Search

The social expectation for more sustainable livestock farming systems is growing. However, multidisciplinary approaches to assess the sustainability of pig farming systems are not sufficiently addressed. Twenty-five farms of local pig breed’s production in France (Noir de Bigorre chain – Gascon breed) were evaluated altogether in terms of environmental impacts (EN), economic sustainability (EC) and animal welfare (AW), using multiple factor analysis (MFA) and hierarchical clustering (HC). The first dimension of MFA (22.7% the total variance) was mainly associated to the EN (r=0.56) and AW (r=0.52), while the second (20.8% of the total variance) was linked to EC (r=0.41). The HC resulted in the identification of four groups: Group 1 comprised farrow-to-finish farms, with a farmer aged between 20-30 years-old, characterized by high EN, high dietary crude protein (CP) of fattening feeds and feed conversion ratio (FCR), low AW, and usually low EC. It could be described as ‘sustainability unfavourable’, with an overall inefficient management of the farm, when the high FCR could be a result of the high feed waste. Group 2, composed by 75% of feeder-to-finish farms, was characterized by high transferability, high land occupation (LO), and low AW. It could be described as ‘AW unfavourable and Transferability favourable’; maybe due to the high LO, animals were raised with lower level of care. Group 3 comprised farrow-to-finish farms managed by a man, and characterized by high EC, high number of sows and low EN per ha. It could be described as ‘EC and EN favourable’, described by high farm size and good management practices. Group 4, characterized by high AW and low EN, could be described as ‘AW and EN favourable’, with more attention to AW and lower surface available to pig production. The use of an integrated evaluation highlights different profiles of farmers which are associated with various results in the different themes considered. Based on complementary themes, it provides a broader representation of the sustainability of pig farming systems than the use of one theme. Funded by European Union’s H2020 RIA program (grant agreement no. 634476).

25th CIRP Life Cycle Engineering (LCE) Conference, COPENHAGUE, DANEMARK, 30-/04/2018 - 02/05/2018; This paper presents the results of a life cycle assessment undertaken to compare the potential environmental impacts associated with the use of asphalt surface mixtures produced with polymer modified bitumen with those of a conventional asphalt surface mixture. Seven types of hot mix asphalt mixtures to be used in the surface course are compared, among which one produced with virgin materials and conventional binder, which is used as a reference, and six alternative mixtures containing a bituminous binder modified with different percentages of waste nitrile rubber from shoe sole and Ethylene-Vinyl-Acetate polymer. The ILCD impact assessment method at midpoint level was adopted to assess the environmental performance of the wearing course of a French pavement structure over a 30-year project analysis period considering the following pavement life cycle phases: (1) extraction of raw materials, modification of the bituminous binder and mixtures production; (2) transportation of materials, and; (3) construction and maintenance and rehabilitation.

Rapport de l’Expertise scientifique collective réalisée par l’INRA à la demande du métaprogramme INRA "Gestion durable de la santé des cultures" et de l'Institut technique de l'agriculture biologique

The reuse of urban soils in road construction remains a geotechnical and environmental challenge because of their complex composition. They are mixture of natural and anthropogenic materials carrying many pollutants including heavy metals and high content of organic carbon associated with slags. However, the two tested soils have similarities and despite high sulphate content, appear suitable for geotechnical reuse., La valorisation des sols urbains en techniques routières est complexe du point de vue géotechnique et environnemental car ce sont des mélanges de matériaux naturels et anthropiques porteurs de polluants dont des métaux lourds et de forte teneur de Corg associés aux scories. Les 2 sols testés présentent néanmoins des similitudes et malgré une forte teneur en sulfates, sont géotechniquement aptes au réemploi.

National audience; This study was aimed at analyzing the performance of the beef system based on the integration between pasture-based suckler cow-calf farms in France (Massif Central) and cereal-based fattening farms of northern Italy. Two indicators were considered: carbon footprint (kg CO2-eq/kg body weight, BW, sold), and the human-edible feed conversion ratio computed as the ratio between the energy content in human-edible feedstuffs and the energy content of human-edible animal products (HeFCR). The reference unit was the batch (i.e. a group of stock calves homogenous for origin, finishing period and fattening farm). We considered 73 Charolais young bull batches (4882 heads), born in France (Massif Central), sold to northern Italy beef herds at 405±13 kg BW after a 1.16±0.13 kg/d weight gain and slaughtered at 729±23 kg BW, after a 1.52±0.09 kg/d weight gain during fattening. The mean carbon footprint of the overall beef production system averaged 13.0±0.6 CO2-eq/ kg BW, and the French suckler cow-calf phase accounted for 65% of global emissions. Conversely, the French suckler cow-calf phase was more efficient than the Italian beef finishing phase in terms of food supply for human consumption, as the HeFCR averaged 2.9±0.4 and 4.6±0.8 MJ/MJ in the French and Italian phases, respectively. Therefore, our results confirmed the complementarity of these two phases carried out in two very different contexts and the conjunction of interest between breeders and fatteners, which explains the development then the longevity of this cross-border sector since the 1970s.; Cette étude visait à analyser la performance du système bovin basé sur l'intégration des élevages extensifs de vaches allaitantes en France (Massif central) et des ateliers d'engraissement intensif à base de céréales du nord de l'Italie. Deux indicateurs ont été pris en compte : l'empreinte carbone (kg eq CO2 / kg de poids vif vendu) et le ratio de conversion alimentaire comestible par l’homme, calculé comme le rapport entre la teneur en énergie des aliments comestibles par l’homme utilisés et la teneur en énergie des produits animaux obtenus (HeFCR). L'unité de référence était le lot (c'est-à-dire un groupe de veaux homogène pour l'origine, la période de finition et la ferme d'engraissement). Nous avons considéré 73 lots de taurillons charolais (4882 têtes), nés en France (Massif Central), vendus à des engraisseurs du nord de l'Italie à 405 ± 13 kg vif après un gain de poids de 1,16 ± 0,13 kg / j et abattus à 729 ± 23 kg vif, après un gain de poids de 1,52 ± 0,09 kg / j pendant l'engraissement. L'empreinte carbone moyenne de l'ensemble du système de production de bovin était en moyenne de 13,0 ± 0,6 éq. CO2 / kg de poids vif, et la phase allaitante (naisseur) représentait 65% des émissions totales. À l'inverse, cette phase allaitante était plus efficace que la phase de finition du bovin italien en termes d'utilisation d’aliments consommable par l’homme, le HeFCR étant en moyenne de 2,9 ± 0,4 et 4,6 ± 0,8 MJ / MJ respectivement en France et en Italie. Par conséquent, nos résultats confirment la complémentarité de ces deux phases effectuées dans deux contextes très différents et la conjonction d’intérêt entre naisseurs et engraisseurs qui explique le développement puis la pérennité de cette filière transfrontalière à partir des années 1970.

