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More and more practiced, “nature sports and leisure” are affected by strong tensions of our societies. How ecologisation of societies – a cognitive, normative and political process – redefines them? This issue is addressed on the basis of various uses (traditional hunting, sea kayaking, submarine fishing, bowhunting) all affected by similar processes (naturalization of places, sportivisation of activities) in two major “places of nature” partly protected, the Arcachon bay and the creeks of Marseille. To analyse these socio-environmental processes, we have chosen a pragmatist approach, particularly with the key-concepts of experience, trouble, inquiry and “prise”. Our thesis refutes the apparent ecological consensus: when they are observed “in actions”, ecological normalisations create more tensions and splits between users than they federate them. In everyday life situations of co-presence, the users aloofs towards ecology - who belong to others social spheres and annoyed in their “cognitive passions” - are ambivalents towards ecological normalisations. They are torn between the social imperative of being ecologically exemplary and the refusal of the individual and expert machinery “impact”, “ecocompatibility”, “ecoresponsability”) of this process. These norms are particularly strong in the protected areas (national park of Creeks, nature reserve of the Arcachon bay), where mandated actors support ecologisation and legal norms or rules are included in management devices. So it is only as experts that some users and spokesmen can be heard without real changes in the group of participants, nor the framing of the issues and decision-making. At a theoretical level, these results question some assumptions of pragmatism. From a more political point of view, they lead to discuss the normative machinery of contemporary ecologisations.; Aujourd’hui massivement pratiqués, les « sports et loisirs de nature » sont traversés par des tensions majeures à l’oeuvre dans nos sociétés. Comment sont-ils remodelés par l’écologisation des sociétés, analysée ici comme un processus à la fois cognitif, normatif et politique ? Cette problématique est traitée à partir d’usages différents par leur histoire, leurs publics et leurs techniques (chasses anciennes, kayak de mer, chasse sous-marine et chasse à l’arc) mais travaillés par des processus analogues (naturalisation des espaces, sportivisation des usages) dans deux « hauts lieux de nature » en partie protégés, le bassin d’Arcachon et les Calanques de Marseille. Pour l’analyse de tels processus socio-environnementaux, nous avons opté pour une démarche pragmatiste, en retenant notamment les concepts-clés d’expérience, de trouble, d’enquête et de prise. La thèse défendue prend à contrepied le consensus écologique apparent : lorsqu’on les observe « en action », les normalisations écologiques actuelles créent davantage de tensions et de clivages au sein des collectifs d’usagers qu’elles ne les fédèrent. En situations de co-présence au quotidien, les usagers inscrits dans d’autres mondes sociaux que ceux de l’écologie et contrariés dans leurs « passions cognitives » se montrent ambivalents envers les normalisations écologiques. Ils sont partagés entre l'impératif social d’adhésion à l’exemplarité écologique et le rejet de ses appuis normatifs, individualisants et experts (« impact », « écocompatibilité », « écoresponsabilité »). Ces appuis normatifs sont particulièrement présents dans les espaces protégés (parc national des Calanques, réserve naturelle sur le bassin d’Arcachon), où l’écologisation est portée par des acteurs mandatés, les normes sont légales ou réglementaires et traduites en dispositifs de gestion. C’est seulement en tant qu’experts que certains usagers et porte-parole peuvent se faire entendre, sans que ne changent véritablement ni le collectif des participants, ni les manières de formuler les enjeux et les réponses à apporter. Au plan théorique, ces résultats interrogent certaines propositions du pragmatisme. D’un point de vue plus politique, ils nous amènent également à discuter les appuis normatifs des écologisations contemporaines.

La prolifération soudaine d'herbes et algues dans le fond du bassin d'Arcachon pose la question d'une éventuelle pollution de celui-ci par des éléments azotés venus du bassin versant. L'examen des sources possibles (sylviculture, maïsiculture, élevage, rejets domestiques, etc.) complété par 364 analyses d'échantillons prélevés à la fois dans l'espace et dans le temps (une année complète) incite à penser que les eaux du bassin connaissent une certaine détérioration. Les conséquences environnementales et économiques en sont multiples, mais le problème n'est pas simple à résoudre car il se heurte à des conflits d'intérêts différents., Auly Teddy, Monteil Nicolas, Moreau Sébastien, Salomon Jean-Noël. Le fond du Bassin d'Arcachon est-il pollué ? Les enjeux. In: Travaux du Laboratoire de Géographie Physique Appliquée, n°20, Février 2002 2001. pp. 81-104.

International audience; Claude Masse, an engineer-geographer under Louis XIV, draws a somber picture of the Buch region at the beginning of the 18thcentury. He emphasizes the isolation of this zone threatened by the advance of sand dunes and underlines the poverty of a populationconsisting essentially of fishermen and small farmers. The use of marriage contracts, drawn up between 1707 and 1723, allows us toverify a concordance enter the littoral society, described by this geographer in his various reports, and the mentions of jobs in notarialdocuments. This comparison also revealed that the Buch area welcomed migrants, particular those from the Médoc. A follow-up study,concerning the second half of the century, underlines the growing importance of the occupations connected to the maritime activitiesand to the exploitation of the pine forests. Nevertheless, it reveals a distortion of fortunes in favour of a minority of notables in relation tothe great majority of these coastal populations; Un ingénieur géographe de Louis XIV, Claude Masse, dresse un sombre tableau du pays de Buch, au début du XVIIIe siècle. Il metl’accent sur l’isolement de cette zone menacée par l’avancée des dunes de sable et souligne la pauvreté d’une population composéeessentiellement de pêcheurs et de petits paysans. L’utilisation de contrats de mariage, établis entre 1707 et 1723, a permis de vérifier uneconcordance entre la société littorale, décrite par ce géographe dans ses différents mémoires, et les mentions de métiers dans les actesnotariés. Cette comparaison a révélé aussi, que le pays de Buch pouvait accueillir des migrants, en provenance notamment du Médoc.Une étude complémentaire, portant sur la seconde moitié du siècle, souligne la place grandissante des professions liées aux activitésmaritimes et à l’exploitation des forêts de pins. Il en résulte, néanmoins, une distorsion de fortunes au profit d’une minorité de notablespar rapport à la grande masse de ces populations littorales.

National audience

The aim of this study was to improve our understanding of the influence of the Zostera noltii meadows of the Arcachon Bay, a seagrass meadow affected by a severe regression since the 2000’s, on the biogeochemical dynamic of the intertidal sediment of this lagoon. In such a changing coastal environment, it was important to characterize this influence on a wide range of spatial (i.e. from roots to the ecosystem) and temporal scales(i.e. tidal, diurnal, seasonal and inter-annual). In situ voltammetric measurements of the composition of porewater in an intertidal unvegetated sediment showed that (i) the vertical distribution of reduced species varied with tides and (ii) the oxygen dynamic in response to tidal and diurnal cycles was controlled by the photosynthetic activity and vertical migrations of microphytobenthos.The study of the influence of seagrasses on this dynamic by radial oxygen loss around roots was initiated with measurements of oxygen concentrations inside the lacunae of these plants. The organization of the lacunae of Zostera noltii is presented for the first time inthis study. The vertical distribution of porewater nutrients in vegetated and unvegetated sediments was characterized during the growth period of seagrasses. The presence of Zostera noltii induced a strong vertical zonation related to the depth-evolution of the balance between nutrient production stimulated by the root exudation of labile organic matter (source) and the root uptake of nutrients (sink). This study revealed the occurence of a root uptake of dissolved inorganic carbon and dissolved silica. Measurements of benthic oxygen exchanges on sediments colonized or not by Zostera noltii enabled the characterization of the seasonality and spatial heterogeneity of benthic metabolism (respiration and gross primary production) related to macrofaunal and macrophytic distribution. In vegetated sediments, the spatio-temporal variability of this benthic metabolism was highly controlled by leaves biomass. At the lagoon scale, our calculations showed that the regression of Zostera noltii meadows induced a significant decresase of mean annual respiration and production rates of the intertidal area of the lagoon.The inter annual evolution of the biogeochemistry of sediments colonized by Zostera noltii was studied in 2006 and in 2010/2011 in an area of the Arcachon Bay highly affected by the seagrass decline. In contrast to the healthy meadow in 2006, the declining meadow has increased nutrient release in sediments stimulating the production of ammonium or the dissolution of particulate phosphorus. This study shows that seagrass decay may result in a significant supply of phosphorus to the water column of a magnitude comparable to annual inputs to the lagoon from the rivers and the tidal pump.; Cette étude a été menée afin de mieux comprendre l’influence de l’herbier à Zosteranoltii du Bassin d’Arcachon, herbier affecté par une sévère régression depuis les années2000, sur la dynamique biogéochimique des sédiments intertidaux de cette lagune. Dans cet environnement côtier dynamique, il s’agissait de caractériser cette influence sur demultiples échelles spatiales (i.e. de la racine à l'écosystème) et temporelles (i.e. tidale, diurne, saisonnière et interannuelle). Des mesures par voltammétrie in situ de la composition des eaux porales des sédiments intertidaux non végétalisés ont montré que (i) les distributions verticales des espèces réduites variaient avec les marées et que (ii) la dynamique de l’oxygène dissous en réponse aux cycles tidaux et diurnes était contrôlée par l’activité photosynthétique et les migrations verticales du microphytobenthos. L’étude de l’influence de l’herbier sur cette dynamique via des pertes d’oxygène au niveau des racines a été initiée en mesurant les variations des concentrations en oxygène à l’intérieur des lacunes aérifères de ces plantes. L’organisation des lacunes de Zostera noltii est présentée pour la première fois dans cette étude. La distribution verticale de nutriments dans les eaux porales de sédiments végétalisés et de sédiments nus a été caractérisée pendant la période de croissance de l’herbier. La présence de Zostera noltii a induit une zonation verticale marquée de cette distribution qui reflète l’évolution avec la profondeur de l’équilibre entre la production de nutriments résultant de l’exsudation de matière organique labile par les parties souterraines de la plante (source) et le pompage de ces nutriments par les racines (puits). L’existence d’un pompage de carbone inorganique dissous et de silice dissoute par les racines de l’herbier a été mise en évidence. Des mesures d’échanges benthiques d’oxygène dissous sur des sédiments nus et colonisés par Zostera noltii ont permis de caractériser la saisonnalité et l’hétérogénéité spatiale du métabolisme benthique (respiration et production primaire brute) en relation avec les distributions d’herbier et/ou de macrofaune benthique. Dans les sédiments végétalisés, la forte variabilité spatio-temporelle de ce métabolisme benthique était largement contrôlée par la biomasse de feuilles d’herbier. A l’échelle de la lagune, nos calculs ont montré que la regression de l’herbier à Zostera noltii entre 2005 et 2007 a induit une diminution significative des taux de respiration et de production de la zone intertidal de la lagune. L’évolution interannuelle de la biogéochimie de sédiments colonisés par Zostera noltii a été étudiée en 2006 et en 2010/2011 sur une zone située dans une partie du Bassin d’Arcachon particulièrement affectée par le déclin des herbiers (secteur de Cassy). Contrairement aux observations réalisées sur l’herbier bien portant en 2006, l’herbier en déclin augmenterait le relargage de nutriments dans les sédiments via la stimulation de la production d’ammonium ou de la dissolution du phosphore particulaire. La régression des herbiers fournirait un apport significatif de phosphore vers la colonne d’eau de la lagune, d’une magnitude comparable aux apports par les rivières ou à ceux liés au pompage tidal.

