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Escola de Saúde Pública do Estado de Minas Gerais A descriptive study was carried out to characterize acute diarrhea disease and quality of water distributed in localities covered by the Family Health Program, from January 2006 to December 2008 in Viçosa-MG. The study included the integrated quantitative and qualitative methodologies and the use of different analysis tools, such as the space-time distribution analysis for acute diarrhea cases and the psychosocial theory of social representation, attempting to obtain an insight on the perception the population had about the water consumed. There was a concentration of cases of acute diarrhea disease in the three winter months and a higher incidence in the under 1-yearold age range, with treatment A being the most recommended, indicating the little gravity of the cases. The time spatial distribution analysis showed concentration of the cases of acute diarrhea disease in the localities of Nova Viçosa and Nova Viçosa-Posses. The data on the quality of the water distributed were in general in compliance with the drinking water standard recommended by the legislation, suggesting that other parameters or criteria be taken into account by the Water Quality Surveillance for Human Consumption. The use, for instance, of a data bank of the complaints made by the population to the professional in charge of water quality control was shown to be a viable alternative. The qualitative study results showed that the population classified water based on physical and microbiological parameters, associated to organoleptic characteristics, stressing the foremost importance of knowing the individual's perception and his /her water consumption demands, aiming at decision-making processes and actions to guarantee safe water consumption by the population. Um estudo descritivo foi realizado com o intuito de caracterizar os casos de doença diarreica aguda e a qualidade da água distribuída em localidades cobertas pelo Programa Saúde da Família, no período de janeiro de 2006 a dezembro de 2008, no município de Viçosa-MG. O estudo foi enriquecido com a integração entre as metodologias quantitativa e qualitativa e com a utilização de diferentes ferramentas de análise, a exemplo da análise espaço-temporal dos casos de doença diarreica aguda e da teoria psicossocial da representação social, no esforço para conhecer a percepção da população a respeito da água que consomem. Houve concentração dos casos de doença diarreica aguda nos trimestres correspondentes ao inverno e maior incidência na faixa etária de menores de 1 ano, sendo o plano de tratamento mais recomendado A, o que indica a pouca gravidade dos casos. A análise espaço-temporal demonstrou concentração dos casos de doença diarreica aguda nas localidades de Nova Viçosa e Nova Viçosa-Posses. Os dados de qualidade da água distribuída estavam, de modo geral, em conformidade com o padrão de potabilidade preconizado pela legislação, o que sugere que outros parâmetros e, ou, critérios deveriam ser levados em consideração pela Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano. A utilização, por exemplo, de banco de dados sobre reclamações e queixas feitas pela população ao responsável pelo controle da qualidade da água demonstrou ser uma alternativa viável. Os resultados do estudo qualitativo demonstraram a objetivação da água pelo indivíduo em parâmetros físicos e microbiológicos, associados a características organolépticas, evidenciando a primordial importância do conhecimento da percepção do indivíduo e de suas demandas em relação à água que consome, no sentido de direcionar tomadas de decisão e ações que visem garantir o consumo de água segura pela população.

OBJECTIVE: To develop a new method to evaluate the performance of individual ICUs through the calculation and visualisation of risk profiles. METHODS: The study included 102,561 patients consecutively admitted to 77 ICUs in Austria. We customized the function which predicts hospital mortality (using SAPS II) for each ICU. We then compared the risks of hospital mortality resulting from this function with the risks which would be obtained using the original function. The derived risk ratio was then plotted together with point-wise confidence intervals in order to visualise the individual risk profile of each ICU over the whole spectrum of expected hospital mortality. MAIN MEASUREMENTS AND RESULTS: We calculated risk profiles for all ICUs in the ASDI data set according to the proposed method. We show examples how the clinical performance of ICUs may depend on the severity of illness of their patients. Both the distribution of the Hosmer-Lemeshow goodness-of-fit test statistics and the histogram of the corresponding P values demonstrated a good fit of the individual risk models. CONCLUSIONS: Our risk profile model makes it possible to evaluate ICUs on the basis of the specific risk for patients to die compared to a reference sample over the whole spectrum of hospital mortality. Thus, ICUs at different levels of severity of illness can be directly compared, giving a clear advantage over the use of the conventional single point estimate of the overall observed-to-expected mortality ratio.

In this study a dynamic approach based on a mass balance model was used to evaluate chromium influxes and outfluxes in selected segments of the Cadeia and Feitoria rivers (RS, Brazil), with a view to identifying inputs from the activity of tanneries in the region. Using a geochemical tracer from natural sources (iron), in association with the risk analysis method of the Environmental Protection Agency of the United States, the strategy allowed screening the potential increment in toxicological risk to the human health in each segment evaluated, concerning the ingestion of water contaminated with chromium from anthropic sources. In order to apply the numerical model, secondary flow and chromium concentration data were used, obtained at ten sampling points on July/1999, October/ 1999, January/2000 and April/2000. Although the results indicated contents below the detection limit for the most toxic form of chromium (hexavalent), a critical scenario was assumed in estimating risk: ingestion of raw water and possibility of converting all of the Cr3+ present into Cr6+. Once the fluxes entering and leaving each segment were calculated, a chromium export was found from the Feitoria river to the Cadeia, and from this to the Caí river, which contributes to the Guaíba lake. All of the risk quotients obtained are below the unity, suggesting the absence of possible adverse toxicological effects caused by the ingestion of chromium-contaminated water. On the other hand, applying the model made it possible to identify river segments and periods of the year with higher risk increments, potentially resulting from tannery contribution. The period of highest risk was January/2000, under conditions of less water availability, which highlight the point contribution of tanneries. The increments in the flux of anthropic chromium, and the corresponding risk increments were higher in the lower reach of the Feitoria river, where tanneries are concentrated., Neste estudo, empregou-se uma abordagem dinâmica, baseada em modelo de balanço de massa, para avaliar fluxos afluentes e efluentes de cromo em segmentos selecionados dos rios Cadeia e Feitoria (RS, Brasil), visando identificar aportes a partir da atividade dos curtumes instalados na região. Empregando um traçador geoquímico de fontes naturais (ferro), em associação com o método de análise de risco da Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, a estratégia permitiu rastrear o incremento potencial do risco toxicológico à saúde humana em cada segmento avaliado, referente à ingestão de água contaminada com cromo de origem antrópica. Para aplicação do modelo numérico, usaram-se dados secundários de vazão e concentração de cromo, obtidos em dez pontos de amostragem, em quatro estações do ano – julho/1999, outubro/1999, janeiro/2000 e abril/2000. Embora os resultados indicassem teores abaixo do limite de detecção para a forma mais tóxica de cromo (hexavalente), assumiu-se um cenário crítico na estimativa do risco: ingestão de água bruta e possibilidade de conversão de todo o Cr3+ presente a Cr6+. Calculados os fluxos afluentes e efluentes de cada segmento, constatou-se uma exportação de cromo do rio Feitoria para o Cadeia e deste para o rio Caí, contribuinte do lago Guaíba. Todos os quocientes de risco obtidos foram inferiores à unidade, sugerindo ausência de possíveis efeitos toxicológicos adversos por ingestão de água contaminada com cromo. Por outro lado, a aplicação do modelo permitiu identificar segmentos fluviais e períodos do ano com incrementos de risco mais elevados, potencialmente decorrentes da contribuição de curtumes. O período de maior risco foi janeiro/2000, em condições de menor disponibilidade hídrica, que destacam a contribuição pontual dos curtumes. Os incrementos no fluxo de cromo antrópico e os correspondentes incrementos de risco foram maiores no trecho inferior do rio Feitoria, onde se concentram curtumes.

