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Tesis (Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera) El objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta animal a la suplementación con concentrado sobre producción individual, carga animal y producción de leche por hectárea en pastoreo de praderas de Medicago sativa L. con Dactylis glomerata L. Los tratamientos fueron tres niveles de suplementación, 2.5, 5.0 y 7.5 kg de MS de concentrado vacas1 d-1. Las unidades experimentales fueron lotes de cinco vacas Holstein Neozelandés y sus áreas de pastoreo. El diseño fue cruzado 3x3 con cada lote en cada tratamiento consecutiva y aleatoriamente. Con el fin de cancelar el impacto del efecto sustitutivo sobre la utilización de forraje se empleó una misma altura de residual (8 cm) para todos los tratamientos; eso permitió estimar el efecto de la suplementación sobre la carga animal. Para el análisis se realizó con el procedimiento GLM de SAS y la comparación de medias se realizó con prueba de t. La carga animal, y la producción individual y producción por hectárea aumentaron (P

La ganadería bovina es una de las principales fuentes de emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero (GEI). A nivel internacional, regional y nacional existe una gran diversidad de estudios relacionados con la búsqueda de estrategias de mitigación de esos gases. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de la aplicación de tecnologías estratégicas sobre las emisiones de GEI en sistemas productivos ganaderos típicos de la región sur de San Luis. Para ello se analizaron 6 casos de estudios en sus características actuales (SPA) y se plantearon y simularon dos propuestas mejoradoras de sus sistemas productivos (SPM1 y SPM2), se estimaron emisiones de CH4 por fermentación entérica y N2O de suelos gestionados. Se caracterizaron las emisiones y se realizó una comparación de emisiones de GEI de los sistemas entre sus tres estados (SPA, SPM1 y SPM2) a través de un ANOVA. Las “emisiones por ternero” fueron significativamente superiores (P

En la Estancia Pilahue se evaluaron los 8 cuadros que abarcan 11.110 ha. La receptividad ganadera anual total es de 2253 EO (Equivalente Oveja), es decir, 5 ha/EO. Actualmente la Ea. cuenta con 243 ha de mallines, lo que corresponde al 2,2 % de la superficie total (0,1 % de mallín húmedo y 2,1 % de mallín subhúmedo) y son la principal fuente de forraje de calidad de la Estancia. Los resultados de prospectiva forrajera, basados en la dinámica del NDVI como elemento diagnóstico de la dinámica de la productividad de la vegetación en las últimas dos décadas, indican que la tendencia cíclica predominante en toda la superficie del establecimiento es de Recaída Incipiente. Esto significa que la actividad de la vegetación ha registrado valores recientes elevados, pero cuya evolución ha cambiado de sentido con orientación descendente. La media móvil de largo plazo muestra que la fase de recuperación tuvo una tasa elevada entre los años 2014 y 2018 (luego de valores mínimos en 2012, posiblemente asociados a la interacción entre sequía y depósitos de ceniza volcánica). Los últimos dos años registran un sentido negativo, aunque aún dentro de una fase positiva. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Aramayo, Maria Valeria Del Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Bruzzone, Octavio Augusto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Castillo, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Easdale, Marcos Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Raffo, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Umaña, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2019-06-18T01:08:02Z No. of bitstreams: 2 Juliana_Pereira_2019.pdf: 1625863 bytes, checksum: 0e7539350239be0c3f67dfc9c066615b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Made available in DSpace on 2019-06-18T01:08:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Juliana_Pereira_2019.pdf: 1625863 bytes, checksum: 0e7539350239be0c3f67dfc9c066615b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2019-03-14 Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Estado do Paraná (FA) With the objective of implanting new technologies in the agricultural systems many producers adhere to the integrated systems being able to produce in the same area meat, milk, wool and grains. In order for the system to have a positive effect, adequate soil and pasture management with correct fertilization, animal load control and crop rotation are ideal. The use of nitrogen in the pasture adds qualitative value and tends to increase the weight gain per area. The objective of the present work was to evaluate the effect of nitrogen in a grazing cycle on ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) And its influence on the nutritional quality and on the performance of lambs at the end of the crop integration system. The experiment was developed at Unicentro (CEDETEG) in Guarapuava. The experimental area was composed of ryegrass (Jumbo HQ), receiving nitrogen fertilization applied in coverage in a single time at doses 0, 75, 150 and 225 kg ha-1 of N in winter and used for grazing by finishing lambs. The continuous grazing method was used with a variable stocking rate. The nutritional variables of the pasture were obtained after the collection of the material and later it was taken to the laboratory of bromatology for determination of DM, MM, OM, EE, CP, NDF, ADF, TC, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds. The pasture dry matter production, nitrogen fertilization efficiency and nitrogen recovery were evaluated in the pickets. The performance measures were obtained through weighing and evaluated the performance by area controlling the number of animals and the animal load. For each kg of N applied in the pasture, linear increases of 8.94 kg ha-1 of forage mass produced were observed. The CP levels also showed an increase in relation to the N rates, which presented a 138% increase in relation to the non application of N. The forage supply did not present a difference between nitrogen doses. The average weight gain of the animals did not change according to the nitrogen doses, but the weight gain per area increased from 2.62 kg LW ha-1 obtained at dose 0 to 13.09 kg LW ha-1 at the dose 225 kg ha-1 of N, presenting an increase of 191% from the zero dose for the dose 225 kg ha-1 of N. The nitrogen fertilization has a positive effect on the ryegrass pasture raising the pasture quality and increasing the weight gain per area. Com o objetivo de implantar novas tecnologias nos sistemas agrários, muitos produtores aderem aos sistemas integrados podendo produzir na mesma área carne, leite, lã e grãos. Para que o sistema tenha efeito positivo é ideal o manejo adequado do solo e da pastagem com adubação correta, controle da carga animal e rotação de culturas. O uso do nitrogênio na pastagem agrega valor qualitativo e tende a elevar o ganho de peso por área. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do nitrogênio dentro de um ciclo de pastejo no azevém (Lolium multiflorum Lam.) e sua influência na qualidade nutritiva e sobre o desempenho de cordeiros em terminação em sistema integração lavoura pecuária. O experimento foi desenvolvido na Unicentro (CEDETEG) em Guarapuava. A área experimental foi composta por azevém (cv. Jumbo HQ) recebendo adubação nitrogenada em cobertura aplicada de uma única vez nas doses 0, 75, 150 e 225 kg ha-1 de N no inverno e utilizado para pastejo por cordeiros em terminação. O método de pastejo utilizado foi o contínuo com taxa de lotação variável. As variáveis nutricionais da pastagem foram obtidas após a coleta do material e posteriormente levada ao laboratório de bromatologia para determinação de MS, MM, MO, EE, PB, FDN, FDA, CT, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados. Nos piquetes foram avaliados a produção de matéria seca da pastagem, eficiência da adubação nitrogenada e recuperação de nitrogênio. As medidas de desempenho foram obtidas através da pesagem e avaliado o desempenho por área controlando o número de animais e a carga animal. Para cada kg de N aplicado no pasto observou-se aumentos lineares de 8,94 kg ha-1 de massa de forragem produzida. Os teores de PB também apresentaram incremento em relação às doses de N,com um acréscimo de 138% em relação à não aplicação de N. A oferta de forragem não apresentou diferença entre doses de nitrogênio. O ganho de peso médio dos animais não foi alterado conforme as doses de nitrogênio, porém o ganho de peso por área aumentou de 2,62 kg PV ha-1, obtido na dose zero, para 13,09 kg PV ha-1, na dose 225 kg ha-1 de N, apresentando incremento de 191% da dose zero para a dose 225 kgha-1 de N. A adubação nitrogenada apresenta efeito positivo sobre a pastagem de azevém, elevando a qualidade do pasto e aumentando o ganho de peso por área.

Crop production is traversing expansion and intensification processes all over the planet and in consequence the large scale cattle production is being displaced to marginal lands with lower stocking capacity. The objective of this work was to assess the seasonality of vegetation in La Pampa province located in a semiarid region in Argentina and to explore if the variations in seasonality are related to the stocking rate. The hypothesis is the changes in stocking rate of rangelands and its grazing pressure alter the proportion of different vegetation functional groups and so the vegetation seasonality. It is predicted that overgrazing of seasonal grasses will alter the proportion of woody species having consequences over spectral indices. It was analyzed satellite data, particularly the MODIS Enhanced Vegetation Index (EVI) and related it to stocking rate records from SENASA. This work evidences the relationship between the stocking rate and the spectral index EVI, indicator of the primary productivity of vegetation, at departmental scale in the natural areas of Monte and Espinal of La Pampa. Results indicate that in western region (Monte) there was an increment in the stocking rate at department level and a decrease in vegetation seasonality. It is posed that the higher grazing pressure led to the overgrazing of the most palatable herbaceous species, increasing the shrub proportion in landscape. La producción de cultivos está atravesando procesos de expansión e intensificación alrededor de todo el planeta. En consecuencia, la producción ganadera está siendo desplazada hacia tierras marginales de menor capacidad de carga. El objetivo de este trabajo es evaluar la estacionalidad de la vegetación en la provincia de La Pampa, ubicada en la región semiárida argentina; y explorar si las variaciones en la estacionalidad están relacionadas con la carga de ganado vacuno. Se plantea como hipótesis que los cambios en la carga animal y la presión de pastoreo alteran la proporción de diferentes grupos funcionales de vegetación, y de esta manera, su estacionalidad. Se predice que el sobrepastoreo de los pastos más estacionales alterará la proporción de especies leñosas, y ello repercutirá sobre los índices espectrales. Se analizó la información satelital, particularmente el Índice de Vegetación Mejorado (EVI) de MODIS y se lo relacionó con los registros de carga animal de SENASA. Este trabajo evidencia la relación entre la carga animal y el EVI, indicador de la productividad primaria de la vegetación, a la escala de departamento en las áreas naturales del Monte y el Espinal de La Pampa. Los resultados indican que al oeste de la provincia (Monte) hubo un aumento de la carga animal y una disminución de la estacionalidad de la vegetación a escala de departamento. La mayor presión de pastoreo habría conducido al sobrepastoreo de las especies herbáceas más palatables aumentando la proporción de arbustos en el paisaje. Instituto de Clima y Agua Fil: Di Bella, Carlos Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información; Argentina Fil: Beget, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina Fil: Campos, Alfredo Nicolas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Buenos Aires. Departamento de Electrónica; Arentina Fil: Viglizzo, Ernesto Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa; Argentina. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina Fil: Jobbagy Gampel, Esteban Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico, Matemáticas y Naturales. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis; Argentina Fil: Garcia, Alfredo Gabriel.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Sycz, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina Fil: Cotroneo, Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina

Resumen En una pastura de Brachiaria humidicola cv. Llanero no degradada, manejada con una fertilización de mantenimiento bianual durante 15 años, ubicada en un Oxisol ácido y de baja fertilidad en el Piedemonte llanero de Colombia, se evaluaron 3 tratamientos de fertilización: T1 - sin fertilización (testigo); T2 - fertilización básica (kg/ha: P 20, Ca 18, Mg 20, K 18, S 31 y N 18); y T3 - fertilización básica+urea (kg/ha: P 20, Ca 18, Mg 20, K 18, S 31 y N 110). Cada tratamiento estuvo compuesto por 4 potreros de 0.8 ha cada uno donde pastaron en forma secuencial grupos de toretes Cebú Brahman, con un período de ocupación de 7 días y un período de descanso de 21 días. Tanto en época lluviosa como seca la producción de forraje durante cada descanso fue más alta en T3 (1,540 y 940 kg MS/ha, respectivamente) que en T2 (979 y 665 kg MS/ha) y T1 (958 y 613 kg MS/ha). La fertilización básica+urea también aumentó la concentración de PC en el forraje en época lluviosa (9.9%, en comparación con 8.4 y 8.1% en T2 y T1, respectivamente). En 250 días de pastoreo del experimento, incluyendo 173 días de época lluviosa y 77 días de época seca, la producción de peso vivo por hectárea fue de 317, 599 y 870 kg/ha para T1, T2 y T3, respectivamente, con cargas animal de 2.2, 3.0 y 3.8 unidades animal/ha (1 UA = 400 kg peso vivo) en la época lluviosa, y 1.6, 2.1 y 3.2 UA/ha en la época seca, respectivamente. Las ganancias de peso vivo por animal y día fueron, en el mismo orden, 589, 782 y 878 g/an/día en la época lluviosa y 379, 642 y 721 g/an/día en la época seca. En términos económicos, T3 (fertilización básica+urea) representó un ingreso neto adicional de US$ 658/ha respecto al testigo y de US$ 349 respecto a T2. Mientras que el estudio presenta evidencia del potencial de la fertilización, sobre todo nitrogenada, de pasturas de B. humidicola cv. Llanero para la intensificación de la producción ganadera en la región, se requieren experimentos a largo plazo para confirmar la sostenibilidad de estos sistemas. Abstract In the foothills region of the Llanos Orientales, Colombia the effects of 3 fertilizer treatments, based on regionally available fertilizers: T1 - no fertilizer (control); T2 - basic fertilizer (kg/ha: P 20, Ca 18, Mg 20, K 18, S 31 and N 18); and T3 - basic fertilizer + additional urea (kg/ha: P 20, Ca 18, Mg 20, K 18, S 31 and N 110), were studied on a non-degraded Brachiaria humidicola cv. Llanero pasture located on an acid, infertile Oxisol that had received biannual maintenance fertilizer for 15 years. Each treatment was composed of 4 paddocks of 0.8 ha each, which were rotationally grazed (7 days grazing and 21 days rest) by a group of Brahman Cebu bulls. Forage production during the rest periods was higher in T3 in both the rainy and dry seasons (1,540 and 940 kg DM/ha, respectively) than in T2 (979 and 665 kg DM/ha) and T1 (958 and 613 kg MS/ha). In T3 also CP concentration in rainy season forage was higher (9.9%) than in T2 and T1 (8.4 and 8.1%, respectively). After a total of 250 days of grazing during the rainy (173 days) and dry seasons (77 days), liveweight production was 317, 599 and 870 kg/ha for T1, T2 and T3, respectively, with stocking rates of 2.2, 3.0 and 3.8 animal units/ha (1 AU = 400 kg live weight) in the rainy and 1.6, 2.1 and 3.2 AU/ha in the dry season, respectively. Daily liveweight gains were, in the same order, 589, 782 and 878 g/animal/day in the rainy season and 379, 642 and 721 g/an/day in the dry season. In economic terms, T3 (basic fertilizer plus urea) represented an additional net income of $US 658/ha in comparison with the control treatment and $US 349/ha in comparison with T2. While the study provides evidence that fertilizing of pasture, particularly with N, has potential to contribute to intensification of livestock production in the region, long-term experiments are required to confirm the sustainability of such systems.

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales La investigación realizada incluyo tres etapas, la primera orientada a describir el uso y gestión de los bofedales en las comunidades Pinaya y Rumtitia, la segunda orientada a determinar la composición florística, condición ecológica y carga animal; y la tercera a cuantificar los bienes provenientes de la ganadería. Los resultados de la primera etapa mostraron que el uso y gestión en las comunidades se caracteriza por realizar un uso intenso de los bofedales básicamente para la crianza de alpacas, en Pinaya se cuenta con 19 832 U.Al, de cuya población el 35.98% es destinada para esquila, 6.76% para venta como carne y el 15.03% para venta como animal en pie; en Rumitia se cuenta con 6 410 U.Al, de cuya población el 22.88% es destinada para esquila, 9.68% para venta como carne y el 4.14% para venta como animal en pie. Los resultados de la segunda etapa, mostraron que la diversidad florística en las comunidades Pinaya y Rumitia es de 34 y 28 especies, siendo el mayor porcentaje de la familia de las gramíneas, seguida de las compuestas y las cyperaceras, la condición ecológica para lo bofedales evaluados es buena con puntajes acumulativos de 70.6%, 64.5% y 62.3% en la comunidad Pinaya, mientras que en la comunidad Rumitia los puntajes acumulativos son 72.3%, 71.8% y 63.5%, la carga animal recomendada para bofedales de condición buena es de 2 U.Al/ha/año, sin embargo el nivel de presión actual es de 15 U.Al/ha/año en Pinaya y 23 U.Al/ha/año en Rumtitia. Los resultados de la tercera etapa se desglosaron en dos escenarios, el escenario con degradación y el escenario sostenible ambos escenarios se proyectaron en función a la línea de base, la cual se generó a partir del uso y gestión de los bofedales. Siendo los beneficios actuales de S/. 296 862.80 en Pinaya y S/. 29 038.45 en Rumitia; en el escenario con degradación se continúa con las condiciones de mal manejo y deterioro del sistema bofedal, siendo 20 años el tiempo estimado para que los bofedales se degradan en su totalidad y con ellos los ingresos que perciben los productores alpaqueros. En el escenario sostenible los ingresos persisten en el tiempo, manteniendo el recurso para el disfrute de las actuales y futuras generaciones. This research included three phases, the first aimed at describing the use and management of the wetlands in the communities of Pinaya and Rumitia, the second aimed at determining the floristic composition, ecological condition and stocking rate; and the third one to quantify the goods coming from livestock farming. The results of the first phase showed that the use and management in the communities are characterized by making an intense use of the wetlands basically for the raising of alpacas. In Pinaya there are 19 832 Al.U, with 35.98% of its population is destined for shearing, 6.76% for sale as meat and 15.03% for sale as live animal; in Rumitia there are 6 410 Al.U, with 22.88% of its population is destined for shearing, 9.68% for sale as meat and 4.14% for sale as live animal. The results of the second phase showed that the floristic diversity in the communities of Pinaya and Rumitia stands at between 34 and 28 species, respectively; with the largest percentage of the Gramineae family, followed by composite and Cyperaceae. The ecological condition for the wetlands evaluated is good, with cumulative scores of 70.6%, 64.5% and 62.3% in the community of Pinaya, while in the community of Rumitia the cumulative scores are 72.3%, 71.8% and 63.5%. The recommended stocking rate for the wetlands of good condition is 2 Al.U/ha/year, however, the current pressure of level is 15 Al.U/ha/year in Pinaya and 23 Al.U/ha/year in Rumitia. The results of the third phase were broken down into two scenarios, the scenario with degradation and the sustainable scenario, both of which were projected according to the baseline, which was generated from the use and management of the wetlands. With current benefits of S /. 296 862.80 in Pinaya and S /. 29,038.45 in Rumitia; in the scenario with degradation, the conditions of poor handling and deterioration of the wetland system continue, with the expectation that in 20 years the wetlands will be degraded in their entirety and with them the income earned by the alpaca farmers. In the sustainable scenario, incomes persist over time, maintaining the resource for the enjoyment of current and future generations. Tesis

O objetivo do experimento foi avaliar a associação da ervilhaca (Vica sativa) ou da suplementação energética em pastagem de aveia branca (Avena sativa) sobre o desempenho de novilhos de corte na fase de terminação. Foram utilizados 18 novilhos castrados, 1/4 Marchegiana 1/4Aberdeen Angus2/4 Nelore, com peso vivo e idade média de 360kg e 19 meses, respectivamente, divididos em três tratamentos: pastagem de aveia branca, pastagem de aveia branca consorciada com ervilhaca e pastagem de aveia branca com suplementação energética (milho grão triturado, 1% do peso vivo por dia, na matéria seca). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com três tratamentos e três repetições. Houve interação significativa entre o período de avaliação e os tratamentos para participação do componente folha da aveia na pastagem. A participação da ervilhaca aumentou no decorrer do experimento de 3,51% para 12,21% consequentemente a participação da aveia diminuiu no decorrer do experimento. Não houve diferença significativa (P>0,05) para massa de forragem, carga animal, oferta de forragem e taxa de acúmulo diário entre os tratamentos. Os animais que receberam suplementação apresentaram maior (P0.05) was found for the forage mass, stoking rate, forage offer and rate of daily accumulation between treatments. The animals that received supplementation showed higher (P

Las variaciones en el precio de la leche y de los alimentos concentrados y el efecto del clima sobre la producción de cultivos afectan la productividad rentabilidad y riesgo de los sistemas lecheros. El objetivo del estudio fue investigar la productividad, el resultado económico y el riesgo de diversos sistemas de producción de leche en la región Centro-Norte de Argentina. Se investigaron sistemas lecheros alternativos al sistema representativo de la región, explorando el efecto de incrementos en carga animal, incrementos en suplementación con alimentos concentrados y el efecto de utilizar diferentes sistemas de alimentación sobre la productividad y la rentabilidad. El enfoque elegido para el análisis fue la simulación con el uso de dos modelos matemáticos: uno para predicción del rendimiento de cultivos y otro para evaluación del sistema lechero completo. Se realizaron simulaciones determinísticas y estocásticas, i.e., con variación aleatoria del precio de la leche, de los concentrados y el rendimiento de los cultivos. Los resultados muestran que el sistema actual de la región no es rentable. Los sistemas alternativos con mayor carga animal y mayor suplementación resultaron en mayor producción de leche por hectárea y mayor resultado económico que el sistema regional actual. Sin embargo, la intensificación a partir del incremento de la carga animal y de la suplementación aumentó la exposición al riesgo. El efecto de la variación de precio de leche y concentrado fue mayor que el efecto del clima sobre el resultado económico. Variations in milk and concentrate feed prices and the effect of climate on crop production affect productivity and profitability of dairy systems. The objective of this study was to evaluate productivity and economic results, and assess the risk of different dairy systems in the Central-Northern region of Argentina. Alternative dairy systems (other than the traditional system of this region) were studied, evaluating the effects of increases in stocking rate and use of supplementary feed, as well as the effect of using different feeding systems on productivity and profitability. Two mathematical models were used in this analysis: one model to predict crop and pasture production, and the other to evaluate the performance of the whole dairy system. Deterministic and stochastic simulations, i.e., with random variation in milk and concentrate feed prices, and crop yield, were performed. Results showed that the current production system of this region is not profitable. The alternative systems with higher stocking rate and supplementation resulted in higher milk production per hectare and improved economic results. However, intensification of the system, through increases in stocking rate and supplementation resulted in an increased risk. Milk and concentrate feed prices had more impact on the economic results than climate. Fil: Baudracco, Javier. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina Fil: Maiztegui, Jose Alberto. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina Fil: Jáuregui, José Martín. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina Fil: Lazzarini, Maria Belen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina Fil: Rosset, Alejandro Eduardo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina Fil: Gagliardi, Roberto. Cluster Lechero Regional; Argentina