The aim of this study was to improve our understanding of the influence of the Zostera noltii meadows of the Arcachon Bay, a seagrass meadow affected by a severe regression since the 2000’s, on the biogeochemical dynamic of the intertidal sediment of this lagoon. In such a changing coastal environment, it was important to characterize this influence on a wide range of spatial (i.e. from roots to the ecosystem) and temporal scales(i.e. tidal, diurnal, seasonal and inter-annual). In situ voltammetric measurements of the composition of porewater in an intertidal unvegetated sediment showed that (i) the vertical distribution of reduced species varied with tides and (ii) the oxygen dynamic in response to tidal and diurnal cycles was controlled by the photosynthetic activity and vertical migrations of microphytobenthos.The study of the influence of seagrasses on this dynamic by radial oxygen loss around roots was initiated with measurements of oxygen concentrations inside the lacunae of these plants. The organization of the lacunae of Zostera noltii is presented for the first time inthis study. The vertical distribution of porewater nutrients in vegetated and unvegetated sediments was characterized during the growth period of seagrasses. The presence of Zostera noltii induced a strong vertical zonation related to the depth-evolution of the balance between nutrient production stimulated by the root exudation of labile organic matter (source) and the root uptake of nutrients (sink). This study revealed the occurence of a root uptake of dissolved inorganic carbon and dissolved silica. Measurements of benthic oxygen exchanges on sediments colonized or not by Zostera noltii enabled the characterization of the seasonality and spatial heterogeneity of benthic metabolism (respiration and gross primary production) related to macrofaunal and macrophytic distribution. In vegetated sediments, the spatio-temporal variability of this benthic metabolism was highly controlled by leaves biomass. At the lagoon scale, our calculations showed that the regression of Zostera noltii meadows induced a significant decresase of mean annual respiration and production rates of the intertidal area of the lagoon.The inter annual evolution of the biogeochemistry of sediments colonized by Zostera noltii was studied in 2006 and in 2010/2011 in an area of the Arcachon Bay highly affected by the seagrass decline. In contrast to the healthy meadow in 2006, the declining meadow has increased nutrient release in sediments stimulating the production of ammonium or the dissolution of particulate phosphorus. This study shows that seagrass decay may result in a significant supply of phosphorus to the water column of a magnitude comparable to annual inputs to the lagoon from the rivers and the tidal pump., Cette étude a été menée afin de mieux comprendre l’influence de l’herbier à Zosteranoltii du Bassin d’Arcachon, herbier affecté par une sévère régression depuis les années2000, sur la dynamique biogéochimique des sédiments intertidaux de cette lagune. Dans cet environnement côtier dynamique, il s’agissait de caractériser cette influence sur demultiples échelles spatiales (i.e. de la racine à l'écosystème) et temporelles (i.e. tidale, diurne, saisonnière et interannuelle). Des mesures par voltammétrie in situ de la composition des eaux porales des sédiments intertidaux non végétalisés ont montré que (i) les distributions verticales des espèces réduites variaient avec les marées et que (ii) la dynamique de l’oxygène dissous en réponse aux cycles tidaux et diurnes était contrôlée par l’activité photosynthétique et les migrations verticales du microphytobenthos. L’étude de l’influence de l’herbier sur cette dynamique via des pertes d’oxygène au niveau des racines a été initiée en mesurant les variations des concentrations en oxygène à l’intérieur des lacunes aérifères de ces plantes. L’organisation des lacunes de Zostera noltii est présentée pour la première fois dans cette étude. La distribution verticale de nutriments dans les eaux porales de sédiments végétalisés et de sédiments nus a été caractérisée pendant la période de croissance de l’herbier. La présence de Zostera noltii a induit une zonation verticale marquée de cette distribution qui reflète l’évolution avec la profondeur de l’équilibre entre la production de nutriments résultant de l’exsudation de matière organique labile par les parties souterraines de la plante (source) et le pompage de ces nutriments par les racines (puits). L’existence d’un pompage de carbone inorganique dissous et de silice dissoute par les racines de l’herbier a été mise en évidence. Des mesures d’échanges benthiques d’oxygène dissous sur des sédiments nus et colonisés par Zostera noltii ont permis de caractériser la saisonnalité et l’hétérogénéité spatiale du métabolisme benthique (respiration et production primaire brute) en relation avec les distributions d’herbier et/ou de macrofaune benthique. Dans les sédiments végétalisés, la forte variabilité spatio-temporelle de ce métabolisme benthique était largement contrôlée par la biomasse de feuilles d’herbier. A l’échelle de la lagune, nos calculs ont montré que la regression de l’herbier à Zostera noltii entre 2005 et 2007 a induit une diminution significative des taux de respiration et de production de la zone intertidal de la lagune. L’évolution interannuelle de la biogéochimie de sédiments colonisés par Zostera noltii a été étudiée en 2006 et en 2010/2011 sur une zone située dans une partie du Bassin d’Arcachon particulièrement affectée par le déclin des herbiers (secteur de Cassy). Contrairement aux observations réalisées sur l’herbier bien portant en 2006, l’herbier en déclin augmenterait le relargage de nutriments dans les sédiments via la stimulation de la production d’ammonium ou de la dissolution du phosphore particulaire. La régression des herbiers fournirait un apport significatif de phosphore vers la colonne d’eau de la lagune, d’une magnitude comparable aux apports par les rivières ou à ceux liés au pompage tidal.

Comment scientifiques et gestionnaires peuvent - ils amener les élus et la population du Bassin d’Arcachon, de plus en plus sensibilisés au risque de submersion marine, à s'approprier la pertinence d’une gestion de ce risque par la dépoldérisation, alors que celle-ci est traditionnellement perçue comme un facteur aggravant la vulnérabilité

The intertidal flats in the Arcachon lagoon are extensively colonized by seagrass meadows of Zostera noltii. The last ten years these meadows experienced a drastic regression of their surface area. Understanding the impact of seagrass on hydrodynamics and sediment dynamics is required to anticipate the consequences of meadows regression on the sediment dynamics of the Arcachon lagoon. Flume experiments with natural seagrass highlighted a strong velocity attenuation associated with a turbulence increase near the bed within seagrass canopies. An increase in sediment protection from erosion and in deposition fluxes related to the seagrass growth was found. Erosion tests showed seasonal variability of sediment resistance against erosion associated with changes in sediment characteristics. The bed stabilization induced by the root system and its seasonality was also observed. A parameterization of the erosion law was found. The in-situ survey of sediment altimetry, sediment and biometric characteristics showed a significant trend to sediment deposition on colonized sites, while erosion occurred on the unvegetated site. On the vegetated sites, surface sediment evolutions are correlated to the seagrass growth. Sediment became finer during the growth while the sand content rose during the end-of-season die-off. The hydrodynamic model MARS-3D was modified to take into account for seagrass and its flexibility on hydrodynamics and produced good simulation of velocity profiles in presence of seagrasses., Les estrans du bassin d’Arcachon sont en grande partie colonisés par des herbiers de Zostera noltii. La surface de ces herbiers connaît actuellement une régression importante. Il est donc essentiel de comprendre le rôle des herbiers de Zostera noltii sur les processus hydrodynamiques et sédimentaires afin d’anticiper les conséquences de la régression sur les bilans morpho-sédimentaires du bassin d’Arcachon. Des expérimentations en canal sur herbiers naturels ont mis en évidence une importante atténuation de la vitesse près du fond, associée à une augmentation de la turbulence, diminuant au cours du développement des herbiers. Il en résulte dans le même temps, une augmentation de l’effet de protection contre l’érosion et des flux de dépôt. Des tests d’érodabilité ont montré une variation saisonnière de la résistance des sédiments face à l’érosion, associée à la modification des sédiments superficiels. La stabilisation induite par la présence de la rhizosphère et sa saisonnalité a également été mise en évidence. Un paramétrage satisfaisant de la loi d’érosion a été obtenu. Un suivi in-situ du niveau sédimentaire, des paramètres sédimentaires et biométriques a mis en évidence des tendances nettes au dépôt en présence d’herbier, et à l’érosion en l’absence d’herbier. En présence d’herbiers, l’évolution des caractéristiques des sédiments superficiels est corrélée au cycle de croissance des herbiers. Les sédiments deviennent plus fins durant la période de croissance alors qu’un enrichissement en sable intervient durant la période de dégénérescence automnale. Le modèle hydrodynamique MARS-3D a été exploité pour simuler finement les profils de vitesse en présence des herbiers, en prenant en compte la flexibilité de leurs feuilles.

