inhabituelles (sécheresse en été 2003 et hiver 2004 rigoureux) a mis en évidence une très faible corrélation entre les mesures réalisées à 12 mois et à 20 mois pour les deux critères. Selon le moment de la mesure, ce ne sont pas les mêmes individus qui seraient sélectionnés sur ces critères. D'après cette étude, il n'est donc pas judicieux de préconiser une mesure précoce pour la sélection sur la teneur en lipides musculaire si le produit visé est la truite de grande taille. Ces résultats devront cependant être vérifiés dans des conditions climatiques moins "extrêmes" car les lignées expérimentales utilisées pour les parties II et III de ce projet, bien qu'issues d'une sélection pratiquée à un an, présentent bien des teneurs en lipides divergentes (de l'ordre de 40 %) à 19 mois. Les résultats issus de ce programme font progresser la compréhension du déterminisme des dépôts de lipides chez la truite et son contrôle par les deux facteurs majeurs, l'alimentation et l'origine génétique des animaux. Ils conduisent à des perspectives d'application pratique à court terme pour la filière de production de la truite arc-en-ciel.

Published
2005

178. High level of fish meal replacement by plant proteins in gilthead sea bream (Sparus aurata). 1. Effect on growth, quality traits and chemical composition

Author

de Francesco, M., Parisi, G., Vigiani, V., Gomez-Réqueni, P., Perez-Sanchez, J., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Poli, B.M., Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università degli Studi di Firenze = University of Florence [Firenze] (UNIFI), Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DAURADE ROYALE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

179. The effect of total replacement of fish meal by plant proteins on sensory, physical and chemical traits during shelf-life in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Author

de Francesco, M., Parisi, G., Lupi, P., Zampacavallo, G., Giorgi, Gianni, Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Poli, B.M., Dipartimento di Scienze Zootecniche, Università degli Studi di Firenze = University of Florence [Firenze] (UNIFI), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

180. Modifications of amino acid and glucose uptake in response to dietary fishmeal replacement in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Author

Santigosa, E., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Gallardo, M.A., Facultat de Biologia, University of Barcelona, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

181. Fish meal replacement by plant protein sources in gilthead sea bream (Sparus aurata): effects on growth performance and non-specific defence mechanisms

Author

Sitja-Bobadilla, A., Gomez - Réqueni, P., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Perez - Sanchez, J., Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DAURADE ROYALE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

182. Conditions d'élevage, composition du poisson et valeur nutritionnelle

Author

Médale, Françoise, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], VALEUR NUTRITIONNELLE, ALIMENTATION DES POISSONS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

183. Transcriptional regulation by dietary nitrogen source of growth hormone receptors in rainbow trout : somatotropic axis activity

Author

Gomez Requeni, P., Calduch Giner, J.A., Vega Rubin de Celis, S., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Perez Sanchez, Jaime, Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

International audience

Published
2004

184. Total replacement of fishmeal in diet affects vitellogenesis but not reproductive performance of rainbow trout

Author

Glasser, Frederic, Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ALIMENTATION DES POISSONS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

185. Effects of the suppression of dietary fish oil on hepatic intermediary metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Author

Ducasse, S., Corraze, Geneviève, Richard, N., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Panserat, Stéphane, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ALIMENTATION DES POISSONS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

186. Protein growth performance, amino acid utilisation and somatotropic axis responsiveness to fish meal replacement by plant protein sources in gilthead sea bream

Author

Gomez Requeni, P., Mingarro, M., Calduch Giner, J.A., Médale, Françoise, Martin, S., Houlihan, D.F., Kaushik, Sadasivam, Perez Sanchez, Jaime, ProdInra, Migration, Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Department of Zoology, and University of Aberdeen

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DAURADE ROYALE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

187. Nutritional assessment of somatolactin function in gilthead sea bream (Sparus aurata)

Author

Vega Rubin de Celis, S., Rojas, P., Gomez Requeni, P., Albalat, A., Gutíerrez, J., Médale, Françoise, Kaushik, Sadasivam, Navarro, Isabelle, Perez Sanchez, Jaime, ProdInra, Migration, Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC), University of Barcelona, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DAURADE ROYALE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

188. A stable isotope (13C) approach to analyse carbon flow in rainbow trout and gilthead sea bream

Author

Beltran, M., Fernandez Borras, J., Médale, Françoise, Perez Sanchez, Jaime, Kaushik, Sadasivam, Blasco, Josiane, ProdInra, Migration, Facultat de Biologia, University of Barcelona, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Instituto de Acuicultura de Torre la Sal (IATS), and Consejo Superior de Investigaciones Científicas [Madrid] (CSIC)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], DAURADE ROYALE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SALMONIDE
Abstract

International audience

Published
2004

189. Activity and mRNA expression of genes releated to fatty acid oxydation in 'fat' and 'lean' lines of chickens: effect of muscle metabolic type

Author

Skiba-Cassy, Sandrine, Collin, Anne, Médale, Françoise, Tesseraud, Sophie, ProdInra, Migration, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV.SP] Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences, [SDV.SP]Life Sciences [q-bio]/Pharmaceutical sciences, BIOLOGIE MOLECULAIRE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

190. Caractéristiques nutritionnelles des poissons et facteurs de variations

Author

Médale, Françoise, ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

191. Effects of early nutrition and of finishing diets on energy metabolism and body stores of rainbow trout

Author

Médale, Françoise, Gutieres, S., ProdInra, Migration, Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ALIMENTATION DES POISSONS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

192. Caractérisation de la carnitine palmitoyltransférase 1 chez le poulet: effet de l'engraissement

Author

Skiba-Cassy, Sandrine, Collin, Anne, Médale, Françoise, Tesseraud, Sophie, ProdInra, Migration, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

199. Sélection expérimentale divergente pour la teneur en lipides musculaires estimée au Fat-meter chez la truite : réponse après deux générations

Author

Quillet, Edwige, Médale, Françoise, Le Guillou, Sandrine, Aubin, Joël, Fauconneau, Benoit, ProdInra, Migration, Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Unité de recherche Génétique Biochimique et Cytogénétique (LGBC), Station de Salmoniculture Expérimentale Marine INRA Ifremer SEMII (SEMII), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), and Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], GENETIQUE ANIMALE, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2003

200. Response to mass selection for two traits in related to fattening in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Author

Quillet, Edwige, Aubin, Joël, Le Guillou, Sandrine, Médale, Françoise, Fauconneau, Benoit, Unité de recherche Génétique des Poissons (UGP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de Salmoniculture Expérimentale Marine INRA Ifremer SEMII (SEMII), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Nutrition, Aquaculture et Génomique (NUAGE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], GENETIQUE DES POISSONS, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2002

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results