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This study evaluated the influence of seasonality in essential oil (EO) chemical composition of Mentha x piperita L. and Mentha viridis L. grown in southeast of Brazil. Leaves were collected from November 2011 until August 2013, in the middle of the following seasons: Spring (November), Summer (February), Autumn (May) and Winter (August). EO extraction was carried out by hydrodistillation in Clevenger apparatus for 1 hour. Chemical composition of EO was analyzed by GC-FID and GC-MS. The EO content and its chemical composition were influenced by seasonality in both species. The highest EO content was obtained for M. x piperita during spring (4.26%) and for M. viridis during spring (3.30%) and summer (3.70%). Mentha x piperita increased menthol (16.31 to 41.26%), neomenthol (3.02 to 6.39%) and menthone (5.56 to 41.58%) contents during spring and summer, respectively. Whereas, M. viridis EO content did not show a quality response pattern in relation to seasonality. Therefore, harvest time for M. x piperita is recommended during spring, and for M. viridis is recommended during spring and summer. RESUMO: O estudo teve como objetivo avaliar a influência da sazonalidade na composição química do óleo essencial (OE) de Mentha x piperita L. e Mentha viridis L. cultivadas no sudeste do Brasil. As folhas foram coletadas de novembro de 2011 até agosto de 2013, em meados das seguintes estações: primavera (novembro), verão (fevereiro), outono (maio) e inverno (agosto). A extração do OE foi realizada por hidrodestilação em aparelho de Clevenger por uma hora. A composição química do EO foi analisada por GC-FID and GC-MS. O teor de OE e sua composição química foram influenciados pela sazonalidade em ambas as espécies. O maior teor de OE foi obtido para M. x piperita na primavera (4,26%) e para M. viridis na primavera (3,30%) e verão (3,70%). Mentha x piperita aumentou o conteúdo de mentol (16,31 a 41,26%), neomentol (3,02 a 6,39%) e mentona (5,56 a 41,58%) durante a primavera e o verão, respectivamente. Já o conteúdo de OE de M. viridis não apresentou padrão de resposta de qualidade em relação à sazonalidade. Portanto, a colheita para M. x piperita é recomendada durante a primavera, e para M. viridis é recomendada durante a primavera e verão.

Eterična olja in spojine iz njih so pogosto uporabljene sestavine kozmetičnih izdelkov. Imajo različne funkcije v kozmetiki, kot so odišavljanje izdelkov, antiseptično in antioksidantno delovanje. Poleg pomirjevalnega učinka so lahko nekatere spojine dražeče za kožo, zato nas je zanimalo, v kolikšni meri sestavine eteričnih olj lipofilne narave prehajajo skozi kožo, saj je penetracija skozi kožo zaradi njene raznolike strukture in barierne funkcije vprašljiva. Cilj diplomske naloge je bil ovrednotiti prehod spojin iz eteričnih olj skozi kožno bariero. Ključnega pomena je bila optimizacija nekaterih postopkov pri in vitro poskusu s Franzovimi difuzijskimi celicami, s pomočjo katerega smo posnemali prehod preiskovanih spojin skozi kožo in pri pripravi vzorcev za analizo s plinskim kromatografom (GC-FID). V raziskavi smo uporabili sistem Franzovih difuzijskih celic, pri katerem smo potrebovali zamrznjeno kožo prašičjega uhlja, ki je služila kot človeški koži najbolj podobna membrana za zagotavljanje barierne funkcije kože, Miglyol 812 kot topilo za spojine iz eteričnih olj in izotonični fosfatni pufer z dodatki različnih površinsko aktivnih snovi, ki so omogočale prehod iz lipofilne donorske raztopine v hidrofilni akceptorski medij. Vzorce smo v roku 24 ur vzorčili v enajstih časovnih točkah in smo jih po koncu poskusa s pomočjo ekstrakcije v medij za analizo z GC in koncentriranjem vzorcev v vakuumu pripravili za analizo s plinskim kromatografom. Ugotovili smo, katere površinsko aktivne snovi in v kakšnih koncentracijah delujejo najbolj optimalno kot dodatek k fosfatnemu pufru, da spojine iz eteričnih olj prehajajo kožno bariero in se raztapljajo v akceptorskem mediju. Po analizi z GC-FID smo ugotovili, da so koncentracije v vzorcih izjemno nizke, zato bi bilo v prihodnosti potrebno razviti postopke priprave vzorcev, povišati koncentracijo preiskovanih spojin v donorskem delu in izbrati občutljivejše metode analize. Essential oils and their components are often used in cosmetic products. They have different functions in cosmetic products as they are added for their antiseptical and antioxidant effects as well as perfumes. Although they often have soothing effect on skin some of the essential oil components can be irritating on skin. This is why we were interested in evaluating permeability of lipophilic components from essential oils through skin because of it's diverse structure which presents natural physical barrier for human body. Our goal was to evaluate permeability of essential oil components through skin barrier. The key task of our work was to optimize some of the procedures in in vitro testing with