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Alzheimer’s disease (AD) is a neurodegenerative process responsible for almost 70% of all cases of dementia. The clinical signs consist in progressive and irreversible loss of memory, cognitive, and behavioral functions. The main histopathological hallmark is the accumulation of amyloid-ß (Aß) peptide fibrils in the brain. To date, the origin of Aß has not been determined. Recent studies have shown that the gut microbiota produces Aß, and dysbiotic states have been identified in AD patients and animal models of AD. Starting from the hypothesis that maintaining or restoring the microbiota’s eubiosis is essential to control Aß’s production and deposition in the brain, we used a mixture of probiotics and prebiotics (symbiotic) to treat APPPS1 male and female mice, an animal model of AD, from 2 to 8 months of age and evaluated their cognitive performances, mucus secretion, Aβ serum concentration, and microbiota composition. The results showed that the treatment was able to prevent the memory deficits, the reduced mucus secretion, the increased Aβ blood levels, and the imbalance in the gut microbiota found in APPPS1 mice. The present study demonstrates that the gut–brain axis plays a critical role in the genesis of cognitive impairment, and that modulation of the gut microbiota can ameliorate AD’s symptomatology.

The prevention of cardiovascular diseases is a fundamental pillar for reducing morbidity and mortality caused by non-communicable diseases. Social determinants, such as socioeconomic status, education, neighborhood, physical environment, employment, social support networks, and access to health care, play a crucial role in influencing health outcomes and health inequities within populations. Social determinants and stress in women are interconnected factors that can significantly impact women’s health and well-being. Pregnancy is a good time to engage young women and introduce them to beneficial behaviors, such as adopting essential life skills, especially diet, and learning stress management techniques. Stress influences diet, and women are more likely to engage in unhealthy eating behaviors such as emotional eating or coping with stress with food. Strong action is needed to improve women’s lifestyle starting at a young age considering that this lays the foundation for a lower cardiovascular risk in adults and the elderly. The objective of this review is to examine cardiovascular primary prevention in young healthy women, focusing particularly on unresolved issues and the influence of social determinants, as well as the correlation with stressors and their influence on diet.

To verify the effect of supplementation of different doses of Whey Proteins for 12 weeks on the gene expression of MTOR, MURF-1, MAFBX and on the alteration of the cellular diameter of the gastrocnemius muscle. Sample: 38 Wistar rats and supplemented for 12 weeks. The white portion of the right gastrocnemius muscle was embedded in Rna Latter solution and stored at -80 ° C and subjected to real-time polymerase chain reaction analysis. The left gastrocnemius muscle was intended for histological analysis. Gene expression of MTOR mRNA had lower statistical significance in the groups of Whey 2, Whey 4, Whey 6 than in the control group, in the order of 100%, 97%, 96%, respectively. Likewise, the gene expression of MURF-1 mRNA had lower statistical significance in the groups of Whey 2, Whey 4, Whey 6 than the control group, in the order of 65%, 75%, 84%, respectively. In line, the gene expression MAFBX mRNA had lower statistical significance in the groups Whey 2, Whey 4, Whey 6 in relation to the control group, in the order of 99%, 97%, 99%, respectively. There was no statistical difference in the cellular area of the gastrocnemius muscle between the groups. Therefore, supplementation of Whey Proteins at doses of 2, 4, 6 g / kg / day for 12 weeks in sedentary animals was not able to increase the gene expression of MTOR mRNA, however, it was able to reduce the gene expression of MURF -1 mRNA, MAFBX mRNA.

Introduction: Whey proteins have received great attention because of their benefits on skeletal muscle hypertrophy, body fat reduction, performance, appetite regulation, immune system regulation, regulation of the lipid profile and the combat against metabolic stress. In this sense, their importance is often overestimated, leading athletes and physical activity individuals to consume very high doses of protein, without the guarantee of additional benefits. Aim: For 12 weeks quantify the evolution of food intake and total body mass of Wistar rats supplemented with whey proteins with dosages of 2, 4, 6g/kg/day. Materials and methods: Approval protocol of the Ethics Committee on the Use of Animals of the Federal University of Maranhão nº 23115.014424 / 2015-54). An experimental research design was adopted with the rats being randomly distributed in 4 groups: Control Group (C), Supplemented groups (W2, W4, W6); the study was performed with 38 male Rattus novergicus Wistar rats with initial age of 60 days and body mass between 218 and 323 grams; supplementation with whey proteins dissolved in water followed the dosages 2, 4 and 6 g / kg / day supplementation was performed for 12 weeks, daily, three times a day, by volume of 5 ml, with an hour interval between each gavage. Variables were tested for distribution using the Shapiro-Wilk test (P> 0.05). The data of the feed consumption were analyzed by the ANOVA test; the classification variable was the interaction between feed consumption or body mass and supplementation (C, W2, W4, W6); the Tukey post-test was used to determine the statistical differences between the groups (C, W2, W4, W6), GraphPad Prism 7 software was used. Results: The mean intake of rations in the control group did not present a statistically significant difference in relation to the Whey 4 group at weeks 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) and 5 (p=0,2539). There was a statistically significant difference in the increase of the total body mass of the control group compared to the Whey 4 group at weeks 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) and at the final week (p=0,0138). Likewise, there was a significant statistical difference in the increase of the total body mass of the control group compared to the Whey group 6 in the final week (p=0,0048). In the same sense, there was a statistically significant difference in the total body mass increase of the Whey 2 group compared to the Whey 6 group in weeks 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) and in the final week (p=0,0289). Discussion: Diets with high protein content play an important role in satiety due to its involvement with intestinal production of several anorectic hormones, which in turn stimulate the vagus nerve, promoting neuronal stimuli to the solitary tract nucleus, signaling satiety. As a result, the long-term ingestion of a high-protein diet reduces not only food intake, but also body mass and body adiposity in rats. Conclusion: Supplementation with serum whey proteins at doses of 4 and 6 g/kg/day in sedentary animals conferred stability over total body weight and a significant reduction in feed intake over 12 weeks. Supplementation with serum whey proteins at 2 g/kg/day in sedentary animals did not lead to a reduction in the average feed intake and showed a similar effect to the other doses on total body weight.

