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Neste trabalho se propôs caracterizar a polpa residual de lavagem de batatas desidratadas (PRLBD) e sua utilização em snacks fritos, visando à reutilização de resíduos gerados pelas agroindústrias. Amostras da água de lavagem de quatro cultivares de batata (Atlantic, Markies, Inovaiter e Asterix) foram coletadas e em seguida secadas. As características físicas e químicas das quatro PRLBD indicam que todas podem ser utilizadas como ingrediente na formulação de produtos alimentícios. Os snacks foram formulados com substituição parcial da farinha de trigo pela PRLBD (0, 10, 20 e 50%). Os resultados das análises microbiológicas realizadas com a PRLBD cultivar Atlantic, assim como os snacks, atendem aos requisitos da legislação brasileira não apresentando risco proeminente para a saúde humana (ausência de Salmonella; Coliformes a 45 °C < 100 UFC g-1 e Bacillus cereus < 3000 UFC g-1). As análises sensoriais mostraram que os snacks formulados foram os preferidos pelo consumidor, além de possuir um teor de lipídios 24% menor. Conclui-se que este novo processo de fabricação de snacks contribuirá para a sustentabilidade agroindustrial reduzindo os impactos ambientais gerados pelo processamento de batatas fritas, além de ser um produto mais saudável para o consumidor.

RESUMO O hidrolisado proteico de pescado é produzido por meio da hidrólise enzimática de resíduos da indústria de pescado, resultando em um ingrediente de excelente qualidade para ser utilizado na alimentação de peixes. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito das frações do hidrolisado proteico de resíduo de sardinha sobre o consumo de ração e excreção de amônia de juvenis de jundiá. Foram testadas as frações solúveis e insolúveis do hidrolisado de músculo de sardinha, avaliadas individualmente e combinadas entre si. Juvenis de jundiás (9,76±0,55g) foram divididos em 12 aquários de 20L, na densidade de quatro peixes por aquário, resultando em uma biomassa média de 1,90±0,17g/L. O hidrolisado proteico foi produzido com carcaças limpas de sardinhas mediante o uso da enzima protease bacteriana Protamex(r) (Novozymes A/S) e dele derivaram as frações solúveis e insolúveis. As dietas foram isoproteicas (39% PB) e isoenergéticas (4450kcal EB/kg), e as frações do hidrolisado foram incluídas de forma a fornecerem 50% da proteína das rações. A fração solúvel apresentou grau de hidrólise mais elevado (20,1%) em relação à fração insolúvel (9,97%). As duas dietas contendo a fração solúvel do hidrolisado foram as mais consumidas. Com cinco horas de avaliação, a dieta contendo a fração solúvel do hidrolisado aumentou a excreção de amônia em relação à dieta contendo a fração insolúvel. Após 25 horas, a fração solúvel também aumentou a excreção de amônia, mas, desta vez, em relação à dieta contendo a combinação das duas frações. Conclui-se que a inclusão da fração solúvel do hidrolisado de músculo de sardinha estimula o consumo de ração, todavia, quando a inclusão é elevada, pode haver aumento da excreção de amônia de juvenis de jundiá. ABSTRACT The fish protein hydrolysate is produced by the enzymatic hydrolysis of seafood industry wastes, resulting in a high quality ingredient to be used in fish feed. The aim of this study was to determine the effect of the fractions of the sardine protein waste hydrolysate fractions on feed intake and ammonia excretion of silver catfish. The soluble and insoluble fractions of the sardine muscle hydrolysate, evaluated individually and in combination were tested. Juvenile silver catfish (9.76±0.55g) were divided into twelve 20L aquaria, in the density of four fish per tank, resulting in an average biomass of 1.90±0.17g/L. The protein hydrolysate was produced with fresh sardine carcasses using the enzyme Protamex(r) bacterial protease (Novozymes A/S) and soluble and insoluble fractions were derived. The diets were isonitrogenous (39% CP) and isocaloric (4450kcal EB/kg) and the hydrolysate fractions were included in order to provide 50% of the protein of the diet. The soluble fraction has higher degree of hydrolysis (20.1%) compared to the insoluble fraction (9.97%). The two diets containing the hydrolysate soluble fraction were the most consumed. With 5 hours of evaluation, the diet containing the hydrolysate soluble fraction increased the excretion of ammonia in relation to diet containing the insoluble fraction. After 25 hours, the soluble fraction also increases the excretion of ammonia but this time in relation to the diet containing a combination of two fractions. It was concluded that the inclusion of the sardine protein hydrolysate soluble fraction in the diet stimulates the silver catfish feed intake, but when inclusion is high it can increase ammonia excretion of juvenile silvercatfish.

A utilização de resíduos gerados nas indústrias de celulose e papel como insumo agrícola e florestal é uma alternativa para o problema de descarte, além de contribuir para a redução do custo da produção agrícola e florestal. No entanto, para o uso adequado e seguro desses resíduos, torna-se necessário conhecer seus efeitos em atributos químicos do solo. Foi avaliado o efeito de doses de carbonato de cálcio, cinza de biomassa florestal, lama de cal e lodos celulósicos em atributos químicos de um Neossolo Regolítico Distrófico húmico. O pH e os teores de Ca, Mg e P aumentaram com o aumento das doses testadas, enquanto o teor de Al e sua saturação reduziram com a aplicação de todos os materiais avaliados. Os teores de K aumentaram principalmente pela aplicação de cinzas de madeira. A relação Ca/Mg foi elevada pela aplicação de carbonato de cálcio, lama de cal e lodo celulósico a valores que podem ser prejudiciais. As cinzas foram importantes fontes de K, Ca, Mg e P.

O processamento industrial de frutos de manga gera elevada quantidade de resíduos agroindustriais, representados pelas cascas e sementes (amêndoa), os quais, sem aplicação viável, acabam sendo descartados diretamente no meio ambiente. Esses resíduos são ricos em compostos bioativos, amplamente reconhecidos pelas suas propriedades promotoras da saúde e em aplicações tecnológicas. Os objetivos foram avaliar as atividades antimicrobiana e antioxidante e o teor de compostos fenólicos de dois extratos: um obtido da casca (FC) e outro da amêndoa (FA) de manga variedade 'Tommy Atkins'. O teor de compostos fenólicos totais variou de 3.123 a 6.644 mg de catequina/100 g. Os extratos FC e FA demonstraram relevante atividade antimicrobiana frente às cepas das bactérias Escherichia coli, Salmonella sp., Pseudomonas aeruginosa . Staphylococcus aureus, determinadas pelo método de difusão em disco. A ação antioxidante de FC e FA aumentou com o aumento das concentrações testadas, atingindo o valor máximo de 88% (FC). Em todas as concentrações testadas os extratos FC apresentaram ação antioxidante significativamente superior às respectivas concentrações dos extratos FA. Esses resultados sugerem potencial aplicação dos resíduos de manga como fonte de compostos fenólicos, substâncias antimicrobianas e antioxidantes, podendo ser explorados pelas indústrias de alimentos. The industrial processing of mangoes generates high amount of agroindustrial waste in the form of peel and kernel, which, without feasible application, is eventually discharged directly into the environment. These residues are rich in bioactive compounds, widely recognized for their health-promoting activity and technological applications. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity and phenolic composition of peel (FC) and kernel (FA) extracts from mango of variety 'Tommy Atkins' . Total phenolic compounds of the samples ranged between 3123 and 6644 mg of catequin/ 100g. The extracts FC and FA showed good antimicrobial activity against bacteria Escherichia coli, Salmonella sp., Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus as determined by the disc diffusion method. The results demonstrated that the antioxidant action of FC and FA increases with increasing concentrations, reaching a maximum value of 88% (FC). In all concentrations tested, the FC extracts showed antioxidant activity significantly higher than the respective concentrations of FA. The results suggest potential practical applications of mango residues as sources of phenolic compounds, antimicrobial and antioxidant agents and should be exploited by food industry.

Made available in DSpace on 2020-02-26T17:07:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5094_10056.pdf: 2032317 bytes, checksum: a43e41dbfa3740dc47040816b66d312f (MD5) Previous issue date: 2016-11-08

Os resíduos sólidos da indústria de reciclagem de papel têm potencial de uso para correção da acidez do solo e como fonte de nutrientes para as culturas agrícolas e florestais. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do lodo de papel reciclado sobre o crescimento de diâmetro de colo de Eucalyptus saligna Smith, com base em um delineamento fatorial 4x2x5, sendo os fatores a dose do lodo, a adubação de cobertura e os dias após o tratamento, com 16 mudas implantadas em vasos a campo, durante 120 dias. Apesar de seu promissor uso como corretivo de solo, o lodo de papel reciclado prejudicou o desenvolvimento das plantas, e a maior dose prejudicou a adubação em cobertura.

RESUMO Objetivou-se verificar a eficiência de silicato de alumínio na composição do substrato para produção de mudas de Corymbia citriodora. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e oito repetições. A composição do substrato consistiu de moinha de carvão, esterco bovino, casca de eucalipto e substrato comercial. Foram acrescidos nos tratamentos 0 (testemunha), 5, 10, 15 e 20% de silicato de alumínio. O índice de qualidade de mudas, altura, diâmetro do coleto, massa seca e fresca da raiz, área foliar média e total e relação entre massa seca da raiz e massa seca da parte aérea não foram influenciados. Para massa seca e fresca da parte aérea as testemunhas foram superiores 2,5953 e 4,9323 g, respectivamente. Porém a adição de 12,2% apresentou ganhos crescentes no número de folhas. O silicato de alumínio para produção de mudas de C. citriodora surge como potencial alternativa de destino deste resíduo. ABSTRACT The aim was to verify the aluminum silicate efficiency on substrate composition for Corymbia citriodora seedlings production. The design was a completely randomized design with five treatments and eight replicates. The composition of the substrate consisted of charcoal powder, bovine manure, eucalyptus husk and commercial substrate. It was added on 0 (evidence), 5, 10, 15 and 20% aluminum silicate in the treatments. The seedling quality index, height, the collar diameter, root fresh and dry mass, mean and full foliar area and ratio between root and aerial part dry mass and were not influenced. For aerial fresh and dry mass the evidence were higher than 2.59 and 4.93 respectively. Nevertheless, the addiction until 12.2% showed increasing gains on leaves number. The aluminum silicate to produce C. citriodoraseedlings emergesas a potential target of this alternative residue.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T19:00:18Z No. of bitstreams: 1 S0103-84782011000300008.pdf: 205101 bytes, checksum: cfe6e1871af7a91f604cb9e59bce0476 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T19:00:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0103-84782011000300008.pdf: 205101 bytes, checksum: cfe6e1871af7a91f604cb9e59bce0476 (MD5) Previous issue date: 2011-03-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0103-84782011000300008.pdf: 205101 bytes, checksum: cfe6e1871af7a91f604cb9e59bce0476 (MD5) S0103-84782011000300008.pdf.txt: 22437 bytes, checksum: 6e3a80f4bf295f8048e2d261b81cf7c8 (MD5) Previous issue date: 2011-03-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T13:17:34Z No. of bitstreams: 2 S0103-84782011000300008.pdf: 205101 bytes, checksum: cfe6e1871af7a91f604cb9e59bce0476 (MD5) S0103-84782011000300008.pdf.txt: 22437 bytes, checksum: 6e3a80f4bf295f8048e2d261b81cf7c8 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T13:17:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0103-84782011000300008.pdf: 205101 bytes, checksum: cfe6e1871af7a91f604cb9e59bce0476 (MD5) S0103-84782011000300008.pdf.txt: 22437 bytes, checksum: 6e3a80f4bf295f8048e2d261b81cf7c8 (MD5) Previous issue date: 2011-03-01 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Há grande potencial de uso dos resíduos industriais compostados como substrato na produção de mudas de espécies ornamentais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a emergência e o crescimento inicial de plântulas de pimenta ornamental e celosia em substratos à base de composto de lodo de curtume. O experimento foi instalado em bandejas de isopor e os substratos utilizados foram: composto de lodo de curtume; composto de lodo de curtume + 10% de vermiculita; composto de lodo de curtume + 20% de vermiculita; substrato comercial à base de turfa, usado como controle. No composto de lodo de curtume, houve aumento na velocidade de emergência das plântulas apenas para pimenta ornamental. Para a fitomassa, a altura das plantas e para o comprimento das raízes, os maiores valores ocorreram nos tratamentos em que o substrato foi o composto de lodo de curtume, em relação à turfa. O maior valor de fitomassa das raízes foi obtido quando o substrato foi o composto de lodo de curtume associado com 10% de vermiculita. O composto de lodo de curtume é uma alternativa potencial para uso como substrato na produção de mudas de pimenta ornamental e celosia. For composted industrial wastes have high potential to use as substrate for seedling production of ornamental species, therefore that the aim of this work was to evaluate emergency and plant growth of ornamental Capsicum and Celosia in substrate based of tannery sludge compost. The experiment was carried out in trays and substrates were: tannery sludge compost, tannery sludge compost + 10% vermiculite, tannery sludge compost + 20% vermiculite, commercial substrate used as control. In the tannery sludge compost there was an increase in the rate of seedling emergence only for ornamental pepper. For the plant biomass, height and root length the highest values occurred in treatments where the substrate was tannery sludge compost as compared as with commercial substrate. The higher value of root biomass was obtained when the substrate was tannery sludge composted associated with 10% vermiculite. The tannery sludge compost may be a potential alternative for use as substrate in seedling production of ornamental Capsicum and celosia. Universidade Federal do Piauí (FUFPI) Centro de Ciências Agrárias Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas e Veterinárias Departamento de Tecnologia Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas e Veterinárias Departamento de Tecnologia

Objetivou-se, com este estudo, avaliar a mobilidade de Pb e Zn no solo. Instalou-se um experimento, em casa-de-vegetação, em vasos preenchidos com amostras de Latossolo Vermelho-Amarelo, submetidas a doses de resíduos siderúrgicos, sob delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3×5, com três repetições, combinando-se três resíduos siderúrgicos (carepa de aciaria, lama de filtro-prensa e lama de fosfato), com cinco doses de cada resíduo (0 t ha-1, 1 t ha-1, 2 t ha-1, 4 t ha-1 e 8 t ha-1). Cultivou-se capim-elefante, por 120 dias, e, posteriormente, realizou-se o cultivo de feijão, durante 75 dias. Neste período, avaliaram-se as concentrações de Pb e Zn no lixiviado. Não houve lixiviação de Pb, porém, o Zn apresentou bastante mobilidade na coluna de solo. Em solo adubado com carepa de aciaria e lama de filtro-prensa, não foram observados riscos de contaminação do lençol freático por Zn e Pb, entretanto, a dose de 8 t ha-1 de lama de fosfato elevou os teores de Zn no lixiviado acima do máximo permitido pela legislação. Tal fato limita o uso deste último resíduo em doses altas. Os demais resíduos (carepa de aciaria e lama de filtro-prensa) devem ser testados em experimentos de campo, visando à sua possível utilização agrícola. In order to evaluate the dynamics of Zn and Pb in the soil, a greenhouse experiment was set up in pots filled with soil samples (Typic Hapludox) treated with increasing doses of iron smelting residues. It was set under a completely randomized design, in a 3×5 factorial scheme, with three replications, combining three iron smelting residues (mill scale, filter press mud, and phosphate mud), with five doses for each residue (0 t ha-1, 1 t ha-1, 2 t ha-1, 4 t ha-1, and 8 t ha-1). Elephant grass was cultivated during 120 days, followed by common beans, for 75 days. In that period, contents of Zn and Pb were determined in the leachate. No Pb was found in the leachate, but Zn proved to be quite mobile in this soil. In soils treated with mill scale and filter press mud, no risk of groundwater contamination was observed, however, the 8 t ha-1 phosphate mud rate increased Zn contents in the leachate above the maximum allowed by environmental regulations. This fact limits the use of such residue for agricultural purposes. The other two residues should be evaluated in field-scale tests aiming their agricultural use.

