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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico A mangueira ‘Ubá’ é a cultivar mais importante produzida na região da Zona da Mata mineira. A produção da fruta tem grande potencial para crescimento, pois seu consumo in natura é alto, além de ser muito utilizada pelas indústrias produtoras de suco da região. Apesar disso, poucas pesquisas foram realizadas com esta cultivar, principalmente quando se refere a tecnologias de indução floral. Assim, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da aplicação de diferentes doses de paclobutrazol (PBZ), associadas ou não ao desponte de ramos, sobre a indução floral, a frutificação, os teores de carboidratos e minerais nas folhas e as características físicas e químicas do fruto da mangueira ‘Ubá’ cultivada em Viçosa, Minas Gerais. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 5 x 2 + 1, composto por cinco doses de PBZ (0; 1,0; 2,0; 3,0 e 4,0 g m -1 linear de copa) e presença ou ausência de desponte de ramos, além de um tratamento controle, onde não se utilizou qualquer procedimento visando à indução floral. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Foram avaliados o tipo de brotação surgida após o fim do processo de indução floral; número de panículas por ramo, total de flores por panícula, total de flores hermafroditas e masculinas; número e fixação de frutos por ramo; teores de carboidratos, macro e micronutrientes nas folhas; e qualidade dos frutos, com base em seu comprimento e diâmetro, ângulo hue da casca e da polpa, sólidos solúveis totais, acidez titulável e rendimento de polpa. O tratamento controle apresentou três vezes mais brotações vegetativas quando comparado com os demais tratamentos. Por outro lado, não houve efeito nem das doses de PBZ nem na presença ou ausência do desponte de ramos para esta característica. Foi encontrado maior número de inflorescências por ramo nas plantas que receberam estímulo a indução floral, porém, o desponte de ramos também não afetou esta característica. O número de flores masculinas por panícula e o número total de flores por panícula não diferiram estatisticamente entre os tratamentos. Observou-se comportamento quadrático na percentagem de flores hermafroditas, com aumento até a dose de 2,10 g m -1 linear de copa de paclobutrazol, seguido de queda a partir daí. O desponte de ramos aumentou o número final de frutos por ramos, mas não se observou efeito das doses de PBZ. Os teores de carboidratos nas folhas não foram influenciados pelas doses de PBZ e nem pelo desponte de ramos. Similarmente, a qualidade do fruto também não foi afetada pelas diferentes doses de PBZ e pelo desponte de ramos. Conclui-se que o paclobutrazol foi eficiente em aumentar o número de flores hermafroditas da panícula da mangueira ‘Ubá’ sem afetar a quantidade de nutrientes na folha e mantendo as características físicas e químicas do fruto. Além disso, as doses de PBZ não afetaram a produção total por planta. Palavras-chave: Mangifera indica L.. Indução floral. Podas The ‘Ubá’ mango trees is the most important cultivar produced in the Zona da Mata region of Minas Gerais State. The production of this fruit has great potential for growth, because its in natura consumption is high, and is widely used by the juice producing industries of the region. Nevertheless, few researches have been done with this cultivar, especially about floral induction technologies. Thus, the objective of this research was to evaluate the effect of the application of different doses of paclobutrazol (PBZ), associated or not with tip pruning, on flower induction, fruiting, leaf carbohydrate and mineral contents and the physical and chemical characteristics of the 'Ubá' mango fruit grown in Viçosa, Minas Gerais. The treatments were distributed in a 5 x 2 + 1 factorial scheme, consisting of five doses of PBZ (0; 1.0; 2.0; 3.0; 4.0 g m -1 linear canopy) and presence or absence of tip pruning, besides a control treatment, where no procedure to floral induction was used. The experimental design was completely randomized with five repetitions. We evaluated the type of budding coming after the end of the floral induction process; number of panicles per branch, total flowers per panicle, total hermaphrodite and male flowers; number and fixation of fruits per branch; carbohydrate, macro and micronutrient contents in leaves; and fruit quality, based on their length and diameter, hue angle of peel and pulp, total soluble solids, titratable acidity and pulp yield. The control treatment presented three times more vegetative shoots when compared to the other treatments. On the other hand, there was no effect of PBZ doses and the presence or absence of tip pruning for this characteristic. A higher number of inflorescences per branch was found in plants that received floral induction stimulus, the tip pruning did not affect this characteristic either. The number of male flowers and total flowers per panicle did not differ statistically between treatments. Quadratic behaviour was observed in the percentage of hermaphrodite flowers, increasing to the dose of 2.10 g linear m -1 of paclobutrazol, followed by fall thereafter. Tip pruning increased the final number of fruits per branch, but no effect of PBZ doses was observed. Carbohydrate contents were not influenced by PBZ doses and nor by tip pruning. Similarly, fruit quality was not affected by different doses of PBZ and tip pruning. It was concluded that paclobutrazol was efficient in increasing the number of hermaphrodite flowers of the 'Ubá' mango panicle without affecting the amount of nutrients in the leaf and maintaining the physical and chemical characteristics of the fruit. In addition, the doses of PBZ did not affect the final yield per plant. Keywords: Mangifera indica L.. Floral induction. Pruning.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico A mangicultura brasileira está alicerçada em poucas cultivares, e o aumento da diversificação é desejável. A seleção de híbridos de mangueira com base em características de qualidade do fruto em progênies de polinização aberta tem-se mostrado um método eficiente na constituição de novas cultivares. A adoção de metodologias de análise adequadas, que permitam a seleção de um conjunto de caracteres de importância, é necessária, visando ganhos adequados em todas as características. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi caracterizar física e quimicamente os frutos de híbridos de mangueira, a fim de selecionar plantas híbridas que produzam frutos de qualidade elevada, além de identificar a origem paterna dos híbridos selecionados, por meio de marcadores SSR. As progênies estudadas foram originadas de sementes resultantes de polinização aberta, colhidas de um pomar com 15 diferentes cultivares. O plantio ocorreu em janeiro de 2011. Nas safras de 2014/15 e 2015/16, dez frutos de cada uma de 529 plantas foram colhidos e avaliados quanto a comprimento, diâmetro transversal e ventral, cor da casca e da polpa, massa fresca (fruto, casca, polpa e semente), firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), carotenoides e aparência. Como medidas de variabilidade, foram estudados a distância euclidiana, o agrupamento dos indivíduos pelo método de otimização de Tocher e a análise de componentes principais. Para a seleção, foi aplicada a técnica multivariada de análise de fatores, além dos índices de seleção baseados em soma de ranks e da distância genótipo-ideótipo. Para identificação paterna dos híbridos, foram coletadas folhas dos possíveis genitores e de 40 descendentes pré-selecionados. O DNA foi extraído, e a caracterização genética dos híbridos foi feita utilizando dez marcadores microssatélites. Houve grande variabilidade entre os híbridos com relação a todas as características de qualidade do fruto avaliadas. O método de Tocher agrupou os híbridos em oito grupos, tendo, no primeiro, 508 indivíduos, que foram subdivididos em 40 subgrupos. Mais da metade da variação existente (51,58%) entre as 17 características avaliadas, foi retida nos três primeiros componentes principais. A análise de fatores resultou em quatro complexos, os quais permitiram a identificação de 119 indivíduos que poderiam ser selecionados. O índice de seleção baseado na soma de ranks apresentou melhores resultados de ganhos e foi usado para seleção de 40 híbridos superiores, entre os avaliados. Na caracterização genética dos 55 indivíduos (15 possíveis pais + 40 híbridos), foram detectados 54 alelos nos dez microssatélites analisados, e o número de alelos por loco variou de 4 a 7. Oito dos microssatélites foram utilizados na determinação da paternidade, tendo sido eficientes na identificação do genitor masculino de todos os híbridos, feita por exclusão. Dos 40 híbridos avaliados, 23 têm cultivares monoembriônicas como genitor masculino, e 17 deles possuem genitores poliembriônicos. Entre os parentais poliembriônicos, destacou-se a cultivar Felipe, cujos alelos foram comuns em oito híbridos. Com a realização deste trabalho, podem-se identificar e selecionar indivíduos que produzem frutos com qualidade superior, com potencial para se tornarem novas cultivares. Além disso, conclui-se que as técnicas de análise de fatores e índice de seleção são eficientes na identificação de indivíduos com características superiores e que os marcadores SSR utilizados são úteis na determinação de paternidade em híbridos de mangueira. While mango production relies on few cultivars, a greater diversity is desirable. Selection of mango hybrids with a basis on fruit quality traits in open-pollinated progenies has been shown to be an effective method to produce new cultivars. It is crucial to use adequate methodologies of analysis that enable the selection of a set of important characters with a view to appropriate gains in all traits. Therefore, the objective of this study was to determine the physical and chemical traits of mango hybrid fruits in order to select hybrid plants that produce high-quality fruits. Another aim was to identify the parents of the selected hybrids by means of SSR markers. The studied progenies were produced from open-pollinated seeds, collected from an orchard with 15 different cultivars. Planting occurred in January 2011. In the 2014/15 and 2015/16 crops, ten fruits from each of 529 plants were harvested and assessed for length, transverse and ventral diameter, peel and flesh color, fresh weight (fruit, peel, flesh and seed), flesh firmness, soluble solid content (SS), titratable acidity (TA), total carotenoids and appearance. Euclidean distance, grouping of specimens by Tocher's optimization procedure and principal component analysis were used as measures of variability. Selection was based on multivariate technique of factor analysis as well as on selection indexes based on the sum of ranks and the genotype-ideotype distance. To identify the parents of the hybrids, leaves were collected from potential parents and 40 pre-selected descendants. DNA was extracted, and genetic characterization of the hybrids was performed with 10 microsatellite markers. There was great variability among the hybrids with respect to all the fruit quality traits assessed. Tocher ’ s procedure grouped the hybrids into eight groups. The first group had 508 individuals which were divided into 40 sub-groups. More than half of the existing variation (51.58%) among the 17 traits, was retained in the first three principal components. Factor analysis resulted in four complexes which enabled the identification of 119 specimens that could be selected. The selection index based on the sum of ranks showed better gains and was used for selection of 40 superior hybrids among the evaluated ones. In the genetic characterization of 55 specimens (15 possible parents + 40 hybrids), 54 alleles were detected in the 10 microsatellites analyzed, and the number of alleles per locus ranged from 4 to 7. Eight microsatellites were used to determine paternity, and they were efficient in identifying the male parent of all hybrids by exclusion. Of the 40 hybrids, 23 have monoembryonic cultivars as the male parent, and 17 of them have polyembryonic parents. Among the polyembryonic parents, cultivar Felipe, whose alleles were common in eight hybrids, is worth of notice. This work has enabled the identification and selection of specimens which produce high-quality fruits and that can potentially become new cultivars. In conclusion, factor analysis techniques and selection indexes are efficient in identifying specimens with superior traits; also, the SSR markers in use are useful in determining paternity in mango hybrids.

O presente estudo teve como objetivos caracterizar física e quimicamente os frutos e avaliar a dissimilaridade genética de 200 acessos de mangueira ‘Ubá’, cultivados na Fazenda Experimental da Sementeira, em Visconde do Rio Branco, MG. Na produção das mudas foram usados porta-enxertos de mangueira ‘Ubá’ e garfos de plantas matrizes selecionadas nos municípios de Viçosa, Ubá e Visconde do Rio Branco. O plantio ocorreu a partir de fevereiro de 2007, com quatro plantas por acesso. Foram avaliadas as produções das safras de 2010-2011, 2011-2012, 2012- 2013 e 2013-2014 e as características morfológicas das plantas, como altura, circunferência do caule 5 cm acima da região da enxertia, diâmetro da copa e caracterização física e química dos frutos na safra de 2013-2014. Para caracterização física e química, foram coletados dez frutos por planta, totalizando 40 frutos por acesso. Os frutos foram tratados com ethrel na concentração de 1 mL/L por 5 minutos, secos ao ar e armazenados a 20 ± 1 o C e 90% de umidade relativa, até o completo amadurecimento. Após