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E & S - Engineering and Science é uma Revista Eletrônica Internacional que possui corpo editorial e revisores de diversas áreas de especializações, para atender as necessidades correlatas a Ciência e a Tecnologia. A Revista está aberta para receber contribuições de pesquisadores da UFMT, dos cursos de graduação e pós graduação e de diferentes locais dentro e fora do País. Na Segunda Edição da Revista foi possível reunir 11 (onze) trabalhos sendo 08 relacionado a engenharias, 01(um) relacionado à Engenharia Civil, 03 (três) relacionados à Engenharia Elétrica, e 03 (três) referem-se a Engenharia Sanitária e Ambiental, Recursos Hídricos e entre os 03 (três) das Ciências Ambientais, 01 refere-se à Estatística Aplicada. Observa-se a importância deste veículo de divulgação para atender os programas de mestrado em Recursos Hídricos e Engenharia, Edificações e Ambiental para divulgação das produções dos pesquisadores da Faculdade de Arquitetura, Engenharia e Tecnologia - FAET e Instituto de Ciências Exatas e da Terra – ICET da UFMT.

O aumento da população da cidade de Cuiabá e o consequente incremento da demanda de água reforçam a ideia de que medidas de recuperação e conservação das microbacias são necessárias. Todos os setores de atividades humanas precisam de água para desempenhar suas funções, por isso ela é apontada como um recurso natural de altíssimo valor econômico, estratégico e social, no entanto o descaso e a falta de planejamento aliado ao crescimento desordenado das cidades tem levado a destruição dos córregos urbanos. A urbanização é um processo que acarreta diversas complicações para as cidades, como alagamentos, enchentes e inundações. Estes problemas são recorrentes em zonas urbanas e causam inúmeros prejuízos tanto para a população quanto para o poder público. Dessa maneira a realização de estudos sobre o gerenciamento ambiental dos espaços urbanos é de elevada relevância. A metodologia utilizada neste trabalho foi diagnóstico ambiental da microbacia do Córrego do Barbado, localizado na zona urbana de Cuiabá pelo método VERAH em que foram abordados os temas vegetação, erosão, resíduos sólidos, água e habitação. Os resultados mostraram que o córrego do Barbado sofre com diversos problemas como: escassez de área verde na microbacia; o alto índice de urbanização, a ineficiência ou inexistência dos sistemas coletores de águas pluviais, etc., tendo influência direta no comportamento hidrológico da bacia contribuindo para as ocorrências de alagamentos de inundações no trecho do córrego da Avenida Fernando Correa da Costa. O estudo também apontou que ocupação urbana impacta a qualidade ambiental da bacia.

Se propôs neste trabalho avaliar a qualidade da água do rio Cuiabá na região mais povoada, ou seja, no perímetro urbano da Capital Mato-grossense. Essa avaliação se justifica devido a captação de água para abastecimento das cidades de Várzea Grande e Cuiabá. Objetivo foi também avaliar os usos e impactos na aplicação dos instrumentos “outorga” para as indústrias localizadas na área urbana e “enquadramento” para os diversos setores de acordo com os usos da água na bacia hidrográfica. Avaliar o principal problema que é a poluição pontual devido à falta de saneamento no perímetro urbano, dos maiores aglomerados urbanos do estado de Mato Grosso se concentram nesta bacia, como a região metropolitana de Cuiabá que engloba a capital do estado com 580 mil habitantes e a segunda maior cidade, Várzea Grande com população de 185 mil habitantes, total aproximado de 765 mil habitantes. Para alcançar o objetivo, baseou-se no diagnóstico da qualidade de água na área de estudo, por meio de pesquisa bibliográfica. Foram utilizados dados da SEMA referente as cinco estações ao longo do percurso urbano do Rio Cuiabá, um ponto a montante da cidade, um ponto a jusante e três pontos intermediários, no período entre janeiro de 2011 a novembro de 2016, abrangendo tanto o período chuvoso, quanto o período de seca. Resultados de monitoramento ambiental realizado por pesquisadores da UFMT (2019) e no diagnóstico do Plano de Bacia da Região Hidrográfica-RH do rio Paraguai (2018). Os dados referentes a demanda pelo uso da água obtida junto ao órgão gestor de recursos hídricos no estado, a qualidade da água dos corpos hídricos inseridos na bacia e uso preponderante mais restritivo, em seu perímetro urbano do município de Cuiabá. Os resultados das análises indicam certa contaminação encontrada nas águas do Rio Cuiabá, originada da região urbana do município de Várzea Grande e Cuiabá e que ela vem alterando as características físicas, químicas e biológicas da água. Essa alteração muda a classe do rio em determinados meses, no período de chuvas.