Objetivo: Fazer uma revisão sistemática sobre os efeitos da suplementação de whey proteins nos biomarcadores hepáticos Alanina Aminotransferase, Aspartato Aminotransferase, Glicose, Bilirrubina, Fosfatase Alcalina, Gama Glutamiltransferase, Albumina e Proteínas totais em ratos e camundongos. Materiais e métodos: Revisão Sistemática, com as palavras de busca whey proteins; Alanina Aminotransferase, Aspartato Aminotransferase, Glicose, Bilirrubina, Fosfatase Alcalina, Gama Glutamiltransferase, Albumina e Proteínas totais nos Descritores em Ciências da Saúde. o portal de Periódicos Capes; Lilacs; Scielo.org; Scielo.br; Dialnet; Redib; Medline. Resultados: de 222 artigos elegíveis utilizou-se 16 após critérios de exclusão. Discussão: em síntese, foi possível observar estudos com suplementação de Whey Proteins em que analisaram os biomarcadores alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase, glicose, bilirrubina, fosfatase alcalina, gama glutamiltransferase, albumina e proteínas totais, detalhando os modelos dos estudos em procedimentos experimentais com ratos. Conclusão: Em conclusão, os dados deste estudo sugerem que as dosagens de suplementação variam entre 0,15g a 40g/kg de Whey proteins, sendo que de 0,15 a 20g/kg não ocorre alterações em parâmetros bioquímicos relacionados ao dano hepático.

This literature review aims to explore the data of articles published on the association between coffee, caffeine and atrial fibrillation and to analyze any differences between the two sexes. Several factors influence this complex relationship; genetic, environmental and psychosocial factors come into play in the pathophysiology of atrial fibrillation. These factors are expressed differently in women and men. However, the analysis of the literature has shown that comparison works between the two sexes are extremely rare. Most population-based and prospective studies either analyze aggregated data or focus on exclusively male or female populations. This results in a lack of information that could be useful in the prevention of and treatment approach to atrial fibrillation. It is necessary to deepen this issue with dedicated studies.

Objetivo: objetivo foi comparar o percentual de gordura, massa gorda e massa magra entre praticantes veteranos e iniciantes de Krav-Maga durante treinamento de Krav-Maga de 16 semanas. Materiais e Métodos: Participaram voluntariamente, 30 praticantes de Krav-Maga, sendo: veteranos (n=15), que praticavam Krav-maga há pelos menos 3 anos e iniciantes (n=15) que estão iniciando essa prática de Krav-Maga. O programa de treinamento físico foi desenvolvido em 16 semanas de treinamento, com exercícios de mobilidade articular, alongamento, fortalecimento e técnicos específicos de Krav-Maga nível inicial, com frequência de três sessões semanais e duração de 60 a 90 minutos com intensidades que variaram de baixa, moderada a alta, estabelecidas pela frequência cardíaca obtida no limiar aeróbio (LA) e ponto de compensação respiratória, obtidos pelo Yo Yo teste de VO2 máximo e por meio das avaliações e protocolos aplicados antes e durante o seguimento. O percentual de gordura foi estimado utilizando-se o método de Jackson e Pollock proposto para homens com sete dobras cutâneas (subescapular, tricipital, peitoral, axilar média, supra ilíaca, abdominal e femural média) com um plicômetro científico Sanny, com precisão de 1mm. Estatística descritiva. Resultados e Discussão: Ambos os grupos tiveram um aumento da massa magra e diminuição da massa gorda, bem como diminuição do percentual de gordura. Conclusão: Concluímos que, 16 semanas de treinamento de Krav-maga é capaz de reduzir aspectos da composição corporal de veteranos e de iniciantes.

