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The inconvenient selection of a power transmission system for sugar cane mills (those which are used in raw sugar blocks production), is the source of power losses and low performance of the machine in terms of juice extraction and milling capacity. This document shows a pulley's design methodology, and the necessary parameters to be taken into account in selecting the components of a system for power transmission by using belts of the "flat type" for that purpose. La selección inadecuada de los componentes del sistema de transmisión de potencia en los molinos paneleros ocasiona, además de las pérdidas de potencia, condiciones inadecuadas de operación del molino que se traducen en pérdidas en extracción y capacidad de la máquina. El artículo presenta la metodología para el diseño de las poleas y para la selección de las correas y poleas cuando la transmisión se hace por medio de bandas planas Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

Para determinar la situación actual de la producción de panela en Colombia, se adelantó el presente estudio en las 4 zonas más representativas: hoya del río Suarez, Villeta, Nariño y Antioquia. Se encontró que en estas regiones predomina la propiedad sobre otras formas de tenencia y el área de las fincas con trapiche es mayor que el tamaño promedio. En Villeta hay cerca de 2000 trapiches que solo trabajan 400 horas por año en promedio. Nariño tiene los mayores promedios de producción de panela y área beneficiada por trapiche: 207.900 kg año y 32.7 ha respectivamente. La producción horaria de panela es de 150 kg para Nariño y 100 en promedio para otras regiones. El desconocimiento de los parámetros de selección, operación y mantenimiento de los equipos de trapiche, es uno de los factores que afectan los rendimientos en todas las regiones. Los costos de producción por carga de panela excluyendo el valor de la caña

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Algodón-Gossypium herbaceum

El estudio se realizó en 1984, en los Laboratorios de Farinología del ICA-Tibaitatá y de la Estación Experimental de Patacamaya (Bolivia), con el objeto de determinar el porcentaje de extracción de harinas de las diferentes variedades de quínua cultivadas en Bolivia, Colombia y Perú, donde esta especie se cultiva a alturas superiores a los 3.000 m.s.n.m. Los resultados obtenidos respecto al tamaño, peso y dureza del grano mostraron diferencias significativas (Duncan alfa igual a 0.05), lo mismo que los porcentajes de extracción de harina y salvado (alfa igual a 0.05). Así, el mayor rendimiento en harina se observó en la variedad Sajama 153 con un valor de 77%, seguido de las variedades Real y Pantela con valores de 71.79 y 71.29%, respectivamente, mientras que en contenido de salvado los valores más altos fueron para las variedades IQ-579 y Saihua Rosada 17 con 65.75 y 60.40%, respectivamente. En el color y finura de la harina, y en características relacionadas con el color del grano, también se observaron diferencias entre las variedades. This research was carried out at the quality Laboratories of the CNI Tibaitatã and the Experimental Station of Patacamaya (Bolivia). The study was conducted to determine the percentage of flour extraction in different cultivars of quinua growed in andean countries such as Bolivia, Colombia and PerU. The quinua crop is important because it is cultivated in places located over 3.000 m.a.s.l. Five traits: size, weigth and hardness of the kernel, percentages of flour extraction, and bran showed significant differences (Duncan a = 0.05). The Sajama 153 cultivar had the greatest flour yield, 77%, followed by Real and Pantela with values of 71.79 and 71 .29%, respectively. The cultivars IQ-579 and Saihua Rosada 17 had the greatest bran content 65.75 and 60.40%, respectively. The flour color and finess characteristics related with the grain color also showed differences between varieties. Quinua-Amaranthus caudatus

Los sueros de 1204 animales salvajes y de 850 domésticos (equinos y bovinos) fueron analizados mediante pruebas de inhibición de hemaglutinación (HI) para virus VEE y otros arbovirus. Estos sueros se colectaron entre 1967 y 1971 en varias regiones de los Llanos Orientales de Colombia. Los resultados mostraron anticuerpos HI para virus VEE en 69 de 519 Proechimys guyannensis, 5 de 144 Didelphis marsupiales, 1 de 42 Oryzomys concolor, 1 de 24 Rattus rattus, 1 de 31 Philander opossum, 2 de 17 Ameiva ameiva, y 1 de 5 Tayassu tajacu. Otros 422 sueros de 35 especies diferentes resultaron totalmente negativos en pruebas HI para virus VEE. Se destaca la rata espinosa Proechimys guyannensis, como especie indicadora de actividad de virus VEE selvático en los Llanos Orientales de Colombia. En la misma región se constata actividad de virus WEE mediante el hallazgo de anticuerpos HI y neutralizantes en 1 de 144 Didelphis marsupiales, 1 de 11 Dasyprocta fuliginosa, el suero de 1 de 10 Saimiri sciureus fué negativo por prueba HI para virus WEE, pero positivo por neutralización. Los sueros de 5 de 37 monos pertenecientes a las especies Dasyprocta fuliginosa, Cebus apella y Saimiri sciureus, fueron positivos en pruebas HI para virus mayaro u otro estrechamente relacionado. El suero de 1 de 144 Didelphis marsupiales fué positivo en prueba HI para virus EEE. Los equinos no son buenos indicadores de actividad endémica de virus VEE porque no se puede descartar la posibilidad de vacunaciones o de movilizaciones de una región a otra Los bovinos sí dan un mejor índice de actividad viral endémica si se descarta su posible movilización por el hombre Maestría en Ciencias Maestría

Informe IREMAR; n° 10, 1963, 13p. Describe las características de la harina de pescado, por su aspecto exterior influyen en la preferencia del comprador. En la molienda de una harina de pescado, ver su irregularidad y tamaño de partículas

Papa-Solanum tuberosum

Palma-Elaeis guineensis

6 p. Se presenta la plataforma Moodle InnoDairyEdu para proporcionar conocimientos y habilidades actualizadas en Ciencia de la Leche y Productos Lácteos. SI

Este trabajo presenta un sistema de reconocimiento capaz de identificar una fruta tropical latinoamericana de entre un conjunto, establecido en una base de datos, utilizando técnicas de visión por computador. La investigación realizada permitió comparar los clasificadores KNN y bayesiano y los modelos del color RGB y HSV, junto con las características de tamaño y forma usadas previamente por investigadores de esta área en países como Malasia, Brasil y Estados Unidos. Para la clase de frutas definidas en esta investigación se determinó que las características que mejor las describieron fueron los valores medios de los canales RGB y la longitud de los ejes mayor y menor cuando se usaba el clasificador bayesiano, proceso que permitió obtener resultados con una exactitud igual al 90% en las pruebas realizadas, encontrándose que no siempre el seleccionar una mayor cantidad de variables para formar el vector descriptor permite que los clasificadores entreguen una respuesta más acertada, en este sentido es importante considerar que entre las variables de estudio debe presentarse un valor bajo de dependencia o correlación. La síntesis del desarrollo del proyecto dio como resultado la construcción de una báscula electrónica capaz de clasificar frutas, dispositivo que pretende contribuir a la solución del problema de identificación y clasificación de productos agrícolas en los supermercados.