RESUMEN Las variaciones en el precio de la leche y de los alimentos concentrados y el efecto del clima sobre la producción de cultivos afectan la productividad rentabilidad y riesgo de los sistemas lecheros. El objetivo del estudio fue investigar la productividad, el resultado económico y el riesgo de diversos sistemas de producción de leche en la región Centro-Norte de Argentina. Se investigaron sistemas lecheros alternativos al sistema representativo de la región, explorando el efecto de incrementos en carga animal, incrementos en suplementación con alimentos concentrados y el efecto de utilizar diferentes sistemas de alimentación sobre la productividad y la rentabilidad. El enfoque elegido para el análisis fue la simulación con el uso de dos modelos matemáticos: uno para predicción del rendimiento de cultivos y otro para evaluación del sistema lechero completo. Se realizaron simulaciones determinísticas y estocásticas, i.e., con variación aleatoria del precio de la leche, de los concentrados y el rendimiento de los cultivos. Los resultados muestran que el sistema actual de la región no es rentable. Los sistemas alternativos con mayor carga animal y mayor suplementación resultaron en mayor producción de leche por hectárea y mayor resultado económico que el sistema regional actual. Sin embargo, la intensificación a partir del incremento de la carga animal y de la suplementación aumentó la exposición al riesgo. El efecto de la variación de precio de leche y concentrado fue mayor que el efecto del clima sobre el resultado económico. ABSTRACT Variations in milk and concentrate feed prices and the effect of climate on crop production affect productivity and profitability of dairy systems. The objective of this study was to evaluate productivity and economic results, and assess the risk of different dairy systems in the Central-Northern region of Argentina. Alternative dairy systems (other than the traditional system of this region) were studied, evaluating the effects of increases in stocking rate and use of supplementary feed, as well as the effect of using different feeding systems on productivity and profitability. Two mathematical models were used in this analysis: one model to predict crop and pasture production, and the other to evaluate the performance of the whole dairy system. Deterministic and stochastic simulations, i.e., with random variation in milk and concentrate feed prices, and crop yield, were performed. Results showed that the current production system of this region is not profitable. The alternative systems with higher stocking rate and supplementation resulted in higher milk production per hectare and improved economic results. However, intensification of the system, through increases in stocking rate and supplementation resulted in an increased risk. Milk and concentrate feed prices had more impact on the economic results than climate.

Grazing livestock in integrated crop-livestock systems can cause impacts in the subsequent crop cycle. Aiming to investigate how grazing could affect soybean, the 9th crop cycle of a pasture/soybean rotation was assessed. Treatments were grazing intensities (10, 20, 30 and 40 cm of sward height) applied since 2001 in a mixed of oat and annual ryegrass; and an additional no grazing area as control. Treatments were arranged in a completely randomized block design with three replicates. Grazing affected soybean population and the mass of individual nodules (P0.05). Soybean yield showed differences among treatments, but no difference was found between grazed and non-grazed areas. Grazing intensities impact the coverage and frequency of weeds (P>0.05). In conclusion, grazing intensity impacts different parameters of soybean yield and development, but only the grazing intensity of 10 cm can jeopardize the succeeding soybean crop. RESUMOEm Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, a presença dos animais em pastejo pode provocar alterações na produção das culturas subsequentes. Com o objetivo de verificar como diferentes manejos do pasto poderiam afetar o cultivo de soja, a 9ª fase de lavoura em rotação pecuária/lavoura foi avaliada. Os tratamentos foram intensidades de pastejo (10; 20; 30; 40 cm de altura do pasto), aplicados desde 2001, em pasto misto de aveia e azevém anual, além de área sem pastejo utilizada como testemunha. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com três repetições. Houve diferença na população inicial de plantas e na massa do nódulo (P0,05). O rendimento de soja foi diferente entre os tratamentos, porém, não houve diferença entre áreas pastejadas e não pastejadas. Houve diferença para cobertura e frequência de espécies indesejáveis entre tratamentos (P>0,05). Em conclusão, diferentes intensidades de pastejo afetam os parâmetros de rendimento e desenvolvimento da soja, mas apenas a intensidade de pastejo de 10 cm pode comprometer a safra de soja subsequente.

Natural grasslands in the basaltic region of Uruguay are threatened by an increase in stocking rates and changes in land use. To assess the effect of grazing intensification, plant functional types are proposed as simple tools to aid the monitoring and management of vegetation. In the present study we evaluated the effect of stocking rate increase at community level taking into account plant traits of 23 dominant perennial grass species. In order to identify plant functional types, we determined the grazing response in an experiment with two wethers stocking rates (0.78 and 1.56 livestock units ha-1) quantifying species cover and traits values. Leaf dry matter content (LDMC) and specific leaf area (SLA) were the traits that best described the perennial grasses response to the stocking rate increase and therefore are suggested to be used as functional markers. Three functional types were identified. Low stocking rates were related to functional type A (tall, warm season species with low SLA and high LDMC and functional type B (tall, cool-season species, with intermediate levels of leaf traits). On the other hand, high stocking rate encouraged functional type C (prostrate, warm season species, with high SLA and low LDMC). The classification of a highly diverse community into three functional types and the selection of traits as functional markers candidates is an innovative approach to develop simple and general methods to diagnosis the state of basaltic grasslands in Uruguay and to advise on its management.Las praderas naturales de la region bas áltica de Uruguay están amenazadas por el incremento de la carga animal y cambios en el uso del suelo. Para evaluar el efecto del pastoreo se han propuesto los grupos funcionales como una herramienta simple para el monitoreo y manejo de la vegetación. El presente estudio evaluó el efecto del incremento de la carga animal considerando rasgos de 23 especies de gramineas perennes dominantes. Para identificar los grupos funcionales se determinó la respuesta al incremento de la intensidad de pastoreo en un experimento con dos cargas de capones (0,78 and 1,56 unidades ganaderas ha-1) cuantificando la cobertura de dichas especies y los valores de sus rasgos. El contenido de MS y el área foliar específica fueron los rasgos que mejor describieron la respuesta de las gramíneas perennes al incremento de la carga animal y podrían ser utilizados como marcadores funcionales. Tres grupos funcionales fueron identificados. El nivel más bajo de carga animal se relacionó con el grupo funcional A (especies estivales, altas, con baja área foliar específica y alto contenido de MS) y con el grupo funcional B (especies invernales altas y con niveles intermedios de rasgos foliares). Por otro lado, el nivel más elevado de carga animal se relacionó con el aumento del grupo funcional C (especies estivales, postradas, con alta área foliar específica y bajos contenidos de MS). Esta clasificación de una comunidad con alta diversidad de especies en tres grupos funcionales es un nuevo enfoque para desarrollar métodos simples y generales para el diagnóstico del estado de praderas naturales de la región basáltica en Uruguay y generar recomendaciones para su manejo.

The aim of this study was to evaluate the effects of different grazing intensities on forage production and animal performance of yearling steers kept under permanent grazing in an integrated crop-livestock system. The treatments consisted of areas with sward heights of 10; 20; 30 and 40 cm, and one treatment with no grazing. The pastures were of bristle oat (Avena strigosa Schreb.) and annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) following soybean (Glycine max (L.) Merr.). The variables forage mass, forage allowance and residual straw showed a positive and linear fit to the increasing sward height (P≤0.0001). Average daily gain of steers displayed a quadratic response (P = 0.0017), being optimal with increases in grazing height up to values of near 30 cm, showing a weight gain per animal of approximately 1.0 kg day-1. A similar response was seen for live weight at slaughter and carcass characteristics (P≤0.0305). The results suggest that sward heights close to 30 cm provide greater individual gains, due to the increase in forage available to each animal and the better quality of the consumed forage without compromising the residual straw destined for the following crop. RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes intensidades de pastejo sob a produção de forragem e o desempenho animal de novilhos superprecoces mantidos sob pastejo contínuo em sistema integrado de produção agropecuária. Os tratamentos consistiram das alturas de manejo de pasto de 10; 20; 30 e 40 cm; e de um tratamento sem pastejo. Os pastos eram constituídos de aveia-preta (Avena strigosa Schreb.) e azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) em sucessão a cultura da soja (Glycine max (L.) Merr.). As variáveis massa de forragem, oferta de forragem e palhada residual se ajustaram de forma positiva e linear ao incremento da altura do pasto (P≤0,0001). O desempenho individual de novilhos apresentou resposta quadrática (P = 0,0017) e foi otimizado com o incremento na altura do pasto até valores próximos a 30 cm, com ganho de peso por animal de aproximadamente 1,0 kg dia-1. O mesmo foi observado para o peso vivo ao abate e as características de carcaça (P≤0,0305). Os resultados sugerem que alturas próximas a 30 cm permitem maiores ganhos individuais, devido ao aumento da quantidade de forragem disponível por animal e a melhor qualidade da forragem consumida, não havendo comprometimento da palhada residual destinada à cultura subsequente.