Le projet Casdar « Agneauxbio, Développement concerté et durable de la production d’agneaux biologiques » (Experton 2013) a permis d’établir les premières références nationales en matière de production ovine biologique, viande et lait : performances techniques, économiques, environnementales et temps de travail. Un réseau de 60 fermes (49 en viande, 10 en lait) a été suivi pendant 2 années (campagnes 2012 et 2013). Par rapport à leurs homologues conventionnels, les systèmes biologiques étudiés présentent une plus faible productivité des brebis, mais aussi une moindre consommation de concentré. Les résultats économiques sont, pour les élevages allaitants, légèrement inférieurs à ceux des systèmes conventionnels, alors qu’ils sont comparables pour les élevages laitiers. Leurs impacts environnementaux (changement climatique, consommations d’énergie, qualité de l’eau), exprimés par hectare ou par kg produit, sont généralement équivalents ou meilleurs pour les systèmes ovins biologiques allaitants, que pour les conventionnels. Encore plus qu’en conventionnel, la bonne valorisation de l’herbe conditionne l’autonomie alimentaire en Agriculture Biologique. Cette autonomie constitue le principal levier pour améliorer les revenus, et permet aussi de réduire l’impact sur l’effet de serre grâce au stockage de carbone par les sols. L’évaluation de la durabilité de ces systèmes a été positionnée au regard d’enjeux de développement de la filière « agneaux bio » repérés à partir de la mise en place d’un observatoire national des volumes de production de viande ovine biologique. Une meilleure structuration de la filière ainsi qu’une meilleure prise en compte des coûts de production sont de nature à soutenir le développement de la production ovine biologique française., This study allowed to create the first national references about organic sheep production, meat and milk: technical, economic and environmental performances and working time. A network including 59 farms (49 producing meat, 10 producing milk) has been studied over 2 years (2012 and 2013). Compared to conventional systems, organic systems had a lower productivity but also a lower consumption of concentrates. For meat production, economic results are slightly lower than for conventional systems. Their environmental impacts (on climate change, energy consumption, water quality), expressed by hectare or kilogram produced, are generally equal or better. Even more than in conventional systems, the good use of grass is a condition to self-sufficiency in organic systems, which is the main way to improve incomes and makes it possible to reduce greenhouse effect thanks to carbon storage by soils. The sustainability of these systems was evaluated regarding development issues of organic lamb sector, which were identified thanks to a national observatory of organic sheep meat production recently put in place. A better structuration of the sector and a better consideration of production costs are likely to support the organic sheep production development.

World society now is concerned more than ever about environmental impacts that power plants generate in their lifetime cycles. This last concern provides an opportunity for wind energy to be more attractive than conventional power plants. However, literature shows that there is no consideration or only few works on assessing the global performance of these power plants. Besides, these performances are still assessed independently from each other’s. It is thus necessary to consider assessing reliability, availability and their influence on environmental impacts.To do so, we will improve and develop reliability and dependability methods and combine them to an environmental impact assessment protocol in this thesis. Indeed, a reliability assessment of systems with multiple components was made considering the combination of multiple dependencies in this system. This model was then injected in a maintenance policy with the consideration of components degradations. Then, an environmental based analysis considering the results of the reliability assessment was performed. This second step was based on MFA and LCA studies as tools of design for sustainability. It will thus help to reduce environmental impacts of wind turbine over its lifetime. The objective of these assessment methods is to enhance the sustainability of wind turbines. Results were illustrated using data from the Champagne-Ardenne region., Le développement croissant des parcs éoliens sur le territoire français est l'un des leviers majeurs en faveur de l'intégration des énergies renouvelables dans le mixte énergétique national. Cependant, ce dernier se heurte à des problématiques de maintenabilité et des incertitudes sur la durée de vie, d’autant plus que la gestion de fin de vie de ces parcs n’est qu’à ses débuts. Actuellement, peu de travaux traitent de l'évaluation de la performance globale (dont performance technologique et environnementale) de ces systèmes.Ce projet de thèse se propose d'améliorer et de développer des méthodes d'évaluation de la performance technologique (sûreté de fonctionnement) et d’évaluer le gisement de fin de vie de l’éolien dans la région Champagne-Ardenne. Il s'agit, d'une part, de réaliser une étude de sûreté de fonctionnement du système éolien avec un focus sur la fiabilité et la maintenabilité du système en prenant en compte l'interdépendance de ses composants. En effet, cette dernière constitue un levier d'amélioration. D'autre part, l'évaluation de l'impact environnemental de ces installations est nécessaire afin de déterminer des critères de choix technologique et de topologie. Dans ce travail, la MFA et l'ACV comme support à l'écoconception, ont permis de quantifier le gisement en fin de vie, de réduire les impacts environnementaux durant toutes les phases de vie du système et améliorer la durabilité de ce dernier. De plus, des données de la région sont utilisées pour illustrer les résultats et développer des modèles économiques.

National audience; Procédés et traitements par compostage des effluents d'élevages

Crop residues left as mulch on the soil surface generally increase the risk of ammonia (NH3) volatilization from fertilizer-N, but the roles of mulch as a physical barrier and as a biological support of N transformation are not well known, particularly in response to straw removal. Thus, our goal was to assess how NH3 volatilization from urea-N was affected by different amounts of residues left on the soil surface after harvest in the sugarcane crop by mimicking different rates of straw removal. We ran a replicated field experiment during two consecutive years in the first ratoon sugarcane with 4 amounts of straw (0, 4, 8 and 12 Mg dry matter ha−1) and with 0 or 100 kg urea-N ha−1. Over approximately 2 weeks, we measured the NH3 emissions, levels of inorganic N in soil and water-soluble total N and NH4+ of straw. The dynamics of N in the soil and in straw supported the hypothesis that mulch acts as a physical barrier to the incorporation of urea in soil but also that NH3 emissions occurred directly from the mulch. The NH3 losses were different according to rain pattern of each year, but we showed that the emissions of NH3 were higher with higher amounts of straw (12 > 8 > 4 > 0) for both years (9.2–27.6% in 2016 and 30.7–60.8% in 2017). These results suggest that straw removal contributes to a reduction in NH3-N losses, but since total straw removal is not a recommended practice, N fertilization strategies should be implemented in systems with residue mulches on the soil surface to prevent N loss and to improve the environmental footprint of these cropping systems.

International audience; Sustainability concept has become an important subject in the people daily consumption. Therefore, many companies have changed their way of working to meet consumers' new expectations in terms of food impacts on the environment and society. In food market, consumers are considered as principal stakeholders and therefore the most important actors for the transition towards a more sustainable production. Moreover the issue of the sustainability of products ans its eco-labelling hase been raised in order to allow consumers to choose "sustainable" products. We porpose in this article to evaluate the consumer behavior toward sustainable food products information. Sustainability is reflected in its environmental and social dimensions. An experiment results show that the information on sustainability brings additional value of the product. Social sustainability is becoming increasingly more important for consumers compared to environmental impacts. Results lead to recommendations about the way it will be suitable to display the product sustanability information.

L’article rend compte de la journée d’information et d’échange co-organisée par l’INRA et l’association de consommateurs CLCV sur le thème : « Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples » qui s’est tenue le 15 mai 2018 à AgroParisTech. Les consommateurs modifient leurs comportements qualitativement et quantitativement. Attentifs à l’évolution des prix, ils cherchent aussi à être informés sur les produits alimentaires et leurs modes de production, voire à les influencer. Les chercheurs de l’INRA qui étaient présents travaillent sur les caractéristiques nutritionnelles des produits carnés, leur impact sur la santé, les aspects culturels et les déterminants de la consommation, l’économie et l’organisation des systèmes d’élevage, leurs impacts environnementaux, le bien-être animal. De par l’ampleur de ces champs pluridisciplinaires, ils ont pu répondre aux questions que se posent les consommateurs en soulignant la complexité des enjeux agricoles et alimentaires dans une perspective française, mais aussi européenne et mondialisée. La synthèse présentée ici cherche à rendre compte des présentations des chercheurs en intégrant leurs réponses aux questions qui ont été posées par la salle., This article summarizes the seminar organized by INRA and the consumer association CLCV on the theme “Eating meat: many challenges and impacts” that was held on May 15, 2018 at AgroParisTech. Consumers modify their behavior qualitatively and quantitatively. Attentive to price changes, they seek to be informed about food products and their production methods, and even to influence them. The scientists at INRA, who were present, study the nutritional characteristics of meat products, their impact on health, the cultural aspects and other determining factors for the consumption of meat products, the economy and organization of breeding systems, their environmental impacts, and animal welfare. Due to the scope of these multidisciplinary fields, they were able to answer the questions raised by consumers by highlighting the complexity of agricultural and food issues in a French, but also European and global perspective. The synthesis presented here seeks to report on the researchers' presentations by integrating their answers to the questions asked by the audience.

