Search

O café conilon (Coffea canephora) ocupa grande importância no cenário sócio-econômico no Espírito Santo, e o seu cultivo, principalmente, de forma orgânica é crescente e representativo; no entanto, faltam informações sobre valores de referência de teores da folha, bem como um diagnóstico nutricional. O objetivo deste trabalho foi estabelecer e comparar padrões de referência e propor valores de teores foliares considerados adequados, a partir de lavouras de alta produtividade de cafeeiros conilon cultivados de forma orgânica ou convencional na região norte do estado do Espírito Santo. Determinaram-se os teores foliares de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn em 40 lavouras sob cultivo convencional e 56 lavouras sob cultivo orgânico. Foram selecionadas para estabelecer as normas DRIS 23 lavouras sob cultivo convencional e 22 lavouras orgânicas. Para comparar as normas estabelecidas, utilizou-se o teste "t" de Student, a 1 %, e realizaram-se diagnósticos nas lavouras orgânicas e convencionais, por meio das normas DRIS, com a incorporação da matéria seca, verificando a freqüência do nutriente cujo índice foi mais negativo e mais positivo. Os nutrientes que mais vezes apresentaram índices DRIS mais negativos nas lavouras orgânicas foram Mn, Cu, N e P e, nas lavouras convencionais, foram Mn, Cu e P. Os resultados evidenciam que as normas DRIS são específicas a cada forma de cultivo. Conilon coffee (Coffea canephora) is very important for the economy of the state of Espírito Santo and its organic cultivation is increasing. However, there is a lack of information on leaf reference values for this form of management, as well as a nutritional diagnosis. The objective of this study was to establish and compare reference patterns and to propose adequate values of leaf nutrient concentrations obtained on high yielding conilon coffee plantations, cultivated under organic or conventional systems, in the northern area of Espírito Santo State. Leaf concentrations of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, and Zn were determined in plantations under conventional and 56 plantations under organic cultivation. To establish DRIS norms, the data of 23 plantations under conventional cultivation and 22 organic plantations were used. The established norms were compared by the Student "t" test at 1 % probability. Organic and conventional plantations were diagnosed through DRIS norms with the incorporation of dry matter data in the analysis. The frequency of the nutrients with the most negative or most positive index was verified. The most frequent nutrients with more negative DRIS index on the organic plantations were Mn, Cu, N, and P. In the conventional plantations, the most frequent nutrients with more negative index were Mn, Cu and P. The results suggested that each cultivation system should be diagnosed by specific DRIS norms.

Diagramas, Tablas e Imágenes Con la realización de este trabajo se pretende buscar alternativas de nutrición en la producción animal porcina, en el municipio de Yopal Casanare. El objetivo es que los productores de la región, tengan otras opciones en la alimentación de cerdos y así mismo puedan reducir los costos de producción y poder mejorar sus ingresos. Para ello se utilizaran productos que son de fácil acceso en la región, existentes y otros que serán cultivados por los propietarios de la finca Los Laureles, como en el caso de la yuca (Manihot esculenta), el maíz (Zea mays) y el gandul (Cajanus cajan), haciendo énfasis principalmente en la yuca y como complemento adicional a la dieta de los cerdos se utilizará la soya (Glycine max) adquirida por compra por parte de los mismos propietarios en los principales mercados de la región. El producto cultivado será procesado y posteriormente suministrado en la dieta de los animales. Los resultados obtenidos se registran en base de datos, para determinar las cantidades requeridas, según la edad y estado fisiológico de los cerdos. Finalmente se realiza el respectivo análisis de los resultados obtenidos. With the completion of this work is to look for alternative nutrition in swine animal production in the municipality of Yopal Casanare. The aim is that producers in the region, have other options for feeding pigs and so it can reduce production costs and to improve their income. This products are easily accessible in the region, existing and to be cultivated by the owners of the farm Los Laureles, as in the case of cassava (Manihot esculenta), maize (Zea mays) and pigeonpea were used (Cajanus cajan), focusing mainly on cassava as an adjunct to diet supplement swine soybeans (Glycine max) acquired by purchase by the same owners in major markets in the region will be used. The product will be processed and subsequently cultured supplied in the diet of animals. The results are recorded in a database to determine the required amounts, depending on age and physiological status of pigs. Finally the respective analysis of the results is performed.

Interesó en esta investigación diagnosticar el estado nutricional de niños y niñas de educación primaria (de 1º a 6º grado) mediante el uso de indicadores antropométricos en los municipios Libertador, Campo Elías, Santos Marquina y Sucre del estado Mérida durante el período escolar 2011-2012. Se realizó un estudio de campo, descriptivo, de corte transversal, en el que se seleccionó bajo muestreo no probabilístico 22 escuelas de educación primaria de los municipios mencionados y un total de 2.856 niños (1.478 varones y 1.378 hembras). Los resultados generales obtenidos indican: un estado nutricional de 71% normalidad, 21,9% exceso y 7,1% déficit; los varones mostraron valores por encima de la norma; el mayor porcentaje en déficit lo tiene el género femenino; en 5° y 6° grado destaca gran déficit en nutrición. En el municipio Libertador se acentúa la presencia de escolares con exceso y el déficit se sitúa en el municipio Sucre. The objective of this research was to diagnose nutritional levels in school children (1st through 6th grades) by means of anthropometric indicators. The study was carried out in the municipalities Libertador, Campo Elías, Santos Marquina, and Sucre from the State of Mérida during the academic year 2011-2012. A descriptive cross-sectional field study was made using non-probability sampling. Then, 22 elementary schools (1st through 6th grade) and 2,856 children (1,478 boys and 1,378 girls) were selected. Results show that normal nutritional state is found in 71% of the children, while 21,9% was higher than the normal level and 7,1% was lower. Boys had higher nutritional values than girls, who showed lower values in 5th and 6th grades, particularly. More children with high nutritional values were observed in Municipality Libertador, while in Municipality Sucre, more school children with low nutritional values were found. 515-525 lilianangulo@ula.ve carlosmezzas@gmail.com Cuatrimestral