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, FAPERGS, Brasil. The cattle raising in natural areas can drive to a possible degradation of native forest ecosystem, especially the mechanisms of regeneration, besides modifications in terms of physical and chemical of soil, reducing his capacity of production and sustentation of native vegetation. So, the present work has the objective to evaluate the effect of cattle raising in the structure of natural regeneration, on Seasonal Deciduous Forest area, submitted to a many different intensities of stocking rate, in a rural property, in the city of São Nicolau, RS. The fragment was divided for the owner in three areas: Area 1 (A1), 12 ha isolated, without access of the cattle for more than 40 years; Area 2 (A2), 20 ha with average cattle weight of 0,5 head ha-1; Area 3 (A3), 25 ha with average cattle weight of 1,0 head ha-1, where both last two areas with more than 40 years of cattle raising. Was installed transects in each area, along was randomly selected 16 plots for each area. Was measured all the individuals arboreous, shrubby and herbaceous (0,10 m ≤ H ≤ 3,0 m) as for the diameter to height from soil (DAS) and the height. Were determined indexes of diversity, equability, dominance and similarity, also the diametric distribution of DAS and H, and analyzis of correlation among the species and the environmental variables. Were determined like environmental variables the chemical and physical properties of soil and luminosity above the dossal. Held up some physical and basic chemical analyzis of soil: density, total porosity, macro and microporosity, soil resistance to penetration (RP), hydraulic conductivity on saturated soil (K), moisture (U), temperature (Tº) and eletric conductivity (CE), and morphological classification of soil. On floristic analyzis, A1 showed the higher number of individuals. Actinostemon concolor (Spreng.) Müll. Arg. was the specie with the higher density and frequency in A1 and A2, and Brunfelsia cuneifolia J. A. Schmidt in A3. When we analyzis diversity and wealth, A2 showed superiority, and all the areas differed significantly on the diversity by the Hutcherson test. The chemical particulars of good fertility was reduced by the cattle presence and for stocking rate. In the physical properties of soil, density increased and the total porosity decreased by the presence of cattle and for the higher stocking rate. In general side, the presence of the cattle influenced on the density of the individuals of natural regeneration and on the physical properties of soil. The results about A2 show of the animal charge deposited, if the same place characteristics be present, can be an alternative to the conservation allied to the sustainable management of extensive cattle raising on the farms. The animal charge of 1,0 head ha-1, committed the diversity and wealth of natural regeneration, affecting the ecological sequence of that parcel. So, the presence of cattle in areas with native forest, affects directly the density of the regenerant properties and chemical and physical properties of the soil. Is necessary, higher cautions with the presence of the cattle, for the conduction of a sustainable management of cattle raising, allied to conservation of native remainings in the farms. A pecuária bovina em áreas naturais pode conduzir a degradação do ecossistema florestal, especialmente dos mecanismos de regeneração, além de modificações de caráter físico e químico nos solos, reduzindo sua capacidade de produção e sustentação da vegetação nativa. Com isso, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito do pastoreio bovino na estrutura da regeneração natural, em área de Floresta Estacional Decidual, submetida a diferentes intensidades de carga animal, em uma propriedade rural, no município de São Nicolau, RS. O fragmento foi dividido pelo proprietário em três áreas onde: Área 1 (A1), 12 ha isolados, sem acesso de rebanhos há mais de 40 anos; Área 2 (A2), 20 ha e com carga animal média de 0,5 cabeça/ha (cab ha-1); Área 3 (A3), 25 ha e com carga animal média de 1,0 cab ha-1, ambas com mais de 40 anos sob a pecuária bovina. Foram instalados transectos nas áreas, ao longo dos quais foram sorteadas 16 parcelas por área. Mensurou-se todos os indivíduos arbóreos, arbustivos e herbáceos (0,10 m ≤ H ≤ 3,0 m) quanto ao diâmetro à altura do solo (DAS) e altura (H). Foram determinados índices de diversidade, equabilidade, dominância e similaridade, além de distribuição diamétrica do DAS e de H, e análises de correlações entre as espécies e as variáveis ambientais. Definiu-se como variáveis ambientais as propriedades químicas e físico-hídricas do solo e a luminosidade abaixo do dossel. Realizou-se análises químicas básica do solo e físicas, sendo essas de: densidade, porosidade total, macro e microporosidade, resistência do solo à penetração (RP), condutividade hidráulica em solo saturado (K), umidade (U), temperatura (T°) e condutividade elétrica (CE), e classificação morfológica dos solos. Na análise florística, A1 apresentou maior número de indivíduos. Actinostemon concolor (Spreng.) Müll. Arg. foi a espécie de maior densidade e frequência em A1 e A2, e Brunfelsia cuneifolia J. A. Schmidt em A3. Nos parâmetros de diversidade e riqueza, A2 apresentou-se superior, e todas as áreas diferiram significativamente quanto à diversidade pelo teste de Hutcherson. As características químicas de boa fertilidade diminuíram em função da presença do gado e pela carga animal. Quanto as propriedades físicas do solo, a densidade aumentou e a porosidade total diminuiu em função da presença do gado e pela maior carga animal. De modo geral, a presença do gado influenciou na densidade de indivíduos regenerantes e nas propriedades químicas e físicas do solo. Os resultados obtidos para A2 indicam que a carga animal depositada, para as mesmas características locais, pode ser uma alternativa na conservação dos regenerantes, aliada ao manejo sustentável da pecuária bovina nas propriedades rurais. A carga animal de 1,0 cab ha-1, comprometeu a diversidade e riqueza da regeneração natural, prejudicando a sucessão ecológica deste remanescente. Dessa forma, a presença do gado em áreas de mata nativa, influenciam diretamente a densidade dos regenerantes e em algumas propriedades químicas e físicas do solo. É necessário, portanto, maiores cuidados com a carga animal, para a condução de um manejo sustentável da pecuária bovina, aliado a conservação dos remanescentes nas propriedades rurais.

El objetivo de este trabajo es profundizar el estudio de los sistemas de cría. Para poder comprender la dinámica de los procesos y sus consecuentes resultados. Existe información sobre los ambientes de la región y de las herramientas de manejo de los rodeos que se encuentran disponibles para adecuarlas y aplicarlas. El trabajo busca analizar los resultados de 5 años en un sistema de cría bovina de la Llanura Deprimida Salina de Tucumán. Se realizó una descripción del sitio, que involucró evaluar los cambios de uso del suelo y las modificaciones en la estructura interna del rodeo. El estudio de los sistemas de cría pastoriles implica la evaluación de la carga animal, siendo esta una decisión estratégica de gran impacto. Se evaluó el manejo de las vaquillonas para reposición, en aspectos relacionados con el crecimiento, desarrollo y fertilidad. El manejo de la vaca adulta fue analizado a partir de la estabilidad temporal de los indicies reproductivos y productivos. Los resultados indican que el manejo debería intentar sostener una alta carga de vientres, en relación con otras categorías que compiten por los recursos forrajeros. A su vez, estrategias de manejo oportunas (ej.,deteste) permitirían recuperar la condición corporal de las vacas y descargar el campo de vientre improductivos. Instituto de Investigación Animal Chaco Semiarido Fil: Nasca, Jose Andres. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina Fil: Garcia Posse, Fernando Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina

Neste trabalho, avaliou-se o efeito da adubação nitrogenada do pasto de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sobre a produção de cordeiros de corte mantidos em pastejo contínuo. O pasto foi implantado em plantio direto, em área de integração lavoura-pecuária. A adubação de fundação foi realizada com 60kg P2O5 ha-1 e 60kg K²O ha-1. Os tratamentos corresponderam às doses 0; 75; 150 e 225kg de N ha-1, na forma de ureia (45% de N), em cobertura, 35 dias após o plantio. O período de avaliação foi de 84 dias. A oferta de forragem foi influenciada de forma quadrática pelas doses de N, com menor disponibilidade para 182,75kg de N ha-1; no entanto, a oferta de lâminas foliares não foi influenciada pelas doses de N (3,8kg de massa de forragem de folhas/100kg de PV), nem o ganho de peso médio diário, com média 0,133kg de PV an-1 dia-1. Para carga animal e ganho de peso por área as doses de N proporcionaram aumento de 3,0kg de PV ha-1 e 1,1kg de PV ha-1, respectivamente por kg de N aplicado. A adubação nitrogenada proporcionou aumentos na carga animal, o que resulta no aumento de kg de carne produzidos nesse sistema. It was evaluated the effect of nitrogen fertilization in ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) on the production of meat lamb under continuous grazing. Ryegrass pasture was established under no-tillage cropping in area of animal-crop integration system. The fertilization was held with 60kg of P2O5 ha-1 and 60kg of K²O ha-1. The treatments corresponded to the doses 0; 75; 150 e 225kg of N ha-1, in the urea form (45% de N) in single application, 35 days after seeding. The evaluation period was of 84 days. The forage was influenced quadratic ally by N rates, with minimum point at 182.75kg of N ha-1. However, the supply of leaf blades (LFM) was not influenced by doses of N (3.8kg LFM 100kg-1 live weight) or by the average daily weight gain, averaging 0.133 kg of LW an day. For stocking rate and live weight gain per area the doses of N increased 3.0 kg of LW-1 ha-1 and 1.1kg of LW ha-1, respectively for each kg of N applied. Nitrogen fertilization provides increases in animal productivity which results in increase kg of meat produced in this system.

El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de carne con nabo forrajero (Brassica napus x B. oleracea cv Interval) en cultivo puro y en mezcla con avena bajo pastoreo con novillitos a fines del invierno. El experimento se realizó en la EEA INTA Pergamino durante el año 2011. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos al azar con dos repeticiones. Los tratamientos fueron: 1) nabo puro (Nf) y 2) nabo asociado con avena (Nf+A) en líneas alternadas. Se evaluaron tres períodos (del 16/8 al 6/9, del 6/9 al 4/10 y del 4/10 al 21/10). Los resultados se analizaron mediante ANVA (p

El objetivo de este estudio fue evaluar la producción de carne durante el período seco, en pastura de Brachiaria híbrido cv. Mulato II, irrigado y fertilizado. La investigación se llevó a cabo durante 140 días en el Centro de Investigación Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), localizada en Cereté, Córdoba (Colombia). Se pastorearon 48 bovinos tipo cebú comercial con peso promedio de 339 ± 29 kg, en un área de 12 hectáreas. Se evaluaron tres tratamientos (3, 4, 5 animales/ha), con dos repeticiones en un diseño de bloques al azar. Se determinó el rendimiento, la composición botánica y química, la degradabilidad in situ de la materia seca y la ganancia diaria de peso. La factibilidad económica se determinó mediante la relación beneficio/costo. El rendimiento de materia seca fue de 1.925,16, 1.111,18 y 884,92 kg ha-1 para los tratamientos 3, 4, 5 animales/ha, respectivamente, y se presentaron diferencias (p0,05). Las ganancias diarias de peso fueron de 1,07, 0,989 y 0,940 kg/animal para los tratamientos 3, 4, 5 animales/ha, respectivamente, y se presentaron diferencias (p0.05). For daily gain analysis found differences (p

O experimento avaliou a resposta animal e o retorno econômico do uso da suplementação energética em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) + azevém anual (Lolium multiflorum Lam). Os tratamentos foram: STP - Suplementação, durante todo o período de utilização da pastagem; SAS- Suplementação até final de setembro; SS- Sem suplementação. O sistema de pastejo foi o contínuo com lotação variável. O suplemento utilizado foi o grão de sorgo em quantidade variável para manter a mesma quantidade de massa de forragem em todos os tratamentos. O ganhos de peso médios diários por animal (GMD) foram superiores nos tratamentos STP e SAS, 0,716 e 0,710 kg, respectivamente, em relação ao obtido no tratamento SS (0,580 kg). A suplementação possibilitou maior carga animal. A produção animal por hectare foi maior em STP, 627 kg ha-1 de PV, sendo 75% superior aos 359 kg ha-1 de PV do SS. A suplementação não afetou a condição corporal dos animais. O custo total e a receita líquida foram de 775,42/165,08, 605,75/204,25 e 367,35/204,92 R$ ha-1 para STP, SAS e SS, respectivamente. O uso exclusivo da pastagem e a suplementação, até o final de setembro, resultaram em maior retorno financeiro direto. The experiment evaluated the animal response and economic return of energetic supplementation in oat (Avena strigosa Schreb) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture. The treatments were: STP- Supplementation during the entire pasture cycle; SAS- Supplementation until the end of September and SS- No supplement. The continuous grazing system with variable stocking rate was used. The supplement utilized, with different quantities, was ground sorghum in order to maintain the same herbage mass for all treatments. Live weight daily gain was higher in STP and SAS, 0.716 and 0.710 kg, respectively than 0.580 kg in SS. The stocking rate was greater with supplements. The higher weight gain per hectare was at STP (627 kg), 75% higher than no supplement treatment, 359 kgha of LW. No significant effects on body condition score of treatments was recorded. The total cost and the net income were 775.42/165.08, 605.75/204.25 and 333.58/204.92 R$ha for STP, SAS and SS, respectively. No supplements and the use of supplementation until the end of September resulted in higher economic return.