National audience

En 2009, La caractérisation du niveau de ploïdie des naissains captés en 2008 dans les deux principaux bassins de captage que sont Marennes Oléron et Arcachon a été réalisée dans le cadre du réseau biovigilance. Les échantillons des naissains sauvages issus de ce captage naturel ont été prélevés sur 3 sites dans chaque bassin et pour un total analysé de 1121 animaux. En tenant compte de notre échantillonnage, nos résultats de suivi de ploïdie concluent à l’absence d’animaux polyploïdes, triploïdes ou tétraploïdes, captés dans les deux bassins prospectés. Cependant, les deux bassins de captage rospectés sont caractérisés par la présence accrue de naissains affectés de diverses anomalies génomiques (cassures d’ADN et diminution de la taille du génome, interprétée comme une hypodiploïdie c’est à dire une perte de chromosomes à partir d’un niveau diploïde). Ces anomalies génomiques spécialement l’hypodiploïdie), affectant les naissains de C. gigas ont été montrées en 2009 comme étant négativement corrélée avec le niveau de survie des naissains face à la mortalité pendant cette même année. Dans le contexte des mortalités qui impactent lourdement depuis 2008 les naissains de C. gigas, et compte tenu du fait que les deux bassins naisseurs étudiés sont à la base de la fourniture de pratiquement les trois quarts des naissains annuellement utilisés en France, l’occurrence de ces anomalies génomiques mises en évidence dans le cadre du réseau biovigilance devrait susciter un intérêt particulier sur leur causes.

Résumé : Une nouvelle approche comparative par télédétection, permet de mettre en évidence une dynamique sédimentaire dans la zone du banc d'Arguin et de l'extrémité du Cap Ferret. Cette dynamique se traduit par une migration générale des stocks sableux vers le sud entraînant une oscillation dans l'évolution du trait de côte de la flèche du Cap Ferret ainsi qu'une diminution de la surface et un déplacement du banc d'Arguin., Héraud-Piña Marie-Anne, Pellegrin Jean-Christophe, Courrèges-Blanc Martine. Exemple d'application de la télédétection à l'étude morphologique d'un littoral sableux : le Cap-Ferret et les passes du bassin d'Arcachon. In: Travaux du Laboratoire de Géographie Physique Appliquée, n°12, Février 1994 1993. pp. 55-67.

The Integrated Coastal Zone Management (ICZM) is a relatively new concept in France, originating from the US and adapted in France via Europe. It replaces a protectionist policy, long based on a naturalistic approach. Taking consideration of the economic, sociological, biological concerns and the democratic, educational and political ones as well, with in addition the relationships between the various partners involved made it a medium for the management of regions that cannot be ignored these days of sustainable development ; besides, these two concepts are closely related. The coastal areas, cause of many a desire and subsequent conflicts are perfect for studying the integrated management. The two areas selected, the Bassin of Arcachon and the coastline of Picardy, offer a marked identity due to traditional activities being maintained there. They are also confronted with natural dynamics which have an effect on their management – and vice versa –. The erosion of the coastline as well as its “fattening” concern these two areas too.It is not a coincidence if both, though different, were candidates to a project appeal launched by the DATAR and SG Sea in 2005 devoted to the ICZM. Thanks to a permanent going and coming between the theorical and practical aspects of the management by public authorities on the spot, the temporal scale (historical and perspective) and spatial scale (from global to local), we analyze, through an holistic approach, the factors that prevailed to set up an ICZM in these two places. We study the different approaches initiated, sometimes successfully, and the power stakes appearing in the different administrative systems as well. An assessment of these public policies, based on existing criteria (Coastal Environment Committee, French Institute for the Environment) is made. In the light of obvious poor performances, whether in the choice of management or in the indicators used, alternative guidance counselling are proposed. This work implies that the geography researcher should question the public authorities and also make proposals. Such referring to research work from the “decision maker” being itself one of the features of policies which boast an integrated management of coastal areas.; La Gestion Intégrée des Zones Côtières (GIZC) est un concept relativement récent en France, venu des Etats-Unis et arrivé dans l'hexagone via l'Europe. Il succède à une politique protectionniste, longtemps basée sur une approche naturaliste. La prise en compte des aspects économiques, sociologiques, biologiques mais aussi démocratiques, pédagogiques et politiques, ainsi que des interrelations entre réseaux d'acteurs qu'il implique en fait un outil de gestion des territoires nécessaire à l'heure du développement durable ; ces deux notions étant d'ailleurs proches. Les espaces littoraux, sources de nombreuses convoitises et de conflits d'usage induits, se prêtent particulièrement à l'étude de la gestion intégrée. Les deux espaces choisis, le bassin d'Arcachon et le littoral picard, présentent une identité forte en raison des activités traditionnelles qui les caractérisent. Ils sont également soumis à des dynamiques naturelles qui influent sur leur gestion – et réciproquement –. L'érosion du trait de côte comme l'accrétion les concernent. Ce n'est pas un hasard si tous deux, de façon distincte, ont été lauréats de l'appel à projets lancé par la DATAR et le SG Mer en 2005 consacré à la GIZC. Grâce à un va-et-vient permanent entre aspects théoriques et aspects pratiques de gestion des pouvoirs publics sur le terrain, entre échelles temporelle (historique et prospective) et spatiale (du global au local), nous analysons, par le biais d'une démarche holistique, les facteurs qui ont incité à la mise en place d'une GIZC sur ces deux espaces. Les différentes initiatives entreprises – abouties pour certaines – ainsi que les modes de gouvernance choisis, qui font apparaître des enjeux de pouvoir, y sont étudiés. Une évaluation de ces politiques publiques, avec des critères existants (Commission Environnement Littoral, Institut Français de l'Environnement), est opérée. A la lumière des faiblesses mises en évidence, tant dans les choix de gestion que dans les indicateurs utilisés, des pistes pour une autre gouvernance sont proposées. Ce travail place le chercheur en géographie dans un rôle d'interpellation de la puissance publique, mais aussi de proposition. Cette prise en compte du monde de la recherche par les « décideurs » étant elle-même une des caractéristiques de politiques qui se prévalent de gestion intégrée des zones côtières... .

International audience; Le Domaine de Graveyron, situé sur la rive orientale du bassin d'Arcachon, est un ensemble de marais maritimes endigués couvrant une superficie de 135 ha. Ce site, qui a été racheté par le Conservatoire du Littoral en 1998, présente une grande richesse écologique et paysagère. En effet, il abrite des espèces végétales protégées, comme le Triglochin barrelieri et sert de lieu de refuge et de reproduction pour de nombreuses espèces d'oiseaux. Mais les digues qui entourent le Domaine se détériorent et la partie frontale du marais est submergée lors des marées hautes. Plusieurs simulations réalisées à partir d'un modèle numérique de terrain montrent que l'élévation du niveau marin pourrait entraîner la submersion de l'ensemble du Domaine d'ici la fin du siècle. Une des conséquences pourrait être la substitution du marais salé au marais doux et donc une perte de la biodiversité végétale. Cependant, nous ne pouvons pas exclure le fait que les flux sédimentaires autour du marais puissent contribuer à la reconstitution du schorre et ainsi, contre carrer les effets submersifs de la montée de l'océan.

