Search

Een verkenning naar draagvlak, haalbaarheid, betaalbaarheid en impact De overheid stimuleert dat basisscholen kinderen helpen om gezond te leven. Een gezonde schoollunch en meer bewegen onder schooltijd kunnen hierbij helpen. Uit onderzoek blijkt dat hier draagvlak voor is onder ouders, kinderen en scholen. Ook is het haalbaar, mits al deze partijen worden betrokken bij de organisatie. Ouders zijn bereid om mee te betalen (1,75 euro per kind per dag), maar daarmee zijn de kosten (2,40 euro per kind per dag voor de zelfsmeerlunch en 4,50 euro voor de schoollunch met beweegactiviteiten) niet gedekt. Ondersteuning is dus nodig om minder draagkrachtige gezinnen financieel te steunen. Bij een zelfsmeerlunch maken kinderen zelf op school een gezonde lunch klaar. Ze eten dan meer fruit, groente en bruinbrood en drinken meer melk en water. Voor een zelfsmeerlunch is minimaal 30 minuten tijd nodig. Een cateraar kan de benodigdheden inkopen en leveren. De school kan dit ook zelf doen, maar dat vraagt om een goede coördinatie. Extra beweegmomenten zijn mogelijk door tijdens de lessen korte momenten daarvoor in te lassen. Pedagogisch medewerkers, zoals van de naschoolse opvang, en buurtsportcoaches van gemeenten, kunnen helpen bij sport- en spelactiviteiten. Door beweegactiviteiten en de zelfsmeerlunch hebben kinderen een gezonder gewicht. Het percentage kinderen van 4 tot 18 jaar met overgewicht zou kunnen dalen van 13,5 procent naar 10,2 procent in 2040, en met obesitas van 2,8 procent naar 2,3 procent. In de toekomst kan de daling eraan bijdragen dat minder volwassenen overgewicht, obesitas en diabetes hebben. Dan moeten de kinderen het veranderde gedrag wel blijven volhouden als ze volwassen zijn. Om kinderen hierbij te helpen kunnen schoollunches en beweegactiviteiten worden aangevuld met activiteiten op de middelbare school en in de wijk. Aanleiding voor deze verkenning zijn eerdere succesvolle projecten met gezonde schoollunches en meer bewegen in het basisonderwijs.

De consumptie van voldoende vezels is een belangrijke factor inhet voorkomen van welvaartsaandoeningen, zoals obesitas, diabetesII, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker.Per dag wordt geadviseerd 30 tot 40 gram vezels te eten. De huidigeinname is gemiddeld echter slechts 18-23 gram per dag (1,2).Het lijkt daarom een goede zaak de consumptie van bijvoorbeeldvolkorenbrood te stimuleren. Nudging blijkt echter niet steeds degewenste resultaten te hebben.

While the current food environment of large serving sizes, high calorie density, and plentiful and inexpensive options makes it difficult for parents to properly feed their kids, practical tools are emerging that support portion size management for children.

Gezondheidslogo’s op eten hebben het laatste decennium een flinke opmars gemaakt in het supermarktschap. Was de voedingsboodschap in de jaren tachtig en negentig nog gericht op welke groepen voedingsmid- delen je meer of minder moest eten, de periode daarna richtte zich op het verschaffen van intuïtieve informatie op de verpakking.

Companies permanently seek to increase innovation success rates as a critical element for their continued growth and health. In this paper we propose to examine two approaches to more accurately estimate new products future performance on the market place. We specifically focus on product complexity or intricacy - a barrier to success - and on the level of structure in the emergence of new products (i.e. templates of product change) -, which facilitates future success. We found that template-based products overcome the negative effect of product complexity on new product performance. Based on the study, we suggest that the complementary nature of these two approaches brings more accuracy in estimating new products performance on the market. Keywords: new product development; templates; product complexity; market success