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The objective of this article is to study the evolution of Spanish agricultural exports, their share of agricultural production as a whole, the determinants of their expansion and, finally, the contribution that they have made to economic development. Our results show considerable dynamism in agricultural exports, which however faced certain obstacles that limited any further expansion. Their share on production varied greatly, but for some relevant products it was fundamental, substantially contributing to its growth. The increase in external demand but also the comparatively high profitability of export products and a high level of competitiveness in the international market generated highly dynamic behaviour in supply. The contribution of the export sector to Spanish economic growth was positive although moderate. It contributed to financing necessary imports during the industrialisation process, favoured a more efficient allocation of resources and produced intersectoral linkages. However, the geographical concentration of production for export limited its spatial impact on the Spanish economy. El objetivo de este artículo es estudiar la evolución de las exportaciones agrarias españolas, su participación en el conjunto de la producción agraria, los factores determinantes de su expansión y, finalmente, la contribución que han hecho al desarrollo económico. Nuestros resultados muestran un considerable dinamismo en las exportaciones agrarias que, sin embargo, se enfrentaron a ciertos obstáculos que limitaron su expansión. Su participación en la producción varió mucho, pero para algunos productos relevantes era fundamental y contribuyó sustancialmente a su crecimiento. El aumento de la demanda externa, pero también la rentabilidad comparativamente alta de los productos de exportación y un alto nivel de competitividad en el mercado internacional generaron un comportamiento muy dinámico de la oferta. La contribución del sector exportador al crecimiento económico español fue positiva, aunque moderada. Contribuyó a financiar las importaciones necesarias durante el proceso de industrialización, favoreció una asignación más eficiente de los recursos y produjo vínculos intersectoriales. Sin embargo, la concentración geográfica de la producción destinada a la exportación limitó su impacto espacial en la economía española.

This paper documents a new, unique annual database of global wine markets covering 1835 to 2016. The database expands enormously the opportunities for conducting studies on wine production, consumption and trade from an historical perspective for the world as a whole and for most relevant countries. The combination of this basic information with other economic variables such as real GDP, population, total merchandise trade, total crop area and the consumption of other alcoholic drinks has enabled us to generate myriad derived variables that are helpful for comparative analyses as well as for studying the two waves of globalization. Este trabajo documenta una nueva y única base de datos anual de los mercados globales del vino entre 1835 y 2016. La base de datos incrementa enormemente la oportunidades para desarrollar investigaciones sobre la producción de vino, su consumo y comercio, desde una perspectiva histórica, para el mundo y para los países más relevantes. La combinación de esta información básica con otras variables económicas como el PIB en términos reales, la población, el comercio total de bienes, el área total cultivada y el consumo de otras bebidas alcohólicas nos ha permitido generar una gran cantidad de variables derivadas que son muy útiles para el análisis comparativo, así como para el estudio de las dos oleadas globalizadoras.

When studying the emergence of new global markets it is essential to consider how countries and companies compete to obtain advantageous positions. Our objective is to study how France obtained an initial leadership position in the new global wine market which it subsequently consolidated. We will also analyse the main determinants of its exporting success. In order to do this we have quantified its exports and examined its evolution and its principal export markets. We have also used a gravity model for both ordinary wine and high quality wine in order to establish the key variables that explain this evolution. The article highlights the great efforts made by the exporters to improve the quality of their products and increase their sales using modern marketing techniques. Our econometric results also show some significant differences between the determinants of exports for the two types of wine. However, the exports of both products suffered the strong impact of a series of major events, such as The First World War, the Russian Revolution, the Prohibition in the United States and the Great Depression. The case of wine shows that the collapse of the first globalisation was not the same for all types of product.

The objective of this paper is to explain, from a cliometric perspective, the determinants of the growth of Argentina's exports between 1880 and 1929. To do this, we have constructed a gravity model with the principal products exported each year by Argentina to its most important trading partners. In this way, we believe that this study constitutes a relevant and original contribution to the analysis of economic growth from a historical perspective and specifically in explaining the factors determining the export success of the settler countries during the first wave of globalisation. Our results show that Argentina's export-led growth must be explained from both the supply and demand sides. We also find that the reduction in transatlantic transport costs boosted exports.