Lagoon environments are interfaces between continent and ocean. They receive important continental inputs providing high biological productivity. The ecological richness of these environments makes them one of the most productive worldwide ecosystems having a direct impact on economic activity. The conservation and the management of these systems are difficult because biogeochemical cycles are not yet well understood. The present work, which is included in the Programme National d'Environnement Côtier "Chantier Littoral Atlantique" and the ANR PROTIDAL, focuses on the role of the intertidal zones in the net metabolism mass budget of the Arcachon lagoon, on the biogeochemical processes at the different interfaces and their interactions with the tidal cycles, the pelagic mechanisms and the degree of the substrate biological colonization at different time scales (tide, season). Tidal creek waters, which drain tidal mudflats during ebb tide, represent the sum of seeping, diffusion and advection of anoxic interstitial waters from muddy and permeable sediments. These waters are enriched with early diagenesis products, such as ammonia, phosphate, ΣCO2, methane and dissolved metals. The rough estimations extrapolated to the entire lagoon demonstrate the importance of this tidal pumping process in the nutrient mass budget of this lagoon. The substrate colonization by the macrophyte meadows seems to be the main forcing factor on controlling biological and geochemical distribution of the biogenic species. Interstitial water stratification is detected in some profiles reflecting their production, their consumption by organic matter mineralization processes, their uptake by the macrophyte root-rhizome web, and physical and biological transport mechanisms. Contrarily to subtidal and stable sediments wherein the molecular diffusion is the primary solute transport, the geochemical vertical distribution in intertidal sediments is dominated by bioirrigation and interactions with macrophytes, inducing a high spatial and seasonal heterogeneity. A strong interaction was found between iron and phosphorus cycles with annual meadow dynamics, specifying that the ratio between meadows surface and unvegetated surface is a major control parameter for the mass balance of phosphorus in the Arcachon lagoon. The present work purposes for the first time to estimate the sources, sinks and fluxes of methane at the different interfaces in the Arcachon Bay and in a typical temperate tidal lagoon environment. The freshwater inputs and lagoon sediments constitute the two methane sources for the lagoon water column. The main quantity of produced methane is oxidised into the sediments by sulphates inducing low benthic fluxes. The atmospheric fluxes from waters and sediments of the Arcachon lagoon are low in comparison with others coastal systems. This mass budget estimation shows that the totality of supplied methane by rivers and diffused methane from sediments to the lagoon water column is transferred to the atmosphere during residence time of waters in the lagoon. This ecosystem is a negligible methane source for coastal open ocean., Les environnements lagunaires, interfaces entre le continent et l'océan, sont sujets à d'importants apports continentaux qui supportent une forte production biologique. Cette richesse écologique unique en fait des écosystèmes parmi les plus productifs de la planète à l'origine d'une activité économique importante. La gestion et la préservation de ces milieux sont difficiles car l'étude des cycles biogéochimiques est encore incomplète. Dans le cadre de cette thèse, qui s'inscrit dans le Programme National d'Environnement Côtier " Chantier Littoral Atlantique " et l'ANR PROTIDAL, un effort particulier est mis sur le rôle des zones intertidales dans le bilan du métabolisme net du système lagunaire du Bassin d'Arcachon, les processus biogéochimiques aux différentes interfaces et leurs interactions avec les cycles tidaux, les mécanismes pélagiques et le degré de colonisation biologique du substrat à différentes échelles de temps (marée, saison). Il a été démontré que les eaux des chenaux tidaux drainant les platiers intertidaux à marée descendante étaient le résultat de la percolation, diffusion et advection d'eaux interstitielles anoxiques depuis les sédiments vaseux et sableux. Ces eaux sont enrichies en produits de dégradation de la matière organique, tels que l'ammonium, les phosphates, le SCO2, le CH4 et les métaux dissous. Un premier essai de bilan à l'échelle de la lagune démontre l'importance de ce processus de pompage tidal dans le budget global en sels nutritifs de la lagune. La colonisation du substrat par les herbiers de macrophytes apparaît comme un facteur déterminant sur les associations biologiques et les distributions géochimiques des espèces biogènes. Une stratification de l'eau interstitielle est observée sur certains profils reflétant leur production, leur consommation par les processus de minéralisation de la matière organique, leur prélèvement par le système racinaire des macrophytes, et des mécanismes de transports biologiques ou physiques. A la différence des sédiments subtidaux et stationnaires, dans lesquels la diffusion moléculaire est le premier mécanisme de transport des solutés, la distribution verticale géochimique dans les sédiments intertidaux est dominée par la bioirrigation et les interactions avec les macrophytes, conférant une très forte hétérogénéité spatiale et saisonnière. Une interaction très forte entre les cycles du fer et du phosphore avec la dynamique annuelle de ces herbiers a été découverte, précisant que le rapport entre la surface couverte par les herbiers et celle non-végétalisée est un paramètre majeur du bilan de masse en phosphore dans le Bassin d'Arcachon. Ce travail propose également la première estimation d'un bilan des sources, puits et flux de méthane aux différentes interfaces dans le Bassin d'Arcachon et dans un environnement lagunaire tempéré. Les rivières et les sédiments lagunaires représentent les deux sources pour la colonne d'eau. L'essentiel du méthane produit est oxydé dans les sédiments par les sulfates entrainant de faibles flux benthiques. Les flux atmosphériques depuis les eaux et les sédiments du Bassin d'Arcachon sont faibles en comparaison à ceux estimés dans d'autres systèmes côtiers. Ce bilan montre que la totalité du CH4 apporté par les rivières et diffusé depuis les sédiments vers la colonne d'eau de la lagune, est transférée vers l'atmosphère au cours de la résidence des eaux dans la lagune, et que cet écosystème est une source nulle de méthane pour l'océan côtier ouvert.

Lagoon environments are interfaces between continent and ocean. They receive important continental inputs providing high biological productivity. The ecological richness of these environments makes them one of the most productive worldwide ecosystems having a direct impact on economic activity. The conservation and the management of these systems are difficult because biogeochemical cycles are not yet well understood. The present work, which is included in the Programme National d'Environnement Côtier "Chantier Littoral Atlantique" and the ANR PROTIDAL, focuses on the role of the intertidal zones in the net metabolism mass budget of the Arcachon lagoon, on the biogeochemical processes at the different interfaces and their interactions with the tidal cycles, the pelagic mechanisms and the degree of the substrate biological colonization at different time scales (tide, season). Tidal creek waters, which drain tidal mudflats during ebb tide, represent the sum of seeping, diffusion and advection of anoxic interstitial waters from muddy and permeable sediments. These waters are enriched with early diagenesis products, such as ammonia, phosphate, ΣCO2, methane and dissolved metals. The rough estimations extrapolated to the entire lagoon demonstrate the importance of this tidal pumping process in the nutrient mass budget of this lagoon. The substrate colonization by the macrophyte meadows seems to be the main forcing factor on controlling biological and geochemical distribution of the biogenic species. Interstitial water stratification is detected in some profiles reflecting their production, their consumption by organic matter mineralization processes, their uptake by the macrophyte root-rhizome web, and physical and biological transport mechanisms. Contrarily to subtidal and stable sediments wherein the molecular diffusion is the primary solute transport, the geochemical vertical distribution in intertidal sediments is dominated by bioirrigation and interactions with macrophytes, inducing a high spatial and seasonal heterogeneity. A strong interaction was found between iron and phosphorus cycles with annual meadow dynamics, specifying that the ratio between meadows surface and unvegetated surface is a major control parameter for the mass balance of phosphorus in the Arcachon lagoon. The present work purposes for the first time to estimate the sources, sinks and fluxes of methane at the different interfaces in the Arcachon Bay and in a typical temperate tidal lagoon environment. The freshwater inputs and lagoon sediments constitute the two methane sources for the lagoon water column. The main quantity of produced methane is oxidised into the sediments by sulphates inducing low benthic fluxes. The atmospheric fluxes from waters and sediments of the Arcachon lagoon are low in comparison with others coastal systems. This mass budget estimation shows that the totality of supplied methane by rivers and diffused methane from sediments to the lagoon water column is transferred to the atmosphere during residence time of waters in the lagoon. This ecosystem is a negligible methane source for coastal open ocean.; Les environnements lagunaires, interfaces entre le continent et l'océan, sont sujets à d'importants apports continentaux qui supportent une forte production biologique. Cette richesse écologique unique en fait des écosystèmes parmi les plus productifs de la planète à l'origine d'une activité économique importante. La gestion et la préservation de ces milieux sont difficiles car l'étude des cycles biogéochimiques est encore incomplète. Dans le cadre de cette thèse, qui s'inscrit dans le Programme National d'Environnement Côtier " Chantier Littoral Atlantique " et l'ANR PROTIDAL, un effort particulier est mis sur le rôle des zones intertidales dans le bilan du métabolisme net du système lagunaire du Bassin d'Arcachon, les processus biogéochimiques aux différentes interfaces et leurs interactions avec les cycles tidaux, les mécanismes pélagiques et le degré de colonisation biologique du substrat à différentes échelles de temps (marée, saison). Il a été démontré que les eaux des chenaux tidaux drainant les platiers intertidaux à marée descendante étaient le résultat de la percolation, diffusion et advection d'eaux interstitielles anoxiques depuis les sédiments vaseux et sableux. Ces eaux sont enrichies en produits de dégradation de la matière organique, tels que l'ammonium, les phosphates, le SCO2, le CH4 et les métaux dissous. Un premier essai de bilan à l'échelle de la lagune démontre l'importance de ce processus de pompage tidal dans le budget global en sels nutritifs de la lagune. La colonisation du substrat par les herbiers de macrophytes apparaît comme un facteur déterminant sur les associations biologiques et les distributions géochimiques des espèces biogènes. Une stratification de l'eau interstitielle est observée sur certains profils reflétant leur production, leur consommation par les processus de minéralisation de la matière organique, leur prélèvement par le système racinaire des macrophytes, et des mécanismes de transports biologiques ou physiques. A la différence des sédiments subtidaux et stationnaires, dans lesquels la diffusion moléculaire est le premier mécanisme de transport des solutés, la distribution verticale géochimique dans les sédiments intertidaux est dominée par la bioirrigation et les interactions avec les macrophytes, conférant une très forte hétérogénéité spatiale et saisonnière. Une interaction très forte entre les cycles du fer et du phosphore avec la dynamique annuelle de ces herbiers a été découverte, précisant que le rapport entre la surface couverte par les herbiers et celle non-végétalisée est un paramètre majeur du bilan de masse en phosphore dans le Bassin d'Arcachon. Ce travail propose également la première estimation d'un bilan des sources, puits et flux de méthane aux différentes interfaces dans le Bassin d'Arcachon et dans un environnement lagunaire tempéré. Les rivières et les sédiments lagunaires représentent les deux sources pour la colonne d'eau. L'essentiel du méthane produit est oxydé dans les sédiments par les sulfates entrainant de faibles flux benthiques. Les flux atmosphériques depuis les eaux et les sédiments du Bassin d'Arcachon sont faibles en comparaison à ceux estimés dans d'autres systèmes côtiers. Ce bilan montre que la totalité du CH4 apporté par les rivières et diffusé depuis les sédiments vers la colonne d'eau de la lagune, est transférée vers l'atmosphère au cours de la résidence des eaux dans la lagune, et que cet écosystème est une source nulle de méthane pour l'océan côtier ouvert.