The aim of this interdisciplinary approach is to provide innovative solutions to environmental problems, in particular, improving the treatment of textile industrial effluents and finding a use for the residual biomass generated from palm tree (Bactris gasipaes) extraction. Three types of white-rot fungi were cultivated applying different strategies for the decolorization the textile effluents: i) solid-state fermentation (SSF), ii) submerged fermentation (SF), and iii) adsorption. In all cases, it was used the peach-palm residue. In the SSF strategy, the decolorization process and laccase production were enhanced by increasing the concentration of final effluent. Even though the highest decolorization percentage (80%) was attained after 10 days of fermentation with G. lucidum EF 31 applied in the treatment of a final effluent, no significant differences were found in relation to the other two fungi. The decolorization efficiency obtained in the SF was lower compared with SSF, however, the presence of final effluent in the SF process improved the laccase activity. It was noted that the addition of peach-palm residue in this system provides a habitat for the fungus as well as a suitable source material for laccase production with the consequent decolorization of the effluent., This research was supported by the Brazilian Ministry of Science, Technology and Innovation (MCTI) (Grant 402593/2013-8). The authors are grateful to the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) and Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) for scholarships. The author L. B. B. Tavares is the holder of a CNPq fellowship.

O mundo corporativo competitivo, demanda que as empresas produzam mais gastando menos e que cumpram com as obrigações legais referentes ao meio ambiente. Portanto o presente estudo de caso teve como objetivo analisar e entender a gestão de resíduos de uma empresa metalúrgica do ramo da cutelaria, e de como ela conseguiu modificar a destinação de seu lodo de ETDI de aterro sanitário para compostagem, reduzindo os custos de operação e de destinação do resíduo e eliminando o uso do aterro sanitário, unindo economia com sustentabilidade. Este estudo contou com a colaboração da empresa Mundial S/A situada no município de Gravataí/RS e de seus colaboradores. A metodologia consistiu em uma análise descritiva das pesquisas realizadas e dos métodos utilizados pelo setor de meio ambiente da empresa para o desenvolvimento desta mudança de tecnologia.

This work has as objective to analyze the recycling possible uses of the slag of welding flux (SWF) in the civil construction. It was searched the liability of SWF as substitute of sand in the production of multiple-use mortars and clay for the production of ceramic bricks. SWF has origin in the submerged-arc welding (SAW), and have been used slags of the acid, neutral and basic types, according to its neutrality. Mortars have been made containing the three types of SWF and in addition a reference mortar made with sand. Physical and mineralogical characteristics of each SWF were studied, and the physical properties (consistency and density) and mechanical properties (compressive and tensile strengths) of the mortars were analyzed. Ceramic pieces have been made containing kaolinitic sedimentary clay up to 10 wt. % of SWF. The pieces were prepared by uniaxial pressing and fired at 950ºC. The following properties after firing were determined: linear shrinkage, water absorption, apparent porosity, apparent density, and flexural strength. The results show that for multiple-use mortars, SWF reached excellent results, being an overall substitute for sand as fine aggregate. For ceramic bricks, SWF can also be used as partial substitute for red clay. Both applications of SWF significantly contributes for the reduction of the ambient impact: on one hand, reducing the extraction of natural sand and clay, on other hand, contributing for the reduction of the risk of ground water contamination due to the inadequate disposal of the SWF.Este trabalho tem como objetivo avaliar possíveis usos para a reciclagem da escória de fluxo de soldagem (EFS) na construção civil. Foi pesquisada a possibilidade do uso da EFS como substituto da areia na produção de argamassas de múltiplo-uso e substituição da argila na produção de tijolos. A EFS tem origem na soldagem a arco submerso (SAS), e foram usadas escórias dos tipos ácida, neutra e básica, conforme sua neutralidade. As argamassas foram preparadas usando os três tipos de EFS e ainda uma argamassa de referência feita com areia. As características físicas e mineralógicas de cada EFS foram estudadas, e as propriedades físicas (consistência e densidade) e propriedades mecânicas (resistência à compressão e à tração) das argamassas foram analisadas. Corpos de prova cerâmicos foram preparados contendo argila caulinítica sedimentar com até 10% em peso de EFS. Estes foram confeccionados por pressão uniaxial e calcinados a 950ºC. As seguintes propriedades após a queima foram determinadas: deformação linear, absorção de água, densidade aparente e resistência à flexão. Os resultados mostraram que para as argamassas de múltiplo-uso, a EFS atingiu resultados excelentes, podendo substituir totalmente a areia como agregado miúdo. Para os tijolos cerâmicos, a EFS também pode ser usada como substituto parcial da argila vermelha. Ambas as aplicações da EFS contribuem significativamente para a redução de impacto ambiental: por um lado, reduzindo a extração de areia natural e da argila e, por outro lado, contribuindo para a redução do risco de contaminação do subsolo devido ao despejo inadequado da EFS.

Avaliar as alterações químicas no solo e o crescimento de plantas de milho em um Argissolo Vermelho Amarelo distroférrico, em dois cultivos sucessivos após a aplicação de lodo de curtume e fosfato natural, foi o que norteou este trabalho. Estudou-se, em condições de casa de vegetação, o efeito de duas doses de lodo (2,5 e 5,0 Mg ha-1) in natura e compostado associado ao fosfato natural, sobre o crescimento e concentrações de nutrientes no milho e a fertilidade do solo. Verificou-se efeito significativo das doses de lodo in natura sobre o desenvolvimento do milho quando comparado com os tratamentos NPK e testemunha. A concentração de fósforo disponível no solo foi incrementada após a aplicação de lodo de curtume. O lodo, no entanto, não supriu a quantidade de potássio necessária para o desenvolvimento das plantas no segundo cultivo, mas o lodo de curtume "in natura" promoveu maior acúmulo de N e P na planta e melhor desenvolvimento do milho no primeiro cultivo, o que não se repetiu no segundo cultivo; o lodo de curtume compostado apresentou maior acúmulo de N no segundo cultivo, representando também maior estabilização do N no resíduo compostado. A associação do lodo de curtume com a fosforita proporcionou ganhos no desenvolvimento do milho e aumento do P disponível no solo.This study was elaborated with the objective of evaluating the chemical alterations in soil and the growth of maize in Red Yellow distrophic soil, in two successive crops, after tannery sludge application. Under greenhouse conditions, the effects were studied of two doses of sludge (2.5 e 5.0 Mg ha-1) "in natura" and associated to phosphate rock, on the growth and nutrition of maize and soil fertility. Significant effects were observed for the sludge dose "in natura" compared with NPK treatment and control. The addition of sludge in the soil increased the indicators of soil fertility. These treatments showed maximum values of soluble phosphorus in the soil. The tannery sludge failed to supply the amount of K for the development of the plants in the second crop. It was observed that the tannery sludge "in natura" increased the concentration of N and P in the plant, resulting in good development of maize in the first crop. The composted tannery sludge presented a high concentration of N in the second crop. This confirmed stabilization of nitrogen in the composting. The association of residue with rock phosphate increased the corn development with increase of available P in the soil.

Os subprodutos alcalinos gerados nas indústrias de papel e celulose podem ser utilizados como corretivos da acidez do solo. Entretanto, eles possuem pouco Mg e médio teor de Na e, por isso, podem afetar negativamente a biodisponibilidade de alguns nutrientes, assim como alguns atributos do solo. Antes de recomendá-los, portanto, é importante avaliar seus efeitos. Este trabalho teve por objetivo quantificar a composição química do solo e a mobilidade vertical de cátions decorrente de formas de aplicação de um desses resíduos em relação ao calcário dolomítico. O experimento foi realizado em laboratório, sobre um Cambissolo Húmico, entre 2005 e 2006, utilizando-se colunas de lixiviação (30 x 10 cm de diâmetro). Os tratamentos consistiram de um fatorial 4 x 2 x 2, incluindo dois valores prévios de pH do solo com uma testemunha cada, dois corretivos de acidez (subproduto industrial ou calcário dolomítico) e dois métodos de aplicação (superficial ou incorporado). Foram realizadas 10 percolações, espaçadas em intervalos de sete dias, num volume de 300 mL de água destilada por semana, totalizando o equivalente a 380 mm de chuva. A incorporação do resíduo industrial ao solo causou a lixiviação de 60 % do Na adicionado, porém essa perda diminuiu para 12 % quando o corretivo foi aplicado sobre a superfície. O resíduo alcalino não ocasionou lixiviação de Ca, Mg ou K, e o calcário dolomítico lixiviou apenas 2,4 % do Ca e 7,2 % do Mg adicionados, comprovando a baixa mobilidade vertical desses cátions quando aplicados por meio de produtos alcalinos a solos com carga variável. A elevação prévia do pH diminuiu substancialmente a lixiviação dos cátions em decorrência do aumento das cargas elétricas negativas no solo. Nas condições pluviométricas da região Sul do Brasil, o Na adicionado pelo resíduo industrial lixiviará da camada arável em menos de um ano após sua aplicação e, portanto, não deverá prejudicar os atributos químicos e físicos do solo.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar níveis (0,0; 3,5; 7,0; 10,5 e 14,0%) de resíduo da maceração do milho em substituição ao farelo de soja sobre o consumo, digestibilidade e produção de leite em vacas mestiças em lactação. O delineamento experimental foi o quadrado latino (5x5). Foi observada uma diminuição dos consumos de matéria seca (16,27 kg dia-1, 3,57% PV e 159,60 g kg-0,75). As demais variáveis acompanharam seu comportamento, exceto o consumo de nutrientes digestíveis totais (11,46 kg dia-1) que não sofreu alteração. Observou-se que os coeficientes de digestibilidade aparente de todos os nutrientes não foram alterados. A produção de leite, a produção de leite corrigido para o teor de gordura e a percentagem de gordura do leite foram de 14,08 kg dia-1; 14,05 kg dia-1 e 3,99%, respectivamente. A inclusão do resíduo diminuiu o consumo, contudo, a digestibilidade dos ingredientes, a produção de leite e o teor de gordura não foram alterados.The experiment was conducted with the objective of evaluating levels (0.0; 3.5; 7.0; 10.5 and 14.0%) of maize maceration residue in substitution of soybean meal on the consumption, digestibility and production of crossbred lactating cows. The experimental design chosen was the Latin square (5x5). A reduction was observed in the consumption of dry matter (16.27 kg day-1, 3.57% LW and 159.60 g kg-0,75). The other nutrients followed this behavior, except the consumption of total digestible nutrients (11.46 kg day-1), which was not altered. It was observed that the coefficients of apparent digestibility of all nutrients were not modified. Milk production, milk production corrected for fat levels and the percentage of milk fat were 14.08 kg day-1, 14.05 kg day-1 and 3.99%, respectively. The inclusion of the residue diminished the consumption; however, the digestibility of the ingredients, milk production and fat levels were not altered.

Submitted by Hiolanda Rêgo (hiolandarego@gmail.com) on 2017-09-28T17:24:45Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_ICS_ Ércia Xavier Novais de Souza.pdf: 2662382 bytes, checksum: 27b9f8fef93d48f84e963a76177c7875 (MD5) Made available in DSpace on 2017-09-28T17:24:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_ICS_ Ércia Xavier Novais de Souza.pdf: 2662382 bytes, checksum: 27b9f8fef93d48f84e963a76177c7875 (MD5) A vitivinicultura no Brasil é concentrada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste, sendo uma atividade consolidada e com significativa importância sócio-econômica. Na Bahia apresenta expressão econômica principalmente na região do Vale do São Francisco. As uvas são consideradas uma das maiores fontes de compostos fenólicos dentre os vegetais e frutas. A fabricação de vinhos e sucos gera grandes quantidades de resíduos sólidos, como o bagaço de uva, os quais são descartados ou subaproveitados. Esse resíduo apresenta uma composição rica e heterogênea de compostos fenólicos, o que é interessante do ponto de vista econômico. O desenvolvimento de sistemas emulsificados envolvendo nanoformulações é uma alternativa para melhorar a disponibilidade biológica de substâncias ativas. Estas vantagens podem ser empregadas na veiculação de bioativos em produtos farmacêuticos ou cosméticos, principalmente para os cuidados com a pele. O objetivo deste trabalho foi encapsular em lipossomas os extratos de uva in natura e residual com o intuito de determinar e comparar os efeitos do processamento e da natureza sobre a composição, estabilidade, propriedades organolépticas e atividade antioxidante entre as amostras obtidas. Os teores dos compostos fenólicos e flavonóides foram determinados por espectroscopia no ultravioleta visível (UV-VIS), bem como através de tratamento quimiométrico de análise de componentes principais (PCA). A atividade antioxidante (AA) foi avaliada pelo método de sequestro de radicais livres DPPH. Os lipossomas obtidos através da técnica de extrusão mostraram-se estáveis quanto às propriedades organolépticas (odor, cor, aspecto), físicas, físico química tanto para as amostras obtidas da uva in natura quanto para dos resíduos. As amostras apresentaram AA comparável ao padrão hidroxitolueno butilado (BHT), o lipossoma de uva in natura demonstrou o maior IC50. Os teores de compostos fenólicos e flavonóides foram maiores nas amostras derivadas do resíduo, tanto no extrato quanto nos lipossomas. Na PCA permitiu prever a similaridade e a preservação das características químicas nos lipossomas obtidos. Os resultados mostraram o potencial de aplicação dos extratos de uva in natura e residual no desenvolvimento de sistemas lipossomados com atividades antioxidantes em promissores produtos bioativos.