In the last third of the nineteenth century, a large majority of Latin America adopted export-led models of growth, mostly based on agricultural exports. In some countries, this strategy produced significant results in terms of economic development but in most of the countries, the strategy was not successful, either because of too slow growth in exports or because linkages with the rest of the economy were very weak and there was no significant growth-spreading effect. After WWII, Latin America turned to a new model of economic development: the import substitution industrialisation (ISI). The ISI policies penalised export-led agriculture. The 1980s and 1990s were characterised by an expansion of adjustment policies and structural reforms. The new strategy consisted of mobilising resources in competitive export sectors, including agriculture. En el último tercio del siglo XIX, la gran mayoría de los países de Latinoamérica adoptaron modelos de crecimiento dirigidos por las exportaciones, principalmente basados en exportaciones agrarias. En algunos países, esta estrategia dio resultados importantes en términos de desarrollo económico, pero en la mayoría no fue exitosa, bien porque tuvieron un crecimiento demasiado lento de sus exportaciones o porque los efectos de arrastre hacia el resto de la economía fueron muy débiles y no hubo por lo tanto un impulso importante hacia el desarrollo. Después de la Segunda Guerra Mundial, Latinoamérica viró hacia un nuevo modelo de desarrollo económico: la industrialización sustitutiva de importaciones (ISI). Las políticas ISI penalizaron a la agricultura de exportación. Las décadas de los ochenta y noventa estuvieron caracterizadas por una generalización de políticas de ajuste y reforma estructural. La nueva estrategia consistió en movilizar recursos en los sectores exportadores competitivos, incluyendo entre estos a la agricultura.

El objetivo de este trabajo es analizar la dinámica del comercio internacional de cereales en el primer tercio del siglo XX. Para ello se estudiará su evolución a lo largo de ese periodo, comparándola también con la del comercio del conjunto de productos agrarios y alimentos. Además, se examinará la composición por productos de este comercio. Para el trigo, maíz y arroz se estudiará el funcionamiento de sus mercados, con especial atención a los flujos de importación y exportación entre consumidores y productores. Para comprender mejor el funcionamiento del mercado de estos productos, se examinará la evolución de su oferta, demanda y precios. The aim of this paper is to analyse the dynamics of international trade in cereals in the first third of the twentieth century. To this end we will study its evolution over this period, comparing it also with the general trade of food and agricultural products. In addition, we will examine the structure of this trade. For wheat, maize and rice we will examine the operation of their respective markets, with special attention to the import and export flows between consumers and producers. To better understand the functioning of the market for these products, we will examine the changes in supply, demand and prices.

This working paper provides a compilation of statistics on international wine consumption, production and trade from the mid-nineteenth century until the beginning of the Second World War. The statistical data is structured in three parts dealing with consumption, production and trade both at the world level and for a broad sample of countries. The data presented for Spain, France and Italy, the leading three nations in the wine market, are especially wide-ranging. En este trabajo se ofrece una compilación de estadísticas sobre el consumo, la producción y el comercio internacional de vino desde mediados del siglo XIX hasta el inicio de la Segunda Guerra Mundial. Las datos estadísticos se organizan en tres partes: consumo, producción y comercio. Los datos corresponden tanto al conjunto del mundo, como a una amplia muestra de países. Dentro de estos, los que cuentan con mayor información son los más importantes en el mercado del vino: España, Francia e Italia.

This paper aims to analyse the impact on water consumption of the trade expansion of the first globalization era. To that end, we choose the case of Spain, a semi-arid country with significant cyclical water shortages that excelled as an exporter of agricultural and food products in the period of study. More specifically, we are interested in answering the following questions: What was the volume of water embodied in agricultural and food products exports, how did this variable evolve over time, what factors drove this evolution and what was the volume of water incorporated in imports of these products?. In short, we want to know the impact on water resources of Spain’s entry into agriculture and food markets. To explore these issues, we will use the concepts of virtual water and virtual water trade. First, we examine virtual water trade flows in the long run. Further, we attempt to disentangle certain major drivers underlying these trajectories. In order to establish the role played by trade in the final net balance of water, a Structural Decomposition Analysis (SDA) is applied. Finally, an analysis of the implications of the increase in virtual water trade on water resources is carried out. El objetivo de este trabajo es analizar el impacto sobre el consume de agua de la expansión comercial de la primera globalización. Para ello hemos elegido como caso de estudio España, un país semi-árido con una significativa escasez cíclica de agua, que destacó como un gran exportador de productos agrarios y alimentos en el periodo que estudiamos. Más específicamente estamos interesados en contestar las siguientes preguntas: ¿Cuál fue el volumen de agua incorporada en las exportaciones de productos agrarios y alimentos?¿Cómo evolucionaron a lo largo del tiempo? ¿Qué factores impulsaron esta evolución? ¿Cuál fue el volumen de agua incorporada en las importaciones de este tipo de productos? En suma, queremos averiguar el impacto sobre los recursos hídricos de la creciente participación de España en los mercados internacionales agrarios. Para resolver estas cuestiones, usaremos los conceptos de agua virtual y comercio de agua virtual. Primero estudiaremos los flujos de comercio virtual de agua en el largo plazo. Más adelante, trataremos de saber cuáles han sido los principales factores impulsores de esta evolución. Para averiguar el papel jugado por el comercio en el balance neto de agua, aplicaremos un Análisis de Descomposición Estructural. Finalmente, analizaremos las implicaciones del incremento en el comercio virtual de agua sobre los recursos hídricos.