En Campeche, México no existen estudios de la dieta de Odocoileus virginianus thomasi; a pesar de la existencia de 122 Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMAS) en donde se realiza aprovechamiento del venado cola blanca. Los objetivos del trabajo fueron conocer la composición botánica de la dieta y su cambio estacional, la disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal de O. virginianus thomasi. El trabajo se realizó de octubre 2010 a mayo 2012 en el Campo Experimental del Colegio de Postgraduados en Campeche, México. La composición de la dieta se determinó mediante el análisis de heces de venado y material de referencia con la técnica microhistológica; la disponibilidad de forraje se estimó con el método de Adelaide; la capacidad de carga utilizando la presión de pastoreo y la carga animal considerando el forraje disponible y 35% de eficiencia de utilización. La dieta incluyó 40 especies de 15 familias. La riqueza de especies más alta fue de 29 especies en la época de lluvia; las arbustivas fueron preferidas en las tres épocas del año y las herbáceas en la época de lluvia. La composición de la dieta, disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal variaron a través del año. La capacidad de carga fluctuó entre 0.04 a 1.08 venados/ha. In Campeche state, 122 Wildlife Conservation and Management Units have been recently conformed. In these units, eventhough the white tailed deer Odocoileus virginianus thomasi is a game species, no studies on its diet have been undertaken. The objectives of this work were to estimate the botanical composition of the diet and its seasonal change, to determine forage availability, carrying capacity and stocking rate of O. virginianus thomasi. The study was conducted in the experimental unit of Colegio de Postgraduados in Campeche, Mexico, from October 2010 to May 2012. The diet was determined through microhistological analyses of the white tailed deer feces by the use of reference material. Forage availability was determined through the Adelaide´s method; the stocking rate, using the grazing pressure factor; and carrying capacity considering forage availability and 35% of utilization efficiency. In this experimental unit, the deer diet included 40 species belonging to15 families. The highest species richness ocurred during the rainy season with 29 species. However, deers preferred shrubs during all seasons, and herbaceous species during the rainy season. The diet composition, forage availability, carrying capacity and stocking rate varied throughout the year. Carrying capacity ranged from 0.04 to 1.08deer/ha. Additional studies are required to detail about the composition of the diet, habitat availability and use throughout its geographical range, and to detail on nutritional and health aspects. Rev. Biol. Trop. 62 (2): 699-710. Epub 2014 June 01.

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Producción Animal, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, en Mayo de 2014. El objetivo de este estudio fue evaluar mediante simulación el impacto productivo y económico de diferentes tecnologías propuestas para intensificar la ganadería de cría vacuna en el Valle Bonaerense del Río Colorado (VBRC). Se utilizó el programa SimuGan (http://simugan.vet.unicen.edu.ar), al cual se incorporó un Sub-Modelo desarrollado en el marco de la tesis que contempla mecanismos relacionados a la producción de leche y su regulación, y al consumo de leche y forraje por los terneros. El Sub-Modelo permitió representar adecuadamente el consumo de leche y la evolución del peso vivo de los terneros, lo cual fue corroborado comparando los datos simulados con datos de campo extraídos de la bibliografía. Posteriormente, se simularon 12 manejos alternativos resultantes de la combinación de diferentes edades de destete (destete convencional, DC y destete precoz, DP), niveles de suplementación con silaje de sorgo a los vientres (SIN y CON suplementación al 1,5 % del peso vivo) y carga animal (0,2; 0,4 y 0,6 EV ha-1) en un campo representativo del VBRC (400 ha de pastizal y 300 ha pastura, rodeo Angus de 5 años de edad promedio con entore de octubre a diciembre y 13,5 % de vaquillonas para reposición cuya edad al primer servicio fue 22 meses). Los resultados de las simulaciones mostraron que la condición corporal fue mayor en vacas con DP que en aquellas con DC y el CON sólo la mejoró en cargas altas. La tasa de preñez mejoró, en promedio 2 % por la aplicación de DP, mientras que CON tuvo poco efecto. La variación diaria del peso vivo de los terneros no se modificó por CON en las madres ni debido a la carga animal, pero en terneros DC fue 7,8 a 9,2 % mayor que en DP. La producción de carne se incrementó principalmente por el aumento de carga animal (174,5 % entre 0,2 y 0,6 EV ha-1), pero también por DP (24,5 %) y por CON (7,8 %). Sin embargo, la venta de carne no mejoró con DP y/o CON. El número de vacas vendidas en rodeos con DP fue 6,6 % menor, pero su peso fue 13,1 % mayor al de las DC. Por otra parte, el CON incrementó el número promedio de vacas vendidas 5,5 % y su peso 2 %. En los rodeos con DP en comparación con los DC se vendieron, en promedio, más terneros (6,2 %) pero fueron más livianos (10 %). En líneas generales el margen bruto disminuyó con el CON, excepto en DP con cargas medias y altas. La máxima rentabilidad productiva fue para el rodeo DC con carga media y sin uso de suplemento. Se concluye que 1) El Sub-Modelo desarrollado representa aceptablemente la producción láctea y el consumo de leche y forraje por los terneros, con el consecuente efecto en vientres y crías, 2) el destete precoz sistemático no mejoró el resultado productivo (venta de carne) en comparación con el destete convencional, 3) el uso de silaje de sorgo durante otoño-invierno mejoró el resultado productivo pero no el económico, 4) la mayor carga animal mostró los mayores índices productivos y el mejor margen bruto, pero no podría ser sostenida en el tiempo (disponibilidad de forraje), además la carga media presentó la mejor rentabilidad productiva. The aim of this study was to simulate the productive and economic impacts of different management technologies to intensify cow-calf systems in the Buenos Aires Valley of the Colorado River (BAVCR). The model SimuGan (http://simugan.vet.unicen.edu.ar) was used to simulate the cow-calf farms. A Sub- Model was developed, calibrated and incorporated by the present thesis, to improve the predictions of mechanisms related to milk production and its regulation, and also milk and forage intake by calves. The Sub-Model represented adequately available field data about milk intake and liveweight changes of calves. With the new version of SimuGan 12 alternative managements were simulated based on weaning calf age (conventional weaning, CW and early weaning, EW), levels of sorghum silage supplementation to dams (0 % S or 1.5 % S of cow liveweight) and stocking rate, SR (0.2, 0.4 and 0.6 AU ha-1). A representative BAVCR farm (400 ha rangeland and 300 ha pastures, Angus herd average age 5 years, breeding season from October to December, where a 13.5 % of replacement heifers, which are first mated at 22-mo age). Body condition score (BCS) were higher in EW cows than CW cows, and 1.5 % S improved BCS only at 0.6 AU ha-1 SR. EW application improved pregnancy rates on average 2 %. Daily variation of calf liveweights were not affected by 1.5 % S or SR, but increased 7.8 to 9.2 % by CW in comparison to EW. Live weight production per ha increased by SR (174.5 % between 0.2 and 0.6 AU ha-1), by EW (24.5 %) and by 1.5 % S (7.8 %). However, live weight sales did not improve with EW and / or 1.5 % S. The number average of culled cows were 6.6 % lower EW, but their liveweight were 13.1 % higher than CW cows. Moreover, the 1.5 % S increased the number average of cows sold by 5.5 % and its weight by 2 %. EW yielded more calves (6.2%) but they were lighter (10%). In summary, gross margin decreased with 1.5 % S, except in EW with 0.4 and 0.6 AU ha-1 SR. The maximum productive profitability was achieved with CW, 0 % S and 0.4 EV ha-1 SR. It may be concludes that 1) The developed Sub-Model represented acceptably milk production from beef cows and milk and forage calf intake. 2) fixed early weaning did not improve live weight sales compared with conventional weaning, 3) the use of sorghum silage during autumn-winter improved productive outcomes but with negative effect of economic outcomes, 4) 0.6 AU ha-1 stocking rate showed the highest productive performance and gross margins, but with some indications (herbage availability) that might be risks for the next productive cow-calf cycle at such intensification level. Furthermore the 0.4 AU ha-1 stocking rate showed the best productive profitability. EEA Balcarce Fil: Orionte, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

The mineralization of the soil organic matter may be accelerated by productive activities as grazing and pasture management. The objective of this study was to evaluate the impact of grazing on soil organic carbon (COS) in the high plateau of Anaime, Tolima, Colombia. An unbalanced completely randomized design was used, selecting three treatments: 1) pastures with 20 years in conservation; 2) pastures currently in use; and 3) Andean high-land native forests. The COS storage was estimated using organic carbon concentration and bulk density at a depth of 0-30 cm. Aboveground biomass (AB) of forage plants was also estimated in the case of pastures. Correlation and regression analysis were carried out between COS and time of use, occupation period and stocking rate. The pastures in use stored more COS than those conserved and native forests (P

O desempenho e a produtividade animal em misturas de gramíneas anuais de estação fria sob pastejo contínuo foram avaliados. As misturas MTA - Triticale (X Triticosecale) + azevém (Lolium multiflorum), MAA - Aveia preta (Avena strigosa) + azevém, MTAA - Triticale + aveia preta + azevém foram usadas. A semeadura a lanço foi realizada em 21/04/95, sendo adubada com 200 kg/ha (05-30-15), sendo a adubação de cobertura de 175 kg/ha de nitrogênio. O início do pastejo ocorreu em 10/06/95, estendendo-se até 14/11/95. O ganho de peso médio diário foi similar entre as misturas, sendo de 693, 685 e 665 g, para MTA, MAA e MTAA, respectivamente. A carga animal média foi superior na mistura MTA em relação às demais, sendo de 1210, 1055 e 1116 kg de PV/ha. A mistura MTA apresentou o maior ganho de peso vivo/ha (650,7 kg/ha), seguida pela MTAA (592,4 kg/ha) e MAA (568,8 kg/ha). O custo/ha foi superior na MTA (R$ 320,42), seguido pela MTAA (R$ 316,47) e MAA (R$ 312,69); a receita líquida foi também superior na MTA (R$ 167,60), seguida pela MTAA (R$ 127,83) e MAA (R$ 113,91). A mistura de triticale mais azevém foi a mais indicada, pois apresentou o maior ganho de peso por unidade de área, resultando em maior retorno econômico. The animal performance and productivity in mixtures of annual temperate grasses under continuous grazing condition were evaluated. The mixtures MTR - Triticale (X Triticosecale Wittmack) plus ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), MOR - Oat (Avena strigosa Schreb) plus ryegrass, MTOR - Triticale plus oat plus ryegrass, were used. The broadcasting sowing was realized at 04/21/95, being fertilized with 200 kg/ha (05-30-15), being the broadcasting fertilization of 175 kg/ha of nitrogen. The beginning of the grazing occurred at 06/10/95, and was extended until 11/14/95. The average daily weight gain was similar among the mixtures, being 693, 685 and 665 g, for MTR, MOR and MTOR, respectively. The average stocking rate was superior in the MTR mixtures in relation to the others, being 1.210, 1.055 and 1.116 kg of LW/ha. The MTR mixture presented the highest live weight gain/ha (650.7 kg/ha), followed by MTOR (592.4 kg/ha) and MOR (568.8 kg/ha). The cost/ha was superior in the MTR (R$ 320,42), followed by MTOR (R$ 316,47) and MOR (R$ 312,69), the net income was also higher for MTR (R$ 167,60), followed by MTOR (R$ 127,83) and MOR (R$ 113,91). The triticale plus ryegrass mixture was the most indicated because presented the higher weight gain per unit of area, resulting in higher economic return.

