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Introdução: um consumo alimentar pobre nutricionalmente e ganho de peso gestacional inadequado aumenta o risco de resultados adversos para a saúde do binômio mãe-filho Objetivo: avaliar o estado nutricional, ganho de peso e assistência nutricional em gestantes atendidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF) e sua relação com consumo alimentar e renda. Materiais e Métodos: estudo transversal, realizado com 50 gestantes de 8 unidades ESF na cidade de Picos-PI. Foi aplicado questionário estruturado para obtenção dos dados socioeconômicos e obstétricos, além de dois recordatórios de 24 horas (R24h) em dias alternados, para avaliar o consumo alimentar de alimentos ultraprocessados. Resultados e discussões: as gestantes possuíam entre 18 e 42 anos e 14% destas fizeram pelo menos 1 consulta com nutricionista. 44% apresentaram inadequação no estado nutricional pré-gestacional e 70% possuíam inadequação no ganho de peso semanal. Não houve associação entre o consumo de ultraprocessados e o ganho de peso ou estado nutricional. Conclusão: quantidade significativa das gestantes apresentavam inadequado estado nutricional antes da gravidez, sendo também identificado um ganho de peso gestacional acima do recomendado. Ressaltando-se assim, a importância do acompanhamento nutricional gestacional. Introduction: a nutritionally poor food consumption and inadequate gestational weight gain increase the risk of adverse health outcomes for the mother-child binomial Objective: to evaluate the nutritional status, weight gain and nutritional assistance in pregnant women assisted by the Family Health Strategy (FHS) and its relationship with food consumption and income. Materials and Methods: cross-sectional study, carried out with 50 pregnant women from 8 FHS units in the city of Picos-PI. A structured questionnaire was applied to obtain socioeconomic and obstetric data, in addition to two 24-hour recalls (R24h) on alternate days, to assess food consumption of ultra-processed foods. Results and discussions: pregnant women were between 18 and 42 years old and 14% of them had at least 1 consultation with a nutritionist. 44% had inadequate pre-gestational nutritional status and 70% had inadequate weekly weight gain. There was no association between consumption of ultra-processed foods and weight gain or nutritional status. Conclusion: a significant number of pregnant women had inadequate nutritional status before pregnancy, and a gestational weight gain above the recommended was also identified. Thus, highlighting the importance of gestational nutritional monitoring. Introducción: el consumo de alimentos nutricionalmente deficientes y la inadecuada ganancia de peso gestacional aumentan el riesgo de resultados adversos de salud para el binomio madre-hijo Objetivo: evaluar el estado nutricional, la ganancia de peso y la asistencia nutricional en gestantes atendidas por la Estrategia Salud de la Familia (ESF) y sus relación con el consumo de alimentos y el ingreso. Materiales y Métodos: estudio transversal, realizado con 50 gestantes de 8 unidades de la ESF de la ciudad de Picos-PI. Se aplicó un cuestionario estructurado para obtener datos socioeconómicos y obstétricos, además de dos recordatorios de 24 horas (R24h) en días alternos, para evaluar la ingesta dietética de alimentos ultraprocesados. Resultados y discusiones: las gestantes tenían entre 18 y 42 años y el 14% de ellas tuvo al menos 1 consulta con nutricionista. El 44% tenía un estado nutricional previo al embarazo inadecuado y el 70% tenía una ganancia de peso semanal inadecuada. No hubo asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados ​​y el aumento de peso o el estado nutricional. Conclusión: un número significativo de gestantes presentó un estado nutricional inadecuado antes del embarazo, identificándose también una ganancia de peso gestacional por encima del nivel recomendado. Así, se enfatiza la importancia del seguimiento nutricional gestacional. Introdução: um consumo alimentar pobre nutricionalmente e ganho de peso gestacional inadequado aumenta o risco de resultados adversos para a saúde do binômio mãe-filho Objetivo: avaliar o estado nutricional, ganho de peso e assistência nutricional em gestantes atendidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF) e sua relação com consumo alimentar e renda. Materiais e Métodos: estudo transversal, realizado com 50 gestantes de 8 unidades ESF na cidade de Picos-PI. Foi aplicado questionário estruturado para obtenção dos dados socioeconômicos e obstétricos, além de dois recordatórios de 24 horas (R24h) em dias alternados, para avaliar o consumo alimentar de alimentos ultraprocessados. Resultados e discussões: as gestantes possuíam entre 18 e 42 anos e 14% destas fizeram pelo menos 1 consulta com nutricionista. 44% apresentaram inadequação no estado nutricional pré-gestacional e 70% possuíam inadequação no ganho de peso semanal. Não houve associação entre o consumo de ultraprocessados e o ganho de peso ou estado nutricional. Conclusão: quantidade significativa das gestantes apresentavam inadequado estado nutricional antes da gravidez, sendo também identificado um ganho de peso gestacional acima do recomendado. Ressaltando-se assim, a importância do acompanhamento nutricional gestacional. Introduzione: il consumo di cibo nutrizionalmente scarso e l'inadeguato aumento di peso gestazionale aumentano il rischio di esiti negativi per la salute del binomio madre-figlio Obiettivo: valutare lo stato nutrizionale, l'aumento di peso e l'assistenza nutrizionale nelle donne in gravidanza assistite dalla Strategia per la salute familiare relazione con il consumo di cibo e il reddito. Materiali e Metodi: studio trasversale, condotto con 50 donne in gravidanza di 8 unità ESF nella città di Picos-PI. È stato applicato un questionario strutturato per ottenere dati socioeconomici e ostetrici, oltre a due richiami di 24 ore (R24h) a giorni alterni, per valutare l'assunzione dietetica di alimenti ultra-elaborati. Risultati e discussioni: le donne incinte avevano tra i 18 ei 42 anni e il 14% di loro ha avuto almeno 1 consulto con un nutrizionista. Il 44% aveva uno stato nutrizionale pre-gravidanza inadeguato e il 70% aveva un aumento di peso settimanale inadeguato. Non c'era alcuna associazione tra il consumo di alimenti ultra-elaborati e l'aumento di peso o lo stato nutrizionale. Conclusione: un numero significativo di donne in gravidanza presentava uno stato nutrizionale inadeguato prima della gravidanza ed è stato anche identificato un aumento di peso gestazionale superiore al livello raccomandato. Pertanto, viene sottolineata l'importanza del monitoraggio nutrizionale gestazionale.

