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Le concept de conservation in situ de l’agrobiodiversité est en pleine expérimentation au Burkina Faso. Afin de déterminer le degré d’implication et de participation de la femme dans ce processus, une étude a été menée. Ainsi, des enquêtes auprès de 48 hommes et 109 femmes ont été réalisées dans les localités de Médéga, Tougouri, Gourga, Pobé–Mengao, Ouahigouya. Les données issues de l’enquête sont complétées par des observations directes dans les champs, greniers, cuisines, marchés, lieux de transformation des produits agricoles, etc. Il ressort des investigations que la femme est impliquée dans le processus de conservation in situ et ceci à plusieurs niveaux : Sélection variétale : la femme a un grand pouvoir de décision dans la sélection et le maintien des variétés de gombo et d’arachide dans toutes les localités enquêtées ; elle intervient moyennement pour le choix des variétés de mil et de sorgho ; cependant, le pouvoir de sélection variétale de la femme est faible pour le niébé et nul pour le fabirama (pomme de terre mossi). Participation des femmes aux travaux champêtres : la femme est très impliquée et y consacre 70 % de son temps à réaliser divers travaux : elle assure pour le labour (30 à 45 %), le semis (95 %), le sarclage (40 %), le transport des produits (45 %), le décorticage (90 %), le stockage (80 %). On constate avec ces chiffres que l’on retrouve la femme sur toute la chaîne de production. Participation des femmes à la transformation et commercialisation des produits agricoles : les produits agricoles sont transformés dans 95 % des cas par la femme. C’est elle qui donne aux produits agricoles une certaine valeur ajoutée quoique les procédés utilisés soient encore artisanaux. Elle y gagne des revenus monétaires non négligeables. La commercialisation des produits agricoles est assurée à la fois par la femme et l’homme. Remarquons cependant que les hommes s’investissent plus dans la vente en gros et demi-gros. La vente au détail est à 95 % assurée par les femmes. Très souvent, les femmes et les hommes achètent, stockent et revendent les produits pendant les périodes de soudure, ce qui leur procure plus de bénéfices. Conservation des semences et grains : la femme connaît et respecte les règles de conservation : plantes et autres substances de conservation des semences, choix adéquats des meilleurs contenants et de la bonne période lunaire ; tout en respectant des interdits, la femme garantit la tradition et transmet ce savoir-faire de générations en générations. La femme burkinabé associe culture, économie et environnement pour tirer de la conservation in situ des bénéfices directs et indirects (argent, épanouissement social, protection de l’environnement, sécurité alimentaire, etc.). The in situ conservation approach is being experimented in Burkina Faso. Research was conducted to evaluate the real participation of women in the process of in situ conservation. Thus, 109 women and 48 men from four villages (Médéga, Ouahigouya, Gourga, Pobé Mengao) were surveyed. Individual and group interviews were carried out. Collected data were completed with direct observations in fields, granaries, markets, places of transformation, etc. The women are involved in the process of in situ conservation at several levels: Level of farm works: women of Burkina Faso devote more than 70% of their time to these different works: the women intervene in ploughing (30 – 45%), seedling (95%), wee–ding (40%), transportation of products (45%), shelling (90%), stocking (80%). In some regions, according to their age and social rank, they intervene also in the selection, distribution, exchanges and conservation of varieties in the village and vicinities. In the sector of the transformation, women are the main actors (more 95% of products are transformed by women). The women also add value to agricultural products. Women are totally in charge of seeds retail sale; the wholesale is done both by men and women. Women know and respect rules of conservation: plants used for preservation, the forms of the granaries, bottles, practices and good lunar periods. The women ensure the tradition and transmit it from generation to generation. Women, especially the Bixa in Médéga (village) have a large power to select varieties of sorghum, pearl millet, ground-nut and cowpea. For okra, they alone select, maintain, exchange varieties. In all visited villages, only seeds of Frafra potatoes are exclusively selected by men. Women of Burkina Faso address social, environmental and economical needs though their commitment and their knowhow. They get from in situ conservation direct and indirect benefits (money, protection of the environment, food security).

