Search

ÖZET Bu araştırmanın amacı, lisansüstü düzeyde turizm eğitimi alan bireylerin almış oldukları eğitim kalitesini değerlendirmesi ve bu eğitim kalitesinin de mesleki motivasyonları ve kariyere devam etme niyetleri üzerinde etkili olup olmadığı konusunu irdelemektir. Araştırmada iki farklı ülkenin kıyaslaması yapılarak aralarındaki farklılıklar ortaya konulmuştur. Bu kapsamda araştırmada turizm eğitiminin Türkiye ve İngiltere’de nasıl işlediği ikincil kaynaklarla incelenmiştir. İki ülkede turizm eğitiminin amacı ve önemi, turizm eğitimi veren kurumlar, kabul koşulları ve lisansüstü düzeyde turizm eğitimi hakkında bilgiler her iki ülkenin yüksek öğretim kurumlarından ve üniversitelerinden derlenmiştir. Ayrıca araştırmada Eğitim motivasyonu kavramı, eğitimde motivasyon kaynakları ve turizm eğitimindeki algıyı etkileyen faktörler teorik olarak ele alınmıştır. Bu amaç çerçevesinde güvenirliği kanıtlanmış bir ölçek uyarlaması yapılarak Türkiye ve İngilterede turizm lisünsüstü eğitimi alan öğrencilerle uygulanmıştır. Elde edilen veriler istatistiksel olarak analiz edilmiştir. Sonuç olarak iki ülke öğrencilerinin eğitim kalitesi algıları arasında yadsınamaz farklılıklar tespit edilmiştir. İngiltere’deki öğrencilerin Türkiye’deki öğrencilere kıyasla daha olumlu bir hizmet kalitesi algısına sahip olduğu, Türkiye’deki öğrencilerin İngiltere’deki öğrencilere oranla daha olumlu bir mesleki motivasyona sahip olduğu ortaya çıkarılmıştır. Bu bağlamda İngiltere’deki öğrencilerin hizmet kalitesine yönelik daha olumlu bir tutuma sahip oldukları görülmektedi SUMMARY The aim of this research is to evaluate the quality of education received by individuals who have tourism education at the graduate level and to examine whether this education quality has an effect on their professional motivation and intention to continue their career. In the study, two different countries were compared and the differences between them were revealed. In this context, how tourism education works in Turkey and England has been examined with secondary sources. Information about the purpose and importance of tourism education in the two countries, tourism education institutions, admission requirements and postgraduate tourism education were compiled from higher education institutions and universities of both countries. In addition, the concept of educational motivation, sources of motivation in education and the factors affecting the perception in tourism education are discussed theoretically in the research. Within the framework of this purpose, a scale adaptation with proven reliability was made and applied with students who received tourism postgraduate education in Turkey and England. The obtained data were analyzed statistically. As a result, undeniable variations were detected between the perceptions of the education quality of the students of the two countries. While students in England have a more positive perception of service quality compared to students in Turkey, students have a more positive professional motivation in Turkey than in England. In this context, it is seen that students in England have a more positive attitude towards service quality. İÇİNDEKİLER TEŞEKKÜR .....................................................................................................................i İÇİNDEKİLER ...............................................................................................................ii KISALTMALAR ............................................................................................................ v TABLOLAR LİSTESİ..................................................................................................vii ŞEKİLLER LİSTESİ.....................................................................................................ix ÖZET................................................................................................................................ x SUMMARY ....................................................................................................................xi BÖLÜM 1. GİRİŞ ............................................................................................................................... 1 BÖLÜM 2. TURİZM EĞİTİMİ ........................................................................................................ 6 2.1. Turizmin Tanımı ve Turizm Eğitimi ................................................................ 6 2.2. Turizm Eğitiminin Amacı ve Önemi .............................................................. 10 2.3. Turizm Eğitimi İhtiyacı .................................................................................. 12 2.4. Turizm Eğitiminin Özellikleri ........................................................................ 15 2.5. Turizm Eğitiminin Turizm Sektörüne Katkısı................................................ 18 2.6. Türkiye’deki Turizm Sektörünün Eğitim Üzerindeki Etkisi .......................... 