FUNDAMENTO: Alguns estudos desenvolveram escores para avaliar o risco cirúrgico, particularmente o EuroSCORE que, entretanto, é complexo e trabalhoso. Sugerimos um escore novo e simples, mais adequado para a prática clínica e para a avaliação de risco cirúrgico em pacientes valvopatas. OBJETIVO: Este estudo foi realizado para criar e validar um escore simples e prático para predizer mortalidade e morbidade em cirurgia valvar. MÉTODOS: Coletamos dados hospitalares de 764 pacientes e realizamos a validação do escore, utilizando dois modelos estatísticos: óbito (= mortalidade) e tempo de internação hospitalar (TIH) > 10 dias (= morbidade). O escore foi composto de quatro índices (V [lesão valvar], M [função miocárdica], C [doença arterial coronariana] e P [pressão da artéria pulmonar]). Estabelecemos um valor de corte para o escore, e foram utilizadas análises uni e multivariada para confirmar se o escore seria capaz de predizer mortalidade e morbidade. Também estudamos se havia associação com outros fatores de risco. RESULTADOS: O escore foi validado, com boa consistência interna (0,65), e o melhor valor de corte para mortalidade e morbidade foi 8. O escore com valor > 8 pode predizer TIH > 10 dias (odds ratio (OR) = 1,7 p=0,006), e um maior risco de óbito ao menos na análise univariada (p=0,049). Entretanto, o risco de óbito não foi previsível na análise multivariada (p=0,258). CONCLUSÃO: O escore VMCP > 8 pode predizer TIH > 10 dias e pode ser usado como uma nova ferramenta para o seguimento de pacientes portadores de valvopatia submetidos a cirurgia. BACKGROUND: Some studies have developed scores for the assessment of surgical risk, particularly the EuroSCORE, which, however, is complex and difficult to apply. We suggest a new and simpler score, which is more appropriate for the clinical practice and for the assessment of surgical risk in patients with heart valve diseases. OBJECTIVE: This study was conducted to create and validate a simple and practical score to predict mortality and morbidity related to heart valve surgery. METHODS: Hospital data from 764 patients were collected, and the score was validated using two statistical models: death (= mortality) and length of hospital stay (LHS) > 10 days (= morbidity). The score was composed by four indexes (V [heart valve lesion], M [myocardial function], C [coronary artery disease], and P [pulmonary artery pressure]). A cut-off point was set for the score, and uni and multivariate analyses were performed to confirm whether the score would be able to predict mortality and morbidity. The existence of association with other risk factors was also studied. RESULTS: The score was validated with good internal consistency (0.65), and the best cut-off point for mortality and morbidity was 8. Scores > 8 can predict LHS > 10 days (odds ratio [OR] = 1.7; p = 0.006) and a higher death risk, at least in the univariate analysis (p = 0.049). However, the death risk could not be predicted in the multivariate analysis (p=0.258). CONCLUSION: VMCP scores > 8 can predict LHS > 10 days and may be used as a new tool for the follow-up of patients with heart valve disease undergoing surgery. FUNDAMENTO: Algunos estudos desarrollaron scores para evaluar el riesgo quirúrgico, particularmente el EuroSCORE que, sin embargo, es complejo y de difícil aplicación. Sugerimos una puntuación nueva y sencilla, más adecuada para la práctica clínica y para la evaluación de riesgo quirúrgico en pacientes con valvulopatías. OBJETIVO: Se realizó este estudio con el objetivo de crear y validar un score sencillo y práctico para predecir mortalidad y morbilidad en cirugía valvular. MÉTODOS: Recoleccionamos datos hospitalarios de 764 pacientes y realizamos la validación del score, con la utilización de dos modelos estadísticos: óbito (= mortalidad) y tiempo de internación hospitalaria (TIH) > 10 días (= morbilidad). El score estaba conpuesto por cuatro índicadores (V [lesión valvular], M [función miocárdica], C [enfermedad arterial coronaria] y P [presión de la arteria pulmonar]). Establecemos un valor de corte para el score, y utilizamos el análisis uni y multivariado para confirmar si la puntuación sería capaz de predecir mortalidad y morbilidad. También investigamos si había asociación con otros factores de riesgo. RESULTADOS: Se validó el score, con satisfactoria consistencia interna (0,65). El mejor valor de corte para mortalidad y morbilidad fue 8. El score con valor > 8 es adecuado para predecir tanto el TIH > 10 días (odds ratio (OR) = 1,7 p=0,006), como un mayor riesgo de óbito, por lo menos en el análisis univariado (p=0,049). No obstante, el riesgo de óbito no se mostró previsible en el análisis multivariado (p=0,258). CONCLUSIÓN: El score VMCP > 8 es adecuado para predecir TIH > 10 días, y se puede utilizarlo como una nueva herramienta para el seguimiento de pacientes portadores de valvulopatía sometidos a cirugía.

O uso intensivo de agrotóxicos no país tem suscitado a preocupação de profissionais de diversos setores face aos riscos potenciais que essas substâncias trazem ao ambiente e aos seres humanos. Nesse contexto, a água para consumo humano pode ser uma importante forma de exposição. O padrão nacional de potabilidade da água é regulamentado pela Portaria do Ministério da Saúde nº 518/2004 e contempla 22 agrotóxicos. O objetivo deste artigo é apresentar e discutir aspectos vinculados à atualidade do padrão de potabilidade brasileiro com relação à necessidade de inserção de agrotóxicos, e à definição de valores máximos permitidos (VMP). A estratégia da metodologia de avaliação de risco foi utilizada para a sistematização e análise das informações disponíveis na literatura. As discussões e apontamentos do trabalho poderão contribuir para a revisão da legislação nacional, cujo processo deverá se iniciar brevemente. The intensive use of pesticides in the country has addressed the stakeholders concerns regarding the potential risks of these substances to the environment and to the human beings. In this context, the water for human intake can be an important form of exposure. The drinking water national standard is regulated by the Ministry of Health Act 518/2004, which considers 22 pesticides. The objective of this paper is to present and to discuss aspects of the current Brazilian standard of water potability, with regard to the necessity of insertion of pesticides and to the definition of maximum permitted values (VMP). The strategy of the methodology of risk assessment was used for the systematization and analysis of the available information in literature. The discussions and notes of the paper could contribute for the forthcoming national legislation review process.

Vista de forma prática, a contabilidade é um instrumento que deve propiciar conhecimentos amplos e bem fundamentados, resultantes da análise e combinação de vários informes sobre as transações, de ativos e passivos que compõem a atividade empresarial, ou que delas derivem, tendo como função de fazer o registro das ocorrências de maneira ordenada, coerente com determinada linha de ação e de acordo com conceitos e critérios prédefinidos, exercendo a função de importante ferramenta de controle para uma empresa. Esta dissertação realizou um estudo exploratório na entidade CHESF com sua sede situada na cidade do Recife. Seu objetivo foi analisar a situação atual do sistema de Folha de Pagamento da entidade objeto de estudo, como origem à definição de bases conceituais adequadas à formulação de um estudo de avaliação de risco e controles internos, estudando o controle interno, suas funções e sua importância no sistema da Folha de Pagamento, bem como a diferença entre sistema contábil, sistema controle interno e a relevância da Gestão de Riscos nos processos preventivos da Folha de Pagamento. Abordando, ainda os aspectos de Avaliação de Riscos e Controles Internos com as Normas Brasileiras de Avaliação. Foi realizado um estudo de caso único e empregou como coleta de dados, a entrevista semiestruturada, acompanhada de questionários estruturados aos colaboradores da Divisão de Pessoal. A pesquisa investigou a existência de programa de aplicação de avaliação de risco e controles internos no sistema da Folha de Pagamento da empresa estudada. Os resultados mostram um contexto específico para cada Matriz de Gaps utilizado pela Auditoria Interna da empresa servindo de padrão nas rotinas da Divisão de Pessoal. Com o detalhamento aplicado pela Auditoria Interna, a Divisão realiza uma investigação no tipo de deficiência de controle e no plano de ação a ser definido pelo gestor do processo. Com as melhorias aplicadas no ambiente de controle, onde consiste um acatamento das políticas definidas, na aplicação de procedimentos estabelecidos e no uso dos sistemas de informação e outros instrumentos instituídos, propiciando um clima no quais os empregados desempenham suas atividades e assumem a responsabilidade pelo exercício do controle. Portanto, um fator fundamental para garantir a eficácia do controle interno é composto do enfoque dado ao controle pela administração e pela organização e estrutura da empresa

Tese de mestrado. Engenharia de Segurança e Higiene Ocupacionais. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009

Tese de doutoramento, Medicina (Medicina Interna), 2009, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina Nível de preservação: critical, Criado em: 2009-11-27 16:01:39, Criado por: creator:MARTA, Alterado em: 2009-12-22 17:14:09, Modificado por: super:MARTA Made available in DSpace on 2010-07-22T08:49:32Z (GMT). No. of bitstreams: 3 20497_ulsd_res15833_intr_Carlos_Moreira.pdf: 106459 bytes, checksum: f2771d69492835a492ef549ee641eab3 (MD5) 20498_ulsd_res15833_Carlos_Moreira.pdf: 2245082 bytes, checksum: a70051a0c9d906096ac76b9d0e382051 (MD5) 20257.xml: 3980 bytes, checksum: 662d6c577f2b8c5c6c6d6530a59a4341 (MD5) Previous issue date: 2009

Os medicamentos veterinários (MVs) têm um papel importante na produção animal em todo o mundo, garantindo a produção de alimento de boa qualidade e a baixo custo para milhões de pessoas. Na União Europeia o uso de MVs atinge as 6051 toneladas por ano. Em Portugal destaca-se o uso de MVs na indústria de bovinos, galináceos, suínos, aquicultura e apicultura. A má utilização dos MVs e/ou má gestão dos efluentes podem gerar contaminações em diferentes compartimentos ambientais, afectando diversos organismos (bem como o desenvolvimento de resistência a nível da comunidade microbiana). Nos últimos anos, a problemática da contaminação ambiental por MVs tem recebido maior atenção por parte das autoridades reguladoras e da comunidade científica. O presente artigo pretende abordar o tema dos MVs em termos de 1) diferentes grupos de MVs e modos de acção; 2) vias de entrada nos ecossistemas; 3) potencial ecotoxicológico; 4) efeito nos diferentes níveis tróficos; 5) um caso de estudo: o problema da ivermectina; 6) formas de avaliação de risco dos MVs; 7) Recomendações e perspectivas futuras para o uso e gestão dos MVs., Revista Captar: Ciência e Ambiente para Todos, vol. 1 n.º 2 (2009)