Submitted by Programa de Pós-graduação em Biotecnologia (mebiotec.ufba@gmail.com) on 2017-09-13T11:46:21Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final - Èrcia Xavier.pdf: 2662420 bytes, checksum: fd6d9a9947d26b8d8052875ef6977e70 (MD5) Approved for entry into archive by Edvaldo Souza (edvaldosouza@ufba.br) on 2017-10-02T18:46:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Final - Èrcia Xavier.pdf: 2662420 bytes, checksum: fd6d9a9947d26b8d8052875ef6977e70 (MD5) Made available in DSpace on 2017-10-02T18:46:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Final - Èrcia Xavier.pdf: 2662420 bytes, checksum: fd6d9a9947d26b8d8052875ef6977e70 (MD5) Capes A vitivinicultura no Brasil é concentrada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste, sendo uma atividade consolidada e com significativa importância sócio-econômica. Na Bahia apresenta expressão econômica principalmente na região do Vale do São Francisco. As uvas são consideradas uma das maiores fontes de compostos fenólicos dentre os vegetais e frutas. A fabricação de vinhos e sucos gera grandes quantidades de resíduos sólidos, como o bagaço de uva, os quais são descartados ou subaproveitados. Esse resíduo apresenta uma composição rica e heterogênea de compostos fenólicos, o que é interessante do ponto de vista econômico. O desenvolvimento de sistemas emulsificados envolvendo nanoformulações é uma alternativa para melhorar a disponibilidade biológica de substâncias ativas. Estas vantagens podem ser empregadas na veiculação de bioativos em produtos farmacêuticos ou cosméticos, principalmente para os cuidados com a pele. O objetivo deste trabalho foi encapsular em lipossomas os extratos de uva in natura e residual com o intuito de determinar e comparar os efeitos do processamento e da natureza sobre a composição, estabilidade, propriedades organolépticas e atividade antioxidante entre as amostras obtidas. Os teores dos compostos fenólicos e flavonóides foram determinados por espectroscopia no ultravioleta visível (UV-VIS), bem como através de tratamento quimiométrico de análise de componentes principais (PCA). A atividade antioxidante (AA) foi avaliada pelo método de sequestro de radicais livres DPPH. Os lipossomas obtidos através da técnica de extrusão mostraram-se estáveis quanto às propriedades organolépticas (odor, cor, aspecto), físicas, físico química tanto para as amostras obtidas da uva in natura quanto para dos resíduos. As amostras apresentaram AA comparável ao padrão hidroxitolueno butilado (BHT), o lipossoma de uva in natura demonstrou o maior IC50. Os teores de compostos fenólicos e flavonóides foram maiores nas amostras derivadas do resíduo, tanto no extrato quanto nos lipossomas. Na PCA permitiu prever a similaridade e a preservação das características químicas nos lipossomas obtidos. Os resultados mostraram o potencial de aplicação dos extratos de uva in natura e residual no desenvolvimento de sistemas lipossomados com atividades antioxidantes em promissores produtos bioativos.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A geração de resíduos industriais tem aumentado cada vez mais nas últimas décadas, motivando estudos sobre uma destinação ambientalmente correta e sustentável e que também represente vantagens para seus geradores. Neste contexto estão inseridas duas empresas do nicho de produtos de limpeza que estão localizadas no município de São José do Mipibu e produzem um lodo industrial em estação de tratamento de efluentes, constituindo a abordagem principal desta pesquisa. Diante disto, verificou-se o potencial de incorporação do referido lodo em matriz de cimento Portland como adição mineral para a fabricação de concretos, dado o elevado potencial de imobilização de resíduos na matriz endurecida desse material, sendo estes utilizados posteriormente na própria empresa para confecção de artigos pré-moldados. Foram adicionados diferentes teores de lodo (5, 10, 15 e 20%) em um traço comum (1:2:3), sendo avaliadas suas implicações técnicas e microestruturais por meio de ensaios de trabalhabilidade no estado fresco e resistência à compressão, porosidade total e microscopia eletrônica de varredura (MEV) no estado endurecido. Os resultados obtidos demonstraram a viabilidade do processo tanto do ponto de vista técnico e ambiental quanto econômico. Todos os concretos produzidos com resíduo apresentaram uma aumento de trabalhabilidade atribuído a natureza do resíduo que possuía substâncias surfactantes capazes de adsorver minúsculas partículas de ar na massa. Em contrapartida, para todos os teores foram obtidas resistências à compressão inferiores ao concreto padrão, com uma redução de 39%, para as amostras com 20% de lodo. Isso se deve, principalmente a um aumento de porosidade na zona de transição desses materiais, resultante de maior formação de etringita em detrimento a formação de CSH, principal composto cimentante, mas que, ainda assim, permite o uso desses concretos para a fabricação de artigos com caráter não estrutural, como pisos pré-moldados. Ademais, a absorção de água e índice de vazios aumentaram levemente para todas as amostras, com exceção do concreto com 20% de resíduo que apresentou redução para os dois parâmetros. Diante deste contexto, o teor máximo recomendado é de 20%, constituindo uma proporção significativa e capaz de destinar sustentavelmente todo o resíduo gerado na indústria. The generation of industrial wastes has been increased more and more in recent decades, motivating studies about a correct sustainable allocation and that also represents advantages for their generators. In this context, are included two companies of cleaning products niche, located in São José do Mipibu/RN, that produces industrial sludge at a sewage treatment plant, and that is the main approach of this research. Given this, it was studied the incorporation potentiality of this sludge as a mineral addition in cement matrix for concrete production due it high capacity of wastes immobilization inside this material, which are subsequently used in the company for making precast articles. Were added different sludge concentrations (5, 10, 15 and 20%) in a common trait (1: 2: 3), and evaluated their techniques and microstructural implications via workability test in fresh state and compressive strength, full porosity and scanning electron microscopy (SEM) in the hardened state. The results demonstrated the feasibility of the process both from a technical and environmental view as economical. All concretes produced with residue showed an increase of workability given the nature of the waste that had surfactants substances capable of adsorbing tiny particles of air into the batter. However, for all concentrations were obtained lower compressive resistances than standard concrete, with a reduction of 39% for samples with 20% of sludge. This are attributed mainly to an increase of porosity in the transition zone of these material, resulting from increased formation of ettringite at the detriment to the formation of other compounds, but which still allows the use of these for the manufacture of concrete articles with non-structural nature, such as precast floor. In addition, the water absorption and void ratio increased slightly for all samples, except the concrete with 20% of waste that has a reduction for the last parameter. Given this context, the recommended maximum level is 20%, constituting a significant proportion and able to allocate sustainably all waste generated in the industry.

Made available in DSpace on 2018-08-29T15:57:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4559_8704.pdf: 3923944 bytes, checksum: c6e8def52fb55e5f9e16228053aa885c (MD5) Previous issue date: 2015-11-13

Dissertação de Mestrado em Cidadania Ambiental e Participação apresentada à Universidade Aberta O parque industrial cimenteiro brasileiro é formado por 85 unidades, onde 36 destas estão licenciadas para o coprocessamento. Em 2012, os resíduos coprocessados representaram a eliminação de um passivo ambiental de 1.320.000 toneladas. Desse montante, 38% foram utilizados como substitutos de matérias-primas, e os outros 62% como combustíveis alternativos. A taxa de substituição térmica no respectivo ano, decorrente do uso de combustíveis alternativos chegou aos 9%. Acredita-se que a capacidade nacional de coprocessamento possa atingir 2.500.000 toneladas/ano. Neste trabalho desenvolveu-se um estudo de caso numa fábrica de cimento que aplica o coprocessamento de resíduos perigosos, onde na primeira parte interpreta-se os dados recolhidos pelo inquérito aplicado (questionário) a 50 trabalhadores da respectiva cimenteira, a respeito da percepção desses indivíduos sobre questões ambientais, econômicas, sociais e de saúde, relacionadas à prática do coprocessamento, tais como: poluição, condições e segurança no trabalho, meio ambiente, saúde individual e coletiva, oportunidades de emprego, capacitação e treinamentos oferecidos pela empresa, coprocessamento de resíduos, transparência pública e participação ativa da população nos processos decisórios. Os resultados obtidos foram favoráveis, em sua maioria, com exceção dos aspectos relacionados ao conhecimento das pessoas em geral sobre a prática do coprocessamento, bem como da participação da população nos processos decisórios relacionados, os quais receberam respostas desfavoráveis. Já a segunda parte deste estudo, apresenta os dados referentes ao monitoramento biológico dos trabalhadores desta cimenteira brasileira que exercem suas atividades laborais diretamente no coprocessamento de resíduos, onde avaliou-se a exposição aos seguintes agentes químicos: fluoretos, manganês, mercúrio, níquel, estireno, etil-benzeno, fenol, tolueno e xileno. Nenhum dos resultados obtidos ultrapassou os respectivos limites biológicos de exposição preconizados. The Brazilian cement industrial park consists of 85 units, where 36 of these are licensed for co-processing. In 2012, the co-processed waste accounted for the elimination of environmental liabilities of 1,320,000 tons. Of this amount, 38% were used as raw material substitutes, and the other 62% as alternative fuels. The thermal substitution rate in the current year due to the use of alternative fuels reached 9%. It is believed that the national co-processing capacity can reach 2.5 million tons / year. In this work it was developed a study case in a cement factory that uses the co-processing, where the first part interprets the data collected by the applied survey (questionnaire) to 50 workers of this industry about environmental, economic, social and health issues, related to practice of co-processing, such as: pollution, conditions and safety on work, environment, individual and collective health, employment opportunities, capacity building and training offered by the company, waste co-processing, public transparency and active participation of the population in decision-making. The results obtained were favorable, mostly, except for aspects related to the knowledge of the general public about the practice of co-processing as well as the population's participation in related decisionmaking processes, which received unfavorable responses. Already the second part of this study, presents data about the biological monitoring of workers of this Brazilian cement factory exercising their work activities directly in the waste co-processing, where was evaluated the exposure to these chemicals: fluoride, manganese, mercury, nickel, styrene , ethyl benzene, phenol, toluene and xylene. None of the results exceeded their biological limits recommended exposure.

Em experimento a campo avaliou-se o valor fertilizante de água residuária de uma indústria de enzimas em um Argissolo Vermelho-Amarelo, no qual se cultivou milho (Zea mays, var. AG303), no município de Araucária, PR. Efetuou-se a caracterização química e física da água residuária utilizada e depois, através de aração, incorporaram-se ao solo dosagens de 0, 80, 160 e 320 t ha-1 desta água, comparado a um tratamento com NPK + calcário e tratamento testemunha, em cinco repetições. Antes e após a aplicação, no solo, avaliaram-se os teores de K e P extraíveis, carbono orgânico, pH (CaCl2), Ca+2, Mg+2, (H+ + Al+3) e saturação por bases. Foi notório o incremento na produção de grãos de milho em todos os tratamentos aos quais se aplicou a água residuária, devido à presença de nutrientes; o pH dos solos elevou-se e os teores de Al+3 diminuíram com a aplicação dos tratamentos em virtude das propriedades de neutralização da acidez do solo da água residuária da indústria de enzimas. As dosagens de 160 e 320 t ha-1 de água residuária equivalem à aplicação de corretivo da acidez do solo e fertilizante mineral, para a cultura do milho.A field experiment was carried out in an Ultisol, in which maize (Zea mays, var. AG303) was cultivated, in Araucária (Paraná state, Brazil). Mineral fertilization was compared with four doses of wastewater of enzyme industry (0, 80, 160 and 320 t ha-1) with five replication. Chemical and physical characteristics of enzyme industry wastewater were determined. Determinations of K, P, organic carbon, soil pH (CaCl2), Ca+2, Mg+2, (Al+3 + H+) and base saturation were made. Increase in grain maize yield was obtained with the wastewater application for all treatments due to the nutrient content. Soil pH increased and Al+3 contents decreased with the application of treatments due to neutralization properties of enzyme industry wastewater. For the maize crop, the industrial wastewater tested may replace soil mineral fertilization and lime when applied at rates of 160 and 320 t ha-1.