o amadurecimento, selecionaram-se os cinco melhores frutos de cada planta, totalizando 20 frutos/acesso, descartando-se os demais. Procedeu-se então à caracterização com as seguintes avaliações: massa do fruto, da casca, da semente e da polpa, comprimento, diâmetro ventral (menor) e transversal (maior), índice de cor de casca e polpa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, vitamina C e teor de carotenoides totais da polpa. Devido às diferentes idades das plantas, os dados foram analisados por safra, e não por ano. Para isto, as médias foram agrupadas pelo critério de Scott-Knott, a 5% de probabilidade, e pelo método de agrupamento de Tocher, por meio da distância euclidiana média. Além destes, para o estudo das características avaliadas fez-se a análise de componentes principais e correlação simples. A altura das plantas avaliadas variou entre 0,85 e 4,4 m, o diâmetro da copa, de 0,51 a 4,78 m, e a circunferência acima do enxerto, de 5,5 a 66 cm. Analisando as produções médias de cada safra, constatou-se aumento de 139% na safra 2 em relação à safra 1, e aumento de 40% na safra 3 em relação à safra 2. No somatório da produção das três safras, observou-se média de 42,59 kg de fruto por planta. Houve a formação de seis grupos distintos. Para a característica produtividade, o grupo A (acessos 56, 37 e 30) apresentou média de 146,64 kg de fruto por planta, destacando-se como o grupo de acessos mais produtivos, com produtividade média 244% a mais do que a média de todos os acessos. Os frutos apresentam comprimento médio de 7,52 cm, diâmetro transversal de 5,56 cm e diâmetro ventral de 5,31 cm. De acordo com o critério de agrupamento de médias de Scott-Knott, para a característica massa dos frutos, o grupo A, formado por 56 acessos, apresentou a maior massa dos frutos, com médias que variaram do valor máximo de 158,9 g (acesso 154) ao mínimo de 131,0 (acesso 174). A massa média dos frutos do grupo A foi de 138,3 g. Na característica rendimento de polpa, esse grupo apresentou rendimento médio de 67,7%. Nos 136 acessos avaliados, o teor de vitamina C variou de 33,8 a 113,8 mg de ácido ascórbico/100g de polpa, a acidez titulável de 0,17 a 0,97 g de ácido cítrico/100 g de polpa, o teor de carotenoides totais da polpa de 0,77 a 2,63 mg/100g de polpa e o teor de sólidos solúveis (SS) de 16,1 a 26,2 o Brix. Vinte e nove acessos formaram o grupo de maior teor de SS, variando de 22,5 a 26,2 oBrix. Observou-se correlação significativa negativa entre o ângulo hue da polpa e o teor de sólidos solúveis e entre a acidez e o teor de sólidos solúveis, e correlação significativa positiva entre os carotenoides totais e o teor de sólidos solúveis totais e entre a massa de frutos e o rendimento de polpa. Os 136 acessos amostrados na Fazenda Experimental da Sementeira, em Visconde do Rio Branco, Minas Gerais, foram reunidos em 13 grupos, segundo o agrupamento de Tocher, devendo ser ressaltado que 69,9% dos acessos estão no grupo 1. Os resultados obtidos neste trabalho evidenciam ampla variação para as características, confirmando a existência da variabilidade genética entre os acessos. Os grupos 7, 10 e 13 (acessos 83, 106, 107, 125, 184, 187, 190 e 196) formados pelo agrupamento de Tocher, foram os que apresentaram características superiores quanto ao teor de vitamina C, aos carotenoides totais, à massa do fruto, rendimento de polpa, ao teor de sólidos solúveis e à produção acumulada por planta. This study aimed to carry out a physical and chemical characterization of the fruit and to evaluate the genetic dissimilarity of 200 accesses of ‘Ubá’ mango trees cultivated at the Experimental Farm Sementeira, in Visconde do Rio Branco, MG. For seedling production, scions of the accesses selected at the municipalities of Viçosa, Ubá and Visconde do Rio Branco were grafted on rootstocks of ‘Ubá’ mango trees. The planting started on February 2007, with four plants per access. The 2010-2011, 2011-2012, 2012-2013 and 2013-2014 crop productions were evaluated as well as the morphological characteristics of the plants (height, stem circumference 5 cm above the grafting region, canopy diameter), and physical and chemical characterization of the fruit during the 2013-2014 crop. For the physical and chemical characterization, 10 fruit were collected per plant, totaling 40 fruit per access. The fruit were treated with ethrel at a concentration of 1 mL/L during 5 minutes, air-dried and stored at 20 ± 1 o C and 90% of relative humidity, until fully ripe. The five best ripe fruit of each plant were selected, totaling 20 fruit/access, with the remaining being discarded. Characterization was carried out, with the following being evaluated: fruit, skin, seed and pulp mass, length, ventral diameter (smallest) and transversal diameter (largest), skin and pulp color index, soluble solid (SS) content, titratable acidity, vitamin C and total carotenoid content of the pulp. Because of the different ages of the plants, the data were analyzed per crop, rather than per year. Thus, the means were grouped based on the Scott-Knott criterion, at 5% probability, and by the grouping method of Tocher by means of the medium Euclidean distance. The study of the characteristics evaluated also included principal components analysis and simple correlation. Height of the plants evaluated varied between 0.85 and 4.4 m; canopy diameter, between 0.51 and 4.78 m; and stem circumference above grafting, between 5.5 and 66 cm. Analyzing the mean productions of each crop, an increase of 139% for crop 2 was verified in relation to crop 1, and an increase of 40% for crop 3 in relation to crop 2. The sum of the production of the three crops showed a mean of 42.59 kg of fruit per plant, with six distinct groups being formed. For the characteristic productivity, group A (accesses 56, 37, and 30) presented a mean of 146.64 kg of fruit per plant, being described as the most productive access group, with mean productivity 244% above the mean of all the accesses. The fruit present mean length of 7.52 cm, transversal diameter of 5.56 cm, and ventral diameter of 5.31 cm. According to the Scott-Knott criterion, for the characteristic fruit mass, group A, formed by 56 accesses, had the highest fruit mass, with means varying from the maximum value of 158.9 g (access 154) to the minimum value of 131.0 (access 174). Fruit mean mass of group A was 138.3 g. For the characteristic pulp yield, this group presented a mean yield of 67.7%. For the 136 accesses evaluated, vitamin C content ranged from 33.8 to 113.8 mg of ascorbic acid/100g of pulp, titratable acidity from 0.17 to 0.97 g of citric acid/100 g of pulp, total carotenoid content of the pulp from 0.77 to 2.63 mg/ 100 g of pulp, and SS content from 16.1 to 26.2 o Brix. Twenty-nine accesses formed the group with the highest SS content, ranging from 22.5 to 26.2 oBrix. A negative significant correlation was observed between pulp hue and SS content and between acidity and SS content, and positive significant correlation between total carotenoids and total SS content, and between fruit mass and pulp yield. The 136 accesses sampled at the Experimental Farm Sementeira in Visconde do Rio Branco, MG, were reunited into 13 groups, according to the grouping method of Tocher, with 69.9% of the accesses belonging to group 1. The results obtained in this study show a wide variation for the characteristics, confirming the existence of genetic variability among the accesses. Groups 7, 10, and 13 (accesses 83, 106, 107, 125, 184, 187, 190, and 196) formed by the grouping method of Tocher, presented superior characteristics, in relation to vitamin C content, total carotenoids, fruit mass, pulp yield, SS content, and accumulated production per plant.

