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A Organização Mundial da Saúde (OMS) relatou que a prevalência mundial de obesidade quase triplicou desde 1975, e 13% dos adultos com idade ≥18 anos eram obesos em 2016. Ao mesmo tempo, as dietas globais mudaram notavelmente de dietas tradicionais baseadas em refeições preparadas na hora para dietas modernas compostas de grandes quantidades de alimentos embalados e processados. O trabalho objetivou realizar revisão integrativa da literatura afim de sintetizar informações acerca do impacto do consumo de alimentos ultraprocessados no aumento do risco de sobrepeso. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura construída de acordo com as seguintes etapas: elaboração da pergunta norteadora, busca ou amostragem na literatura, coleta de dados, análise crítica dos estudos incluídos, discussão dos resultados e apresentação da revisão integrativa. Após a elegibilidade/avaliação crítica dos textos completos de 24 registros, 6 atenderam aos critérios de inclusão e prosseguiram para fase de extração de dados, leitura exaustiva e síntese do conhecimento. Os estudos aqui explanados sugerem que o consumo de ultraprocessados aumenta o risco de sobrepeso e obesidade nas populações de diferentes localizações geográficas, enfatizando a necessidade do aumento de políticas de controle dessas comorbidades, principalmente através de estratégias focadas na alimentação e nutrição.

A presente revisão visa realizar uma abordagem sobre os principais impactos causados pelo isolamento social decorrente da pandemia da COVID-19 sobre os hábitos alimentares de algumas populações. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura realizada no período de julho de 2022, construída para realizar a explanação das mudanças de hábitos alimentares acarretadas pela pandemia da COVID-19. O procedimento de elaboração dividiu-se em 2 etapas: Primeiro definiu-se a pergunta de pesquisa: Quais as principais modificações observadas nos hábitos alimentares das populações durante o isolamento social? Em seguida foi realizada busca por artigos nas bases de dados para o fomento teórico discursivo acerca da indagação. Foi realizada inicialmente a leitura de todos os títulos e resumos, respeitando-se os critérios de inclusão e exclusão, resultando na elegibilidade 22 de artigos para compor os resultados e discussão do estudo. Os resultados da pesquisa apontam que as medidas de distanciamento social podem incentivar os consumidores a diminuir o consumo de frutas e vegetais e aumentar o consumo de produtos ultraprocessados com teor excessivo de açúcar, gordura e sódio, com ingestão aumentada principalmente de carnes vermelhas e processadas, fast food, doces e cereais refinados. Em conclusão a literatura disponível, as práticas alimentares foram uma das que mais se modificaram em diversas populações, em decorrência das circunstâncias, de modo que o consumo de alimentos poucos saudáveis de características hipercalóricas e baixo valor nutricional tendeu a aumentar em detrimento da alimentação caseira antes prevalente.