International audience; Durant les deux dernières décennies, la région de Mouda, dans le nord du Cameroun, a fait l'objet de nombreuses études concernant la dynamique du milieu naturel. Dans un terroir de cette région, la présente étude se propose de caractériser les usages locaux concernant l'exploitation des ressources ligneuses et des terres. S'appuyant sur les conclusions des travaux scientifiques antérieurs, cette caractérisation permet de s'interroger sur les risques environnementaux générés par les principales activités anthropiques. L'absence de connexion entre les réflexions portant, d'une part, sur la dégradation des ressources naturelles et, d'autre part, sur la caractérisation des pratiques et des activités anthropiques a jusqu'ici empêché d'appréhender précisément l'étendue et la gravité des processus de dégradation à l'échelle du terroir. (Résumé d'auteur)

Groundnut. also known as peanut, is a leguminous food and feed crop vital to subsistence and incomes for millions of smallscale farmers in the developing world's semi-arid and subhumid zones. Its popularity with consumers worldwide is growing rapidly, allowin producing countries opportunities to build a valuable export trade. This book summarises the state of knowledge on the crop, first introducing readers to groundnut products and markets before describing the plant and its environment, best practices for growers, how to harvest and process the crop, common pests and diseases, and research to develop improved varieties. Two final chapters deal with the special requirements of seed production and the edible groundnut market. The book is packed with practical advice, making it indispensable for growers and others needing an introduction to the crop. The text is presented in a clear, easy-to-read style and many points are illustrated with photographs, figures and tables.

L'article présente la production, la première transformation et les perspectives économiques de l'arachide dans les PED. Ceux-ci assurent plus de 85% de la production mondiale dans des systèmes paysans dont les principales caractéristiques techniques sont: la culture manuelle avec recours à Ia traction animale; la faible consommation d'intrants onéreux des rotations et associations avec d'autres cultures dont en particulier les céréales; une stratégie globale de faibles investissements et de réduction du risque aboutissant à des rendements généralement inférieurs à une tonne/hectare.

Le système de production des Ntumu allie la prédation à l'agriculture sur brûlis. Sa pérennité est basée sur la reconstitution d'une végétation ligneuse diversifiée durant la jachère. La régénération est liée au temps de jachère et aux pratiques agricoles. J'ai étudié l'influence des pratiques agricoles ancestrales des Ntumu sur le couvert forestier à différentes échelles d'espace et de temps. Les Ntumu pratiquent l'abattage sélectif. Leurs motivations à protéger certains arbres lors des défrichements - appelés "orphelins de la forêt" - sont d'ordre social, culturel et agronomique. Le recru végétal dans les jachères est favorisé sous ces arbres isolés : (1) le nombre et la diversité des graines apportées sont nettement augmentés ; (2) les conditions physico-chimiques favorisent la croissance de plantes ligneuses par rapport aux plantes pionnières herbacées. A l'échelle du champ donc, cette pratique accélère la régénération forestière. A l'échelle du terroir, la gestion foncière coutumière induit une mosaïque de champs, jachères et forêt, produisant une hétérogénéité spatiale favorable à la diversité floristique et faunistique. La proximité des différentes composantes facilite davantage les flux d'animaux et de graines de la forêt vers les jachères. A l'échelle du paysage donc, les pratiques agricoles favorisent le maintien d'un couvert forestier diversifié. En sélectionnant systématiquement certaines essences lors des défrichements les agriculteurs ont orienté au fil des siècles la composition spécifique des forêts. Grâce à ces pratiques, les nouveaux défrichements se font majoritairement sur jachère, et pas sur forêt primaire. Ainsi, les rotations agricoles fonctionnent quasiment en vases-clos dans l'agro-écosystème. Cette étude conclue que les pratiques agricoles traditionnelles des Ntumu participent à la dynamique de la forêt, dont leur subsistance dépend entièrement. (Résumé d'auteur)