Franz diffusion cells. With this experiment we imitated transition of essential oil components through skin substitute and we optimized some of the procedures for preparing samples from experiment to be suitable for further analysis with Gas chromatography. During our work we used system of Franz diffusion cells which required frozen porcine ear skin as it was the most suitable and similar substitute for human skin. We also used Miglyol 812 as solvent for essential oil components and isotonic phosphate-buffered saline with addition of different surfactants which enabled transition of lipophilic components from donor solution to hydrophilic acceptor medium. We took 11 paralel samples at 11 different time points during experiment that lasted for 24 hours. Then we extracted samples in GC analysis medium and concetrated samples in vacuum for GC analysis. We determined which surfactants and what concentrations of them are the most optimal for use as addition to phosphate-buffered saline to enable essential oil components penetrate skin barrier and dissolve in acceptor medium. After GC-FID analysis we realized that concentrations in samples were too low, which brings us to optimizing procedures in sample preparation in the future, increase concetration of essential oil components in donor solution or use more sensitive methods of analysis.

Contamination of medicinal plants with heavy metals as Pb and Cd can affect the growth and the essential oil production of the plants and represent a risk to those who consume as medicine. This study aimed to evaluate the effects of absorption and localization of Pb and Cd on growth, ultrastructural aspects of leaves and essential oil yield and composition of Mentha arvensis, applied on the soil with increasing concentrations (8, 16, 32, 64 and 128mg kg-1). There was a differential absorption of Pb and Cd by M. arvensis mainly concentrated in the roots. Pb was found in small amounts in the leaves while Cd largely exceeded the safety limit without symptoms of toxicity. The ultrastructural analysis revealed the metal accumulation on vesicles surrounding the mitochondria and the presence of electron dense deposits surrounding the mitochondria, nucleus and chloroplasts. Little changes caused by Pb and Cd application were not enough to affect the growth and essential oil yield and composition of M. arvensis

Made available in DSpace on 2014-10-01T13:08:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014Bitstream added on 2014-10-01T14:03:54Z : No. of bitstreams: 1 S1516-05722014000100014.pdf: 382792 bytes, checksum: 6ee12134727c974a14220da37a376849 (MD5) Mentha piperita L., é uma espécie aromática e medicinal pertencente à família Lamiaceae, conhecida como menta ou hortelã-pimenta que produz em sua parte aérea óleo essencial rico em mentol. O objetivo do trabalho foi avaliar os índices fisiológicos, macro e micronutrientes na parte aérea e óleo essencial de Mentha piperita L. cultivada em solução nutritiva numero Hoagland e Arnon (1950) com variação dos níveis de N, P, K e Mg. Foram avaliados comprimento da parte aérea, massa seca dos diferentes órgãos e total, área foliar, rendimento e composição do óleo essencial, teor de macronutrientes (N, P, K, Mg, Ca e S), e de micronutrientes (Mn, Cu, Fe e Zn) na parte aérea. As plantas nutridas com 65% de N, 50% de P, 25% de K, e 100% de Mg, apresentaram tendência de maior comprimento de parte aérea e massa seca de raízes e de lâminas foliares; maior rendimento de óleo essencial e, em média, maiores teores de mentol e menores teores de mentona. O resultados permitem concluir que a Mentha pode ser cultivada em solução nutritiva reduzindo-se 65% de N, 50% de P, 25% de K e 100% de Mg. Esta solução apresentou melhor desenvolvimento em relação aos outros tratamentos. Recomenda-se, portanto, o cultivo da Mentha piperita L. com tais níveis de nutrientes. Mentha piperita L. is an aromatic and medicinal species of the family Lamiaceae, known as mint or peppermint, and its leaves and branches produce essential oil rich in menthol. This study aimed to evaluate physiological indexes, macro- and micronutrients inthe shootsand essential oil of Mentha piperita L. grown in nutrient solution number 2 of Hoagland and Arnon (1950) with different N, P, K and Mg levels. Shoot length, dry mass of the different organs, total dry mass, leaf area, essential oil yield and composition, and macronutrient (N, P, K, Mg, Ca, S) and micronutrient (Mn, Cu, Fe, Zn) contents in the shoot were evaluated. Plants treated with 65%N/50%P/25%K/100%Mg had a tendency towards longer shoot, greaterroot and leaf blade dry masses, higher essential oil yield, higher menthol levels and lower menthone levels. The results showed that Mentha can be grown in nutrient solution by reducing 65% N, 50% P, 25% K and 100% Mg. This solution had better development compared to the other tested treatments. Therefore,we recommendMentha piperita L. to be grown with such nutrient levels. Faculdades Integradas de Bauru UNESP Departamento de Bioestatistica Instituto de Biociências Instituto Agronômico de Campinas Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Recursos Genéticos Vegetais Fitoquímica UNESP Departamento de Botânica Instituto de Biociências UNESP Departamento de Bioestatistica Instituto de Biociências UNESP Departamento de Botânica Instituto de Biociências