International audience; Background Reducing the consumption of meat and other animal-based products is widely advocated to improve the sustainability of diets in high-income countries. However, such reduction may impair nutritional adequacy, since the bioavailability of key nutrients is higher when they come from animal-vs plant-based foods. Meat reduction may also affect the balance between foods co-produced within the same animal production system. Objective The objective was to assess the impact of introducing nutrient bioavailability and co-production links considerations on the dietary changes needed -especially regarding meat - to improve diet sustainability. Methods Diet optimization with linear and non-linear programming was used to design, for each gender, three modeled diets departing the least from the mean observed French diet (OBS) while reducing by at least 30% the diet-related environmental impacts (greenhouse gas emissions, eutrophication, acidification): i) in the nutrition-environment (NE) model, the fulfillment of recommended dietary allowances for all nutrients was imposed; ii) in the NE-bioavailability (NEB) model, nutritional adequacy was further ensured by accounting for iron, zinc, protein and provitamin A bioavailability; iii) in the NEB-co-production (NEB-CP) model, two links between co-produced animal foods (milk +/- beef and blood sausage +/- pork) were additionally included into the models by proportionally co-constraining their respective quantities. The price and environmental impacts of individual foods were assumed to be constant. Results `Fruit and vegetables' and `Starches' quantities increased in all modeled diets compared to OBS. In parallel, total meat and ruminant meat quantities decreased. Starting from 110g/d women's OBS diet (168g/d for men), total meat quantity decreased by 78%, 67% and 32% for women (68%, 66% and 62% for men) in NE, NEB and NEB-CP diets, respectively. Starting from 36g/d women's OBS diet (54g/d for men), ruminant meat quantity dropped severely by 84% and 87% in NE and NEB diets for women (80% and 78% for men), whereas it only decreased by 27% in NEB-CP diets (38% for men). The share of energy and proteins of animal origin was similar for the 3 modeled diets (approximately 1/5 of total energy, and 1/2 of protein) and lower than in OBS diet (approximately 1/3 of total energy, and 2/3 of protein). Conclusions Decreasing meat content was strictly needed to achieve more sustainable diets for French adults, but the reduction was less severe when nutrient bioavailability and co-production links were taken into account.

Risques et bénéfices relatifs des alternatives aux produits phytopharmaceutiques comportant des néonicotinoïdes. Tome 1 – Rapport du groupe de travail Identification des alternatives aux usages autorisés des néonicotinoïdes

Rapport de l’Expertise scientifique collective réalisée par l’INRA à la demande du métaprogramme INRA "Gestion durable de la santé des cultures" et de l'Institut technique de l'agriculture biologique

Traditional pig productions systems, relying mainly on local pig breeds and outdoor rearing, have been poorly investigated so far in terms of environmental impacts. The few existing studies did not account for possible sequestration of carbon and emissions consecutive to grazing. Twenty-five farms of Gascon breed in France (FR), 8 with Mora Romagnola breed in Italy (IT), and 15 of Krškopolje breed in Slovenia (SI) were evaluated while accounting for the emissions from pasture intake and the potential for carbon sequestration. Pig production system in SI presented the lowest impacts per kg of live weight, due to better feed conversion ratio caused by indoor production and due to lower impacts of feeds – most diets were based on grains, vegetables, tubers and roots produced on farm. Among the systems, acidification potential (AP) was 13% higher in IT than the average for FR and SI, due to higher dietary crude protein content (+9% than the average), while the eutrophication potential (EP) was 27% higher in FR system than the average, as a result of higher phosphorus content of feeds (+28% than the average). When the potential of carbon sequestration was taken into account, the GWP impact was reduced 4% on average. Conversely, when accounting for the emissions from pasture intake the GWP was increased by 2%, mainly when a high digestible grass was considered. The use of high digestible grass provided lower AP and EP impacts than low digestible grass. The large variability between farms in terms of environmental impacts suggests that the margins for improvement of local breeds’ production rely on improvement of feed composition and supply, and origin of feed ingredients. There is a great need for better estimation of digestibility of grasses and of carbon sequestration, in order to reduce the uncertainties associated with the environmental impacts evaluated of outdoor pigs’ systems. Funded by European Union’s H2020 RIA program (grant agreement no. 634476).

Rapport de l’Expertise scientifique collective réalisée par l’INRA à la demande du métaprogramme INRA "Gestion durable de la santé des cultures" et de l'Institut technique de l'agriculture biologique

The main goal of ecology is to place human activities within a framework of sustainable development by enhancing their economic benefits, their social attractiveness and their environmental performances. Ecosystems that support fisheries and aquaculture are subject to several alterations of significant relevance to their functioning and to their abilities to provide goods and services. Therefore, the long-term sustainability of fishing and aquaculture is a major concern from an environmental and ecological viewpoint. Both activities carry risks of negative environmental impacts because of its close relation with the immediate environment. To better understand environmental impacts and ensure the sustainability of fishing and aquaculture, it is necessary to develop an integrative sciencebased approach to impact assessment. Life Cycle Assessment (LCA) has emerged as a robust method to estimate potential environmental impacts associated with a product. It allows the assessment of environmental impacts “from cradle to grave”, taking into account all stages of a product’s life. This thesis focuses on the adaptation of LCA to demersal trawling and aquaculture in Tunisia. The goal is to explore how LCA improves the environmental evaluation of seafood production systems and how it helps to better understand their links with the environment. Results revealed that rearing practices and fish feed were the greatest contributors to the impacts studied due to the production of fish meal and oil and the low efficiency of feed use. The study also showed that impact intensity of demersal trawling was proportional to the amount of fuel consumed. LCA is a valuable tool for assessing how to improve environmental sustainability of demersal trawling and aquaculture., L'aquaculture et la pêche impactent l'environnement, les ressources et le fonctionnement des écosystèmes. L’un des enjeux en écologie est de placer ces activités anthropiques dans un cadre de développement durable. Afin de quantifier et de limiter ces impacts, différentes méthodes d’évaluation environnementale ont vu le jour. L’Analyse de Cycle de Vie (ACV) est une méthode pertinente pour évaluer le bilan environnemental d'un produit en prenant en compte l’ensemble de ses étapes de vie, "du berceau à la tombe", depuis l’extraction des matières premières et leurs transformations pour l'élaboration du produit, jusqu’à la fin de vie. Cette thèse porte sur l’adaptation de l’ACV au domaine de l'aquaculture et de la pêche en Tunisie. Son objectif est d'explorer les perspectives offertes par cette méthodologie afin de mieux caractériser le fonctionnement des systèmes de production de poissons et leur lien avec l’environnement. Cette étude a montré que les pratiques aquacoles et la production d'aliment de poisson sont les contributeurs majeurs aux impacts environnementaux, ceci est expliqué par l'utilisation de farine et d'huile de poisson dans la fabrication de l'aliment. Les résultats ont également montré que les impacts du chalutage de fond sont proportionnels à la quantité de carburant nécessaire pour la production. Ce travail a permis d'étudier et comparer les impacts environnementaux de l'activité aquacole et de la pêche au chalutage de fond en Tunisie. Les résultats de cette thèse ont un intérêt pour les gestionnaires en proposant des voies d'amélioration et des recommandations stratégiques de gestion pour améliorer les deux secteurs afin de les placer dans un contexte de développement durable.