The identification, allocation and management of project risks are major concerns to in establishing and administering public-private partnerships (PPP). Consequently managers of public entities, development banks, construction companies and insurers are studying and employing many techniques to address the assessment and management of project risks. Risk transfer is a hallmark of the purported benefits provided by PPP, yet due to contractual and conceptual realities, the public party (the ceding entity) almost always remains the ultimate risk bearer. Consequently, public party retains an enduring interest in the overall management of these ceded risks. This dissertation explores shortcomings of the common approaches to conceptualizing risk management in the context of a PPP. By focusing the concepts of interdependence and mutuality and using the decision to transfer project risk, this dissertation frames the decision to transfer risk in terms of: the interdependent realities of systemic relationships, broadens the technical concepts of risk and risk assessment and considers the reflective use of differences in perspective to analyze the case study. The author explores these concepts in an analysis of decision of a risk manager of the Brazilian construction company Construtora Norberto Odebrecht to design an innovative surety bond facility with the Inter-American Development Bank (BID) and an insurer, the American International Group (AIG), a deal which won recognition as Trade Finance Magazine’s 2007 deal of the year. The author argues that by framing risk transfer in terms of the organization’s systemic disposition, technical assessment and reflective dynamics, one may identify and create more opportunities to engage in successful long-term relationships in ways that current PPP literature does not yet address. The results should provide contributions for future research into project risk transfer, inter-organizational cooperation and potential project partner selection. Identificar, compartilhar e gerenciar os riscos de contratar são preocupações que impedem o estabelicmento e a administração das Parcerias Públicos Particulares (PPP). Porem, gerentes das entidades públicas, bancos de formento, construtoras e seguradoras pesquisam e utilizam muitas técnicas para enfrentar a avaliação e gerenciamento dos riscos. A transferência de risco é uma indicação dos chamados benefícios que são inspirados pelos PPP, contudo devido às realidades contratuais e conceptuais, a entidade de cede o risco (o partido público) permanece quase sempre como o portador final do risco. Conseqüentemente, o partido público retem um interesse de resistência na gerência total destes riscos cedidos. Esta dissertação explora alguns defeitos das aproximações comuns a conceituar a gestão de risco no contexto de um PPP. Focalizando os conceitos da interdependência e da reciprocidade e usando na decisão para transferir o risco do projeto, esta dissertação molda a decisão para transferir o risco nos termos das realidades interdependentes de relacionamentos sistemáticos, alargam os conceitos técnicos do risco e da avaliação de risco, considerando o uso reflexivo das diferenças na analise de um estudo de caso. O autor explora estes conceitos em uma análise da decisão de um gerente de risco da empresa de construção civil brasileira Construtora Norberto Odebrecht (ODB) para projetar uma facilidade inovadora da ligação de garantia com Inter-American Development Bank (BID) e uma seguradora, American International Group (AIG), um negócio que ganhe o reconhecimento Trade Finance Magazine’s 2007 deal of the year. O autor mostra que por compreender a transferência de risco nos termos abordados nesta dissertação, um atore que transfere o risco pode identificar e criar mais oportunidades de estabelecer relacionamentos em longo prazo, através dos processos que a literatura atual do PPP ainda não considere. Os resultados devem fornecer contribuições para a pesquisas sobre a transferência do risco do projeto, na cooperação entre organizações e na seleção do sócio do projeto do potencial.

A disposição de resíduos sólidos urbanos em locais sem infra-estrutura de proteção ambiental pode ser responsável pela contaminação de recursos naturais e de seres humanos e animais por meio da emissão de efluentes líquidos e gasosos. A metodologia proposta visa contribuir com a avaliação do risco de exposição ao lixiviado, bem como sugerir procedimentos de monitoramento da área, de acordo com diferentes níveis de cuidado e urgência. O método baseia-se em quatro matrizes onde é possível ser feita uma avaliação inicial da fonte do risco, do sujeito potencialmente atingido, e dos caminhos ambientais superficiais e subterrâneos. Neste trabalho foi considerada, essencialmente, a contaminação causada por efluentes líquidos. Disposal of urban solid waste in sites without infrastructure for environmental protection may be responsible for contamination of natural resources and human beings by gas and liquid effluent emission. The proposed methodology aims to contribute in the evaluation of risk to the exposure to leachate as well as suggested procedures for site monitoring, according to different levels of care and urgency. The method is based on four matrices where it is possible to make an initial evaluation of the source of the risk, the potential target and the superficial and underground environmental paths. In this paper only the contamination caused by liquid effluents were considered.

OBJECTIVE: The objective of the study was to develop a model for estimating patient 28-day in-hospital mortality using 2 different statistical approaches. DESIGN: The study was designed to develop an outcome prediction model for 28-day in-hospital mortality using (a) logistic regression with random effects and (b) a multilevel Cox proportional hazards model. SETTING: The study involved 305 intensive care units (ICUs) from the basic Simplified Acute Physiology Score (SAPS) 3 cohort. PATIENTS AND PARTICIPANTS: Patients (n = 17138) were from the SAPS 3 database with follow-up data pertaining to the first 28 days in hospital after ICU admission. INTERVENTIONS: None. MEASUREMENTS AND RESULTS: The database was divided randomly into 5 roughly equal-sized parts (at the ICU level). It was thus possible to run the model-building procedure 5 times, each time taking four fifths of the sample as a development set and the remaining fifth as the validation set. At 28 days after ICU admission, 19.98% of the patients were still in the hospital. Because of the different sampling space and outcome variables, both models presented a better fit in this sample than did the SAPS 3 admission score calibrated to vital status at hospital discharge, both on the general population and in major subgroups. CONCLUSIONS: Both statistical methods can be used to model the 28-day in-hospital mortality better than the SAPS 3 admission model. However, because the logistic regression approach is specifically designed to forecast 28-day mortality, and given the high uncertainty associated with the assumption of the proportionality of risks in the Cox model, the logistic regression approach proved to be superior.

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) are widely distributed in the environment, and some are carcinogenic to human beings. The study of biomarkers has helped clarify the nature and magnitude of the human health risks posed by such substances. This article provides a review of the state-of-the-art on PAH biomarkers for human health risk assessment and also discusses their applicability within the context of environmental management in Brazil. The article discusses the methodologies for determination of some biomarkers such as 1-hydroxypyrene and PAH-DNA adducts. Cytogenetic markers, frequency of chromosomal aberrations, and micronucleus induction were considered for the evaluation of cancer risk. The current stage of studies on validation of such biomarkers was also approached. Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) estão amplamente distribuídos no ambiente e alguns são carcinogênicos para humanos. O estudo dos biomarcadores tem contribuído para a compreensão da natureza e magnitude dos riscos que estas substâncias representam à saúde humana. Este trabalho apresenta uma revisão do estado da arte dos biomarcadores de HPAs para avaliação de risco à saúde humana e analisa criticamente sua aplicabilidade, no contexto da gestão ambiental brasileira. Destaca as metodologias para a determinação de alguns biomarcadores como 1-hidroxipireno e adutos HPA-DNA. Para avaliação do risco de câncer destacam-se marcadores citogenéticos, freqüência de aberrações cromossômicas e indução de micronúcleo. Também é abordado o estágio atual dos estudos de validação desses biomarcadores.

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) are widely distributed in the environment, and some are carcinogenic to human beings. The study of biomarkers has helped clarify the nature and magnitude of the human health risks posed by such substances. This article provides a review of the state-of-the-art on PAH biomarkers for human health risk assessment and also discusses their applicability within the context of environmental management in Brazil. The article discusses the methodologies for determination of some biomarkers such as 1-hydroxypyrene and PAH-DNA adducts. Cytogenetic markers, frequency of chromosomal aberrations, and micronucleus induction were considered for the evaluation of cancer risk. The current stage of studies on validation of such biomarkers was also approached.Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) estão amplamente distribuídos no ambiente e alguns são carcinogênicos para humanos. O estudo dos biomarcadores tem contribuído para a compreensão da natureza e magnitude dos riscos que estas substâncias representam à saúde humana. Este trabalho apresenta uma revisão do estado da arte dos biomarcadores de HPAs para avaliação de risco �� saúde humana e analisa criticamente sua aplicabilidade, no contexto da gestão ambiental brasileira. Destaca as metodologias para a determinação de alguns biomarcadores como 1-hidroxipireno e adutos HPA-DNA. Para avaliação do risco de câncer destacam-se marcadores citogenéticos, freqüência de aberrações cromossômicas e indução de micronúcleo. Também é abordado o estágio atual dos estudos de validação desses biomarcadores.

Tese de mestrado integrado. Engenharia Civil (especialização em Construções). Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2008

The acceptance of the concept of hormesis, a specific type of nonmonotonic dose response, has accelerated in recent years (Academie Nationale de Medecine 2005; Cendergreen et al. 2005; Kaiser 2003; Puatanachokchai et al. 2005; Randic and Estrada 2005; Renner 2003). Nonetheless, it has not been without its detractors. One article critical of the concept was published last year in Environmental Health Perspectives (Thayer et al. 2005). It provided a summary of the major points of contention and thus a convenient vehicle for us to use in responding to opposing perspectives. Although Thayer et al. (2005) tacitly acknowledged the existence of the phenomenon, they argued that no consideration should be given to hormesis in assessments of chemical risks for regulatory purposes. We disagree with their conclusion, but believe some of their points have merit—with important clarifications. We also believe that the proper understanding and utilization of hormesis will do a much better job of both protecting and promoting public health than the policy-based defaults that are currently in use. Contrary to the assertion of Thayer et al. (2005) that hormesis is rare, it is a ubiquitous natural phenomenon (Calabrese and Blain 2005). Although given many names, hormesis has been observed in the fields of medicine (Brandes 2005; Celik et al. 2005), molecular biology (Randic and Estrada 2005), pharmacology (Chiueh et al. 2005), nutrition (Lindsay 2005), aging and geriatrics (Lamming et al. 2004; Rattan 2004a, 2004b, 2004c, 2005; Sinclair et al. 2005), agriculture (Brandt et al. 2004; Shama and Alderson 2005), microbiology (Brugmann and Firmani 2005), immunology (Dietert 2005; Liu 2003), toxicology (Stebbing 2000), exercise physiology (Radak et al. 2005), and carcinogenesis (Fukushima et al. 2005)—literally, across the biological spectrum. It has also been observed in relation to disparate outcomes from the isolated single cellular process to the more holistic (e.g., growth, longevity, disease, death) that likely result from a complex interplay of multiple factors and mechanisms (Calabrese 2005d). In some fields, such as pharmacology and nutrition, these findings have been used directly or indirectly to improve human health. In others, they have been dismissed as artifacts and ignored (Calabrese 2005b). For example, certain micronutrients and vitamins can be toxic at high levels, even though low levels are essential to good health (Axelrod et al. 2004); even lower levels lead to deficiency conditions that are still problems of major public health significance in some parts of the world. Unfortunately, it is less well known that the phenomenon has also been documented for a host of other chemicals, including inorganic preservatives, antineoplastic drugs, pesticides, and various industrial chemicals (both individual agents and mixtures) (Calabrese 2005d). Mechanistic research conducted on some of these agents explains the underlying biological actions related to the respective agents at both low and high exposures (Calabrese 2005a, 2005c; Calabrese and Baldwin 2001a; Levchenko et al. 2004; Szabadi 1977). The same cannot be said about many of the policy-based defaults that are routinely used in the current risk assessment process employed for the development of occupational and environmental health policy. Especially with regard to low-level exposures, both the hypothetical shape of the curves associated with these defaults and their presumptive underlying mechanisms are based on assumptions that are largely untested or untestable.