O futsal é caracterizado como um esporte coletivo, na modalidade de cooperação e oposição, onde os indivíduos das equipes competem para atingir os objetivos que é marcar o gol para vencer. Com o objetivo de avaliar os hábitos alimentares de uma equipe de futsal feminino. O estudo foi realizado através de um recordatório de 24 horas, com 14 atletas de uma equipe de futsal feminino de alto rendimento, com idade mínima em anos de 19 e máxima de 33, com média de 26,17 ± 5,11, com peso corporal em kg de mínimo de 49,4 e máximo de 77,6, com média de 60,56 ± 9,96, com estatura em metros com mínima de 1,51 e máxima de 1,68, com média de 1,60 ± 0,06, o índice de massa corporal em kg/m² teve o mínimo de 18,91 e máximo de 28,16 com média de 23,59 ± 3,40. De acordo com as respostas nos recordatórios de 24 horas, percebemos que a maioria das atletas da equipe de futsal feminino, fazem ingestão acima ou abaixo das recomendações diárias para atletas, os dados nos quadros mostram detalhadamente o valor energético total diário bem como as quantidades dos macronutrientes consumidos. Conclui-se que as atletas de alto rendimento de futsal feminino, ainda fazem ingestão alimentar que não está de acordo com os valores preconizados.

Introdução: Dietas com whey proteins elevam a taxa de filtração glomerular de forma aguda e/ou crônica, bem como no aumento da concentração de creatinina, ureia e ácido úrico sérico na urina. Objetivo: o objetivo do estudo foi realizar uma revisão sistemática sobre o efeito do consumo de whey proteins na função renal de ratos e camundongos em relação aos biomarcadores creatinina, ureia, proteinúria e alterações histológicas teciduais nos glomérulos e túbulos renais. Materiais e métodos: Revisão sistemática nas Bases de Dados Lilacs, Scielo.org, Dialnet, Pubmed, Web of Science, com termos de busca constantes nos descritores em saúde da BVS/OMS. Resultados: vinte oito artigos foram selecionados. Discussão: a partir dos estudos analisados, observa-se que ainda são escassos os que abordam diretamente a relação entre as variáveis whey proteins e função/dano renal; a maioria dos estudos abordaram biomarcadores de função renal e/ou análises histológicas do rim, e não apresentam alterações significativas na utilização da suplementação de whey proteins, tanto em caráter agudo, quanto crônico. Conclusão: Os estudos apontam que a utilização/suplementação com whey proteins não altera de forma significativa os biomarcadores creatinina, ureia, proteinúria e nas alterações histológicas teciduais dos glomérulos e túbulos renais.

Introdução: o uso de fitoterápicos no Brasil vem crescendo como alternativa terapêutica, a propagação do uso de fitoterápicos se dá pelo baixo custo, quando comparado com medicamentos sintéticos, O Memento Fitoterápico – Farmacopeia Brasileira, apresenta dois fitoterápicos que auxiliam o funcionamento hepático, sendo eles Cynara scolymus L. e Ginkgo Biloba L. Dessa forma, o presente estudo se faz indispensável para verificar se as recomendações da ANVISA contidas no Memento Fitoterápico - Farmacopeia Brasileira são conhecidas pelos profissionais da Nutrição. Objetivo: verificar o conhecimento de nutricionistas recém-formados sobre os fitoterápicos que tem relação com o funcionamento hepático. Materiais e Métodos: o estudo foi realizado através de um formulário contendo 09 questionários sobre fitoterápicos que estão relacionados com a função do fígado com 30 nutricionistas que fazem pós-graduação Lato Sensu em Fitoterapia, com idade mínima em anos de 22 e máxima de 47, com média de 27,80 ± 5,53 com peso corporal total em Kg com mínimo de 42 e máximo de 84,9, com média de 59,45 ± 9,28, com estatura em metros com mínima de 1,52 e máxima de 1,72, com média de 1,62 ± 0,06. Resultados: de acordo com as respostas assinaladas em cada questionário, percebemos que a maioria dos nutricionistas que cursam pós-graduação lato sensu em fitoterapia, possuem poucos conhecimentos sobre os fitoterápicos e suas funcionalidades, sobre o nome popular e o nome científico, bem como a dose a ser prescrita. Discussão: os dados, podem representar, a necessidade de busca de conhecimento sobre fitoterápicos para atuação profissional específica e/ou a deficiência no ensino de graduação sobre fitoterápicos. Conclusão: conclui-se que os nutricionistas que fazem especialização lato sensu em fitoterapia, ainda desconhecem bastante os fitoterápicos sobre a função hepática presentes no Memento Fitoterápico.