info:eu-repo/semantics/published

This thesis aims to establish a urban structure that optimizes inhabitant's preferences. In other words, we want to find out which city shape answers the best the residents' aspirations, according to their consumption preferences for urban and green amenities. By considering a theoretical field of study and by characterizing the population by a Cobb-Douglas behavioral pattern, we will build step by step a city, assuming successive arrivais of new individuals, in order to find out which geometric shape gives the most suitable answer. The final goal of this thesis is there to suggest a city with a fractal shape as an appro- priate answer to the resident's expectations. We will show that this structure provides indeed both a balance between accesses to urban amenities and accesses to green amenities and a balance between amenities and budget, with an effective distance compensation that satisfies the overall exigencies of the city, Cette thèse vise à établir une réponse de structures urbaines optimisant les caractéristiques des préférences des habitants. Plus simplement écrit, nous cherchons à explorer quelle forme de ville tenc à répondre le plus favorablement aux aspirations de la population en suivant leurs préférences de consommation pour les aménités urbaines et vertes. En considérant un terrain d'étude théorique et en caractérisant la population par un modèle comportemental de type Cobb-Douglas, nous construisons le développement de la ville par étapes avec une arrivée successive des individus et explorons quelle réponse géométrique est la mieux adaptée. L'objectif final de la thèse est alors de montrer la possibilité d'élaborer une ville à géométrie fractale comme réponse aux demandes des personnes. Nous montrons qu'elle permet un équilibre entre accès aux deux aménités opposées, urbaines et vertes. Cette compensation des distances permet par suite d'offrir à chaque individu, à la fois un équilibre pour ses aménités et son budget, tout en satisfaisant aux exigences globales de la ville

La comparaison de l’énergie primaire nécessaire pour alimenter une voiture électrique et une voiture équipée d’un moteur thermique moderne fait apparaître que l’option « tout électrique » n’est absolument pas neutre sur le plan environnemental., info:eu-repo/semantics/published

Environmental concern leads to improvements in both efficiency and power density of electrical motors. For compact transmissions, thermal issues can become critical: the surface available for thermal exchange with the environment is reduced, minimizing the possibility to cool down the elements. To ensure the system reliability, the operating temperature for each operating condition must not exceed the required maximum oil temperature. In order to evaluate its thermal behavior, the whole system should be therefore evaluated in terms of power losses and heat transfer. This PhD proposes a thermal model of an existing oil bath lubricated gear unit with spiral bevel gears. The thermal model uses the thermal network method, which needs an accurate prediction of power losses of the different elements and heat transfer between them. A review of the existing methods is presented. Since the churning losses of spiral bevel gears has never been fully characterized, specific tests have been done on a dedicated test bench. The last part of this work suggests possible improvements on the gearbox design., La diminution de l’impact environnemental des moteurs électriques conduit à des améliorations du rendement et de la compacité. Puisque la taille de la transmission est réduite, des problèmes d’échauffements peuvent apparaître car la surface d’échange avec l’environnement est fortement réduite, diminuant les possibilités de refroidissement. L’ensemble du système doit être caractérisé en termes de pertes de puissance et de capacité de transfert thermique pour déterminer si la température maximale en fonctionnement correspond aux exigences de fiabilité tout au long de la durée de vie du système. Cette thèse propose un modèle thermique d’une transmission avec des engrenages spiraux coniques, lubrifiée par bain d’huile. Le modèle thermique utilise la méthode des réseaux thermiques. Par conséquent, une estimation précise des pertes et des transferts thermiques entre les différents éléments est nécessaire. Une revue des méthodes existantes est présentée, indiquant que les pertes par barbotage des engrenages spiraux coniques ne sont pas totalement maîtrisées, entraînant la conduite d’une série d’essais sur un banc d’essai dédié. Cette étude se conclue sur l’application du modèle à la transmission ainsi que la proposition de points d’améliorations.

Reducing the environmental impact of monogastric livestock production with feed-grade amino acids: a life cycle perspective. 1st Amino Acid Academy

Pour une approche globale de la valorisation des effluents organiques. Le projet Apivale. Introduction. Salon international des productions animales - Space 2017 - Les rendez-vous de l'Inra

De nombreux travaux ont été conduits au cours de ces dernières années afin de réduire l’excrétion d’azote, de phosphore, de cuivre, de zinc et de soufre chez le porc. Au-delà de la réduction des quantités excrétées, l’alimentation influence également la composition physico-chimique des déjections et le devenir des excrétas tout au long de la chaine de gestion des effluents. Les dispositifs expérimentaux disponibles à l’Inra et à l’Irstea et intégrés dans la plateforme Apivale permettent d’étudier finement ces phénomènes depuis l’excrétion par les animaux, en cours de stockage et jusqu’à la valorisation finale. Deux exemples illustrent ce type d’études.[br/] Influence de l’enrichissement en fibres des aliments sur les émissions d’ammoniac et de méthane[br/] L’incorporation dans l’aliment de coproduits riches en fibres s’accompagne d’une diminution de la digestibilité de la matière organique, de l’azote, du carbone et de l’énergie. Ce qui entraine une augmentation de la quantité de fèces et une réorientation de l’excrétion de l’azote vers les fèces au détriment de l’urine. Le pH des fèces, de l’urine et des lisiers est diminué, conjointement à l’accroissement de la teneur en acides gras volatils et à la réduction de la teneur en ammoniac. Ces différentes modifications de composition des excrétas entrainent une réduction importante de la volatilisation d’ammoniac (de -19 à -33% selon les régimes). Le potentiel d’émission de méthane par porc et par jour est par contre fortement augmenté (de +50 à +66% selon les régimes) surtout du fait de l’augmentation de la quantité de matière organique excrétée. Ces résultats indiquent clairement que l’ajout dans l’alimentation de coproduits riches en fibres diminue la volatilisation de l’ammoniac mais augmente la production de méthane. C’est un avantage lorsque les effluents sont méthanisés, mais plutôt un problème lorsqu’ils sont simplement stockés puis épandus. En combinant la séparation de phase et l’ajout de fibres, il est ainsi possible de doubler la production de méthane par porc.[br/] Impact de l’alimentation sur l’excrétion de soufre et le potentiel de production d’H2S dans les digesteurs de méthanisation[br/] La teneur en soufre des aliments est susceptible de varier assez fortement selon les matières premières utilisées. Avec des régimes dont la teneur en protéines varie ou si l’on remplace partiellement du tourteau de soja et du blé par des drêches de blé, des pulpes de betteraves et du tourteau de colza, l’apport de soufre varie entre 3,1 et 8,3 g S/porc/jour, et l’excrétion entre 1,5 à 6,9 g S/porc/jour. Avec 73% du total, l’excrétion urinaire constitue la principale voie d’excrétion et quel que soit le régime. Les sulfates représentent 90% de l’excrétion totale. L’alimentation et la séparation de phase constituent donc des voies intéressantes pour maîtriser la production de H2S dans les digesteurs de méthanisation.