20 2.6.1. Türkiye’deki Turizm Kurumları........................................................... 20 2.6.1.1. Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Turizm Eğitimi ..................... 21 2.6.1.2. Türkiye Seyahat Acentaları Birliği ve Turizm Eğitimi .......... 22 2.6.1.3. Türkiye Otelciler Birliği ve Turizm Eğitimi........................... 24 2.6.1.4. Turist Rehberleri Birliği ve Turizm Eğitimi........................... 25 2.6.1.5. Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği ve Turizm Eğitimi..... 26 2.6.1.6. Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı ve Turizm Eğitimi ......... 27 2.6.2. Türkiye’nin Dünya Turizm Sektörü İçerisindeki Yeri ......................... 27 2.7. İngiltere’deki Turizm Sektörü ve Eğitim Üzerindeki Etkisi .......................... 30 2.7.1. İngiltere’deki Turizm Kurumları.......................................................... 31 2.7.1.1. İngiliz Turizm Endüstrisi Konseyi ve Turizm Eğitimi........... 31 2.7.1.2. İngiliz Otelcilik Derneği ve Turizm Eğitimi .......................... 32 2.7.1.3. İngiltere Turizm Birliği ve Turizm Eğitimi............................ 33 2.7.1.4. Önde Gelen Ziyaretçi Gezileri Derneği ve Turizm Eğitimi ... 34 2.7.1.5. Turizm Topluluğu ve Turizm Eğitimi .................................... 35 2.7.1.6. Seyahat ve Turizm Enstitüsü ve Turizm Eğitimi.................... 35 2.7.2. İngiltere’nin Dünya Turizm Sektörü İçerisindeki Yeri ........................ 36 iii BÖLÜM 3. TÜRKİYE’DE LİSANSÜSTÜ DÜZEYDE TURİZM EĞİTİMİ............................. 40 3.1. Türkiye Eğitim Sistemi ve Turizm Eğitimi .................................................... 41 3.2. Türkiye’de Lisansüstü Eğitimin İşlevleri ....................................................... 44 3.3. Türkiye’de Lisansüstü Eğitimi İçin Gereklilikler........................................... 48 3.4. Türkiye’de Turizm Lisansüstü Eğitimi Veren Kurumlar ............................... 53 3.5. Türkiye’de Turizm Eğitimi Veren Kurumların Kabul Şartları....................... 56 3.6. Türkiye’de Turizm Lisansüstü Programlarının Müfredat Yapısı ................... 57 BÖLÜM 4. İNGİLTERE’DE LİSANSÜSTÜ DÜZEYİNDE TURİZM EĞİTİMİ..................... 61 4.1. İngiltere Eğitim Sistemi ve Turizm Eğitimi ................................................... 61 4.2. İngiltere’de Üniversiteler ve Lisansüstü Eğitimin İşlevleri............................ 67 4.3. İngiltere’de Lisansüstü Eğitim İçin Gereklilikler........................................... 68 4.4. İngiltere’de Turizm Lisansüstü Eğitimi Veren Kurumlar .............................. 74 4.5. İngiltere’de Turizm Lisansüstü Eğitimi Veren Kurumlar .............................. 75 4.6. İngiltere’de Turizm Eğitimi Veren Kurumların Kabul Şartları...................... 78 BÖLÜM 5. TURİZM EĞİTİMİNDE KALİTE VE MOTİVASYON.......................................... 80 5.1. Eğitim Motivasyonu Kavramı ........................................................................ 80 5.1.1. Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi ......................................................... 80 5.1.2. Herzberg Hijyen/Motivasyon Faktörleri Teorisi .................................. 83 5.1.3. Hedef Belirleme Teorisi ....................................................................... 84 5.1.4. Alderfer İhtiyaç Teorisi ........................................................................ 85 5.1.5. Öz Belirleme Teorisi ............................................................................ 86 5.1.6. Bilişsel değerlendirme Teorisi.............................................................. 87 5.1.7. Mutluluk Kaynakları Teorisi ................................................................ 90 5.1.8. McCleland Motivasyon Kaynakları Teorisi ......................................... 91 5.2. Eğitimde Motivasyon Kaynakları................................................................... 92 5.2.1. Eğitim Motivasyonundaki Dışsal Kaynaklar........................................ 92 5.2.1.1. Eğitim Hedeflerini Teşvik Eden ve Destekleyen Aile Üyeleri ................................................................................................. 92 5.2.1.2. Öğrencilere İlham Veren Öğretim Elemanları ve Akademik Danışmanlar......................................................................................... 94 5.2.1.3. Rol Model veya Akranların Etkisi.......................................... 96 5.2.1.4. Burslar ve Hibeler Gibi Mali Teşvikler.................................. 96 5.2.1.5. Kariyer Fırsatları ve İş Piyasası Talebi................................... 99 5.2.1.6. Sosyal ve Kültürel Beklentiler veya Normlar......................... 99 5.2.1.7. Kişisel İlgi Alanları ve Tutkular........................................... 102 5.2.1.8. Farklı Bakış Açılarına ve Yeni Fikirlere Maruz Kalma ....... 102 5.2.1.9. Önceki Eğitim Ortamlarındaki Başarılar.............................. 