Este trabalho foi o ponto-chave para se avaliar os efeitos de resíduo xisto retortado nos atributos químicos do solo e no crescimento vegetativo do milho em um experimento conduzido em Neossolo Regolítico Ta Eutrófico, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três repetições, sendo cinco os tratamentos com xisto retortado (0, 3, 6, 9 e 12 t ha-1). O xisto foi incorporado ao solo em cada unidade experimental, que se compunha de vasos com 2 dm³ de solo, as quais permaneceram incubadas durante 10 dias. Após este período, semeou-se o milho e, depois de 60 dias, foram avaliados: a altura da planta, o diâmetro do caule e a matéria verde e seca das plantas. Amostras de solo das unidades experimentais coletadas antes e depois do plantio do milho foram submetidas às análises químicas. A adição de xisto retortado promoveu aumento significativo na soma de bases trocáveis e nos teores de enxofre e silício no solo, porém não houve aumento nos valores do pH do solo. O crescimento vegetativo das plantas de milho não foi influenciado pelas quantidades utilizadas de xisto retortado.The objective of this work was to evaluate the effects of schist processing waste on soil chemical attributes and on vegetative growth of corn. The experiment was conducted in Regosol Eutrophic under greenhouse conditions. The treatments consisted of five rates of schist processing waste (0, 3, 6, 9 and 12 t ha-1) in a completely randomized experimental design with three replications. The schist was incorporated in the soil in each experimental unit, constituted by pots with 2 dm³ of soil, which remained incubated during 10 days. After this period the corn was sown and after 60 days the plant height, the stem diameter and the fresh and dry matter of the shoots were evaluated. Soil samples were taken from each experimental unit before and after sowing for chemical analysis. Application of schist promoted a significant increase in sulfur and silicon content in soil as well as in the total exchangeable bases, but there was no increase in soil pH. The growth of the maize was not influenced by the treatments.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade agronômica de um biossólido industrial para a cultura do milho. O experimento foi realizado no campo, em um Cambissolo distrófico, nos anos agrícolas 1999/2000 e 2000/2001. A aplicação de 0, 6, 12, 18 e 24 Mg ha-1 de biossólido base seca, suplementado com K2O nos dois anos e 30% do P2O5 recomendado no segundo ano, foi comparada à adubação mineral completa. O biossólido melhorou a fertilidade do solo, o estado nutricional e a produtividade do milho, que apresentou resposta quadrática às doses aplicadas, atingindo a máxima de 9.992 kg ha-1 de grãos com 22,5 Mg ha-1 de biossólido, superando em 21% a adubação mineral e em 74% o controle. Mesmo na maior dose aplicada, os teores de nutrientes, Na e metais pesados no biossólido não causaram fitotoxicidade. A equivalência em produtividade à adubação mineral (7.895 kg ha-1) foi obtida com 10 Mg ha-1 de biossólido. Com base na equivalência ao NPK, o valor do biossólido foi estimado em R$ 43,70 Mg-1 base seca e R$ 8,74 Mg-1 base úmida. Considerando-se o custo de transporte, a aplicação deste biossólido é economicamente viável numa distância de até 66 km da fonte geradora. The objective of this work was to evaluate the agronomic feasibility of an industrial biosolid for corn. The experiment was carried out on a dystrophic Cambisol in two cropping seasons, 1999/2000 and 2000/2001. The application of 0, 6, 12, 18 and 24 Mg ha-1 of biosolid dry matter basis, supplemented with K2O in both trials and with 1/3 of the recommended P2O5 rate in the second trial was compared to the complete mineral fertilization. Biosolid application enhanced soil fertility, crop nutrition and grain productivity. Yield response to doses was quadratic, and reached the maximum of 9,992 kg ha-1 with 22.5 Mg ha-1 of biosolid, 21% higher than the complete mineral fertilization and 74% higher than the control with no fertilizer added. Even in the largest biosolid dose, no symptom of nutrients, sodium or heavy metals toxicity was found. The equivalence in productivity to the mineral fertilization (7,895 kg ha-1) was attained with 10 Mg ha-1 of biosolid. Based on this equivalence to NPK, the biosolid fertilizer value was estimated in R$ 43.70 per Mg for dry residue and in R$ 8.74 per Mg for wet material. Considering transportation costs, biosolid application in corn crop is economically feasible on a distance comprising 66 km from the generating source.

O trabalho foi realizado com os objetivos de avaliar o consumo, a conversão alimentar e o ganho de peso de bovinos em confinamento, alimentados com silagem de capim-elefante (Penisetum purpereum, Schum.) com e sem acipin, associada ao farelo de soja e à uréia, e a digestibilidade aparente da matéria seca das silagens de capim-elefante. O confinamento experimental foi conduzido durante 167 dias, utilizando-se 28 novilhos Nelore, com média de 24 meses de idade e 310 kg. Foram fornecidas quatro combinações de ração (T1, silagem de capim-elefante com acipin e concentrado com uréia; T2, silagem de capim-elefante com acipin e concentrado com farelo de soja; T3, silagem de capim-elefante sem acipin e concentrado com uréia; T4, silagem de capim-elefante sem acipin e concentrado com farelo de soja). O volumoso foi fornecido uma vez pela manhã e o concentrado (4 kg/animal/dia), duas vezes (pela manhã e à tarde). As ingestões médias de matéria seca em kg/animal/dia foram: T1- 6,38; T2- 6,83; T3- 6,59 e T4- 6,78. As conversões alimentares, em kg de matéria seca/kg de ganho, foram de: T1- 11,15; T2- 11,51; T3- 12,79 e T4- 10,46. Os ganhos de peso médios, em kg/animal/dia, foram de: T1- 0,552; T2- 0,593; T3- 0,515 e T4- 0,648. Consumo, conversão alimentar e ganho de peso dos animais não diferiram entre os tratamentos. Não houve diferença significativa para o coeficiente de digestibilidade da matéria seca da silagem de capim-elefante com acipin e sem acipin.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:47:33Z No. of bitstreams: 1 S0100-29452004000100038.pdf: 70072 bytes, checksum: 3a2cdeb9b05af7fa16a01f24fff4222c (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:47:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-29452004000100038.pdf: 70072 bytes, checksum: 3a2cdeb9b05af7fa16a01f24fff4222c (MD5) Previous issue date: 2004-04-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T17:59:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452004000100038.pdf: 70072 bytes, checksum: 3a2cdeb9b05af7fa16a01f24fff4222c (MD5) S0100-29452004000100038.pdf.txt: 28613 bytes, checksum: ac93bc4bff5e90ef4eb0d62765deecce (MD5) Previous issue date: 2004-04-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T13:17:20Z No. of bitstreams: 2 S0100-29452004000100038.pdf: 70072 bytes, checksum: 3a2cdeb9b05af7fa16a01f24fff4222c (MD5) S0100-29452004000100038.pdf.txt: 28613 bytes, checksum: ac93bc4bff5e90ef4eb0d62765deecce (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T13:17:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452004000100038.pdf: 70072 bytes, checksum: 3a2cdeb9b05af7fa16a01f24fff4222c (MD5) S0100-29452004000100038.pdf.txt: 28613 bytes, checksum: ac93bc4bff5e90ef4eb0d62765deecce (MD5) Previous issue date: 2004-04-01 A escória de siderurgia ferrocromo pode-se constituir em uma fonte alternativa de Ca e Mg, bem como em corretivo da acidez do solo, melhorando a sua fertilidade e o estado nutricional de culturas. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da escória de siderurgia ferrocromo nas alterações dos atributos químicos do solo, na nutrição e no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro. Para tanto, instalou-se um experimento em condições de casa de vegetação, empregando-se as seguintes doses crescentes da escória: zero; metade; uma vez; uma vez e meia e duas vezes a dose para elevar a saturação por bases do solo a 80%, correspondendo às doses de: 0; 0,375; 0,750; 1,125 e 1,500 g dm-3, respectivamente. O substrato utilizado foi um Latossolo Vermelho distrófico, ácido (vasos com 2,8 dm³), que foi incubado com a escória de siderurgia, por 30 dias, para posterior semeadura do maracujazeiro, cultivando-as por 85 dias. A aplicação da escória de siderurgia ferrocromo promoveu a neutralização da acidez do solo. Entretanto, mesmo em doses relativamente baixas (360 kg ha-1), houve diminuição no acúmulo de nutrientes e na produção de matéria seca das mudas de maracujazeiro. The basic slag can consist in an alternative source of Ca and Mg, as well as punishment of soil acidity improving the nutricional state of passion plants, and determining the success of the implantation of an orchard. Thus, it was objectified to evaluate the effect of siderurgy slag iron-chromium, in the alterations of the chemical attributes of the soil, in the nutrition of the plants and the development of passion seedlings. For this, it was installed an experiment in conditions of greenhouse, using the following increasing doses of the residue: zero; half; once; once and half and twice to raise V =80%. After 30 days of incubation of the slag in the soil, it was proceeded the plantation of the passion seedlings, in substratum of a distrofic, acid Red Latossol (pot with 2,8 dm³), cultivating them per 85 days. The application of the siderurgy slag iron-chromium promoted the neutralization of the acidity of the soil, however, in doses relatively low (360 kg ha-1) resulted in reduction in the nutrients and the production of dry matter of passion seedlings. Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Depto de Solos e Adubos Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Depto de Solos e Adubos

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:46:45Z No. of bitstreams: 1 S0100-204X2003001100011.pdf: 38824 bytes, checksum: 2825930b360288e6a91e7d8aa1a63071 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:46:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-204X2003001100011.pdf: 38824 bytes, checksum: 2825930b360288e6a91e7d8aa1a63071 (MD5) Previous issue date: 2003-11-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T17:46:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-204X2003001100011.pdf: 38824 bytes, checksum: 2825930b360288e6a91e7d8aa1a63071 (MD5) S0100-204X2003001100011.pdf.txt: 22759 bytes, checksum: 5c32f0583bc92f03298e0369a9521cb2 (MD5) Previous issue date: 2003-11-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T13:20:45Z No. of bitstreams: 2 S0100-204X2003001100011.pdf: 38824 bytes, checksum: 2825930b360288e6a91e7d8aa1a63071 (MD5) S0100-204X2003001100011.pdf.txt: 22759 bytes, checksum: 5c32f0583bc92f03298e0369a9521cb2 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T13:20:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-204X2003001100011.pdf: 38824 bytes, checksum: 2825930b360288e6a91e7d8aa1a63071 (MD5) S0100-204X2003001100011.pdf.txt: 22759 bytes, checksum: 5c32f0583bc92f03298e0369a9521cb2 (MD5) Previous issue date: 2003-11-01 A utilização agrícola de resíduos industriais como fertilizantes decorre da necessidade de diminuir o efeito nocivo do acúmulo de nutrientes nos centros de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de escória de alto forno no crescimento radicular e na produtividade do arroz de terras altas irrigado por aspersão. O experimento foi realizado no campo, adotando-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco doses de escória de alto forno (0, 2.550, 5.100, 10.200 e 15.300 kg ha-1) com quatro repetições. A utilização de escória melhorou a condição química do solo, aumentou o crescimento e a superfície radicular, diminuiu o diâmetro das raízes e elevou os teores de silício no solo e na planta, resultando em aumento da produtividade. Agricultural use of industrial residues as fertilizers is due to the need of reducing nutrient accumulation in centers of production. The objective of this study was to evaluate the effects of blast furnace slag on root growth and productivity of highland rice irrigated by sprinkler. The experiment was carried out on field conditions. The experimental design was a randomized block, with five rates of blast furnace (0, 2,550, 5,100, 10,200, and 15,300 kg ha-1) and four replications. Use of the slag improved chemical attributes of the soil, increased root growth and surface and reduced root diameter. It increased the silicon content in the soil and in the plant, resulting in higher yield. Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Recursos Naturais Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Recursos Naturais

O processo de curtimento do couro gera resíduos com potencial de uso como corretivo e fertilizante, no entanto alguns de seus constituintes são tóxicos quando presentes em elevado teor no solo, o que limita sua utilização nos sistemas de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações nos atributos químicos de um Cambissolo Húmico e o crescimento e teor de Cr em clones de Eucalyptus urophylla após a adição de doses de lodo de curtume (LCT). O experimento foi realizado em casa de vegetação, no período de março a julho de 2009. Os tratamentos consistiram da adição de doses de lodo de curtume (0; 1,5; 3,0; 4,5; e 6,0 g dm-3) ao solo, que recebeu, de forma complementar, calcário e adubação NPK em dose única. O pH, a condutividade elétrica, a relação de adsorção de sódio e a porcentagem de sódio trocável, relacionadas com a salinidade do solo, aumentaram com o incremento das doses do lodo de curtume, porém os valores observados ficaram abaixo dos níveis salinos. O teor de Cr solúvel no solo, extraído pela água, decresceu linearmente com o aumento das doses de LCT, correlacionando-se negativamente com o pH do solo. O aumento da dose do LCT proporcionou incremento na altura dos clones de Eucalyptus urophylla em até 11,5% em relação à testemunha. A produção de massa das raízes secas decresceu, em média, 28,3%, em relação à testemunha, com a maior dose (6 g dm-3). As plantas de eucalipto, em todos os tratamentos, continham o Cr somente no sistema radicular, e, quanto maior a dose de LCT, maior o teor desse metal nas raízes. The leather tanning process produces residues potentially useful as lime and fertilizer, however, some of its components are toxic to soil when in high concentration, which limits its use in production systems. The aim of this study was to evaluate the changes in the chemical properties of a Humic Cambisol and the growth and content of Chromium in Eucalyptus urophylla clones after the addition of tannery sludge (TS) doses. The experiment was conducted inside a greenhouse from March to July, in the year of 2009. The treatments consisted in the addition of tannery sludge doses (0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 g dm-3) to the soil and also, as a complement, lime and NPK fertilization in a single dose. The pH, electrical conductivity, sodium adsorption ratio and exchangeable sodium percentage, which are aspects related to soil salinity, increased when higher doses of tannery sludge were used. However, the values found were below the salinity levels. The soluble Cr content in the soil, which was extracted by water, linearly decreased when higher doses of TS were used and it was negatively correlated to soil pH. Increasing doses of TS provided an increment in Eucalyptus urophylla clones height by 11.5% when compared to the control. The dry mass production of the roots decreased, on average, 28.3% when compared to the control, with the highest dose (6 g dm-3). The Eucalyptus plants, in all treatments, had Chromium only in the roots system, and the highest the TS dose, the highest the levels of this metal in the roots.

