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RESUMEN: La epidemia mundial de obesidad infantil es uno de los principales problemas de salud pública. Algunos estudios apuntan a que un colectivo de especial riesgo son los niños con discapacidad intelectual (DI). El objetivo del estudio es determinar la prevalencia de exceso de peso (EP) en niños y adolescentes con DI de Cantabria. Para ello, se ha diseñado un estudio transversal, con un tamaño muestral de n = 220 sujetos con DI, de entre 3 y 25 años (65 % hombres) estudiantes de siete Centros de Educación Especial de Cantabria. La variable dependiente principal es el estado nutricional, determinado por el índice de masa corporal, y clasificado según los puntos de corte de Cole et al. Se estimaron la prevalencia de EP, el riesgo de EP respecto a los sujetos sin DI, y el riesgo de EP en función de diferentes variables como el sexo, la edad, el grado de discapacidad, los hábitos de vida o los factores parentales. ABSTRACT: The global epidemic of pediatric obesity is one of the main problems of public health. Some studies suggest that one group particularly at risk of obesity are children with intellectual disability (ID). The objective of this study is to determine the prevalence of excess weight (EW) in children and adolescents with ID in Cantabria. For that purpose, a cross-sectional study is designed. It was selected a sample of n = 220 subjects with ID between 3 and 25 years old (65 % male). All of them were students of seven Special Education Schools of Cantabria. The main dependent variable is the nutritional status, determined by the body mass index, and classified according to the cut-off points of Cole et al. Prevalence of EW, risk of EW in relation to subjects without ID, and the risk of EW in relation to several variables such as sex, age, degree of disability, lifestyle or parental factors.

RESUMEN: Antecedentes. La obesidad y el sobrepeso representan un importante problema de salud pública a nivel mundial, europeo y nacional. Los estudiantes universitarios son un colectivo generalmente sano. Diversas publicaciones han evidenciado hábitos alimenticios inadecuados y perfiles dietéticos de baja calidad en ellos. El ingreso en la universidad se concibe como un periodo susceptible desde el punto de vista nutricional, donde se instauran la mayoría de hábitos alimenticios, que condicionarán la salud del estudiante en el futuro. La influencia de los compañeros, el consumo de alcohol, el cambio de vivienda o la distancia entre la casa familiar y la facultad inducen a un estilo de vida inadecuado. Por otro lado, la globalización ha provocado el abandono del patrón alimentario por excelencia de la cultura española, la dieta mediterránea, considerada prototipo de dieta saludable. Objetivo. Analizar los hábitos alimenticios de la población universitaria de Cantabria entre los 18 y 24 años de edad y evaluar la calidad de su dieta a través de dos índices validados: Índice de Alimentación Saludable para la población Española (IASE) e Índice de Adherencia a la Dieta Mediterránea. Metodología. Estudio observacional, transversal y descriptivo (n=385 alumnos de la universidad de Cantabria). Se ha asumido una precisión del 5% y un intervalo de confianza del 95% (p=0,05). Se ha ajustado la proporción esperada en función de la bibliografía existente. Los datos serán recogidos a través de un cuestionario autocumplimentado validado en la población universitaria. ABSTRACT: Background. Obesity and overweight represent an important public health problem not only nationally, but also at European and global levels. College students are a generally healthy group. However, several publications have shown inadequate eating habits and low dietary quality. From the nutritional point of view, university years are conceived as a delicate period, in which students establish their eating patterns. Hence, it is a determining factor for students’ health in the future. Their classmates, alcohol, changing their place of residence, or even the distance between their household and their faculty are other factors that can mislead students into an unhealthy lifestyle. On the other hand, globalization has altered Spaniards’ ultimate eating habits: the Mediterranean diet, considered an example of healthy diet. Objective. To analyse the eating habits of Cantabria’s university population between 18 and 24 years old and to evaluate the quality of their diet by means of two validated indexes: the Spanish Population Healthy Feeding Index (IASE), and the Adherence to the Mediterranean Diet Index. Methods. Observational, cross sectional and descriptive study (n=385 students of the University of Cantabria). A 5% precision and a confidence interval of 95% (p = 0.05) have been assumed. The expected proportion was adjusted on the basis of the existing literature. Data is going to collect through a self-administered questionnaire validated in the university population. Máster en Investigación en Cuidados de Salud

En las últimas décadas se ha evidenciado en la población infantil y juvenil un importante incremento de la prevalencia del exceso de peso. Tanto es así, que la OMS lo ha reconocido como la epidemia del siglo XXI. Esta situación ha sido propiciada, entre otros factores, por hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario que proporciona un balance positivo de energía. Como resultado se han desarrollado importantes patologías en la población más joven, algunas de ellas antes solo relacionadas con edades más avanzadas. En la actualidad, disponemos de medidas, tanto preventivas como paliativas, para hacerle frente. En nuestro país hay puestos en marcha varios programas con este fin, que requieren la colaboración de muchos sectores de la sociedad: educación, gobierno, sanitario, etc. Dentro de este último se encuentra la enfermería, que juega un papel fundamental, destacando sobre todo su función en la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad. Grado en Enfermería

La obesidad aumenta notablemente el riesgo de diferentes enfermedades altamente prevalentes; considerándose la segunda causa de muerte prematura y evitable, después del hábito del tabaco (Rubio et al., 2007). El incremento de la incidencia de obesidad en la juventud española en los últimos 25 años es muy significativo. Los cambios culturales que han tenido lugar en este periodo han supuesto un abandono progresivo del estilo de vida mediterránea en España, con lo que se ha pasado de la comida elaborada a la comida rápida. La falta de tiempo y las prioridades económicas de la época han supuesto un deterioro en la calidad nutricional de la familia. Se dedica menos tiempo a la compra, preparación y consumo de alimentos, seleccionando las opciones más baratas y accesibles (Merino et al., 2013). Los datos de literatura científica, sugieren actuar con mayor esfuerzo sobre las poblaciones jóvenes; ya que el periodo de transición de la adolescencia a la adultez es la mejor etapa para fortalecer y afianzar los hábitos adecuados en cuanto a alimentación y práctica de ejercicio físico. Desde el 2004, se han puesto en marcha distintas estrategias y programas para analizar, evaluar y corregir la situación nutricional en España. Grado en Enfermería

En las últimas décadas se ha evidenciado en la población infantil y juvenil un importante incremento de la prevalencia del exceso de peso. Tanto es así, que la OMS lo ha reconocido como la epidemia del siglo XXI. Esta situación ha sido propiciada, entre otros factores, por hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario que proporciona un balance positivo de energía. Como resultado se han desarrollado importantes patologías en la población más joven, algunas de ellas antes solo relacionadas con edades más avanzadas. En la actualidad, disponemos de medidas, tanto preventivas como paliativas, para hacerle frente. En nuestro país hay puestos en marcha varios programas con este fin, que requieren la colaboración de muchos sectores de la sociedad: educación, gobierno, sanitario, etc. Dentro de este último se encuentra la enfermería, que juega un papel fundamental, destacando sobre todo su función en la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad. Grado en Enfermería