INTRODUCCIÓNLospaísescuyosingresossonbajosomedios,comolosquepodemoshallarenAméricaLatina,estánexperimentandounarápidatransiciónepidemiológicaynutricional.Estoscambiosestánmediadosporlaurbanizaciónylaadopcióndeestilosdevidaoccidentales,representadosprincipalmenteporcambiosenloshábitosalimentariosylareduccióndelaactividadfísica,loqueestágenerando,entreotrassituaciones,unaumentodelastasasdeobesidad.Enlaactualidad,Perúseencuentraenunestadodetransiciónnutricionalintermedioentrelatercerafase(remisióndelahambruna)ylacuarta(enfermedadesdegenerativas),alpersistirelproblemadeladesnutricióninfantileincrementarseeldelsobrepesoylaobesidadenniñosymujeres.ElestudiosellevóacaboenIquitos,enelCentroPobladodePuebloLibre,queesunbarriomuydeprimidoubicadoenlazonaperiurbanayquesufreinundacionesentrelosmesesdefebreroyjunio.EstalocalizaciónleconfiereuncarácterdetransiciónentrelascomunidadescercanasalosríosdelaselvaylapropiaciudadOBJETIVOS• OBJETIVOGENERAL:EvaluaciónnutricionaldelapoblaciónresidenteenelSector12dePuebloLibre• OBJETIVOSESPECÍFICOS:EvaluarmedianteparámetrosantropométricoslasituaciónnutricionaldelSector12dePuebloLibre,Identificarelaportenutricionaldeladietahabitualmenteseguidaporestospobladores,conocerelvalornutricionaldelosprincipalesplatosconsumidosporlospobladoresdeestaáreayproponeralternativasalimentariasqueseaneficacesyadaptadasasuculturayentorno.MATERIALYMÉTODOSSediseñóunestudiodeprevalenciaquesellevóacaboentreJunioyNoviembrede2012.Serealizóunmuestreoaleatorioestratificadoporedadygéneroconuntamañomuestralfinalde217individuos.Atodosellosseleshizoestudioantropométrico(talla,peso,IMC,complexión,perímetrosypliegues)paraevaluarelestadonutricional.Tambiénserecogierondatossobrehábitosalimentariosatravésdeentrevistas,observacióndelapreparacióndelascomidasy80delosparticipantescumplimentaron3recordatoriosde24horas,2endíaslaboralesyotroenfestivo.RESULTADOS1. Un6%deindividuosenelgrupodemenoresde5años,padeceunadesnutriciónaguda,ycercadeun40%desnutricióncrónica.Enelgrupode5a17años,el40.8%seveafectadoporcarenciasnutricionalesfundamentalmentedetipocrónicas.Elcolectivodemujeresmayoresde17añospresentaunamayorprevalenciadesobrepeso/obesidadquepodríaestarmediadafundamentalmenteporfactoressocioculturalesydecuestióndegénero.2. Esteproblemacrecientedelaobesidadparecerelacionarseconelconsumodeplatosconaltadensidadenergéticayconelevadocontenidoengrasas.Lamayoríadelosplatosconsumidososusguarnicionespresentanunapreparaciónfrita,conunsignificativoaportedelípidosenlosplatos.Elsodiotambiénesaportadoencantidadesexcesivasporlosplatosestudiados,fundamentalmenteporelusodesalcomocondimentoademásdesalsadesojayglutamatomonosódico.3. Lacomunidadestudiadapresentaunaaltaprevalenciadehipertensión,porloqueelexcesodesalsuponeunelementocoadyuvantealamisma.4. Losrecordatoriosde24hevidencianundesequilibroenelaportedemicronutrientesconunaelevadaingestadeproteínasylípidos,perobajaenhidratosdecarbonos.Encuantoaloselementosinorgánicos,se..., BACKGROUNDLow-­‐middleincomescountries,suchaswefindinLatinAmerica,areexperiencingarapidepidemiologicalandnutritionaltransition.Thesechangesaremediatedbyurbanizationandtheadoptionofwesternlifestyles,definedbychangesineatinghabitsandphysicalactivityreduction.Thissituationisgeneratinganincreaseinobesityrates.Currently,Peruisundergoinganutritionalstatedefinedbytheremissionoffamineandtheincreaseofdegenerativediseases,becausetheproblemofchildmalnutritionpersistsmeanwhiletheoverweightandobesityinchildrenandwomenareincreasing.ThestudywascarriedoutinIquitos,inPuebloLibre,aslumlocatedinaperi-­‐urbanareaandsuffersfloodingbetweenFebruaryandJune.Thislocationgivesitatransitionbetweenthecommunitiesneartheriversofthejungleandthecity.AIMSGOAL:NutritionalassessmentofthecommunitylivinginPuebloLibre(Sector12)SPECIFICOBJETIVES:Toassessthenutritionalstatusofthispopulation,usinganthropometricmeasures.Toidentifythenutritionalcharacteristicsofthedietusuallyfollowedbythesepeople.Toknowthenutritionalvalueofthemainconsumeddishesbytheinhabitantsofthisareaandproposealternativefoodthatareeffectiveandtailoredtotheircultureandenvironment.METHODSAcross-­‐sectionalstudywascarriedoutfromJunetoNovemberof2012.Weperformedastratifiedrandomsamplingbyageandgender.Thesamplesizewas217.Anthropometricvariables(height,weight,BMI,complexion,perimetersandfolds)weremeasuredtoassessnutritionalstatus.Wealsocollecteddataondietaryhabitsthroughinterviews,observationofpreparingmealsand80participantscompletedthree24-­‐hourrecalls,2onweekdaysandoneonholiday.RESULTS1. 6%ofindividualsinthegroupofchildrenunder5yearssufferfromacutemalnutrition,andnearly40%arestunting.Inthegroupof5-­‐17years,40.8%isaffectedbynutritionaldeficiencies,primarilychronictype.Thegroupofwomenover17hasahigherprevalenceofoverweight/obesitythatmaybemediatedprimarilybysocioculturalandgender.2. Thegrowingproblemofobesityseemstobeassociatedtotheconsumptionofenergy-­‐densefoodwithhighfatcontent.Mostofthedishesconsumedoritsgarnisheshaveafriedpreparation,withasignificantcontributionoflipidsontheplates.Sodiumisalsosuppliedinexcessivequantitiesfordishesstudiedmainlybytheuseofsaltaswellasseasoningsoysauceandmonosodiumglutamate.3. Thecommunitystudiedhasahighprevalenceofhypertension,sothatexcessofsodiumintakeisacontributoryelementtoit.4. 24h-­‐recallsshowedanimbalanceinthesupplyofmicronutrientsandhighproteinandfatintake,butlowcarbonhydrates.Inorganicelementslikeiron(exceptinsomeagegroupsofmen),calciumandpotassiumarepoorlyinmeals.Wealsofoundanexcessiveingestionofsodium(allgroupsexceedingtherecommendedmaximum).Vitaminsarepoorlyprovidedtoo,unlessspecificexceptionssuitablyvitaminCandB12...