A mangueira (Mangifera indica) é uma frutífera de importância comercial no Brasil e no mundo. É cultivada em diversas regiões, incluindo o semiárido e árido irrigados, tais como no Vale do São Francisco, no Brasil, e países como Omã e Paquistão. Nesses locais o déficit hídrico é considerado um dos principais fatores que limitam o desenvolvimento vegetal. Além disso, a murcha-de-ceratocystis, causada por Ceratocystis fimbriata, é uma das principais doenças da mangicultura do Brasil e em Omã e Paquistão. Não há fungicidas eficientes, sendo o método de controle mais eficiente é o uso de variedades resistentes. Levanta-se a hipótese de que o déficit hídrico possa causar da predisposição de infecção de C. fimbriata em variedades de mangueira resistentes. No entanto, até o momento não há estudos sobre a interação entre C. fimbriata e mangueiras submetidas a déficit hídrico. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do déficit hídrico na incidência e severidade da doença em variedades de mangueiras consideradas resistente à C. fimbriata. Para isso, três variedades de mangueira, „Ubá‟, „Dura‟ e „Manila‟, foram avaliadas quanto à resistência em diferentes condições de déficit hídrico. As mudas de mangueira conduzidas em vaso com substrato comercial a base de pinus foram submetidas a quatro níveis de déficit hídrico e inoculadas com C. fimbriata (CEBS15). Plantas não inoculadas e submetidas aos mesmos regimes hídricos serviram de testemunha. As mudas das variedades „Ubá‟ e „Dura‟ foram conduzidas na mesma época, enquanto que „Manila‟ foi conduzida posteriormente. Cada vaso contendo uma planta foi considerado como uma unidade experimental. Os vasos foram preenchidos com a mesma quantidade (6,8 kg) de substrato. Avaliou-se a mortalidade de mudas mortas, número médio de dias da inoculação até a morte das plantas; potencial hídrico foliar (Ψw), diâmetro de caule (DC), comprimentos das lesões no sentido longitudinal ao caule, área da lesão no sentido radial do caule, severidades das lesões nos sentidos longitudinal e radial, trocas gasosas e na „Manila‟ também se avaliou a fluorescência da clorofila a. Os resultados foram submetidos à análise estatística descritiva. Não houve morte de plantas não inoculadas. A mortalidade foi baixa na „Ubá‟ e alta na „Dura‟, mesmo em condições consideradas sem déficit hídrico. Já na „Manila‟ a viii mortalidade foi alta em déficit hídrico severo apresentando o maior número de dias entre a inoculação e morte. De forma geral, a „Ubá‟ apresentou os menores valores de severidade e comprimento de lesão, sendo que o déficit hídrico influenciou no aumento da lesão. A „Dura‟ apresentou maior severidade e comprimento de lesão, não influenciados pelo nível de déficit hídrico. A „Manila‟ apresentou a maior severidade e o maior comprimento de lesão em 15% da Cp. Houve redução do Ψw e DC das plantas que morreram. As trocas gasosas foram comprometidas nas plantas inoculadas, principalmente nas plantas mantidas sob déficit hídrico severo. Os valores das variáveis de fluorescência da clorofila a apresentaram reduções severas em plantas da variedade „Manila‟ inoculadas e mantidas a 15% da Cp. Concluiu-se que a variedade „Ubá‟ permaneceu resistente, mesmo em condições de déficit hídrico; a „Dura‟ não foi resistente ao isolado CEBS15, mesmo em condições ótimas de irrigação; e a „Manila‟ foi suscetível em condições de déficit hídrico severo. The mango tree (Mangifera indica) is a fruitful of commercial importance in Brazil and worldwide. It is cultivated in several regions, including the semi-arid and arid irrigated, as São Francisco Valley in Brazil, and countries like Pakistan and Oman. In these places the water deficit is considered one of the main factors that limit plant growth. Moreover, Ceratocystis wilt, caused by Ceratocystis fimbriata, is a major disease of mango in Brazil and Oman and Pakistan. There are no effective fungicides, and then the most efficient method of control is the use of resistant varieties. Raises the hypothesis that water deficit may cause predisposition to infection of C. fimbriata on varieties of mango trees resistant. However, until now there are no studies on the interaction between C. fimbriata and mango trees exposed to water deficit. The aim of this study was to evaluate the effect of drought on the incidence and severity of disease in mango varieties considered resistant C. fimbriata. For this, three varieties of mango, 'Ubá', 'Dura' and 'Manila', were evaluated for resistance in different conditions of water deficit. Seedlings potted mango conducted with commercial substrate base pine were treated with four levels of water deficit and inoculated with C. fimbriata (CEBS15). Plants not inoculated and subjected to the same water regimes served as witness. The seedlings of the varieties 'Ubá' and 'Dura' were conducted at the same time, while 'Manila' was conducted later. Each pot contains a plant and was regarded as an experimental unit. The pots were filled with the same amount (6.8 kg) of substrate. Were evaluated the mortality, average number of days from inoculation to death of plants, leaf water potential (Ψw), trunk diameter (DC), lengths of lesions in the longitudinal direction to the stem, the lesion area in the radial direction of the stem, severity of lesions in longitudinal and radial directions, gas exchange and in the 'Manila' also evaluating the fluorescence of chlorophyll a. The results were submitted to descriptive statistical analysis. No deaths of non-inoculated plants. The mortality was low in 'Ubá' and high in 'Dura', even in conditions considered without water deficit. In the 'Manila' mortality was high in severe water deficit presenting the highest number of days between inoculation and death. In general, the 'Ubá' showed the lowest values of severity and lesion length, and water deficit influenced the increase in lesion size. x The 'Dura' showed greater severity and length of lesion and were not influenced by the level of water deficit. The 'Manila' had the highest severity and lesion length at 15% of Cp. Decreased in the Ψw and DC of plants that died. Gas exchanges were compromised in the inoculated plants, especially in plants grown under severe drought. The parameters of chlorophyll a fluorescence showed severe reductions in inoculated plants of the variety 'Manila' and maintained at 15% of Cp. It was concluded that the variety 'Ubá' remained resilient, even in conditions of water deficit; the 'Dura' was not resistant to the isolated CEBS15, even under optimal irrigation conditions; and the 'Manila' was susceptible in severe water deficit conditions.