O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento vegetativo e o teor, o rendimento e a composição química do óleo essencial de hortelã‑pimenta (Mentha piperita) cultivada sob diferentes malhas, no Município de Lavras, MG. As mudas de hortelã‑pimenta foram cultivadas em cinco ambientes: pleno sol, malha preta, malha aluminizada, malha azul e malha vermelha, todas com 50% de irradiância. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Foram avaliados os parâmetros: crescimento vegetativo, teor, rendimento e análise química do óleo essencial. Plantas de hortelã‑pimenta cultivadas em pleno sol e sob malhas preta e vermelha produziram maior biomassa seca de folhas e maiores teores e rendimentos do óleo essencial. Entretanto, a pleno sol, o óleo essencial das plantas apresentou maior teor de mentol e, sob as malhas preta e azul, de mentofurano. Portanto, é possível manipular o crescimento das plantas e a produção e a composição química do óleo essencial de hortelã‑pimenta mediante o cultivo sob malhas ou pleno sol. The objective of this work was to evaluate the growth and the content, yield, and chemical composition of the essential oil of peppermint (Mentha piperita) grown under different nets in Lavras, MG, Brazil. Peppermint plants were grown in five environments: full sun, black net, aluminet net, blue net, and red net, all with 50% of irradiance. The experimental design was a completely randomized block with four replicates and five plants per plot. The evaluated parameters were: vegetative growth, content, yield, and chemical analysis of the essential oil. Peppermint plants grown under full sun and black and red nets produced higher dry leaf biomass and higher essential oil content and yield. However, in full sun, the essential oil of the plants had higher contents of menthol and, under black and blue nets, of menthophurane. Therefore, it is possible to manipulate plant growth and yield and chemical composition of the essential oil of peppermint with cultivation under nets or full sun.

O gênero Mentha é cultivado mundialmente para a produção de óleo essencial, com ênfase no constituinte mentol, amplamente utilizado nas indústrias farmacêutica, cosmética, alimentícia e de higiene pessoal. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da utilização de diferentes estruturas de propagação e épocas de colheita de Mentha canadensis L. no Litoral Norte Catarinense. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em esquema fatorial 4x2, comparando quatro estruturas de propagação (estolões com 10, 15 e 20 cm de comprimento e estacas com 5 cm de comprimento) e duas épocas de colheita (95 dias após o plantio e 60 dias após a rebrota). Em cada colheita foi avaliado o crescimento vegetativo e produtividade de óleo essencial e de mentol. Na primeira colheita, houve maior acúmulo de massa seca de folhas, caules e total; produtividade de óleo essencial e de mentol quando o plantio foi realizado com mudas obtidas por estaquia. Na segunda colheita, no entanto, não houve diferença significativa entre os tratamentos para todas as variáveis analisadas. A primeira colheita resultou em médias superiores em relação à segunda colheita à exceção do plantio por estolão com 10 cm em todas as variáveis e estolão com 20 cm para a massa seca de caules. Os constituintes majoritários do óleo essencial foram mentol, mentona e neomentol. Os teores de mentol foram significativamente superiores na segunda colheita e de mentona na primeira colheita, sendo que o neomentol não apresentou diferença significativa em ambas as colheitas. Os resultados obtidos sugerem que a colheita antecipada da rebrota proporciona maior concentração de mentol no óleo essencial. O uso de estolões como estrutura de propagação pode ser considerada uma alternativa viável para menta, pois além de apresentar níveis similares de produção de óleo essencial e de mentol a partir da segunda colheita ao de áreas implantadas com mudas, diminui o custo de produção.