Chiropractic's popularity is rising among the general population. Moreover, few studies have been conducted to properly evaluate its safety. We report three cases of serious neurological adverse events in patients treated with chiropractic manipulation. The first case is a 41 years old woman who developed a vertebro-basilar stroke 48 h after cervical manipulation. The second case represents a 68 years old woman who presented a neuropraxic injury of both radial nerves after three sessions of spinal manipulation. The last case is a 34 years old man who developed a cervical epidural haematoma after a chiropractic treatment for neck pain. In all three cases there were criteria to consider a causality relation between the neurological adverse events and the chiropractic manipulation. The described serious adverse events promptly recommend the implementation of a risk alert system.

As aflatoxinas são metabólitos secundários tóxicos, produzidos por fungos do gênero Aspergillus. As técnicas de ensaio imunoenzimático (ELISA) e cromatografia em camada delgada (CCD) foram utilizadas na determinação de aflatoxina total, em produtos alimentícios à base de milho comercializados em Maringá e Marialva, Paraná, Brasil, entre abril de 2003 e março de 2004. Foram analisadas 123 amostras, das quais sete apresentaram-se positivas na CCD e 16 no ELISA. O valor médio de aflatoxina total encontrado nas amostras utilizando-se a CCD foi 0,62 µg/kg, enquanto que pela técnica ELISA foi encontrado o valor de 0,78 µg/kg. Os resultados apresentaram diferenças significativas entre ELISA e CCD (T=12, p=0,0469). Os dados demonstraram baixa ocorrência de aflatoxinas nos produtos à base de milho analisados. Entretanto, a Ingestão Diária Provável Média (IDP M) de AFB1 foi acima da Ingestão Diária Tolerável (IDT), indicando um risco de hepatocarcinogenicidade na população brasileira da Região Sul do Brasil, devido ao consumo de produtos à base de milho. O método ELISA mostrou-se simples, rápido e com menor uso de solventes orgânicos, porém apresentou resultados presuntivos positivos e negativos, tornando necessária a confirmação da identidade das micotoxinas pesquisadas por CCD. Aflatoxins are secondary toxic mold metabolites produced by Aspergillus. The techniques of immunoassay (ELISA) and thin layer chromatography (TLC) were used for the determination of total aflatoxins in foodstuffs produced with maize and commercialized in Brazil, between April 2003 and March 2004. One hundred and twenty-three samples of foodstuffs produced with maize were analized. Seven of which were positive in TLC and 16 in ELISA. The average of total aflatoxin found in samples using TLC was 0.62 µg/kg (µg.kg-1), while using ELISA was 0.78 µg/kg (µg.kg-1). The results presented significant differences between ELISA and TLC (T=12, p=0.0469). The data demonstrate low occurence of aflatoxins in the maize products analysed. Despite this, Average Probable Daily Intake (APDI) of AFB1 was above Tolerable Daily Intake (TDI), indicating a risk of liver carcinogenicity for Brazilian population due to the consumption of maize products. The ELISA method revealed to be simple, fast, and uses less organic solvent, however, it presented positive and negative presumptive results, what makes necessary the confirmation of the mycotoxins identity by TLC.

Assessment of surgical performance is a must for every surgical practice nowadays and can be done by using scientific methods imported mostly from the Quality control tools that have been in use for long in industry. Surgical performance comprises several dimensions including clinical activity (mortality and morbidity as end points), academic activities, research and, more and more, efficiency. Stable long time results (efficacy), reducing error (safety) and meeting patient expectations (patient satisfaction) are among other performance components. This paper focus on the precise definitions of mortality and morbidity related to surgical activities and on the tools to evaluate patient complexity and assess pre operative risk. Some graphic representations are suggested to compare performance profiles of surgeons and to define individual performance profiles. Strong emphasis is put on pre operative risk assessment and its crucial role to interpret divergent surgical results. Where risk assessment is not possible or is unavailable, observed / expected ratios (O/E) for a given endpoint , be it mortality, length of stay or morbidity, must be established and routinely used to refer results and to identify performance outliers. Morbidity is being pointed out as a most valuable performance indicator in surgery because it is sensitive and comprises efficiency, safety and quality, at large.

Este trabalho faz uma análise da situação atual das informações de endereços nos Sistemas de Informações em Saúde (SIS) em alguns municípios, visando a sua utilização em Sistemas de Informações Geográficas (SIG), para a análise e avaliação de riscos dos eventos de saúde pública em grandes cidades, com localização destes eventos em áreas intra-urbanas. Utiliza como base de dados uma amostra dos cadastros do Sistema de Informações de Agravos de Notificação (SINAN) e tem como objetivo propor alternativas para aproveitamento de grandes volumes de dados já existentes. Nas amostras trabalhadas, cerca de metade dos endereços foi localizada automaticamente e aproximadamente 19%, em uma busca manual. As principais perdas ocorreram por falta de completitude ou de consistência nos dados de endereço. This paper analyzes the current status of address data in the Brazilian Health Information System (SIS), with a view towards mapping large-city health events in geographic information systems (GIS) for risk analysis and evaluation. It is thus necessary to geocode these events to small geographic areas inside city limits. This study used a sample from the Reportable Health Events Information System (SINAN) database and also proposes alternatives to work with this large amount of events. Approximately 50% of addresses were referenced automatically and another 19% through conventional search. Data losses occurred mainly due to incomplete or inconsistent address data.

Uma rede neuronal artificial consiste no processamento de elementos (análogos aos neurónios do sistema neuronal biológico) inter conectados em rede. As redes neuronais artificiais possuem duas grandes forças: por um lado, são instrumentos poderosos na modelização e compreensão do comportamento cognitivo humano; por outro, têm fortes propriedades de reconhecimento de padrões, sendo capazes de reconhecer padrões mesmo entre dados variáveis, ambíguos e confusos (Refenes, 1995, citado por Koskivaara, 2000). Por esta razão, a aplicação desta nova tecnologia à auditoria tem vindo a acentuar-se. O objectivo deste trabalho consiste em apresentar os fundamentos das redes neuronais artificiais, bem como as principais áreas de aplicação à auditoria. Entre estas descata-se a detecção de erros materialmente relevantes. Os auditores estabelecem a natureza, extensão, profundidade e oportunidade dos procedimentos de auditoria com base na investigação resultante de flutuações e relações que sejam inconsistentes com outra informação relevante ou que se desviem de quantias previstas. Ora, os modelos de rede neuronais permitem captar padrões relevantes detectados na informação financeira, estabelecendo correlações entre os dados dificilmente percepcionadas pelos meios tradicionalmente utilizados pelos auditores. Outras áreas da auditoria em que as redes neuronais se têm mostrado instrumentos válidos de auxílio ao julgamento dos auditores são a avaliação do risco de gestão fraudulenta, a avaliação do princípio da continuidade e a avaliação do controlo interno da entidade auditada.

A preocupação relacionada à contaminação da água subterrânea vem crescendo em áreas de produção, armazenamento e distribuição de petróleo e derivados em todo o país. Os órgãos de controle ambiental sugerem que a tomada de decisão sobre o gerenciamento ambiental de uma área impactada seja baseada em avaliação de risco. Como no Brasil não existem metodologias específicas de avaliação de risco à saúde humana, geralmente são utilizadas as metodologias norte-americana ou holandesa. Este trabalho apresenta e discute as avaliações de risco realizadas nos Terminais de Barueri e Cubatão, onde foram adotados os procedimentos estabelecidos pela metodologia norteamericana RBCA (Risk-Based Corrective Action). Foram assumidos como valores de referência, alerta e intervenção os Valores Orientadores para Solos e Águas Subterrâneas do Estado de São Paulo. Os modelos matemáticos empregados nas avaliações de risco foram o RISC 4.03 e o SCBR 1.0 – Solução Corretiva Baseada no Risco. Os resultados obtidos nestas avaliações de risco indicaram que não foi necessária a implementação de medidas de remediação, mas apenas a necessidade de monitoramento em função da inexistência de risco para as áreas avaliadas.