Introduction : Intra-basin fishing is not grasped as well, partly because of a lack of distinction between pure professional fishing units and conchological units and on the other hand because of the large amount of ships. Poorly adapted codification of the equipment found in the basin is also contributing to this lack of information. Studies on the subject do exist, but the elements necessary to publish notices are not always gathered, this is leading to the proposal of a geographical systemic analysis on the basin. The steps that are being taken are complementing the development of the Geographical Information System already in place in the basin since 1993 through DEL at the Arcachon Ifremer as well as the PECOSUDE European study ¿ caractéristiques des petites PÊches CÔtières et estuariennes de la côte atlantique du SUD de l'Europe ¿ (characteristics of small coastal and estuarine fishing on the south Atlantic coast of Europe). The topics that are covered are as follows: ¿ description of the intra-basin halieutic activity and presentation of the socio-economic indicators elaborated from CRTS' information and an exhaustive survey conducted on board some 547 ships in the basin.; ¿ mapped representation of the fishing activity and other uses such as recreational boating, oyster farming and protection perimeters of the environment applicable in the basin; ¿ synthesis of main species biology found in the Arcachon basin, i.e. European eel, common bass, royal sea bream, thicklip mullet and gold mullet, thornback ray and painted ray, silt red mullet , common cuttlefish and common sole; ¿ synthesis of current regulations for intra-basin fishing. The themes discussed are about administrative organisation, crews, ships, machinery, licensing system, sanitary conditions and the sale of sea products. Upon the completion of this work, a general synthesis will aim at bringing forth the previous major points. At the request of fishing professionals, the study was complemented by a specific part concerning clams. The goal of this work being an estimation of this specie for the three zones officially closed to fishing., Introduction : La pêche intra-bassin est moins bien appréhendée en raison d'une part d'un manque de distinction entre les unités de pêche professionnelle pure et les unités conchylicoles, et d'autre part, du nombre important de navires. La codification peu adaptée aux engins du Bassin a également participé à ce manque d'information. Des études sur le sujet existent, mais les éléments nécessaires à l'émission d'avis ne sont pas toujours réunis, ce qui a conduit à proposer une analyse systémique de type géographique sur le Bassin. La démarche adoptée se veut complémentaire à la fois du développement du Système d'Information Géographique mis en place sur le Bassin depuis 1993 par la DEL de lTfremer Arcachon et de l'étude européenne PECOSUDE (caractéristiques des petites PÊches CÔtières et estuariennes de la côte atlantique du SUD de l'Europe). Les parties traitées sont les suivantes : ¿ description de l'activité halieutique intra-bassin et présentation d'indicateurs socio-économiques élaborés à partir des informations du CRTS et d'une enquête exhaustive conduite sur quelques 547 navires du Bassin ; ¿ représentation cartographique de l'activité de pêche et des autres usages tels que la plaisance, l'ostréiculture et les périmètres de protection du milieu en vigueur sur le Bassin ; ¿ synthèse sur la biologie des espèces principales du bassin d'Arcachon. Il s'agit de l'anguille d'Europe, du bar commun, de la dorade royale, du mulet lippu et du mulet doré, de la raie bouclée et la raie brunette, du rouget barbet de vase, de la seiche commune et de la sole commune ; ¿ synthèse sur la réglementation en vigueur pour la pêche intra-bassin. Les thèmes traités concernent l'organisation administrative, l'équipage, le navire, les engins, le système de licences, les conditions sanitaires et la vente des produits de la mer. Au terme de ce travail, une synthèse générale vise à mettre en exergue les points marquants des parties précédentes. A la demande des professionnels de la pêche, l'étude a été complétée par une partie spécifique sur la palourde. Le but de ce travail a été une estimation du stock de cette espèce pour les trois zones fermées à la pêche par arrêté préfectoral.

As part of a larger project financed by the European Union programme "Community initiative PESCA" on the study of "small scale fisheries" in Aquitaine (France), an estimation of the stock of clams in the Bassin d'Arcachon has been conducted. A two-stage stratified random sampling survey has been designed. Samples have been collected using a Hamon bottom sampler in 237 locations distributed over 24 km2. The clam Tapes philippinarum, which appeared in the basin following a series of aquaculture experiments in the mid eighties, is now the main species accounting for more than 90% of the abundance and the biomass, largely overcoming the European species Tapes decussata. The mean abundance and biomass (26 clams / m2 et l28g / m2) are above those estimated in other regions (Golfe du Morbihan and Etang de Thau) where similar studies have been conducted. Although this study does not cover the whole area of extension of the stock, the total biomass estimated is quite high with more than 2900 tonnes. The size distributions of Tapes philippinarum are in the range 8 - 42mm with a main mode around 28-30mm and the exploitable fraction of the stock (L >= 35 mm) is less than 10% in numbers and 23% (i .e. 690 tonnes) in biomass. This size distribution observed reflects probably a high exploitation rate and it is to be feared that a large proportion of small clams are present in the catch. Thus, an important recommendation would be to reduce the proportion of small clams in the catch. The closure of three areas decided from July 2000 should also allow the stock of exploitable biomass to rebuilt in those zones., Dans le cadre d'un projet financé par le programme européen d'initiative communautaire PESCA sur l'étude de la « petite pêche » en Aquitaine, une estimation du stock de palourdes du bassin d'Arcachon a été réalisée. Un protocole d'échantillonnage aléatoire stratifié à deux niveaux à été utilisé. Les prélèvements ont été effectués à l'aide d'une benne Hamon sur 237 stations réparties sur une zone d'environ 24km2. La palourde japonaise (Tapes philippinarum) qui est apparue suite aux expériences de vénériculture au milieu des années 80 est, avec plus de 90 % des effectifs et de la biomasse, l'espèce principale. Elle domine largement l'espèce européenne (Tapes decussata). L'abondance et la biomasse moyennes (26 palourdes / m2 et 128g / m2) sont supérieures à celles observées dans d'autres régions (golfe du Morbihan et étang de Thau) où des études similaires ont été conduites. Bien que cette étude ne couvre qu'une partie de la zone d'extension probable du stock, on estime la biomasse totale de l'aire échantillonnée à plus de 2 900 tonnes. Les palourdes japonaises échantillonnées ont une taille comprise entre 8 mm et 42 mm avec un mode principal autour de 28 30 mm, et la fraction exploitable du stock (L >= 35 mm) est de moins de 10% des effectifs et de 23% (690 tonnes) de la biomasse. La structure en taille observée traduit l'existence probable d'un taux d'exploitation élevé et peut laisser supposer une capture non négligeable d'individus n'atteignant pas la taille marchande. Au regard de ces premiers résultats et concernant l'exploitation de cette ressource, une recommandation qui nous semble essentielle est celle d'améliorer le tri manuel des palourdes afin de réduire la capture d'individus «hors tailles». La fermeture de trois zones à la pêche à partir de juillet 2000 devrait être également bénéfique en permettant au stock d'individus de taille marchande de se reconstituer dans ces zones.

Manila clam (Tapes philippinarum) culture and sediment interactions were tested by comparing two rearing areas, including an oceanic ('Le-Ferret') and a more estuarine ('Les-Jacquets') sites in the bay of Arcachon (France). The growth of a calibrated clam population (10-mm spat) was monitored in these two areas with a concomitant sediment-water interface survey over a 1.5-year period. Two sites per area, including control and rearing plots, were sampled on a monthly basis. The potential clam farming impacts by bioturbation and interactions were examined at three sediment depths: 0-1, 1-2 and 2-10 cm. Moreover, the main hydrobiological parameters were measured on a weekly basis to establish a relationship between these parameters and sediment-water interface characteristics. The existence of a gradient between the three depths was revealed for most of the parameters examined, with the exception of silt and organic carbon levels, and this regardless of the area examined. Clam growth showed a rate improvement in the oceanic area, which is characterized by a lower silt content. The clam effect was minimal and the activity identified at the 'Ferret' site was in fact due to the presence of a net which acted as a particle trap. No significant relationship was established between water column parameters and those of the sediment-water interface at the two geographical sites examined. These results demonstrate that clam rearing had only a limited effect on the environmental sediment parameters (i.e. water percentage, and phaeopigments and silt levels) from a spatio-temporal point of view. Therefore, a return to environmental conditions existing before the implementation of clam farming is likely to occur upon cessation of this activity., Les interactions entre l'élevage de la palourde japonaise Tapes philippinarum et le sédiment ont été testées par une comparaison de deux sites d'élevage, comprenant un secteur océanique (Le-Ferret) et un secteur d'influence estuarienne (Lès-Jacquets) dans le bassin d'Arcachon (France). La croissance d'une population de naissain calibré ( 10 mm de longueur) a été suivie sur ces deux zones avec une étude parallèle de l'interface eau-sédiment pendant une période de 18 mois. Une zone d'élevage et une zone témoin ont été suivies pour chaque site. L'impact potentiel de l'élevage de palourdes a été examiné à trois profondeurs de sédiment: 0¿1, 1¿2 et 2¿10 cm. De plus, les paramètres hydrobiologiques ont été échantillonnés avec une fréquence hebdomadaire afin d'établir une corrélation entre ces derniers paramètres et les caractéristiques de l'interface eau-sédiment. Un gradient de profondeur a été mis en évidence pour la majorité des paramètres hydrobiologiques, à l'exception du contenu en vase fine ( silt ) et des concentrations en carbone organique, et ce, quelle que soit la zone testée. La croissance des palourdes s'est avérée supérieure dans le secteur océanique, caractérisé par un contenu plus faible en vase. L'effet de l'élevage de palourdes sur les caractéristiques sédimentaires fut minime, avec un effet significatif sur le site du Ferret résultant de la présence d'un filet d'élevage agissant comme un piège à particule. Aucune corrélation n'a pu être mise en évidence entre les paramètres de la colonne d'eau et ceux de l'interface eau-sédiment pour les deux zones géographiques testées. Ces résultats démontrent que l'élevage n'a eu qu'un impact limité sur les paramètres sédimentaires (tels que la teneur en eau, en phaeopigments et le pourcentage de vase) d'un point de vue spatio-temporel. Par conséquent, un retour aux conditions environnementales initiales du début de l'élevage est très probable, dès l'arrêt de cette activité.