Feed production represents more than 70% of several environmental impacts estimated by Life Cycle Assessment (LCA) in pig (P) and broiler (B) productions. Yet, least cost feed formulation (LCF) is not relevant to reduce the environmental impacts of P and B feeds. Optimising feed composition while taking into account environmental impacts of feedstuffs (FS) is a way to do so. This study describes a new method, multiobjective formulation (MOF), based on the simultaneous use of an economic index (based on feed cost) and an environmental index (using LCA impacts) in a single objective function to minimize. A weighting coefficient (α) allows giving more or less influence to these indexes. The best trade-off was considered to be reached for an optimal weighting coefficient (αopt) set to be the coefficient beyond which the marginal increase of the economic index exceeds the marginal decrease of the environmental index. In the actual French context of FS availability, important reductions in impacts of P and B feeds were achieved with MOF in comparison with LCF. In B, at αopt, reductions by 12, 18, 7, 4, and 12% were achieved for ‘climate change’ (CC), ‘non-renewable energy use’, ‘eutrophication’, ‘acidification’ and ‘phosphorus consumption’ impacts, respectively, for an extra cost of 3%. In P, similar reductions of these impacts were achieved at αopt: -14, -13, -11, -7, and -6%, respectively, for an extra cost of 1%. For ‘land occupation’ impact, MOF had little effect in B (+4%) whereas in P, it decreased by 13%. LCA impacts at farm gate of one kg of live weight of B and P fed with these eco-feeds were also assessed. They confirmed that MOF reduces the environmental impacts of P and B productions (e.g. for CC, -7 and -10%, respectively) without pollution swapping and with moderate extra costs (e.g. +1% and +2% in P and B, respectively). Greater reductions of impacts are even possible when FS availabilityis less limiting (e.g. -19% for CC in B), questioning the actual availability of low-impact FS such as pea or sorghum.

Optimization of feeding strategies (S) is an effective option to reduce the environmental impacts of livestock. Itcan be performed, by using multi-objective feed formulation (MOF) to select feedstuffs according to their priceand environmental impacts, and by adapting dietary composition to animal requirements during the rearing period. This study investigates the combination of those feeding strategies on the environmental impacts of pig (P) and broiler (B) productions. Different S for conventional farms were specified in B and for fattening period in P. In P, the S were: 2-phases feeding (S1); multiphase feeding with two (S2) or four (S3) pre-diets, mixed together in different proportions during time; and 2-phases feeding with a reduction of energy (S4) or amino acid (S5) content. In B, the S were: 3-phases feeding (S6) and 3-phases feeding with lysine and energy contents respectively increased and decreased (S7). For each S, feeds were formulated using least-cost optimization (LC) and MOF. The environmental impacts of the kg of BW at farm gate were assessed by Life Cycle Assessment and compared to the reference scenarios: LC-S1 and LC-S6 for P and B, respectively. S with LC formulation showed impacts between -19% and +13% compared to the reference impacts. MOF reduced impacts per kg of feed by up to 30%, and final impacts per kg of BW by 1 to 20%, except for Acidification and Climate Change (S4), and for Land Occupation (S7). Three criteria explain these contrasted results among S and LCA impacts at the kg of BW scale. The first one is the contribution of feed to impacts per kg of BW (34% to 98%). The second one is feed conversion ratio as it reflects the overall efficiency of the system, and thus impacts nutrient excretion and manure gas emission. The last one is nutritional balance of feed (protein, amino acids composition), explaining nitrogen excretion (S2, S3). This study underlines the need for optimizing S while considering simultaneously the consequences on economics and environmental performances at animal scale.

Feed-a-Gene is a so-called multi-actor project, which means that the project ‘...needs to take into account that theobjectives and planning are targeted to the needs, problems, and opportunities of end-users, and complementarity with existing research’. Partners from different sectors participate in the project, but we also need feedback from stakeholders about their expectations and on how project outcomes can be put into practice. What can and should we deliver to the livestock production sector and to society at large? The morning discussion deals with the following workpackages of the Feed-a-Gene project: (1) WP2: New animal traits for innovative feeding and breeding strategies; and (2) WP5: Use of traits in animal selection: genetic parameter estimations, genetic model developments, and evaluation of breeding schemes.

Feed-a-Gene is a so-called multi-actor project, which means that the project ‘...needs to take into account that the objectives and planning are targeted to the needs, problems, and opportunities of end-users, and complementarity with existing research’. Partners from different sectors participate in the project, but we also need feedback from stakeholders about their expectations and on how project outcomes can be put into practice. What can and should we deliver to the livestock production sector and to society at large? The morning discussion deals with the following workpackages of the Feed-a-Gene project: (1) WP2: New animal traits for innovative feeding and breeding strategies; and (2) WP5: Use of traits in animal selection: genetic parameter estimations, genetic model developments, and evaluation of breeding schemes.

In dairy breeding the health and fertility of cows are the main concern with the aims to maintain milk quantity and quality and to reduce the interval between calving in a high competitive economical context. Postpartum period is marked by major honnonal and metabolic changes that affect productivity, immune responses and fertility. The consequences of immune response deterioration are an increasing susceptibility to diseases (mast itis, metritis, endometritis...). Genomic selection in livestock improves the perfonnance of the population but does not exclude phenotypic variability at the level of livestock and the individual. It is proposed that DNA methylation could contribute to this individual phenotype variability. Indeed, DNA methylation is an epigenetic process involved in transcriptional regulation of genes displaying certain plasticity in front of environmental constraints. We assumed the epigenetic signatures carried by blood cells, could reflect overall health and could be modified in response to intrinsic factors (parity, stages...) and to enviro nmental changes. These signatures were researched in a particular blood ceIls surpopulation: the monocytes. These cells, obtained by blood sampling and purification with a specifie antibody, are the first line of defense against acute infections participating in health status deterioration of postpartum cows. To test the monocyte epigenetic signatures hypothesis, monocyte methylome were analyzed by «Reduced Representation Bisulfite Sequencing» (RRBS), in various breeding conditions. Using genomic DNA form cows included in several protocols, 22 libraries were constructed and sequenced. Their analyses were accomplished using a «homemade» pipeline which integrates bioinformatics and biostatistics analyses. On average, 1 250 000 CpGs were analyzed in order to identify differetially methylated cytosines (DMCs): i) 27143 DMC by comparison between different cells types (monocytes versus fibroblasts and PBMC) ii) 4788 DMCs in response to nutritional challenge based on the dietary supplement. GENIAL®, produced and distributed in breeding by our partner PILARDIERE and XR-Repro (in collaboration with Marion Boutinaud, INRA, Rennes). iii) 2615 and 4616 DMCs in response to infectious challenge with LipoPolySaccharide injection for control cows group fed normal diet and for dietary restriction cows group. respectively (collaboration with Christine Leroux and José Pires, RUMINFLAME, INRA, Theix; and Gilles Foucras (ENVT, Toulouse)). iv) 4420 DMCs from the comparison between constant genomic cow (Somatic cell nuclear transfer, clones) and variable genomic cows but with the same age and raised in the same conditions than clones. From DMCs, we identified differentially methylated regions (DMR s) defined as region with at least 3 DMCs inside 100 bp. For some DM Rs targeting gene promoter, the methylation status was validated by bisulfite conversion and pyrosequencing. Gene associated expression were also investigated. A significant negati ve correlation has been observed between methylation and expression, highlighting the functional relevance of these DMRs in gene transcription control. By comparing the 11 monocyte methylomes, 21% of CpGs present a remarkable constant methylation level with weak variability between samples (< 10%). On the other hand, 2.9% of CpGs show a strong variation (>20%).Taking together, these data can provide a list of relevant DMCs for an epigenetic tool conception. ln the future, it would be possible 10 use this tool for a routine analysis in order to grasp monocyte methylome variations in different breeding management.; La santé et la fertilité des vaches laitières sont au cœur des préoccupations de la filière professionnelle dans un objectif d’efficience, de quantité et de qualité de la production de lait. La mise en place d’une lactation performante se superpose aux profonds changements hormonaux et métaboliques de la période postpartum, se traduisant par une balance énergétique négative. Les conséquences en sont souvent une altération de la fertilité et une immunodépression qui accroit la susceptibilité aux pathologies. Dans les élevages, il existe encore une grande variabilité d’état général et de performances chez les vaches laitières malgré la sélection génomique. Il est proposé que des modifications de la méthylation de l’ADN, en tant que processus épigénétique, est impliquée dans la régulation transcriptionnelle de gènes, et présente une certaine plasticité face aux contraintes environnementales. Nous avons fait l’hypothèse que des signatures épigénétiques portées sur les cellules du sang, pourraient refléter l’état de santé des vaches et pourraient être modifiées en réponse à différents facteurs intrinsèques (parité, stades physiologiques…) et aux contraintes environnementales. Ces signatures ont été recherchées dans une population de cellules du sang particulière : les monocytes. Ces cellules accessibles par prélèvements sanguins et purification en présence d’un anticorps spécifique, constituent la première ligne de réponse d’immunité innée face aux infections aigües participant à l’hypothèse de signatures épigénétiques monocytaires, une analyse du méthylome par « Reduced Representation Bisulfite Sequencing », (RRBS) dans diverses situations d’élevage a été réalisée. En utilisant des ADN génomiques de vaches incluses dans plusieurs protocoles, 22 banques ont été construites et séquencées. Leur analyse a été réalisée en utilisant un pipeline d’analyses bioinformatique et biostatistique développé au laboratoire. En moyenne, 1 250 000 CpG sont pris en considération en permettent l’identification et la localisation de cytosines différentiellement (DMC) : i) 27143 DMC en comparant les méthylomes de différents types cellulaires (monocytes versus fibroblastes et l’IBIVIC) ii) 4788 DMC en réponse à un challenge nutritionnel basé sur la distribution du complément alimentaire GENIAL®, fabriqué et distribué en élevage par nos partenaires PILADIERE et XR-Repro. Iii) 2615 et 4616 DMC en réponse au challenge infectieux pour le groupe de vaches témoins et le groupe en restriction alimentaire respectivement (protocole coordonné par Christine Leroux et José Pires (RUMINFLAME, INRA Theix) combinant une restriction alimentaire et un challenge immunitaire, par injection de LipoPolySaccharide). Iv) 4420 DMC issues de la comparaison entre méthylomes de vaches à génome constant (issues du transfert nucléaire, clones) et de vaches à génome variable mais de même âge et élevées dans les mêmes conditions que les clones. Pour certaines régions différentiellement méthylées (DMR) ciblant le promoteur de gènes, le statut de méthylation a été confirmé par conversion bisulfite et pyroséquençage. L’expression des gènes associés a été étudiée. Une anti corrélation significative est observée entre méthylation et expression signant la fonctionnalité de ces régions. En comparant les 11 méthylomes monocytaires, il est montrée que 21% des CpG sont extrêmement stables et ne présentent qu’une faible variation de méthylation entre échantillons (20%). L’ensemble de ces informations peut être pris en considération pour la conception d’un outil d’épigénotypage. A l’avenir, il serait aussi possible d’utiliser cet outil en routine afin d’appréhender les variations du méthylome monocytaire dans différentes conditions d’élevage.