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico A mangueira (Mangifera indica L.) ‘Ubá’, bastante conhecida na região da Zona da Mata mineira, possui grande importância econômica e social para a região e excelentes características organolépticas. Contudo, os trabalhos de pesquisa com a manga ‘Ubá’ são ainda escassos, em todas as áreas do conhecimento. Com este trabalho, objetivou-se estudar o desenvolvimento natural das inflorescências e do fruto; determinar o número de unidades de calor necessário para o completo desenvolvimento do fruto, o ponto ideal de colheita do fruto, o melhor tempo de exposição ao etileno exógeno e ao acetileno visando à indução do amadurecimento e a temperatura ideal de amadurecimento; e avaliar o efeito de produtos alternativos aos agrotóxicos convencionais no controle da antracnose (Colletrotrichum gloeosporioides) na pós- colheita do fruto. Para atingir esses objetivos, foram conduzidos cinco experimentos a partir de julho de 2010. O período da antese até o completo amadurecimento foi de 161 dias, com acúmulo de 2.629 unidades de calor. As inflorescências apresentaram, em média, 77,21 flores hermafroditas e 1.557,15 masculinas. Frutos colhidos a partir da 17a semana após a antese completaram o amadurecimento de forma aceitável, mas a melhor qualidade foi obtida com frutos colhidos a partir da 19a semana depois da antese. Frutos expostos ao etileno e ao acetileno por períodos de 12 ou 24 horas completaram seu amadurecimento de forma satisfatória em cerca de nove dias. Entretanto, o período de exposição de 48 horas fez com que os frutos adquirissem características indesejáveis do ponto de vista nutricional e comercial. Em temperaturas de 19 e 22 oC, o amadurecimento da manga ‘Ubá’ ocorre de forma mais rápida, porém há perda de qualidade e os frutos são mais sensíveis a podridões. A 16 oC, o amadurecimento ocorre de forma mais lenta e os frutos apresentam melhor qualidade para comercialização e consumo. Produtos alternativos, como óleo de amêndoa de macaúba com LPI (leite em pó integral) ou com Tween (agente dispersante), retardam a incidência e são mais eficientes em conter a colonização do fungo causador da antracnose em manga ‘Ubá’. The mango tree (Mangifera indica L.) ‘Ubá , well known in the Zona da Mata region, has great economic and social importance for the region and excellent organoleptic characteristics. However, research studies on ‘Ubá’ mangoes are still scarce in all areas of knowledge. This work aimed to study natural flowering and fruit development; determine the number of heat units required for full fruit development, optimal harvest time, best exposure time to ethylene and acetylene for induction of ripening, and optimal ripening temperature. Another objective was to evaluate the effect of alternatives to conventional pesticides on the control of anthracnose (Colletrotrichum gloeosporioides) at post-harvest. To achieve these goals, five experiments were conducted starting in July 2010. The period from anthesis to full ripening was 161 days, with accumulation of 2,629 heat units. On average, the inflorescences showed 77.21 hermaphrodite and 1557.15 male flowers. Fruit whose harvest started on the 17th week after anthesis ripened adequately, but fruits had the best quality when picked on the 19th week after anthesis or later. Fruits exposed to ethylene and acetylene for periods of 12 or 24 hours ripened satisfactorily in about nine days. However, the 48 hour exposure period caused the fruits to acquire undesired characteristics from a nutritional and commercial point of view. At 19 and 22 oC, ‘Ubá’ mangoes ripen more quickly; however, there is loss of quality and the fruits are more sensitive to rots. At 16 oC, ripening is slower and the fruits have better quality for commercialization and consumption. Alternative products, such as macaúba almond oil with WMP (whole milk powder) or Tween (dispersing agent), delay the incidence and refrain the colonization of the fungus that causes anthracnose in 'Uba' mangoes more effectively.

Vale Este trabalho teve como objetivo avaliar a intensidade da murcha-de-ceratocystis em mangueiras submetidas a diferentes níveis de salinidade, em três variedades consideradas resistentes à doença. Plantas das variedades Tommy Atkins, Dura e Ubá foram cultivadas em vasos com 20 L de areia lavada e submetidas à irrigação diária com 3 L de Solução de Hoagland modificada. Após o período de aclimatação ao sistema hidropônico, foi adicionado NaCl à solução nutritiva. Aos 50 dias depois de submetidas ao estresse salino, as plantas das três variedades foram inoculadas. As avaliações foram feitas no 1o, 14o, 28o e 42o dias após a inoculação. Foram avaliadas a incidência e a evolução dos sintomas do fungo Ceratocystis nas plantas, trocas gasosas, fluorescência da clorofila e teores de macronutrientes nas folhas e ramos da variedade Tommy Atkins e nas folhas, ramos e raízes das variedades Tommy Atkins, Ubá e Dura. O experimento foi realizado em arranjo fatorial (4 x 2), no delineamento em blocos ao acaso, sendo quatro concentrações de sal (0, 30, 60 e 90 mmol L-1 NaCl) e plantas inoculadas e não inoculadas com o fungo Ceratocystis fimbriata Ellis & Halst., isolado CEBS15, em cinco repetições, sendo cada parcela formada por um vaso com uma planta por vaso. Para análise dos dados, utilizou-se a estatística descritiva. Das três variedades, a Ubá foi a que apresentou menor comprimento de lesão no caule das plantas, seguida das variedades Tommy Atkins e Dura. Observou-se, nas plantas das três variedades estudadas e em todos os níveis de salinidade, que houve incidência da doença com diferentes níveis de severidade. Os sintomas da murcha-de-ceratocystis nos ramos e hastes ocorreram em todos os níveis de salinidade, mas, de modo geral, não houve tendência clara da evolução dos sintomas em razão dos níveis de salinidade testados. Quanto aos teores de nutrientes, observaram-se, de maneira geral, as mesmas tendências entre plantas inoculadas e não inoculadas, mas não foi possível verificar padrão definido de aumento ou diminuição em razão das concentrações salinas e da inoculação. Não houve diferença, entre plantas inoculadas e não inoculadas, nas trocas gasosas, potencial hídrico e eficiência fotoquímica do fotossistema II, independentemente da concentração de NaCl utilizada. A variedade Ubá foi a mais resistente ao fungo C. fimbriata e a ‘Tommy Atkins’, a mais sensível à salinidade, seguida pela ‘Dura’ e ‘Ubá’, esta a menos sensível à salinidade. This study aimed to assess the intensity of ceratocystis-wiltin mango trees under differents levels of salinity in three mango trees varieties considered resistant to the disease. Plants of Tommy Atkins, Dura and Ubá were grown in vases with 20 L of washed sand and submitted to daily irrigation with 3 L of modified Hoagland solution. After the acclimation period of the hydroponic system, NaCl was added to the nutrient solution. 