103 5.2.2. Eğitim Motivasyonundaki İçsel Kaynaklar........................................ 104 5.2.3. Eğitim Motivasyonundaki Sosyal Kaynaklar..................................... 105 5.2.4. Eğitim Motivasyonundaki Psikolojik Kaynaklar ............................... 106 5.2.5. Eğitim Motivasyonundaki Biyolojik Kaynaklar................................. 107 5.2.6. Eğitim Motivasyonundaki Bilişsel Kaynaklar.................................... 108 5.3. Turizm Eğitiminde Algıyı Etkileyen Unsurlar ............................................. 108 5.3.1. Sınıf Ortamının Etkisi......................................................................... 109 iv 5.3.2. Öğrenme Materyallerinin Etkisi ......................................................... 112 5.3.3. Öğrenme Tarzlarının Etkisi ................................................................ 114 5.3.3.1. Probleme Dayalı Öğrenme ................................................... 114 5.3.3.2. Proje Temelli Öğretim .......................................................... 115 5.3.3.3. Gösterip Yaptırma Temelli Öğretim..................................... 115 5.3.3.4. Soru-Cevap Tekniği.............................................................. 116 5.3.3.5. Gezi / Gözlem Yöntemi........................................................ 117 5.3.3.6. Keşfederek Öğrenme tekniği ................................................ 117 5.3.3.7. Buldurma (Sokrates) Yöntemi.............................................. 118 5.3.3.8. Benzeşim (Analoji) Yöntemi................................................ 119 5.3.3.9. Yaratıcı Drama...................................................................... 120 5.3.3.10. Beyin Fırtınası .................................................................... 120 5.4. Mesleki Tutum.............................................................................................. 121 5.4.1. Kariyer Hedefleri................................................................................ 122 5.4.2. Kariyer Motivasyonu.......................................................................... 123 5.4.3. Kariyer Kararı Verme......................................................................... 124 5.4.4. Kariyer Değişikliklerine Uyum Yeteneği........................................... 125 5.5. Akademik Motivasyonun Mesleğe Dönük Tutumlara Etkisi ....................... 126 5.5.1. Öğretmen Geri Bildirimleri ................................................................ 126 5.5.2. Pratik Eğitim ve Staj........................................................................... 128 5.5.3. Mesleğe Yönelik Projeler................................................................... 130 5.5.4. Mesleki Kuruluşlar ile İşbirlikleri ...................................................... 131 5.6. Eğitim Kalitesi Değerlendirme ..................................................................... 132 BÖLÜM 6. ARAŞTIRMANIN YÖNTEMİ.................................................................................. 134 6.1. Araştırmanın Amacı, Kapsamı ve Önemi..................................................... 135 6.2. Araştırmanın Sınırlılıkları............................................................................. 136 6.3. Araştırma Soruları ve Hipotezleri................................................................. 136 6.4. Araştırmanın Evreni ve Örneklemi............................................................... 137 6.5. Araştırmada Kullanılan Analizler................................................................. 138 6.6. Araştırma Ölçeği ve Tasarımı....................................................................... 139 6.7. Araştırmanın Güvenilirliği ve Verilerin Dağılım Durumu........................... 140 BÖLÜM 7. BULGULAR VE YORUMLANMASI.................................................. 143 7.1. Katılımcıların Demografik Özellikleri ......................................................... 143 7.2. Mesleki Motivasyon ..................................................................................... 144 7.3. Eğitim Kalitesi Değerlendirme ..................................................................... 145 7.4. Katılımcıların Yaşadıkları Ülkeler İle Ölçek Boyutlarının Analizi.............. 151 BÖLÜM 8. SONUÇ ve ÖNERİLER.............................................................................................. 158 KAYNAKLAR ............................................................................................................ 171 EKLER......................................................................................................................... 191

Our laboratory's implementation of the Finkel RRR protocol.

This projects tests the hypothesis that the mode of emotion expression is associated with emotion intensity . In this daily diary study we will sample real life instances of anger and affection at different intensities, and how people expressed these emotions in their interactions with others.