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes espécies de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) na produção e qualidade de óleos essenciais de Mentha arvensis L., cultivada com diferentes doses de fósforo. O trabalho foi realizado em casa de vegetação e o delineamento estatístico utilizado foi de blocos ao acaso com 20 tratamentos, constituídos pela combinação de cinco tratamentos microbiológicos (Glomus clarum Nicolson & Schenck, Glomus etunicatum Becker & Gerdemann, Gigaspora margarita Becker & Hall, Acaulospora scrobiculata Trappe e controle) e quatro doses de P (0, 50, 100 e 200 mg kg-1), com quatro repetições. As plantas foram colhidas 65 dias após o plantio. Sem adubação fosfatada, os fungos Gigaspora margarita e Glomus clarum aumentaram em 206 e 198%, respectivamente, a produção de matéria fresca em relação ao tratamento controle. A maior produção de matéria fresca (90 g por vaso) foi observada no tratamento de A. scrobiculata com 133 mg kg-1 de fósforo. Na ausência de adubação fosfatada, teores de óleos essenciais e de mentol no óleo foram menores em plantas sem inoculação, e os tratamentos com inoculação proporcionaram incrementos de até 89% nos teores de óleos e de mentol, em relação ao tratamento sem inoculação. Com o incremento da adubação fosfatada, não foram observados incrementos dos teores de óleos essenciais e mentol em razão dos FMA. As maiores produtividades de óleos essenciais e de mentol nos óleos, 0,69 g e 0,48 g por vaso, respectivamente, foram encontradas em plantas com inoculação de Acaulospora scrobiculata nas doses de P de 126 e 123 mg kg-1 de solo, respectivamente. The objective of this work was to evaluate the effects of different species of arbuscular mycorrhizal fungi on the vegetative growth, production and composition of essential oil of Mentha arvensis L., grown in different phosphorus levels. The work was carried out under greenhouse conditions and a randomized block design was used with 20 treatments, constituted by the combination of five microbiological treatments (Glomus clarum Nicolson & Schenck, Glomus etunicatum Becker & Gerdemann, Gigaspora margarita Becker & Hall, Acaulospora scrobiculata Trappe and control) and four P levels (0, 50, 100, 200 mg kg-1), with four repetitions. Plants were harvested 65 days after transplanting. Results showed that, when no phosphorus was added, Gigaspora margarita and Glomus clarum increased, in 206% and 198%, respectively, the fresh matter production of shoots, compared to the control treatment. The highest fresh matter production (90 g por pot) was observed in plants inoculated with A. scrobiculata at 133 mg kg-1 of phosphorus. When phosphorus was not used, the essential oil content and menthol levels in the oil were smaller in plants not inoculated, and the inoculated treatments provided increments of up to 89% in the essential oil and menthol contents in relation to treatment not inoculated. No increment in essential oil and menthol contents occurred when the doses of P were increased. The highest essential oil and menthol production, 0.69 g and 0.48 g for pot, respectively, were found in plants inoculated with A. scrobiculata at the P levels and 126 and 123 mg for kg of soil, respectively.

Bu araştırma 2012-2013 yılında Konya ekolojik şartlarında farklı azot (0, 5 ve 10 kg/da) dozlarında yetiştirilen M. piperita ve M. spicata' nın verim ve kalite özelliklerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada tarla denemeleri Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde kalite analizler ise Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Laboratuvarlarında yürütülmüştür. Tarla denemeleri tesadüf blokları deneme deseninde üç tekerrürlü olarak kurulmuş ve yürütülmüştür. Çalışmada uygulanan 3 farklı gübre dozlarında yetiştirilmiş olup M. piperita dan elde edilen sonuçlara göre; bitki boyu 31.50-48.50 cm, drog herba verimi 307,8-949,0 kg/da, uçucu yağ oranı % 1.7-2.3 ve uçucu yağ bileşenlerinde mentol oranı % 28.06-34.29 arasında değişim göstermiştir. M. spicata da ise; bitki boyu,43.88-64.36, drog herba verimi 479,6-1283.00 kg/da, uçucu yağ oranı % 1.4-2.0 ve uçucu yağ bileşenlerinde karvon oranı % 49.70-61.50 arasında değişim göstermiştir. Bu araştırma sonuçlarına göre; nanede en yüksek drog ve uçucu yağ verimi için, Konya ve benzer ekolojilerde 10 kg/da azot ve gübresi uygulanarak yetiştirilmesinin uygun olacağı sonucuna varılmıştır., This research has been conducted under Konya ecological conditions to determine the effect on yield and quality some characters of nitrogen fertilizers applied at the different doses of Mentha piperita and Mentha spicata in Medicinal Aromatic Plants laboratory and Medicinal and Aromatic plants Experimental Farm of Agriculture Faculty, Selcuk Universty. Experiment was designed and applied in randomized complete plot design with three replications in the year of 2012-2013. According to results of this researh; plant height 31.50-48.50 cm, plants, drug herba yield 307,8-949,0 kg / da, essential oil yield 1.7-2.3 % and major essential oil component (mentol) was varried between 28.06 and 34.29 %. for M. piperita . Morever, plant height 43.88-64.36 cm, drug herba yield 479,6-1283.00 kg / da, essential oil yield 1.4-2.0 % and major essential oil component (carvon) was varried between 49.70 and 61.50 % for M. spicata. According to the results of this research; The highest drug yield and essential oil yield for mint in Konya and similar ecology 10 kg/da nitrogen fertizer application is reasonabled.