50 days after being submitted to salt stress, plants of the three varieties were inoculated. The assessments were performed 1, 14, 28 and 42 days after inoculation. We evaluated the incidence and progression of the symptoms of the Ceratocystis fungus in plants, gas exchange, chlorophyll fluorescence, and macronutrient content in leaves and branches of the Tommy Atkins variety and leaves, branches and roots of the Tommy Atkins, Ubá and Dura varieties. The experiment was performed in a factorial arrangement (4 x 2), randomized block design, four salt concentrations (0, 30, 60 and 90 mmol L-1NaCl) and inoculated and not inoculated plants with the fungus Ceratocystis fimbriata Ellis & Halst., isolated CEBS15, in five repetitions, each plot being formed by a vase with one plant per vase. For data analysis, we used descriptive statistics. Of the three varieties, Ubá showed the smallest lesion length in the stems of the plants, followed by Tommy Atkins and Dura. It was observed in the three studied varieties of plants and at all levels of salinity that there was incidence of the disease with different levels of severity. The symptoms of ceratocystis-wilt in the branches and stems occurred in all salinity levels, but, in general, there was no clear trend in the evolution of symptoms due to the tested salinity levels. As for the nutrient contents, there were, in general, the same trends between inoculated and not inoculated plants, but it was not possible to verify a defined standard of increase or decrease due to the salt concentrations and inoculation. There was no difference between inoculated and not inoculated plants, gas exchange, water potential and photochemical efficiency of photosystem II, regardless of the NaCl concentration used. The Ubá variety was the most resistant to the fungus C. fimbriata and ‘Tommy Atkins’ was the most sensitive to salinity, followed by ‘Dura’ and 'Ubá', the last one being the less sensitive to salinity.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico A banana está distribuída em várias regiões tropicais, constituindo uma das frutas mais consumidas no Brasil e no mundo por indivíduos de todas as classes sociais, em razão de suas características sensoriais atrativas. Possui grande importância econômica nos países tropicais pelo fornecimento de carotenoides, vitaminas, minerais e carboidratos, além de ser muito apreciada pelo sabor, apresentar facilidade de consumo, ser de baixo custo e possuir potencial como alimento funcional e nutracêutico. Objetivou-se caracterizar os aspectos físicos e químicos, o potencial antioxidante e os compostos fenólicos na polpa e na casca verde e madura dos frutos de 15 cultivares de bananeiras colhidos em Viçosa, Minas Gerais. Foram avaliados os seguintes cultivares: Ouro, Nanica, Nanicão, Caru-Verde, Caru-Roxa, Caipira, Prata, Prata-Anã, Maçã, Mysore, Pacovan, Terrinha, Marmelo, Prata-Graúda e Caju. Foram colhidos quatro cachos por cultivar, na fase pré-climatérica (casca do fruto verde), sendo utilizados seis frutos por unidade amostral. Os frutos foram analisados na fase pré-climatérica e após o amadurecimento (casca do fruto completamente amarela). Determinaram-se o diâmetro, o comprimento total e comercial, a firmeza da polpa, a massa fresca do fruto, da polpa e da casca, a espessura da casca, a relação polpa/casca, a porcentagem de matéria seca da polpa e da casca, os parâmetros de cor da polpa e da casca, o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável, os teores de açúcares solúveis totais, redutores e não redutores, de amido e de compostos fenólicos totais, o potencial antioxidante, a ocorrência e o teor de luteína, α-caroteno, β-caroteno, β-criptoxantina e licopeno, os teores de carotenoides totais e de vitamina C e os teores de N, P, K, Ca, Mg, Cu, Mn, Fe, Zn e Se. Também, foram avaliadas cinco plantas de cada cultivar quanto a altura e diâmetro do pseudocaule, o comprimento do pecíolo e do limbo, a largura do limbo e a relação comprimento/largura do limbo. O cultivar, bem como o estádio de maturação, influenciou todas as características avaliadas na polpa e na casca, com exceção do comprimento total e comercial e do teor de macro e micronutrientes, que não variou com o amadurecimento dos frutos. O cultivar Ouro apresentou os frutos com menor diâmetro, comprimento total e comercial e massa fresca nos dois estádios, além da polpa mais firme quando verde. A ‘Caru-Roxa’ apresentou maior massa fresca dos frutos e da polpa e a ‘Terrinha’, a maior porcentagem de matéria seca na polpa verde e madura. A maior relação polpa/casca na polpa verde é da ‘Maçã’ e da ‘Ouro’. Houve redução da massa fresca e da espessura da casca e acréscimo da matéria seca da casca madura em relação à casca verde. A casca da ‘Marmelo’ apresentou a maior massa fresca nos dois estádios. A ‘Marmelo’ e ‘Maçã’ exibiram maior porcentagem de matéria seca em ambos os estádios de maturação. A polpa verde apresentou baixo teor de sólidos solúveis, com média geral cerca de cinco vezes inferior à da polpa madura. Para a acidez titulável, houve acréscimo considerável na polpa madura, em relação à verde. A altura média das plantas variou de 2,25 a 6,15 m, com a ‘Nanica’ apresentando o menor porte, enquanto ‘Prata’, ‘Pacovan’, Caru-Roxa’ e ‘Caru- Verde’ foram os cultivares de porte maior. Os cultivares com maior diâmetro do pseudocaule são também os mais altos, com exceção da ‘Prata-Anã’ e ‘Prata- Graúda’, que se destacam no grupo com maiores diâmetros. A polpa e a casca verdes apresentam pequena porcentagem de açúcares, porém alta porcentagem de amido, com destaque para a ‘Terrinha’ e ‘Marmelo’. Os cultivares dos grupos genômicos AAB e ABB apresentam maior porcentagem de amido em comparação com os cultivares dos grupos AA e AAA. Houve aumento significativo na porcentagem de açúcares na casca e na polpa, com a maturação dos frutos. Os cultivares Terrinha e Marmelo exibiram ampla predominância de açúcares redutores, em relação aos açúcares não redutores, na polpa madura. Para os compostos fenólicos totais, o maior teor foi observado na casca madura, seguida pela polpa madura e casca e polpa verdes, com destaque