Este trabalho teve como objetivo avaliar e caracterizar qualitativamente a água da bacia hidrográfica do rio Cuiabá, sub-bacia do Rio Paraguai, no estado de Mato Grosso. Realizou-se campanhas de coleta durante os meses de setembro de 2014 a abril de 2015, nos períodos chuvosos e de estiagem, abrangendo quatro pontos: um à montante da zona urbana, dois nas proximidades de área urbana e um à jusante da área urbana. Determinou-se as seguintes variáveis físico-químicas: potencial hidrogeniônico, condutividade elétrica, sólidos dissolvidos totais, temperatura do ar e da água, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, demanda química de oxigênio, nitrogênio total Kjeldahl, fósforo total e variáveis microbiológicas coliformes totais e Escherichia coli. Além disso, determinou-se a descarga líquida nos pontos amostrais. Os resultados obtidos foram confrontados com a Resolução CONAMA nº. 357/2005, inferindo e corroborando com as transformações ocorridas na qualidade da água superficial e as intervenções antrópicas, como a urbanização, ao entorno da bacia frente a infraestrutura sanitária deficiente, demonstrando, assim, necessidade de maior harmonia entre as atividades humanas e a gestão e gerenciamento dos recursos hídricos.

Em 2013, a Faculdade de Arquitetura, Engenharia e Tecnologia - FAET encontrava-se sob a direção do professor Sergio Luiz Magalhães (03/2013-03/2017) nesse período, com a função de Coordenadora da pós-graduação da FAET, trabalhei com o intuito de criar a revista da FAET e Instituto de Ciências Exatas e da Terra – ICET, denominada E&S ENGINEERING AND SCIENCE, para atender principalmente aos programas de mestrado da FAET e ICET, embora seja aberta para a comunidade em geral.

The mode of disposal of waste and effluent from swine breeding constitutes an important practice for environmental compliance of farms. For the need to produce quality and sustainability deploy many ranchers have sought treatment systems process waste from pig farming. Brazil has been increasingly investing in research and implementation of techniques for treating these wastes. Thus, this paper aimed to present the advantages of manure treatment and utilization of animal by-products. The case study refers to a Cooperative Farming of Nova Mutum, MT. The farm currently contains more than 23,000 pigs and waste generated by this process, in addition to producing electricity, are used as biofertilizers in irrigation Eucalyptus after being treated in the digesters. Through empirical calculations it was found that the average biogas is 2,438 m³ per day, with a calorific value greater than 2,000 kWh / day or 60,000 kWh / month, number higher than 22,000 kWh / month currently generated, so the cooperative can increase the capacity of your generator if you want to produce more energy. This requires further study of the efficiency of the treatment and the quantity and quality of effluent produced.

Este artigo têm a finalidade de avaliar e sugerir alterações de prevenções, combate a incêndio e pânico, no o complexo da FAET/ICET/IF, localizado no campus da UFMT, no município de Cuiabá. Sabe-se que as edificações públicas em sua maioria não atendem a todos os requisitos normativos de prevenção e combate a incêndios. Sendo esta situação não diferente nas edificações que compõem a UFMT, pois é evidente que os equipamentos e sistemas de prevenção, são aquém do necessário, os que existem não recebem manutenção, acarretando assim grande potencial para a ocorrência de um possível sinistro. A edificação estudada possui uma construção antiga com um sistema de prevenção e combate incêndio e pânico deficiente, defasado e insuficiente quanto às necessidades normativas, que não contribuirá de forma eficaz, no caso de ocorrência de sinistros, para o alerta e evacuação da população da edificação, para o combate ao fogo e para a preservação do patrimônio existente. Porém, recomenda-se compor equipe especializada de Bombeiros Civis para a formação da brigada de incêndio, construir saídas de emergências conforme preconizam as normas e executar os sistemas de detecção de alarme, iluminação, sinalização, hidrante e extintores de incêndio.