Eterična olja origana (Origanum vulgare L.), mete (Mentha piperita L.), janeža (Foeniculum vulgare Mill.), in borovih (Abies alba Mill.) iglic in storžev, ter njihove sestavine timol, karvakrol, mentol in anisaldehid smo testirali kot snovi z protiglivno aktivnostjo proti plesnim vrste Penicillium verrucosum. Najnižje minimalne inhibitorne koncentracije (MICs) smo določili eteričnemu olju origana, ter karvakrolu, timolu, in mentolu. Rast plesni vrste P. verrucosum je bila popolnoma inhibirana po 21 dneh inkubacije v prisotnosti ½ MIC timola (0,0625 mg mL-1), medtem ko so eterično olje origana (½ MIC, ¼ MIC), timol (¼ MIC) in karvakrol (½ MIC, ¼ MIC) inhibirali rast plesni od 8,3 % do 70.8 %. Dodatek mentola v koncentracijah ¼ MIC in ½ MIC (0.1875 mg mL-1 in 0.3750 mg mL-1) pa ni imel inhibitornega vpliva na rast plesni vrste P. verrucosum. Popolno inhibicijo tvorbe ohratoksina A smo določili le v primeru, ko je bila tudi rast teh plesni popolnoma inhibirana (pri ½ MIC timola). Največjo inhibicijo tvorbe ohratoksina A (96,9 %) po 21 dnevih inkubacije smo določili pri ¼ MIC timola (0.0313 mg mL-1). Pospešeno tvorbo ohratoksina A (od 13,9 % do 28,8 %) pa smo določili pri ¼ MIC eteričnega olja origana (0.2930 mg mL-1) in ½ MIC karvakrola (0.1953 mg mL-1). Protiglivni vplivi so bili odvisni od testirane snovi, njene koncentracije ter časa interakcij med protiglivno snovjo in plesnimi vrste P. verrucosum. Rezultati nakazujejo možnosti uporabe eteričnega olja origana v živilih namesto kemijskih konzervansov. Ker pa so živila kompleksna okolja v katerih je potrebno upoštevati več dejavnikov, so potrebne nadaljnje raziskave., Essential oils from oregano (Origanum vulgare L.), mint (Mentha piperita L.), fennel (Foeniculum vulgare Mill.), and pine (Abies alba Mill.) needles and cones, and their active substances thymol, carvacrol, menthol, and anisaldehyde were tested for antifungal activity against Penicillium verrucosum. The lowest minimal inhibitory concentrations (MICs) were achieved for essential oil of oregano, followed by carvacrol, thymol, and menthol. These antifungal components were further investigated, as the main aim of our study was to elucidate the effect of natural antifungals on ochratoxin A production. During 21 days of exposure, the growth of P. verrucosum, and subsequently the production of ochratoxin A, was fully inhibited by thymol at ½ MIC (0.0625 mg mL-1), but menthol at ¼ and ½ MIC (0.1875 and 3750 mg mL-1) showed no growth inhibition. After 21 days of incubation, the greatest inhibitory effect on ochratoxin production (inhibition was 96.9 %) was also achieved with thymol at ¼ MIC (0.0313 mg mL-1). Essential oil of oregano (¼ MIC, 0.2930 μL mL-1) and carvacrol (½ MIC, 0.1953 μL mL-1) stimulate production of ochratoxin A at 13.9 % to 28.8 %, respectively. The observed antifungal effects depended on the agent, the concentration used, and the time of interaction between the agent and P. verrucosum. Our results indicate the possibility of using oregano essential oil as a substitute for artificial preservatives in certain foods, but further research is needed.