Legitimation of public policies that support the widespread plantings of transgenic crops presuppose, among other conditions, that (1) evidence supports that there are no unmanageable environmental risks and (2) there are no better ways to produce enough nourishing food that can dispense with the transgenics-oriented ways. This paper discusses: (a) the kinds of scientific inquiry that are needed to address (1) adequately, (b) the connections between investigations of (1) and (2), and (c) how these investigations are related with controversial social values. A legitimação de políticas públicas que apóiam o cultivo de lavouras transgênicas em larga escala pressupõe, entre outras condições, (1) que os dados empíricos garantem não haver riscos ambientais não-administráveis e, (2) a não-existência de modos melhores de produzir alimentos sem a utilização de técnicas transgênicas. O artigo discute: (a) Os tipos de investigação científica necessários para um exame adequado da condição (1), (b) como as investigações sobre (1) e (2) se relacionam entre si, e (c) como tais investigações se relacionam com valores sociais controvertidos.

Periferal vascular disease usually results from a systemic entity in which atherothrombosis develops in different vascular territories, having common risk factors. It is hence usual to find coexistent, often subclinical, coronary artery disease, which is responsible for most of perioperatory morbidity and mortality in patients submitted to vascular surgery. An adequate preoperatory risk stratification must be accomplished, having in mind the clinical manifestations, risk factors, comorbidities, functional capacity and global left ventricular systolic function of the patient. He should be included in one of three different subgroups: low, high or intermediate risk, which might reinforce the need for further testing, most often aiming at the detection of coronary artery disease and foresee the short, medium and long term outcome. This strategy is very important and it is in part due to it and to better medical/surgical and anesthetic care that the surgical results have markedly improved in recent years. In this paper a state of the art is done of the guidelines to follow and the results of several studies performed on this subject. The role of methods to detect coronary ischemia is remarked, using either nuclear or echocardiographic techniques for this purpose.

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Although numerous papers on Microbiological Risk Assessment (MRA) of food products have been published, a number of issues related to it remain unresolved. This paper explains the role of Microbiological Risk Assessment in the context of Risk Analysis as outlined by Codex Alimentarius. It reviews some representative work in the area, with particular emphasis on the objectives, outputs and conclusions of the studies, and on how researchers propose using the resulting Risk Estimate for decision making. Several problems and sources of confusion concerning MRA are identified, such as terminology, the application of Risk Estimates to establish Food Safety Objectives and microbiological criteria for foods, lack of data, and the difference between Risk Assessment and the Hazard Analysis and Critical Control Point system (HACCP). In the context of Codex Alimentarius, MRA was developed as a tool for decision making and priority setting by government risk managers. However, elements of Risk Assessment can be used for other purposes. A transparent description of a Risk Assessment study is useful for Risk Communication. Industrial food safety managers can compare the effect of various hypothetical production scenarios using estimates of the level and the probability of a pathogen in the product at the time that it is consumed. This limited form of Risk Assessment could better be called Safety Assessment, and can be used as a tool for food product and process development. Embora inúmeros artigos já tenham sido publicados sobre Avaliação de Risco Microbiológico em alimentos, vários aspectos relacionados ao assunto continuam incompletos. O presente artigo explica o papel da Avaliação de Risco Microbiológico no contexto da Análise de Risco, segundo o Codex Alimentarius. Este trabalho revê alguns artigos representativos na área, com particular ênfase nos objetivos, resultados e conclusões dos estudos, e em como os pesquisadores usam os resultados do Risco Estimado nas tomadas de decisão. Vários problemas e fontes de confusão relacionados à Avaliação de Risco Microbiológico são identificados, tais como a terminologia e a aplicação do Risco Estimado no estabelecimento dos Objetivos da Segurança dos Alimentos e dos Critérios Microbiológicos para Alimentos. A falta de dados para a avaliação dos riscos e a diferença entre Avaliação de Risco Microbiológico e sistema HACCP são também discutidas. No contexto do Codex Alimentarius, a Avaliação de Risco Microbiológico foi desenvolvida como uma ferramenta para tomada de decisões e estabelecimento de prioridades pelos gerenciadores governamentais de risco. No entanto, elementos da Avaliação de Risco Microbiológico podem ser usados com outros objetivos. Uma descrição clara de um estudo de Avaliação de Risco é útil para a Comunicação de Risco. Gerentes industriais da área de segurança dos alimentos podem comparar o efeito de vários cenários hipotéticos de produção, utilizando estimativas do nível e da probabilidade de um patógeno estar presente em um alimento no momento de seu consumo. A denominação mais correta para essa forma limitada de Avaliação de Risco seria Avaliação de Segurança, que pode ser utilizada como uma ferramenta no desenvolvimento de um processo ou de um alimento.

This paper reviews the role of situational variables in health risk behaviors and the literature on the impact of context and situation in public health. Three postulates for a situational model are presented: that the situation can account for additional variance in explanation of health risk behaviors; that the power of the situation is reciprocal to the degree of individual autonomy; and that the situation is definable and measurable. A situational presentation methodology is presented for measuring situations in public health with preliminary data on its efficacy in the context of sexual behavior and injecting drug use as HIV transmission risks. Interventions which maximize the use of situationally-based information are discussed. It is concluded that situational presentations may offer additional explanatory power in public health and a means for intervening at a situational level. Os autores fazem uma revisão do papel das variáveis situacionais nos comportamentos de risco para a saúde, assim como, da literatura sobre os impactos do contexto e da situação na saúde pública. São apresentados três postulados para um modelo situacional: que a situação possa explicar a variância adicional nos comportamentos de risco; que o poder da situação seja recíproca em relação ao grau de autonomia individual e que a situação possa ser definida e mensurada. Uma metodologia situacional é apresentada para medir as situações na saúde pública a partir de dados preliminares sobre sua eficácia no contexto do comportamento sexual e uso de drogas injetáveis como fatores de risco para a transmissão do HIV. São discutidas intervenções que maximizam o uso da informação com base situacional. Conclui-se que as apresentações situacionais podem oferecer poder explanatório adicional na saúde pública, assim como, servir como meio para intervir ao nível situacional.

Isolados de Colletotrichum gloeosporioides, agente de controle da ortezia, e os obtidos dos proprios frutos hospedeiros, quando inoculados nos frutos com ferimentos, foram patogenicos para banana, nespera, abacate, vagem e pimentao, causando apodrecimento nos locais das inoculacoes, havendo necessidade da realizacao de experimentos com frutos sem ferimento. Os isolados de C. gloeosporioides (CTAA1 e CTAA2), agentes de controle da ortezia, nao causaram lesoes nos frutos de laranja Pera e Valencia apos inoculacoes em frutos com ferimentos, enquanto os isolados de Colletotrichum sp., originarios de flores de citros com sintomas de podridao floral, produziram lesoes ate de 4,0 cm de diametro e, alguns casos, apodrecimento completo do fruto. par lima-acida Tahiti e tangerinas Cravo e ponkan, todos os isolados de Colletotrichum foram patogenicos. Entretanto, em frutos de citros sem ferimento, imersos em suspensao de conidios dos diferentes isolados de Colletotrichum, nao foi verificada a ocorrencia de podridoes. Made available in DSpace on 2019-07-18T00:43:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CesnikPotencial.pdf: 1819831 bytes, checksum: f72bb1c68fd0b40e77c0d1be1ca2c848 (MD5) Previous issue date: 1998

A concessão de registro comercial de produtos fitossanitários contendo agentes microbianos de controle de pragas (AMCs), os biopesticidas, pelos órgãos federais registrantes esta sujeita a previa apresentação de dados que indiquem conclusivamente que o produto, quando usado de acordo com as prescrições, não causará efeitos significativamente adversos a seres humanos ou ao ambiente. Esta avaliação dos riscos potenciais de um AMC e parte importante tanto no processo de desenvolvimento do produto como na sua regulamentação (registro comercial). Esse processo é necessário para assegurar que o agente microbiano a ser utilizado ofereça riscos mínimos ao ambiente e aos organismos não-visados. No Brasil, os documentos básicos relativos ao registro de produtos fitossanitários contendo AMCs são regulamentações do Ministério da Agricultura - MA, Lei n.7.802, de 11/7/89 e Decreto n.98.816, de 11/1/90 (Brasil, 1995) e do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis - IBAMA (Portaria 131 de 3/11/97) (Brasil, 1997), esta ultima especifica para o registro de biopesticidas para uso em florestas e ecossistemas hídricos. No âmbito da região do Cone Sul também existe uma regulamentação harmonizada entre Argentina, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai, a ser implementada na região a partir de janeiro de 1998 (COSAVE, 1997), bastante semelhante aquela aprovada pelo IBAMA, uma vez que a proposta aprovada no Cone Sul foi apresentada pelo Brasil. Como forma de defesa do ambiente e dos consumidores, compete aos órgãos públicos estabelecer os critérios para a avaliação de riscos, dentro de normas especificas, compatíveis com os padrões internacionais que regulamentam o mesmo assunto. Estas normas devem levar em consideração as características especificas dos produtos biológicos quanto a composição, forma de ação e comportamento no ambiente. Os testes de segurança geralmente exigidos incluem uma avaliação toxicológica em mamíferos e uma ecotoxicologica sobre organismos benéficos não-visados do ambiente, além de uma identificação completa do microrganismo e seu processamento e componentes da formulação. Esse documento abordará apenas o processo de avaliação ecotoxicologica de biopesticidas sobre organismos benéficos não-visados.