La présente étude a pour objet d'évaluer les acquis de la recherche arachidière au Sénégal à travers les applications à la production et la première transformation auxquelles ils ont donné lieu. Les résultats portent sur les principaux segments de la filière et ont valeur d'exemple pour la zone des savanes sèches ouest-africaines. La gamme des variétés disponibles couvre l'ensemble des zones climatiques, depuis la zone subsahélienne jusqu'à la zone soudano-guinéenne. Des variétés tolérantes à la sécheresse, résistantes à la rosette, répondant aux normes du marché de l'arachide de bouche, sont diffusées à grande échelle. Des techniques culturales, fertilisation comprise, ont été définies à plusieurs niveaux d'intensification. L'évolution de la fertilité du sol a été mesurée sur des essais de longue durée. Des traitements de protection des semences et des stocks ont été mis au point. La technologie post-récolte et la première transformation des produits ont donné lieu à des applications fructueuses dans deux secteurs de première importance : la filière semences et la production d'arachide de bouche. Des résultats intéressants, qui appellent de nouvelles études, ont été obtenus dans les domaines du contrôle de l'aflatoxine et de la culture irriguée.

L'article met en évidence et analyse les relations entre le microrelief généré par le travail du sol et l'infiltration. Les sols étudiés se trouvent au Sud du bassin arachidier sénégalais. En surface, ils sont sableux à sables fins et cohésifs. La culture, attelée, génère des microreliefs d'une dizaine de centimètres d'amplitude qui permettent (a) de retenir à la surface du sol une lame d'eau de 7 mm en moyenne et (b) un surcroît d'infiltration de 6.7 mm en moyenne par rapport à une surface lisse non travaillée. On montre pourtant que ces microreliefs s'érodent rapidement. Un modèle simple suggère que l'impact des gouttes de pluie est la principale cause de cette érosion. Les propriétés favorables pour l'infiltration disparaissent aussi rapidement. On montre également que, dans les conditions les plus probables de pluie dans la région, la quasi-totalité de l'infiltration se produit avant le début du ruissellement. Maintenir les propriétés de rétention de la surface du sol représente ainsi un enjeu très important et largement sous-estimé dans un contexte de pluies irrégulièrement espacées dans le temps. Il est regrettable que, malgré leur grande simplicité de mise en oeuvre, les techniques de sarclage amélioré n'aient pas reçu la diffusion qu'elles méritent. (Résumé d'auteur)

L'objectif de la mission est l'examen des conditions de production et la qualité des récoltes en vue de recommander des correctifs propres à améliorer la rentabilité de la culture d'arachide, préserver l'environnement et garantir la qualité sanitaire des produits mis sur le marché. Du diagnostic, il ressort que les cultures en sec présentent une situation extrêmement hétérogène à cause du manque d'arrosage, contrairement au cultures irriguées. La contrainte principale de la maturation de la récolte et du conditionnement est l'arrivée des pluies de fin d'été qui, selon leur précocité, ont les effets suivants : prolongement de la végétation et retardement de la maturation des graines, développement de mycotoxines diverses sur les gousses humides qui s'échauffent en sac faute de séchage suffisant et le développement des moisissures, voire de pourriture sur les fanes. On note d'autres contraintes liées aux conditions agro-écologiques (choix variétal, température et pluviométrie) et aux semences. Les recommandations les plus urgentes paraissent être l'établissement de relations de partenariat avec d'autres centres de recherche et la constitution d'une collection variétale, ce qui permettrait un choix de variétés et d'itinéraires techniques plus adaptés

La Société SADAH a fait appel au CIRAD-CA, en Janvier 1997, afin de voir les possibilités de développement et d'organisation d'une production d'arachide d'huilerie destinée à l'exportation sous forme de graines décortiquées. Au départ, cette mission de 8 jours (27 Janvier au 03 Février 1997) avait pour but de vérifier s'il était possible de produire de l'arachide en double culture annuelle, avec irrigation éventuelle, dans les environs de Ouéssé, où l'on proposait à la SADAH la rétrocession d'un périmètre de plusieurs milliers d'hectares. Cependant, étant donné : que la récolte de première saison ne peut être ni conduite à maturité, ni séchée correctement (irriguée ou non) ; que les terres proposées étaient en fait de la forêt, ce qui nécessitait d'importants travaux d'aménagement ; qu'il n'y avait aucune disponibilité en eau dans le fleuve Ouémé en saison sèche (sauf de coûteux travaux d'hydraulique à réaliser). Ce projet a été abandonné au profit d'une production paysanne organisée. La culture couvre environ 100 000 ha répartis sur l'ensemble du pays et la production, difficilement contrôlable, est estimée à plus de 70 000 tonnes. Elle ne fait plus l'objet d'aucune commercialisation officielle depuis longtemps, servant uniquement à la satisfaction des besoins alimentaires des producteurs et à l'approvisionnement du marché local de transformation artisanale en huile et beignets issus de tourteaux fluides. Dans les zones où la culture présente les plus fortes potentialités (Nord et Centre) les paysans font montre d'une forte motivation pour cette production pour laquelle ils manquent de débouchés. Beaucoup s'adonnent à la culture du coton, seule filière organisée, dont ils peuvent tirer un revenu monétaire, mais qui est beaucoup plus contraignante que celle de l'arachide.