para a ‘Terrinha’, em todas as partes e estádios de maturação avaliados. O potencial antioxidante foi maior na casca madura, seguida pela casca verde e polpa madura e verde. Além disso, a casca madura teve potencial antioxidante três vezes maior que o da polpa verde. Na polpa verde a ‘Ouro’ se destacou com alto teor de luteína em relação aos demais cultivares. Quanto aos teores de α-caroteno e de β-caroteno, a ‘Terrinha’ destacou-se com teor expressivo. Na polpa madura, houve acréscimo de 36% no teor médio de luteína em relação à polpa verde e redução de 7,3 e 8,5% nos teores médios de α-caroteno e de β- caroteno, respectivamente. Na casca verde, verificou-se ampla predominância da luteína diante dos outros carotenoides, com a ‘Terrinha’ se destacando com teores de α-caroteno e β-caroteno superiores aos dos demais cultivares. Na casca madura, o teor de luteína praticamente não se alterou, no entanto houve discreta redução nos teores de α-caroteno e β-caroteno, com o amadurecimento dos frutos. A ‘Ouro’ e a ‘Caju’ são os cultivares com maior teor de luteína na casca madura, e a ‘Terrinha’ destacou-se com os maiores teores de α-caroteno e β-caroteno, mais a ‘Ouro’, que também se destacou quanto ao teor de β-caroteno. No tocante a vitamina C, o teor médio foi ligeiramente maior na polpa verde em relação à polpa madura, com algumas exceções; já para a casca o teor médio foi semelhante nos dois estádios de maturação. Além disso, o teor médio na casca é ligeiramente superior ao da polpa, em ambos os estádios. Na polpa verde, a ‘Caipira’ e a ‘Mysore’ se destacaram com o maior teor de vitamina C, com acréscimo da ‘Ouro’ na polpa madura. Na casca, houve pouca variação entre os cultivares. O cultivar Terrinha apresentou a maior porcentagem de matéria seca na polpa e os cultivares Marmelo e Maçã, na casca. Para N, P, Fe, Zn e Cu, a casca apresentou duas vezes o teor da polpa. O teor de K e Mn na casca foi aproximadamente quatro vezes o da polpa. A polpa do cultivar Caipira e a casca dos cultivares Prata e Pacovan apresentaram os maiores teores de minerais. The banana is distributed in several tropical regions, being one of the most consumed fruits in Brazil and in the world by people of all social classes, because of its attractive sensory characteristics. It has great economic importance in tropical countries due to the supply of carotenoids, vitamins, minerals and carbohydrates, and it is much appreciated by the taste, it is easy to eat, it has low cost and has potential use as functional and nutraceutical food. This study aimed to characterize the physical and chemical aspects, the antioxidant potential and phenolic compounds in the pulp and peel of unripe and ripe fruit of 15 banana cultivars harvested in Viçosa, Minas Gerais. We evaluated the following cultivars: Ouro, Nanica, Nanicão, Caru- Verde, Caru-Roxa, Caipira, Prata, Prata-Anã, Maçã, Mysore, Pacovan, Terrinha, Marmelo, Prata-Graúda and Caju. Four bunches by cultivar were harvested, in the pre-climacteric stage (peel color green), using six fruits by sample unit. The fruits were analyzed in the pre-climacteric stage and after ripening (peel color completely yellow). It was determined: the diameter, the total and commercial length, the firmness of the pulp, the fresh weight of the fruit, pulp and peel, the peel thickness, the pulp/peel ratio, the percentage of dry matter of the pulp and peel, the color parameters of pulp and peel, the soluble solids content, the titratable acidity, the content of total , reducing and non-reducing soluble sugars, starch and total phenolic compounds, the antioxidant potential, the occurrence and content of lutein, α- carotene, β-carotene, β-cryptoxanthin and lycopene, the content of total carotenoid and vitamin C and the content of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Mn, Fe, Zn and Se. Also, five plants of each cultivar were evaluated as for the pseudostem height and diameter, length of the petiole and leaf blade, the width of the leaf blade and the length/width ratio of the leaf blade. The cultivar and the color stage influenced all the characteristics evaluated in the pulp and peel, except for total and commercial length and content of macro and micronutrients, which did not vary with the ripening of the fruits. The cultivar Ouro presented the fruits with smaller diameter, total and commercial length and fresh weight in the two stages, besides the most firm pulp when unripe. The ‘Caru-Roxa’ presented higher fresh weight of fruit and pulp and the ‘Terrinha’ the highest percentage of dry matter in the unripe and ripe pulp. The greatest pulp/peel ratio in the unripe pulp was observed in the ‘Maçã’ and ‘Ouro’. There was a reduction of fresh weight and peel thickness and an increase in dry matter of the ripe peel when compared to the unripe peel. The peel of ‘Marmelo’ had the highest fresh weight in both stages. The ‘Marmelo’ and ‘Maçã’ had higher percentages of dry matter in both ripening stages. The unripe pulp showed low soluble solids content, averaging about five times lower than in ripe pulp. As for titratable acidity, there was a considerable increase in the ripe pulp when compared to the unripe pulp. The average plant height ranged from 2.25 to 6.15 m, with ‘Nanica’ presenting the lowest height, while ‘Prata’, ‘Pacovan’, ‘Caru-Roxa’ and ‘Caru-Verde’ were the heighest cultivars. The cultivars with larger pseudostem diameter are also the highest, except for the ‘Prata-Anã’ and ‘Prata-Graúda’, which stand out in the group with larger diameters. The unripe pulp and peel have low percentage of sugar, but high percentage of starch, especially ‘Terrinha’ and ‘Marmelo’. The cultivars of the genomic groups AAB and ABB have reported higher percentages of starch when compared to the cultivars of the groups AA and AAA. There was a significant increase in the percentage of sugar in the peel and pulp with the ripening of fruits. Terrinha and Marmelo cultivars showed wide predominance of reducing sugars in relation to non-reducing sugars in ripe pulp. For the total phenolic compounds, the highest content was observed in ripe peel, followed by ripe pulp and unripe peel and pulp, highlighting the ‘Terrinha’, in all the evaluated parts and ripening stages. The antioxidant potential was higher in ripe peel, followed by unripe peel and ripe and unripe pulp. In addition, the ripe peel had antioxidant potential three times higher than the one of unripe pulp. The ‘Ouro’ stood out with high lutein content in relation to the other cultivars. As for the levels of α-carotene and β- carotene, ‘Terrinha’ stood out with expressive content. At the ripe pulp, there was a 36% increase in the average of lutein content when compared to the unripe pulp and reduction of 7.3 and 8.5% in average levels of α-carotene and β-carotene, respectively. In unripe peel, there was wide predominance