A desnutrição infantil é um dos mais importantes problemas de saúde pública mundial devido à sua elevada prevalência e no Brasil esse problema é agravado nas áreas de extrema pobreza. Como alternativa a Pastoral da Criança criou a multimistura, que acrescida à alimentação fornece nutrientes indispensáveis para o crescimento e desenvolvimento infantil. O objetivo da pesquisa foi identificar a forma de utilização, o estado nutricional e os hábitos alimentares das crianças após o uso da multimistura. Trata-se de um estudo transversal realizado no município de Santa Maria do Oeste, com crianças de ambos os gêneros de 2 a 10 anos de idade acompanhadas pela Pastoral da Criança e que cessaram o uso da multimistura por pelo menos um mês antes da pesquisa. Aplicou-se um questionário estruturado para avaliação do hábito alimentar, a forma de utilização da multimistura e a tomada de medidas antropométricas das crianças. Foram incluídas na pesquisa 34 crianças, sendo 38% do gênero feminino, com média de 4,9 ±2,36 anos de idade. Quanto ao estado nutricional de acordo com o índice IMC/idade 73,5% das crianças avaliadas apresentaram-se eutróficas e 17,6% com sobrepeso. Mudanças no hábito alimentar foram observadas por 70,6% das crianças, porém o hábito permaneceu igual para alimentos considerados prejudiciais à saúde. Conclui-se que para ações de recuperação do estado nutricional eficientes, deve haver orientação para uma alimentação saudável, que é um dos fatores para a manutenção do estado nutricional.

Con el presente trabajo se pretende determinar un diagnostico nutricional de las condiciones alimentarias que viven los empleados obreros de una empresa que lleva internamente su servicio de alimentación y a su vez mediante este diagnóstico establecer recomendaciones generales sobre los tipos de dietas que debería llevar esta población de acuerdo a la actividad que realizan; para esto se ha dividido el trabajo en dos partes en la primera hacemos la valoración dietética y en la segunda se ha hecho la valoración antropométrica (estudio de medidas corporales) cuyo trabajo será presentado por otro grupo investigador. Hemos usado diversos métodos de valoración tanto directos como el cuestionario de frecuencia de consumos o el recordatorio de veinticuatro horas, como indirectos en la encuesta dietética nutricional aplicada a más de ciento cincuenta obreros de la Empresa Minera Somaler, este trabajo determina también las posibles consecuencias que afrontará dicha población en el caso de no seguir una dieta correcta y un estilo de vida saludable, mediante la aplicación estadística de los parámetros valorados.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:48:18Z No. of bitstreams: 1 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:48:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:38:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:10:14Z No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:10:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 O diagnóstico nutricional a partir da análise do tecido foliar é um instrumento eficiente para detectar desequilíbrios e auxiliar no processo de recomendação de adubação. Assim, objetivou-se avaliar a relação entre os índices DRIS e os teores foliares de nutrientes, estabelecer teores foliares adequados de nutrientes com o DRIS e validar normas DRIS para a goiabeira 'Paluma'. Avaliou-se um pomar comercial nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, durante seis safras de produção de frutos, provenientes de ensaios de adubação orgânica e mineral, totalizando 168 amostras. A ordem dos nutrientes limitantes por falta em ordem decrescente foram: Fe>K>Mn>Ca>B>N>P>Cu>S>Mg>Zn, e limitantes por excesso em ordem decrescente foram: Cu>Fe>P>Mn=Mg>Zn>Ca>B>K>S>N. As faixas adequadas, provenientes dos índices DRIS, são: 18-21; 1,5-1,7; 15-17; 8-11; 1,8-2,5 e 2,5-2,9 (g kg-1) para os macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S, respectivamente, e 26-38; 5-57; 54-112; 53-101 e 13-126 (mg kg-1) para os micronutrientes B, Cu, Fe, Mn e Zn, respectivamente. A produtividade das goiabeiras esteve associada ao estado nutricional. The nutritional diagnosis based on the analysis of leaf tissue is an efficient tool for detecting imbalances and help the process of fertilization recommendation. Thus, it was evaluated to establish preliminary DRIS norms, and to derive critical levels and sufficiency ranges of nutrients in the leaf tissue to Paluma guava cultivar in commercial orchards growing conditions in the State of São Paulo. It was evaluated six harvests of fruit production, from organic and mineral fertilizer, totaling 168 samples. The order of limiting nutrients for failure in descending order were: Fe> K> Mn> Ca> B> N> P> Cu> S> Mg> Zn, and limiting excess in descending order were: Cu> Fe> P> Mn = Mg> Zn> Ca> B> K> S> N. The tracks from the appropriate DRIS indices are: 18-21, 1.5 to 1.7, 15-17, 8-11, 1.8 to 2.5 and 2.5 to 2.9 (g kg-1) for the macronutrients N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 26-38, 5-57, 54-112, 53-101 and 13-126 (mg kg-1) for the micronutrients B, Cu, Fe, Mn and Zn, respectively. The yield of guava was related to nutritional status. CNPC Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Unesp Epamig Unesp