Virtually all chemical substances may cause adverse health effects, depending on the dose and conditions under which individuals are exposed to them. Toxicology - the study of harmful effects of chemicals on living organisms - provides the scientific data base on which risk assessment of adverse health effects stands. Risk assessment (RA) is the process of estimating the probability that a chemical compound will produce adverse effects on a given population, under particular conditions of exposure. Risk assessment process consists of four stages: Hazard Identification (HI), Exposure Assessment (EA), Dose-Response Assessment (DRA), and Risk Characterization (RC). The risk assessment process as a whole makes it possible to carry out cost(risk)/benefit analysis, and thus risk management, on a rational basis. A capacity to undertake risk assessment is thus sine qua non for making decisions that are concerned with achieving a balance between economic development and adequate protection of public health and the environment. Virtualmente todas as substâncias químicas podem causar efeitos adversos, dependendo da dose e das condições em que os indivíduos são a elas expostos. A toxicologia, isto é, o estudo dos efeitos danosos de substâncias químicas em organismos vivos, fornece a base de dados científicos na qual se apoia a avaliação de risco de efeitos adversos para a saúde. Avaliação de Risco (AR) é o processo de se estimar a probabilidade que um composto químico tem de vir a produzir efeitos adversos numa dada população, em determinadas condições de exposição. A avaliação de risco consiste de quatro estágios: identificação da periculosidade (IP); avaliação da exposição (AE); avaliação da relação dose-efeito (ADE); e caracterização do risco (CR). O processo de avaliação de risco como um todo possibilita a realização da análise custo (risco)/benefício e, portanto, do gerenciamento do risco, em bases racionais. A capacidade de se realizar a avaliação de risco é, assim, condição sine qua non para a tomada de decisões que estejam voltadas para se alcançar um equilíbrio entre desenvolvimento econômico e uma adequada proteção da saúde pública e do meio ambiente.

ResumoObjetivoCaracterização dos utentes pertencentes à Unidade de Saúde do Livramento (Açores) quanto ao risco de desenvolverem diabetes mellitus tipo 2 (DM2).Tipo de estudoEstudo observacional analítico transversal, realizado durante um período de 6 meses, de setembro de 2012 a fevereiro de 2013.LocalUnidade de Saúde do Livramento.PopulaçãoUtentes inscritos na unidade de Saúde do Livramento, com idades compreendidas entre 18‐79 anos (N=3616)MétodosCalculou‐se uma amostra não aleatória de 278 utentes, aos quais foi aplicado o questionário de Finnish Diabetes Risk Score (FINDRISC). Estudaram‐se as variáveis incluídas no questionário. Foi utilizado o Epiinfo® e Microsoft Excel® no tratamento estatístico.ResultadosDos 278 utentes que participaram no estudo, 42% apresentava um risco moderado/alto e muito alto de desenvolver DM2 a 10 anos. Relativamente aos fatores de risco associados à doença, 64% apresentavam um IMC superior a 25 Kg/m2, 80% das mulheres e 67% dos homens tinham um perímetro abdominal elevado, compatível com obesidade central e 72% não praticavam atividade física regularmente. Quanto aos antecedentes pessoais 28% eram hipertensos e 11% tinham história de hiperglicemia anterior. No que diz respeito à história familiar, 52% tinham pelo menos um familiar com o diagnóstico de DM2.ConclusõesEste estudo revela a importância da identificação dos indivíduos com risco acrescido de desenvolver DM2, uma vez que a intervenção precoce na alteração dos fatores de risco modificáveis pode atrasar o aparecimento da doença. Os resultados obtidos revelaram que cerca de um em cada 4 indivíduos pertencentes à Unidade de Saúde do Livramento apresentava um risco elevado (FINDRISC ≥ 15) de desenvolver diabetes nos próximos 10 anos.AbstractObjectivesCharacterize the patients registered with the Primary Health Care Centre at Livramento (Azores) about the risk of developing Diabetes Mellitus Type 2 (DM2).Type of studyCross observational analytical study, hold in the period of 6 months, from September 2012 to February 2013.LocationLivramento Primary Health Care Centre.PopulationPatients registered with Livramento Primary Health Care Centre aged 18 to 79 years old (N=3616).MethodsThe Finnish Diabetes Risk Score (FINDRISC) was applied to a random sample of 278 patients. The variables from the questionnaire have been studied. Epiinfo and Excel® have been used in statistics.ResultsFrom the 278 patients who participated in this study, 42% had a moderate/high risk to develop the DM2 within ten years. Regarding the risk factors associated to the disease, 64% had IMC superior to 25Kg/m2, 80% of the women and 67% of the men had a high waist circumference measurement identified with central obesity and 72% did not practice any physical exercise, regularly. Concerning previous personal antecedents, 28% had high blood pressure and 11% had already had hyperglycemia; 52% had at least, one member of the immediate family that had already been diagnosed with DM2.ConclusionsThis study shows the importance of identifying people that have an increased risk of developing DM2 and the necessity of having an early intervention in order to modify the risk factors to prevent the disease. The results showed that about 1 in each 4 patients had an increased risk of developing diabetes in the next 10 years (FINDRISK ≥ 15).

Objetivo: Este estudo preliminar tem por objetivo identificar e comparar características relacionadas ao comportamento violento em pacientes com esquizofrenia internados em um hospital psiquiátrico utilizando o Historical, Clinical, and Risk Management 20 (HCR-20), a Modified Overt Aggression Scale (MOAS), e dados sociodemográficos. Método: Foram selecionados participantes com e sem histórico de comportamento violento, referidos nos relatórios de internação hospitalar. Participantes violentos e com escore total do HCR-20 ≥ 21 na internação foram selecionados para o grupo violento. Participantes não violentos com escore total do HCR-20 < 21 na internação foram selecionados para o grupo não violento. A MOAS foi aplicada para caracterizar o grau de severidade do comportamento violento. Resultados: O HCR-20 e suas subescalas foram eficazes na diferenciação entre os participantes dos grupos. Doze dos 20 itens do HCR-20 foram úteis na diferenciação entre os grupos, apesar do escore total do HCR-20 ter sido mais confiável quando aplicado ao grupo não violento. A MOAS não apresentou graus de severidade elevados para os tipos de agressividade observados nos participantes. Conclusão: O HCR-20 foi útil e confiável na distinção entre pacientes esquizofrênicos violentos e não violentos em ambiente psiquiátrico clínico, já que a análise dos itens identificou as características mais relevantes em cada grupo. O uso do HCR-20 em ambientes psiquiátricos clínicos deveria ser encorajado. Objective: This preliminary study aimed to identify and compare characteristics related to violent behavior in inpatients with schizophrenia at a general psychiatric hospital using the Historical, Clinical, and Risk Management 20 (HCR-20), the Modified Overt Aggression Scale (MOAS), and sociodemographic data. Method: Violent and nonviolent participants were selected based on psychiatric admission reports. Participants with reports of aggressive behavior and HCR-20 total score ≥ 21 upon admission were assigned to the violent patient group. Participants without aggressive behavior and with HCR-20 total score < 21 upon admission were assigned to the nonviolent patient group. The MOAS was applied to characterize the degree of severity of the violent behavior. Results: HCR-20 and its subscales were effective in differentiating between the violent and nonviolent participant groups. Twelve of the 20 HCR-20 items were useful for distinguishing between the groups, although total HCR-20 scores were more reliable when applied to the nonviolent patient group. The MOAS did not show high degrees of severity for the types of aggression observed in the participants. Conclusion: HCR-20 was useful and reliable for distinguishing between violent and nonviolent patients with schizophrenia in this clinical psychiatric setting. Item analysis identified the most relevant characteristics in each group. The use of the HCR-20 in clinical psychiatric settings should be encouraged.

RESUMO Objetivo: Avaliar o desempenho do Pediatric Index of Mortality (PIM) 2 e do Escore de Risco Ajustado para Cirurgia Cardíaca Congênita (RACHS) no pós-operatório de cardiopatas congênitos. Métodos: Estudo transversal retrospectivo. Foram coletados dados de prontuário para gerar os escores e predições com as técnicas preconizadas, os dados demográficos e os desfechos. Para estatística, utilizaram-se o teste de Mann-Whitney, o teste de Hosmer-Lemeshow, a taxa de mortalidade padronizada, a área sobre a curva COR, qui quadrado, regressão de Poisson com variância robusta e teste de Spearman. Resultados: Foram avaliados 263 pacientes, e 72 foram a óbito (27,4%). Estes apresentaram valores de PIM-2 significativamente maiores que os sobreviventes (p < 0,001). Na classificação RACHS-1, a mortalidade foi progressivamente maior, de acordo com a complexidade do procedimento, com aumento de 3,24 vezes na comparação entre os grupos 6 e 2. A área abaixo da curva COR para o PIM-2 foi 0,81 (IC95% 0,75 - 0,87) e, para RACHS-1, de 0,70 (IC95% 0,63 - 0,77). A RACHS apresentou melhor poder de calibração na amostra analisada. Foi encontrada correlação significativamente positiva entre os resultados de ambos os escores (rs = 0,532; p < 0,001). Conclusão: A RACHS apresentou bom poder de calibração, e RACHS-1 e PIM-2 demonstraram bom desempenho quanto à capacidade de discriminação entre sobreviventes e não sobreviventes. Ainda, foi encontrada correlação positiva entre os resultados dos dois escores de risco. ABSTRACT Objective: To assess the performance of the Pediatric Index of Mortality (PIM) 2 and the Risk Adjustment for Congenital Heart Surgery (RACHS) in the postoperative period of congenital heart disease patients. Methods: Retrospective cross-sectional study. Data were collected from patient records to generate the scores and predictions using recommended techniques, demographic data and outcomes. The Mann-Whitney test, Hosmer-Lemeshow test, standardized mortality rate, area under the receiver operating characteristic (ROC) curve, chi square test, Poisson regression with robust variance and Spearman's test were used for statistical analysis. Results: A total of 263 patients were evaluated, and 72 died (27.4%). These patients presented significantly higher PIM-2 values than survivors (p < 0.001). In the RACHS-1 classification, mortality was progressively higher according to the complexity of the procedure, with a 3.24-fold increase in the comparison between groups 6 and 2. The area under the ROC curve for PIM-2 was 0.81 (95%CI 0.75 - 0.87), while for RACHS-1, it was 0.70 (95%CI 0.63 - 0.77). The RACHS presented better calibration power in the sample analyzed. A significantly positive correlation was found between the results of both scores (rs = 0.532; p < 0.001). Conclusion: RACHS presented good calibration power, and RACHS-1 and PIM-2 demonstrated good performance with regard to their discriminating capacities between survivors and non-survivors. Moreover, a positive correlation was found between the results of the two risk scores.