of lutein when compared to the other carotenoids, with ‘Terrinha’ standing out with α-carotene and β-carotene contents higher than the other cultivars. In ripe peel, the lutein content almost did not change, however there was a slight reduction in the levels of α-carotene and β- carotene, with the ripening of fruits. The ‘Ouro’ and ‘Caju’ are the cultivars with higher lutein content in the ripe peel, and the ‘Terrinha’ stood out with the highest levels of α-carotene and β-carotene, and the ‘Ouro’, which also stood out for β- carotene content. Regarding vitamin C, the average content was slightly higher in the unripe pulp in relation to ripe pulp, with some exceptions; as for the peel the average content was similar in both ripening stages. Furthermore, the average content in the peel was slightly higher than the pulp in both stages. In unripe pulp, the ‘Caipira’ and ‘Mysore’ stood out with the highest contents of vitamin C, increase with the ‘Ouro’ at the ripe pulp. In the peel, there was little variation between cultivars. The cultivar Terrinha had the highest percentage of dry matter in the pulp and the cultivars Marmelo and Maçã in the peel. For N, P, Fe, Zn and Cu, the peel showed twice the level of the pulp. The content of K and Mn in the peel was about four times the one of the pulp. The pulp of the cultivar Caipira and the peel of cultivars Prata and Pacovan showed the highest mineral content.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Este trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento dos porta- enxertos limoeiro “Cravo” (Citrus Iimonia Osbeck), limoeiro “Volkameriano' (Citrus volkameríana Ten. e Pesq.), tangerineira “Cleópatra” (Citrus reshni Hort. ex Tan.) e tangerineira 'Sunki' (Citrus sunki Hort. ex Tan.), cultivados em citrovasos com capacidade para 3 dm3 de substrato, em casa de vegetação. Foram adicionadas ao substrato as doses de N de O, 158, 316, 474 e 632 mg/dm3 para os Iimoeiros e de O, 193, 386. 579 e 772 mg/dm3 para as tangerineiras, sendo estas parceladas em 20 aplicações de uréia para os Iimoeiros e 24 para as tangerineiras, durante o período experimental. Utilizou- se o esquema fatorial (4 x 5), num delineamento em blocos casualizados, com três repetições. A unidade experimental foi composta por quatro citrovasos com uma planta em cada. O crescimento dos porta-enxertos diferiu com a aplicação das doses de N no substrato de cultivo. A tangerineira ‘Sunki’ apresentou maior número de folhas, área foliar e peso da matéria seca de folhas e raiz. Os Iimoeiros exibiram, durante o período experimental, as maiores alturas e o maior diâmetro do caule, chegando primeiro ao ponto de enxertia, sendo, portanto, considerados mais vigorosos que as tangerineiras nesse sistema de cultivo. Os Iimoeiros apresentaram menores exigências de N que as tangerineiras, visto que as doses de N (mg/dm3 ) que proporcionaram o máximo incremento de altura foram de 453 mg/dm3 para o limoeiro 'Cravo', 431 para o 'Volkameriano', 624 para a tangerineira “Cleópatra' e 610 para a 'Sunki'. O máximo diâmetro foi alcançado com as doses de 455, 433, 543 e 546 mg/dm3, respectivamente para os limoeiros ‘Cravo', ‘Volkameriano’ e tangerineiras “Cleópatra” e ‘Sunki’. A adição de N na forma de uréia ao substrato de cultivo influenciou os teores foliares de todos os nutrientes estudados nos diferentes porta-enxertos de citros. ºbservaram-se nos limoeiros, acréscimos nos teores de N-orgãnico. N-NOg' e N-total, decréscimo de K e maiores teores de Mn e Fé. Os teores de P, Ca. Mg, 8, Cu e Zn apresentaram pouca variação nesses porta-enxertos. Nas tangerineiras verificaram-se acréscimos de N-orgãnico, N-NOg' e N-total e decréscimos de P, K, S, Fe e Zn. Os teores de Ca, Mg, Mn e Cu tiveram pouca variação. Os teores de clorofila, determinados pela metodologia-padrão e com o medidor portátil SPAD-502, foram influenciados pelas doses de N. De modo geral, os porta-enxertos apresentaram pouca variação quanto aos teores de clorofila determinados nas folhas. Esses valores se correlacionaram positivamente com as caracteristicas de crescimento e teores de nitrogênio nas folhas, indicando que o monitoramento de N pode ser realizado com a utilização de tais determinações. The objective of this work was to evaluate the growth of lemon tree rootstocks cv. ‘Cravo' (Citrus Iimonia Osbeck) and ‘Volkameriano' (Citrus volkameriana Ten. e Pasq.), and mandarin tree cv. ‘Cleopatra' (Citrus reshni Hort. ex Tan.) and ‘Sunki'(Citrus sunki Hort. ex Tan.), growing in citrus vases, 3 dm3 capacity, in greenhouse. Nitrogen was added to the substrate of the lemon trees in doses equivalent to O, 158, 316, 474 and 632 mg/dm3, and O, 193, 386, 579 and 772 mg/dm3 to the mandarin trees. These doses were parcelled into 20 applications of urea for the lemon trees and 24 applications for the mandarin trees, during the experiment. The experiment consisted of a factorial arrangement (4x5), carried out in a randomized block design, with three replications. The experimental unit was comprised of four citrus vases, with one plant per vase. Growth of rootstocks differed with the nitrogen application to the substrate. Mandarin ‘Sunki' presented the largest number of leaves, leaf area and leaf and root dry matter weight. The lemon trees presented the largest stem height and diameter during the experiment, reaching the grafting stage first and being therefore considered more vigorous than the mandarins in that cultivation system. The lemon trees showed less demand for nitrogen than the mandarin trees, since the nitrogen doses (mg/dm3) that produced maximum height increase were 453 for lemon tree cv. ‘Cravo', 431 for ‘Volkameriano’, 624 for mandarin cv. ‘Cleopatra’ and 610 for ‘Sunki’. Maximum diameter was reached with the doses 455, 433, 543 and 546 for the lemon trees ‘Cravo’ and ‘Volkameriano’ and the mandarins ‘Cleopatra’ and ‘Sunki’, respectively. The addition of N in the urea form to the substrate affected the leaf concentration of all studied nutrients for the different citrus rootstocks. It was observed an increase in the concentration of organic nitrogen, NO3-N and total-N, a decrease of K and a larger absorption of Mn and Fe for lemon trees. For mandarins, it was observed an increase of organic- N, NO3'N and total-N and a decrease of P, K, 8, Fe and Zn. The concentrations of Ca, Mg, Mn and Cu present little variation in those rootstocks. The chlorophyll concentration, measured by the standard methodology and with the SPAD-SOZ portable apparatus, were affected by the nitrogen doses. In general, the rootstocks present little variation with respect to the chlorophyll concentration measured in the leaves. These values were positively correlated with the growth characteristics and nitrogen concentration in the leaves. indicating that the monitoring of N can be accomplished using such determinations.