A adubação nitrogenada influencia o teor e a qualidade dos óleos essenciais de plantas aromáticas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes fontes e doses de nitrogênio na produção de biomassa e teor do óleo essencial de M. x piperita. O delineamento experimental foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 3 (duas fontes de nitrogênio e três doses). A aplicação nitrogenada de cobertura foi realizada 30 dias após o transplante das mudas. O óleo essencial foi extraído pelo processo de hidrodestilação em aparelho graduado Clevenger e sua composição química foi analisada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa. As fontes e doses de nitrogênio não influenciaram significativamente a biomassa de folhas e ramos, assim como a produtividade e o teor do óleo essencial. No entanto, a fonte de nitrogênio pode alterar significativamente a composição do óleo essencial de M. x piperita. O teor de mentol e neomentol foi menor quando 40 kg ha-1 de uréia foi aplicada, em comparação com a mesma dose de sulfato de amônio. Os teores de mentona foram influenciados apenas pela fonte de nitrogênio, onde níveis mais elevados foram observados quando o sulfato de amônio foi aplicado. Nenhuma alteração nos teores de mentofurano foi encontrada para as diferentes fontes e doses de nitrogênio. Considerando a grande importância econômica de mentol presente no óleo essencial de menta, os resultados obtidos indicaram que a utilização de 20 kg ha-1 de nitrogênio é suficiente para garantir a boa produtividade de óleo essencial e alto teor de mentol, e que altas doses de uréia devem ser evitadas. Nitrogen fertilization affects the essential oil yield and composition of aromatic plants. The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen sources and doses on biomass production and essential oil yield and composition of M. x piperita L. The experimental design was in randomized blocks with four replications and the treatments in a 2 x 3 factorial design, corresponding to two nitrogen sources and three nitrogen doses. The nitrogen topdressing was applied 30 days after planting. The essential oil was obtained by hydrodestilation using a Clevenger apparatus, and the composition was analyzed by gas chromatography and coupled to a mass spectrometry. The nitrogen sources and doses did not significantly affect the leaf and stem biomass, as well as the essential oil yield and productivity. However, the nitrogen source can significantly change the essential oil composition of M. x piperita. The level of menthol and neomenthol was lower when 40 kg ha-1 of urea was applied compared to the same dose of ammonium sulphate. Menthone levels were affected only by the nitrogen source, where higher levels were observed when ammonium sulphate was applied. No changes on menthofurane levels were found for different nitrogen sources and doses. Considering the great economic importance of menthol from mint essential oils, the obtained results indicated that the use of 20 kg ha-1 of nitrogen is enough to guarantee satisfactory essential oil yield and great menthol levels and that high doses of urea should be avoided.

A hortelã japonesa (Mentha arvensis) é uma espécie aromática, originária do sul da China, o seu óleo essencial é rico em mentol, o qual é empregado nas indústrias farmacêuticas, de alimentos e de cosméticos. Este trabalho teve como objetivo desenvolver um protocolo para a micropropagação e aclimatização de genótipos de hortelã japonesa, além de analisar a composição química dos óleos essenciais de plantas micropropagadas e não micropropagadas. Segmentos nodais são os mais indicados para a micropropagação dos genótipos de M. arvensis. A concentração de 4,4 µM de AIA promoveu um maior número de brotos e folhas por explante do genótipo MA701-02, em relação aos demais genótipos. A utilização de 4,4 µM AIA e 9,3 µM CIN + 8,9 µM BAP + 2,2 µM AIA proporcionou maior acúmulo de massa seca no genótipo MA701-02, e no MA701-04 foi a concentração de 8,9 µM BAP + 5,4 µM ANA. O substrato pó de coco + 1 g L-1 de calcário + 12 g L-1 de Biosafra® (3-12-6) pode ser indicado para a aclimatização de mudas micropropagadas dos genótipos de hortelã japonesa avaliados. A micropropagação não alterou o teor de óleo essencial e foram identificados 17 constituintes químicos, perfazendo um total de 92 a 99%._________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: Japanese mint (Mentha arvensis L.) is an aromatic species originated from South China and its essential oil is rich in menthol, which is used in the pharmaceutical, food and cosmetic industries. The aim of this work was to develop a protocol for micropropagation and acclimatization of japanese mint genotypes and analyze the chemical composition of the essential oils from micropropagated and not micropropagated plants. Nodal segments are the most indicated for micropropagation of the M. arvensis genotypes. The concentration of 4.4 µM of IAA promoved higher number of shoots and leaves per explant of the MA701-02 genotype when compared with the others. The use of 4,4 µM of IAA and 9,3 µM of KIN + 8,9 µM of BAP + 2,2 µM of IAA resulted in major dry mass accumulation at genotype MA701-02. Major dry mass accumulation of genotype MA701-04 was promoted when 8,9 µM BAP + 5,4 µM NAA was used. The substrate coconut dust + 1 g L-1 of limestone + 12 g L-1 of Biosafra® (3-12-6) can be indicated to acclimatization of micropropagated plantlets of the tested japanese mint genotypes. Micropropagation did not change essential oil content and 17 chemical constituents were indentified, totalizing 92 to 99%.