Os esportes de combate geralmente são divididos por categorias de peso. Com o intuito de obter vantagem lutando com adversários mais leves e fracos, muitos atletas costumam reduzir seu peso corporal de forma rápida através de estratégias potencialmente perigosas à saúde. O objetivo dessa revisão foi sistematizar os principais achados da literatura a respeito das consequências da prática de redução rápida de peso sobre os sistemas fisiológicos e desempenho, bem como verificar a importância da nutrição nesse contexto. A revisão de literatura englobou publicações nacionais e internacionais, com datas compreendidas entre janeiro de 1970 e maio de 2017, nas bases de dados eletrônicas: Elsevier, Medline, Pubmed, Scopus, Sportdiscus e Web of Science. As palavras chaves utilizadas na busca estavam incluídas na Thesaurus Medical Subject Headings (MeSH) desenvolvido pela U.S. National Library of Medicine. A literatura científica se mostrou unânime em demonstrar os efeitos sobre os sistemas fisiológicos, como: redução da densidade óssea; aumento do desenvolvimento de transtornos alimentares; depressão do sistema imune; disfunções do sistema cardiovascular e hipertermia. Quanto ao desempenho, há consenso na literatura de que a rápida redução de peso diminui o desempenho aeróbio. No entanto, os efeitos sobre o desempenho anaeróbio ainda são divergentes, pois dependem do período existente entre a pesagem e os combates. Diversos estudos mostraram que os hábitos alimentares afetam decisivamente a saúde, o peso, a composição corporal e o desempenho esportivo, sendo as intervenções nutricionais eficazes na redução de peso de forma gradual através da redução da quantidade calórica total. ABSTRACT Consequences of body weight rapid reduction in athletes of combat sports and the importance of nutrition: a review The combat sports are usually divided by weight categories. In order to gain an advantage by struggling with lighter and weaker opponents, many athletes often reduce their body weight quickly through potentially dangerous strategies. The objective of this review was to systematize the main findings of the literature regarding the consequences of the practice of rapid weight reduction on physiological systems and performance, as well as to verify the importance of nutrition in this context. The literature review included national and international publications, with dates between January 1970 and May 2017, in the electronic databases: Elsevier, Medline, Pubmed, Scopus, Sportdiscus and Web of Science. Key words used in the search were included in the Thesaurus Medical Subject Headings (MeSH) developed by the U.S. National Library of Medicine. The scientific literature was unanimous in demonstrating the effects on the physiological systems, such as: reduction of bone density; Increased development of eating disorders; Depression of the immune system; Dysfunctions of the cardiovascular system and hyperthermia. Regarding performance, there is consensus in the literature that rapid weight reduction decreases aerobic performance. However, the effects on anaerobic performance are still divergent as they depend on the time between weighing and fighting. Several studies have shown that eating habits decisively affect health, weight, body composition and sports performance, and nutritional interventions are effective in reducing weight gradually by reducing total caloric intake.

Introdução: a síndrome metabólica é a união de fatores como hipertensão arterial, intolerância à glicose, hipertrigliceridemia, baixas concentrações de lipoproteína de alta densidade (HDL) e obesidade. Objetivo: demonstrar como o exercício físico, leve e/ou moderado, contribui no tratamento da obesidade, hipertensão e diabetes. Materiais e Métodos: estudo de natureza documental de caráter quantitativo, por intermédio eletrônico na base de dado de acesso livre e gratuito do SciELO (www.scielo.org) e no site da Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício (RBPFEX) (www.rbpfex.com.br), totalizando um montante de 11 artigos selecionados para o trabalho. Resultados: após selecionados os trabalhos por meio das palavras de busca, passou-se a eliminar aqueles que não se encaixavam nos critérios de inclusão. Discussão: Devido ao excesso de gordura na obesidade, principalmente visceral, o tecido adiposo secreta quantidades mais elevadas de adipocinas, também chamadas de adipocitocinas, criando um ambiente inflamatório, estando ligadas à tolerância à glicose e sensibilidade à insulina. O quadro de diabetes se desenvolve em obesos após um período de intolerância à glicose. A união da obesidade com a hipertensão se dá, predominantemente, pela gordura visceral. Conclusão: o exercício físico é uma medida importante para o tratamento obesidade, hipertensão e diabetes. ABSTRACT Physical exercise a slightly moderate as treatment of obesity, hypertension and diabetes Introduction: Metabolic syndrome is the union of factors such as hypertension, glucose intolerance, hypertriglyceridemia, low high-density lipoprotein levels (HDL) and obesity. Objective: point how exercise, mild and/or moderate, helps in the treatment of obesity, hypertension and diabetes. Materials and Methods: Study documentary nature of quantitative character, by electronic means in free access database SciELO (www.scielo.org) and website Brazilian Journal of Exercise Physiology and Prescription (RBPFEX) (www.rbpfex.com.br), totaling an amount of 11 articles selected for the paper. Results: After selected work through the search words, it moved to eliminate those who did not fit the inclusion criteria. Discussion: Due to excessive fat obesity, especially visceral adipose tissue secretes higher amounts of adipokines, also called adipocytokines, creating an inflammatory environment, being linked glucose tolerance and insulin sensitivity. Diabetes develops above in obese after a period of glucose intolerance. Obesity union with hypertension occurs predominantly by the visceral fat. Conclusion: physical exercise is an important measure for the treatment of obesity, hypertension and diabetes.