Neste trabalho será apresentado um plano de evacuação em edifícios residenciais, cujo objetivo é observar o procedimento a seguir em caso de emergência causada por incêndio. Através de levantamentos bibliográficos, foram extraídas informações relevantes para a elaboração de um planejamento com finalidade de minimizar os riscos iminentes a vida e integridade física dos moradores com o fim de garantir a sua retirada de maneira mais segura possível. Para efetiva eficiência do plano de evacuação, é fundamental que as pessoas envolvidas o conheçam e estejam treinadas para tal. Além disso, é necessário que a edificação seja composta dos elementos de prevenção e combate a incêndio calcadas nas normas vigentes. Como resultado, será apresentado um Plano de Evacuação, descrevendo suas etapas e contemplando os moradores e colaboradores de um edifício residencial.

Os Cursos de Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho Justificam-se devido a necessidade de capacitação profissional de recursos humanos no campo da Engenharia de Segurança do Trabalho, com o intuito de atender as necessidades da sociedade. No Brasil, estas questões estão alinhadas e balizadas com a legislação vigente como pelo Ministério do Trabalho e Emprego, MTE, Sistema de gestão de qualidade na área de Segurança e Saúde no Trabalho-SST. A SST tem por objetivo prevenir os acidentes e as doenças no local de trabalho. Os cursos são voltados ao atendimento das necessidades existentes no âmbito empresarial local, regional e nacional, no sentido de contribuir com a política de desenvolvimento técnico- profissional em prol da promoção, prevenção e preservação da integridade física e saúde dos trabalhadores e do meio ambiente e também contribuir para o aumento do desempenho adequado das relações capital-trabalho-comunidade, bem como a qualificação para o exercício da docência em nível superior. Nessa modalidade, a Faculdade de Agronomia Engenharia e Tecnologia - FAET da Universidade Federal de Mato Grosso-UFMT tem contribuído na formação profissional, com a capacitação de mais de 500 profissionais.

O estado de Mato Grosso é um dos maiores estados brasileiros, possuindo um grande volume de água doce. Todavia, dada a sua dimensão geográfica e as suas condições climáticas diferenciadas, algumas regiões sofrem problemas de escassez hídrica, como é o caso do cerrado Mato-grossense, fazendo com que muitas pessoas enfrentem, diariamente, dificuldades para ter ao acesso à água com qualidade biológica, física e química adequada. Nesta região os recursos hídricos superficiais são escassos, com mananciais não-perenes que podem permanecer secos durante grande parte do ano, frente à escassa disponibilidade de água as comunidades desenvolvem mecanismos adaptativo, a fim de mudar sua maneira de encarar as dificuldades referentes à obtenção do recurso, terminam por se restringir ao senso comum a respeito da qualidade do mesmo. Sendo assim, é importante compreender a percepção de uma dada comunidade acerca do recurso, visto que este é um fator imprescindível para o desenvolvimento e qualidade de vida da população. Desta forma, o objetivo do presente trabalho é tecer uma análise sobre o projeto piloto de cisterna com aproveitamento de água da chuva para a agricultura familiar, desenvolvido pelo Incra/MT em parceria com o Ministério Público Estadual, implantado em uma comunidade rural de Mato Grosso – Brasil.