Se compara el desarrollo de progenies de Pinus patula Schiede ex Schltdl. et Cham.de seis años de edad con diferentes niveles de mejora genética en dos sitios en ambientes contrastantes: Aquixtla, Puebla a 2,930 m (S1) y Acaxochitlán, Hidalgo a 2,260 m (S2). Primero se evaluaron 36 familias mejoradas en Colombia y Sudáfrica (grupo M) y de 36 nativas (grupo Selectas, S). A los 6 años, la supervivencia fue de 72.7% en S1 y 90% en S2. Las progenies del grupo M fueron estadísticamente superiores en el volumen del tronco en S1 (4.3 vs. 3.6 dm3), mientras que no lo fueron en S2 (10.7 vs. 13.5 dm3). En S1, las heredabilidades (h2i) para las características de crecimiento (altura, diámetro y volumen) variaron de 0.09 a 0.12, mientras que en el S2 de 0.26 a 0.35. El grupo M presentó mayor valores de h2i en S1, pero en S2 los valores fueron similares en los dos grupos. Las correlaciones genéticas y fenotípicas entre las variables de crecimiento en ambos sitios oscilaron entre 0.80 y 1.0. La interacción genotipo x ambiente resultó alta, los valores de rB en ambas edades son menores a 0.70, indicando inestabilidad en algunas familias. Se midió el alargamiento periódico del brote en individuos de 5-6 años de edad de 20 familias (10 del grupo M y 10 del S) por sitio. El análisis conjunto de ambos sitios mostró diferencias significativas entre sitios en el crecimiento total, longitud promedio de los ciclos, longitud de los ciclos 2, 3 y 4, y en las fechas de inicio, terminación y duración del periodo de crecimiento. Aunque se formó el mismo número de ciclos (4) en los dos sitios, el crecimiento total y la longitud promedio de ciclos fue 10 % mayor en S2, con una mayor duración del periodo de crecimiento. La curva de crecimiento del brote ajustada a los grados-día en cada sitio muestra que el patrón estacional de crecimiento de los árboles difiere entre sitios y entre grupos de mejora (Mejorados vs. Selectos). Por último se evalúa la relación entre el estado nutrimental y el crecimiento de nueve familias, cinco mejorada y cuatro selectas. Se encontraron diferencias significativas entre los suelos de los dos sitios en pH, CE, M.O., N, CIC, Ca y P. Las concentraciones y el contenido de Mn en el follaje y el incremento en diámetro normal (IDN) y en altura (IA) resultaron diferentes entre sitios. Las familias M y S difirieron significativamente en las concentraciones de N y P, en los contenidos de Mg y B y en materia seca de 150 acículas (MS). Las correlaciones entre las concentraciones y las variables de crecimiento sólo fueron significativas en S1 para P y K con MS, el Mg con IA y el Mn con IDN. En cuanto a grupo de mejora sólo Zn se correlaciona con IA en el grupo M. En S2 se encontró correlaciones negativas entre la concentración de K y MS, entre Mg y B con IA. El diagnóstico nutrimental mediante análisis de vectores muestra deficiencias de N y K en S2, y que las familias tienen diferencias en su capacidad para absorber los nutrimentos del suelo. Aparte del nivel de fertilidad del sitio, la adaptación de las familias a las condiciones ambientales del sitio influye en la capacidad de las familias para utilizar los nutrimentos del suelo. _______________ GENETIC AND ENVIROMENTAL VARIATION IN A TRAIL OF Pinus patula PROGENY. ABSTRACT: Six-years-old progenies of Pinus patula Schiede ex Schltdl. et Cham. with different levels of breeding sites are compared in two contrasting environments: Aquixtla, Puebla at 2.930 m (S1) and Acaxochitlán, Hidalgo at 2.260 m (S2). Firstly 36 families improved in Colombia and South Africa (group M) and 36 native (Selected group, S) were evaluated. At 6 years, survival was 72.7% in S1 and 90% in S2. The progeny of group M were significantly superior to group S in the trunk volume in S1 (4.3 vs. 3.6 dm3), while they were inferior in S2 (10.7 vs. 13.5 dm3). In S1, the heritabilities (h2i) for growth traits (height, diameter and volume) ranged from 0.09 to 0.12, while the S2 from 0.26 to 0.35. The group M showed higher values of h2i in S1, but in S2 the values were similar in both groups. The genetic and phenotypic correlations between growth traits at both sites ranged between 0.80 and 1.0. The genotype x environment interaction was high, rB values at both ages are less than 0.70, indicating instability in some families. The shoot elongation was measured in individuals of 5 (-6) years-old from 20 families (10 in group M and 10 S) per site. The joint analysis of both sites showed significant differences between sites in total growth, average length of cycles, length of the cycles 2, 3 and 4, and the starting date, duration and the termination of the growing period. Although formed the same number of cycles (4) at the two sites, the total growth and the average length of cycles was 10% higher in S2, with a longer growth period. Although it was formed the same number of cycles (4) at the two sites, the total growth and the average length of cycles was 10% higher in S2, with a longer growth period. The shoot growth curve fitted to the degree-days at each site shows that the seasonal pattern of tree growth differs between sites and between improvement groups (improved vs. selected). Finally, the relationship between nutritional status and growth of nine families, (five improved and four selected) was evaluated. Significant differences were detected between the soils of the two sites for pH, EC, MO, N, CIC, Ca and P. The concentrations and the Mn content in the foliage and the increase in normal diameter (IND) and increase in height (IH) were different among sites. M and S families differ significantly in the concentrations of N and P, the contents of Mg and B, and 150-needles dry matter (DM). The correlations between the concentrations and growth variables were significant only for P and K with DM in S1, Mg with IH and Mn with IND. Regarding improvement group only Zn correlates with IH in the M group. In S2 negative correlations were found between the concentration of K and MS, between Mg and B with IH. The nutritional diagnosis using vector analysis shows deficiencies of N and K in S2, and that families have differences in their ability to absorb nutrients from the soil. Apart from the level of site fertility, family adaptation to environmental conditions of the site influences the ability of families to use soil nutrients.

Los enteroparásitos constituyen un problema de Salud Pública en los países sub-desarrollados; su identificación mediante el coproanálisis es esencial para el manejo global del escolar. Con el objetivo de caracterizar las enteroparásitosis en escolares de la primera etapa de la Escuela Bolivariana "Manuel Molina Hernández", Boca de Tocuyo-Municipio Monseñor Iturriza durante los meses de Mayo y Junio, 2011, se realizó un estudio descriptivo de corte transversal en una muestra de 36 escolares, cuyos representantes, previo consentimiento informado, autorizaron la toma de muestras de heces para el diagnóstico de enteroparasitosis. Los datos fueron analizados mediante estadística univariada y bivariada. Los Resultados obtenidos reflejaron que la presencia de parasitosis predominó en los escolares de sexo masculino (47,2%); y las edades en que prevaleció la parasitosis fue en 8años 27,8%, 7años 19,4% y 6 años 16,7%. En 58,3% de los escolares se les diagnosticó 2 y3 tipos de parasitosis. Las especies parasitarias más frecuentes fueron: Blastocystis hominis 43,3%, Endolimax nana 20%, Entamoeba histolytica 10%, Entamoeba coli 8,3% y Giardia lamblia con 6,7%. Se asoció estadísticamente el sexo con los quistes parasitarios, pero no se encontró significancia. La caracterización de la condición social aplicando el Modelo de Graffar Modificado por Méndez Castellanos, reporto que 58,3% de los escolares se ubicaron en el estrato V de Graffar. Se concluye que la parasitosis más frecuente fue B. hominis en todas las edades, seguida de E. nana, predominando la B. hominis en el sexo masculino, los escolares de 6 a 8 años fueron los más afectados que se ubican en el estrato social V. The intestinal parasites are a public health problem in underdeveloped countries, its identification by coproanalisis is essential for the overall management of the school. The objetive was to determine the presence of intestinal parasitosis and nutritional diagnosis in schoolchildren of the first stage of the Bolivarian School "Manuel Molina Hernandez," Boca de Tocuyo-City Iturriza Municipality from May to June of 2011. A descriptive cross-sectional sample of 36 schools at the Bolivarian School "Manuel Molina Hernandez." The data collection was through a card, stool samples were taken diagnosing intestinal parasites or not and the type, display the results in absolute and relative frequency. The results observed, the most common parasites: Blastocystis hominis 27 (75%), Endolimax nanny with 12 (33.3%) and Entamoeba coli with 6 (16.6%). Entamoeba histolytica less frequent with 5 (13.8%) and Giardia lamblia with 4 (11.1%). The distribution of parasitized schoolchildren by age group, the group from 7 to 8 years had higher parasite, with 17 (47.2%) schoolchildren. The rate of parasitism by age group, the group of 5-6 and 7-8 years Blastocystis hominis with 7 predominated (63.6%) and 16 (76.19%) pupils respectively. The classification of schools by level of layer prevailed Graffar V. The nutritional diagnosis in 23 parasitized group (79.3%) was normal. The predominant parasite was B. hominis in all ages, followed by E. nana, prevailing B. hominis in men, schoolchildren 6 to 8 years were affected and in the social stratum V.