La concepción actual de la respuesta del pastizal al disturbio por defoliación sugiere que el objetivo primario de manejo del pastoreo en cada sitio ecológico es preservar la comunidad vegetal deseable, evitando cambios indeseables e irreversibles en la estructura y funcionamiento del mismo. En consonancia, la planificación de manejo del pastoreo debería estar enfocada principalmente en el control de la carga animal, los periodos de utiización y descanso, e indicadores de riesgo inminente de cambios indeseables. La carga animal debería poseer la flexibilidad necesaria para poder amoldarla al patrón, variabilidad e imprevisibilidad del régimen hídrico local. La duración del periodo de pastoreo debería regularse en forma tal de evitar el consumo temprano del rebrote y de asegurar el mantenimiento de un nivel mínimo de biomasa residual, mientras que la duración del periodo de descanso debería permitir la recuperación del área foliar removida por el ganado. Complementariamente, el monitoreo de indicadores de riesgo tales como pérdida de vigor y disminución del tamaño de gramíneas perennes palatables, aumento en abundancia de especies anuales, establecimiento de especies indeseables (leñosas, gramíneas perennes de baja palatabilidad), incremento en tamaño y conectividad de parches con suelo desnudo, pérdida de estabilidad en agregados de suelo, etc., debería alertar sobre la necesidad de implementar acciones de manejo preventivas con el fin de impedir la ocurrencia de cambios indeseables e irreversibles en la estructura y funcionamiento del pastizal. El análisis e interpretación de la bibliografía revisada sugiere que el manejo adaptativo del pastoreo es imprescindible para la utilización sostenible de pastizales de zonas áridas y semiáridas. Fil: Distel, Roberto Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - Conicet - Bahia Blanca. Centro Rec.nat.renovables de Zona Semiarida(i); Argentina

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Thesis (Mg. Sc.) Se evaluó el impacto del uso ganadero sobre el suelo y vegetación del Sistema Agroforestal Quesungual (SAQ), en el sur de Lempira, Honduras. Se midieron características físicas y químicas del suelo, la cobertura arbórea, la biomasa de rastrojos y malezas al final de la época de lluvias y al final de la época seca y signos visibles de erosión en 17 parcelas con ganado (SAQCon) y 8 sin ganado (SAQSin). Se estudió además el comportamiento animal en tres parcelas SAQCon. En las pendientes menores a 45% los efectos del pastoreo del ganado fueron menores, mientras, en pendientes mayores a 45%, los senderos del ganado resultaron ser los lugares más afectados. Se observó un aumento en la DA y una reducción en la estabilidad de agregados del suelo con una mayor carga animal acumulada (CAA). Parcelas con una CAA mayor a 400 dUA ha-1 año-1 presentaron una DA de 1.22 gr cm-3 y un tamaño promedio de agregados de suelo de 2454 μm, mientras parcelas con una CAA < 200 dUA ha-1 año-1 tuvieron una DA de 1.11 gr cm-3 y un tamaño promedio de agregados de 3053 μm. En promedio, la erosión laminar afecto el 48% de la superficie del suelo en las parcelas SAQCon y 19% en las parcelas SAQSin, sin embargo, las parcelas con pendientes menores a 45% resultaron menos afectados que parcelas con pendientes mayor a 45%. Se observó relación positiva de la erosión laminar con la CAA y negativa con la cantidad de biomasa sobre el suelo. Las parcelas SAQCon presentaron 170 árboles enteros por ha (valores entre l3 y 388), mientras en parcelas SAQSin se encontraron en promedio 561 árboles enteros por ha (rango de 113 a 1075). En ambos sistemas Cordia alliodora fue la especie más abundante con el 34.7% en SAQCon y el 61.6% en SAQSin. En promedio los árboles en SAQCon mostraron mayor tamaño (DAP 8.7 cm, altura 5.2 m) que en SAQSin (DAP 5.2, altura cm; 4.3 m). No hubo diferencia significativa en el número de troncones arbóreos por ha entre parcelas SAQCon y SAQSin. En ambos sistemas el Bauhinia sp. fue la especie en troncones más abundante. Al final de la época de lluvias, antes de la entrada del ganado a las parcelas, la biomasa total de rastrojos y malezas en SAQCon fue de 6545 kg MS ha-1, en tanto SAQSin mostró 5326. En este momento SAQCon exhibió mayor cantidad de rastrojos, pero mucho menor biomasa de malezas que SAQSin. El pastoreo durante la época seca de SAQCon redujo la biomasa total en 35%, no obstante, en SAQSin se incrementó en un 54% en el mismo periodo. Como es de esperar, se observó una disminución significativa de biomasa con el aumento de la CAA. Sin embargo, este efecto fue menor en las parcelas con pendientes 45% el ganado se dedica casi exclusivamente a alimentarse. El estudio evidencia un impacto negativo del pastoreo de ganado en la época seca sobre el suelo y vegetación del SAQ. Sin embargo, en pendientes menores al 45% y con una CAA < 200 dUA ha-1 año-1 el efecto negativo se reduce considerablemente, por lo que se estima que un ordenamiento de la parcela que no permita el pastoreo en áreas con pendiente mayor a 45%, y un mejor control de la carga animal, permitiría que el uso ganadero del SAQ, durante la época seca, fuese una actividad sostenible CATIE (Centro AgronómicoTropical de Investigación y Enseñanza)

La evaluación de los recursos forrajeros y la determinación de la carga animal son herramientas de gran utilidad para la planificación y toma de decisiones en el manejo sustentable de los pastizales naturales. La presente guía tiene como finalidad facilitar el reconocimiento de las diferentes clases de mallines, observadas en el sector oriental del área ecológica de Sierras y Mesetas en la provincia de Río Negro. También brinda una breve descripción de la vegetación, los suelos, una estimación de la productividad forrajera. Además se sugiere un rango de carga animal, que se considera adecuada para cada clase de mallín acompañada por normas generales de manejo Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Siffredi, Guillermo Lorenzo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales; Argentina Fil: Lopez, Carlos Rodolfo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales; Argentina Fil: Bran, Donaldo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recursos Naturales; Argentina Fil: Ayesa, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recusos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Gaitan, Juan Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recusos Naturales. Laboratorio de Teledetección; Argentina Fil: Becker, Guillermo Fernando. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales; Argentina

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de suplementar con maíz fresco picado (MFP) a vacas lecheras en pastoreo en la respuesta productiva. Se utilizaron 24 vacas Holstein multíparas. El pastoreo fue rotacional en una pradera mixta alfalfa-pasto ovillo. Se evaluaron tres tratamientos: 0, 4 y 8 kg de MS de MFP animal-1día-1. Todos los animales recibieron 3.8 kg de MS de alimento concentrado animal-1 día-1. Se utilizó un diseño reversible simple (cross-over) (tres tratamientos, dos repeticiones con cuatro animales cada uno), de 3 períodos, con una duración de 19 días cada uno (10 d de adaptación y 9 d de muestreo). No hubo diferencias significativas en producción individual ni en composición de la leche. El consumo de forraje de la pradera disminuyó (3

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de intensidades de pastejo na terminação de novilhos superprecoces, em pastagens de inverno em sucessão à soja. Foram avaliadas diferentes alturas de pré‑pastejo de pastos mistos de azevém e aveia: 10, 20, 30 e 40 cm. Empregou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Foram utilizados machos mestiços de raças de corte, inteiros, com idade de 10 meses e peso médio inicial de 192±12 kg. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa e oferta de forragem, altura do pasto, taxa de acúmulo diário e acúmulo total de forragem, ganho de peso médio diário (GMD), carga animal e ganho de peso vivo por unidade de área (GPA), além de características qualitativas de carcaça. Os novilhos foram abatidos aos 14 meses de idade. O GMD ajustou-se a um modelo de regressão quadrático e teve o ponto de máximo desempenho entre 20 e 25 cm de altura de pré‑pastejo, enquanto o GPA ajustou-se a um modelo linear negativo. A qualidade da carcaça dos novilhos foi satisfatória, quando os pastos foram manejados em alturas superiores a 10 cm. É possível produzir carcaças de novilhos superprecoces, na fase de pastagem de sistemas integrados de produção, durante o inverno, em sucessão à soja. O manejo de pastos mistos de azevém e aveia, em alturas entre 20 e 25 cm, otimiza o desempenho animal individual e por área. The objective of this work was to assess the grazing intensity effects on the finishing of yearling bulls, in winter pastures in succession to soybean crop. Sward pre‑grazing different heights of mixed pasture between ryegrass and oat were evaluated: 10, 20, 30 and 40 cm. A randomized complete block design was utilized with three replicates. Ten‑month‑old beef crossbred bulls were used, with initial live weight of 192±12 kg. The following variables were evaluated: forage mass and allowance, sward height, forage daily accumulation rate and forage total accumulation, average daily weight gain (ADG), stocking rate and weight gain per unit area (GA), as well as the qualitative characteristics of the carcasses. The yearling bulls were slaughtered at 14 months of age. ADG fitted a quadratic model, with maximum performance between 20 and 25‑cm sward height, while GA fitted a negative linear model. Yearling bulls showed a satisfactory carcass quality when pastures were managed with pre‑grazing heights higher than 10 cm. It is possible to finish yearling bulls in the pasture phase of integrated production systems, during winter, in succession to soybean crop. The management of ryegrass and oat mixed pastures at sward pre-grazing heights of 20 and 25 cm optimize individual animal performance and per area unit.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de intensidades de pastejo na terminação de novilhos superprecoces, em pastagens de inverno em sucessão à soja. Foram avaliadas diferentes alturas de pré-pastejo de pastos mistos de azevém e aveia: 10, 20, 30 e 40 cm. Empregou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Foram utilizados machos mestiços de raças de corte, inteiros, com idade de 10 meses e peso médio inicial de 192±12 kg. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa e oferta de forragem, altura do pasto, taxa de acúmulo diário e acúmulo total de forragem, ganho de peso médio diário (GMD), carga animal e ganho de peso vivo por unidade de área (GPA), além de características qualitativas de carcaça. Os novilhos foram abatidos aos 14 meses de idade. O GMD ajustou-se a um modelo de regressão quadrático e teve o ponto de máximo desempenho entre 20 e 25 cm de altura de pré-pastejo, enquanto o GPA ajustou-se a um modelo linear negativo. A qualidade da carcaça dos novilhos foi satisfatória, quando os pastos foram manejados em alturas superiores a 10 cm. É possível produzir carcaças de novilhos superprecoces, na fase de pastagem de sistemas integrados de produção, durante o inverno, em sucessão à soja. O manejo de pastos mistos de azevém e aveia, em alturas entre 20 e 25 cm, otimiza o desempenho animal individual e por área. The objective of this work was to assess the grazing intensity effects on the finishing of yearling bulls, in winter pastures in succession to soybean crop. Sward pre-grazing different heights of mixed pasture between ryegrass and oat were evaluated: 10, 20, 30 and 40 cm. A randomized complete block design was utilized with three replicates. Ten-month-old beef crossbred bulls were used, with initial live weight of 192±12 kg. The following variables were evaluated: forage mass and allowance, sward height, forage daily accumulation rate and forage total accumulation, average daily weight gain (ADG), stocking rate and weight gain per unit area (GA), as well as the qualitative characteristics of the carcasses. The yearling bulls were slaughtered at 14 months of age. ADG fitted a quadratic model, with maximum performance between 20 and 25-cm sward height, while GA fitted a negative linear model. Yearling bulls showed a satisfactory carcass quality when pastures were managed with pre-grazing heights higher than 10 cm. It is possible to finish yearling bulls in the pasture phase of integrated production systems, during winter, in succession to soybean crop. The management of ryegrass and oat mixed pastures at sward pre-grazing heights of 20 and 25 cm optimize individual animal performance and per area unit.