O objetivo deste trabalho foi analisar a glicemia após dois treinamentos de força; treino de hipertrofia ou força máxima e treino de resistência de força; a fim de verificar a eliminação de glicose até 80 minutos após o treino, estando diretamente ligado a resposta insulínica. Realizou-se com uma amostra de oito mulheres ativas e saudáveis um treino de força máxima. Após um mês, realizou-se com as mesmas, um treinamento de resistência de força. Foi coletada glicemia capilar antes do treino, após o treino e 10, 15, 20, 40, 60 e 80 minutos após a ingestão de 75 gramas de dextrose. O teste foi aplicado também na ausência de exercício no terceiro mês. Coletou-se também para controle de dados, a idade, altura, peso corporal e período do ciclo menstrual de cada amostra. Para análises dos dados amostrais utilizou-se média, desvio padrão e coeficiente de variação; enquanto para análise dos dados coletados com a aplicação dos testes foi utilizado também o teste de hipótese adotando p≤0,05. Obteve-se média de captação de glicose livre após os treinamentos equivalente a 9,625mg/dL (p=0,8283) no treino de resistência de força e de 0,625mg/dL (p=0,7930) no treino de força máxima; 26,9% e 1,75% a mais, respectivamente, quando comparado a captação em repouso. Os dois treinamentos apontam sugestiva melhora na eliminação da glicose circulante. O treino de resistência de força apresentou captação de 25,17% a mais quando comparado ao treino de força máxima; porém, qualquer dos treinamentos não obtiveram resultados significantes comparado ao repouso, acusando p˃0,05. ABSTRACT Glycemic design for verification of glucose uptake after different strength training: Maximum Strength versus Strength Resistance The aim of this study was to analyze the blood glucose after two strength training; hypertrophy training or maximum strength and strength resistance training; to verify the elimination of glucose up to 80 minutes after training, being directly linked to insulin response. Was conducted with a sample of eight active and healthy women a maximum strength training. After a month, was held with the same, a strength resistance training. Capillary Glycemia was collected, before training, after training and 10, 15, 20, 40, 60 and 80 minutes after ingestion of 75 grams of dextrose. The test was also applied in the absence of exercise in the third month. Also collected to data control; age, height, weight and phase of the menstrual cycle of each sample. For analysis of the sample data, used, mean, standard deviation and coefficient of variation; while for analysis of data collected with the application of the tests, was also used, the hypothesis test, adopting p ≤ 0.05. Obtained after training, mean of free glucose uptake, equivalent of 9,625mg / dL (p = 0.8283) in strength resistance training and 0.625 mg / dL (p = 0.7930) in maximum strength training; 26.9% and 1.75% higher, respectively, when compared to uptake in repose. The two trainings indicate suggestive improvement in elimination of circulating glucose. The strength resistance training had uptake of 25.17% more compared to the maximum strength training; however, any of the training, did not show significant results compared to the repose; accusing P˃0.05.

Introdução: O sobrepeso e obesidade vêm aumentando a cada década, o exercício físico juntamente com a reeducação alimentar, vem sendo utilizado como principal ferramenta para mudar a composição corporal. Uma das principais dificuldades de muitos indivíduos é a disponibilidade de tempo, dificultando a prática. E um dos métodos que vem sendo proposto e ganhando espaço pela sua eficiência na perda de gordura corporal em um período menor de estímulo que o treinamento aeróbio continuo é o treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT), na sigla em inglês para Higth Intensity Intermittent Training. Objetivo: O objetivo do presente estudo de revisão sistemática foi verificar na literatura, os efeitos do treinamento intervalado de alta intensidade para redução de gordura corporal. Materiais e Métodos: Foi realizada em busca de dados eletrônica: Pubmed, Bireme e Scielo em periódicos nacionais e internacionais. Foram pesquisados documentos a partir do ano de 2010 até 2015. Para a análise foram considerados os seguintes aspectos dos estudos: autor, ano de publicação, amostra e resultados. Resultados: Foi selecionado 15 estudos com protocolos compostos por series de esforços de curta ou média duração em intensidade acima do limiar anaeróbio, seguido de períodos em baixa intensidade ou recuperação passiva. Discussão: Os trabalhos selecionados tiveram sua maior parte, amostras de indivíduos com sobrepeso ou obesidade, todos os protocolos têm em média de duas a três sessões por semana de prática, períodos de seis a doze semanas de intervenção. Conclusão: Concluímos que método apresentou vantagens na economia de tempo na sessão de treinamento mesmo não utilizando a gordura como principal fonte energética, mas tem um maior gasto energético total, influenciando o balanço energético negativo, junto ao acompanhamento nutricional é uma estratégia eficiente para o emagrecimento. ABSTRACT The effect of high intensity interval training for reducing body fat Introduction: Overweight and obesity are increasing every decade, exercise along with nutritional education, has been used as the main tool to change body composition. One of the main difficulties for many individuals is the availability of time, making it difficult to practice. And one of the methods that have been proposed and gaining ground for its efficiency in losing body fat in a shorter period of stimulus that aerobic training is still the high-intensity interval training (HIIT). Objective: The aim of this study was to systematically review the literature, the effects of interval training high intensity for reducing body fat. Materials and Methods: We performed in search of electronic data: Pubmed, Bireme and Scielo in national and international journals. Documents were searched from 2010 to 2015. In order to analyze the following aspects of the studies were considered: author, publication year, sample and results. Results: We selected 15 studies with protocols composed of series of short or medium term efforts in intensity above the anaerobic threshold, followed by periods of low intensity or passive recovery. Discussion: Selected works had mostly samples of overweight or obesity, all protocols have on average two to three sessions per week of practice, periods of six to twelve weeks of intervention. Conclusion: We conclude that method has advantages in saving time in the training session even not using fat as a primary energy source, but has a higher total energy expenditure, influencing the negative energy balance, with the nutritional monitoring is an effective strategy for weight loss.