El objetivo de este trabajo fue evaluar la relación existente entre la concentración de N, P y K del extracto peciolar, la lámina y la raíz, para determinar el estado nutricional de la vid. El ensayo se desarrolló entre diciembre de 2006 y febrero de 2007. Se validó la metodología de extracto peciolar para Vitis vinifera 'Red Globe', en plantas de un año de edad autoenraizadas, creciendo en macetas, a partir de tres ensayos de fertilización utilizando N, P2O5 y K2O. En el extracto peciolar, se evaluó nitrato, fosfato y potasio, y en láminas y raíces, nitrógeno, fósforo y potasio. El análisis del extracto peciolar fue más sensible que el de la lámina y la raíz para determinar el estatus de nitrato y nitrógeno. Mientras que el análisis de la lámina representa mejor la respuesta de la planta a la fertilización con fósforo y potasio. El extracto peciolar puede detectar antagonismos entre elementos en altas dosis de fertilización. The objective of this work was to evaluate the relationship between N, P and K concentration in petiole extract, blades and roots, to determine the nutritional status in grapevine. The experiment was done between December 2006 and February 2007. Three fertilization trials with N, P2O5 and K2O in one-year-old Vitis vinifera 'Red Globe' plants, grown in containers, were established. Nitrate, phosphate and potassium concentration were evaluated in the petiole extract, and nitrogen, phosphorus and potassium were determined in blades and roots. Petiole extract analysis was more sensitive than blade and root analysis to determine nitrate and nitrogen status. Meanwhile, blade analysis showed better plant response to fertilization with phosphorus and potassium. Petiole extract analysis can indicate the antagonism between nutrients under high doses of fertilization.

A execução adequada do programa de adubação na cultura do repolho pode ser obtida pela sincronização da demanda da planta com o suprimento de N durante o ciclo da cultura. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a evolução de indicadores nutricionais, a intensidade da cor verde (índice SPAD), medida na quarta folha completamente expandida; o teor de nitrogênio total e o teor de nitrato e as características agronômicas, comprimento do caule, número de folhas e massas de matéria fresca e seca de folhas, caules e raízes da planta, para determinar o teor de nitrogênio no repolho e determinar o valor crítico de cada característica em diferentes épocas de avaliação. Aos 50, 64 e 78 dias após a semeadura, foram determinados: a intensidade da cor verde (índice SPAD), medida na quarta folha; o comprimento do caule, o número de folhas, as massas de matéria fresca e seca e o teor de N foliar. Foram avaliadas cinco doses de N (0; 75; 150; 300 e 450 kg ha^-1). Os tratamentos foram arranjados no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. A colheita final das cabeças de repolho ocorreu aos 103 dias após a semeadura. Os valores ótimos das variáveis ao longo do tempo dependeram das doses de N e da época de avaliação. O valor ótimo do índice SPAD foi de 60,8; 58,4 e 53,5 aos 50; 64 e 78 dias após a semeadura. O valor ótimo do teor de nitrogênio total foi de 62,9; 60,3 e 59,0 g kg^-1 nas folhas, de 48,6; 40,6 e 40,3 g kg^-1 no caule e de 39,9; 36,9 e 20,1 g kg^-1.nas raízes aos 50,64 e 78 dias após a semeadura. Correct management of cabbage fertilization can be achieved by synchronizing the plant demand with N supply during the crop cycle. The objective of this study was to evaluate the evolution of nutritional parameters intensity of green color (SPAD index) taken on the fourth fully expanded leaf, N content, stem length, number of leaves, and fresh and dry matter weights to diagnose nitrogen status of cabbage and determine the critical value of each parameter at different assessment times. At 50, 64 and 78 days after sowing, the intensity of green color (SPAD index) measured on the fourth leaf, stem length, number of leaves, fresh and dry matter weights and N content in the leaf dry matter were determined. Five N rates (0, 75, 150, 300 and 450 kg ha^-1) were evaluated. Treatments were arranged in a randomized block design with four replications. Last harvest of cabbage heads was at 103 days after sowing. Optimal values of variables over cabbage cycle depended on N rates and time of evaluation. Optimal SPAD values were 60.8, 58.4 and 53.5 at 50, 64 and 78 days after sowing respectively. Optimal values of N content were 62.9, 60.3 and 59.0 in the leaves, 48.6, 40.6 and 40.3 in the stem and 39.9, 36.9 and 20.1 in the roots.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-07-23Bitstream added on 2014-06-13T18:57:49Z : No. of bitstreams: 1 franze_rv_me_jabo.pdf: 1078770 bytes, checksum: b9f6e8252d0d7eae11c88593967dfec8 (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Usina São Martinho O presente trabalho teve por objetivo avaliar o uso de diferentes produtos químicos como maturadores, em diferentes doses e misturas na qualidade tecnológica e também quantificar os teores de nutrientes nas lâminas foliares e no caldo da cana-planta cv. SP83-2847. O experimento foi conduzido na Fazenda São Francisco do Itaquerê, da Usina Santa Fé, Nova Europa, SP, Brasil de maio a julho de 2008. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições. Os 14 tratamentos principais foram testemunha; glifosato; Moddus; Curavial; fosfito de potássio; sugar plus e sugar super plus, em suas doses e misturas aplicados no dia 21/05/2008. As subparcelas constituíram-se em seis épocas de amostragens para análises tecnológicas (-1; 14, 28, 42, 56 e 70 dias após a aplicação – d.a.a.) e duas épocas para avaliação do teor de nutrientes nas lâminas foliares (LF) obtidas das folhas +1 e caldo de cana (28 e 56 d.a.a.). O uso de glifosato como maturador e em mistura com Moddus, fosfito de potássio e sugar pus apresentaram os melhores resultados tecnológicos, o mesmo observado com o uso do Curavial. Em função da maturação a quantidade de nutrientes na segunda época de avaliação foi significativamente menor principalmente no caldo. O uso do fosfito de potássio e do sugar super plus, nas dosagens de 2,0 L ha-1 e 2,5 L ha-1, respectivamente, não incrementaram a qualidade. No geral, os maturadores utilizados não alteraram a composição nutricional da cultivar SP83-2847, exceto para Mn e Fe nas lâminas foliares e de Fe e Cu no caldo This study aimed evaluate the use of chemical ripeners at different doses and blends in technological quality as well to quantify the sugarcane SP83-2847 leaves and juice mineral levels. The experiment was installed during the 2008/2009 season (May – July 2008) and carried out at “Fazenda São Francisco do Itaquerê” (farm), “Usina Santa Fé” (Sugar Mill), Nova Europa, SP, Brazil under a split-plot. The experiment design was the randomized blocks, in split-plot, with four replications. The 14 main treatments were control (only water); glyphosate; Moddus; Curavial; potassium phosphite; sugar plus, and sugar super plus. Their doses and mixtures were applied at 21st May 2008. The subplots were the sampling dates: -1; 14, 28, 42, 56 and 70 days after application (d.a.a.) and two samples to quantify mineral levels in the leaves and juice (28 and 56 days). The use of glyphosate as ripper and its blends with Moddus, potassium phosphite and sugar plus resulted in raw material technological quality improvement. The same effect was observed using Curavial. According to the ripening the nutrients amount at the second sampling date was significantly lower mainly in the juice. The potassium phosphite and sugar super plus use at 2.0 L ha-1 and 2.5 L ha-1, respectively, did not improve the technological quality. In general, the ripeners did not change the SP83-2847 sugarcane nutrition levels, except for Mn and Fe in the leaves and Fe and Cu in the juice