Considerando-se que, no processamento da mandioca, resíduos líquidos e sólidos são gerados, o presente estudo objetivou elaborar pães com farelo de mandioca. Após avaliação físico-química e microbiológica das amostras de farelo de mandioca, cinco formulações de pães, com níveis de substituição entre 0% e 20% de farinha de trigo (FT) por farelo de mandioca seco (FMS), foram avaliadas por meio do diâmetro médio dos alvéolos da massa, análise de imagem e teste de aceitação. O farelo de mandioca apresentou elevado teor de umidade (89,1 g 100 g-1), portanto, para sua utilização segura, quanto ao aspecto microbiológico, foi realizada a secagem do resíduo, visando a garantir um armazenamento seguro, antes do processamento dos pães. As amostras de FMS apresentaram ausência de Bacillus cereus, coliformes termotolerantes e Salmonella sp. A partir da análise de imagem, verificou-se que a substituição de FT por FMS influenciou, negativamente, no crescimento da massa dos pães, sendo possível sugerir um modelo para descrever a variação do tamanho dos alvéolos dos pães, em função do nível de substituição dos ingredientes. A formulação que apresentou melhor aceitação sensorial foi aquela com 10% de substituição de FT por FMS. Concluiu-se que o uso do FMS, em pão de forma, é viável, do ponto de vista tecnológico, microbiológico e sensorial, podendo contribuir para a melhoria de aspectos econômicos e ambientais das indústrias produtoras de fécula de mandioca. Given that solid and liquid residues are generated in the cassava processing, the present study aimed at using cassava bran to make bread. After a physico-chemical and microbiological analysis of cassava bran samples, five bread formulations, with substitution of wheat flour (WF) by dry cassava bran (DCB) between 0% and 20%, were evaluated by analyzing the mean diameter of the dough alveoli, image and acceptance test. The cassava bran presented a high moisture content (89.1 g 100 g-1). Thus, to use it in a safe way, concerning the microbiological aspect, the residue was dried, in order to provide a proper storage, before making the bread. The DCB samples showed no Bacillus cereus, thermotolerant coliforms and Salmonella sp. From the image analysis, it was found that the replacement of WF by DCB negatively affected the dough rise, being possible to suggest a model to describe the size variation of the breads alveoli, depending on the ingredients substitution level. The formulation with a 10% substitution of WF by DCB showed the best sensorial acceptability. It was possible to conclude that the use of DCB for making white bread is viable, from a technological, microbiological and sensorial point of view, and that it can improve economic and environmental aspects of industries that produce cassava starch.

Made available in DSpace on 2014-10-01T13:08:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-01Bitstream added on 2014-10-01T14:03:41Z : No. of bitstreams: 1 S1807-86212014000100006.pdf: 181431 bytes, checksum: 9e99dc5e276faafcc07e04d02dbe59bf (MD5) O uso agrícola do lodo de curtume pode aumentar os riscos para os solos. Assim, a compostagem é reconhecida como um dos mais adequados métodos para reciclagem do lodo de curtume. Experimentos foram conduzidos em condições de campo para avaliar os efeitos do lodo de curtume compostado (LCC) sobre a biomassa microbiana do solo e o conteúdo de elementos traço após dois anos de aplicações sucessivas. Cinco tratamentos foram usados: 0 (sem LCC), 5, 10, 20 e 40 t ha-1 de LCC (base seca). As amostras de solo foram coletadas 60 dias após a aplicação de LCC, a 0-20 cm. A aplicação de LCC promoveu mudanças na biomassa microbiana do solo (BMS). No primeiro ano, significantes aumentos no C e N da BMS foram observados com a aplicação de 10 t ha-1. A aplicação de LCC aumentou o conteúdo de Cr no solo após dois anos de aplicação. Because the agricultural use of tannery sludge may cause increased risks to soils, composting is recognized as one of the most suitable alternative for tannery sludge recycling. Experiments were conducted under field conditions to evaluate the effects of composted tannery sludge (CTS) on the soil microbial biomass and trace elements after two years of consecutive applications. The following five treatments were used: 0 (without CTS application), 5, 10, 20 and 40 ton ha-1 of CTS (dry basis). Soil samples were collected at 60 days after the CTS application at 0-20 cm depth. The CTS application promoted changes in the soil microbial biomass C (SMB-C) and N (SMB-N). In the first year, significant increases in the SMB-C and SMB-N were observed with the application of 10 ton ha-1. Furthermore, CTS application increased the Cr content in the soil after two years of application. Universidade Federal do Piauí Centro de Ciências Agrárias Laboratório de Solos Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

206 p., Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, España, Instituto Geológico y Minero de España, España

RESUMO O objetivo deste estudo foi verificar a influência do lodo do curtimento nas propriedades químicas do solo e nas características morfológicas e nutricionais de mudas de paricá. O experimento foi realizado em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, em cinco repetições, tendo como substrato um cambissolo húmico, o qual foi caracterizado química e granulometricamente; de posse desses resultados o solo foi corrigido previamente com calcário e NPK. Após 100 dias de observação foram analisadas as variáveis químicas do solo (pH, H+Al, Al3+, Ca, Mg, P, K, Na, S, Cr3+, CO, SB, CTC, V, RAS e PST), a morfologia da planta [altura (H), diâmetro do caule (DC), número de folhas completas, comprimento da raiz principal (CR) e biomassa seca], bem como as concentrações de N, P, K, Ca, Mg, S, Cr3+ e Na na planta. O lodo de curtimento foi utilizado como complemento nutricional nas doses de 0,0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0 g kg-1. O lodo de curtimento tem potencial como corretivo de acidez do solo, com aumento pouco expressivo dos indicadores de salinidade, sodicidade e do teor de Cr3+ disponível. No entanto, o uso do lodo não afetou as características morfológicas das mudas de paricá, porém, propiciou aumento nos teores K e S na parte aérea e de Na e S na raiz. Os maiores teores de nutrientes no paricá foram obtidos com 6,0 g kg-1 de lodo de curtimento, contudo, não foi possível otimizar uma dose para a máxima produtividade de mudas de paricá com as doses utilizadas. ABSTRACT The objective of this study was to assess the influence of the tanning sludge in soil chemical properties and the morphological and nutritional of paricá seedlings. The experiment was conducted in a greenhouse in a completely randomized design with five replicates, having as a substrate humic cambisol, which was characterized chemically and granulometrically; in possession of these results, the soil was previously corrected with lime and NPK. After 100 days of observation, it was analyzed the soil chemical variables (pH, H+Al, Al3+, Ca, Mg, P, K, Na, S, Cr3+, CO, SB, CTC, V, RAS and PST), the morphology plant [height (H), stem diameter (DC), the number of full leaves, the main root length (CR) and dry biomass], and the concentrations of N, P, K, Ca, Mg, S, Cr3+ and Na in the plant. The tanning sludge was used as a nutritional supplement in doses of 0.0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 g kg-1. The tanning sludge has potential as a corrective of soil acidity, with little significant increase in indicators of salinity, sodicity and Cr3+ content available. However, the use of sludge did not affect the morphological characteristics of seedlings of paricá, but induced an increase in levels K and S in the shoot and Na and S in the root. The greatest concentration of nutrients in paricá were obtained with 6.0 g kg-1 of tanning sludge; however, was not possible to optimize the dose for a maximum productivity of seedlings of paricá with the treatments used.

Submitted by Ruth Quaresma de Freitas (ruth_quaresma@hotmail.com) on 2019-05-07T16:08:15Z No. of bitstreams: 1 DENNYELE ALVES GAMA - DISSERTAÇÃO PPGECA 2013..pdf: 4691077 bytes, checksum: ac7860a4a5396ed3754bb4d840a544c3 (MD5) Made available in DSpace on 2019-05-07T16:08:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DENNYELE ALVES GAMA - DISSERTAÇÃO PPGECA 2013..pdf: 4691077 bytes, checksum: ac7860a4a5396ed3754bb4d840a544c3 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 Os resíduos industriais, principalmente os classificados como perigosos, quando descartados de forma inadequada podem causar danos irreversíveis ao meio ambiente e até a comunidade em geral. A indústria calçadista descarta resíduos em suas mais diversas fases de produção. O Etileno Acetato de Vinila (EVA), usado na produção das palmilhas dos calçados, produz cerca de 20% de resíduos. Na pavimentação, diversos modificadores são utilizados para otimizar as propriedades do ligante asfáltico diante de condições extremas, entre os principais modificadores estão os polímeros, destacando-se o EVA. Este trabalho propõe uma avaliação do uso do resíduo do EVA, descartado pela indústria calçadista da cidade de Campina Grande, em misturas asfálticas. Foram realizados ensaios de caracterização no ligante asfáltico puro e modificado (por meio dos ensaios de penetração, ponto de amolecimento e viscosidade rotacional), dos agregados e ensaio de classificação do resíduo do EVA segundo a NBR 10004/04 da ABNT. Foram realizados ensaios mecânicos de resistência à Tração, Módulo de Resiliência e Lottman nas misturas asfálticas. Para isto foi utilizada a ferramenta estatística de Planejamento Fatorial utilizando dois fatores (teor de resíduo do EVA (%) e tempos de envelhecimento (h) em diferentes níveis) que realizou uma interação entre os fatores e diminui a quantidade de ensaios. A mistura foi dosada através da metodologia Superpave. O resíduo do EVA foi triturado e incorporado ao Cimento Asfáltico de Petróleo (CAP) através do processo úmido em teores de 0, 2, 3, 4 e 5% em massa. O resíduo do EVA foi classificado como um resíduo perigoso, Classe I, por conter teores de Zinco e de Alumínio acima do limite estabelecido pela norma. Observou-se, também, um aumento na viscosidade do ligante asfáltico modificado. Nos ensaios de Resistência à Tração e Módulo de Resiliência, todas as misturas que utilizaram o resíduo de EVA em sua composição atenderam aos critérios de Resistência do DNIT para uso na pavimentação, porém somente os teores até 2% de resíduo de EVA e até 3 horas de envelhecimento atenderam aos critérios mínimos de perda da resistência por umidade induzida (Lottman). O uso do resíduo do EVA na pavimentação mostrou-se uma alternativa eficaz de destino, por atender aos requisitos estabelecidos pelo DNIT para uso na pavimentação asfáltica. The inappropriate disposal of industrial waste can cause serious impacts to the environment. Hazardous waste can cause irreversible damage to the environment and the community. The footwear industry disposes waste at its various stages of production. Ethylene vinyl acetate (EVA) used in the production of footwear insoles generates about 20 wt.% of residue. In paving, several modifiers are used to optimize the properties of asphalt binder extreme conditions. Polymers are among the main modifiers used, which include EVA. This work proposes the use of EVA residue discarded by the shoe industry in the city of Campina Grande in asphalt mixtures. The neat and modified asphalt binder were characterized by penetration test, softening point and rotational viscosity. The EVA residue was classified following NBR 10004/04 ABNT. In addition, mechanical tests, tensile strength, resilience modulus and Lottman test were also conducted. A experimental design tool using two factors (residue content of EVA (wt.%) and aging times (h) at different levels), was used to perform interactions between the factors and decrease the number of tests required. The mixture was designed using the Superpave methodology. The EVA residue was triturated and incorporated into asphalt cement (AC) using the wet process at levels of 0, 2, 3, 4 and 5 wt.%. The EVA residue was classified as a hazardous waste, Class I, containing levels of Zinc and Aluminum well above the limit set by the standard. It was also observed an increase in the modified binder viscosity. Tensile strength and resilience modulus results, all mixtures using EVA met the criteria DNIT, but only levels up to 2 wt.% of EVA waste and up to 3 hours of aging met the minimum criteria of loss of resistance induced by moisture (Lottman) and the ratio MR/RT. The use of EVA residue in asphat mixtures proved to be an effective alternative, besides meeting the requirements established by DNIT for use in asphalt paving.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:36:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 glaucia_oliveira_islabao.pdf: 1986880 bytes, checksum: 1ab132f6cf3f02927995634f9b6240a3 (MD5) Previous issue date: 2013-02-07 Deriving from rice processing, rice husk is a high calorific and low cost waste that has been replacing the wood used as energy source in rice industries. Rice husk ash is the product resulting from the burning of rice husk. Although high amounts of rice husk ash have been produced by rice processing in the south region of Rio Grande do Sul, few studies have been done on the use of these residues as a soil corrective and conditioner. Therefore, this investigation aimed to evaluate the potential of rice husk ash as a soil acidity corrective, fertilizer and conditioner. Thus, a field experiment was conducted with twelve treatments: ten rice husk ash dosages (0, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 120 and 140 t ha-1) and two references (an absolute control and a recommended soil lime plus fertilizer). For chemical analysis, soil samples were collected at two times: 15 and 180 days after rice husk ash incorporation in the 0.00-0.10 m and 0.10-0.20 m soil layers. The following chemical properties were determined: soil pH (pH), base saturation (V %), relative power of total neutralization (PRNT), neutralization power (PN), exchangeable cation values (Ca, Mg, K, Na), H + Al, C, N, Si and P and cation exchange capacity (CEC) at pH 7.0. The soil samples for physical analysis were collected 180 days after rice husk ash incorporation in the 0.00-0.10 m and 0.10-0.20 m soil layers. The treatments 0, 40, 80 and 120 t ha-1 of rice husk ash and absolute control were considered for the following physical atributes were determined: soil bulk density, total porosity, macroporosity, microporosity, water stable aggregate size distribution, mean weight diameter of aggregates, available soil water, S parameter and soil compressibility. Results showed that rice husk ash acts as a soil acidity corrective, reacting faster than conventional limestone, even with its low PRNT (around 3 %). The use of rice husk ash increased the levels of Mg, K, Na, Si and P in the soil. As a soil conditioner, the rice husk ash caused a reduction of soil bulk density and increased total porosity and 10 macroporosity in the 0.00 to 0.10 m soil layer. The S parameter, the pre-consolidation pressure and the compression index values converges with the improvements of soil porous space. Do processo de beneficiamento de arroz, tem-se como resíduo a casca de arroz, que devido ao seu alto poder calorífico e custo praticamente nulo, vêm substituindo a lenha empregada como fonte de energia nas indústrias de beneficiamento de arroz. Como resultado da queima da casca de arroz é produzido a cinza de casca de arroz (CCA). Apesar das altas quantidades de CCA geradas no processo de beneficiamento do arroz na região sul do Rio Grande do Sul (RS), observa-se poucos trabalhos de pesquisa utilizando estes resíduos como corretivo e condicionador do solo. Em virtude disto, este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial da cinza da casca de arroz como corretivo da acidez, fertilizante e condicionador do solo. Para tal, foi realizado um experimento de campo constituído por doze tratamentos: dez dosagens de cinza de casca de arroz 0, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 120 e 140 t ha-1; e duas referências: uma testemunha absoluta e outra com calagem e adubação recomendada. Para as análises químicas foram realizadas duas amostragens de solo, aos 15 e 180 dias após a incorporação da CCA, nas camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m, determinando-se seus atributos químicos: pH em água (pH), saturação por bases (V %), poder relativo de neutralização total (PRNT), poder de neutralização (PN), teores de cátions trocáveis (Ca, Mg, K, Na), de H + Al, C, N, P e Si e da CTC a pH 7,0). As amostras de solo para análises físicas foram coletadas 180 dias após a incorporação da CCA nas camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. Os tratamentos: 0, 40, 80 e 120 t ha-1 e a testemunha absoluta foram considerados para os seguintes atributos físicos do solo: densidade do solo (DS), porosidade total (PT), macroporosidade (Ma), microporosidade (Mi), agregados estáveis em água, diâmetro médio ponderado (DMP), capacidade de água disponível (CAD), parâmetro S e compressibilidade. Os resultados indicaram que a cinza de casca de arroz atuou como corretivo de acidez de solo reagindo mais rápido que um calcário dolomítico convencional, apesar de ter o PRNT baixo, na ordem de 3 %. O uso da cinza de casca de arroz elevou os teores de Mg e K, Na, Si 8 e P no solo. Como condicionador do solo, a cinza de casca de arroz promoveu diminuição da densidade do solo e aumento da porosidade total e da macroporosidade na camada de 0,00-0,10 m. Os valores do parâmetro S, da pressão de pré-consolidação e do índice de compressão convergem com as melhorias do espaço poroso do solo.