Gas emissions from deep litter systems for dairy cattle in constracted feeding situations. International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock (EmiLi)

International audience; Comparing IR absorption spectroscopy, acid traps and passive diffusion samplers for the measurement of ammonia concentration in dairy cattle buildings. International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock (EmiLi)

Modeling of gaseous emission in pig production. International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock (EmiLi)

"APIVALE" An experimental platform for an integrated approach of organic effluent recycling and valorization. International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock (EmiLi)

Environmental impacts of livestock systems, especially pig production, have come under increasing debate in recent years. The challenge is in meeting the growing demand for food at an affordable cost, without compromising environmental integrity. Previous studies have shown that feed production is responsible for the majority of CO2-eq. emission resulting from pig farming systems. This seems to indicate that feed strategies could be an effective tool to achieve the sustainability of the pork chain. Therefore, dietary crude protein reduction, through the addition of industrial amino acids, lessens the nitrogen excretion by pigs and, consequently, could mitigate the effects on the environment of pig production. In this sense, to effectively evaluate the environmental impacts of pig production systems, life cycle assessment has been widely used in agriculture, but the effects of feed are still understudied in Brazilian conditions. Owing to the importance and the great concern in this research area, we presented in this paper an updated review focusing on the nutritional techniques and their potential to reduce the global warming potential of pig production, considering both the direct effects, related to the choice of feed ingredients and the indirect effects, related to changes in the efficiency of use of nutrient by the animals., O impacto ambiental da produção animal, especialmente da suinocultura, vêm sendo objeto de crescente debate nos últimos anos. O desafio é atender a crescente demanda por alimentos a um custo acessível, mas sem comprometer a integridade ambiental. Estudos vêm demonstrando que a produçao de rações é responsável pela maior parte das emissões de CO2-eq. do sistema de produção de suínos. Isso parece indicar que estratégias de alimentação podem ser ferramentas eficientes para alcançar a sustentabilidade da cadeia suinícola. Dessa forma, a redução do conteúdo de proteína bruta da dieta através da inclusão de aminoácidos industriais, leva à diminuição da excreção de nitrogênio em suínos e, consequentemente, pode mitigar o impacto ambiental do sistema de produção de suínos. Neste sentido, para avaliação efetiva do impacto ambiental do sistema produtivo, a análise do ciclo de vida vem sendo amplamente utilizada na agricultura, mas os efeitos da alimentação ainda são pouco estudados nas condições brasileiras. Devido a importância e a grande preocupação nesta área de pesquisa, este artigo trás uma revisão atualizada com foco nas técnicas de nutrição e principalmente no seu potencial em reduzir o potencial de aquecimento global da produção de suínos, considerando ambos os efeitos diretos, relacionados à escolha dos ingredientes da ração, e os efeitos indiretos, relacionados às mudanças na eficiência de uso de nutrientes pelos animais.

Pavement Life-Cycle Assessment Symposium 2017, CHAMPAIGN, ETATS-UNIS, 12-/04/2017 - 13/04/2017; Road pavements have considerable environmental burdens associated with their initial construction, maintenance and usage. This fact has led the pavement stakeholder commu-nity make congregate efforts to better understand and mitigate these negative effects. Life cycle assessment (LCA) is a versatile methodology adopted to quantify the effect of deci-sions regarding the selection of resources and processes. However, there is a considerable variety of tools for conducting pavement LCAs. The objective of this paper is to provide the pavement stakeholder community with insights on the potential differences in the life cycle impact assessment results of a pavement by applying American and European LCA tools, namely PaLATE V2.2, VTTI/UC asphalt pavement LCA model, GaBi, DuboCalc and ECORCE-M, to a Spanish pavement reconstruction project. Construction and mainte-nance life cycle stages were considered in the comparison. Based on the impact assess-ment methods adopted by the different tools, the following indicators and impact catego-ries were analyzed: energy consumption, climate change, acidification, eutrophication and photochemical ozone creation. The results of the case study showed that it is of pivotal importance to develop (1) a more standardized framework for performing a LCA of road pavement that can be adapted to various tools and (2) local databases of materials and processes, which follow national and international standards.