A transformação logarítmica das relações bivariadas no cálculo das normas e dos índices do sistema integrado de diagnose e recomendação de nutrientes (DRIS) tem sido sugerida como uma forma de melhorar a acurácia do sistema, principalmente por diminuir a inconsistência na distribuição de freqüência entre as formas de expressão direta e inversa de uma mesma relação. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de relações log-transformadas entre diferentes populações de referência. Amostras foliares de cupuaçu foram coletadas de 153 pomares comerciais, cuja idade das plantas variou de 5 a 18 anos, cultivados em monocultivo ou sistemas agroflorestais, obtendo-se para cada relação nutricional entre os nutrientes N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, e Mn as normas DRIS bivariadas log-transformadas e não transformadas, obtidas para o conjunto da população e para condições específicas. Os resultados mostraram que as relações log-transformadas contribuem para uma maior consistência dos resultados entre as formas direta e inversa entre diferentes normas DRIS. The logarithmic transformation of the bivariate relationships in the calculation of integrated system of diagnosis and recommendation indices (DRIS) has been suggested as a way to improve the accuracy of the system, mainly by reducing the inconsistency between the frequency distribution of the forms expression of direct and inverse of the same relationship. Accordingly, the objective of this study was to evaluate the use of log-transformed relationship between different populations of reference. Cupuaçu leaf samples were collected at 153 commercial orchards; trees were part of either monoculture or agroforestry systems and ranged from 5 to 18 years old. For each individual, the nutritional relationship was calculated for the nutrients: N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn and Mn. Log-transformed and no- transformed nutrient ratio were obtained for the entire population and specific conditions.The results showed that the log-transformed relationship contributes to greater consistency of results between the direct and inverse forms between DRIS norms.

La enfermedad hepática crónica es una entidad frecuente y el diagnostico nutricional, es de gran utilidad para influir en la historia natural de la enfermedad; por ello esta investigación tuvo como objetivo comparar la Evaluación Global Subjetiva con la evaluación Antropométrica para el diagnostico nutricional de pacientes con Enfermedad Hepática Crónica. Se evaluaron, previo consentimiento por el Comité de Ética del Hospital Universitario de Maracaibo, 30 individuos (11 mujeres y 19 hombres) con enfermedad hepática crónica (EHC) CHILD A. Se aplicaron ambos métodos por diferentes evaluadores de acuerdo a las normas establecidas. Se aplicó el coeficiente de correlación de Pearson, a través del programa SPSS 12. (P >0,05). En el diagnostico nutricional de la evaluación antropométrica se encontró un total de 22 individuos (73.3%) se encontraban en normal, sobrepeso y obesidad; y 8 individuos (26.7%) con desnutrición proteico calórica; mientras que con la evaluación global subjetiva 22 individuos (73.3%) estaban bien nutridos, 8 (26.7%) moderadamente mal nutrido o riesgo de desnutrición (r=0,775), Se concluye que tanto la VGS como la Antropometría son aplicables para medir riesgo de desnutrición, pero la VGS no es aplicable para medir malnutrición por exceso dentro la evaluación nutricional del paciente ambulatorio con enfermedad hepática crónica. Chronic liver disease is a common diagnosis and the nutritional diagnosis is very useful in influencing the natural history of the disease, that´s why this study objective was to compare the Subjective Global Assessment with the Anthropometric assessment for the nutritional diagnosis of patients with chronic liver disease. We assessed 30 individuals (11 women and 19 men) with chronic liver disease (EHC) CHILD A. Both methods were applied by different evaluators in accordance with established standards. It applied the Pearson correlation coefficient, through the program SPSS 12 (P> 0.05). In the anthropometrical assessment nutritional diagnosis a total of 22 individuals (73.3%) were normal, overweight and obesity, and 8 individuals (26.7%) with protein calorie malnutrition, while the 22 individuals subjective global assessment ( 73.3%) were well nourished, 8 (26.7%) moderately malnourished or at risk of malnutrition (r = 0775); was concluded that both the VGS as Anthropometrics are applicable to measure risk of malnutrition, but the VGS is not applicable to measure Malnutrition excess into the nutritional assessment in the ambulatory patient with chronic liver disease.

Introdução: A desnutrição hospitalar é altamente prevalente e continua pouco identificada. Ainda não há concordância sobre qual método melhor reflete a realidade dos pacientes hospitalizados. Objetivos: Identificar o nível de concordância entre o diagnóstico nutricional para eutrofia e desnutrição quando os pacientes são avaliados pelos protocolos Nutrition Risk Screening (NRS-2002) e o utilizado no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (AN-HCPA). Métodos: Estudo transversal em pacientes hospitalizados. As avaliações foram realizadas em momentos distintos, por pesquisadores diferentes. Resultados: Participaram 247 pacientes com idade de 50,7 ± 15,5 anos, e IMC de 21,31 ± 2,1 kg/m². O NRS-2002 encontrou 43% dos pacientes eutróficos e 57% desnutridos. O AN-HCPA identificou 50% dos pacientes com eutrofia e 50% com desnutrição. Dos 247 pacientes avaliados houve concordância em 93 pacientes no diagnóstico de eutrofia e em 110 pacientes no diagnóstico de desnutrição, com um coeficiente Kappa de 0,64 (IC 95% 0,55-0,74), p < 0,001. O AN-HCPA teve sensibilidade de 78,6% e especificidade de 86,9%, valor preditivo positivo de 88,7% e valor preditivo negativo de 75,6%. Conclusão: Os resultados demonstram que o protocolo AN-HCPA apresenta boa concordância com o método de referência NRS-2002, não considerando a gravidade da doença. Este protocolo é uma ferramenta rápida e de fácil utilização podendo ser recomendada como um instrumento sensível para caracterizar o estado nutricional de eutrofia e desnutrição dos pacientes hospitalizados., Introduction: Malnutrition during hospitalization is highly prevalent and remains poorly identified. There is no agreement on the best method to assess the nutritional status of hospitalized patients. Objectives: To identify the agreement level of the nutritional diagnosis when patients are evaluated using Nutrition Risk Screening (NRS-2002) protocol and the one used at Hospital de Clínicas de Porto Alegre (AN-HCPA). Methods: Cross-sectional study of patients with malnutrition and eutrophy diagnoses. The evaluations were performed at distinct moments, by different researchers. Results: The study involved 247 patients of 50.7 ± 15.5 years and BMI of 21.31 ± 2.1 kg/m2. NRS-2002 classified 43% of patients with eutrophy and 57% with malnutrition. AN-HCPA identified 50% of patients with eutrophy and 50% with malnutrition. Both systems agreed in 93 cases (38%) for eutrophy diagnosis and in 110 cases (45%) for malnutrition diagnosis, with Kappa coefficient of 0.64 (95% CI 0.55-0.74) p < 0.001. AN-HCPA presented a sensitivity of 78.6% and a specificity of 86.9%, positive predictive value of 88.7% and negative predictive value of 75.6%. Conclusion: The results showed that AN-HCPA has a good level of agreement with the reference method and is a fast and easy-to-use tool that can be recommended as a sensitive instrument to identify the nutritional status of hospitalized patients.