O uso do silicato de cálcio na agricultura brasileira é restrito, embora seja um destino viável economicamente para aproveitamento parte desse subproduto da siderurgia que nas últimas décadas, vem se acumulando com o crescimento do parque siderúrgico brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses de silicato de cálcio nos atributos químicos do solo e produção da cana-de-açúcar. O estudo foi realizado no campo, adotando-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos constituídos de doses distintas de silicato de cálcio (0, 700, 1400, 2800, 5600 kg ha-1). O silicato de cálcio adicionado ao solo favoreceu o aumento do pH, Ca, Mg, Fe, Mn, SB, CTC e V% do solo e diminui os teores de (H+Al), MO, Zn, Cu e Si. A aplicação de silicato de cálcio proporcionou incrementos significativos na produção da cana-de-açúcar., Revista de Ciências Agrárias, vol. 36 n.º 1 (2013)

A utilização de resíduos e subprodutos industriais na construção civil apresenta-se como uma alternativa efetiva para diminuição do impacto ambiental deste setor. O presente trabalho tem como principal objetivo avaliar a viabilidade do emprego de solo-cimento e resíduo de beneficiamento de pedras preciosas em estacas escavadas (SCR) para utilização em habitação unifamiliar. Inicialmente foi definida uma mistura ótima com os materiais que constituiriam as estacas. A mistura que melhor atendeu as características de resistência e trabalhabilidade foi àquela composta por 50% de resíduo de beneficiamento de pedras preciosas e 50% de solo, com 10% de teor de cimento Portland, em relação a massa seca dos materiais. Para os ensaios de campo foram executadas três estacas escavadas de 0,23m de diâmetro e 3 metros de profundidade. Os resultados obtidos através das provas de carga estática foram comparados a resultados de estacas escavadas com mesmas características geométricas e compostas por concreto convencional. O estudo concluiu que o emprego da mistura de solo-cimento e resíduo de beneficiamento de pedras preciosas em estacas escavadas moldadas in loco é tecnicamente viável, uma vez que apresentam capacidade de carga semelhante às executadas com concreto convencional. Além disso, a partir da análise de custos, onde se comparou o valor de execução para estacas de concreto e estacas de solo-cimento e resíduo, verificou-se que o custo final de uma estaca escavada produzida com a mistura proposta apresenta uma economia de 38%, se comparado ao custo final de uma estaca escavada composta por concreto convencional. The use of residues and industrial by-products in construction is an effective alternative for reducing environmental impact of this sector. The aim of this study is to evaluate the feasibility of using soil-cement and residue from precious stones in bored piles for housing construction. The mixture that presented the best strength and workability characteristics consisted of 50% residues, 50% soil and 10% Portland cement (in dry weight of materials). For the field tests, three bored piles measuring 0.23 m in diameter and 3 meters in depth were executed. The results obtained using static load tests with soil-cement and residue piles were compared with results of bored piles with the same geometrical characteristics and made with conventional concrete. The study concluded that it is technically feasible to use the mixture of soil-cement and the residue of precious stones for bored piles, since the load capacity is similar to that of those performed by conventional concrete. In addition, the cost analysis showed that the final price of a bored pile made with soil-cement and residue is up to 38% lower than the price of those made with traditional concrete.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ariane BorgesdeFigueiredoRocha-dissertacao.pdf: 220565 bytes, checksum: c0a3d2c9d3654e8b2e547557ee3aa684 (MD5) Previous issue date: 2012-06-04 Bromeliads are commonly used for ornamental and landscaping purposes, and there is a lack of knowledge about farming techniques and ideal substrate, leading to extractive exploitation of these species in their natural habitat. Thus, proposals for reuse of these wastes can solve problems of contamination of the environment and simultaneously serve as soil conditioner. The objective of this study was to evaluate the development of seedlings of the bromeliad Neoregelia tigrina (Ruschi) in organic and industrial waste. The treatments were: 100% solid organic waste; 100% pine bark; 100% coconut fiber; 75% coir and 25% waste; 50% coir and 50% waste; 25% coconut fiber and 75% waste; 75% pine bark and 25% waste; 50% pine bark and 50% waste; 25% pine bark and 75% residue. The statistical design was completely randomized (CRD) with three replications and three plants per plot. Statistical analyzes show significance by the Scott Knott test (p

A produção de tabaco possui grande importância sócio-econômica na região sul do Brasil e o resíduo do processamento dessa cultura possui potencial para ser utilizado como fertilizante. Entretanto, diversos estudos têm atribuído inúmeros prejuízos da nicotina (principal alcalóide do tabaco) à saúde e os resíduos gerados pela indústria fumageira possuem em sua composição essa carga de substâncias tóxicas. Deste modo, o trabalho teve como objetivo avaliar o uso da compostagem como forma de tratamento do resíduo de tabaco (RT) e o potencial desse resíduo como substrato para multiplicação de minhocas. O trabalho foi dividido em quatro estudos. No estudo um foi avaliada a qualidade do composto obtido a partir de RT e outros resíduos agroindustriais. Esse experimento foi conduzido durante 90 dias na FAGRO/UFRGS, com delineamento 3x2, e com seguintes tratamentos: Controle (Poda + Cama de aviário + Esterco bovino), Tratamento 1 (RT + Poda + Esterco bovino) e Tratamento 2 (RT + Poda + Cama de aviário + Lodo de esgoto). Realizou-se o monitoramento de temperatura, umidade, pH e Condutividade elétrica (CE) e realizaram-se análises de Capacidade de Troca de Cátions (CTC), Relação C/N, Coliformes fecais e termotolerantes, Nicotina e Nitrosaminas específicas do tabaco. O segundo estudo foi conduzido em laboratório, verificando a mineralização do RT, composto orgânico e vermicomposto no solo sob três doses distintas, com delineamento 10x4. No terceiro estudo, o RT foi usado como substrato para criação de Eisenia andrei durante 32 dias. No quarto Estudo realizou-se o monitoramento de atributos microbiológicos do solo após incorporação de resíduo de tabaco, composto orgânico e vermicomposto. Os resultados indicam que o composto resultante de todos os tratamentos estão de acordo com os parâmetros determinados pela legislação para uso agrícola. Os teores de nicotina e nitrosamina nos tratamentos com RT foram reduzidas a zero após 90 dias. A atividade microbiana foi estimulada pela incorporação de resíduo de tabaco, composto e vermicomposto e as maiores doses promoveram maiores taxas de mineralização do carbono. A adição dos compostos orgânicos resultou no aumento da atividade microbiana avaliada por hidrólise do FDA e MS em 120 dias. Tobacco production has great socio-economic importance in southern Brazil and the processing waste has the potential to be used as fertilizer. However, several studies have reported health problems attributed to nicotine (principal alkaloid in tobacco) presented at the waste generated by the tobacco industry. Thus, the study aimed to evaluate the use of composting as a treatment of tobacco residue (RT) and the potential of this waste as a substrate for multiplication of earthworms. The work was divided into three studies. In one study evaluated the quality of the compost obtained from RT and other agroindustrial waste. This experiment was conducted for 90 days in FAGRO / UFRGS, with 3x2 design, with following treatments: control (pruning + bed + poultry manure), Treatment 1 (RT + Pruning + bovine manure) and Treatment 2 (RT + Pruning + poultry manure + sewage sludge). We carried out the monitoring of temperature, humidity, pH and electrical conductivity (EC) and were performed analyzes of Cation Exchange Capacity (CEC), C / N ratio, Fecal coliforms and thermotolerant, water holding capacity (WHC), Nicotine and nitrosamines contents. The second study was conducted in laboratory to evaluate mineralization of RT, compost and vermicompost in soil under three different doses, with 10x4 design. In the third study, RT the manure was mixed in different ratios (1/10, 1/5 and 2/5) and maintained under controlled temperature and humidity for 32 days. The results indicate that the composting resulting from all treatments are in accordance with the parameters set by legislation for agricultural use. The nicotine and nitrosamine levels for treatments with RT were reduced to zero . Microbial activity was stimulated by the incorporation of tobacco residue, compost and vermicompost and higher doses caused higher rates of mineralization. The addition of organic compounds resulted in increased microbial activity evaluated by the FDA hydrolysis and MS for the period.

A disposição conjunta de resíduos no solo tem se mostrado uma alternativa para sua destinação final. Assim, o presente trabalho teve o objetivo de avaliar os efeitos da aplicação e reaplicação conjunta de resíduos de curtume e carbonífero nos atributos químicos do solo e na especiação do cromo, após 15 anos de estabilização. O experimento está situado na Estação Experimental Agronômica – UFRGS, em Eldorado do Sul, RS. A primeira aplicação dos resíduos foi feita em 1996 e a reaplicação, em 1999. Quatro estudos específicos, com avaliação de atributos químicos e de teores e formas de Cr, foram conduzidos com uso de amostras coletadas em 2010, nas camadas 0- 20, 20-50 e 50-80 cm. A distribuição das formas e espécies de Cr nas amostras de solo da camada superficial foi avaliada por estudos de extração sequencial, fracionamento da matéria orgânica do solo (MOS) e especiação da solução do solo pelo modelo Visual MINTEQ. O efeito corretivo do lodo de curtume sobre o pH e outros atributos ainda pode ser observado no solo da camada superficial, com expansão também para a camada subsuperficial, no tratamento com maior dose aplicada. A taxa de recuperação do Cr adicionado ao solo variou entre 49 e 58%, pelo método EPA 3050b, não sendo detectada a presença de compostos de Cr(VI). A extração sequencial mostrou que o Cr está prioritariamente associado às frações orgânica, oxídica e residual e confirmou a baixa mobilidade e biodisponibilidade deste elemento no solo. O fracionamento da MOS indicou maior associação do Cr à humina e aos ácidos fúlvicos. A especiação da solução mostrou que o Cr encontra-se predominantemente complexado por ligantes orgânicos no solo dos tratamentos sem adição de Cr, com aumento da fração complexada por ligantes inorgânicos, em especial OH-, no solo dos tratamentos com adição de Cr. Residues disposal in soils has been an alternative for its final destination. This work aimed to evaluate the effects of tannery and coal mining residues application and reapplication on soil chemical attributes and chromium speciation after 15 years of stabilization. The field experiment is located at the UFRGS Experimental Station, in the Eldorado do Sul County, State of Rio Grande do Sul, Brazil. Residues were applied in 1996 and reapplied in 1999. Four specific studies for evaluation of soil chemical attributes and content and forms of Cr were carried out by using soil samples collected in 2010 at 0-20, 20- 50 and 50-80 cm depth layers. In the surface layer soil samples the distribution of chromium chemical forms and species was studied by sequential extraction, organic matter fractioning and soil solution speciation by Visual MINTEQ model. Tannery sludge liming effects on soil pH and related attributes were still observed at the surface layer and also on the subsurface layer in the treatment with higher dose. The recovery rate for the total amount of Cr added to the soil by the treatments ranged from 49 to 58% by the EPA 3050b method and Cr(VI) compounds were not detected on any soil samples. Sequential extraction showed that Cr is mainly associated with organic, oxidic and residual fractions; therefore this element shows low mobility and bioavailability in the soil. Organic matter fractioning showed that Cr is more associated to humin and fulvic acid fractions. Soil solution speciation showed that Cr is mainly complexed by organic ligands in the soil without Cr addition and that complexation by inorganic ligands, especially OH-, increases in the soil with Cr addition.

El proceso Chemical Looping Combustion (CLC) es un método de captura de CO2 por combustión sin N2 en el que la combustión se realiza aportando el oxígeno necesario para la reacción por medio de un transportador de oxígeno. Este transportador de oxígeno, generalmente un óxido metálico, circula entre dos reactores: en uno de ellos se lleva a cabo su reducción junto a la combustión del combustible, y en el otro su oxidación. En la actualidad, la mayoría de las instalaciones experimentales utilizan dos reactores de lecho fluidizado interconectados. En este proyecto se estudiará el proceso CLC con carbón con un tipo de transportador de oxígeno basado en un residuo industrial. Además, a modo de comparación se han utilizado dos transportadores de distinta procedencia (uno sintético y el otro a partir de un mineral). El estudio se centra en la conversión del char en presencia del transportador de oxígeno, ya que ésta es la etapa limitante para obtener elevadas eficacias de captura en el proceso. Se han utilizado tres tipos de char de carbón distintos que han sido preparados por pirólisis de carbón. Se llevaron a cabo experimentos en un reactor de lecho fluidizado en el que se alternaron la reducción y la oxidación del transportador. Para la oxidación, se pasó un flujo de aire por el reactor. Para la reducción, se pasó un flujo de H2O o CO2 como agente gasificante por el reactor y se alimentó char de carbón como combustible. Durante la reducción, se producen dos reacciones en serie: la gasificación del char y la combustión de los gases de gasificación. Cada experimento se ha realizado para varias condiciones de operación distintas, a fin de poder analizar cómo afecta cada una de ellas en el proceso y a cada transportador en particular. El estudio se ha llevado a cabo analizando la velocidad de conversión instantánea de char y la eficacia de combustión para cada uno de los transportadores bajo distintas condiciones de operación. Finalmente, se ha realizado un estudio teórico de la posible aplicación al diseño en una planta CLC con los distintos transportadores utilizados.