Versão atualizada do artigo. Introduction: Given that it is not known how the dietary recommendations are followed in the diabetic population in Portugal, the general purpose of this work was to compare the dietary pattern reported by the Portuguese population with and without self-reported diabetes by combining self reported information about eating habits. Materials and methods: The study sample was derived from the fourth Portuguese National Health Interview Survey (n=41,193 respondents, aged 15 years and older living in private households). After excluding subjects with incomplete data, the study population comprised 2973 individuals with diabetes (1246 men; 1709 women) and 32244 individuals without diabetes (15536 men; 16708 women). Latent Class Analysis (LCA) statistical techniques were used to classify individuals in different groups. Results: Two latent classes: unhealthy dietary pattern (class 1) and healthy dietary pattern (class 2) were identified for people with and without diabetes. The highest proportion of participants was classified into the class of unhealthy dietary patterns both in individuals with and without diabetes. Analysis of the diet of people with and without diabetes was made including the following covariates: sex, age, marital status and education level. Conclusions: The magnitude of the association between class membership and some covariates yielded differences between diabetic and non diabetic groups. Taking into account the larger size of the class denoted by unhealthy dietary patterns, an important gap in dietary habits seems to emerge in this study and suggests that health promotion activities should be tailored to improve dietary patterns of both people with and without diabetes.

A presente dissertação inserida na área de engenharia do Ambiente, explora o tema da segurança portuária, descrevendo-se uma metodologia implementada no Laboratório Nacional de Engenharia Civil (LNEC) para avaliação do risco associado a galgamentos inadmissíveis de estruturas portuárias. Esta metodologia baseia-se na caracterização da agitação marítima incidente sobre as estruturas marítimas em análise, e consequente estimativa de valores de caudal médio galgado por unidade de comprimento do coroamento destas estruturas. Este trabalho representa a avaliação do risco de galgamento sobre as estruturas de defesa marítima do Porto de Leixões, iniciando-se com o processo de caracterização da agitação marítima incidente nestas estruturas, recorrendo a previsões de agitação marítima em águas profundas fornecidas pelo modelo WAM, acoplados aos modelos numéricos de propagação de ondas, SWAN e DREAMS. Os valores de galgamento foram calculados mediante a utilização da ferramenta NN_OVERTOPPING2, baseada na análise de redes neuronais. Posteriormente, a avaliação do risco de galgamento apresentada nesta dissertação resulta da combinação dos valores de probabilidade e de consequências respeitantes à ocorrência de caudais médios galgados superiores a valores limite estipulados. Os valores de probabilidade de caudal de galgamento inadmissível, resultam do cálculo do quociente entre o número de registos de agitação marítima, superior aos valores limite estipulados, pelo número total de registos de agitação marítima incidentes na estrutura em análise, sendo posteriormente multiplicados pelos valores de consequência, representativos de cada zona de estudo, culminando nos valores do risco. Finalmente, é desenvolvido um mapa de risco do Porto de Leixões, representativo do grau de risco para cada estrutura analisada, e dos locais mais sensíveis em termos de segurança e operacionalidade. Esta metodologia assenta em dados de agitação marítima representativa de um período de 38 anos (1979 – 2016), sendo aplicada nas duas estruturas de defesa marítima do Porto de Leixões, nomeadamente o quebra-mar Norte e o molhe Sul, totalizando um conjunto de 15 pontos de análise, ao longo das estruturas referidas. Esta avaliação representa uma primeira análise ao risco de galgamento sobre a totalidade das estruturas de proteção frontal do Porto de Leixões que, apesar de não muito complexa, mostra-se eficaz na identificação dos locais de maior sensibilidade em termos de galgamentos inadmissíveis, servindo de base para metodologias mais complexas de avaliação do risco e contendo informação pertinente para a tomada de decisão e gestão em zonas portuárias.

The city of Pirambu, located in the north shore of the Sergipe state highlights itself because of the relatively preserved natural characteristics. Inside the area of the county, the coastal zone concentrates the biggest interest of the realty agents due to its 23km of shoreline, including some parts that are protected by the environmental law. In the interphase zone the presence of dunes, mangroves, rivers and lagoons stand out, for example, the Sangradouro Lagoon and the Redonda Lagoon. This study has evaluated the environmental risk and vulnerability, with urban focus, of this county. In order to do that a theoretical review approach was made with the fundaments of the Geosystemical method, starting with the theoretical contributions of Bertrand (1971) and the Ecodynamical analysis of Tricart (1977), addressing the mapping and diagnosis techniques proposed by the INPE (National Institute of Space Research), which were adequately adapted to the local reality, complemented by mapping campaigns. As results, a thematic map was made with the interpretations of the geofacies of the studied area, introducing the natural and anthropic risks and the legal restrictions existents in the area, with the finality of subsidize the planning of the soil use and occupation, with suggestions of aptitude for urban purposes in future studies. O município de Pirambu localizado no litoral norte do estado de Sergipe se destaca dentre os demais devido às suas potencialidades naturais, relativamente preservadas. Dentro da área do município, a zona costeira é a que desperta maior interesse imobiliário, devido aos 23 km de praias, sendo algumas dessas protegidas por Lei. Na zona interfásica o destaque fica por conta da presença de dunas, manguezais, rios e lagoas, como por exemplo, Lagoa do Sangradouro e a Lagoa Redonda. Este estudo avaliou a vulnerabilidade e o risco ambiental, com enfoque urbano, nesse município. Para tanto foi realizado uma abordagem teórica “estado-da-arte” fundamentada no método Geossistêmico, partindo inicialmente nas contribuições teóricas de Bertrand (1971) e na análise Ecodinâmica de Tricart (1977), passando pelas técnicas de mapeamento e diagnósticos propostos pelo INPE - Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Zoneamento Ecológico Econômico – ZEE), as quais foram devidamente adaptadas à realidade local, complementadas por incursões de campo. Como resultados, obtive-se um mapa temático com as interpretações das geofácies da área de estudo, introduzindo os riscos naturais e antrópicos, as restrições legais em algumas dessas áreas, tendo como finalidade subsidiar o planejamento do uso e da ocupação do solo, com sugestões de aptidão para fins urbanos em trabalhos futuros.

Objetivo: Avaliar a percepção dos médicos brasileiros quanto ao diagnóstico, à avaliação de gravidade, ao tratamento e à estratificação de risco em pacientes com pneumonia grave adquirida na comunidade, e compará-la com as diretrizes atuais. Métodos: Estudo transversal realizado por meio da aplicação de um questionário anônimo a uma amostra de médicos brasileiros especialistas em cuidados intensivos, medicina de emergência, medicina interna e pneumologia. Entre outubro e dezembro de 2008, foram avaliadas as atitudes dos médicos no diagnóstico, a avaliação de risco e as intervenções terapêuticas para pacientes com pneumonia grave adquirida na comunidade. Resultados: Responderam ao questionário 253 médicos, sendo 66% da Região Sudeste do Brasil. A maioria (60%) dos médicos que responderam tinha mais de 10 anos de experiência. Verificou-se que a avaliação de risco de pneumonia grave adquirida na comunidade foi muito heterogênea, sendo a avaliação clínica a forma de avaliação de risco mais frequente. As hemoculturas foram habitualmente realizadas por 75% dos médicos, entretanto, foi reconhecido seu fraco desempenho diagnóstico. Por outro lado, a pesquisa de antígenos urinários de Pneumococo e Legionella foi solicitada por menos de um terço dos médicos. A maioria (95%) prescreveu antibióticos de acordo com as diretrizes. A combinação de uma cefalosporina de terceira ou quarta geração com um macrolídeo foi a escolha mais comum. Conclusão: Este inquérito brasileiro demonstrou diferenças entre as diretrizes publicadas e a prática clínica. Isso leva à necessidade de se desenvolverem programas educacionais e de adoção de protocolos para implementar estratégias baseadas em evidências no manejo da pneumonia grave adquirida na comunidade. Objective: This study aimed to evaluate Brazilian physicians’ perceptions regarding the diagnosis, severity assessment, treatment and risk stratification of severe community-acquired pneumonia patients and to compare those perceptions to current guidelines. Methods: We conducted a cross-sectional international anonymous survey among a convenience sample of critical care, pulmonary, emergency and internal medicine physicians from Brazil between October and December 2008. The electronic survey evaluated physicians’ attitudes towards the diagnosis, risk assessment and therapeutic interventions for patients with severe community-acquired pneumonia. Results: A total of 253 physicians responded to the survey, with 66% from Southeast Brazil. The majority (60%) of the responding physicians had > 10 years of medical experience. The risk assessment of severe community-acquired pneumonia was very heterogeneous, with clinical evaluation as the most frequent approach. Although blood cultures were recognized as exhibiting a poor diagnostic performance, these cultures were performed by 75% of respondents. In contrast, the presence of urinary pneumococcal and Legionella antigens was evaluated by less than 1/3 of physicians. The vast majority of physicians (95%) prescribe antibiotics according to a guideline, with the combination of a 3rd/4th generation cephalosporin plus a macrolide as the most frequent choice. Conclusion: This Brazilian survey identified an important gap between guidelines and clinical practice and recommends the institution of educational programs that implement evidence-based strategies for the management of severe community-acquired pneumonia.