Après avoir rapidement présenté le Bassin d'Arcachon et son environnement (situation géographique et réseau hydrologique), et rappelé quelques données sur l'ostréiculture, le tourisme et le réseau d'assainissement, le réseau de surveillance microbiologique (REMI) est décrit depuis sa mise en place en 1989 (réseau principal) jusqu'à son évolution en 1995 avec la mise en oeuvre d'un réseau étendu. Les résultats des analyses effectuées mensuellement sur les huîtres, au cours de ces sept années, sont présentés pour chaque station sous forme graphique, répartis en quatre secteurs géographiques. lls ont été interprétés pour chaque réseau en fonction des quatre zones de salubrité définis par l'arrêté relatif aux classements des zones de production, et, ensuite comparés entre - eux. Dans le dernier chapitre, une étude des corrélations possibles entre le nombre de dépassements supérieurs à 300 coliformes fécaux trouvés au cours de ces années et un certain nombre de facteurs environnementaux : la période de prélèvement, l'avancement des travaux d'assainissement, la pluviométrie, et les apports par les ruisseaux, a été conduite.

The Arcachon tidal inlet exhibits a particularly active morphology due to strong tidal currents and rough wave conditions. During the past 300 years, maximum and minimum extents of the Cap Ferret sand spit have resulted in a difference of 8 km while two channels have alternatively allowed circulation between the lagoon and the ocean. A bidimensional horizontal morphodynarnic model was developed in order to simulate the system evolution under tidal forcing alone or under combined tide and wave action. Modelling at a scale of decades requires the definition of mean annual wave and tide conditions which are representative with respect to sediment transport. Medium term results thus give general trends of evolution. Driven by these average conditions and starting from a hypothetical initial topography where the tidal inlet is of constant depth, the model allows the reproduction of a channel and bar system comparable to actual observations. Morphological evolutions simulated from the 1993 bathymetry are less convincing given the restrictive assumptions imposed by the model development and by the lack of representation of extreme events that play a major role in reshaping the tidal inlet., Soumises à de forts courants de marée et à de rudes conditions de houle, les passes du Bassin d'Arcachon présentent une morphologie particulièrement active. Au cours des 300 dernières années, l'excursion de l'extrémité de la Flèche du Cap Ferret a atteint 8 km tandis qu'alternativement une ou deux passes assuraient la circulation entre l'intérieur du bassin et l'océan. Un modèle morphodynamique bidimensionnel horizontal a été développé afin de simuler l'évolution du système sous l'action de la marée seule ou de la marée et de la houle combinées. La modélisation à l'échelle de plusieurs décennies requiert la détermination de conditions de houle et de marée annuelles moyennes, représentatives au regard du transport sédimentaire. Les résultats à moyen terme fournissent par conséquent des tendances générales d'évolution. Le modèle permet dans ces conditions de reproduire, à partir d'une topographie initiale de l'embouchure fictive de profondeur constante, la formation d'une passe et d'un système de bancs comparables aux configurations observées par le passé. Les évolutions morphologiques simulées à partir de la situation de 1993 sont moins probantes, par suite des hypothèses limitantes imposées lors du développement du modèle, et par l'absence de représentation des tempêtes principales responsables du remaniement des passes.

After a quick presentation of the observation national network of the marine environment quality (RNO), the different metallic and organic Micropollutants measured in four stations of the Bay of Arcachon are described (origin, eventual toxicity). The results of the contamination measurements in the living tissue (oysters) are presented on graphics, based on a sample every three months from 1979 ta 1994, and means are compared to those obtained during the same period on the others points of the Manche-Atlantique coast., Après une présentation rapide du Réseau National d'Observation de la qualité du milieu marin (RNO), les différents micropolluants métalliques et organiques mesurés sur quatre sites dans le Bassin d'Arcachon sont décrits (origine, toxicité éventuelle). Les résultats des mesures de contamination dans la matière vivante (huîtres) sont présentés sous forme graphique, sur la base d'un prélèvement par trimestre pour les années 1979 à 1994, et, les moyennes sont comparées avec celles obtenues pendant la même période sur les autres sites de la façade Manche-Atlantique.

La spécificité du mode d'alimentation des coquillages fouisseurs présentera toujours un facteur de risques important pour leur qualité bactériologique car ils filtrent les particules présentes sur le sédiment superficiel fortement contaminé. Sur le Bassin d'Arcachon, 300 tonnes de coques et 120 tonnes de palourdes sont pêchées au banc d'Arguin et sur les vasières internes du nord-est de la baie. Leur taux de contamination varie de façon importante selon les sites et les périodes de l'année. Si le secteur central du bassin (île aux oiseaux) semble indemne de pollution, la majorité des zones de pêche peut être ponctuellement contaminée. Ce risque doit ètre pris en compte par la règlementation qui impose des mesures permettant d'améliorer la qualité sanitaire des coquillages provenant d'une zone suspecte et de garantir au consommateur l'innocuité des produits mis sur le marché. L'application de ces règles à la production du Bassin d'Arcachon n'engendre pas de modifications importantes dans le mode de fonctionnement des établissements expéditeurs. En effet, les professionnels utilisent déja des bassins de finition gui, outre leur capacité à dégorger les coquillages, permettent une décontamination sensible des bivalves.

The Bay of Arcachon has been particularly affected by the impact of organotin-based antifouling paints (His, 1996). Boring gastropods, Ocenebra erinacea, have completely disappeared from the Bay, because of the castration induced by these compounds, from 1980 to 1990. There have been no studies on imposex effects in the Bay of Arcachon since the investigations of Poli (1972) who first described the phenomenon, and of Féral (1982) who attributed it to TBT. Recently, Sarradin & al. (1991) demonstrated the persistence of TBT and its degradation products in the sediments of the Bay, the latter being a potential source of pollution; Stroben & al. ( 1995) have conceived a contamination scale based on the VDSI (Vas Deferens Sequence Index) in prosobranch gastropods. We have conducted a preliminary estimate of TBT contamination in the Bay of Arcachon for those parts of the Bay where we were specimens of 0. erinacea could be obtained. Some parts of the Bay are only slightly polluted (0.5 ng. 1-1 of TBT) ; while other populations have VDSI values corresponding to TBT concentrations of 3.9 ng. 1-1. Considering these results, further experiments with gastropods held in cages will be conducted, in order to determine whether yachting marinas are still a potential source of TBT, or whether the pollution effects are the result of sediment resuspension, Le Bassin d'Arcachon a été particulièrement affecté par les perturbations liées à l'utilisation des peintures antisalissures à base d'organostanniques (His, 1996). Les bigorneaux perceurs, Ocenebra erinacea, ont complètement disparu à cause de la castration induite par ces produits de 1980 à 1990. Depuis les travaux de Poli (1972) qui décrit l'imposex pour la première fois à Arcachon et ceux de Féral (1982) qui attribue ce phénomène au TBT, aucune observation précise n'a été faite sur l'imposex dans l'ensemble du Bassin d'Arcachon. Récemment, Sarradin et al., (1991) ont mis en évidence la persistance du TBT et de ses produits de dégradation dans les sédiments de la baie, ces derniers pouvant constituer une source de pollution potentielle ; Stroben et al. (I993) ont établi une échelle de contamination en fonction du développement du VDSI (Vas Deferens Sequence Index) chez les Gastéropodes Prosobranches. Une première estimation de la contamination du Bassin d'Arcachon par le TBT a donc été tentée dans les différents secteurs où 0. erinacea a pu être récolté. Certaines zones se sont avérées peu polluées (0.5 ng.l-1de TBT) ; à l'inverse, d'autres populations présentent des VDSI qui correspondent à des valeurs de TBT de 3.9 ng. 1- 1. Au vu de ces résultats, des expériences de cageage seront tentées afin de vérifier si les ports de plaisance sont encore des sources potentielles de TBT ou si celui-ci provient effectivement d'un relargage par les sédiments.

La seule couverture bathymétrique complète donnant des renseignements sur l'altimétrie des estrans et sur la profondeur des chenaux date de 1864. Pour la mise en place d'un modèle hydrodynamique, une bathymétrie classique a été réalisée sur toute l'étendue du bassin d'Arcachon entre 1992 et 1993. Le premier chapitre traite : - des observations de la marée en différents points répartis autour et à l'intérieur du Bassin. Ces observations permettent notamment de mettre en évidence une déformation du plan d'eau à toutes heures de la marée. - des méthodes d'exécution et de traitement du levé bathymétrique. Le deuxième chapitre concerne l'évolution morphologique du Bassin sur une période de 130 ans. D'importantes modifications sont mises en évidence : - un processus érosif qui affecte, d'une part, les deux principaux chenaux en communication avec les passes et d'autre part, permet la création du chenal de Mapouchet au détriment de la partie Sud-Est de 1'Ile aux Oiseaux - un processus de comblement qui affecte les zones intertidales au Nord d'une ligne Grand Piquey-Facture, les chenaux du Teychan, d'Arès et les chenaux de liaison du Courant et de 1'Ile. Le bilan sédimentaire, dont l'emprise ne représente que les deux tiers du Bassin environ, fait ressortir un déficit de 15 Mm3. Ce résultat ne tient pas compte des zones découvrantes de l'ile aux Oiseaux et d'une grande partie Nord et Nord-Est du Bassin dont l'altimétrie n'a pas été mesurée en 1864. Ces estrans sont les secteurs les plus élevés du Bassin et constituent des zones préférentielles de dépôts. Le troisième chapitre tente d'évaluer l'exhaussement des estrans situés au Nord du Bassin par comparaison partielle entre le levé du LCHF de 1972 et le levé de 1993. Les résultats de cette comparaison montrent des dépôts compris entre 0,3 et 0,5 m pour une période de 20 ans. Le quatrième chapitre émet une hypothèse sur le devenir du Bassin avec la création d'un axe hydraulique central qui prolongerait l'évolution actuelle.