Na indústria têxtil, o processo de lavagem e enxágüe são os que consomem a maior quantidade de água, e, conseqüentemente, os que geram a maior quantidade dos efluentes. Do ponto de vista ambiental, a indústria têxtil tem sido considerada de grande impacto, tendo em vista a descarga de grandes volumes de rejeitos contendo altas cargas de compostos e efluentes fortemente coloridos. Nesse trabalho é proposto um método de adsorção para a remoção dos corantes reativos Drimaren Azul, Vermelho e Dourado através de um adsorvente que consiste num resíduo beneficiado daindústria do alumínio. Busca-se assim, uma alternativa sustentável para as indústrias e lavanderias do agreste pernambucano. Foi realizado um planejamento fatorial 23de modo a determinar as condições ótimas de massa de adsorvente, temperaturae velocidade de agitação na remoção dos corantes. Depois de realizado o planejamento fatorial, foi proposto o teste cinético de modo a se determinar o tempo em que o sistema entra em equilíbrio para cada corante. Os estudos de equilíbrio foram realizados para que se obtivesse a isoterma de adsorção para cada corante e se realizasse a modelagem matemática, para a obtenção da constante de adsorção (KA) e da capacidade de adsorção máxima (qm). Os testes de termodinâmica de adsorção foram realizados de modo que se obtivessem os valores dos principais parâmetros termodinâmicos envolvidos no processo adsortivo para os três corantes estudados: Entalpia (ΔHº), Entropia (ΔSº) e Energia Livre de Gibbs (ΔGº). Os resultadosdo planejamento fatorialindicaramquea temperatura influencia negativamente no processo de adsorção dos três corantes, onde se obteve os melhores resultados a temperatura de 25ºC. Nos experimentos de cinética de adsorção, o corante Drimaren Azul atinge o equilíbrio a partir dos 5mincom q = 0,155mg∙g-1, o Drimaren Vermelho, a partir de 20min com q = 0,053mg∙g-1e o corante Drimaren Dourado, a partir de 5min com q = 0,059mg∙g-1.Os resultados de equilíbrio obtidos para os três corantes mostraram qm=6,192 mg∙g-1para o Drimaren Azul, qm= 0,262mg∙g-1para o Drimaren Vermelho e qm= 1,230mg∙g-1para o Drimaren Dourado.Foram realizados estudos de termodinâmicade adsorção para os corantes Drimaren Azul, Drimaren Vermelho e Drimaren Dourado seguindo as condições de 1,0g de adsorvente, velocidade de agitação de300rpm e tempo de contato de 10min. Foram avaliadas as curvas de equilíbrio nas temperaturas de 25ºC, 45ºC e 65ºC para os três corantes. Foram obtidos os resultados para os parâmetros termodinâmicos: ΔHº = 9,42 kJ∙mol-1ΔGº = 10,42 kJ∙mol-1e ΔSº = -4,40 10-3kJ∙mol-1, para o Drimaren Azul; ΔHº = 57,89 kJ∙mol-1ΔGº = 13,37 kJ∙mol-1e ΔSº = 1,40∙10-1kJ∙mol-1, para o Drimaren Vermelho; ΔHº = 4,72 kJ∙mol-1ΔGº = 11,95 kJ∙mol-1e ΔSº = -2,30 10-2kJ∙mol-1, para o Drimaren Dourado. At the textile industry, the washing process and rinse are the ones which consumethe major amount of water, and, consequently, the ones which generate the major amount of effluents. By the environmental point of view, the textile industry has been considered of great impact, considering the huge reject volumes discharges, containing high charges of compounds and strongly coloured effluents (McKAY, 1979; CORREIA et al., 1994). The main concern in the environmental view point is about the removal of this effluents’ contaminants, which among them, the dyes are responsible for the major part. Achieve low costs for dye removal from the industrial wastewaters is the biggest challenge, once the social benefits are also inserted in this context. Some combined processes ensure a high efficiency on the removal percentagefor some dyes, such as the class of the reactive ones, indicating that the coagulation followed by adsorption is more efficient than it was made the adsorption before the coagulation process (LEE et al., 2006). In the present work, an adsorption method is proposed for the removal of the reactive dyes: Drimaren Blue, Red and Gold through an adsorbent consisting of a benefited residue from the aluminum industry. Search is thus, a sustainable alternative for the west Pernambuco’s laundry. A full factorial design was performed in order to determine the optimum conditions of adsorbent mass, pH and particle size on the dye removal. After the factorialdesign, it was proposed the kinetic study in order to determine the time in which the system achieve the equilibrium for each dye in thepresent work. The equilibrium tests were performed to obtain the adsorption isotherm for each dye and for the holding of the mathematical modeling, to obtain the adsorption Constant (KA) and the maximum adsorption capacity (qm). The adsorption thermodynamics experiments were performed in order to obtain the values of the main thermodynamic parameters involved on the adsorption process for the three dyes studied –Enthalpy (Hº), Entropy (Sº), and Gibbs’ Free Energy (Gº). The results of factorial design indicated that the temperature will negatively influence the adsorption of the three dyes, where we got the best resultsat 25 ° C.On the kinetic experiments, the Drimaren Blue dye reaches the equilibrium in 5 min, with q = 0,053 mg∙g-1and the Drimaren Red, in 20 min, withq = 0,053 mg∙g-1, the Drimaren Gold reaches the equilibrium in 5 min, with q = 0,059 mg∙g-1.The studies of thermodynamics of adsorption made for the Drimaren Blue, Drimaren Red and Drimaren Gold were conducted at the conditions of 1,0g of adsorbent, steering speed of 300rpm and 10min of contact time. The equilibrium curves were evaluated at the temperatures of 25ºC, 45ºC and 65ºC. The following results were obtained for the thermodynamics parameters: ΔHº = 9,42 kJ∙mol-1ΔGº = 10,42 kJ∙mol-1e ΔSº = -4,40 10-3kJ∙mol-1, for the Drimaren Blue; ΔHº = 57,89 kJ∙mol-1ΔGº = 13,37 kJ∙mol-1e ΔSº = 1,40∙10-1kJ∙mol-1, for the Drimaren Red; ΔHº = 4,72 kJ∙mol-1ΔGº = 11,95 kJ∙mol-1e ΔSº = -2,30 10-2kJ∙mol-1, for the Drimaren Gold.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-10-13T13:11:01Z No. of bitstreams: 1 Samuel Marcos Montarroyos Malheiros.pdf: 2351013 bytes, checksum: 18cede183bfc96d02deb020338db000f (MD5) Made available in DSpace on 2016-10-13T13:11:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Samuel Marcos Montarroyos Malheiros.pdf: 2351013 bytes, checksum: 18cede183bfc96d02deb020338db000f (MD5) Previous issue date: 2011-07-29 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Agriculture is an activity that consumes the most water and plants to supply shortages in the use of wastewater can be a viable alternative not only in terms of water supply, but also to supply them chemically with nutrients. The tomato is the second most widely grown and consumed vegetables in Brazil. Among the essential nutrients, potassium is the nutrient most absorbed, followed by nitrogen and calcium. However, calcium when in deficit levels can cause damage of up to 50% in fruit production. The purpose of this study was to evaluate the feasibility and implications of the use of effluent from an ice cream industry in the hydroponic cultive of the cherry tomatoes as an alternative to soluble fertilizer. The experimental design was completely randomized design with six treatments and four replications. The treatments included the use of effluent doses (0,25, 50, 75 and 100%) with supplementation of nutrients and using 100% effluent without nutrient supplementation. The nutrient solutions were applied throughout the crop cycle (126 days) with the use of hydroponics NFT type with recirculation. It was concluded that the wastewater provided differences in water consumption because of the different levels of effluent added to the nutrient solution. Treatment with 25% with effluent provided the best productivity. The addition of up to 50% of ice cream to the effluent nutrient solution allows the cultivation of cherry tomatoes without reducing productivity, with improved efficiency of water use in dry matter production of shoots, fruit production and maximum replacement of soluble minerals in the nutrient solution. There were changes in the absorption of nutrients with increasing doses of effluent. The fruits produced showed coliform levels well below the standards recommended by the sanitary brazilian norms. A agricultura é atividade que mais consome água e para suprir as plantas em situações de escassez à utilização de efluentes pode ser uma alternativa viável não só do ponto de vista do fornecimento de água, mas também para supri-las quimicamente com nutrientes. O tomate é a segunda hortaliça mais plantada e consumida no Brasil. Dentre os nutrientes essenciais, o potássio é o nutriente mais absorvido, seguido do nitrogênio e do cálcio. Porém, o cálcio quando em níveis deficitários pode provocar danos de até 50% na produção dos frutos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade e as implicações do uso de efluentes proveniente de uma indústria de sorvete no cultivo hidropônico de tomate cereja em alternativa a fertilizantes minerais solúveis. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pelo uso de doses de efluente (0, 25, 50, 75 e 100%) com complementação de nutrientes e com o uso de 100% de efluente sem complementação nutriente. As soluções nutritivas foram aplicadas durante todo o ciclo fenológico da cultura (126 dias), com a utilização da hidroponia tipo NFT com recirculação. Foi possível concluir que a água residuária proporcionou diferenças no consumo hídrico em função dos diferentes níveis de efluente adicionados na solução nutritiva. O tratamento com 25% com efluente proporcionou a melhor produtividade. A adição de até 50% de efluente de sorvete à solução nutritiva permite o cultivo de tomate cereja sem haver redução na produtividade, com melhor eficiência do uso da água na produção de matéria seca da parte aérea, produção de frutos e máxima substituição de minerais solúveis na solução nutritiva. Houve alteração na absorção de macronutrientes com o aumento da doses de efluente. Os frutos produzidos apresentaram níveis de coliformes bem abaixo do recomendado pelas normas sanitárias brasileiras.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-10T14:17:23Z No. of bitstreams: 1 Emanoela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 763138 bytes, checksum: 6475c437fa0ca62009bc61780cc6c684 (MD5) Made available in DSpace on 2017-04-10T14:17:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emanoela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 763138 bytes, checksum: 6475c437fa0ca62009bc61780cc6c684 (MD5) Previous issue date: 2011-06-08 Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq Two studies were conducted in order to determine the different yeast sugar cane’s energetic and digestive values, as well as generate equations of prediction for broilers at different ages according to the chemical composition. Four yeasts were collected and analyzed regarding their physical and chemical composition, and then four digestibility assays in four experimental phases were realized: post-hatch, initial, growth I and growth II. The experimental designs were completely randomized with five treatments and six repetitions. The treatments were constituted of a reference diet (corn and soybean meal) and four test diets with the replacement of 30% of reference diet by the yeasts. The percentage composition of dry matter, crude protein, ether extract, ash, neutral detergent fiber, gross energy and yeast’s geometric mean diameter (μm) were, respectively: 90.71, 17.11, 0.37, 7.54, 6.86, and 661 to 4214 yeast 1; 88.84, 18.05, 0.44, 8.05, 7.65, and 695 to 4268 yeast 2; 89.99, 14.94, 0.49, 9.1, 3.02, and 933 to 4011 yeast 3; and 90.47, 21.12, 0.30, 9.0, 12.13, and 616 to 4095 yeast 4. The values of apparent and corrected apparent metabolizable energy (kcal / kg) were: yeast 1 (2090, 1953), yeast 2 (1764, 1537), yeast 3 (2223, 2069) and yeast 4 (1674, 1566) for the post-hatch period; yeast 1 (1229, 1070), yeast 2 (1802, 1670), yeast 3 (1285, 1197) and yeast 4 (1571, 1527) for the initial period; yeast 1 (924, 803), yeast 2 (961, 940), yeast 3 (879, 698) and yeast 4 (986, 944) for the growth I period; yeast 1 (800, 785), yeast 2 (1181, 1154), yeast 3 (1422, 1408), yeast 4 (779, 781) for the growth II period, respectively. The amino acids compositions and yeast protein digestibility were determined. There were variations in amino acid composition of the studied yeasts, however the 2 and 4 yeasts had a higher percentage of amino acids. The crude protein digestibility coefficients values and digestible protein values were: yeast 1 (72.59, 12.42), yeast 2 (81.22, 14.66), yeast 3 (76.74, 11.46), yeast 4 (78.46, 16.57) for the post-hatch period; yeast 1 (66.80, 11.43), yeast 2 (78.28, 14.13), yeast 3 (68.11, 10.17), yeast 4 (66.66, 14.07) for the initial phase period; yeast 1 (63.09, 10.79), yeast 2 (74.75, 13.49), yeast 3 (63.28, 9.45), yeast 4 (62.61, 13.22) for the growth I period; yeast 1 (61.40, 10.50), yeast 2 (71.21, 12.85), yeast 3 (62.64, 9.35), yeast 4 (61.89, 13.07) for the growth II period. There was an effect of age and chemical composition in the values of yeasts’ metabolizable energy and protein digestibility, thus it was generated 8 equations of prediction, with or without the use of intercept to estimate the energetic and digestive values for broilers. Foram realizados dois estudos com o objetivo de determinar os valores energéticos e digestivos de diferentes leveduras de cana-de-açúcar, bem como gerar equações de predição para frangos de corte em diferentes idades em função da composição química. Quatro leveduras foram coletadas e analisadas quanto a sua composição físico-química, e em seguida foram realizados 4 ensaios de digestibilidade em 4 fases experimentais: pré-inicial, inicial, crescimento I e II. Os delineamentos experimentais foram inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos foram constituídos de uma dieta referência (milho e farelo soja) e mais quatro dietas testes com a substituição de 30% da ração referência pelas leveduras. A composição em percentagem da matéria seca, proteína bruta, extrato etereo, cinzas, fibra em detergente neutro, energia bruta e o diametro geometrico médio (μm) das leveduras foram, respectivamente: 90,71; 17,11; 0,37; 7,54; 6,86; 4.214 e 661 para a lev. 1; 88,84; 18,05; 0,44; 8,05; 7,65; 4.268 e 695 para a lev. 2 ; 89,99; 14,94; 0,49; 9,1; 3,02; 4.011 e 933 para a lev. 3, e 90,47; 21,12; 0,30; 9,0; 12,13; 4095 e 616 para a lev. 4. Os valores de energia metabolizável aparente e aparente corrigida (kcal/kg) foram: Lev. 1 (2.090; 1.953), lev. 2 (1.764; 1.537), lev. 3 (2.223; 2.069) e lev.4 (1.674; 1.566) para o período pré-inicial; lev. 1 (1.229; 1.070), lev. 2 (1.802; 1.670), lev 3 (1.285; 1.197) e lev. 4 (1.571; 1.527) para o período inicial; lev.1 (924; 803), lev. 2 (961; 940), lev. 3 (879; 698) e lev. 4 (986; 944) para o período de crescimento I; lev. 1 (800; 785), lev. 2 (1.181; 1.154), lev. 3 (1.422; 1.408), lev. 4 (779; 781) para o período de crescimento II, respectivamente. Foram determinadas a composições aminoacídicas e a digestibilidade protéica das leveduras. Houve variabilidade na composição aminoacídica das leveduras estudadas, contudo as leveduras 2 e 4 apresentaram maiores percentagem de aminoácidos. Os valores dos coeficientes de digestibilidade da proteína bruta e valores de proteína digestível foram: lev. 1 (72,59; 12,42), lev. 2 (81,22; 14,66), lev. 3 (76,74; 11,46), lev. 4 (78,46; 16,57) para a fase pré-inicial; lev. 1 (66,80; 11,43), lev. 2 (78,28; 14,13), lev. 3 (68,11; 10,17), lev. 4 (66,66; 14,07) para a fase inicial; lev. 1 (63,09; 10,79), lev. 2 (74,75; 13,49), lev. 3 (63,28; 9,45), lev. 4 (62,61; 13,22) para a fase de crescimento I; lev. 1 (61,40; 10,50), lev. 2 (71,21; 12,85), lev. 3 (62,64; 9,35), lev. 4 (61,89; 13,07) para a fase de crescimento II. Houve efeito da idade e da composição química nos valores de energia metabolizável e da digestibilidade da proteína das leveduras, sendo assim gerados 8 equações de predição, com ou sem a utilização do intercepto para estimar os valores energéticos e digestivos para frangos de corte.