Métagénomique et transcriptomique appliqués au management des écosystèmes de méthanisation. Journées Recherche et Industrie biogaz méthanisation - JRI 2017

Déchets de papier/carton comme co-substrat pour stabiliser la digestion anaérobie des biodéchets alimentaires commerciaux. Journées Recherche et Industrie biogaz méthanisation - JRI 2017

Sécurisation des performances et optimisation de l’alimentation des unités de méthanisation. Journées Recherche et Industrie biogaz méthanisation - JRI 2017

Etat des lieux des prétraitements biologiques pour la production de biogaz : du laboratoire vers une échelle industrielle ?. Journées Recherche et Industrie biogaz méthanisation - JRI 2017

International audience; Reducing the environmental impact of animal products is a major challenge for animal production chains. Tohandle strategies of impact mitigation, it is necessary to have accurate references on environmental impact offeed ingredients (FI) utilized in animal nutrition. The ECOALIM database provides life cycle inventories andenvironmental impact of FI utilized in France. Based on life cycle assessment methodology, it calculates theimpacts on climate change, eutrophication, acidification, non-renewable energy use, phosphorus consumptionand land use for different system boundaries: at the field gate, stored agencies gate, harbour gate, and production plant gate. Technical data from 2008 to 2012 were utilized. The database contains 150 values including 62 national average FI, 27 variants and 10 foreign FI. The impacts of average FI are consistent with our expert knowledge and international bibliography. The utilization of technical leverages should be chosen in accordance with the environmental issue at the local level. The ECOALIM database relies on precise and homogenous data. It provides for the first time to our knowledge all the minor components and allows to construct full formulas and to investigate innovative feed formulas accounting for economic and environmental criteria. These values will be incorporated into the next tables of composition INRA-AFZ as well in the European environmental database for animal nutrition (GFLI).; La réduction des impacts environnementaux des produits animaux est un enjeu important pour les filièresanimales. Pour raisonner les stratégies de réduction des impacts des aliments, il est nécessaire de disposer deréférences fiables d’impacts environnementaux des matières premières (MP). La base de données ECOALIMfournit les inventaires de cycle de vie et les impacts environnementaux des MP utilisées pour l’alimentationanimale en France. Elle repose sur la méthodologie d’Analyse du Cycle de Vie, et calcule les impactschangement climatique, eutrophisation, acidification, consommation d’énergie non renouvelable, consommationde phosphore et occupation des terres pour différents périmètres : sortie champ, sortie organisme stockeur, rendu port français et sortie usine de production. Les données techniques de la période 2008-2012 ont été utilisées. La base de données contient 150 valeurs dont 62 MP moyennes, 27 valeurs de déclinaisons et 10 MP étrangères. Les impacts moyens des matières premières sont cohérents avec la bibliographie. La base de données ECOALIM repose sur des données précises et homogènes. Elle fournit pour la première fois l’ensemble des produits minoritaires (soja français, sorgho français…) et permet ainsi de réaliser des formules complètes en France et d’explorer des formules innovantes d’aliments, prenant en compte des critères économique et environnementaux. Ces valeurs seront incluses dans la prochaine version des tables nutritionnelles INRA-AFZ et dans la base de données européenne pour l’alimentation animale (GFLI).

National audience

Life cycle assessment (LCA) has been used in many studies to evaluate the effect of feeding strategy on the environmental impact of pig production. However, because most studies have been conducted in European conditions, the question of possible interactions with the context of production is still under debate. The objective of this study was to evaluate these effects in two contrasted geographic contexts of production, Brazil and France. The LCA considered the process of pig fattening at the farm gate, including production of feed, rearing of animals, and manure management. The functional unit considered was one kg of body weight gain. Performance of pigs was simulated for each scenario using the InraPorc® population model (1000 castrated males and 1000 females per scenario). The scenarios combined in each country 4 feeding programs (2-phase, 4-phase, multiphase and precision feeding), 12 formulation strategies (2 protein sources x 2 origins of soybean x 3 levels of amino acid (AA) addition). The results indicate that for some impacts there are clear interactions between effects of feeding program, origin of soybean and location of production. For climate change, the interest of phase feeding and incorporation of AA is limited and even counterproductive in Brazil when using soybean from South (without deforestation), whereas it is a more interesting strategy in Europe, and in all situations with soybean from Center West (with deforestation). Rather similar effects, as for climate change, were observed for cumulative energy demand. Conversely, potential eutrophication and acidification impacts were reduced by phase feeding and AA addition in a similar way in all situations. For all impacts, precision feeding was the most effective approach for reducing the LCA impacts of pig fattening.; Différentes études récentes ont évalué par analyse de cycle de vie (ACV) les effets de l'alimentation sur les impacts environnementaux de la production porcine. Cependant, la plupart de ces études ont été conduites en Europe et la question des interactions avec le contexte de production reste posée. L'objectif de ce travail était d'évaluer ces effets dans deux situations contrastées, le Brésil et la France. L'ACV considérait la phase d'engraissement des porcs jusqu’à la porte de l'élevage : production des aliments, élevage des animaux, gestion des effluents, l'unité fonctionnelle étant un kg de gain de poids vif. Les performances des animaux étaient simulées à l'aide du modèle population d’InraPorc® (1000 mâles castrés et 1000 femelles par scénario). Les scénarios testés combinaient, dans chaque pays, quatre programmes d'alimentation (2 phases, 4 phases, multiphase, alimentation de précision), 12 modalités de formulation (2 sources de protéines x 2 origines du soja x 3 niveaux d'addition d'acides aminés(AA)). Les résultats montrent des interactions significatives entre programme alimentaire, origine du soja et localisation de la production. Pour l'impact changement climatique, l'intérêt de l'alimentation par phases et de l'addition d'AA est limité et même contreproductif au Brésil lorsque le soja provient du sud (sans déforestation), alors que c'est une stratégie intéressante en Europe et, dans tous les cas, lorsque le soja provient du centre-ouest, avec déforestation. Des effets similaires sont observés pour la demande en énergie. A l'inverse, l'alimentation par phases et l'addition d'AA réduisent significativement les impacts eutrophisation et acidification, de la même manière dans les deux pays. Pour tous les impacts, l'alimentation de précision est toujours la stratégie la plus efficace pour réduire les impacts environnementaux.

The production of feed ingredients for pig feeds has a major contribution to climate change, energy use and the land occupation impacts of the animal products. Nonetheless, the traditional least-cost (LC) feed formulation methods minimize the cost of the feed mix, without consideration of its environmental impacts. The objective of this study was to estimate the potential mitigation of environmental impacts calculated by Life Cycle Assessment through a multi-objective formulation (MinMO) of pig feeds. The linear programming model built searches the best feed formula under nutritional constraints with a multi-objective function including an economic price index and an environmental impact index. A weighting coefficient α of the environmental index and (1-α) of the price index has been included for the objective function. Impact values of feed ingredients came from the ECOALIM dataset of AgriBalyse® v1.3. Growing and finishing feeds were formulated within two scenarios of feed ingredient availability (current limited LIM, increased NLIM) with LC formulation and MinMO formulation. In NLIM-LC vs. LIM-LC the environmental index is reduced on average by 3% and the price index by 1%. In MinMO with α=0.5 vs. LC, the environmental index of both feeds decreases by 10% in LIM and 22% in NLIM. Simultaneously, the price of the feed mix increases by 1.5% in LIM and 1.7% in NLIM.For α higher than 0.5, the environmental index is not further reduced. Multi-objective formulation of pig feeds may be an efficient method to produce low-impact feeds. Further work will account for the additional needs for some feed ingredients and possible interactions with the requirements for the other livestock species, at the territory level.; Les matières premières (MP) utilisées dans l’alimentation contribuent majoritairement aux impacts changement climatique, consommation d’énergie et utilisation des terres du kg de porc produit. La méthode traditionnelle de formulation (MinPrix) minimise le coût du mélange des MP, sans considérer les impacts environnementaux. L’objectif de cette étude était de développer une méthode de formulation multiobjectif (MinMO) minimisant à la fois le prix et les impacts environnementaux des MP calculés par Analyse du Cycle de Vie. Le modèle de programmation linéaire construit recherche la meilleure formule d’aliment souscontraintes nutritionnelles et de disponibilité des MP avec une fonction multiobjectif qui inclut un index de prix et un index environnemental. Un facteur de pondération de l’index environnemental (α) et de l’index de prix (1-α), a été inclus à la fonction. Les impacts des MP proviennent du jeu de données ECOALIM inclus dans AgriBalyse® v1.3. Des aliments croissance et finition ont été formulés avec 2 scénarios de disponibilité des MP (disponibilité actuelle limitée LIM ou disponibilité accrue NLIM) selon une formulation MinPrix et une formulation MinMO. En NLIM-MinPrix vs. LIM-MinPrix l’index environnemental est réduit en moyennede 3% et l’index de prix de 1%. En MinMO avec α=0,5 vs. MinPrix, l’index environnemental des deux aliments diminue de 10% en LIM et de 22% en NLIM. Simultanément, le prix du mélange augmente de 1,5% en LIM et de 1,7% en NLIM. Pour α supérieur à 0,5, l’index environnemental n’est quasiment plus réduit. La formulation multiobjectif semble être une méthode efficace pour produire des aliments à impacts réduits. Les résultats seront modulés dans le futur en tenant compte des besoins accrus en certaines MP et des interactions possibles avec les besoins des autres espèces animales.