La consommation de coquillages, bien que représentant une faible part de la ration alimentaire, pose tm réel problème de santé publique. Ces mollusques, filtrant une grande quantité d'eau, concentrent les micro-organismes du milieu pouvant entraîner un risque pour le consommateur. Le risque sanitaire encouru à la suite d'ingestion de coquillages est essentiellement bactérien ou viral. Cela nécessite une surveillance des gisements naturels, au même titre que des sites d'élevage. La qualité de l'évaluation du ii.sque pose le délicat choix des indicateurs de contamination (virus, bactéries pathogènes et formes viables non cultivables). Dans ce travail, nous avons essayé de mettre en relation les troubles digestifs observés dans la population, en période estivale, et .une éventuelle consommation de coquillages. Pour ce faire, nous avons, d'une part, mené une enquête auprès du corps médical du Sud Bassin, et d'autre part, analysé les moules et les coques des gisenents naturels fréquentés par les pêcheurs à pied (littoral d'Arcachon au Pyla et le Banc d'Arguin). La corrélation entre la pathologie et une éventuelle contamination ciu milieu n'est possible que pour les coques (coquillages essentiellement pêchés dans le Bassin d'Arcachon). En effet, nos résultats montrent un taux de contamination plus élevé au Banc du Chien à partir du mois de juillet, coïncidant avec le nombre de gastro-entérites plus élevé dans la population ayant consommé des coques. Cette contamination du milieu peut être relié à la fréquentation importante des plaisanciers au Banc d'Arguin pendant les mois d'été. ll est impossible d'établir la même relation pour les moules, du fait de leurs diverses origines de provenance. Par contre, il est net que les taux de dépassement sur le littoral sont plus importants dans les zones les plus urbanisées.

Introduction Massive proliferations of algae and, in particular green macroalgae, have been known all over the continents for several decades. They affect various littoral sites and belong to diverse species (Ulva, Enteromorpha and especially Cladophora). In 1990, on the North Brittany shore, more than 80 000 m3 ulvas have been mechanically removed by affected communities. Up until recently, the Arcachon basin escaped from such phenomenon, even if the diversity and quantity of algae found there had already undergone increasing periods in the past. However, the first algae proliferations only started in the 80's, which scale was large enough to be a nuisance to all activities taking place in the basin. At first (starting in1982), those proliferations were green stringy algae such as Enteromorpha growing profusely at spring time and reaching maximal biomass from July to September. So called locally "lige" or "lime", Enteromorpha clathrata became from that time on a hindrance for professional or recreational fishing and a disturbance for bathers. From 1988-1989, another type of proliferation appeared: oyster farmers and fishermen reported another "cabbage" (name commonly used for ulvas) which not only grows at spring time, but lasts through fall and winter and still represents a significant amount of algae. Identified as the ulvale Monostroma obscurum, this algae "blew up" in 1990 and 1991, causing the same nuisance as the previous one but on a larger scale. Whatever the site or vegetal specie, whether fresh or marine shore waters, micro or macroalgae, those excessive vegetative growth phenomena are often caused by nitrogeneous and/or phosphoric components enrichment in the aquatic environment, nutriments. This situation is called eutrophication. This enrichment can originate from various sources among which industrial urban or agricultural discharges are mainly found. This study only covered the green algae Monostroma obscurum which development was the most worrisome. Faced with the weight and complexity of such a study during such a short time, it would have been presumptuous and inefficient to attempt covering all proliferations found in the Arcachon basin. However, the amount of observations gathered during this study, as well as the results of the work done concerning proliferations of other species on other sites, will allow us to better understand the occurrence and development mechanisms of those phenomena through the example of Monostroma obscurum., Introduction : Les proliférations massives d'algues et, particulièrement de macroalgues vertes, sont connues sur tous les continents depuis quelques décennies. Elles concernent des sites littoraux variés et sont le fait de diverses espèces (Ulva, Enteromorpha et Cladophora en particulier). Ce sont plus de 80 000 m3 d'ulves qui ont été ramassés mécaniquement, par les communes concernées, sur le littoral de la Bretagne-Nord en 1990. Jusqu'à une période récente, le Bassin d'Arcachon avait échappé à de tels phénomènes, même si la diversité et la quantité des algues qui s'y développent avaient, par le passé, déjà connu des périodes d'accroissement.. Toutefois, ce n'est qu'à partir des années 1980 qu'apparurent les premières proliférations algales d'ampleur suffisamment importante pour constituer une gêne à l'ensemble des activités s'exerçant sur le Bassin. Dans un premier temps (à partir de 1982), ces proliférations furent le fait d'algues vertes filamenteuses du genre Enteromorpha qui se développaient en abondance au cours du printemps et atteignaient une biomasse maximale de juillet à septembre. Désignée localement sous le terme de "lige" ou "lime", Enteromorpha clathrata1 devint, à partir de cette période, source d'entraves pour la pêche professionnelle ou de loisir et de désagréments pour les baigneurs. Les années 1988-1989 voient apparaître un autre type de prolifération : les ostréiculteurs et les pêcheurs signalent un nouveau "chou" (nom donné généralement aux ulves) qui, non seulement se développe au printemps, mais perdure en quantités non négligeables en automne et en hiver. Identifiée comme étant l'ulvale Monostroma obscurum, cette algue "explose" en 1990 et 1991, causant les mêmes nuisances que la précédente mais avec une amplitude accrue, Quels que soient les sites ou les espèces végétales, qu'il s'agisse d'eaux douces ou d'eaux marines littorales, de micro ou de macroalgues, ces phénomènes de développement végétal excessif ont très souvent pour cause un enrichissement du milieu aquatique en composés azotés et/ou phosphores, les nutriments. Cette situation est désignée sous le terme d'eutrophisation. Cet enrichissement peut avoir diverses origines parmi lesquelles on trouve principalement les rejets industriels, urbains ou agricoles. Cette étude a porté uniquement sur l'algue verte Monostroma obscurum dont le développement était largement le plus préoccupant. Devant la lourdeur et la complexité d'une telle étude et dans le délai imparti, il eut été présomptueux et inefficace de vouloir traiter l'ensemble des proliférations observées dans le Bassin d'Arcachon. Néanmoins, la somme d'observations recueillies au cours de cette étude, confrontée aux résultats des travaux concernant les proliférations d'autres espèces dans d'autres sites, permettra de mieux comprendre les mécanismes d'apparition et de développement de ces phénomènes à travers l'exemple de Monostroma obscurum.

Until 1960, the Black scallop Chlamys varia was relatively abundant along the French Atlantic coasts. Today most of these natural beds have disappeared. Because mollusc hatchery and nursery techniques have been mastered, the reintroduction of this species, under control, was carried out in several areas and particularly in the bay of Arcachon, from 1989 to 1992. Good results were obtained in hatchery and nursery but the development of the juveniles in the natural fields was poor. The growth of Chlamys varia was satisfactory but heavy mortalities were rapidly recorded which could not be related to the hydrobiological conditions. This species seems to be very sensitive to short emersion and removal operations which are incompatible with aquaculture processes., Jusqu'en 1960, le pétoncle noir Chlamys varia était largement distribué sur les côtes atlantiques françaises. Actuellement, la plupart de ces gisements se sont raréfiés. Les techniques de reproduction contrôlée de mollusques étant maintenant relativement maîtrisées, des essais de réimplantation de cette espèce ont pu être tentés dans plusieurs sites ostréicoles, dont le Bassin d'Arcachon, de 1989 à 1992. Les essais de grossissement se sont soldés par un échec. Si de bonnes croissances ont été enregistrées dans le Bassin d'Arcachon au cours de ces trois années, ces performances ont été contrariées par de très fortes mortalités apparaissant peu de temps après la mise en place des élevages. Bien que l'espèce soit considérée comme relativement sensible aux facteurs du milieu, les conditions hydrobiologiques régnant sur la baie à cette période ne peuvent expliquer ces résultats. Chlamys varia semble mal supporter les diverses manipulations (emersion de courte durée, dégrappage) difficilement contournables au cours d'un cycle aquacole.

Grâce au réseau de surveillance du phytoplancton (REPHY) mis en place en 1984, une importante banque de données s'est constituée. L'étude quantitative et qualitative de la flore observée de 1987 à 1990 dans le bassin d'Arcachon permet de montrer les variations suivantes. En ce qui concerne le phytoplancton, Ces quatre années de sécheresse sont dans l'ensemble pauvres et peu contrastées mais montrent tout de même des schémas saisonniers similaires à ceux décrits par les précédents auteurs. Une alternance est observée avec 1987 et 1989 plus pauvres que 1988 et 1990. 1987 et 1989 sont aussi marquées par une sécheresse plus importante et par conséquent de fortes salinités et de faibles apports en sels azotés. D'un point de vue qualitatif, les diatomées responsables des floraisons printanières sont : Chaetoceros spp., Leptocylindrus danicus, Nitzschia seriata, Skeletonema costatum, Thalassionema nitzschioïdes et Asterionella glacialis. La floraison automnale d'une espèce donnée apparaît dépendante de son propre bloom printanier. Dans l'ensemble, les espèces citées ici sont également celles citées par les précédents au teurs. Asterionella glacialis se distingue du lot; en effet cette espèce occupe à partir de fin octobre 1989 une place dominante dans le milieu avec une présence continue et les plus fortes abondances relatives. Une confrontation plus poussée de ces données aux facteurs environnementaux pourrait contribuer à expliquer ce phénomène.