Les taux de population du nématode évoluent au rythme des saisons, avec un accroissement pendant la saison des pluies suivi d'une réduction lors de la saison sèche durant laquelle le nématode entre en anhydrobiose; Les taux de population endoracinaire restent toujours inférieurs à 25 % de la population totale. Les taux de population varient avec la localisation géographique, la pluviosité et l'humidité des sols (ces trois facteurs étant liés), l'hôte végétal. Durant toute l'année, les nématodes restent majoritairement localisés dans les couches supérieures du sol (0-20 cm). Les taux de multiplication sont faibles, généralement inférieurs à 25 alors que les taux de survie sont plus élevés, variant de 10 à 65 % ; ces taux varient suivant l'année d'observation et l'hôte végétal. La mise en évidence de corrélations positives significatives entre taux de population initiale du nématode et rendements de l'arachide ne confirme pas les données antérieures sur la nocuité de cette espèce vis-à-vis de l'arachide. (Résumé d'auteur)

Les études génétiques sur niébé, arachide, mil, sorgho, menées au Centre d'Etude Régional pour l'Amélioration de l'Adaptation à la Sécheresse sont décrites. Il est fait mention des lacunes actuelles dans la caractérisation de la variabilité génétique des mécanismes adaptatifs, dans les connaissances sur leur hérédité, sur leurs interactions, et dans les méthodes de sélection adéquates. Cette communication présente aussi les premiers résultats d'étude des paramètres racinaires (in situ et en "rhizotron") ; les racines constituent en effet un volet primordial dans l'hydrosystème de la plante

Les maladies fongiques de l'arachide ont fait l'objet d'enquêtes effectuées dans différentes régions de Côte d'Ivoire, entre 1982 et 1984. Les méthodes utilisées au cours de l'enquête et pour son analyse sont présentées. Les résultats obtenus montrent la très grande variabilité des climats et des techniques culturales associés à la culture de l'arachide. Seize champignons phytopathogènes différents ont été recensés, dont six espèces sont largement répandues dans toutes les régions de culture. Une analyse factorielle des correspondances est réalisée, qui permet de décrire l'évolution moyenne de ce pathosystème multiple. La notion d'endémicité est discutée dans le cas des principales maladies foliaires rencontrées. Le développement des épidémies de rouille dans le Centre et le Nord de la Côte d'Ivoire est associé à l'endémicité de cette maladie dans le Sud. L'intensification agricole, enfin, est perçue comme susceptible de favoriser fortement cette maladie. (Résumé d'auteur)

Des données ont été rassemblées sur les maladies foliaires de l'arachide, et notamment, sur la rouille, au cours d'une enquête dans les cultures traditionnelles de Côte d'Ivoire. Des interprétations sont proposées à partir d'analyses factorielles des correspondances, et d'analyses en composantes principales. Les caractéristiques épidémiologiques de la rouille qui se dégagent de cette étude sont : des exigences assez strictes vis-à-vis du régime des pluies et de la température, un développement qui est lié au bon état physiologique de l'hôte, et une forte propension de la maladie à se propager à moyenne et grande échelles. Ces caractéristiques s'opposent à celles des cercosporioses, et en particulier, à la cercosporiose due à #Cercospora arachidicola$. Cette maladie ne présente pas, en effet, d'exigences climatiques très marquées, se développe dans des stations d'aspect médiocre et ne possède pas les mêmes capacités de dispersion. Les résultats concernant la rouille sont en bon accord général avec les données obtenues précédemment au cours d'études monocycliques. Ils mettent, enfin, en évidence les risques probables qui accompagneraient un processus d'intensification de la culture. (Résumé d'auteur)