A produção de óleos essenciais nas plantas aromáticas é influenciada por fatores bióticos e abióticos. A demanda por esses produtos tem aumentado, sendo os óleos essenciais do gênero Mentha de grande interesse nas indústrias farmacêutica, de cosméticos, alimentícia e agrícola, principalmente em função do composto mentol. Esse trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de três espaçamentos de plantio (0,60 x 0,15 m; 0,60 x 0,30 m e 0,60 x 0,45 m) e duas épocas de colheita (60 e 90 dias após o plantio) na espécie Mentha campestris Schur. O experimento foi conduzido no Centro de Estações Experimentais do Canguiri-UFPR, em Pinhais-PR, no período de janeiro a abril de 2008. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas. Houve diferença significativa para todas as variáveis analisadas. As massas secas de folhas, ramos e total foram maiores que na primeira época. Para a biomassa seca de folhas foram observados maiores valores no menor espaçamento de plantio. O rendimento de óleo essencial foi maior na segunda época de colheita e nos espaçamentos maiores. A produtividade do óleo também foi maior na segunda época de colheita, porém no espaçamento mais adensado. Pode-se concluir como recomendação para M. campestris Schur o espaçamento 0,60 x 0,15 m e colheita aos 90 dias, por terem atingido maior biomassa, rendimento de óleo essencial e produtividade de mentol por hectare. Essential oil production in aromatic plants is influenced by biotic and abiotic factors. The demand for these products has increased, and essential oils from the genus Mentha have been of great interest for pharmaceutical, cosmetic, food and agronomic industries, especially because of the compound menthol. This study aimed to evaluate the effect of three row spaces (0.60 x 0.15 m; 0.60 x 0.30 m and 0.60 x 0.45 m) and two harvest times (60 and 90 days after planting) on the species Mentha campestris Schur. The experiment was carried out at Canguiri Experimental Stations-UFPR, in Pinhais, Paraná State , Brazil, between January and April 2008. The experimental design was in randomized blocks in split-plot. There was significant difference for all variables. In the second harvest time, leaf, branch and total dry yields were higher than those in the first time. For leaf dry mass, the highest values were observed in the narrowest space. Essential oil yield was higher in the second harvest and in wider rows. Essential oil productivity was also higher in the second harvest time, but in the narrowest row. The space 0.60 x 0.15 m and harvest at 90 days can be recommended due to their higher biomass, essential oil yield and menthol productivity per hectare.