The Stanway cylinder was tested in the bay of Arcachon from September 1989 to August 1991. Trials were mainly performed on the Japanese oyster Crassostrea gigas in a wind-exposed area. The seed, spat, 18 month old oysters development and fattening of 2 year old oysters were studied. Compared to plastic bags the Stanway cylinder has high positive effects on survival and growth of Crassostrea gigas seed. It also has positive effects on commercial sized Crassostrea gigas fattening. Nevertheless, the cylinder has negative effects on the growth of Crassostrea gigas spat and 18 month old oysters, except for width. However, oyster quality is greatly improve : higher condition index, higher carbohydrate contents and higher shell densities were recorded. Because Arcachon oyster industry is affected when selling generally poor meaty oysters with fragile and friable shells during the height of the season, November to January, the use of the cylinder for rearing 18 month old oysters is advantageous. To increase the efficiency of the system, the cylinder could be locked during the growing periods., Le cylindre Stanway a été testé à partir de septembre 1989 jusqu'en août 1991 dans la baie d'Arcachon. Les essais ont été effectués principalement sur l'huître japonaise Crassostrea gigas dans une région exposée au vent. Le développement de la semence, le naissain, les huîtres âgées de 18 mois et l'engraissage des huîtres âgées de 2 ans ont été étudiés. Par comparaison aux sacs en plastique, le cylindre Stanway a des effets très positifs sur la survie et la croissance de la semence de Crassostrea gigas. Il a des effets positifs également sur l'engraissage de la Crassostrea gigas de taille commerciale. Néanmoins, le cylindre a des effets négatifs sur la croissance du naissain de Crassostrea gigas et sur les huîtres âgées de 18 mois, sauf pour la largeur. Cependant, la qualité des huîtres est considérablement améliorée : Un indice de condition plus élevé, un contenu en glucides plus élevé et des densités de coquilles plus élevées ont été recensés. L'usage du cylindre pour cultiver les huîtres âgées de 18 mois est bénéfique parce que l'industrie ostréicole d'Arcachon est atteinte lorsqu'elle vend des huîtres dures et généralement inférieures présentant une coquille fragile et friable en pleine saison, de novembre jusqu'en janvier. Afin de redoubler l'efficacité du système, le cylindre devrait être fermé pendant les périodes de croissance.

This study analyses the larval recruitment and biology in Crassostrea Gigas, in the Arcachon Bay. Three types of observations were conducted: - a study of the reproduction anomalies in C. gigas between 1976 and 1981. - observations of the particulate nutrition of the veligeres. - ecotoxicologic experiments (organostannic action on oyster reproduction, mostly). The reproduction anomalies in C. gigas could not be attributed to either the genitors' quality or the water quality in the Arcachon Bay, but to a perturbation of the veligeres' trophic regime; the hypothesis of an alteration of the nanoplancton in the Bay, during the summer period, and linked to the action of the organotins is highly considered. The assumption of responsibility of the particulate nutrition by the veligeres in the natural habitat depends essentially on the size of the particles; small size diatoms play an important role in the nutrition of the veligeres in the Arcachon Bay. Larvae show a very specific strategy regarding the reserves accumulated before metamorphosis, and protids are accumulated at the end of the pelagic phase instead of carbohydrates or lipids. C. gigas larvae are very sensitive to aggression factors, and especially to the organostannic action that has a negative impact on their growth, even with concentrations as low as 20 ng.l-1. Nevertheless, the alteregenes' action can be indirect, inhibiting the cell multiplication of the algae used as aquaculture feed and that veligeres feed on. C. gigas larvae can act as a sentinel in the monitoring of coastal ecosystems. (unverified OCR), Cette étude porte sur le recrutement et la biologie des larves de Crassostrea Gigas, dans le Bassin d'Arcachon. Trois types d'observations ont été réalisés : - une étude des anomalies de la reproduction de C. gigas qui se sont manifestées de 1976 à 1981. - des observations sur la nutrition particulaire des véligères. - des expériences d'écotoxicologie (action des organostanniques sur la reproduction des huîtres, en particulier). Les anomalies de la reproduction de C. gigas n'ont pu être attribuées ni à la qualité des géniteurs, ni à la qualité biologique de l'eau du Bassin d'Arcachon, mais à une perturbation du régime trophique des véligères ; l'hypothèse d'une altération du nanoplancton de la Baie en période estivale, liée à l'action des organo-étains, est la plus vraisemblable. La prise en charge de la nourriture particulaire par les véligères du milieu naturel, dépend essentiellement de la taille des particules; les Diatomées de petite taille jouent un rôle important dans la nutrition des véligères du Bassin d'Arcachon. Les larves présentent une stratégie particulière en ce qui concerne les réserves accumulées en vue de la métamorphose puisque ce sont les protides et non pas les glucides et les lipides qui sont accumulés en fin de phase pélagique. Les larves de C. gigas sont particulièrement sensibles aux facteurs d'agression, et en particulier à l'action des organostanniques qui exercent une action négative sur la croissance jusqu'à des concentrations aussi basses que 20 ng.l-1 . Toutefois l'action des altéragènes est susceptible de s'exercer par voie indirecte en inhibant les multiplications cellulaires des algues fourrage dont s'alimentent les véligères. Les larves de C. gigas peuvent jouer le rôle d'organisme sentinelle pour la surveillance des écosystèmes littoraux. (OCR non contrôlé)

Farming of the Japanese clam Ruditapes philippinarum took place for the first time in 1980 in the Arcachon basin. After an experimentation period of about ten years, a farming strategy, taking into consideration the distinctive features found in the bay, was able to emerge. For example, in order to fight against clam predators, crabs such as Carcinus maenas, and balistes such as Balistes capriscus, vertical protection coupled with prior ground gravelling, and laying of nets over the beds during the summer months, have become necessary. The best raising technique seems to rest on early spring planting of middle size spats (T5), after checking that no brown rings are visible. If clam growth seems to be better in oceanic zones, it looks similar in other areas of the bay. Yields remain high: a well prepared and well maintained bed should be able to produce between 2 and 2,5kg of clams ranging from 18 to 20g with a recapture rate of 55 to 65% in less than two years. In spite of this high potential, the development of this branch in the Arcachon basin has not been as fast as we would have imagined. We recognize that is was set up during a particularly unfavorable socio-economic context (80's oyster farming crisis in Arcachon). However, in spite of returning to a normal situation as early as 1985, professionals never really integrated the constraints of this new activity into their company's operations. Available areas and biological performance obtained are two important assets for the development of farming Ruditapes philippinarum in the Arcachon basin but it will only happen through good mastering of raising and commercialising strategies., C'est en 1980 que les premiers élevages de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum ont été réalisés dans le bassin d'Arcachon. Après une dizaine d'années d'expérimentation, une stratégie d'élevage, tenant compte des particularités de la baie, a pu être dégagée. Ainsi pour lutter contre les prédateurs de la palourde, le crabe, Carcinus maenas, et le baliste, Balistes capriscus, l'utilisation de protections verticales s ' accompagnant d'un gravillonnage préalable du sol, et la pose de filets sur les parcs durant la saison estivale s'avèrent nécessaires. La meilleure technique d'élevage semble reposer sur un semis printanier précoce de naissain de taille moyenne (T5), après contrôle préalable de l'absence d'anneaux bruns. Si la croissance de la palourde semble être meilleure en zone océanique, elle parait similaire dans les autres secteurs de la baie. Les rendements restent élevés: un parc bien préparé et bien entretenu doit pouvoir produire entre 2 et 2,5kg. m de palourdes de 18 à 20g avec un taux de recapture de 55 à 65% en moins de deux ans. Malgré ce potentiel important, le développement de cette nouvelle filière dans le bassin d'Arcachon n'a pas été aussi rapide qu'on aurait pu le penser. Il est vrai que sa mise en place se fit dans un contexte socio-économique particulièrement défavorable (crise de l'ostréiculture arcachonnaise des années 1980). Cependant malgrès le retour à une situation normale dès 1985, les professionnels n'ont jamais réellement intégré les contraintes de cette activité nouvelle dans le fonctionnement de leurs entreprises. Les surfaces disponibles et les performances biologiques obtenues sont deux

From 1988 to 1989, a study has been conducted pertaining to the growth of the flat oyster Ostrea edulis, as well as Marteilia refringens and Bonamia ostreae outbreaks. Commercial mono specific farming (flat oysters), with low density or mixed (flat and hollow oysters) along with higher density, has been taking place in the Arcachon basin oceanographic sectors, where main hydrobiological parameters were acquired simultaneously. The excellent growth of the flat oyster was witnessed in mono specific farming. However this growth was average in mixed farming, probably due to higher total oyster density and interspecies competition. Regardless of the type of farming, Marteilia refringens infection was very quick and may have been related to climatic bay water conditions. Bonamia ostceae infection, although occurring much later on, is no less disturbing. The success of a potential flat oyster farming renewal plan in the Arcachon basin remains uncertain on account of those two persistent parasitoses found in the bay. However, several factors enable us to take into consideration flat oyster farming on a small scale. This strategy would mainly depend on mollusk growth conditions which need to be optimum in order to limit the effects of parasitoses., Une étude de la croissance de l'huître plate, Ostrea edulis, et de son infestation par Marteilia refringens et Bonamia ostreae a été entreprise de 1988 à 1989. Des élevages commerciaux, de type mono spécifique (huître plate) à faible densité ou mixtes (huître plate et huître creuse) à plus forte densité, ont été réalisés dans des secteurs océaniques du bassin d'Arcachon, où étaient acquis parallèlement les principaux paramètres hydro biologiques. Une excellente croissance de l'huître plate a été observée en élevage mono spécifique. En revanche, cette croissance est moyenne en élevage mixte, probablement en raison d'une densité totale en huître plus élevée et d'une compétition inter espèces. Quel que soit le type de culture, 1'infestation par Marteilia refringens est très rapide et peut être reliée aux conditions climatiques des eaux de la baie. Bien que plus tardive, 1'infestation par Bonamia ostceae n'en n'est pas moins préoccupante. Le succès d'un éventuel plan de relance de l'huître plate dans le bassin d'Arcachon reste hypothéqué par la persistance de ces deux parasitoses dans la baie. Néanmoins plusieurs facteurs permettraient d'envisager une culture de l'huître plate à petite échelle. Cette stratégie repose essentiellement sur les conditions de croissance des mollusques qui doivent être optimales, afin de limiter les effets des parasitoses.