Las pasantías hospitalarias son un conjunto de estrategias de aprendizaje fundamentales para el desempeño clínico de los futuros profesionales. El objetivo del presente estudio fue valorar los conocimientos de los estudiantes de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela en las áreas de evaluación y diagnóstico nutricional de adultos hospitalizados antes y después de las pasantías para valorar así el impacto de la misma. La metodología consistió en aplicar un instrumento (cuestionario) diecinueve estudiantes a su ingreso a las pasantías hospitalarias en el noveno semestre (marzo - julio 2002) y al finalizar las mismas. El instrumento fue elaborado a partir de la operacionalización de las variables y validado por expertos. Como pruebas estadísticas se utilizó " t de Student" para las muestras correlacionadas, con un nivel de significancia cuando P ¡ £ 0,05. Se plantearon cinco pares de hipótesis: evaluación nutricional subjetiva, evaluación nutricional antropométrica, evaluación nutricional bioquímica, diagnóstico nutricional integral y puntaje total. Se encontraron diferencias estadísticas significativas en la evaluación nutricional bioquímica (P = 0,050), en el diagnóstico nutricional integral (P = 0,001) y en el puntaje total de ambos tests (P= 0,013), donde se presentaron mejoras con respecto al pre test. Se concluye que las pasantías hospitalarias ejercieron de manera global un impacto positivo sobre los conocimientos de los estudiantes, sin embargo, se deben plantear cambios en las estrategias instruccionales (de enseñanza y/o aprendizaje) para hacer más eficiente el esfuerzo y la inversión en los recursos de la enseñanza. Intra-Hospital Internships (P.H.) are a set of strategies of the fundamental learning for the clinical performance of our future professionals. The main objective of the present study was to examine the knowledge of students from the "School of Nutrition and Dietary of Universidad Central de Venezuela in the areas of Nutritional Diagnostic and Evaluation of hospitalized adults, at the beginning and at the end of the internship period, with the purpose of assessing the impact of this one. The instrument used to evaluated the level of Knowledge of nineteen student before and after finishing the intership (March-July 2002) was a questionnaire. This one was elaborate and validated for expert trough the operationalization of the variables; As an statistical backup, for correlated samples "t-Student" was used with asignificance level of P ¡ £ 0.05. Five pairs of hypotheses were proposed. Subjetive nutritional evaluation, anthropometric nutritional evaluation, biochemical nutrition evaluation, integral nutritional diagnostic and total store. Meaningful statistical differences were proved in the biochemical nutrition evaluation (P = 0.050), integral nutritional diagnostic (P= 0.001) and Total Score for both test (P = 0.013). Post test results showed better results. Conclusion: It has been proved that the P.H. have a global positive impact on the student’s knowledge by the end of the internship. However, it should be advisable to formulate changes in the academic strategies (for teaching and learning) in order to make the effort and the investment on education resources more efficient

Devido a alta prevalência da desnutrição hospitalar e conhecendo sua repercussão sobre o aumento da morbi-mortalidade de pacientes hospitalizados, faz-se necessária a sua detecção precoce. A semiologia nutricional é uma ferramenta de baixo custo e fácil aplicação, podendo contribuir para o diagnóstico nutricional desses pacientes. Este trabalho pretendeu verificar o grau de sensibilidade e especificidade de parâmetros da semiologia, quando comparados a parâmetros objetivos (antropometria e exames laboratoriais) e analisar o grau de concordância entre três examinadores (A, B, C) na utilização de parâmetros da semiologia nutricional. Foram avaliados 90 pacientes de uma instituição hospitalar federal, por meio da antropometria, exames laboratoriais e exame físico. O grau de concordância foi determinado pela estatística Kappa e a sensibilidade e especificidade pela comparação do exame físico com parâmetros objetivos. Os examinadores A e C apresentaram a melhor concordância para o exame de edema. A sensibilidade dos exames de atrofia de musculatura e perda de tecido adiposo foi baixa. A melhor sensibilidade foi alcançada quando compararam-se valores de hemoglobina e palidez da mucosa conjuntiva e a maior especificidade no confronto entre albumina e proteínas totais com presença de edema (100%). Concluiu-se que os resultados para concordância entre examinadores foram satisfatórios, porém, são necessários maior sistematização das técnicas, treinamento intensivo dos avaliadores e padronização dos resultados para tornar a semiologia mais eficaz na avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. Resumen La gran prevalencia de desnutrición hospitalaria y su repercusión en el aumento de la morbi-mortalidad de pacientes ingresados, hace necesaria su detección precoz. La semiología nutricional es una herramienta de bajo costo y fácil aplicación, contribuyendo al diagnóstico nutricional de estos pacientes. El presente estudio tuvo como objetivo verificar el grado de sensibilidad y especificidad de parámetros de semiología, comparados con parámetros objetivos (antropometría y pruebas bioquímicas), y analizar el grado de concordancia entre tres examinadores (A, B, C) en la utilización de parámetros de semiología nutricional. Noventa pacientes ingresados en un hospital federal fueron evaluados por medio de antropometría, pruebas bioquímicas, y examen físico. El grado de concordancia fue determinado por la estadística Kappa y la sensibilidad y especificidad por la comparación del examen físico con parámetros objetivos. Los examinadores A y C tuvieron la mejor concordancia para la verificación de la presencia de edema. La sensibilidad de los exámenes de atrofia de la musculatura y pérdida de tejido adiposo fue baja. La mejor sensibilidad fue lograda cuando se compararon los valores de hemoglobina y palidez de la mucosa de conjuntiva y la mejor especificidad cuando se confrontaron los valores de albúmina, proteínas totales con presencia de edema (100%). Se concluye que los resultados para concordancia entre examinadores fueron satisfactorios. Sin embargo, es necesaria una mayor sistematización de las técnicas, entrenamiento intensivo de los evaluadores y estandarización de los resultados para hacer de la semiología un parámetro más eficaz de evaluación del estado nutricional de pacientes hospitalizados.

The Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS) has been proved efficient as a method for nutritional diagnosis in several crops. However there is a lack of information on the use of DRIS for tropical forage grass. The aim of this paper was to establish norms for interpretation of results of analysis from recently expanded leaf laminae of Brachiaria decumbens Stapf. (Signal grass), through the DRIS method. To establish DRIS norms, concentrations of N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, and Zn and the relative production obtained in six experiments conducted in greenhouse using nutrient solution and silica as substrate were considered. DRIS indices were calculated using two criteria in order to choose the ratio order of nutrients: F value - ratio of variance for the relationships among nutrients between the reference group and the low productivity group; and R value - correlation coefficients between the productivity values and the relationship among the pairs of nutrients, and three forms of calculation for the functions of nutrients (methods of Beaufils, of Jones, and of Elwali & Gascho). The two criteria to choose the ratio order of nutrients selected different ratios between pairs of nutrients; the nutrient concentrations were positively and significantly correlated with the respective DRIS indices, except for N; and DRIS norms are useful for the nutritional diagnosis of the ten studied nutrients in leaf laminae of Signal grass. Key words: Brachiaria decumbens, DRIS norms, foliar diagnosis Made available in DSpace on 2019-04-14T00:28:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 a01v62n6.pdf: 698833 bytes, checksum: 723266d322ad35321393ec4c001ff41e (MD5) Previous issue date: 2005

El análisis de plantas se ha empleado como guía para el manejo de la fertilización de los cultivos. En cultivos anuales, la función primaria de este tipo de análisis es diagnosticar problemas, o bien determinar y/o controlar el estado nutricional a lo largo del ciclo de cultivo. Los análisis rápidos para la determinación de las concentraciones de nitrato- N y/o potasio en savia son una alternativa a los métodos convencionales de análisis (Hartz € Hochmuth, 1999). Los análisis rápidos proporcionan a los agricultores una medida casi inmediata del estado nutricional del cultivo, suministrando una información vital para la aplicación o no, de nutrientes a lo largo del ciclo de cultivo. Este tipo de análisis puede ser una herramienta especialmente útil en el manejo racional de la fertilización. El análisis en fresco del contenido de nutrientes en savia se ha empleado como un indicador del estado nutricional del cultivo desde hace varios años. En los años 80, comenzaron diversos trabajos con procedimientos rápidos para la determinación de nitrato, P y K en savia (Jemison 8 Fox, 1988; Prasad Spiers, 1984). En ellos se utilizaron varillas analíticas para la determinación de N-NO; y K” (Merck, Darmstadt, Alemania) o métodos colorimétricos (HACH, Loveland, Colorado). En los trabajos realizados por Coltman (1987; 1988) se emplearon para la determinación de valores críticos de N-NOz y K” en tomate, tanto varillas analíticas y como métodos de electrodo selectivo en laboratorio. En los años noventa y hasta la actualidad, el análisis rápido de savia ha ido adquiriendo gran relevancia. En primer lugar, debido al desarrollo de aparatos portátiles como los electrodos selectivos de iones (Cardy Meter, Horiba Ltd, Kyoto, Japón) o los reflectómetros (Merck, Darmstadt, Alemania) que han facilitado y permitido determinar la concentración de nitrato y/o potasio en la savia de forma rápida. En segundo lugar, gracias a los trabajos realizados por los grupos liderados por G.J. Hochmuth en la Universidad de Florida y T.K. Hartz en la Universidad de California, que han estudiado numerosas especies hortícolas y han proporcionado rangos óptimos del contenido de nitrato y potasio en savia en distintos estadios de crecimiento del cultivo, así como el procedimiento óptimo de toma de muestras y de lectura.

Made available in DSpace on 2014-04-22T21:48:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4971.pdf: 4817071 bytes, checksum: 3eeb77f6c159915ce93628c0fd57a3e4 (MD5) Previous issue date: 2003-09-16

Objetivando estudar uma metodologia para o diagnostico nutricional da videira, conduziu-se um experimento no Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho/EMBRAPA, em Bento Goncalves, RS. Utilizou-se um vinhedo com a cultivar Tannat/RR 101-14, conduzido em espaldeira e podado em Guyot duplo arqueado. A metodologia testada usa balancos percentuais obtidos por regressoes lineares para cada nutriente, atraves dos padroes foliares utilizados na Africa do Sul. Foram estudados o nitrogenio, fosforo, potassio, calcio e magnesio. Os resultados obtidos para quatro ciclos vegetativos mostram que a metodologia e viavel. Made available in DSpace on 2019-08-15T00:40:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 139091992p.235239.pdf: 2563267 bytes, checksum: c0762fc3ad5e2bbae178b1b5f5f2ac84 (MD5) Previous issue date: 1992

Los niños de edad pre-escolar en el Valle del Cauca, como en muchas otras partes de Colombia y el mundo, constituyen el grupo más vulnerable de la población y al mismo tiempo el más difícil de cubrir con los programas de protección, promoción y recuperación de la salud. Esto hace que nuestro mayor problema de salud pública se localice en niños menores de 5 años, que pagan la cuota más alta de morbi-mortalidad del país, como consecuencia de infecciones propias de la niñez, enfermedades parasitarias y desnutrición. La mortalidad en niños de 1 a 4 años, por ejemplo, es aproximadamente 20 veces más alta que la de niños de la misma edad en países desarrollados

In the management of single head broccoli nitrogen fertilization, there is no study indicating the critical level and adequate range of N content and SPAD index in the leaves to evaluate the nitrogen nutritional status. This work was carried out in two consecutive years with control without N and three rates of N (150; 300 and 450 kg ha-1). The treatments were arranged in the experimental design of random blocks, with four replications. All productive characteristics were significantly influenced by N rates. The fresh inflorescence mass reached a maximum value of 822 g with 308 kg ha-1 N. The critical levels were 61.1 g kg-1 for total N foliar content and 71.31 ud SPAD at 40 DAT. The SPAD index presented high correlations with the total N content in the leaves (r = 0.93; p61.1 g kg-1) and SPAD index (low ≤68.48; medium 68.49 to 70.47; sufficient 70.48 to 71.31 and high >71.31 ud SPAD) are proposed for assessing the N nutritional status of single head broccoli. RESUMO No manejo da adubação nitrogenada do brócolis cabeça única, não há estudo que indique nível crítico, faixa adequada do teor de N e índice SPAD nas folhas para avaliar o estado nutricional de N. Com esse objetivo realizou-se este trabalho, em dois anos consecutivos e com a testemunha sem N e três doses de N (150; 300 e 450 kg ha-1). Os tratamentos foram arranjados no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, nos dois anos. Todas as características produtivas foram influenciadas significativamente pelas doses de N. A massa de matéria fresca da inflorescência alcançou o valor máximo estimado de 822 g com a dose de 308 kg ha-1 de N. Os níveis críticos (aos 40 DAT) foram 61,1 g kg-1 para teor de N e 71,31 ud SPAD. O índice SPAD apresentou elevadas correlações com o teor de N total nas folhas (r = 0,93; p61,1 g kg-1) e de Índice SPAD (baixo ≤68,48; médio 68,49 a 70,47; adequado 70,48 a 71,31 e alto >71,31 ud SPAD) para avaliação do estado de N de brócolis cabeça única.