A Educação Ambiental (EA) decorre de uma percepção renovada de mundo; uma forma integral de ler a realidade e de oferecer a possibilidade de desenvolver projetos, que não somente envolvam e integrem a comunidade escolar, de todas as faixas etárias, mas que também possibilitem a construção de uma ponte, entre escola e comunidade, entre escola e realidade ambiental local e entre escola e vida. O principal objetivo da pesquisa foi avaliar a educação ambiental de jovens e adultos. Desta forma apresentam-se os resultados obtidos com a aplicação de um questionário na Escola Estadual Antônio Aggio em três salas de Educação de Jovens e Adultos - EJA, na região de Santo Amaro São Paulo. Este trabalho visou buscar o conhecimento e o comportamento ambiental dos alunos quanto a percepção da Educação Ambiental inserida em seu currículo. A metodologia utilizada foi baseada na aplicação e análise dos resultados de questionários fechados, totalizando o número de 88 alunos entrevistados no ano de 2012.

Este Trabalho visa relatar a experiência e os conhecimentos obtidos sobre o gerenciamento de resíduos sólidos, a partir de um diagnóstico realizado no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT - CAMPUS CUIABÁ), Campus Octayde Jorge da Silva. O projeto de extensão contou com apoio financeiro do CNPq, Chamada CNPq/VALE S.A. Nº 05/2012 - Forma-Engenharia, projeto nº 454837/2012-7 e integrou o Projeto Gestão dos Recursos Hídricos e Resíduos sólidos. Este projeto teve duração de 14 meses e foi dividido em três etapas. Na primeira etapa foi realizado o levantamento das normas técnicas relativas a resíduos sólidos. Na segunda foi feito o diagnóstico da produção de resíduos sólidos na Instituição, tanto no quesito qualidade, quanto no quesito quantidade. Na terceira etapa realizou-se a análise das informações e o desenvolvimento de algumas técnicas de educação ambiental com o intuito de contribuir na conscientização dos frequentadores do IFMT - CAMPUS CUIABÁ. Durante o desenvolvimento da pesquisa notaram-se várias irregularidades com relação ao armazenamento e o destino dos resíduos sólidos produzidos na Instituição. Os dados levantados, assim como as medidas tomadas com o intuito de minimizar os problemas que apareceram de forma cotidiana no Campus serão apresentados ao longo do artigo. Observou-se que as ações de educação ambiental adotadas não surtiram o efeito esperado junto à comunidade da instituição avaliada, talvez devido ao tempo curto ou à forma de abordagem. O artigo traz um breve relato sobre a importância da reciclagem dos resíduos sólidos na área da construção civil, inclusive analisando a visita à Eco Ambiental, empresa responsável pelo recolhimento e pela reciclagem de todos os resíduos sólidos referentes à construção civil da grande Cuiabá.

A finalidade da experiência aqui relatada tem por razão investigar o tópico Fluoretação em água usada no abastecimento público e seu objetivo. Neste artigo ainvestigação foi conduzida baseada em dados secundários. Será apresentada uma revisão documental relacionada ao uso do fluoreto e sua aplicação em águas de abastecimento para a prevenção de carie dental na população, além de aspectos gerais e toxicidade do flúor. Serão relatadas as versões de pesquisadores brasileiros e internacionais sobre a dosagem de flúor na água. As autoras reuniram a visão de diferentes linhas de pesquisas e concentram neste documento. Conforme exposto, os procedimentos usados para coletas de dados foram baseados em referências bibliográficas, portanto, serão relatados dados secundários, observações e resultados obtidos por pesquisadores e entidades públicas renomadas na área de tratabilidade da água. Observou-se que, enquanto alguns pesquisadores recomendam a fluoretação da água, outros relatam que o produto é altamente tóxico e não deveria ser usado para este fim.

