Search

In Oudemirdum ligt het bedrijf van Sieb en Marian Hoekstra met een rundveeloopstal en een oude Friese stal die wordt gebruikt voor het telen van 10 ton paling per jaar. In de Friese stal waar eens de koeien stonden wordt nu paling geteeld. De afvoerbuizen van de bassins liggen in de grup, de verzamelgoot voor de koeiemest.

Verslag van de viering van de uitbreiding van het meervalbedrijf van de gebroeders Walraven (1992) uit Overloon. Rondleidingen overdag en een druk bezochte receptie 's avonds deden het tot honderden mensen doordringen dat dit bedrijf op de goede weg is.

Verslag van de jaarlijkse vishandelsmiddag in de Reehorst in Ede op 7 oktober 1991, georganiseerd door de Vereniging Nederlandse Visdetailhandel. Dat jaar stond Zalm in het middelpunt, aanleiding voor Aquacultuur om er een verslag van te maken. Door de kweek is de prijs van zalm aanzienlijk gedaald en daarmee is zalm voor vele consumenten betaalbaar geworden.

Sinds september 1985 houdt het CDI zich, naast warmbloedige ook met koudbloedige dieren bezig, namelijk de vis. De sectie Visziekten werd opgericht om de aquacultuurector en dan met name de visteeltsector, te ondersteunen door het verrichten van diagnostisch onderzoek naar visziekten. Daarnaast verricht het CDI op verzoek van viskwekers visziektekundige controles van partijen vis. Een andere taak is projectmatig onderzoek naar visziekten.

Jublileumrede vanwege het tienjarige bestaan van Aquacultuur door Dick Jongeman (1991). "Er is erg veel bereikt. De visteelt is inmidddels niet meer weg te denken uit de wereld, Europa en zelfs niet uit Nederland".

In de afgelopen jaren is er in de visteelt een grote interesse ontstaan voor het kweken van triploïde vissen. Deze vissen zijn steriel en een teruggang van de lichaamsgroei en de voederconversie, zoals deze tijdens de ontwikkeling van de voortplantingsorganen vaak optreedt, komt naar men aanneemt niet voor

Het economisch rendement van een viskwekerij hangt in veel gevallen nauw samen met de visdensiteit in de kweekbassins. Een hoge dichtheid vis kan evenwel bij een aantal soorten grote problemen veroorzaken wanneer bijvoorbeeld de temperatuur naar een ongewenste hoogte reikte. Het mislukken van het Atlantische zalm kweekprojekt deze zomer in de Oosterschelde is daar een voorbeeld van. Wat bij net- en drijvende kooikultures (al dan niet in schepen) in feite niet te ondervangen is, is het teruglopen van de beschikbare hoeveelheid zuurstof voor de vis bij oplopende temperaturen. Een hoge densiteit wreekt zich dan al snel via een massale vissterfte. Opkweek in vast opgestelde kweekbassins biedt de mogelijkheid via extra zuurstofinjektie de problem en het hoofd te bieden. 'Bij elke graad temperatuurstijging de zuurstofkraan een tikje verder open'. Zuurstof lijkt het credo te worden van de moderne viskweker. Legio successtory's uit het buitenland lijken die opvatting te staven. In deze uitgave van ' Aquakultuurnieuws' een eerste algemene beschouwing

Toelichting op het rapport van Bureau Prode B.V. over de mogelijkheden voor een bedrijfsmatige aanpak van meerval-kweek. Het ontwerp van een 50-tons kwekerij staat hierin centraal. Het rapport bevat ook een gedetailleerde beschrijving van de waterzuiveringsinstallatie.