Se ha estudiado la actividad larvicida in vivo de mentol, principal componente del aceite esencial de Mentha pipperita, frente a larvas de Anisakis tipo I aisladas del hospedador Micromesistius poutassou (bacaladilla), adquiridas en diversas pescaderías de la ciudad de Granada. Los resultados obtenidos en el ensayo muestran que en el grupo tratado con mentol no se apreciaron lesiones en el aparato digestivo, mientras que en el grupo control estas lesiones fueron observadas en el 93’3% de los animales de experimentación. En este mismo grupo se encontraron larvas que habían perforado la pared gástrica, localizándose libres en la cavidad corporal., We have studied the in vivo larvicidal activity of menthol, the main component of the essential oil of Mentha pipperita, against Anisakis type I larvae isolated from the host Micromesistius poutassou (blue whiting), acquired in several fishmongers in the city of Granada. The in vivo test results showed no gastric wall lesions in the group treated with menthol, while in the control group, 93.3% of infected rats showed those lesions. In the same control group were found larvae that had drilled the gastric wall, located free in the abdominal cavity., Trabajo financiado por el proyecto: P07-CVI-03249.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:43:23Z No. of bitstreams: 1 S1677-04202005000400002.pdf: 505771 bytes, checksum: 43910fcd6e8bc8b04363fed18cd624dc (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:43:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S1677-04202005000400002.pdf: 505771 bytes, checksum: 43910fcd6e8bc8b04363fed18cd624dc (MD5) Previous issue date: 2005-12-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S1677-04202005000400002.pdf: 505771 bytes, checksum: 43910fcd6e8bc8b04363fed18cd624dc (MD5) S1677-04202005000400002.pdf.txt: 36471 bytes, checksum: 6309c9be99375f2988bf0023ce33dec7 (MD5) Previous issue date: 2005-12-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:08:31Z No. of bitstreams: 2 S1677-04202005000400002.pdf: 505771 bytes, checksum: 43910fcd6e8bc8b04363fed18cd624dc (MD5) S1677-04202005000400002.pdf.txt: 36471 bytes, checksum: 6309c9be99375f2988bf0023ce33dec7 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:08:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S1677-04202005000400002.pdf: 505771 bytes, checksum: 43910fcd6e8bc8b04363fed18cd624dc (MD5) S1677-04202005000400002.pdf.txt: 36471 bytes, checksum: 6309c9be99375f2988bf0023ce33dec7 (MD5) Previous issue date: 2005-12-01 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Esse estudo avaliou os efeitos dos níveis de biossólido no rendimento e na composição química do óleo essencial de Mentha piperita L. Plantas de menta foram cultivadas em casa de vegetação em vasos contendo o equivalente a 0, 28, 56 e 112 t.ha-1 de biossólido. Três avaliações foram realizadas aos 90, 110 e 120 dias após plantio (DAP). O óleo foi extraído da matéria seca da parte aérea por hidrodestilação e sua composição determinada por CG/EM. Sua produção foi afetada de modo discreto pelo biossólido, aumentando quando as plantas foram cultivadas com 28 t.ha-1, condição que não resultou em sua melhora de qualidade. O acetato de mentila foi o componente encontrado em maior porcentagem em todos os tratamentos. As plantas apresentaram aos 90 DAP maior percentagem de mentol, segundo maior constituinte do óleo, com conteúdo de 42,3% naquelas cultivadas sem biossólido. A presença do biossólido favoreceu a formação de mentofurano. Como o mentol, a mentona diminuiu com o desenvolvimento das plantas. Nessas condições, recomenda-se sua colheita aos 90 DAP, época em que o nível de mentol foi maior. Com o aumento de produção de lodo de esgoto, há necessidade de sua adequada destinação, havendo restrições para seu uso em relação ao ambiente e à planta. Assim, apesar de o cultivo com 28 t.ha-1 estar dentro do permitido pela legislação, essa condição, que aumentou o rendimento do óleo, não melhorou sua qualidade. Assim, o biossólido da Estação de Barueri não foi recomendável para o cultivo da espécie. This research evaluated the effects of biosolid levels on yield and chemical composition of Mentha piperita L. essential oil. Mint plants were grown in a greenhouse in pots containing the equivalent to 0, 28, 56, and 112 t.ha-1 biosolid. Three evaluations were made at 90, 110, and 120 days after planting (DAP). The oil was extracted from the dry matter of shoots by hydrodistillation, and composition was determined by GC/MS. Oil production was slightly affected by the biosolid, increasing when plants were grown with 28 t.ha-1, a condition which did not result in quality improvement. Menthyl acetate was the component obtained at the highest percentage in all treatments. At 90 DAP, plants showed a higher percentage of menthol, the second-highest oil constituent, with a content of 42.3% in plants grown without biosolid. The presence of biosolid favored menthofuran formation. As with menthol, menthone decreased with plant development. Under these conditions, plant harvesting is recommended at 90 DAP, period in which the menthol level was higher. Since the production of biosolid is on the rise, a suitable destination must be given to it, and restrictions exist for its use in relation to the environment and plants. Thus, although cultivation with 28 t.ha-1 is within the limits allowed by law, such a rate, which increased oil yield, did not improve oil quality. Therefore, biosolid from the Barueri Station is not recommended for cultivation of this specie. Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica Instituto Agronômico de Campinas Centro de Genética Biologia Molecular e Fitoquímica Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Botânica