Devido aos problemas ambientais que vem ocorrendo, as empresas passaram a sofrer uma forte pressão por parte dos governos e até mesmo pela sociedade para que invistam em mecanismos de produção menos impactantes ao meio ambiente. Nesse contexto, a certificação por meio da ISO 14001 surge como uma oportunidade para as empresas, além de cumprirem as exigências legais, conquistarem um mercado consumidor que cada vez mais se preocupa com as questões ambientais. Desse modo a fim de verificar a percepção ambiental e o conhecimento dos consumidores a respeito da preocupação ambiental das empresas, em especial os estudantes da Universidade Federal de Mato Grosso, e a possível influência na sua decisão de compra foi realizado uma pesquisa sob a forma de questionários. Foram obtidas 135 respostas em que foram observadas que a partir da percepção ambiental apresentada pelos estudantes de maneira geral, a maioria destes se mostrou preocupado com as questões ambientais e a favor de empresas fabricantes de produtos que em sua manufatura minimizem o impacto ao meio ambiente. Porém, de acordo com as respostas observa-se que ainda não é significante o conhecimento a respeito de sistemas de gestão ambiental adotados, em especial a ISO 14001.

O rio Beem localiza-se no Estado do Amazonas, na região Norte do Brasil, está inserido na bacia hidrográfica do Rio Madeira, no município de Humaitá. As águas desse rio são destinadas para usos múltiplos, como: balneabilidade, paisagismo, pesca ou mesmo para a realização de atividades inerentes à sobrevivência humana, bem como dessedentação de animais e irrigação em pequenas propriedades. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características quali-quantitativas do Rio Beem, para subsidiar informações para gestão e planejamento dos recursos hídricos da bacia. Foram realizados parâmetros físicos, químicos e bacteriológicos das águas a montante, jusante e no perímetro urbano da cidade de Humaitá-AM. Paralelamente, foi determinada a vazão a montante e jusante da área em estudo no período de cheia e vazante, utilizando o método do flutuador, por fim, foi determinado Índice de Qualidade da Água. Mediante os resultados obtidos por meio do monitoramento, as análises dos parâmetros DBO5, OD, Fósforo Total, pH e Óleos e Graxas, apresentaram de acordo com a Resolução nº 357/05 do Conselho Nacional do Meio Ambiente, para rios de classe 2. Os resultados de turbidez mantiveram-se em geral inferiores ao limite máximo indicado pela legislação vigente: 100 NTU. As concentrações de coliformes Escherichia Coli apresentaram-se valores superiores ao limite de 1000 NMP/100mL permitido pela Resolução CONAMA nº375/05 nos pontos PB4 e PB3 no mês de agosto de 2010, e nos meses de abril e junho de 2011. As maiores concentrações de coliforme totais foram no período de cheia, no mês de agosto de 2011. As vazões a montante e jusante da cidade de Humaitá-AM, mantiveram-se maiores no período de cheia por causa do aumento da precipitação na bacia. O Índice de Qualidade da Água foi classificado como ótimo e bom, para os períodos de cheia e vazante, respectivamente.

Carta Editorial de apresentação da Resvista Engineering and Science.

Impactos ambientais decorrentes das atividades humanas e operacionais têm sido controlados com maior frequência nas empresas e algumas já possuem seus inventários corporativos divulgados publicamente, mostrando comprometimento para maximizar a sustentabilidade em seus processos. Muitos eventos também estão incluindo ações para a redução dos impactos negativos ao meio ambiente, oriundos de suas atividades. Este trabalho aborda o estudo de caso do evento Feira do Empreendedor, realizado em Mato Grosso, do período de 17 a 21 de agosto de 2011. A metodologia utilizada para elaboração do inventário de emissões foi a ECO2EVENTO, de uso exclusivo para eventos do SEBRAE-MT. Esta metodologia leva em consideração as emissões decorrentes da decomposição de resíduos sólidos orgânicos, emissões pelo deslocamento dos envolvidos com o evento e as emissões indiretas por consumo de energia elétrica. Após a tabulação dos dados, cada resultado foi multiplicado pelo seu fator de emissão correspondente, onde se obteve a emissão de carbono e, através de uma conversão, a emissão total de CO2. Das três fontes de emissão abordadas no inventário, o deslocamento foi o que apresentou a maior contribuição, com 99,5% do total. Os cálculos demonstraram a necessidade de plantio de 5.345 árvores para a compensação das emissões de CO2.