A 24 vacas Holstein multíparas en pastoreo rotacional en una pradera mixta alfalfa-pasto ovillo, se suministraron: 0, 4 y 8 kg de MS de maíz fresco picado (MFP) animal-1día-1. Además, cada animal recibió 3,8 kg de MS de alimento concentrado. Se utilizó un diseño reversible simple (crossover) (tres tratamientos, dos repeticiones con cuatro animales cada uno), de 3 períodos, con una duración de 19 días cada uno (10d de adaptación y 9d de muestreo). No hubo diferencias significativas en producción individual ni en composición de la leche. El consumo de pradera disminuyó (p

This work aimed to evaluate the effects of grazing intensities and nitrogen fertilization levels on the dynamics of a Brachiaria plantaginea pasture. The experiment was laid out as a random block design, in a 3 × 2 factorial scheme, composed of three nitrogen levels (0, 200 and 400 kg/ha nitrogen in urea form) and two grazing intensities termed low mass (LM; forage mass of 1500 kg of DM/ha) and high mass (HM; forage mass of 3000 kg of DM/ha) in a continuously stocked swards with two replications. Animals used were half-blood Boer goats averaging five months old and 21 kg body weight (BW) for adjustment of the target forage mass. Real forage mass, average height of the plants and animal stocking rates were of 2,567 and 3,862 kg DM/ha; 23.6 and 31.2 cm and 2,804 and 2,089 kg BW/ha respectively for low and high mass. Accumulation rate was of 100, 147 and 132 kg DM/ha/day and total production 13,659; 19,834 and 17,820 kg DM/ha, respectively to the 0, 200 and 400 kg N/ha. There were no differences on pasture yield among grazing intensities suggesting that higher stocking rates can be used. The level of 200 kg N/ha promotes the best response on papuã grass pastures. Papuã grass shows high yield, good production distribution during the plant cycle and excellent nutritional value. Objetivou-se avaliar a influência da intensidade de pastejo e dos níveis de abubação nitrogenada sobre a dinâmica de uma pastagem de Brachiaria plantaginea. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 × 2, composto de três níveis de adubação nitrogenada (0, 200 e 400 kg/ha de nitrogênio na forma de ureia) e duas intensidades de pastejo (1.500 e 3.000 kg de MS/ha, respectivamente, para as massas baixa e alta em pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável), totalizando seis tratamentos, cada um com duas repetições. Foram utilizados caprinos meio-sangue Boer com 5 meses de idade e peso médio de 21 kg de peso vivo (PV) para ajuste das massas de forragem preconizadas. A massa de forragem real, a altura média das plantas e a carga animal foram de 2.567 e 3.862 kg de MS/ha; 23,6 e 31,2 cm; e 2.804 e 2.089 kg de PV/ha respectivamente para as massas baixa e alta. A taxa de acúmulo foi de 100, 147 e 132 kg de MS/ha/dia e a produção total, de 13.659, 19.834 e 17.820 kg de MS/ha, respectivamente para as doses de 0, 200 e 400 kg de N/ha. Não houve diferença na produtividade da pastagem entre as intensidades de pastejo, logo maior carga animal pode ser utilizada. O nível de 200 kg de N/ha promove a melhor resposta em pastagens de capim-papuã. O capimpapuã tem alta produtividade, boa distribuição da produção ao longo do ciclo e excelente valor nutricional.

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Producción Animal, Área de Sistemas de Producción Ganadera, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en marzo de 2010. El Sistema Integrado de Manejo Pastoril Ligado al Estado de las pasturas (S.I.M.P.L.E.) es un protocolo de manejo propuesto por el Grupo de Sistemas Ganaderos de la Unidad Integrada Balcarce que busca simplificar la conducción y las decisiones de manejo en los sistemas de cría bovina, mediante la inclusión de reglas de decisión basadas en medidas de fácil determinación: la altura de las pasturas (ALT) y la condición corporal de los animales (CC). La carga animal representa uno de los componentes más importantes en el manejo del pastoreo, por lo que la evaluación del S.I.M.P.L.E. a partir de esta variable podría contribuir a explicar el comportamiento del sistema. El objetivo fue evaluar la productividad física y los resultados económicos del S.I.M.P.L.E. en módulos de cría bovina bajo pastoreo continuo de agropiro y festuca con diferentes niveles de carga animal objetivo (CO). Se utilizaron 6 niveles de CO (0,9; 1,3; 1,7; 2,1; 2,5 y 2,9 cab/ha) distribuidos al azar en 6 potreros de 10 ha. Las reglas de decisión fueron: R0) mantener ALT entre 10 y 15 cm, clausurando una proporción del área de pastoreo ante excesos en donde, eventualmente, se cosecha heno para reserva; R1) reducción del 10% de la carga animal objetivo cuando ALT3 al inicio del servicio. Tanto la producción de carne (PRODHA) como el margen bruto (MB) mostraron una respuesta curvilínea en función de CO (PRODHA= 320*CO-100*CO2; P=0,0003; R2=0,98 y MB= 103,7+495,4*CO-246,5*CO2; P=0,0178; R2=0,93). Los valores máximos estimados fueron 256 kg/ha/año a una CO de 1,6 cab/ha y 352,5 $/ha/año a una CO de 1,0 cab/ha para PRODHA y MB, respectivamente. La hipótesis formulada no fue rechazada por lo que se concluye que, la carga animal objetivo determinó una respuesta diferencial en la PRODHA y los resultados económicos en los módulos de cría bovina manejados bajo pastoreo continuo con reglas de decisión, estando la carga óptima estimada para obtener el mayor MB por debajo de la correspondiente para la máxima PRODHA. The Integrated Grazing Management System linked to Sward State (S.I.M.P.L.E. in spanish) is a management protocol proposed by the Livestock System Group of the Balcarce Integrated Unit that tries to simplify management decisions on cow-calf system by the inclusion of decision rules. The latter are based on objective measures and easy determination: pasture height (HEIGHT), and animal body condition (BC). Animal stocking rate is a system component that can not be ignore when assessing grazing system. The objective of this work was the evaluation of the physical productivity and the economic results of the S.I.M.P.L.E. in cow-calf production modules under continuous grazing of Thynopyrum ponticum with different target stocking rates (TSR). Six levels of TSR (0.9, 1.3, 1.7, 2.1, 2.5 and 2.9 head/ha) assigned randomly to the six 10 ha paddocks were used. Some of the decision rules were: (R0) keeping a 10 to 15 cm pasture HEIGHT, fencing part of the grazing area when there was an excess of forage that could be harvested as reserve hay; (R1) reducing 10% of stocking rate when HEIGHT3 at the beginning of mating season. Beef production (PRODHA) as well as gross margins (GM) showed curvilinear response as function of TSR (PRODHA = 320* 100 * TSR- TSR2, P = 0.0003, R2 = 0.98, GM = 103.7 +495.4 * TSR -246.5 * TSR2, P = 0.0178, R2 = 0.93). The maximum values estimated were 256 kg/ha/year with a TSR of 1.6 head/ha and 352.5 $/ha/year with TSR of 1.0 head/ha for PRODHA and GM, respectively. The study validated the hypothesis formulated, given that the TSR determined a differential response in the PRODHA and economic results in cow-calf production modules managed under continuous grazing with decision rules. Also, it was established that the optimum stocking rate estimated for the higher GM was lower than that for the maximum PRODHA. EEA Balcarce Fil: Continanza, Fátima Guadalupe. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.

"Se evalúo, en pastizales nativos, el efecto de la carga animal (2, 3 y 4 vacas/ha) sobre características del suelo y vegetación, durante dos periodos de crecimiento: sep/2005 - ago/2006 y sep/2006 - ago/2007, cubriendo las tres épocas del año: lluvia, norte y seca, en Tlapacoyan, Veracruz. La pastura estuvo compuesta principalmente por gramíneas nativas (Paspalum spp y Axonopus spp). El pastoreo rotacional fue de 3/27 días (uso/descanso). La disponibilidad de materia seca (kg/ha) fue similar (P>0.05) entre cargas: 5380±243 kg/ha; pero la contribución (%) de las gramas nativas a la composición botánica fue diferente (P0.05), pero la longitud (cm; 0-10: 37.9 ± 2.0; 10-20: 17.1 ± 1.2 mm/cm3 de suelo) si fue diferente (P0.05) de CA sobre la densidad aparente del suelo. En la variable suelo descubierto, el efecto de la época y sus interacciones lineal y cuadrática de CA fueron significativos; la cantidad de suelo descubierto fue mayor (P

O objetivo nesta pesquisa foi avaliar a produção de forragem e a carga animal de quatro pastagens: Coastcross (Cynodon dactylon L. Pers.) sobressemeada com azevém (Lolium multiflorum Lam. cv. Comum); Coastcross sobressemeada com azevém e trevo-branco (Trifolium repens L., cv. Yi); azevém e trevo branco; e azevém. O experimento foi realizado no período entre 15 de maio e 24 de outubro de 2006, quando foram realizados cinco ciclos de pastejo. Utilizaram-se vacas da raça Holandesa recebendo concentrado (3,5 kg/dia) como suplemento alimentar. Nos períodos pré e pós-pastejo, foram avaliadas a massa de forragem, as composições botânica e estrutural da pastagem e a carga animal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (pastagens), duas repetições (piquetes) e cinco períodos de avaliação (pastejos). Não foram detectadas diferenças entre pastagens para as médias de massa de forragem e carga animal. As pastagens exclusivamente de azevém tiveram maiores produções de lâminas foliares de azevém. As pastagens sobressemeadas apresentaram maior produção de forragem. A sobressemeadura do azevém e do trevo-branco em Coastcross permite estender o período de utilização da pastagem anual e aumenta a produção de forragem. The objective of this research was to evaluate the forage production and stocking rate (SR) of four Coastcross (Cynodon dactylon L. Pers.) pastures overseeded with ryegrass (Lolium multiflorum Lam. cv. Common); ryegrass plus white clover (Trifolium repens L., cv. Yi) over bermudagrass; ryegrass plus white clover and ryegrass. The experiment was carried out from May 15 to October 24, 2006, in five grazing periods. Holstein cows receiving 3.5 kg/daily complementary concentrate feed were used in the evaluation. In the pre and post grazing periods, the forage mass, botanical and structural pasture composition and the stocking rate were assessed. A randomized complete design was used, with four treatments (pastures) and two replications (paddocks), in five grazing cycles. No differences in herbage mass and stocking rate averages were detected among pastures. The ryegrass pastures had larger ryegrass leaf blade herbage mass production. The overseeded pastures had larger forage production. Overseeding with ryegrass and white clover on Coastcross extend the use period of annual grass and increase forage production.