Foram estudados os efeitos da adição de 0,0; 0,75; 1,5 e 2,25% de óxido de cálcio no bagaço de cana-de-açúcar (com base na matéria natural) com o objetivo de avaliar o desempenho, o consumo de nutrientes e a digestibilidade aparente das dietas e dos nutrientes em ovinos mestiços da raça Santa Inês e raças nativas. Vinte e quatro ovinos, mantidos em total confinamento, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro níveis de óxido de cálcio e seis repetições. Os animais foram mantidos em baias individuais, por 77 dias. Os primeiros 14 dias foram de adaptação e, então, seguiram-se três períodos de 21 dias de coleta de dados. Na determinação da digestibilidade, utilizou-se o método de coleta total de fezes, que foi realizada nos quatro últimos dias do período experimental. As fezes foram coletadas três vezes ao dia, às 7, 13 e 18 h. O uso do óxido de cálcio não influenciou os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e nutrientes digestíveis totais, mas houve efeito linear sobre ganho de peso, com o aumento nas doses de óxido de cálcio, mas não sobre a conversão alimentar e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente ácido. Entretanto, foi observado efeito quadrático para o coeficiente de digestibilidade aparente da fibra em detergente. A utilização do bagaço de cana hidrolisado com óxido de cálcio em níveis a partir de 1,5% da matéria natural promove melhoras no desempenho de ovinos e aumenta a digestibilidade apenas da fibra em detergente neutro. The addition effects of 0.0; 0.75; 1.5 and 2.25% of calcium oxide on sugar-cane bagasse (on natural matter basis) were studied to evaluate the performance, nutrients intake and apparent digestibility of the diets and nutrients in crossbred sheep of Santa Inês and native breeds. Twenty-four sheep, maintened in total confinement, were assigned in a completely randomized experimental design, with four levels of calcium oxide and six repetitions. Animals were kept in individual pens for 77 days. The first 14 days were for animals adaptation and three periods of 21 days of data collection. The method of total fecal collection was used to estimate digestibility, which was carried in four days at the end of the experimental period. Feces were collected three times a day, at 7 am, 1 and 6 pm. The intake of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and total digestible nutrients were not influenced by the use of calcium oxide. There was a linear effect in daily weight gain with increasing calcium oxide dose. However, there was no treatment effect on feed conversion and apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein and acid detergent fiber. Whereas the quadratic effect was observed for neutral detergent fiber apparent digestibility coefficient. The use of the hydrolized sugar cane bagasse with calcium oxide, from 1.5%, promote increase in performance of sheep and increase digestibility in neutral detergent fiber.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:08:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Citieli Giongo.pdf: 582976 bytes, checksum: f111bc4e475aed239fba2b45a360406b (MD5) Previous issue date: 2011-02-24 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The cultivation of cassava extends throughout Brazil because of its excellent adaptation to different soils and climatic conditions. Our country occupies the second position at the worldwide ranking in cultivating this plant (15% of the world production). The industrial processing of cassava generates a liquid waste, the so called manipueira, considered as a pollutant due to the high organic load and it contains a cyanogenic glycoside, which can be hydrolyzed to cyanide. One way to minimize environmental impacts and to aggregate value to the effluent is its use in the production of volatile fatty acids (VFA) via anaerobic fermentation, which was the main goal of this study, performed using manipueira as a substrate and inoculum of swine dejection. The fermentation process during the production of VFA is characterized as a result of the activity of acidogenic bacteria, by the pH decrease and increased hydrolysis and acidification of the organic matter. Inoculum of swine and of bovine dejections were tested in synthetic medium at 30°C and initial pH of 7.0, to define the most appropriate inoculum for the production of volatile fatty acids, swine dejection presented the best results and was used in posterior fermentations. Besides the parameter of VFA production, the behavior of pH, alkalinity and acidity were as well monitored in all experiments. In the fermentation performed with manipueira as a substrate, glucose was used as the main carbon source and different concentrations were tested (1, 2, 5 and 9 g/L) and it was observed that the concentration of 2 g/L of glucose produced about 2.5 g/L of VFA, expressed as acetic acid, after 36h and at pH 5.0, this concentration of glucose was used in further experiments. The alkalinity and temperature levels were tested by experimental design, in which at 30°C with 3 g/L of sodium bicarbonate better conditions were observed, resulting in the production of 3.4 g/L of VFA in 45h. On the basis of these conditions, the model for the production of VFAs was validated by performing fermentations in triplicate and evaluating the reproducibility of the process. There were minor variations between replicates, as assessed by the low relative standard deviation (RSD) from the mean value of the results. The highest production of volatile fatty acids in this experiment was obtained at 45h with an average of VFAs production of 3.4 g/L, with RSD of 1.4% and pH 5.6. The chemical oxygen demand (COD) and the amount of cyanide in manipueira were analyzed being 8865 mg/L of O2 and 1.9 mg/L, respectively, among other physical and chemical characteristics that were determined. After the anaerobic fermentation process, a reduction of 21.6% of COD amount and 12.9% of cyanide amount were obtained, indicating that the production of VFAs not only aggregates value to the manipueira but also contributes to the reduction of important contaminants. O cultivo da mandioca se estende por todo o Brasil, dada à fácil adaptação aos diferentes tipos de solos e condições climáticas. Nosso país ocupa o segundo lugar no cultivo dessa planta (15% da produção mundial). O processamento industrial da mandioca gera a manipueira como resíduo líquido, considerado poluente devido à alta carga orgânica e por conter um glicosídeo cianogênico que é hidrolisável a cianeto. Uma das maneiras de minimizar os impactos ambientais e agregar valor ao efluente é a sua utilização na produção de ácidos graxos voláteis (AGVs) via fermentação anaeróbia, objetivo principal deste trabalho, o qual foi realizado utilizando a manipueira como substrato e inóculo de dejeto suíno. O processo fermentativo na produção dos AGVs caracteriza-se, como resultado da atividade das bactérias acidogênicas, pela diminuição do pH e aumento da hidrólise e acidificação da matéria orgânica. Foram testados em meio sintético, à temperatura de 30 ºC e pH inicial de 7,0, inóculos de dejetos de suínos e bovinos para definir o melhor inóculo na produção dos ácidos graxos voláteis, sendo o dejeto de suíno o que apresentou os melhores resultados e por isso foi utilizado nas fermentações posteriores. Além do parâmetro de produção de AGVs também foram monitorados o comportamento do pH, acidez e alcalinidade em todos os experimentos. Em fermentações realizadas com a manipueira como substrato, testaram-se diferentes concentrações de glicose como principal fonte de carbono (1, 2, 5 e 9 g/L) e observou-se que a concentração de 2 g/L de glicose produziu cerca de 2,5 g/L de AGVs, expressos como ácido acético, em 36h e com pH 5,0, sendo esta a concentração de glicose utilizada nos experimentos posteriores. Diferentes níveis de alcalinidade e temperatura foram testados através de planejamentos experimentais em que a melhor condição observada foi em 30ºC com 3 g/L de bicarbonato de sódio, obtendo-se 3,4 g/L de AGVs em 45h. A partir dessas condições validou-se o modelo para produção de AGVs realizando fermentações em triplicata e avaliando quanto à repetibilidade do processo. Verificaram-se variações mínimas entre as réplicas, avaliadas pelo baixo desvio padrão relativo (DPR) obtido pela média dos resultados. A maior produção de ácidos graxos voláteis neste experimento foi obtida em 45h com média de 3,4 g/L de AGVs, DPR de 1,4% e pH em 5,6. A demanda química de oxigênio (DQO) e a quantidade de cianeto analisadas na manipueira eram de 8865 mg/L de O2 e 1,9 mg/L, respectivamente, entre outras características físico-químicas determinadas. Após o processo de fermentação anaeróbia obteve-se redução de 21,6% da quantidade de DQO e 12,9% da quantidade de cianeto, indicando que a produção de AGVs, além de agregar valor a manipueira, contribui na redução de contaminantes importantes.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-02-13T16:17:18Z No. of bitstreams: 1 Eliza Rosario Gomes Marinho de Albuquerque.pdf: 297141 bytes, checksum: 287450149d7aa7ea439871823776646e (MD5) Made available in DSpace on 2017-02-13T16:17:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eliza Rosario Gomes Marinho de Albuquerque.pdf: 297141 bytes, checksum: 287450149d7aa7ea439871823776646e (MD5) Previous issue date: 2011-02-17 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The process of papermaking, produces an industrial waste called "lime sludge ", which is not recommended to be dropped indiscriminately, or dumped into rivers, to prevent contamination. So the experiment was conducted to evaluate the potential of lime sludge as an alternative to correct the fertility of soil grown with bamboo. The experiment was conducted in a greenhouse, and the treatments where the application of industrial waste lime sludge at doses of 0, 1, 2, 4, 8 and 16 t ha-1. Bamboo plants were grown for 90 days, and then the plants were collected and determined the biomass of leaves and stems, and mineral nutrients. There was a significant application of lime sludge, so that there was an increase in levels of potassium in the leaves of bamboo, and a decrease in the levels of magnesium in the stem. Despite of no increase in plant biomass, the addition of lime sludge residue also did not cause symptoms of toxicity or deficiency of nutrients of plants, suggesting to be advisable the use of this material in the doses tested without compromising the environment. No processo de fabricação de papel, sobra um subproduto chamado “lama de cal”, o qual não é recomendado que seja abandonado indiscriminadamente, nem despejado nos rios, para evitar contaminação. Diante do exposto foi realizado um experimento para avaliar a potencialidade da lama de cal, como uma alternativa para a correção da fertilidade do solo, no cultivo do bambu. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, tendo como tratamentos a aplicação do resíduo industrial lama de cal nas dosagens equivalentes a 0, 1, 2, 4, 8 e 16 t ha-1. As plantas de bambu foram cultivadas durante 90 dias, após esse período as mesmas foram coletadas e determinadas a biomassa das folhas e dos colmos e nutrientes minerais. Houve efeito significativo da aplicação de lama de cal, de forma que houve aumento nos teores de K nas folhas do bambu, e decréscimo nos teores de magnésio no colmo. Apesar de não ter sido comprovado um aumento na biomassa vegetal a adição do resíduo lama de cal também não provocou sintomas de toxidez ou de deficiência nutricional às plantas oferecendo segurança na utilização desse material sem comprometimento ao meio ambiente nas dosagens testadas.

The objective of this study was to evaluate the effect of tannery sludge associated with fosforita (rock phosphate) on the availability of phosphorus and correction of soil, leaf levels and maize yield. The experiment was conducted on the field during twelve months (October 2005 to October 2006) with the incorporation of 2.5 and 5.0 Mg ha ha-1 of tannery sludge (natural and composted) and 100 kg of P2O5 ha-1 in the form of soluble and natural phosphate (fosforita). During the months of November 2005 to April 2006, maize was grown in the experimental area. Treatment with tannery sludge naturally, at a dose of 5.0 Mg ha ha-1 associated with fosforita, incremented the levels of phosphorus, calcium and base saturation in the soil for 360 days after implementation. This treatment provided increases in levels of phosphorus in the leaves of maize. The composted tannery sludge treatment, compared to natural tannery sludge, was deficient in the absorption of phosphorus by maize and soil correction. Increased yield of maize was verified by the incorporation of fosforita associated with the natural and composted tannery sludge at a dose of 5.0 Mg ha ha-1. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do lodo de curtume associado à fosforita (fosfato natural) sobre a disponibilização de fósforo e correção do solo, teores foliares e rendimento de milho. O experimento foi conduzido em campo durante 12 meses (outubro de 2005 a outubro de 2006) com a incorporação de 2,5 e 5,0 Mg ha-1 de lodo de curtume (natural e compostado) e 100 kg de P2O5 ha-1 na forma de fosfato solúvel e natural (fosforita) no início do experimento. Durante a safra de verão (2005/2006) foi cultivado milho na área experimental. O tratamento com lodo de curtume natural, na dose de 5,0 Mg ha-1 associado à fosforita, elevou os teores de fósforo, cálcio e saturação por bases no solo avaliados aos 360 dias da sua aplicação. Este tratamento proporcionou incrementos nos teores de fósforo nas folhas de milho. O lodo de curtume compostado, comparado ao natural, foi inferior nas avaliações de absorção de fósforo pelo milho e correção do solo. Verificou-se maior rendimento do milho pela incorporação da fosforita associada ao lodo de curtume natural e compostado na dose de 5,0 Mg ha-1.