Objetivo do estudo verificar em crianças obesas a dificuldade da perda calórica por causa da desidratação do organismo no exercício agudo de natação e alta temperatura para um desenvolvimento saudável, os materiais e métodos utilizado foi coletar o peso inicial e final e IMC, foi retira duas dobras cutâneas tricipital e subescapular com protocolo de slaughter, estatura com uma fita flexível, ingestão e perda hídrica, frequência cardíaca pressão arterial, nos resultados constatamos sobrepeso e IMC alto nas 5 crianças, uma teve perda de peso e as outra ganharam mas todas desidrataram, pela falta de ingestão de líquido no início, os pais no final foi auxiliado a dar uma ingestão maior de líquido as crianças e um alimentação menos calórica, por causa da imaturidade da termo regulação e glândulas sudoríparas o suor e dificultado e principalmente na água para dissipar calor, por esse motivo houve a desidratação e perda calórica, crianças tendo esse sistema diferente dos adultos que no suor perde 0,5 ml/h esse motivo pode causar problemas para saúde por causa da temperatura muito elevada. A obesidade infantil na pre-puberes pode ocasionar diversas doenças, por obter a termo regulação imatura, a desidratação do organismo pode ocorrer por falta de hidratação inadequada, verificou a sudorese desse fato para evitar complicações fisiológicas, com a boa alimentação e atividade física não é suficiente para um desenvolvimento saudável e dificultando a perda calórica. ABSTRACT Childhood obesity and the effect of acute exercise swimming and sweating response for healthy development Objective of the study check in obese children the difficulty of caloric loss because of dehydration the organism in acute swimming exercise and high temperature for a healthy development, materials and methods used was to collect initial and final weight and IMC, was cut two folds cutaneous triceps and subscapularis with slaughter protocol, height with a flexible tape, hydro intake and loss, frequency cardiac blood pressure, the results found on weight and high IMC in 5 children, one had weight loss and the other won but all dehydrated, lack of intake liquid at first, parents at the end were helped to give a higher intake of liquid children and less caloric food, because of the immaturity of thermoregulation and sweat glands sweat and difficult and especially in water to dissipate heat, therefore there was dehydration and caloric loss, children having this different system of adults in sweat lost 0.5 ml / h this reason can cause problems for health because of very high temperature, Childhood obesity in pre-pubertal can occasion various diseases, get the immature thermoregulation, dehydration of the body can occur due to lack of adequate hydration, there sweating this fact to avoid physiological complications, only good nutrition and physical activity is not enough for a healthy development and hindering the loss of calories.

Objetivo: Verificar o estado nutricional e o consumo alimentar de alguns produtos industrializados, precursores da obesidade nos pré-escolares de uma escola infantil pública no município de Salvador do Sul-RS. Materiais e métodos: Foi realizada, primeiramente, uma entrevista com os pais sobre a frequência de consumo das crianças de alguns alimentos industrializados e após foram coletados peso e estatura dos pré-escolares de 2 a 5 anos (n=66). Resultados: Verificou-se maior consumo de achocolatado (24,6% consomem 1 vez ao dia) e açúcar (20% consomem 1 vez ao dia). Quanto à avaliação nutricional, apenas 16,9% apresentou peso elevado para idade; 13,8% das crianças foram diagnosticadas com obesidade e 24,6% com sobrepeso, segundo o IMC/Idade. E 15,3% apresentaram peso elevado para a estatura. Discussão: Apesar da maioria das crianças avaliadas forem classificadas como eutróficas, há uma grande preocupação com os hábitos alimentares, especialmente quanto às escolhas dos alimentos consumidos. Nota-se um grande consumo de açúcar e achocolatado diariamente, e chocolates semanalmente, evidenciando o consumo de doces e guloseimas cada vez mais cedo pelas crianças Conclusão: Os pré-escolares, em sua maioria, encontram-se adequados perante os dados antropométricos, mas quanto à alimentação possuem consumo elevado de açúcar e achocolatado e menor frequência de consumo de salgadinho, bolo e chocolate. É preciso conscientizar mais pais e crianças para que suas escolhas alimentares possam refletir mais saúde e desenvolvimento da criança. ABSTRACT Food consumption and prevalence of overweight/ obesity in children of a public school Aim: To assess the nutritional status and dietary intake of some industrial products, precursors of obesity among children in a public school child in the city of Salvador do Sul-RS. Methods: We performed an interview with the parents about the frequency of consumption of some foods by the children. After that it was collected the weight and height of the children 2-5 years (n = 66). Results: A higher chocolate consumption (24.6% consume 1 per day) and sugar (20% consume 1 time a day). As for nutritional assessment, only 16.9% had high weight-for-age, 13.8% of children were diagnosed with obesity and overweight cm 24.6%, according to BMI / Age. And 15.3% had high weight for height. Discussion: Although most of the children are classified as eutrophic, there is great concern about eating habits, especially regarding the choices of food consumed. Note that a high consumption of sugar and chocolate daily, weekly and chocolates, showing the consumption of sweets and treats at an earlier age for children Conclusion: preschool, mostly are appropriate before anthropometric data, but as food have high consumption of sugar and chocolate and less frequent consumption of chips, and chocolate cake. It needed to educate more parents and children to their food choices and this may reflect in more health to the children.