The main inputs and outputs of nitrogen (N) and phosphorus (P) in soils and swards under typical Southern Chilean conditions were determined between 2004-2005 and 2006-2007 to establish soil and field gate N and P balances under different immediate stocking rates (63 and 191 anim ha-1 d-1) and field slope treatments (4 and 12%). Treatments received 67.5 and 40 kg N and P ha-1 yr-1 as inorganic fertilizer. The main N and P input to the soil balances was N mineralization (304 kg ha-1 yr-1) and inorganic fertilizer (62 and 69% for N and P, respectively). The main output for all treatments was plant uptake (95% and 100% on average for N and P, respectively). The N and P apparent use efficiency was high (>95%). The main N and P input to field gate balances was inorganic fertiliser (>95%>), while animal production had a minor effect on N and P export. The soil balances ranged from -303 up to +58 and from -3 up to +20 kg of N and P ha-1 yr-1. Field N and P gate budgets ranged between -309 up to +58 and from -8 up to +20 kg of N and P ha-1 yr-1, respectively, indicating a potential soil degradation in areas with low nutrient inputs in inorganic fertiliser and an overaccumulation in areas with low dry matter production of the grassland, which in turn can lead to environmental constrains. This should be especially considered for dairy systems, which are more intensively managed. Las principales entradas y salidas de nitrógeno (N) y fósforo (P) en un suelo y pradera típica de las condiciones del sur de Chile fueron determinadas en 2004/05 y 2006/07 para establecer balances de suelo y puerta bajo diferentes cargas animales (63 and 191 anim ha-1 d-1) y pendiente topográfica (4 y 12%). Los tratamientos recibieron 67,5 y 40 kg N y P ha-1 año-1 como fertilizante inorgánico. Las principales entradas de N y P al suelo fueron la mineralización de N (304 kg ha-1 año-1) y la fertilización inorgánica (62 y 69% para N y P, respectivamente). Las principales salidas para todos los tratamientos fue la extracción de las plantas (95% y 100% en promedio para N y P, respectivamente). La eficiencia de uso de N y P fue alta (>95%). El principal ingreso de N y P al balance de puerta fue el fertilizante inorgánico (>95%), mientras que la producción animal tuvo un efecto despreciable sobre la exportación de N y P. Los balances de suelo variaron entre -303 y +58, y desde -3 a +20 kg de N y P ha-1 año-1. Los balances de puerta variaron entre -309 y +58, y entre -8 y +20 kg de N y P ha-1 año-1, respectivamente, indicando un potencial de degradación de suelo en áreas con bajo ingreso de nutrientes en fertilizantes inorgánicos y una sobreacumulación en áreas con bajo nivel de producción de materia seca, lo que puede resultar en restricciones medioambientales. Esto debería considerarse especialmente en sistemas de producción de leche, que son más intensivamente manejados.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de animais, alimentados com lâminas de folhas verdes (LFV) a 4, 8, 12 e 16% do peso vivo por dia, em pastagens de capim-marandu. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. A avaliação do desempenho dos novilhos F1 Nelore e Charolês foi realizada de outubro de 2002 a junho de 2005, nas estações das águas, em Dourados, MS. Cada unidade experimental foi pastejada em regime de pastejo contínuo e carga animal variável, com quatro animais traçadores que permaneceram no experimento dos 15 aos 23 meses de idade, quando foram abatidos. Foi obtido efeito linear entre as ofertas pretendidas e as observadas. A consistência da ingestão de folhas verdes, independentemente das ofertas, foi evidenciada em novilhos fistulados no esôfago. O ganho médio diário apresentou resposta quadrática às ofertas de LFV, com máximo resultado com a oferta de 11,7% do peso vivo. A carga animal e o ganho por hectare apresentaram resposta quadrática negativa ao aumento das ofertas. As ofertas de 8 a 12% do peso vivo permitem que os animais consumam as folhas verdes, com boa qualidade da dieta. The objective of this work was to evaluate the performance of animals, fed with green leaves at 4, 8, 12 and 16% of live weight per day, in marandu grass pastures. The experimental design was in complete randomized blocks, with two replications. Animal performance evaluations were made from October 2002 to June 2005, with steers F1 Nelore and Charolais, along the rainy seasons, in Dourados County, Mato Grosso do Sul, Brazil. Four tester animals - 15 to 23 months old - grazed each experimental unit, under continuous grazing and put-and-take technique; the animals were, afterwards, slaughtered. Linear effect was obtained for the intended and observed forage allowances. The consistency of green leaf ingestions by the animals (independently of the offers) was evidenced in esophagus-fistulated steers. The average daily gain showed quadratic response in relation to the green leaf offers, with its optimum level at 11.7% live weight. Stoking rate and live weight gain per hectare presented a negative quadratic effect to the increase of blade dry matter offers. The offers of 8 to 12% live weight allow animals to feed on green leaf blades and to have a good quality diet.

O objetivo do experimento foi avaliar o desempenho e a qualidade da carcaça de novilhos superprecoces submetidos a alturas de manejo do pasto de aveia e azevém (10, 20, 30 e 40cm), suplementado no terço final do ciclo de pastejo. Animais jovens com idade média de dez meses e peso inicial de 190kg foram distribuídos num delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições. As ofertas de forragem para os tratamentos 10, 20, 30 e 40cm foram respectivamente, 8,8, 14,7, 29,0 e 48,9kg de matéria seca 100kg de peso vivo-1 (PV). O ganho de peso por hectare foi superior nos tratamentos com menor altura, em decorrência da maior carga animal, sendo obtidos para 10, 20, 30 e 40cm de altura ganhos por área de 529,7, 489,5, 320,9 e 201,6kg de PV ha-1, respectivamente. O ganho médio diário e peso ao abate apresentaram resposta quadrática (P0,05). Novilhos superprecoces atingiram peso de abate e grau de acabamento adequados quando terminados em pastagem cultivada de inverno e suplementados no terço final do ciclo de pastejo. O melhor ganho médio diário foi obtido em altura entre 25 a 30cm, e maior produção por área quando a pastagem foi manejada a 10cm de altura. This trial aimed at evaluating the performance and carcass quality of superprecoce steers grazing oat and annual ryegrass pastures managed at 10, 20, 30 and 40cm height, and supplemented at the final third of the grazing cicle. Young animals with 10 months on average and initial weight of 190kg were distributed in a randomized block design with three replicates. The herbage allowances were 8.8, 14.7, 29.0 and 48.9kg of dry matter 100kg of live weight-1 (LW), respectively for the treatments 10, 20, 30 and 40cm. The live weight gain per hectare was superior in treatments with lower heights, due to the increased stocking rate, being 529.7, 489.5, 320.9 and 201.6kg of LW, respectively for 10, 20, 30 and 40cm height. The average daily gain and slaughter weight increased with pasture height being fitted by a quadratic model (P0.05). Superprecoce steers reached slaughter weight and adequately finishing degree when finished in winter cultivated pasture supplemented in final third of grazing cicle. Better individual animal performance was obtained when pasture height ranges from 25 to 30cm, and animal production per hectare when the pasture was managed at 10 cm height.

Tesis presentada para optar al título de Magister Scientiae en el Área Recursos Naturales, de la Universidad de Buenos Aires, en 2007 La receptividad ganadera está determinada por la productividad primaria neta aérea, la calidad forrajera de la vegetación y la estructura del pastizal. En el Noroeste de Chubut los principales métodos utilizados para estimarla son el del Valor Pastoral y el de la Productividad Primaria Neta Aérea. Sin embargo, ninguno de ellos considera en forma conjunta a aquellos factores. En esta tesis se estudió el efecto de la cantidad, la calidad de la vegetación y las modificaciones estructurales inducidas por el pastoreo sobre las estimaciones de receptividad. A tal fin se compararon estimaciones realizadas por los dos métodos para los mismos sitios en distintos tipos de pastizales. Los resultados difirieron marcadamente, precisamente porque ninguno de los dos integra aspectos cuantitativos y cualitativos. Se encontró, además, que la productividad primaria neta aérea y la calidad forrajera son características independientes y que, a su vez, los efectos que les provoca el pastoreo varían de acuerdo a las características fisonómico-florísticas del pastizal. Por otra parte, se realizó un experimento a campo sobre un pastizal co-dominado por Festuca pallescens y Stipa speciosa var. speciosa donde se midió la tasa de extracción por pastoreo sobre toda la comunidad. Dicho experimento comprobó que la tasa de extracción aumentaba con la productividad primaria neta aérea y con una serie de modificaciones estructurales asociadas con el pastoreo, pero no era afectada por la calidad forrajera. En cambio el grado de utilización de la especie clave disminuía con la calidad forrajera del sitio y con cambios estructurales influidos por el pastoreo, pero no se veía afectado por la productividad primaria neta aérea. Como consecuencia se propuso el desarrollo de una metodología de estimación de la receptividad que integre la productividad con un descriptor de la estructura del pastizal y se complemente con técnicas de monitoreo sensibles a las variaciones intranuales e interanuales de la disponibilidad de forraje. Range receptivity is determined by productivity, forage quality of the vegetation and pasture structure. In the Northwest Region of Chubut the methods used for its estimation are mainly the Pastoral Value and the Aerial Net Primary Productivity Methods. Nevertheless, none of these methods considers those factors as a whole. This thesis studies the effect of both quantity, quality of the vegetation and structural modifications induced by grazing over range receptivity estimations. In order to do that, estimations made by both methods were compared for identical sites in different types of pastures. The results from both methods differ markedly from each other, precisely because none of them integrates quantitative and qualitative facts. It was also found that productivity and forage quality are stand-alone characteristics, and at the same time, the effects of grazing vary according to physiognomic-botanic characteristics of the pasture. On the other hand, a field experiment was made on a pasture with co dominant Festuca pallescens and Stipa speciosa var. speciosa; where the grazing extraction rate was measured over the whole community. Such experiment proved that the extraction rate increased along with productivity and several structural modification associated to grazing, but it was not affected by forage quality. Instead, the degree of utilization of the key species decreased with site forage quality and with structural changes influenced by grazing, but it was not affected by productivity. As a result of that, the development of a methodology for range receptivity estimation is proposed. This methodology integrates productivity with a structure characterization of the pasture, complemented with monitoring techniques which should be sensitive to variations in forage availability both within a year and from year to year. EEA Esquel Fil: Bottaro, Hugo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina

Fortalecer las capacidades de los comuneros de Apopata para analizar la situación actual de los bofedales, establecer procedimientos metodológicos fáciles de ejecutar en el campo para evaluar la producción forrajera y estimar el grado de soportabilidad animal de los bofedales. LTRA-4 (Practices and Strategies for Vulnerable Agro-Ecosystems)