Rencontre avec le DLR, Marne-la-Vallée, FRANCE, 26-/01/2017 - 26/01/2017; Dans cette présentation au DLR, l'unité DEST est tout d'abord présentée dans son ensemble (ses trois équipes, ses thématiques, ses partenariats et interactions avec son environnement socio-économique), puis deux types de travaux sont illustrés, tant sur le plan méthodologique que sur les résultats produits. Le premier porte sur les méthodologies d'enquête et différents instruments testés, avec des focus sur les mobilités touristiques et à longue distance, les méthodes de pondération-estimation sur petits domaines. Le second porte sur les analyses d'enquêtes, dans le cadre des impacts sociaux et environnementaux des mobilités, avec une présentation du projet BETTI et une de la base de données ParcAuto qui permet notamment des estimations quantitatives des pratiques de covoiturage.

Ces dernières années ont vu se renforcer, à travers de nombreuses études épidémiologiques, les liens entre le niveau de pollution aux particules fines au sein des grandes agglomérations, et l’apparition de divers troubles de santé dont un grand nombre de pathologies cardio-respiratoires telles que le cancer du poumon. Ces études ne permettent cependant pas de statuer sur les risques inhérents aux expositions de proximité, bien que celles-ci semblent entraîner des effets sanitaires beaucoup plus importants. Dans le but de répondre à cette problématique, l’Université de Technologie de Compiègne (UTC), en partenariat avec l’INSERM et l’université Pierre et Marie Curie (UPMC), a entrepris à travers le projet Partless, d’évaluer les impacts des émissions de particules fines sous un angle global intégrant la chaîne « émissions-propagation-réception », traduit plus concrètement par la chaîne « véhicule-ville-population ». Cet article expose la méthodologie adoptée dans le cadre de ce projet pluridisciplinaire ainsi que les résultats obtenus. Il propose des stratégies pertinentes envisageables dans le cas d’épisodes de forte pollution particulaire. Cette approche originale permet de faire émerger des leviers d’atténuation en jouant sur les paramètres d’ajustement appartenant à l’ensemble de la chaîne citée en amont. Il est ainsi possible d’évaluer des scénarios combinant, par exemple, un certain type de carburant, la présence de mobilier urbain et une planification particulière du trafic routier. Les atouts, les limites ainsi que les enjeux de la méthode employée seront discutés afin d’évaluer la possibilité d’intégrer une telle approche dans un processus d’aide à la décision en appui aux politiques environnementales. In recent years, many studies have shown a link between the level of particulate matter (PM) pollution in big cities and various health problems, including a large number of cardiorespiratory diseases such as asthma or lung cancer. In order to know to what extent proximity to PM pollution is a factor in these diseases and how to efficiently reduce the impact of this pollution, the University of Technology of Compiègne, the University of Pierre and Marie Curie and the INSERM (Institut National de Santé Et Recherche Médicale) have launched the Partless project. This project aims at modelling particle matter dispersion in an urban area and its consequences on human health. This paper focuses on a new approach of the emission model that consists in fitting together different existing methods. This will allow us to assess the benefits and disadvantages of several combinations of PM pollution mitigation levers in a street of Paris. The wide-ranging levers are related to engine combustion, urban morphology and vehicles circulation strategies. 近年来，许多研究表明大城市的颗粒物（PM）污染水平与各种健康问题之间存在联系，包括众多心肺疾病，如哮喘或肺癌。为了解多大程度上这些疾病与接触PM污染相关联以及如何有效减少这种污染的影响，the University of Technology of Compiègne，皮埃尔和玛丽居里大学（the University of Pierre and Marie Curie）以及国家健康与医疗研究所（INSERM）推出了Partless项目。该项目旨在模拟城市地区的颗粒物质扩散及其对人类健康的影响。本文重点介绍了建立排放物模型的一种新方法，该方法综合了现存的几种模型。该方法使我们能够评估巴黎街道上缓解颗粒物污染的几种方法组合的利弊。各种不同的应对方法与发动机燃烧，城市形态和车辆流通策略（vehicles circulation strategies）有关。

L’état écologique et la fonctionnalité des cours d’eau du bassin de l’Èbre ont subi une détérioration remarquable au cours des dernières décennies, à cause du changement global et des pressions anthropiques directes. Face à cette problématique les initiatives de restauration sont encore peu abondantes, locales et très dispersées dans le territoire. Dans le contexte espagnol, le bassin de l’Èbre n’est pas moteur dans le développement de la restauration fluviale. L’administration hydrologique a préféré fondamentalement la récupération de zones humides. Cependant, des bases consolidées existent pour pouvoir développer une restauration fluviale dans l’avenir : des paradigmes théoriques associés aux groupes de travail, la mise en pratique de quelques actions comme exemples de démonstration et la possibilité de travailler de façon intégrée avec la conservation (des réserves naturelles fluviales) et la gestion d’inondations (l’espace de mobilité ou territoire fluvial). The ecological condition and functionality of the Ebro basin’s rivers have suffered a notable deterioration in the last decades, because of the global change and anthropic pressures. Opposite to this problem, the initiatives of restoration are still scanty, local and very dispersed in the territory. Ebro basin does not stand out at present for river restoration in the Spanish context. The hydrological administration has been employed fundamentally at wetlands recovery. Nevertheless, bases consolidated exist to be able to develop fluvial restoration in the future: theoretical paradigms associated with workgroups, the putting in practice of some local actions with the role of examples of demonstration, and the possibility of integrated working with conservation (natural fluvial reserves) and flood management (room for the river or fluvial territory). El estado ecológico y la funcionalidad de los cursos fluviales de la cuenca del Ebro han sufrido un deterioro notable en las últimas décadas a causa del cambio global y presiones antrópicas directas. Frente a esta problemática las iniciativas de restauración son todavía escasas, locales y muy dispersas en el territorio. La restauración fluvial de la cuenca del Ebro no puede considerarse relevante en el contexto estatal, ya que la administración hidrológica ha optado fundamentalmente por la recuperación de humedales. No obstante, existen bases consolidadas para poder desarrollar restauración fluvial en el futuro: paradigmas teóricos asociados a grupos de trabajo, restauraciones de ámbito local que sirven de ejemplo de buenas prácticas y la posibilidad de trabajar de forma integrada con la conservación (Reservas Naturales Fluviales) y con la gestión de inundaciones (Territorio Fluvial).