Introdução: A alimentação e hidratação são essenciais para o melhor desempenho e recuperação dos praticantes de atividade física embora algumas vezes se faça necessário uma suplementação. A creatina tem vários efeitos ergogênicos. Porém é necessário que os suplementos apresentem em seus rótulos todas as informações exigidas pela legislação. Objetivo: Analisar os rótulos dos suplementos de creatina conforme a legislação. Materiais e Métodos: Foram avaliados 18 rótulos de creatina, de 17 marcas diferentes, utilizando-se um check list próprio segundo a RDC n°18/2010. Resultados: Dos rótulos analisados 77,8% apresentaram irregularidades. Discussão: As inadequações foram: designação do produto (5,5%), lista de ingredientes (5,5%), utilização de creatina monohidratada (22,2%) e grau de pureza mínima de 99,9% (77,8%). Além do mais foram detectadas contradições quanto a tradução do rótulo e modo de uso com as recomendações do ministério da saúde. Conclusão: As irregularidades dos rótulos com a prática ilegal de muitos profissionais podem levar a erros no consumo de suplementos. É necessária uma rigorosa fiscalização a fim de oferecer a segurança do consumidor, garantindo a eficácia dos produtos. ABSTRACT Analysis of Creatine Labels by RDC nº 18/2010 Sold in the City of Natal-RN Introduction: Nutrition and hydration are essential for optimal performance and recovery of physical activity practitioners although supplementation sometimes become necessary. Creatine has several ergogenic effects but it is necessary that supplements present on their labels all information required by law. Aim: To analyze the labels of creatine supplements according to the law. Materials and Methods: 18 creatine labels of 17 different brands were evaluated using a proper check list according to RDC n ° 18/2010. Results: Of analyzed labels 77.8 % were irregular. Discussion: The inadequacies were: description of the product (5.5%), list of ingredients (5.5%), use of creatine monohydrate (22.2 %) and minimum degree of purity of 99.9 % (77.8 %). Besides, contradictions regarding the translation of the label and method of use with the recommendations of the ministry of health were detected. Conclusion: The irregularities of the labels with the illegal practice of many professionals can lead to errors in the consumption of supplements. Close monitoring is required in order to provide consumer safety, ensuring the effectiveness of the products.

O uso de suplementos alimentares vem crescendo a cada ano, com isso, este estudo tem por objetivo avaliar este consumo por praticantes de atividade física em academias de Cachoeiro de Itapemirim. A pesquisa foi realizada em três academias, através de um questionário e contou com uma amostra composta por 113 voluntários, entre 18 e 55 anos. Da amostra, 41,6% não fazem o uso de suplementos, enquanto 58,4 fazem o uso de suplementos. Desses usuários, 68,2% são homens e 31,8% são mulheres. A maioria dos entrevistados 63,7% possui nível superior. Foi observado que 69% praticam exercício físico há mais de um ano e 35,4% pratica exercício físico de três a seis horas por semana. A musculação foi a atividade física mais citada, sendo praticada por 41,6%. 42,4% tinham como principal objetivo ganhar massa e o tipo de suplemento mais consumido foram proteínas e aminoácidos (56,1%), onde 92,4% estavam satisfeitos com o uso. A fonte de indicação foi feita em 36,4% dos casos pelo nutricionista/médico e o gasto mensal com suplementos nutricionais foi acima de R$151,00 (34,8%). Concluiu-se que o uso de suplementos no grupo analisado é alto, porem grande parte tem orientação adequada. Mas vale ressaltar que o uso cresce a cada ano em demasia. Portanto, se faz necessário aumentar o número de pesquisas relacionadas a esse assunto a fim de contribuir para um melhor uso dessas substancias e garantir segurança na sua utilização. ABSTRACT Consumption of food supplements in academies of Cachoeiro de Itapemirin-ES The use of dietary supplements are increased every year, this study aims to evaluate the consumption of physical activity practitioners in gyms of Itapemirim. The survey was conducted in three academies through a questionnaire and was included by sample of 113 volunteers, between 18 and 55 years. Of the sample, 41.6 % do not used supplements while 58.4 make use of supplements. These users, 68.2 % are men and 31.8 % women. The majority of respondents 63.7 % hold upper level. It was observed that 69 % do exercise for over a year and 35.4 % exercise hard three to six hours per week. The weight was mentioned physical activity, being practiced by 41.6 %. 42.4 % had as main aim gain of body mass and type of supplement were consumed more protein and amino acids (56.1 %), where 92.4 % were satisfied with use. The source statement was made in 36.4% of cases by nutritionist / doctor and the monthly expenditure on nutritional supplements was above R$ 151.00 (34.8 %). It was concluded that the use of supplements in the analyzed group is high, however much have proper guidance. But it is noteworthy that the use grows every year too. Therefore, it is necessary to increase the number of queries related to this subject in order to contribute to a better use of these substances and to ensure safe use.