Objective: To analyze the consumption of ultra-processed foods among children with autism spectrum disorder (ASD) and its association with nutritional status. Methods: Cross-sectional study of 29 children conducted in 2017 in São Luís, Maranhão, Brazil. A semistructured questionnaire was used with parents or caregivers to obtain sociodemographic information. The nutritional status was assessed based on body mass index/age and height/age. The food consumption was assessed using a 24h recall, which was used to estimate the percentage of caloric contribution and the mean of the foods consumed according to the level of processing. Student’s t test with a significance level of 5% was used to compare the consumption of ultra-processed foods in relation to the nutritional status. Results: Overweight was observed in 55.2% (n=16) of the children and the consumption of ultra-processed foods was responsible for 28% (560 kcal/day) of caloric contribution. Overweight children consumed a higher mean percentage of ultra-processed foods than those who were not overweight (34.2% vs. 19.4%, p=0.009). Fruit consumption represented only 4.3% (74.6 kcal) of total caloric contribution and vegetables were the least consumed whole foods among children. Conclusion: Whole foods or minimally processed foods were the most consumed food among the analyzed children. However, the higher consumption of ultra-processed foods was associated with overweight in children with ASD. Objetivo: Analizar el consumo de alimentos ultraprocesados entre los niños con trastorno del espectro autista (TEA) y su asociación con el estado nutricional. Métodos: Se realizó un estudio transversal, en São Luís, Maranhão, Brasil, con una muestra de 29 niños en 2017. Se utilizó un cuestionario semi-estructurado que ha sido aplicado a los padres o responsables para obtener las variables sociodemográficas. El estado nutricional ha sido evaluado por los indicadores del índice de masa corporal/edad y estatura/edad. Se obtuvo el consumo alimentario a través del recordatorio de 24 horas del cual ha sido calculado el porcentaje de la contribución calórica y la media de los alimentos consumidos según el nivel de procesamiento. Para comparar el consumo de los ultraprocesados según el estado nutricional se utilizó la prueba t de Student con el nivel de significación del 5%. Resultados: Se verificó el exceso de peso en el 55,2% (n=16) de los niños y el consumo de alimentos ultraprocesados ha sido responsable por el 28% (560 kcal/día) de la contribución calórica. Niños con exceso de peso han consumido la mayor media percentual de alimentos ultraprocesados que los sin el exceso de peso (34,2% versus 19,4%, p=0,009). El consumo de frutas ha representado solamente el 4,3% (74,6 kcal) de la contribución calórica total y las hortalizas han sido los alimentos in natura menos consumidos por los niños. Conclusión: Alimentos in natura o los muy poco procesados fueron la base de la alimentación de los niños estudiados. Sin embargo, el mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con el exceso de peso de los niños con TEA. Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças com transtorno do espectro do autismo (TEA) e sua associação com o estado nutricional. Métodos: Realizou-se um estudo transversal, em São Luís, Maranhão, Brasil, com amostra de 29 crianças, em 2017. Utilizou-se um questionário semiestruturado, aplicado aos pais ou responsáveis, para obtenção de variáveis sociodemográficas. O estado nutricional foi avaliado pelos indicadores de índice de massa corporal/idade e estatura/idade. Obteve-se o consumo alimentar por meio de recordatório de 24h, a partir do qual foi calculado o percentual de contribuição calórica e a média dos alimentos consumidos de acordo com o nível de processamento. Para comparação do consumo dos ultraprocessados de acordo com o estado nutricional, utilizou-se o teste t de Student, com nível de significância de 5%. Resultados: Verificou-se o excesso de peso em 55,2% (n=16) das crianças e o consumo de alimentos ultraprocessados foi responsável por 28% (560 kcal/dia) da contribuição calórica. Crianças com excesso de peso consumiram maior média percentual de alimentos ultraprocessados do que as sem excesso de peso (34,2% versus 19,4%, p=0,009). O consumo de frutas representou apenas 4,3% (74,6 kcal) da contribuição calórica total, e as hortaliças foram os alimentos in natura menos consumidos pelas crianças. Conclusão: Alimentos in natura ou minimamente processados foram a base da alimentação das crianças estudadas. Apesar disso, o maior consumo de alimentos ultraprocessados foi associado ao excesso de peso nas crianças com TEA.