Submitted by Susana Rola (susanarola@ensinus.pt) on 2014-12-17T22:02:58Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_João_Geraldes.pdf: 7836174 bytes, checksum: d7b797fe6a212bb6b67b906107d9fef0 (MD5) Made available in DSpace on 2014-12-17T22:02:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_João_Geraldes.pdf: 7836174 bytes, checksum: d7b797fe6a212bb6b67b906107d9fef0 (MD5) Previous issue date: 2014-01-20

Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2014 Submitted by Repositório FFUL (repositorio@ff.ul.pt) on 2019-01-30T12:01:52Z No. of bitstreams: 1 MICF_Carolina_Pardete.pdf: 1163131 bytes, checksum: 883d7235cc097113155a3874b338413d (MD5) Made available in DSpace on 2019-01-30T16:04:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MICF_Carolina_Pardete.pdf: 1163131 bytes, checksum: 883d7235cc097113155a3874b338413d (MD5) Previous issue date: 2014

Enquadramento: A maior parte das doenças cardiovasculares, resulta de um estilo de vida inapropriado e de fatores de risco (FR) modificáveis cujo controlo se traduz na redução de complicações fatais e não fatais das doenças cardiovasculares. Objetivos: Determinar a prevalência de FR cardiovascular: fatores sociais, comportamentais e biológicos. Material e Métodos: Estudo transversal efetuado numa Unidade de Cuidados Intensivos Coronários, com 48 doentes, 66,7 % são homens. A média de idades foi de 67.02 anos e 54,2% situam-se na classe etária com mais de 65 anos. Foi utilizado um questionário para recolha de dados sociodemográficos, sociofamiliares e FR. Usamos o qui-quadrado e regressão logística binária no SPSS® 20.0. Resultados: Quanto à prevalência de FR: Hipertensão arterial 66,7%, excesso de peso/obesidade 64,5%, hipertrigliceridemia 62,5%, hipercolesterolemia 56,3%, hiperglicemia/diabetes 29,2%, tabagismo 27,1%, antecedentes familiares prematuros 22,9%. Verificou-se que e 81,2% acumula dois ou mais FR. Quanto a hábitos alimentares, 41,7% apresentam uma alimentação não saudável, 52,1% apresentam sedentarismo e 35,4% um consumo elevado de álcool. Constata-se maior consumo de álcool e tabagismo no homem e a mulher perceciona melhor apoio social. Identificaram-se inter-relações entre a alimentação não saudável e hipertensão arterial (p=0,035), entre a hipertrigliceridemia e a hipercolesterolemia (p=0,007), e entre hipercolesterolemia e a hipertrigliceridemia (p=0,004). Conclusões: A magnitude das prevalências dos FR sugere que é preciso intensificar a promoção da saúde e a prevenção cardiovascular de preferência seguindo uma estratégia populacional. Devem também ser traçadas estratégias de prevenção secundária eficazes. Palavras-chave: Doenças cardiovasculares, fatores de risco, síndrome coronária aguda, estilos de vida. ABSTRACT Context: Most cardiovascular diseases stem from an inappropriate lifestyle and from modifiable risk factors (RF) whose control results in the reduction of fatal and non-fatal complications of cardiovascular diseases. Objectives: To determine the prevalence of cardiovascular risk factors: social factors, behavioral factors and biological factors. Material and Methods: Cross-sectional study developed in a Coronary Intensive Care Unit among 48 patients, from which 66,7 % are male. The average age was 60.02 years old and 54,2% are aged 65 years old and above. A questionnaire was used to collect socio-demographic data, socio-family data and risk factors (RF). The chi-squared test and binary logistic regression were used in SPSSr 20.0. Results: As far as the prevalence of risk factors is concerned: High blood pressure 66,7%, overweight/ obesity 64,5%, hypertriglyceridemia 62,5%, hypercholesterolemia 56,3%, hyperglycemia/ diabetes 29,2%, smoking 27,1%, premature family history 22,9%. It was found that 81,2% present two or more risk factors (RF). As far as eating habits are concerned, 41,7% present an unhealthy diet, 52,1% present sedentarism and 35,4% heavy alcohol consumption. Alcohol consumption and smoking is heavier in men and women perceive a better social support. It were established interrelationships between an unhealthy diet and high blood pressure (p=0,035), between hypertriglyceridemia and hypercholesterolemia (p=0,007) and between hypercholesterolemia and hypertriglyceridemia (p=0,004). Conclusions: The magnitude of the prevalence of risk factors (RF) suggests that it is necessary to reinforce the promotion of health and the cardiovascular prevention preferably pursuing a population-based strategy. Effective secondary prevention strategies should also be outlined. Keywords: Cardiovascular diseases, risk factors, acute coronary syndrome, lifestyles.

Este documento de política (‘policy brief’) estabelece as bases para um método de elaboração de Avaliações de Impacto sobre a Proteção de Dados (AIPD) na União Europeia (UE). Primeiro, como um pré-requisito, propõe-se um método genérico para avaliação de impacto, que pode ser utilizado – quando ajustado a um contexto particular – em múltiplas áreas, como o meio ambiente, o desenvolvimento tecnológico ou a regulação (Seção 2). Depois, a partir desse método genérico e com base na interpretação das exigências estabelecidas pelo Regulamento Geral de Proteção de Dados (RGPD), delineia-se as bases de um método específico para a realização de Avaliações de Impacto sobre a Proteção de Dados (AIPD) na UE, que também deverá ser adaptável de acordo com o contexto de aplicação (Seção 3). Em particular, este documento de política pretende esclarecer dois aspectos cruciais desse método específico, que até o momento se têm mostrado os mais controversos. Esses aspectos são as técnicas de avaliação (isto é, o teste de necessidade e proporcionalidade, e a avaliação de risco), e o envolvimento de stakeholders (incluindo a participação pública) no processo de tomada de decisão. A Seção 4 resume as descobertas e demonstra a necessidade de maiores orientações, esclarecimentos e adaptações. Os resultados são direcionados principalmente a tomadores de decisão que são responsáveis por desenvolver métodos para avaliação de impacto, bem como demais profissionais que adaptam esses métodos a um determinado contexto de aplicação e quem avalia processos de forma geral com base nos métodos aqui descritos.

Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar A Segurança Alimentar é actualmente um requisito indispensável para todos os operadores económicos intervenientes na cadeia alimentar. É também uma preocupação crescente dos consumidores cada vez mais conscientes dos perigos (físicos, químicos e biológicos) que podem ser veiculados nos alimentos. A abordagem de todos estes perigos constituiria tarefa demasiado longa para o objectivo deste trabalho. Assim, pretende-se nesta Dissertação reflectir e analisar alguns dos resíduos químicos (medicamentos veterinários em particular), que podem estar presentes nos alimentos de origem animal, em particular nos ovos. Iniciámos com uma perspectiva do conceito de Segurança Alimentar que se pretende implementar no mundo global, organismos intervenientes nesta matéria e preocupações registadas na evolução deste conceito. Os métodos aplicados para a determinação dos perigos reais e do respectivo risco inerentes aos alimentos consumidos e as medidas a aplicar no seu controlo e gestão serão também abordados. Referem-se igualmente os métodos utilizados na monitorização dos resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal, dando como exemplo a descrição do Plano Nacional de Controlo de Resíduos. Por último efectua-se uma análise retrospectiva do controlo obrigatório dos resíduos químicos estabelecido pela Directiva 96/23/EC aplicados à matriz ovo na União Europeia. Do resultado desta análise conclui-se que na União Europeia do ponto de vista de resíduos químicos (medicamentos veterinários e contaminantes), é actualmente seguro incluir o ovo como produto alimentar de origem animal, no nosso cabaz alimentar. ABSTRACT - Food Safety is actually a requirement for all stakeholders that participate in the food chain. Nowadays it is also a consumer concern due to the consciousness of the physical, chemical and biological hazards that can be transmitted by food. Dealing with all these hazards it would be a very hard task to complete in this work. So the goal of this document is to reflect and analyze on some of the quimical residues (especially veterinary medicines) that can be present in food of animal origin. This work starts with a food safety globalization perspective, the presentation of the organizations involved and the concerns about this issue throughout time. The methods used to settle the real hazards that can be transmitted by food and which measures should be applied for control and monitoring are also a matter of this work. It is referred the used methods for monitoring residues of veterinary medicines in food of animal origin, and the national residues control plan is described. Finally, a retrospective analysis is made of the chemical residues that are required by the Directive 96/23/EC in eggs in the European Union. As a conclusion of this analysis we can say that in the European Union, considering the veterinary medicines and contaminants residues, it is safe to include eggs as a product of animal origin in our diet.