Food and nutrition are fundamental rights guaranteed to human consolidated in the Universal Declaration of Human Rights and in the Constitution and are basic requirements for the Health Promotion and Protection in Brazil this right is guided by the National Food and Nutrition and conduct surveillance issues related to this theme, the System food and Nutrition Surveillance (SISVAN) was created in order to carry out the collection, processing and analysis of population groups on an ongoing basis in order to obtain a current diagnosis of food and nutrition situation and also their temporal trends , a process that began in 1968 and over time has been deepened. The present study aimed to lift the history SISVAN in Brazil and their situation in Minas Gerais and describe the nutritional status of children 0-5 years old accompanied by the system according to the W / A ratio and BMI / I. This was cross sectional study involving all children accompanied by SISVAN attended at primary health care in 2012 in the state of Minas Gerais, Brazil. Of the 469 265 children evaluated and monitored by Web - SISVAN according to the index weight x age, 3.8 % have low and very low weight for age, 87.3 % had normal weight and 8.8 % are with high weight for age. As for the other parameters, 7.5 % are malnourished, 60.3 % normal weight, 17.4% at risk of overweight and 14.8 % overweight. Therefore, we can say that the more nutritional deviation found in the population in 2012 was accompanied by overweight and obesity profile also already found in other studies. Thus, the majority of the population needs intervention through welfare programs and public health, as in tracing the nutritional profile of children of Minas Gerais, the data serves as input for the start of implementation of actions to promote health and baseline for monitoring trends of underweight and overweight in this group.

Introduction: Dietary supplements have been around for decades, for people who could not meet their nutritional needs only in the food. In Brazil, there was a misuse of dietary supplements and drugs that have grown up in environments of physical exercise, and the trend is in the gyms and sports associations. Objective: We evaluated the use of supplements and anabolic substances in 51 physically active in a fitness Natal-RN. Materials and methods: In structured questionnaire used in most protein supplements, energy accelerators, multivitamins, frequency of use, indication, and other substances used, who indicated the type and location of sales of supplements. Results: Only 51 of the participants were male (n) 11 (21.57%) used the protein supplement BCAA and female (n) 5 (9.80%) Whey protein consumed. The use of the energy consumed the same supplement, but different numbers males consumed coffee (n) 11 (21.57%) and female (n) 8 (15.69%). With multivitamins, males consumed around (n) 9 (17.65%) and female, (n) 6 (11.76%) of omega. With accelerators males used linseed oil (n) 3 (5.88%) and the female thermogenic liquid (n) 5 (9.80%). Of these, 58.82% respondents had nutritional counseling against 39.22% were followed from other sources not recommended. Of the total, the annual frequency of physical activity for men was (n) 16 (31.37%) and women (n) 17 (33.33%). Discussion: The data also indicate concern about the frequency of physical activity and the adoption of practices in the consumption of dietary supplementation. Conclusion: And certain attitude should be applied by professionals who are qualified to conduct nutrition education.

Diets low in carbohydrates and proteins and enriched in fat stimulate the hepatic synthesis of ketone bodies (KB). These molecules are used as alternative fuel for energy production in target tissues. The synthesis and utilization of KB are tightly regulated both at transcriptional and hormonal levels. The nuclear receptor peroxisome proliferator activated receptor α (PPARα), currently recognized as one of the master regulators of ketogenesis, integrates nutritional signals to the activation of transcriptional networks regulating fatty acid β-oxidation and ketogenesis. New factors, such as circadian rhythms and paracrine signals, are emerging as important aspects of this metabolic regulation. However, KB are currently considered not only as energy substrates but also as signaling molecules. β-hydroxybutyrate has been identified as class I histone deacetylase inhibitor, thus establishing a connection between products of hepatic lipid metabolism and epigenetics. Ketogenic diets (KD) are currently used to treat different forms of infantile epilepsy, also caused by genetic defects such as Glut1 and Pyruvate Dehydrogenase Deficiency Syndromes. However, several researchers are now focusing on the possibility to use KD in other diseases, such as cancer, neurological and metabolic disorders. Nonetheless, clear-cut evidence of the efficacy of KD in other disorders remains to be provided in order to suggest the adoption of such diets to metabolic-related pathologies.